Dubrovnik – najbolja gastro destinacija ove jeseni
Turistička zajednica grada Dubrovnika od 9. do 22. listopada 2023. organizira jubilarni, 10. Good Food Festival, gastronomsku poslasticu za sve ljubitelje dobre hrane koja obuhvaća brojna događanja i sadrži raznoliku ponudu ukusne hrane i dobrih vina.
Ovogodišnje dvotjedno izdanje, po uzoru na dosadašnju uspješnu praksu, uključuje razne radionice pripremanja dubrovačkih slastica od kojih se mnoga nasljeđuju s generacije na generaciju i brižno čuvaju u obiteljskih kuharicama. Nudite će se i razna jela tradicionalne hrvatske kuhinje, a tu su i svima omiljene tematske večere, gastro ture te kao posebno iznenađenje večera s Michelin Star Chefom.
Tijekom Festivala istodobno će se nuditi posebni jelovnici u dubrovačkim restoranima, kada vrijedni kuhari kreiraju atraktivna jela po promotivnim cijenama. Prilika je to da svi ljubitelji gastronomskih poslastica posjete dugo željene restorane a da se dubrovački ugostitelji iskažu kao kreativni domaćini. Već tradicionalno u ovom Festivalu sudjeluju ponajbolji dubrovački restorani, wine barovi i slastičarnice pa je ovo izvrsna prigoda da sebi i svojim najdražima priuštite neponovljive gastro uspomene.
Good Food Festival već godinama okuplja brojne zaljubljenike u originalna, tradicionalna, ali i moderna jela te oduševljava brojne posjetitelje, a da se uz dobru hranu od gušta može zapjevati i(li) zaplesati pobrinut će se dubrovački glazbenici.
Tijekom festivalskih događanja nudit će se i zdravi zalogaji tako da i oni koji zbog raznih razloga paze što konzumiraju mogu uživati u, primjerice, vegetarijanskim, veganskim i(li) gluten free zalogajima.
Posljednji dan Good Food Festivala, tradicionalno obilježava Dubrovačka trpeza na kojoj će se predstaviti dubrovački hoteli i restorani, pekari, slastičari, ugostitelji i vinari koji će prezentirati svoje znanje i umijeće. Sav prihod od prodanih jela ide u humanitarne svrhe, kao što je primjerice lani išao Društvu distrofičara invalida cerebralne i dječje paralize i ostalih tjelesnih invalida Dubrovačko neretvanske županije.
Turistička zajednica grada Dubrovnika u lanjskom, 9. izdanju Good Food Festivala predstavila je i novitet – prvi dubrovački street food festival Bavarin u Lazaretima, koji je kroz ugostiteljske objekte ponudio hranu ponajboljih domaćih chefova i restorana, s menijima prilagođenima za sve – od burgera, plant based jela, ponajboljih ribljih street food delikatesa pa sve do najukusnijih slastica.
Iskoristite ovu sjajnu priliku i posjetite restorane u kojima do sad niste bili, dopustite da vam dubrovački ugostitelji pokažu koliko su jela iz njihove ponude ukusna, kreativna i primamljiva. Bogatu ponudu koju nude svi navedeni restorani, pastićerije i wine barovi, kao i cjelokupni program Good Food festivalskog vikenda možete pogledati na web stranici Turističke zajednice grada Dubrovnika ili na linku.
Iako je u četrnaestom stoljeću ušao u posjed moćne Dubrovačke Republike – kad je i nastanjen sa oko 150 dubrovačkih obitelji – Ston je već odavno priča za sebe, bijeli biser na domak Dubrovnika, jednog od najljepših gradova svijeta!
Do Stona se dolazi sa sjeverne rute brzo, zahvaljujući Pelješkom mostu, atrakciji samoj po sebi, smješten preko puta Odisejeva otoka – Mljeta, dio je Pelješkog poluotoka.
Sve najljepše od hrvatskog juga mu je na dohvat ruke, a opet… Ston je čarolija, mjesto iz bajke, romantični podsjetnik na slavnu povijest, okamina ljepote u vremenu koja bi blistala i na nekoj dalekoj planeti. A kako tek ne bi na toplom suncu juga Lijepe naše!
Ston, Mali i Veliki spojeni dvostrukim zidinama, dio su Dubrovačko-neretvanske županije kojim se ista posebno i s pravom ponosi. Izdaleka izgleda kao minijatura Dubrovnika zahvaljujući spomenutim zidinama, forticama iz doba kad je već i u naš dio Mediterana počela prodirati renesansa.
No, Ston je – kao i Dubrovnik – zbog ljepote i resursa koje posjeduje, u prvom redu soli, bio vazda na meti osvajača. Onih koji su htjeli imati komadić njega – priznajemo, baš kao što to danas želimo i svi mi.
Simbolično, stonske su zidine zasute solju, njezini kristali sjaje nadaleko, nemojte propustiti ponijeti kući vrećicu tog dragocjenog začina ukoliko vas put navede u Ston. Solana je još uvijek aktivna, naziv “Ston” i jest izvedenica iz latinske riječi “stagnum” što se odnosi na odstajalu, mrtvu vodu. No, ta voda krije bogatstvo koje isparavanjem na suncu zabljesne, cvijet stonske soli nešto je najljepše što možete okusiti na nepcu!
Naravno, u kombinaciji sa kamenicama (oštrigama) koje se uzgajaju u okolnom akvatoriju. Ti su okusi – sol, kamenice i pelješko vino – ponajbolje što možete dobiti od Mediterana uopće! A Ston je mjesto gdje je sve navedeno – vrhunsko i bez premca.
U Stonu se može provesti nezaboravne trenutke i u aktivnom odmoru, razgledavanju kulturnih znamenitosti, kupanju na prekrasnim plažama Pelješca, izletima u Dubrovnik, Korčulu, Odisejev Mljet.
Ne zaboravite da je iskustvo hoda po stonskim zidinama ujedno hod po najbolje uščuvanom sličnom fortifikacijskom objektu u cijeloj Europi! Tim su zidinama povezana dva Stona, šetnja njima je ne samo izazov za kondiciju, nego i vremeplov u povijest.
Ljubitelji bicikliranja također mogu pronaći inspiraciju po vožnji okolnim mjestima u općini, a cijeli niz arheoloških i kulturnih artefakata iz doba antike, preko onih iz portfelja starokršćanske kulture naovamo pravi su mamac za namjernike koji vole zaroniti duboko u povijest i kulturni život općine i naselja Ston.
Dakako, šetnja solanom u srcu mjesta Ston se ne propušta, u sklopu nje je i mala multimedijalna dvorana, a sve navedeno moguće je prakticirati i usred zime. Zima je u Stonu i cijeloj Dubrovačko-neretvanskoj županiji uglavnom meka, ugodna, počesto i suncem okupana.
Ne propustite doći u Ston; vjerujte, to će biti najdragocjenije “zrno soli” na trpezi svih ljetovanja koje pamtite!
U organizaciji Turističke zajednice Općine Kolan, Općine Kolan i Udruge proizvođača paškog sira u Kolanu će se 25. kolovoza održati 7. Fešta od sira. Nakon Fešte od skute, Fešte od janjetine i Fešte od mora na redu je najveća i najposjećenija Fešta od sira koja se ove godine vraća u centar Kolana. Fešta slavi simbol otoka Paga – paški sir, a Kolan je na karti svijeta već odavno priznat i prepoznat po paškom siru o čemu svjedoče brojna priznanja i nagrade s domaćih i međunarodnih natjecanja. Bit će tu vrhunskih sireva najpoznatijih sirana s otoka Paga te sireva obiteljskih gospodarstava koji ga već godinama proizvode po tradicionalnoj recepturi.
„Fešta od sira održava se zadnji petak u kolovozu i okuplja najbolje proizvođače sira sa otoka Paga i zaljubljenike u sir. Na ovogodišnju feštu dolazi preko 35 izlagača, a brojni posjetitelji će pored paškog sira izvrsne kvalitete moći degustirati i ostale domaće proizvode poput pršuta, vina, meda, ulja i raznih slastica i delicija. Poznati zadarski chef Renato Kraljev spremat će nekoliko vrsta jela s autohtonim namirnicama, dakle spoj tradicije i modernog zasigurno će oduševiti vaša nepca. Bit će tu prirodne kozmetike, suvenira te proizvoda iz ostalih krajeva Hrvatske. Osim vrhunske gastro ponude, predstavit ćemo i bogatu kulturnu i tradicijsku baštinu” rekla je Sabina Gligora Sabalić, direktorica TZ Općine Kolan.
