Breaking
Croatian Hot Spots
Tag

Featured

Browsing
Aktualno

Prvi Kongres duhovne baštine marijanskih svetišta u Sinju

By

Blažena Djevica Marija za hrvatski narod oduvijek je bila veliki oslonac i nebeska zagovornica. Hrvati su je oduvijek štovali i molili za pomoć u teškim vremenima i nevoljama, te s velikim pouzdanjem častili iz zahvalnosti kao kraljicu i najvjerniju odvjetnicu.

U Sinju, jednom od najvećih hrvatskih marijanskih svetišta, blagdan Uznesenja Blažene Djevice Marije, 15. kolovoza, svake godine slavi se posebno svečano. Nepregledno mnoštvo hodočasnika, svih generacija i sa svih strana Lijepe naše i šire, dolaze u Sinj sa samo jednim ciljem – kleknuti i sklopiti ruke pred Čudotvornom Gospom Sinjskom, prignuti se na tihu molitvu, uputiti molbe i zahvale nebeskoj Majci, zapaliti svijeću pred Gospinim likom i otvoriti srce Njenoj milosti. Čudotvorna Gospa Sinjska nebeska je zaštitnica grada Sinja, pa se i Dan Grada slavi 15. kolovoza.

Stoga je Sinj idealno mjesto za održavanje kongresa pod imenom Dani duhovne baštine marijanskih svetišta. Kongres će se održavati u vremenu od 17. do 19. lipnja 2022. godine u organizaciji Turističke zajednice Grada Sinja, te uz svesrdnu podršku i suradnju Svetišta Gospe Sinjske i Kršćanskog poslovnog kluba iz Zagreba. Također, ovaj kongres moguće je održati zahvaljujući vjernim sponzorima: Splitsko dalmatinskoj županiji, Grada Sinja, Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije, Viteškog alkarskog društva, Turističke zajednice grada Vrlika, Grada Vrlike, Općine Hrvace, Općine Dicmo, Općine Otok, Muzeja hrvatskih arheoloških spomenika u Splitu, Hotela Alkar, Cetina.

Cilj ovakvog susreta je popularizirati, a time i dugoročno sačuvati postojeću sakralnu baštinu hrvatskih marijanskih svetišta. Marijanska svetišta svjetionici su nade svim vjernicima, pa se želi doprinijeti njihovu očuvanju razvojem sakralnog turizma, a time i lokalne zajednice uz pridavanje važnosti duhovnosti i vjeri kako bi se očuvala primarna funkcija samih svetišta.

Kongres duhovne baštine marijanskih svetišta obuhvatit će svetišta od Marije Bistrice, Trsata, Nina, Voćina, Solina i Sinja (i/ili druga) s područja Republike Hrvatske, te jednako tako i  marijanska svetišta hrvatskog naroda u susjednima Bosni i Hercegovini te Crnoj Gori. Tako će na ovom skupu prisustvovati svetište na Šćitu u Prozoru (Rama), koje je sa Sinjem vezano Čudotvornom Slikom Majke od Milosti, te najjužnije marijansko svetište hrvatskog naroda Svetište Gospe od Milosti u Boki kotorskoj.

U nastavku navodimo detaljan program kongresa koji će se odvijati kroz tri dana, a sve zainteresirane za sudjelovanjem na prvom kongresu Dani duhovne baštine marijanskih svetišta molimo da se prijave putem sljedeće poveznice na internetsku stranicu https://stazagospisinjskoj.hr/

Petak 17.6.2022.:

8:30 – 9:00      Sv. Misa – Svetište Čudotvorne Gospe Sinjske      

9:00                    Registracija sudionika – Svetište Čudotvorne Gospe Sinjske

9:30                    Otvaranje, uvodna riječ i molitva

10:00                 Fra Ante Čovo – upravitelj Svetišta Gospe Sinjske, Sinj

10:15                 Vlč. Domagoj Matošević – upravitelj Svetišta Majke Božje Bistričke, Marija    Bistrica

10:30                 Fra Krunoslav Kocijan – upravitelj Svetišta Majke Božje Trsatske, Trsat

10:45                 Osvježenje

11:15                 Vlč. Ivan Ereiz – upravitelj Svetišta Gospe Voćinske, Voćin

11:30                 Vlč. Ivo Ćorić – upravitelj Svetišta Gospe od Milosti, Boka Kotorska (Crna Gora)

11:45                 Don Jerko Vuleta – upravitelj Svetišta Gospe od Zečeva, Nin

12: 00                Don Ante Čotić – upravitelj svetišta Gospe od Otoka, Solin

12: 15                Okrugli Stol – Duhovna baština marijanskih svetišta (panelisti: Vlč. Domagoj Matošević, fra Ante Čovo,  vlč.Ivo Ćorić,  fra Krunoslav Kocijan, Joško Stella, Marija Dejanović )

15:00                 Odmor

16:30                 Okupljanje i pokret na izlet

17:00 – 18:30 Hodanje Stazom Gospi Sinjskoj: dionica Sinjsko polje – Sinj

18:30 – 20:30 Obilazak Sinja: tvrđava Grad, Franjevački muzej, te storytelling destinacije u interpretaciji vodiča kroz lik fra Pavla Vučkovića

21:30 – 22:30 Koncert GZ Brodosplit (crkva Čudotvorne Gospe Sinjske)

Završetak 1. dana

Subota 18.6.2022.:

6:00 – 8:30       Hod Stazom Gospi Sinjskoj: dionica Dicmo – Sinj (alternativni program)

8:30 – 9:00       Sv. Misa – svetište Čudotvorne Gospe Sinjske       

9:00                    Registracija sudionika drugog dana – Alkarski dvori

9:30                    Otvaranje, uvodna riječ i molitva drugog dana

9:45     Miroslav Katić – Muzeja hrvatskih arheoloških spomenika u Splitu – Hodočašća i svetišta u Dalmaciji od kasnoantičkog razdoblja do srednjeg vijeka

10:00                 Lino Ursić – Ureda za turizam i pomorstvo Splitsko dalmatinske županije – Sakralna baština otoka Brača

10:15                 Krešimir Čeko – Marijanski zavjet za Domovinu

10:30                 Fra Domagoj Runje – Hodočasnici na Stazi Gospi Sinjskoj

10:45                 Osvježenje

11:15                 Marija Pražen – Putevi sv. Jakova – Camino Hrvatska

11:30                 Rujana Bušić Srpak – Protkani vjerom – TZ Vukovarsko srijemske županije

11:45                 Ante Jurčević – Arheološkog Muzeja u Splitu – Zaštita i prezentacija grobnice svetog Dujma na Manastirinama u Saloni