Fešta od sira održat će se u centru Kolana, ispred zgrade općine. Službeno otvaranje Fešte je u 19:00 sati, a svoj dolazak potvrdili su brojni uzvanici, predstavnici državnih institucija i agencija, predstavnici lokalne i područne samouprave, stručnih udruga te suradnici s Agronomskog fakulteta.
Feštu od sira folklornim nastupom otvorit će KUD Bartul Kašić, a u zabavnom programu nastupit će Dražen Zečić i Mate Grgat.
Organizatori su uz Feštu od sira za nadolazeći vikend i sve uzraste pripremili bogat program i popratna događanja. U petak, 25. kolovoza u poslijepodnevnim satima u vremenu od 15:00 do 17:00 sati svoja vrata za sve posjetitelje u Kolanu otvorit će sirane Gligora, Mih, OPG Emil Oštarić te OPG Branimir Čemeljić u Mandrama gdje će moći degustirati paški sir te saznati koliko je mlijeka, truda i vremena potrebno za izradu sira. Istog dana u Kolanu, pored crkve Sv. Luke s početkom u 20:30 sati održat će se dječja radionica filcanja vune koju će voditi Nikol Jakopic Donadić.
U subotu, 26. kolovoza održat će se radionica sljubljivanja sira i vina pod nazivom „Vinska priča“, na kojoj će se degustirati sirevi Paške sirane, sirane MIH i Gligora iz Kolana te OPG Vidas iz Novalje uz vina vinarije Jagunić, Benvenuti iz Istre, Galić iz Kutjeva (Slavonija), Grabovac iz Prološca kod Imotskog (Dalmacija), vinarija Fiolić iz Zadra te Vina otoka Paga i Boškinac (Novalja). Radionica počinje u 20:00 sati u svečanoj dvorani Općine Kolan i namijenjena je svim ljubiteljima sira i vina. Broj sudionika je ograničen, a prijave se primaju putem e-maila: [email protected].
Ukoliko ste ljubitelji sira i želite ih probati sve na jednom mjestu – dođite u Kolan na Feštu od sira i uvjerite se sami!
Na ukupno 5 plaža na području općine Sutivan na Braču, početkom ovog ljeta postavljene su posebne instalacije žičane ribe – zabavne inačice kante za prikupljanje plastike! Ova riba, poznata kao riba Goby, “nasukala” se na plažama Grgina luka, Bunta. Majakovac, Bistrica i Likva. Hrani se plastikom, pa Turistička zajednica općine Sutivan poziva sve kupače da ju nahrane svojim plastičnim otpadom i tako ponište negativan utjecaj plastike na more i morski svijet.
Ove instalacije dio su projekta “Nasmješi se more, zapjevajte ribe” kojeg provodi Turistička zajednica Općine Sutivan. Projekt je odobren na natječaju LAGUR-a Brač, a sufinanciran je sredstvima iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo. Ukupna vrijednost projekta je 35.647,07 EUR, od čega Europska Unija sufinancira 85%, a Republika Hrvatska 15%.
No, ovo nije jedini projekt koji provode u Sutivanu, a da se bavi sve značajnijim problemom otpada. Naime, već prije četiri godine, TZO Sutivan kreirala je i besplatno dijelila kartonske pepeljare, kako bi smanjila količinu opušaka na plažama.
Tijekom 2023. godine, provodili su svoju inačicu projekta Zeleni Brač, financiranog sredstvima Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost, i ujedno prvog projekta koji je ujedinio sve bračke općine u rješavanju problema gospodarenja otpadom na otoku – kroz edukacije, akcije čišćenja, radionice, tribine, promotivne i informativne materijale.
Vjerujemo da ideja i kreativnih rješenja za zaštitu okoliša u Sutivanu neće izostati ni u narednom periodu!
Otkrijte priču neustrašivih branitelja koji su se svojim duhom i odlučnošću hrabro suočili s neprijateljima, prošli kroz iskušenja vatre i borbe kako bi osigurali slobodu svojeg grada i trijumfirali nad nadmoćnim neprijateljem, ostavljajući naslijeđe hrabrosti koje traje stoljećima.
10. kolovoza (četvrtak) 20:30 h (Pijaca – Trg kralja Tomislava) 21:15 h (Alkarski dvori)
U organizaciji Turističke zajednice grada Sinja, 10. kolovoza (četvrtak) u 20:30 na Trgu kralja Tomislava (Pijaci) i ove godine, sedamnaesti put, održat će se uprizorenje slavne i mnogostruko opjevane i umjetnički ovjekovječene bitke pod Sinjem iz 1715. godine, kao i događaja koji su joj netom prethodili.
Povijesni spektakl Opsada Sinja 1715. odvija se u dva čina.
Prvi čin uprizoren je na Pijaci, glavnom sinjskom trgu, kada Osmanlije u dramatičnom i silovitom naletu osvajaju sinjsku varoš, pale crkvu i odvode narod u roblje. Iznimno realistični svjetlosni i zvučni efekti pridonose autentičnosti scena.
Drugi čin odvija se u izvornom ambijentu Alkarskih dvora, nekadašnjih Kvartira. Vijeće obrane, unatoč gotovo bezizlaznoj situaciji, ni ne pomišlja na uzmak te odlučuje braniti svoj grad od brojnijega, nadmoćnijeg i snažnijeg neprijatelja. Prema predaji, upravo uz Gospinu pomoć, Osmanlije su poražene, a Sinj oslobođen prijetnje neprijateljskoga jarma, (p)ostavši predziđe kršćanstva. Predvođeni fra Pavlom Vučkovićem, radosni i zahvalni vjernici otad s još većim žarom slave svoju zaštitnicu. Autor dramskoga predloška uprizorenja je prof. Velimir Borković. Predstava je realizirana uz suradnju sa Svetištem Čudotvorne Gospe Sinjske, Viteškim alkarskim društvom i KU Marko Marulić.
Sudjeluju brojni glumci amaterskih kazališta, a nositelji glavnih uloga su: fra Hrvatin Gabrijel Jurišić, Marko Duvnjak, Bruno Barać, Marijan Grbavac, Damir Žane Alebić, Saša Miletić, Bobo Delonga, Dijana Ivić Kundid, Bože Pavić, Vedrana Vrgoč, Sanja Gojun, Anđelka Vučković, Marko Jelinčić, Anđelka Vučković, Dino Vuković, Dubravka Vuković, Marija Mandac, Hrvoje Benja, Tihana Jelić, Marica Apučić Mirjana Živalj te naša popularna glumica i pjevačica Uršula Najev, članovi KU Marka Marulića,GZ Brodosplit, povijesne postrojbe Kliških uskoka, Braniteljske zadruge Patriot, Hrvatske gorske službe spašavanja Ispostava Sinj, Plesnog teatra SPLIT uz novu koreografiju Branke Trumbić, Udruga za očuvanje baštine cetinskog kraja, Udruga reraša i guslara iz Otoka, KUD Cetina, Sinjski ferali, konjanici Viteškog alkarskog društva, konji Alkarske ergele, za kočiju se brine Marko Vuković, za scenografiju Vesna Bader, Ivica Ćosić, Edo Crljen i Joško Jagnjić, kostime Branka Marinović, a za zvučnu kulisu Miki Nopling koji je ujedno i autor glazbe. Redatelj je naš istaknuti kazališni, televizijski i filmski glumac Robert Kurbaša, asistent režije je Bruno Barać, a dramaturg i producent Luka Perković. I ove godine s nama je čuveni Gradski zbor Brodosplit, koji nastupa pod ravnanjem maestra Vlade Sunka, čuvenog glazbenog pedagoga, dirigenta i skladatelja, uz izvedbu Kantate Gospi Sinjskoj.
Opsada Sinja 1715. jedinstven je scenski spektakl – pod okriljem sinjske kolovoške noći cijeli grad postaje pozornica koja svojom izvornošću gledatelja u trenu prenese – 308 godina u prošlost!
Predstava se održava uz podršku Hrvatske turističke zajednice, Grada Sinja, Splitsko-dalmatinske županije i Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije i HNK Split. Živim prikazom borbe koja se odvijala unutar zidina grada, Opsada Sinja 1715. otkriva dramu, napetost i srčanost branitelja Sinja.
Oduševit ćete se izvedbama koje dočaravaju hrabrost pojedinaca suočenih s nemogućim izazovima. Kroz njihove priče o odanosti, ljubavi prema domovini i bezgraničnoj hrabrosti, gledatelji će dobiti uvid u nepobjedivu snagu ljudskog karaktera i emotivne trenutke koji su oblikovali tijek povijesti.
Dingač ili Postup, možda plavac iz Ponikava ili s područja Dranča? Na Pelješcu ste baš na slatkim mukama. A tek kad otkrijete rajske plaže…
Divna i Duba desetak kilometara od Trpnja, Vučine u Žuljani, Prapratno pokraj Stona, Trstenica u Orebiću, Ponta Liberan u Vignju, plaže u Dračama i Sreseru, šljunak ili pijesak, skrivene uvale…, na pelješkim plažama provedite ljeto za pamćenje.
Jednom se živi, a ovaj najveći dalmatinski poluotok zavest će vas ležernim lifestyleom, najboljim plavcima i divljom dalmatinskom prirodom koja poziva na outdoor aktivnosti. A otkada je mostom spojen s kopnom, Pelješac nikad nije bio bliži.
Turističko središte duge pomorske tradicije
Hamburg, Pirej i Orebić bila su jedina tri pomorska središta, koja su brodovi pozdravljali zvukom sirene i to bez obzira na zastavu pod kojom su plovili. Stanovnici Orebića i okolnih mjesta vraćali su im pozdrave i mahali plahtama s obale. Zvonila su zvona na Franjevačkom samostanu Gospe od Anđela, jednom od najatraktivnijih peljeških vidikovaca i pucalo se iz topa sa zgrade u kojoj je danas Pomorski muzej.
Mjesto bogate pomorske tradicije i poznatih kapetana danas je turističko središte poluotoka, turisti se dive njegovim prostranim kortama, vrtovima s mirisnim agrumima i mediteranskim biljem, uživaju u bogatoj pelješkoj kuhinji i moćnim plavcima, među kojima su oni s najvinorodnijih dalmatinskih položaja Dingača i Postupa koji se spuštaju prema moru kreirajući najljepše pelješke vizure. Trpki, moćni, puni, zaokruženi s dugim aftertasteom, pelješki plavci veselje su za nepce, savršena pratnja dalmatinskih jelima, dobar način da završite inspirativan ljetni dan.
Njihovu ljepotu najbolje ćete doživjeti krenete li u obilazak konoba i vinarija, među kojima su i neke od najpoznatijih u Hrvatskoj koje su ovu autohtonu sortu plavac mali proslavile u svijetu. Neizostavan dio ove vinske rute „Pelješac vinsko carstvo“ je živopisno Potomje s brojnim poznatim vinarijama, a dobar uvod u vinsku priču posjet je Muzeju pelješke tradicije u Mokalu, svojevrsnom „predgrađu“ Orebića, smještenom na padinama Postupa.
Živite li aktivno, Orebić je pravi odabir. Strastveni surferi i kajteri ne propuštaju Viganj i Kučište s atraktivnim plažama, školama windsurfinga i svakodnevnim maestralom idealnim za ove sportove na vodi.
Cijeli poluotok Pelješac je premrežen biciklističkim rutama, za one iskusnije tu su i zahtjevne brdske rute. Područjem poluotoka prolazi i EuroVelo 8, poznatija kao Mediteranska ruta. Nad Pelješcom bdije brdo Sv. Ilija s najvišim vrhom od 961 metra nadmorske visine. S njega puca pogled od milijun dolara. Isplati se svakog koraka.
Osim atraktivnih turističkih sadržaja sve do sredine rujna gosti mogu uživati u bogatom programu kulturnog ljeta na cijelom poluotoku s koncertima, klapskom pjesmom, folklornim nastupima, kazališnim predstavama…
Već nekoliko godina sve četiri turističke zajednice s Pelješca – općina Orebić,Trpanj, Janjina i Ston, organiziraju atraktivne festivale na čitavom poluotoku. Iza nas su Festivali Peljeških kapetana i Peljeških okusa, a od 30. kolovoza do 15. rujna goste očekuje Festival soli. Njima Pelješčani predstavljaju bogatu baštinu, iznimnu tradiciju, stil života, sjajnu hranu i vrhunska vina.
Imaju sjajne kamenice i najstariju solanu
S čak 5,5 kilometara Stonske zidine druge su po duljini u svijetu, iza poznatog Kineskog zida. Izgradila ih je Dubrovačka republika u 14. stoljeću kako bi u živopisnom Stonu zaštitila iznimno vrijednu solanu, najstariju u Europi, a kažu možda i u svijetu.
Solana je i danas aktivna, kroz stoljeća nije mijenjala izgled ali ni način proizvodnje pa se onako po starinski u njoj godišnje proizvodi dvije tisuće kuna vrhunske soli.
Kamenice iz Malostonskog zaljeva iznimno je cijenila i dubrovačka vlastela uživajući u njima na svojim renesansnim gozbama, a danas gosti ne propuštaju izlet brodom i degustaciju ovih vrhunskih školjaka kojima se možete počastiti i u jednom od brojnih stonskih restorana.
Uz čašu odličnog plavca, cijenjene maraštine ili laganog i voćnog rosea upoznat će te mjesto Putnikovići i prvi hrvatski muzej vinogradarstva i vinarstva otvoren 2020. Čine ga tri zbirke: Dom vinarske tradicije, Povijesni razvoj loze i Vino u tradiciji življenja.
Mali Pariz u srcu poluotoka
Tako su nekada zbog njezinog kulturnog i gospodarskog značaja nazivali ambijentalnu Janjinu, mjesto u središtu poluotoka. Janjina jednostavno poziva na šetnju njezinim kamenim ulicama. Mjestom dominira Knežev dvor i gotička crkva sv. Vlaha, a za crkvicu sv. Stjepana na groblju vjeruje se da je postojala još u vrijeme starog Rima.
I ovom dijelu Pelješca ponudit će vas iznimnim vinima lokalnih proizvođača sljubljenim s jelima temeljenim na tradicionalnim pelješkim sezonskim namirnicama. Mnogim je jelima tajni sastojak varenik, dobiven dugotrajnim iskuhavanjem mošta autohtonog plavca malog. Osjetit ćete ga u pašticadi, šporkim makarulima, brudetima, rižotima… Pelješčani ga dodaju i u slana i slatka jela pa je tako još u 15. stoljeću dodatkom brašna, badema, narančine kore i raznovrsnih začina nastala ukusna slastica mantala.
Danas općina Janjina sa zaseokom Zabrežje, obuhvaća Popovu Luku ali i obalna mjesta Drače, Sreser i Osobjavu čijim je plažama teško odoljeti.
Skrivene uvale i prekrasni pejzaži
Trpanj je mamac za ljubitelje kupanja i sunčanja, ali i one aktivnog odmora. Jedno je od najstarijih mjesta na Pelješcu, izgrađen je na antičkoj gradini s jedinstvenim vidikovcem.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
U rana ljetna jutra ili predvečerja opustit će vas šetnja pokraj mora koja započinje na rivi i prati obalu, uvale i kupališta, sve do Blace, uvale poznate po ljekovitom blatu. U razgledanje mjesta i okolice možete Putevima ljekovitog bilja, Putevima maslinovog ulja ili na biciklu, a oni u top formi odabrat će jednu od četiri brdske biciklističke staze.
Na području općine Trpanj neke su od najljepših plaža poput Divne i Dube do kojih vodi oko 15 kilometara dug put. Vodi vinogradima Gornje i Donje Vrućice i otkriva prekrasne pejzaže divlje pelješke prirode.
Više: visitdubrovnik.hr Foto: Arhiva turističkih zajednica Orebića, Janjine, Trpnja, Stona
Ovu subotu, 29. srpnja u Dugom Ratu održat će se Festival poljičkog soparnika!