12:00                 Vlč. Antun Sente – upravitelj Nacionalnog svetišta sv. Josipa, Karlovac

12:15                 Okrugli Stol – Smjernice za razvoj Vjerskog turizma RH (panelisti: vlč.Tomislav Korov, Matea Dorčić, vlč. Anđelko Katanec, Jelena Stupalo, Stipe Božić, Krešimir Čeko)

14:30                 Odmor

16:00                 Okupljanje i polazak na izlet

17:00 – 19:00 Izlet Vrlika – izvor Cetine, crkva sv. Spasa, pločasti most, sat povijesti gospodin Miroslava Katića, ravnatelj Muzeja hrvatskih arheoloških spomenika

21:30 – 22:30 Predstava Opsada, 2. čin – Sinj, Alkarski dvori

Završetak 2. dana

Nedjelja 19.6.2022.:

9:00 – 10:00    Sv. Misa – Svetište Čudotvorne Gospe Sinjske

10:00                 Završetak Prvog kongresa duhovne baštine marijanskih svetišta – Sinj 2022.

Više: visitsinj.hr

Keep Reading
By
Aktualno

Radi ovih jela ćete posjetiti Dalmatinsku Zagoru ovog ljeta – OTKRIJTE PRAVE ČAROLIJE NA PIJATU!

By

SILNO BISTE ŽELJELI Vašim nepcima priuštiti avanturu za pamćenje, ali ne znate otkud krenuti? Srećom, kada je riječ o Dalmatinskoj zagori i njenoj gastro mapi, mi znamo što vrijedi kušati! Poneka jela imaju neobična imena ili pak sastojke, no vjerujte nam na riječ – nepcima ćete priuštiti doživljaj za pamćenje!

AKO NISTE KUŠALI ŽABE, NE ZNATE ŠTO PROPUŠTATE. Krenite od žabljih krakova prelivenih limunovim sokom – oni se s ostalim aromatičnim sastojcima i limunovim sokom kuhaju na laganoj vatri i poslužuju sa hrskavim prepečenim kruhom. Ova gastro senzacija zove se brujet od žaba na baškotinu, a autohtono je jelo Dalmatinske zagore!

POLJIČKI SOPARNIK ILI ZELJANIK – OD TEŽAČKOG JELA DO PRAVOG GASTRO BRENDA. Gastronomska putanja soparnika veoma je interesantna, jer je dosegnuo status prave delikatese u svečanim prigodama, a oko sastojaka su se među znalcima znale voditi prave debate! Uživajte u ovom gastro simbolu stare Poljičke republike, spravljenom od namirnica koje su bile dostupne u svakom domaćinstvu: brašna, blitve, kapule, češnjaka i maslinova ulja!

PONOSNE SINJANE SILNO BISTE UVRIJEDILI da odbijete njihovo nadaleko poznato gostoprimstvo, pa tako i njihove čuvene arambašiće! U loncima umješnih domaćica krčkaju se ovi mali slasni svitci od listova kiselog ili svježeg kupusa nadjeveni mješavinom junećeg i svinjskog mesa, kao neizostavan dio svake svečane prigode. Ako ste vični kuhanju i poželite ih spraviti sami, obratite pozornost na nekoliko bitnih razlika: meso za punjenje se ne melje već se sjecka nožem, u njega se dodaju različite vrste sušenog mesa, ali ne i riža. Za neodoljivu, vrlo specifičnu aromu, „odgovorni“ su cimet, muškatni oraščić i klinčići.

JANJEĆI DROPČIĆ S KOROMAČEM osebujan je baš kao što i zvuči, a također ga možete probati na području Sinja. Ovo tradicionalno jelo se spravlja od rezanaca janjećih tripica i krumpira, začinjenih češnjakom i mediteranskim začinima, a poseban okus mu daje upravo koromač.

SIGURNO STE KUŠALI ČUVENI DALMATINSKI PRŠUT I SIR, a što kažete na sir iz mišine? Ovaj masni sir jakog i specifičnog okusa specifičan je po tome  što sazrijeva u mješinama od ovčje ili kozje kože, a najbolje ga je kušati uz domaći kruh ili pogaču, krumpir i suho meso!

Više: dalmacija.hr, www.dalmatia.hr, 

Foto: www.dalmatia.hr , croatia.hr, arhiva Turističkih zajednica

Keep Reading
By
Aktivni odmor

DVJESTOTINJAK ODUŠEVLJENIH BICIKLISTA UVATILO VITAR U SUTIVANU

By

Trodnevni MTB spektakl „Uvati Vitar“, nakon dvogodišnje stanke, ponovno oduševio organizacijom, stazama i gostoprimstvom Sutivana, najbiciklističkijeg mjesta na Braču

SUTIVAN, 27-29. svibnja – Biciklisti i Sutivan pravom su biciklističkom feštom još jednom pokazali i dokazali međusobnu ljubav. Peto izdanje brdsko-biciklističkog festivala „Uvati Vitar“ okupilo je oko 200 raspoloženih biciklista iz nekoliko zemalja, koji su uživali u trodnevnom druženju i subotnjoj utrci na tri izazovne „vjetrovite“ staze: 20 km dugoj Bonaci, 40 kilometarskom Vitru i zahtjevnoj 75 km dugoj Buri.

Prestižnu maratonsku stazu koja nosi ime zloglasnog jadranskog vjetra najuspješnije je savladao trenutno vodeći biciklist u hrvatskom MTB kupu, Vodičanin Marko Fržop, koji je novim rekordom staze od 3h11’40” dokazao da se i na rekreativnim utrkama, kakva je „Uvati Vitar“, itekako mogu postizati vrhunski rezultati.

Uz klasične bicikliste, svoju su posebnu kategoriju imali i ljubitelji sve popularnijih e-bicikala. Njih petnaestak imali su odvojeni start, a vozili su samo na jednoj stazi – 40 km dugom Vitru.

Najviše veselja, ali i beskompromisnog natjecateljskog duha, pokazali su u nedjeljno jutro 40-ak sudionika dječje utrke, kojom je na najljepši mogući način zaključen bogati trodnevni program „Uvati Vitar“ MTB maratona.

Slikoviti brački gradić Sutivan potpuno je opravdao naziv „bike friendly“, kojim se službeno diči još od 2015. godine. Svaka kala i svaki kutak ovog otočkog mjesta, bili su u znaku biciklizma, a sami biciklisti uživali su u toploj dobrodošlici svih mještana i brojnih volontera.  Osim vjetrovitih utrka, na velikom molu sutivanske luke mogao se obići veliki izložbeni sajam biciklističke opreme i bicikala najpoznatijih svjetskih proizvođača, a za dobro raspoloženje pobrinuli su se sutivanski ugostitelji, muzički program i lutrija s brojnim vrijednim nagradama.

Događaj organiziraju TZ Sutivan, Općina Sutivan i iskusan tim magazina Biker, uz snažnu podršku općine i brojnih volontera. Od samih početaka vitar u leđa svojim pokroviteljstvom daju i institucije, prije svih Splitsko-dalmatinska županija i županijska turistička zajednica.

Keep Reading
By
Gastro

Upoznajte gastronomiju Splitsko – dalmatinske županije – kužinu izvornog dalmatinskog dišpeta!

By

ŠTO BISTE REKLI NA KUŽINU u kojoj ruku pod ruku idu slatko i kiselo, grčko i rimsko, bizantsko i mletačko, a sve povezuje uistinu poseban sastojak – zrno onog tvrdoglavog, izvorno dalmatinskog dišpeta?

prsut 2

Dalmatinska kužina razmazit će Vaša nepca domaćim pršutom i sirom, brujetima i gustim ribljim juhama, rižotima i njokima oplemenjenim ukusnim umacima, buzarama sa plodovima mora, a sve je zaokruženo domaćim maslinovim uljem, mediteranskim aromatičnim biljem i upareno sa širokom paletom sjajnih domaćih vina. Želite li svojim nepcima priuštiti pravu pustolovinu, pravi je trenutak da upoznate zanosna jela – prave gastro ambasadore dalmatinske kužine!

- DIOKLECIJANOV VIJENAC,AUTOR-ROBI BRALIC

KRALJICA ZVANA PAŠTICADA. Pravi primjer slatko-kiselog jela (primjetite kako je dalmatinska kuhinja, uvijek spoj nekakvih krajnosti, koje nitko tako majstorski ne umije upariti!) je raskošna pašticada, gastro ostavština Venecije i Bizanta, koja se i dan danas sprema za posebne prigode, od goveđe ruže u vinu, prošeku, kvasini, začinima i povrću. “Društvo” joj prave ukusni domaći njoki, a zbog složenosti pripreme često se sprema za posebne prigode. Pašticada je toliko karakteristična za ovo podneblje da gotovo svaka kuća ima svoj način pripreme, a dijeli tron sa famoznom ribljom ili mesnom pekom!

Naime, ako niste probali teletinu, janjetinu ili pak hobotnicu pod željeznim zvonom koje omogućava da se hrana istovremeno kuha i peče, s gastronomskog gledišta u Dalmaciji kao da niste ni bili, pa je nipošto nemojte propustiti!

A nađete li se na otocima, prepustite se čaroliji malih obiteljskih restorana, koji će Vam, osim ovim dalmatinskim klasicima, razgaliti srce pomno osmišljenim specijalitetima, poput bravetine koja se peče na štapu od primorske kleke i oduševljava smolastom aromom drva, ili primjerice, drevnim jelom od janjećih iznutrica koje se služi u “prijestolnici janjetine”, otoku Braču, te je gastro poveznica s Grcima – hrskavim vitalcem!

Image result for brač janjetina
Foto Z 1

Naravno, ukoliko tražite nešto modernije gastronomske interpretacije, izbora u posvuda razasutim modernim gurmanskim oazama je napretek – infišajte se (žargonski, zaluditi se nečim, op.a.) gulašem i polpetama od hobotnice, medaljonima od jadranske grdobine, sipom s bobom, carpacciom od škampi sa prahom od maslina i perlicama od smokve, ili pak cijelom tećom sa školjkama, škampima i makarunima!

Image result for JELSA HVAR GASTRONOMIJA

VINA S KARAKTEROM. Pravi gastronomadi i ljubitelji kvalitetne kapljice mogli bi Vam učas nacrtati zemljopisni prikaz Splitsko-dalmatinske županije – prema područjima gdje uspijevaju najbolja autohtona vina!

Da u elegantnoj vinskoj čaši ovdje možete otkriti čitav jedan svijet, zna svatko tko je probao elegantni kaštelanski crljenak, najcrnje dalmatinsko vino – šoltanski dobričić, hvarsku bogdanušu i plavac mali, ili pak višku vugavu!

Crljenak će se, sa svojim otmjenim barrique notama i primjesama kupine, borovnice i zapečene višnje, svidjeti svim ljubiteljima voćnih, krepkih vina – iako su ga povezivali sa talijanskim primitivom i kalifornijskim zinfandelom, lišen je njihove slatkastosti i mekoće, te je pravo – vino s karakterom!

Hvarskoj bogdanuši nisu svojedobno mogli odoljeti ni na bečkom dvoru, te se zbog svoje otmjenosti služila samo za blagdane, dok iznenađujuće osvježavajuća viška vugava osvaja diskretnim aromama breskve, badema i naranče! Volite li, pak, više crna vina, uživajte u punom, zaokruženom, profinjeno drvenastom okusu hvarskog plavca malog, zanosnom poput lijepe, dotjerane djevojke u šetnji hvarskom rivom!

Image result for hvar vina

NEŠTO SLATKO ZA KRAJ. Kakav bi to slijed jela bio bez dobre, ukusne slastice? Prekrasna rožata potječe još iz doba Mlečana, a smatrana je ponosom dalmatinskog slastičarstva! Kuha se u karameliziranoj košuljici, a čaroban dodatak njenu jednostavnu receptu od mlijeka, jaja, vanilije i šećera, mirisni je liker od ruže! Splitska torta očarat će Vas rapsodijom smokava, badema, oraha, datulja, grožđica i ruma, a revne dalmatinske domaćice prišapnule su nam da u biskvit i kremu ide čak 10 jaja!

Rožada

Jednostavan, a preukusan paradižot radi se diljem Dalmacije, baš kao i sveprisutne fritule, kroštule i uštipci, po kojima je naročito poznato dalmatinsko zaleđe. A, da za ovom slatkom listom ne zaostaju ni otoci, dokazuje nam sam pogled na popis nematerijalnih dobara hrvatske baštine, na kojem se ponosno šepure dolska hrapoćuša izgledom nalik na sam brački krš, te čuveni starogrojski paprenjok! Zalijte ih sa nekoliko kapi zamamnih likera od lavande ili rogača, i stavili ste točku na i na jednu sjajnu (i veoma ukusnu!) dalmatinsku avanturu! 