Festival soparnika je već nadaleko poznati gastronomsko-turističko-tradicijski spektakl Poljica i poljičke tradicije i načina života, a posebno za ljubitelje izvorno naše, a zdrave i ukusne domaće hrane. Ovogodišnja fešta održati će se u subotu 29. srpnja s od 21 sat, a o najboljem soparniku će odluku donijeti ocjenjivački žiri Poljičana. Soparnike će na licu mjesta, na šest poljičkih komina, pripremati i peći tridesetak iskusnih meštrica i meštara o’ soparnika, a puno više će ih izložiti svoje poljičke delicije u slobodnoj prodaji duž dugoratske lučice i rive.
Tko će ove godine osvojiti prestižnu nagradu, priznanje i doživotnu čast i ponos, pitanje je vrijedno barenko tisuću slasnih kusa Poljičkog soparnika, a koje si svatko postavlja ovih dana u Dugom Ratu i ostatku Poljica. Nakon priprave i pečenja, te ocjenjivačke ceremonije i dodjele nagrada i priznanja najboljima, slijedi nam dobra zabava, a neće faliti ni poljičkog šušura, pjesme i plesa… stoga dođite svi u subotu navečer u Dugi Rat (ili ostanite poslije kupanja i navečer na dugoratskoj plaži) i uživajte u poljičkoj fešti u ludom mistu koje je svom omiljenom jelu još prije devetnaest godina odlučilo posvetiti cijeli festival!
Zanimljivi događaj organizira Općina Dugi Rat, Turistička zajednica Dugi Rat i Društvo Poljičana sv. Jure, Priko, uz sponzorstvo Splitsko-dalmatinske županije i Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije.
IMA LI BOLJEG NAČINA ZA DOŽIVJETI OTOK od ribarske fešte uz klapsku pjesmu?
Mi smatramo da definitivno – nema, a ribarske fešte koje hvalevrijednim snagama pripremaju čelni ljudi Turističke zajednice Grada Supetar sa žiteljima Supetra, Škripa, Mirca i Splitske, pravo su slavlje tradicije i otočkog načina života!
Želite li i Vi guštati u zamamnom okusu srdela i domaćeg vina uz neizostavan začin – glazbu, imamo nekoliko važnih datuma koje valja predbilježiti u svojem putnom itineraru.
To su svakako 29. srpanj, kada se održavaju Doni Voroša – ribarska fešta u Splitskoj, te 12. kolovoz, kada će domaćinom ovakve fešte postati najstarije bračko naselje – Škrip!
Fešta Noć Vrdolca u Supetru (7. srpnja) i u supetarskom parku Glavica (10. kolovoza) ubrojili bismo u nešto što uistinu vrijedi posjetiti, jer će Vam one približiti one iskonske dijelove stare supetarske jezgre, odakle je život krenuo ka gradskoj rivi; a naročitu pozornost iz godine u godinu privlači tradicionalna izložba u Mutnim kalama (5.08.2023. u 21h) u Mircima – sretan spoj umjetnosti, glazbe i gradela, čija popularnost ne jenjava!
Likovna djela domaćih i gostujućih slikara ovješena na zidovima starih kuća savršeno se stapaju s pitoresknim ambijentom ovog malog mjesta, a pokretač ove tradicionalne manifestacije jedan je od najomiljenijih Mrčajana – gospodin Slobodan Lukšić, koji je zbog sličnosti s popularnim svjetskim liderom svojedobno dobio nadimak Gorbačov.
GASTRO SNAGE. Ipak, rijetko gdje se majstorstvo Supetrana u spajanju tradicionalnog i modernog vidi tako dobro kao – na pijatu!
Naime, u duhu aktivnog bavljenja gastro brendiranjem, Supetar je sebi još godinama unazad zadao zadatak na restoranske menije vratiti autohtona jela rađena po receptima bračkih nona, od namirnica prikupljenih u vlastitu vrtu; a kako bi što vjernije prikazao svu raskoš svojih delicija, angažirao je i jake gastro snage – food bloggereMihaelu Vargašević i Vedrana Boškovića, koji svakodnevno objavljuju prave pravcate žive (i ne sumnjamo, preukusne!) razglednice iz supetarskih restorana i konobi.
Osim što su na društvenim mrežama prezentirali čitavu lepezu supetarskih gastro užitaka – od pravih okusnih rapsodija poput raviola s brancinom i savršenog cuvee vina, pa do atraktivnih ljetnih terasa sa sjajnim pogledom i glazbom uživo; Vedran se, poput pravog gastro čarobnjaka, upoznao s doslovno svim etapama pripreme supetarskih delicija – od samog odlaska na tržnicu po namirnice, pa do finalnog rezultata na samom pijatu.
U ovoj promociji sudjeluje čak 8 atraktivnih gastro punktova, većina je ujedno i pet friendly, a zvjezdani uspjeh supetarske gastro priče pokazuje i činjenica kako su u novije vrijeme čak dva mjesna restorana dobila Michelinovu preporuku!
Ukusniju pozivnicu za neko mjesto odavno nismo vidjeli ni čuli – ne znamo za Vas, ali mi smo krenuli spremati putne torbe za prvi trajekt!
Restorani uključeni u projekt “Otključavanje okusa” Pizzeria-grill „Bonaca“ vl. Mirko Ganić Pizzeria „Peperoncin“ vl. Marko Gospodnetić „Kala wine & dine“ vl. Dino Šeparović Restoran „Otok“ – hotel Osam Sushi bar „Chopstix“ – Vice Marinković Konoba „Štorija“ vl. Mate Mladina Restoran „Families“
BOKUN LIPOGA TEATRA, PRSTOHVAT FESTIVALSKIH NATJECANJA I RED FOLKLORA prokušan je recept za uspjeh, i ujedno i razlog su zašto bismo kraj srpnja i početak kolovoza najradije proveli – u Kaštelima!
Najtopliji ljetni dani u ovom idiličnom gradu nadomak Splita su tradicionalno rasplesani, raspjevani i romantični – pozivamo Vas da provjerite aktualne fjere kojesu nam Kaštelani pripremili u sklopu svojeg Kulturnog ljeta!
SRPANJSKA GLAZBENA PREDJELA. Kaštelanski srpanj odlazi u velikom stilu – uljepšan sadržajima sa tradicijskim predznakom, da bi ustupio mjesto ništa manje uzbudljivom kolovozu. Ukoliko ste ljubitelj nastupa foklornih skupina, a propustili ste veličanstveni21. Međunarodni festival folkloraodržan na Brcu u Kaštel Kambelovcu („Za ljubav tance igraše“), obavezno predbilježite 29. srpanj u svojem putnom itineraru – tada će se na trgu Povorje u Kaštel Sućurcu, s početkom u 21.00h, održati 7. Ljetni folklorni koncert „Misečina prosula se kalon“!
Za 25. rođendan festivala nastupaju Tomislav Bralić i klapa Intrade!
Ono što ni sami baš nikako ne bismo željeli propustiti, svakako su Večeri dalmatinske pisme (poljana pored župne crkve sv. Mihovila, Kaštel Kambelovac, 22.7.-23.7., 21:00h) – ovo je događanje svojevrsna alternativna pozornica festivalima klapske glazbe i zapravo preslika cjelokupnog zvučnog krajolika povezanog s fenomenom klape, koja iz godine u godinu okuplja uistinu najeminentnija imena iz ovog žanra. Tako će ovom prigodom u revijalnom dijelu njenog 25. rođendanskog izdanja, nastupiti Tomislav Bralić i klapa Intrade!
Ne propustite ni tradicionalnu Ribarsku feštu, 29. srpnja u 19.00 sati, u portu Kaštela Starog slavlje tradicije i dalmatinskog načina života.
LJUBAVNA LEGENDA KAO BREND KOJIM SE PONOSE. Mala je vjerojatnost da ste bili u Kaštelima, a niste čuli za njihove Romea i Juliju! Naime, Miljenko i Dobrila dvoje su mladih iz dvaju suprostavljenih plemićkih obitelji koje su odista živjele u Kaštel Lukšiću, a njihova sudbina neodoljivo asocira na onu iz najčuvenije Shakespeareove drame. Ponosna su Kaštela na svoju ljubavnu legendu, a tradicionalno joj posvećuju čitavu prvu trećinu mjeseca kolovoza (1.08. – 10.08.). Posjetite svečano otvorenje dana posvećenih ovoj legendi (Novi park, Kaštel Lukšić, 1.08. u 21.00h), u sklopu kojeg će biti prikazano i njeno, među Kaštelanima i njihovim gostima sada već omiljeno uprizorenje – kazališna predstava pod istim nazivom – „Legenda o Miljenku i Dobrili“.
Svega dva dana kasnije, stiže još jedna teatarska poslastica sa romantičnim predznakom – drama „Romanca o tri ljubavi“ (Novi park, Kaštel Lukšić, 3.08. u 21.00h) autora Antuna Šoljana, duhovita i dirljiva dramska igra u stihovima, koja nam kroz 4 središnja lika – Gospu, Službenicu, Viteza i Kapelana – postavlja najzamršenija pitanja o ljubavi i životu, koja su aktualna i dan danas, baš kao i u vremenu križarskih ratova u koje je njena radnja smještena! Nama se sviđaju i filmske večeri u dvorcu Rušinac u Kaštel Lukšiću pod nazivom „Romantika pod zvijezdama“ (7.8-8.8, 21.00h), a kao šlag na kraju ovog dijela događanja, Dobriline glazbene večeri, kada će pozornicom zavladati Petra Perišić, Gina Damjanović i Zsa Zsa uz Gee Gees band (Novi park, Kaštel Lukšić, 10.08. u 21.00h)!
Povirite i Vi na manifestaciju po svom guštu i ispišite s Kaštelanima neku samo svoju, šesnu ljetnu razglednicu!
POČECI TURIZMA Turistički uspjeh Baške Vode, nazire se još od tridesetih godina prošlog stoljeća! Ovaj gradić je prvu nagradu struke mjesto dobio još 1936. godine, kada je lokalni hotel Slavija na Svjetskoj izložbi u Londonu osvojio prestižno priznanje i zlatnu medalju za komfor, kuhinju i dobra vina.
PLAŽE NA KOJIMA SE TRAŽI MJESTO VIŠE. Cijela baškovoška obala zapravo je jedna velika plaža, a more je toplo i ugodno za kupanje čak i za vrijeme (doduše, rijetkog) oblačnog vremena! Zahvaljujući zalaganju lokalnih vlasti, plaža se svake godine iznova ravna i uređuje, a visoki standardi estetike i urednosti daju se zamijetiti na svakom koraku – od tuševa, kabina za presvlačenje i WC-a čak i za osobe s invaliditetom, pa do brojnih rekvizita za kupače koji se nude na gotovo svakom njenom dijelu.
Baška Voda naša je hit destinacija
Čuli ste za Hrvatsku i njenu prekrasnu obalu i otoke. Možda ste i posjetili neke od istarskih ili kvarnerskih mjesta, ali nikada niste bili u njenom središtu, u srcu Dalmacije – Makarskom primorju. Niste bili tamo gdje mjesec obasjava zvijezde jače nego igdje drugdje i gdje zora sviće u gibanju laganih valova pod maestralovim okriljem. Iako postoje mnoga mjesta koja vas mogu privući na putu od sjevera do juga hrvatskog Jadrana, ali ono što ćete doživjeti u Baškoj Vodi, Promajni, Bratušu, Krvavici, Bastu i Topićima pamtit ćete do kraja života…Ta se mjesta nalaze na spoju čistog mora, šljunčanih plaža, veličanstvenih zelenih borova i prekrasnog masiva planine Biokovo.
U svim tim mjestima dočekat će vas iznimno kvalitetan smještaj, o kojem dovoljno govore brojne nagrade koje su dobili vlasnici obiteljskih domaćinstava u Baškoj Vodi. Prateći suvremene trendove, sve je više luksuznih kuća s bazenima, posebice u malom mjestu Bastu koje se nalazi na obroncima Biokova.
Od 40 obiteljskih domaćinstava čak ih polovina ima bazene što garantira savršeni odmor za turiste. Kako ne bi sve ostalo samo na privatnom smještaju dokazuju i hoteli kategorije četiri zvjezdice kojima također obiluju mjesta na Makarskom primorju. U Baškoj Vodi nalazi se pet hotela, između Baške Vode i Brela jedan te u Promajni jedan hotel kategorije četiri zvjezdice. Svi oni gostima jamče visokokvalitetan odmor i odličnu turističku ponudu.
Vrijednost i požrtvovnost turističkih djelatnika u Makarskom primorju primjećena je i na nacionalnoj razini, pa je tako Baška Voda dva puta dobila nagradu Plavi cvijet koji dodjeljuje Hrvatska turistička zajednica za najbolje uređeno turističko odredište na moru, a tu nagradu dobila je i Promajna. Osim toga, za najbolju plažu nagrada je dodijeljena plaži Nikolini, a još je nekolicina nagrada dobivena od stranih časopisa i web izdanja.
Stoga ne dvojite ni sekunde već dođite tamo gdje – požurite u destinaciju gdje sve odiše životom i ljepotom.
DESTINACIJE
Baška Voda sjajna je zvijezda Makarskog primorja
Pored dugih plaža uz kristalno čisto more smjestila se Baška Voda. Ako ste se ikada zapitali koje je najmlađe naselje na Makarskom primorju sada možete zaključiti da je to upravo Baška Voda. Nekadašnje ribarsko mjesto vrijedni su ribari i težaci, ali i ostali stanovnici pretvorili u pravo turističko mjesto. Tako nakon kupanja i sunčanja možete posjetiti arheološki lokalitet Gradina koji se nalazi na uzvisni stotinjak metara od središta mjesta, a na tom se brdašcu nalazi spomenik palim borcima i žrtvama II svjetskog rata.
Pažnju će vam zasigurno privući i fontana „Izvorište Baška Voda“, sagrađena 2007. nedaleko mjesta gdje se nekada nalazilo jezero i izvor pitke vode po kojem je Baška Voda dobila naziv. Svi oni željni povijesti svakako moraju posjetiti Arheološki i Malakološki muzej u kojem se nalazi zbirka „Morski konjić“. Na Trgu dr. fra Jure Radića nalazi se bijela topola, spomenik prirode, koju lokalno stanovništvo naziva Gorica. No, nije to sve! Veliki mul u Baškoj Vodi sagrađen je 1912. godine kao parobrodsko pristanište na kojem se danas nalazi veliko metalno sidro.
Poželite li malo duhovne obnove tada svakako posjetite crkvu sv. Nikole Putnika i pogledajte njegov kip. Upravo je sv. Nikola Putnik zaštitnik Baške Vode, pomoraca i putnika, djece i neudanih djevojaka. U zapadnom dvorištu crkve sv. Nikole nalazi se i brončani kip bl. Alojzija Stepnica.
Još mnogo toga treba obići, a navesti ćemo samo neke kulturno-povijesne spomenike poput Hotela Slavija – prvog hotela u Baškoj Vodi, zatim glave žene isklesane u kamenu, crkve sv. Lovre, kapelice Bezgrešnog začeća, kapelice Duše čistilišta, groblja i kapele sv. Josipa, spomenika urancima, podignutom u čast svim poginulim i preminulim članovima Nogometnog kluba Urania, spomenika „Pomorski desant“ i Sportskog centra „Ante Jurišić Ako“.
Promajna – pitoreskno mjesto s pitomom uvalom
Na samo četiri kilometra od Baške Vode nalazi se mjesto Promajna i njena pitoma uvala. Naziv Promajna prvi put se spominje 1674. godine, ali arheološki nalazi svjedoče o životu na tom području još iz doba antike. I Promajna je nekada bila ribarsko i poljoprivredno mjesto, a danas je okružena maslinicima i vinogradima. Baš kao i Baška Voda, i Promajna je dobila nagradu Plavi cvijet, kao jedno od najuređenijih malih mjesta na hrvatskom Jadranu.
Osim kvalitetnog smještajnog sadržaja, Promajna svojim gostima nudi i mnoge druge zanimljivosti poput obilaska kulturno-povijesnih spomenika. Tako svakako morate pogledati crkvu Svih svetih, sagrađenu 1999. godine u neoromaničkom stilu, a u njenom je dvorištu podignut zvonik. No, zašto je važna ta crkva?