Image result for HVAR PAPRENJACI HOTSPOTS

Više: www.dalmatia.hr, dalmacija.hr

Foto: www.dalmatia.hr , arhiva Turističkih zajednica, Dalmatia explorer

Keep Reading
By
Aktualno

Zlatni rat na listi najpretraživanijih lokacija na svijetu na Google Street View-u !

By

Popularna usluga, Google Street View, već deset godina omogućuje korisnicima pronalaženje i razgledavanje gradova, povijesnih znamenitosti i prirodnih ljepota iz cijeloga Svijeta, a jedna od često pregledavanih destinacija je i Hrvatska. Naša se zemlja našla na 43. mjestu liste od 100 zemalja prema broju posjeta na Google Street View-u.

Bolski Zlatni rat - i službeno najljepša plaža na svijetu - Croatian Hot Spots

Pogledamo li motive koji su se najčešće pretraživali to su prekrasan Nacionalni park Plitvička jezera, jedinstvena plaža Zlatni rat, čija je ljepota već svjetski poznata i doista posebne Morske orgulje u Zadru. “Jako smo sretni što nas Google street view, odnosno njegovi korisnici, vide kao jedan od prepoznatljivih simbola Hrvatske i hrvatskog turizma. Drugo mjesto, nakon Nacionalnog parka Plitvička jezera, pokazuje nam da su ljudi prepoznali naše ljepote i sve naše napore da približimo Zlatni rat (https://www.zlatniratbol.com/ ) i Bol svima koji žele virtualno prošetati Bolom.” ističe g. Markito Marinković, direktor TZ Bol-a.

Zlatni rat - 50 shades of blue - Croatian Hot Spots

Kao popularna turistička destinacija, Hrvatska je nadaleko poznata po kristalno čistom moru i prekrasnim plažama. Kako bi došli do skrivenih morskih oaza, korisnici usluge Street View najviše su istraživali sljedeće plaže – Pasjača, Oprna te Havajsku plažu.

Plaža Pasjača Konavle - Privatni Smještaj
Plaža Pasjača
Oprna - Krk Tourist Info
Plaža Oprna
(Arhiva)
Plaža na Verudeli u Puli često se naziva Havajska plaža

Međutim, Hrvatska nudi mnogo više sadržaja od mora, sunca i plaža, a ponosi se prirodnim ljepotama i kulturnom baštinom. Među najposjećenijim muzejima nalaze se Knežev dvor, Muzej iluzija i Memorijalni centar „Nikola Tesla” dok su Nacionalni park Plitvička jezera i Nacionalni park Krka najposjećeniji nacionalni parkovi.

Foto: arhiva turističkih zajednica

Keep Reading
By
Aktualno

Turistička zajednica Bola osvojila ugledno međunarodno priznanje za turistički film “Bol&Culture”

By

Ljetovanje već odavno nisu samo more i sunce, što je jako dobro poznato jednom od najpoznatijih hrvatskih turističkih središta, Bolu na Braču. Ovaj živopisni gradić doista je bogat raznolikom ponudom, koja privlači strane i domaće posjetitelje. Osim cikloturizma i mnogobrojnih sportskih sadržaja te jedne od najljepših plaža na Svijetu, Zlatnoga rata, Boljani su jako ponosni i na svoju kulturnu baštinu, koju brižno čuvaju od zaborava. Njezinu, doista veliku vrijednost, ovih su dana prepoznali i na prestižnom međunarodnom natjecanju turističkog filma i multimedije The Golden City Gate 2022,  koji se održao tijekom najpoznatijeg međunarodnog turističkog sajma ITB Berlin. U konkurenciji turističkih filmova iz cijeloga svijeta, 45 stručnjaka dodijelilo je prvo mjesto (Zlatnog medvjeda) bolskom kandidatu Bol & Culture u kategoriji “Art & Culture”.

Kriteriji, koje je slijedio žiri pri ocjenjivanju, bili su kreativnost, storytelling, emocije i kvaliteta informacija, koje se komuniciraju u video formatu. Film je realiziran u suradnji s produkcijskim timom DOKU FILMS, producenticom Mihaelom Reščić i scenaristicom Hanom Klain iz Klain PR-a. Turistički sajmovi odlična su prigoda za promociju ljepota Hrvatske u svijetu, a ovo prestižno događanje svake godine privlači sve više posjetitelja i turističkih stručnjaka, koji imaju priliku upoznati, uz ostale svjetske destinacije i posebnosti i ljepote naše zemlje.

Preisverleihung “Das goldene Stadttor 2022”, THE GOLDEN CITY GATE 2022.

Nagrađeni turistički film zapravo je svojevrsni omnibus, koji povezuje tri atraktivne priče; Zmajevu špilju, Dominikanski samostan i Galeriju Branislava Deškovića. Zmajeva špilja mjesto je potpunoga mira. U njoj su svećenici stoljećima klesali svoju vjeru u kamen i pripovijedali o svom pustinjačkom životu, o čemu svjedoče brojni fascinantni reljefi. Dominikanski samostan iz 15. stoljeća čuva muzejsku zbirku s vrijednim umjetničkim djelima, datiranim od 16. do 19. stoljeća. Arheološki predmeti, liturgijske knjige, brojni dragocjeni rukopisi te numizmatička kolekcija s vrlo rijetkim primjercima antičkog novca samo su dio eksponata, koje svakako vrijedi vidjeti. U ovoj vrijednoj kolekciji najveću pozornost privlači oltarska slika Gospe s djetetom i svecima iz radionice poznatoga slikara Tintoretta. Posjet Galeriji Branislava Deškovića, smještenoj u središtu Bola, prilika je za doživjeti otok Brač očima hrvatskih umjetnika. Ova renesansno barokna palača dom je stotinama umjetnina hrvatskih slikara i kipara.

“Jako mi je drago da sve više posjetitelja pokazuje interes za našu kulturnu baštinu.  Umjetnost je doista vječna, donosi veliku vrijednost i u Bolu smo stvarno ponosni što možemo ponuditi pravo blago, koje je nastajalo stoljećima. Ova osvojena nagrada, baš kao i sve do sada (a bilo ih je doista mnogo) dodatna su nam motivacija i potvrda našeg rada i kvalitetnih projekata, a mene iznimno veseli “posebno priznanje za prezentaciju turističke izvrsnosti Bola”, koje mi je prošle godine dodijelio žiri međunarodnih turističkih novinara.” dodao je g. Markito Marinković, direktor TZO Bol.

Preisverleihung “Das goldene Stadttor 2022”, THE GOLDEN CITY GATE 2022.