U zid ispod kipa blažene Djevice Marije ugrađen je kamen temeljac kojeg je blagoslovio sveti Papa Ivan Pavao II. Nakon obilaska crkve svakako morate razgledati Kameni mlin koji datira iz 18. stoljeća, a nalazi se pored škole na predjelu Puntin. Taj je mlin simbol mukotrpnog života i rada na zemlji tamošnjeg stanovništva u proteklim stoljećima. Iznad samog mjesta Promajne nalazi se povijesni lokalitet pod nazivom Dvori. To su ruševine iz venecijansko-otomanskog razdoblja, sagrađene u 17. stoljeću. Zanimljivo je kako je upravo taj lokalitet bio odabir za snimanje scena iz svjetski popularne serije „Igre prijestolja“.
Povijest Krvavice još iz 9. stoljeća
Mjesto koje na jedinstven način povezuje planinu Biokovo i more je Krvavica koja se nalazi šest kilometara južno od Baške Vode. Postoje dvije verzije priče o tome kako je to mjesto dobilo naziv. Prema jednoj predaji, Krvavica je dobila naziv po potoku koji je tekao od izvora Vodice u podnožju Biokova do mora, a kako je tekao tako je sa sobom nosio zemlju crvenicu koja je podsjećala na krv. Prema drugom pak izvoru, naziv se veže uz pomorsku bitku 887. godine kada su Hrvati u podnožju Biokova potukli mletačku vojsku, a morska struja je ta mrtva tijela donijela do mjesta – današnje Krvavice. To je mjesto poznato po svojoj prirodnoj zanimljivosti – Ključu kuku tj. visokoj stijeni iznad mjesta.
Osim tog naziva stijena se u narodu naziva i Babin zub. U samom mjestu nalazi se i bijela šljunčana plaža. Pravi počeci turizma u Krvavici počeli su 60-tih godina kada je izgrađen hotel neobičnog okruglog tlocrta. Početkom ovoga stoljeća u tom se mjestu izgradila i lučica za nautičare sa specifičnim lukobranom na kojem se nalazi vjetrosolana Ramova. Iznad nje smještena je kapelica sv. Eufemije.
Upravo ta povijesno-kulturna baština privlači sve veći broj posjetitelja koji, među ostalim, posjećuju kapelicu svete Eufemije, zaštitnice putnika i pomoraca. Razgledajte i vjetrosolanu Ramova tj. patentiranu tehnologiju eksploatacije minerala mora koja se temelji na vjetru, tlaku, temperaturi i vlazi zraka. Ta vjetrosolana u svom pogonu proizvodi solni cvijet visoke kakvoće koji služi za prehranu. No, tamo se proizvode i dijamantne soli kao i tekući minerali mora, tzv. morsko ulje, koji se koriste u terapeutske svrhe.
Bratuš, Bast i Topići – tri su turistička srca
Za mala mjesta Bratuš, Bast i Topiće može se reći da su tri turistička srca Makarskog primorja. Bratuš se nalazi između Promajne i Krvavice. Karakteriziraju ga Kačićevi dvori tj. ruralni sklop tradicijske dalmatinske pučke arhitekture u središtu mjesta. Na južnoj plaži nalazi se lignja u kamenu – umjetničko djelo isklesano u živoj stijeni pokraj mora, koje je posebice zanimljivo romantičarima. Na samim padinama Biokova smjestio se Bast.
Turistima se nude suvremeno uređene i opremljene kuće za odmor, a u konobama autohtoni gastronomski užici. Kako ne bi sve ostalo samo na hedonizmu, preporučamo vam obilazak crkve Uznesenja Blažene Djevice Marije, crkve sv. Roka i arheološkog lokaliteta Grebišće. Pitoreskni zaselak kojeg se ne bi posramio ni jedan pjesnik zasigurno su Topići koji se također nalaze na samim padinama planine Biokovo.
Topiće su u 17. stoljeću podizali doseljenici koji su se isprva prezivali Granić. No, s vremenom se naziv mjesta pretvorio u Topiće.
I u tom mjestu postoje kulturno-povijesni spomenici koje treba posjetiti, a to su spomenik Križ od bijelog kamena, zatim kapelica sv. Nikole i Greben tj. prostor na kojem se nekada nalazilo nogometno igralište Urania. I na tom je mjestu snimana popularna svjetska serija „Igre prijestolja“.
Mrduja je, otočić na pola puta između Brača i Šolte, stražari nad Splitskim vratima i jednom na godinu postaje predmetom bodulskog natezanja između Šoltana i Bračana.
Milnarsko ljeto bogato je zbivanjima, a vrhunac je koncem srpnja kad se događa višednevna manifestacija naziva Mrduja Fest.
Festival započinje 20. srpnja bogatim programom, a uz nju se veže simpatična priča iz davnina, još iz razdoblja Mletačke vladavine.
LEGENDA O MRDUJI
Između Brača i Šolte je maleni otok, Mrduja, i jedna šaljiva priča pripovijeda da su Milnarani, kad su se domogli novca, poslali nekoliko svojih bogatih trgovaca u Mletke da – kupe pamet. Mletački trgovac im je dao jednu tikvicu koja je bila dobro začepljena i naložio da je na trgu pred Milnaranima otvore, da pamet polako dopre svima. No, oni su je prisvojili za sebe, sklonili na Mrduju, otvorili i – ugledali miša! Počeli su vikati: ajme, pobjegla nam je pamet, što ćemo napravit? Potom su odlučili biti fer, povući otočić Mrduju u milnarsku valu, pa će pamet polako izlaziti i dobit će je svi.
Mještani su spremno prihvatili prijedlog, uzeli veliki konop, opasali otočić i počeli potezati. Ostalo je povijest, pomalo i mit…
Mrduja je, dakle, otočić na pola puta između Brača i Šolte, stražari nad Splitskim vratima i jednom na godinu postaje predmetom bodulskog natezanja između Šoltana i Bračana. Čak i doslovno! Na taj dan Milnarani povežu svoje, a Stomorani svoje brodice: pasare, leute, glisere i koće, pa vuku svatko na svoju “bandu”… Pobjednik kao nagradu dobiva simboličan posjed nad Mrdujom na godinu dana, a sam čin potezanja Mrduje je svjedočanstvo samoironičnog otočkog humora, prizivanje prošlosti ali i odraz sadašnjeg trenutka te pogled u budućnost.
No, i izvrsna zabava – Gin Fest Mrduja – koja počinje 20. srpnja u četvrtak predstavljanjem destilatera gina od 2. do 23 sata, naime Distillery and Brewery Bošnjak, s778 HERITAGE i Poetica distillery d.o.o. Riječ je o proizvođačima vrhunskog gina, sve popularnijeg pića koje je neizostavni sastojak noćnih provoda, koktela ali i – spize, vidjet ćete u nastavku.
Istodobno se odvija priprema i degustacija jela iz kuhinje Škmer (ŠEFOVI KUHINJA MEDITERANSKIH I EUROPSKIH REGIJA), i to sljedeće delicije: domaća tjestenina s plavim rakom i dagnjama začinjena ginom Njoki s dimljenim lososom i kozicama, uz dodatak gina, te orzoto s rombom, maslinama i gljivama sa crnim ginom.
Zvuči inventivno, morski ali i ukusno. Mirisat će cijela Milna i Brač, sve do Mrduje!
Večer se zaključuje koncertom benda Čuvari svirala u 23 sata.
Užežin Mrduje, u petak 21. srpnja u Milni počinje u 20.30 sati natjecanje u moru kajacima i SUP daskama, a u 23 sata – opet koncert, i to šoltanski Mjesni odbor! Šteta bi bilo propustiti i tu feštu prije udarnog dana, kad se poteže otočić i proglašava pobjednik. To se, pak, odvija naredni dan Gin Festa Mrduja.
default
Potezanje Mrduje u subotu 22. srpnja starta u 16 sati pićem dobrodošlice, a u 17 sati je polazak komandnog broda broda iz Milne do 17.40 sati i – potezanja Mrduje!
U 18.30 sati je predviđen povratak u Milnu uz nastup klape Partenca, a u 20.30 je polazak katamarana iz Milne u Stomorsku, proglašenje pobjednika i fešta Potezanja Mrduje!
Pa tko ne bi poželio tada biti u Milni?
Organizatori ovog spektakularnog otočnog događaja su Turistička zajednica Milna, a suorganizatori su Turistička zajednica Šolta i ronilački centar Draulik Milna. Program sufinancira TZ Splitsko-dalmatinske županije i Općina Milna.