Bol se vrlo aktivno priprema za turističku sezonu. Otvoreni su skoro svi hoteli, a u mjestu boravi oko 1.000 gostiju. U planu je ostvarenje 90% turističkoga prometa iz 2019. godine, a gosti su uglavnom iz Austrije, Njemačke, Slovenije i Hrvatske, dakle autodestinacija, no vjeruju da će se to uskoro promijeniti i da će stići i gosti s udaljenijih destinacija. Tijekom sezone svakodnevno vozi 14 trajektnih linija iz Splita, uz 4 brze katamaranske linije za Split. Posjetitelji iz Zagreba mogu do Bola stići zrakoplovima iz Zagreba do konca listopada, a u svibnju se očekuju i povratni charter letovi iz Graza i Beča, kao i nove avionske linije iz Bratislave i Bolzana.

Keep Reading
By
Gastro

OKUSI DALMATINSKE ZAGORE – KRŠKI KRAJ KRIJE I ATRAKTIVNU GASTRONOMSKU PRIČU

By


U jedno smo sigurni – poslije zahtjevne i katkada iscrpljujuće rekreacije, vrlički, triljski, sinjski i
dugopoljski gosti, imat će gdje potražiti okrjepu. I to vrlo ukusnu! Stoga, nakon što proučite
biciklističke i planinarske karte, „bacite“ se malo i na one gastronomske!



Nemojte otići iz Vrlike a da ne probate tradicionalne uštipke – nekada jelo za siromašne, a danas
emblematičnu slasticu kuhinje ovog kraja! Ljepota ovog slatkiša je u njegovoj jednostavnosti, a da bi
se fino ispekao na vatri na svinjskoj masti, potrebna je iskusna ruka vrsne vrličke domaćice. One
brižljivo čuvaju i originalan recept za tradicionalnu vrličku pogaču, za koji se iskusne kuharice sa
zanimanjem raspituju na domaćim kulinarskim sajtovima, a rado će vam ponuditi i delicije tipične za
dalmatinsko zaleđe – sir iz mišine i pršut!



Sinj je posebna gastronomska sredina. Bogata povijest uspjela je ondje sjediniti duh Mediterana,
Orijenta i kontinentalne kuhinje u cijenjenu gastro priču. Osim sinjskih arambašića – sarme na sinjski
način koja se našla na popisu Ministarstva kulture kao nematerijalno kulturno dobro, te ima onoliko
tajnih recepata koliko je kuharica, uvijek gostoljubivi Sinjani rado će ponuditi i razne delicije poput
žaba, riječnih rakova, cetinske pastrve, sinjskih rafiola te vina ovjenčana priznanjima struke –
spomenimo samo da su vina ‘Sinjska hrvaština i ‘Merlot’.



Cetinske pastrve, žabe i rakovi, arambašići, janjetina na lešo, teletina ispod peke, pulestar (mladi
pijevac) ispod peke, koštradina, divljač, pršut, ovčji, kozji i kravlji sir (mladi, tvrdi, iz mješine) i uštipci,
dio su i raskošne gastronomske ponude grada Trilja, snažno utisnute u sustav vrijednosti mjesnog
stanovništva. Spravljene na stare načine sa domaćim namirnicama, ova su jela kraljevski doživljaj u
punom smislu riječi. Naime, tradicija, ljubav, izvornost i bogatstvo namirnica ključni su sastojci
kuhinje Dalmatinske zagore, koji ju svrstavaju rame uz rame sa najeminentnijim svjetskim
gastronomijama.

Keep Reading
By
Aktualno

Ella Dvornik i Goran Jović „Srednja Dalmacija ima priliku biti broj jedan destinacija u Europi!“

By

1.Međunarodni susret influencera u Splitsko – dalmatinskoj županiji

Ella Dvornik Pearce i Goran Jović zaštitna lica destinacijske kampanje #CentralDalmatiapower

Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije, u sklopu marketinškog projekta #CentralDalmatiapower, pokreće destinacijsku kampanju, po svemu drugačiju od svih dosadašnjih. U Srednjoj Dalmaciji od 1. do 3. lipnja boravit će tridesetak domaćih i stranih turističkih influencera, kako bi u digitalnom svijetu promovirali ljepote ove regije.



Ambasadori kampanje su jedna od najuspješnijih hrvatskih influencerica Ella Dvornik Pearce i poznati hrvatski putopisac Goran Jović. Tri dana će domaći i strani turistički influenceri otkrivati najzanimljivije atrakcije Splitsko-dalmatinske županije i u svojim feed-ovima Srednju Dalmaciju staviti u fokus na raznim digitalnim kanalima te privući i najznačajnije svjetske medije.



Proširit ćemo priču o ljepotama i atrakcijama Srednje Dalmacije po cijelom svijetu

– Pokrenuli smo destinacijsku kampanju #CentralDalmatiapower koristeći snagu influencera. Do sada smo koristili veoma ozbiljno društvene mreže Facebook, Instagram, YouTube za promociju, aktivni smo i u drugim kanalima promocije kao što su sajmovi i drugo. Međutim, ovo je jedan kanal kojeg nismo dovoljno implementirali i smatramo da će polučiti veliki doseg do potencijalnih gostiju. Imamo prirodne ljepote, savršenu destinaciju koju treba promovirati u svakom mogućem obliku. Ciljamo na publiku koja prati ove influencere, zamislite koliki će broj ljudi vidjeti objave od tridesetak influencera koji će biti naši gosti. Želimo da svoja iskustva podjele sa svojim pratiteljima kako bi dobili što bolji marketinški efekt. Ovoj kampanji nije samo cilj promocija destinacije, cilj je i povezati hotelijere i ugostitelje s influencerima, ali i educirati mlade ljude koji žele to postati da vide kakav je to posao – kazao je u uvodu direktor Turističke zajednice Joško Stella 

-Influenceri su značajan kanal kojim brendovi dopiru do svoje publike. Kategorija broj jedan su putovanja. Imaju velik utjecaj među svojim pratiteljima, znaju kako reklamirati i prodati određeni proizvod i uslugu… vole se dobro zabaviti, posjetiti lijepa mjesta i jesti finu hranu a milijuni njihovih pratitelja slijede njihov izbor. Za naše influencere pripremili smo bogat itinerar. Prvoga dana susreta, 1.6., influencerima je domaćin Makarska rivijera. Očekuje ih šetnja atraktivnim Skywalk-om, egzibicijski meč s profesionalnim igračicama na WTA turniru u Makarskoj, drugog dana sudjelovat će na predavanjima i okruglom stolu na temu: Utjecaj influencer marketinga na turističku industriju, a zatim obići Klišku tvrđavu i družiti se s Kliškim uskocima.

Ljepote otoka Brača, s naglaskom na vinsku priču, svjetski poznatu plažu Zlatni rat i vrijednu zbirku Dominikanskog samostana u Bolu upoznavat će drugoga dana posjeta, uz obilazak vinograda Stine i degustacije u vinariji. Poslijepodne je predviđeno za izlet na otok Hvar, posjet hvarskom kazalištu i Arsenalu, a uz zalazak sunca predviđena je večera na prekrasnoj Hvarskoj tvrđavi“– kazala nam je suorganizatorica i urednica Croatia Hot Spots magazina Maja Zlokić

– Čast mi je biti ambasador i promotor kampanje i ove županije jer od tu potječem. Mislim da imamo što s ponosom promovirati, jako se veselim obići neke destinacije koje ni sama nisam posjetila. Odlična je stvar što će nam se uz domaće influencere pridružiti i strani koji će preko svojih društvenih mreža u svijet slati najljepše priče našeg kraja. Mislim da Dalmacija ima priliku biti broj jedan destinacija u Europi – zaključila je Ella koju na Instagramu prati skoro 600.000  followera milijuna ljudi, a kako kaže uglavnom je prate obitelji s djecom – kazala je. 

– Moj fokus je upravo na toj publici i trudim se promovirati sadržaj koji je njima zanimljiv. Zanima ih gdje mogu putovati s djecom, kakav se sadržaj u tom smislu nudi, a to je jako važan dio turizma. Svi misle da influenceri sjede doma i ništa ne rade, možda tako i njima izgleda po našim fotkama s kauča, ali vjerujte mi da tu ima dosta posla. Meni nije teško, ne trebam se nikome opravdavati jer volim ono čime se bavim i nije mi teško raditi. Jedini mi je cilj da nasmijem svoju publiku i da im ponudim zabavu, a često i neke korisne informacije koje možda nisu imali prilike čuti – dodala je.

Gorana Jovića prati preko 200 tisuća pratitelja, a njegov Instagram profil krase sjajne fotografije i videozapisi s putovanja i destinacija koje je obišao. 

– Veseli me što se pokrenuo ovaj projekt, mislim da možemo napraviti nevjerojatne stvari na društvenim mrežama. Veseli me upoznati i druge kolege, danas sam upoznao Ellu koja je majstor svog zanata. Influenceri mogu jako dobro ‘prodati’ destinaciju, često se našalim – ako napraviš dobru fotku, s dobrim modelom, u lijepoj haljini, na genijalnoj lokaciji, koja će žena to propustiti, a koji muškarac može odbiti svoju ženu koja poželi tamo otići. Jednostavan recept – zaključio je Jović. 

– Najviše pratitelja imam iz Hrvatske i susjednih zemalja te Latinske Amerike jer je moja gospođa iz Brazila. Posjetio sam mnoge genijalne lokacije, povezao sam svoj fotografski dar i Instagram, gdje god sam bio s ciljem da se odmorim, posao me našao. Ne mogu se požaliti, guštao sam, radio i u konačnici zaradio – dodao je.

Foto: Goran Dedić

Keep Reading
By
Aktualno

#CentralDalmatiapower 1. – 4. lipnja 2022. 30 hrvatskih i stranih influencera otkrivaju ljepote Splitsko – dalmatinske županije!

By

1.- 4. lipnja 2022.

Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije u sklopu marketinškog projekta #CentralDalmatiapower, organizira „1. Međunarodni susret turističkih influencera“ te pokreće destinacijsku kampanju, po svemu drugačiju od svih dosadašnjih. U Srednjoj Dalmaciji od 1. do 4. lipnja boravit će tridesetak turističkih influencera, kako bi u digitalnom svijetu promovirali ljepote ove regije. Zaštitna lica ove destinacijske kampanje su Ella Dvornik Pearce i Goran Jović.

Split domaćin „1. Međunarodnom susretu turističkih influencera“ - Ella Dvornik Pearce i Goran Jović zaštitna lica destinacijske kampanje #CentralDalmatiapower - Radio Dalmacija
Bluesun otvara svoj najluksuzniji hotel na Makarskoj rivijeri; Praznik rada u Beruliji će dočekati oko 250 gostiju - tportal

30 međunarodnih i hrvatskih influencera boravit će 5 dana u Splitsko – dalmatinskoj županiji

Na društvenim mrežama prati ih više milijuna followera, a njihov je potencijalni doseg i do deset milijuna ljudi. Ambasadori kampanje su uspješna blogerica Ella Dvornik Pearce i poznati hrvatski putopisac Goran Jović. Tri dana će domaći i strani turistički influenceri otkrivati najzanimljivije atrakcije Splitsko-dalmatinske županije i u svojim feed-ovima Srednju Dalmaciju staviti u fokus na raznim digitalnim kanalima te privući i najznačajnije svjetske medije.

Ella Dvornik i Goran Jović „Srednja Dalmacija ima priliku biti broj jedan destinacija u Europi!“ - Croatian Hot Spots
Prizor koji iznova oduzima dah: Evo zašto je Crveno jezero pravi biser prirode - DALMACIJA DANAS


ITINERAR 1. MEĐUNARODNOG SUSRETA TURISTIČKIH INFLUENCERA U SPLITU

Dolazak 1.6.2022

  1. Dan (Split, Klis)
    1.06.

    12  – 13:00 sati obilazak Splita s vodičem, fotografiranje na Peristilu s Dioklecijanovom stražom (Tz grada Splita)
    14:30 – ručak na Vidilici
    16:30 – 18:00 odmor u hotelu
    19:00 – Večera i degustacija vina s finalistima Masterchefa na Kliškoj tvrđavi, druženje i upoznavanje s povijesnom postrojbom Kliških uskoka, gađanje lukom i strijelama
Datoteka:Klis Fortress at sunset.jpg – Wikipedija
  1. Dan (Posjet županu i županijskim odjelima, Okrugli stol)

2.06.2022.
9:00 – Influenceri posjećuju Splitsko – dalmatinsku županiju, razgovor sa Županom Blaženkom Bobanom i njegovim zamjenicima, kratka pitanja i predstavljanje značajnijih županijskih projekata
10:30 – 13:30 Okrugli stol Hotel Lav
„UTJECAJ TURISTIČKIH INFLUENCERA NA TURISTIČKU INDUSTRIJU“
Program:
Pozdravni govor organizatora direktora Turističke zajednice Splitsko dalmatinske županije Joška Stelle i urednice Croatia Hot Spots magazina Maje Zlokić
1. #CentralDalmatiapower – predstavljanje kampanje i projekta, direktor Tz SDŽ Joško Stella
2. Hrvatska turistička zajednica – Influencer marketing
1.Utjecaj popularnih društvenih kultura na turističku industriju – predstojnik odjela Novi mediji na fakultetu Političkih znanosti u Zagrebu – Domagoj Bebić
2. Važnost influencer marketinga u odabiru destinacije – fotopisac, humanitarac i pustolov Goran Jović
3. Influenceri – poduzetnici nove generacije, suradnja s turističkom industrijom – najpopularnija hrvatska influencerica Ella Dvornik
4. Predstavljanje projekta #ShareIstria, direktor Tz Istarske županije – Denis Ivošević