Bravo za Milnu, živija pobjednik! Drugima ostaje da ne mrdaju – do sljedećeg Potezanja Mrduje, za godinu dana.
Hvarski vrt FJORI FȎRA nudi jedinstven i dosada neviđen događaj i doživljaj – vođeno sljubljivanje mediteranskog bilja i vina
U subotu 15.7.2023. u 19h u selu Gdinj na otoku Hvaru održat će se prva hrvatska radionica sljubljivanja autohtonog bilja i vina u vrtu „Fjori Fôra“. Domaćin događaja je obitelj Ćurin koja je svoj mirisni i životopisni vrt otvorila posjetiteljima prošloga ljeta. Posebni gost je hvarski vinar Ivo Duboković čija će se vina uparivati s jestivim biljkama i domaćim zalogajima. Autorica radionice i voditeljica događanja je prof. Marija Vukelić, vinska stručnjakinja, organizatorica vinskih događanja.
Organizatori najavljuju doživljaj Hvara na još neviđen način – mirisima, prije svega, ali s dodatnim proučavanjem aroma vina u kombinaciji s mirisima bilja. „Pomiriši, doživi, kušaj!“ – slogan je ove radionice. Gosti će se na samom početku događaja, u 19h, povesti u šetnju vrtom mediteranskog bilja, pred zalazak sunca. Upoznat će bilje i trave koje su oduvijek bile na Hvaru, prepoznatljiv su identitet Mediterana, a njihove arome katkad nalazimo i u vinu. Korak po korak, uz stručno vodstvo, stići će do loze. I loza je tradicija Mediterana. Uz čašu ružičaste drnekuše, vinar Ivo Duboković započet će priču o sortama i vinima Hvara …
Aurtorica radionice Marija Vukelić objasnit će koncept uobičajenog sljubljivanja hrane i vina prema sommelierskim učenjima, ali i uparivanje ovog osebujnog hvarskog trenutka gdje će mirisati i bilje, i vina i hrana – i ozračje! Uz zalogaje obgrljene ružmarinom, bosiljkom, komoračem, origanom, spojit će se nadaleko poznata vina Duboković – Moja M, Laganini, Medvjedica … i druga. Gosti će u svakom trenutku biti uronjeni u Mediteran na više razina, u mnogim doživljajnim „nijansama“.
Želite li biti dijelom ove prve hvarske mirisne radionice s autentičnim biljem i vinima u neponovljivom doživljaju – pročitajte više informacija na linku, rezervirajte mjesto na vrijeme: fjorifora.com/dogadanja/#herbswines .
Događaj se odvija pod pokroviteljstvom FACM Hrvatske (Društva građanki i građana Mediterana – Hrvatska) koje promovira mediteranske vrijednosti kroz aktivnosti građana: fundacionacm.org/en/citizens-circles.
Foto: Fjori Fôra by Aleksandar Gospić; Duboković vina/arhiva Duboković; Marija Vukelić by Julio Frangen
Projekti „Antički Hvar u virtualnoj stvarnosti“ i „Info kiosk kulturne baštine grada Hvara“, kojima se prezentacija hvarske povijesti i baštine podiže na višu razinu, predstavljeni su danas u hvarskom kazalištu.
Projekti su rezultat suradnje Grada Hvara i Splitsko-dalmatinske županije, a sufinancirani su u okviru programa „Prezentacija pomorske baštine kroz nove tehnologije“. Ukupna vrijednost aktivnosti na projektu je 70.250 eura, a iznos sufinanciranja SDŽ 39.816,84 eura.
Za dobavu i montažu interaktivnog kioska s interaktivnom kartom Hvara, izradu filma – 3D vizualizacija povijesnog Hvara za produkciju na VR naočalama te dobavu, montažu i programiranje VR opreme bila je zadužena tvrtka Art Rebel 9 iz Ljubljane, a za suradnju te stručno praćenje izvedbe projekata hvarska tvrtka Kantharos d.o.o..
Predstavljanju su, uz gradonačelnika Rikarda Novaka i pročelnika Jedinstvenog upravnog odjela grada Hvara Nina Pijanovića s djelatnicima koji su surađivali na projektu, nazočili pročelnica Upravnog odjela za pomorstvo i turizam Splitsko-dalmatinske županije Matea Dorčić sa suradnicima, direktor tvrtke Art Rebel 9 Matjaž Požlep te direktor tvrtke Kantharos, arheolog Eduard Visković koji su prezentirali tehnička i softverska rješenja kojima se postiže šira valorizacija arheološke i kulturne baštine.
Upravo je važnost dodatne promocije arheološke, osobito podmorske baštine pročelnica Dorčić istaknula kao jedan od glavnih ciljeva projekata u okviru programa „Prezentacije pomorske baštine kroz nove tehnologije“ Upravnog odjela za pomorstvo i turizam SDŽ. Istaknuta je i dobra suradnja s Gradom Hvarom te činjenica da, nakon prošlogodišnjeg uspješnog projekta „Špilje otoka Hvara“ i uz ova dva predstavljena danas, Županija sufinancira još tri gradska projekta u okviru javnih poziva na pomorskom dobru, što će rezultirati boljom zaštitom pomorskog dobra te promocijom pomorske baštine.
Prvi hvarski VR projekt putem moderne tehnologije oživljava do sad skrivenu povijest antičkog Hvara, koja nam doslovno leži pod nogama i koju se može vidjeti jedino putem virtualne stvarnosti. Osim jedinstvenog i edukativnog putovanja kroz vrijeme, „Antički Hvar u virtualnoj stvarnosti“ prezentira i recentna arheološka otkrića i nalaze o živahnoj luci drevnih civilizacija. S druge strane, multimedijalni „Info kiosk kulturne baštine grada Hvara“ nudi sveobuhvatan pregled svih najvažnijih povijesnih točaka grada Hvara, spomenika kulture, arheoloških i podmorskih nalazišta te prirodne baštine, koji će na info kiosku biti dostupni u samo nekoliko klikova.
VR naočale i info kiosk bit će dostupni zainteresiranima na katu Arsenala.
ČUVARICE DALMATINSKOG IDENTITETA – TRADICIJSKE MANIFESTACIJE PUTOKAZ SU DO SRCA DALMACIJE
DA LI JE TO zbog turističkih atrakcija, glazbenih festivala, prirodnih ljepota, sportskih uspjeha praćenih gromkim navijanjem – ili možda svega zajedno! – ne znamo; ali sigurno je jedno – svijet se u posljednje vrijeme jednostavno zaljubio u Hrvatsku, a napose u našu prekrasnu Dalmaciju!
Foto: Damira Kalajžić
Zašto su Hrvati tako ponosan narod željan da i druge upozna sa svojom poviješću i kulturom, jedno je od pitanja koje se vrlo često upisuje u najpopularniju internetsku tražilicu, a odgovor ima Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije, smještena u samom srcu Dalmacije, u svojevrsnoj metropoli domaćeg duha.
Foto: Tz Milna
Naime, oni znaju da ćete one najsjajnije, izvorne turističke dragulje pronaći upravo van prenapučenih turističkih središta, i da boljeg mjesta za upoznavanje dalmatinskog identiteta od tradicijskih manifestacija – pravih pravcatih čuvarica domaćeg identiteta – nema!
Foto: Tz grada Supetra
Za najautentičnije doživljaje potrebno je samo – zaviriti iza kantuna, a oni su nam šapnuli upravo kamo valja poći!
Foto: Tz grada Sinja
DOMAĆI DIŠPET NAROČITO SE VIDI U NATJECANJIMA, od kojih su neka jednostavno – veličanstvena. Kojom drugom riječju opisati, primjerice, raskošnu Sinjsku alku (Sinj, 6. kolovoz 2023.), čijim natjecateljima nije teško ponijeti masivne odore po najvećoj ljetnjoj žegi i uspješno manevrirati, kako konjem, tako i kopljem?
Foto: Tz grada Sinja
Ako se igdje vidi impresivni inat domaćeg čovjeka, onda je to tamo, a svoju ulaznicu za alku valja osigurati na vrijeme – znajte da se za ovo natjecanje baš uvijek traži karta više!