Konoba Argola - Turistička zajednica Podstrana
Modern Hotel in Split | Le Méridien Lav, Split


12:30 -13.30 OKRUGLI STOL

Zlatni Rat Beach Resort, Bol – Updated 2022 Prices




17.00 posjet WTA turniru, egzibicijski meč s tenisačicama
19.00 posjet nebeskoj šetnici Skywalk

Split domaćin „1. Međunarodnom susretu turističkih influencera“ - Ella Dvornik Pearce i Goran Jović zaštitna lica destinacijske kampanje #CentralDalmatiapower - Croatian Hot Spots
  • Dan 3.06. (Bol – Hvar)

    11.00 Fotografiranje i traženje kamena sreće na Zlatnom ratu
    12.00 Degustacija vina i catering u vinariji Stina
    14.00 polazak za Hvar
    15.00 dolazak u Hvar obilazak Hvarskog kazališta i Arsenala
    16.00- 19.00 slobodno
    19.30 – Večera i druženje uz zalazak sunca na Hvarskoj tvrđavi, noćenje
Tvrđava Fortica (Španjola ili čitadela) - Grad Hvar - Kofer
Prvi međunarodni susret turističkih influencera u Splitu: Ella Dvornik Pearce i Goran Jović zaštitna lica destinacijske kampanje drugačije od svih dosadašnjih | Dalmatinski portal

  • Dan 4.06.(Dalmatinska Zagora)
    11.00     Sinj, obilazak Muzeja Sinjske Alke, fotografiranje na Kamičku
    13.00     Posjet Imotskom Crvenom i Modrom jezeru
Muzej Sinjske alke | AVC Group




Keep Reading
By
Aktivni odmor

Split domaćin „1. Međunarodnom susretu turističkih influencera“ – Ella Dvornik Pearce i Goran Jović zaštitna lica destinacijske kampanje #CentralDalmatiapower

By

Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije, u sklopu marketinškog projekta #CentralDalmatiapower, pokreće destinacijsku kampanju, po svemu drugačiju od svih dosadašnjih. U Srednjoj Dalmaciji od 1. do 3. lipnja boravit će tridesetak turističkih influencera, kako bi u digitalnom svijetu promovirali ljepote ove regije.

Na društvenim mrežama prati ih više milijuna followera, a njihov je potencijalni doseg i do deset milijuna ljudi. Ambasadori kampanje su uspješna blogerica Elle Dvornik Pearce i poznati hrvatski putopisac Goran Jović. Tri dana će domaći i strani turistički influenceri otkrivati najzanimljivije atrakcije Splitsko-dalmatinske županije i u svojim feed-ovima Srednju Dalmaciju staviti u fokus na raznim digitalnim kanalima te privući i najznačajnije svjetske medije.

Prvoga dana susreta, 1.6., sudjelovat će na predavanjima i okruglom stolu na temu: Utjecaj influencer marketinga na turističku industriju, a zatim obići Klišku tvrđavu i družiti se s Kliškim uskocima, koji su sudjelovali u svjetski poznatom serijalu Igra prijestolja te u hrvatskim serijama Doba Uskoka i Alka. 

Ljepote otoka Brača, s naglaskom na vinsku priču, svjetski poznatu plažu Zlatni rat i vrijednu zbirku Dominikanskog samostana u Bolu upoznavat će drugoga dana posjeta, uz obilazak vinograda Stine i degustacije u vinariji, a svoju bolsku avanturu završavaju tražeći poznati kamen sreće na bolskoj plaži. Poslijepodne je predviđeno za izlet na otok Hvar, posjet palači Elizabeth, a uz zalazak sunca predviđena je večera na prekrasnoj Hvarskoj tvrđavi.

Trećega dana posjeta influencerima je domaćin makarska rivijera. Očekuje ih šetnja atraktivnim Skywalk-om, uz prekrasan pogled na srednjedalmatinske otoke.

– Uložili smo mnogo truda u pripremu ovoga projekta i drago mi je da smo uspjeli privući najbolje hrvatske i dva poznata strana influencera. Već godinama ulažemo u digitalni marketing i razvijamo odnose s influencerima. Uz ambasadore projekta, jednu od najpopularnijih hrvatskih influencerica Ellu Dvornik Pearce i slavnog svjetskog fotografa i poznatog hrvatskog putopisca Gorana Jovića, njih tridesetak imat će priliku upoznati ljepote Splitsko-dalmatinske županije. Tijekom njihovog posjeta snimat ćemo video i foto kadrove susreta te ih kasnije koristiti za promotivnu, video kampanju destinacije – izjavio je Joško Stella direktor Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije.

JOŠKO STELLA: Kamping više nije što je nekada bio, riječ je o visokokvalitetnom proizvodu | Dalmatinski portal

– Influenceri su značajan kanal kojim brendovi dopiru do svoje publike. Kategorija broj jedan su putovanja, a snažno raste gastronomija, odnosno prehrana, slijede ih moda i fitnes. Također raste uloga influencera u komuniciranju javnih politika, često su uključeni u društveno-odgovorne kampanje te svoj utjecaj aktivno koriste za slanje korisnih poruka. Imaju velik utjecaj među svojim pratiteljima, znaju kako reklamirati i prodati određeni proizvod i uslugu… vole se dobro zabaviti, posjetiti lijepa mjesta i jesti finu hranu a milijuni njihovih pratitelja slijede njihov izbor – kazala nam je organizatorica i urednica Croatia Hot Spots magazina Maja Zlokić

KANDIDATI PRIVATNO Maja Zlokić: 'Sreća prati hrabre' moj je životni moto | Dalmatinski portal

Ovaj će projekt trajati cijele godine, a županiju će posjećivati mnogi utjecajni i poznati svjetski influenceri. Konferencija za medije, na kojoj će se predstaviti kompletan program kao i sve pojedinosti projekta održat će se u Splitu, 6.5.2022., u hotelu Santa Lucia u Splitu s početkom u 10 sati.