Foto: Tz općine MilnaFoto: Tz općine Milna
Famozni dišpet pokretačka je sila i nadmetanja sa šaljivim predznakom, poput onog tijekom kojeg se Bračani i Šoltani otimaju za otočić (ne mogavši se dogovoriti čiji je, pretočili su to u manifestaciju zvanu Potezanje Mrduje – 22. srpanj 2023.), a koliko smo dobri u natjecanjima svih vrsta, pokazuje i činjenica da ćemo rado odmjeriti snage loveći prave riblje kapitalce (Big Game Fishing, Komiža, 19. – 22.07.2023.) ili pak – berući masline (Svjetsko prvenstvo u branju maslina, Postira u 19.- 22. listopada)! Bilo da nam se pridružite kao natjecatelj ili pak gledalac, znamo jedno – sjajan doživljaj specifičnog tradicijskog šušta je zagarantiran!
Foto: Big game fishing
PUHOVI, ŽABE I JEDNA STVARNO POSEBNA TORTA. Toliko smo ponosni na tradicionalnu spizu da smo joj posvetili čitave manifestacije, a ako ste pravi gastronomad, ili samo želite počastiti svoja nepca nečim uistinu posebnim, njih nipošto ne smijete propustiti! Da nas pitate, kraj srpnja rado bismo proveli u dalmatinskom zaleđu – tada se, naime, održavaju Dani komina, pure i bronzina (Tijarica, 29. srpnja 2023.).
Foto: Dražen Bota
Na kominu se priprema kruh ispod peke, pravi se domaći maslac, krčkaju se u loncima pura, raštika i slasna juha od pivca, peku se uštipci i druge delicije, a sve je dodatno začinjeno folklornim i koncertnim programom! Istog dana u Dugom ratu održava se i 17. Festival poljičkog soparnika (29. srpnja) – izvorno je to pučko jelo koje se nalazi na UNESCO-ovom popisu nematerijalne kulturne baštine, a oko njegove pripreme nerijetko se među vrsnim kuharskim virtuozima lome koplja, iako sadrži samo blitvu, luk, sol, brašno i ulje!
Foto: Tz grada SupetraFoto: Tz grada Supetra
I dok većina mjesta ima svoje sjajne ribarske večeri (nama se sviđaju one supetarske, poputDana Voroša u Splitskoj (29. srpanj 2023.) ili pak izložbe u Mutnim kalama (Mirca, 5. kolovoz 2023.), koja je ukusne srdele i domaće vino sljubila s umjetničkim djelima ovješenim po starim kućama!), mještani Zmijavaca otišli su korak dalje te svake godine organiziraju Žabarsku večer (22. srpnja 2023.)!
Foto: Tz Imotski
Tada njih više od tisuću sa gostima iz svih krajeva Hrvatske uživa u žabljim specijalitetima, a na meniju se nađu i jegulje te riječni rakovi! Ništa manje egzotičnom ponudom mogu se podičiti i otoci – spomenimo hvarsko mjesto Dol, gdje se održava čuvena Puhijada (Dol, Hvar, 7.-12. kolovoza 2023.), dok će dva dana kasnije njegov brački imenjak ponuditi raskošnu tortu hrapoćušu, koja hrapavim i rustikalnim izgledom oponaša brački krš (Noć hrapoćuše, Dol, Brač, 14. kolovoza 2023.).
Foto: Tz općine Postira
Saznajte zašto su puhovi u davnoj prošlosti bili tretirani kao Deorum cibus – božji zalogaj, i zbog čega je pripremu Hrapoćuše 2012. godine Ministarstvo kulture zaštitilo kao nematerijalno kulturno dobro!
MALO ŠTO PRISTAJE TAKO DOBRO UZ OVE DELICIJE kao kapljica domaćeg vina, a i ono, razumije se, ima svoje prigodne fešte!
Foto: Cvit razgovora
Jedna od njih je Cvit razgovora 13. kolovoza, na kojoj će Vam ponosni Imoćani rado ponuditi svoju kujundžušu sa veličanstvenim aromama badema, koštunjavog i suhog voća te fascinantnim herbalnim notama dalmatinske makije.
Foto: Tz Šolta
Šoltani će Vas na svojim Danima otvorenih konoba(5. i 12. i 25. srpnja 2023., Gornje i Srednje Selo) upoznati sa svojim vinskim adutom dobričićem, prepunim prezrelog i prosušenog crnog bobičastog voća, sa božanstvenim začinskim notama drva i mediteranskog bilja, a Hvarani će Vas, poznati po savršenim vinskim etiketama koje dozrijevaju na području jelšanskog prstena, u sklopu svojeFešte vina (Jelsa, od 24. – 27. kolovoza 2023.) oduševiti čitavom selekcijom autohtnih kapljica.
Foto: Tz općine Jelsa
Pored osvježavajućeg pošipa i prpošne bogdanuše, nas je apsolutno osvojio plavac mali – sa svojom kompleksnom aromom suhe šljive, džema od borovnice i likera od višnje, te naznakama začinskih nota iz drveta koje podsjećaju na kokos, cimet i tamnu čokoladu, on ostavlja bez daha poput šinjorine dotjerane za šetnju hvarskom rivom!
Foto: Glumci u Zagvozdu
FABULOZNA UPRIZORENJA LJUBAVI I ŽIVOTA. Nakon što smo očarali nepce, vrijeme je za– hranu za dušu! Počnimo s mjestom čije ime kao da je doletjelo s mora – nevjerojatni Zagvozdjoš od ljeta 1998. centar je sada već legendarnih kazališnih susreta, koje su i mještani i brojne glumačke legende od samog starta dočekali raširenih ruku, a i ove godine pripremio je respektabilan ljetni repertoar – predstave urnebesnih, obećavajućih naziva poputDisco baba (5. kolovoza), Zakon Zagore (12. kolovoza), Realisti (29. srpnja) ili pak Tvorničke postavke (22. srpnja) u izvođenju eminentnih domaćih kazališnih imena, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Foto: Tz grada Vrlike
Kao pravi ljubitelji teatra, nipošto ne bismo željeli propustiti ni našu najpopularniju operu Ero s onoga svijeta Jakova Gotovca (22. srpnja 2023.) – nigdje kao u Vrlici Ero ne doziva tako srdačno svoju Đulu, a mjesto ove sada već tradicionalne izvedbe splitskog HNK je vrlička česma sagrađena za posjeta austrougarskog cara Franje Josipa.
Foto: Tz grada Kaštela
Za još teatra s romantičnim predznakom, posjetite idilična Kaštela koja će Vas upoznati sa vlastitim, stvarnim Romeom i Julijom (predstava Legenda o Miljenku i Dobrili, Novi park, Kaštel Lukšić, 1. kolovoza 2023.).
Foto: Tz općine Postira
MORSKI SPEKTAKLI KAKVE DO SADA NISTE VIDJELI. Pored kazališnih predstava, mala mista iza kantuna nerijetko su domaćinima uzbudljivih manifestacija s morskim predznakom kakve se doista mogu malo gdje vidjeti. Upravo je takva, primjerice, Mala noćna regatakoja se 12. kolovoza održava u Postirama na Braču – pogled na plovila koja pokreće noćna zračna struja zvana gažul, koja se s Vidove gore za ljetnih noći spušta u postirsku luku, uz prepoznatljive taktove Mozartove Male noćne muzike, odista je pravo uživanje!
Foto: Tz grada Hvara
Ništa manje atraktivan praznik za oči je i Fešta forske pulene, trodnevni festival koji se održava u gradu Hvaru čak u 8., 9 i 10. listopada, a uključuje prigodna predavanja i izložbe u zgradi Arsenala, revijalnu regatu tradicijskih brodova, te veličanstveni Bal jedara!
Tz grada Omiša
A onima koji bi u idiličan morski ambijent dodali i zrnce adrenalina, od srca preporučamo Gusarske dane u Omišu 23 lipnja, 28. srpnja i 18. kolovoza – cjelodnevni zabavni program za sve generacije. Očekuju nas sportske, edukativne i likovne aktivnosti te društvene igre za djecu, razgledavanje tvrđave Mirabela, dolazak i povorka gusara kroz uži centar Omiša. Ne propustite ni Pohod omiških gusara u Pučišća na otoku Braču 13.kolovoza, simulaciju bitke s Mlečanima.