Keep Reading
By
Aktualno

Supetar domaćin 24. Noćnjaka! Sve je spremno za najveću manifestaciju maslinara i uljara

By

Treći put na Braču, otoku s milijun stabala maslina, jedinim koji ima Muzej maslinovog ulja i Svjetsko prvenstvo u branju maslina. Noćnjak se vraća kući, od 5. do 8. svibnja održava se u Waterman Svpetrvs Resortu

Supetar, 27. travnja 2022. – Nazivaju ga kolijevkom maslinarstva, a njegova ulja vrhunske kvalitete nedavno su dobila i EU zaštitu izvornog podrijetla. S više od milijun stabala maslina otok Brač najveće je maslinarsko područje u Hrvatskoj, stoga i savršen izbor za 24. Noćnjak, međunarodnu manifestaciju maslinara i uljara koja se od 5. do 8. svibnja održava u Supetru u hotelskom naselju Waterman Svpetrvs Resort.

Prezentacija certificiranog Bračkog maslinovog ulja s oznakom izvornosti, dodjela godišnjih priznanja i dodjela šampionskih titula za ulja u rinfuzi i pakovinama – u sklopu kojih se ocjenjuje i ambalaža, sajam maslinarstva i uljarstva, okrugli stolovi, znanstveno stručni skupovi, Wine-olio gastro show, mala škola maslinovog ulja, studijski obilazak Supetra uz praktično maslinarstvo…, bogati je program ovogodišnje manifestacije, koja se na Brač vraća u velikom stilu. Tradicionalno se održava u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i pod pokroviteljstvom nekoliko ministarstava, Hrvatske gospodarske komore i Splitsko-dalmatinske županije, a ove godine i uz pokroviteljstvo domaćina – Turističke zajednice Grada Supetra i Grada Supetra.

Najmaslinarskiji otok

Bračko maslinovo ulje 33. je hrvatski proizvod upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla, nakon bračkog varenika drugi s ovog otoka. Veliko je to priznanje bračkim maslinarima i otoku na kojem su, pretpostavlja se, prvu maslinu zasadili još stari Grci.

U suradnji s poljoprivrednim zadrugama Postira, Selca, Bol i Milna, zaštitu izvornog podrijetala na razini EU, inicirala je Poljoprivredna zadruga Supetar, a njezina direktorica Tija Mlinac ističe kako se masline danas na Braču uzgajaju na oko 1,9 tisuća hektara poljoprivrednog zemljišta, što je ukupno oko dvije trećine svih poljoprivrednih kultura na otoku.

„Brač danas ima sedam suvremenih postrojenja koja omogućuju bržu preradu ubranog ploda u ulje vrhunske kvalitete, a oblica  je naša najzastupljenija sorta, otporna na sušu, vjetrove i niske temperature, pa je pogodna  za uzgoj na škrtijim, plitkim i kamenitim terenima“, kaže Mlinac.

Turisti obožavaju bračko maslinovo ulje

„Turisti se s odmora u Supetru ne vraćaju kući bez bračkog maslinovog ulja, suvenira od bračkog kamena ili bračkog varenika. Šetnja šest kilometra dugom pješačkom stazom „Maslinovi puti“, koja počinje i završava u Mircima jedna im je od omiljenijih aktivnosti, Muzej maslinovog ulja obitelji Cukrov u živopisnom Škripu otočka je atrakcija, a već se godinama u listopadu u Postirama organizira Svjetsko prvenstvo u branju malina na kojem rado sudjeluju i turisti. Naša kužina nezamisliva je bez bračkog maslinovog ulja koje će svakom jelu dati poseban okus“, ističe Ive Cvitanić, direktor TZ grada Supetra. Ima li ljepše pozivnice za istinske gurmane i zaljubljenike u ležeran „otočki“ životni stil?

Fotografije: Autor Sanja Grgić Ćurić, izvor TZ grada Supetra

Više informacija: https://supetar.hr/hr/kljuc-zabava/dogadanja/nocnjak-2020-2/

Keep Reading
By
Aktualno

KULINARSKA BAŠTINA DALMATINSKE ZAGORE – Jedinstveni eno gastro doživljaj za sva vaša osjetila!

By

Malo gdje se modrina priobalja tako približila dašku kontinenta kao što je to u Dalmatinskoj zagori, zelenom srcu dolina i rijeke, koju od mora dijele tek planine Kozjak, Mosor i Biokovo. Nevjerojatan je to „iskorak“ u zeleni kontinentalni dio regije tek tridesetak kilometara od mora, s autohtonim naseljima i gostoljubivim domaćinima.

Zagorski dio Srednje Dalmacije čine Sinj, Trilj, Dugopolje, Imotski, Vrgorac, Klis, Vrlika, Šestanovac i Zagvozd, a to su mjesta nekih od najznačajnijih događaja početaka hrvatske povijesti. Samo naizgled surovo područje obrubljeno planinama, pred vašim očima u trenutku se pretvara u zelene pitome doline kojima vijuga Cetina predstavljajući spoj baštine, prostranstva, vode, različitosti i nedinute prirode. Rijeka Cetina izvor je života i opstanka Zagore, ona od žeđi čuva ljude i bogato natapa njihova plodna polja.

     A kršne Zagorce ona stoljećima zadržava na toj plodnoj zemlji koju oni trudom ruku otimaju kamenu, obrađujući polja, vrtače, njive i vinograde iz čijih plodova su nastali najljepši okusi i mirisi tradicionalne kuhinje Dalmatinske zagore koji su se očuvali do danas. Mnoga jela pripremljena u starim kamenim kućama Dalmatinske zagore specijaliteti su čiji se recepti prenose naraštajima. Duga je i jaka tradicija okupljanja za stolom u Dalmatinskoj zagori uz domaću hranu proizvedenu miješanjem oštrog planinskog zraka i bogato natopljenih sunčanih dolina. Vrlo star način pripremanja kruha, te jela od mesa i povrća je na kominu – ispod peke, cripnje ili sača, posude od pečene gline ili lijevanog željeza.

Od kuda krenuti na bogatoj trpezi dalmatinskog zaleđa nego od dalmatinskog pršuta, usoljenog svinjskog dimljenog buta sušenog na sjevernom vjetru-buri. Za tu pravu dalmatinsku deliciju znalci kažu da je treba sedamdesetak dana lagano dimiti u hladnoj prostoriji pa potom je sušiti još barem godinu dana. Ništa manje slasna nije ni dalmatinska panceta, svinjska dimljena slanina sušena na buri, ali i dalmatinska pečenica.

Tradicionalni obroci Zagore kojima će se pohvaliti svaki ljubitelj dobrog zalogaja u tom dijelu Splitsko-dalmatinske županije jesu cetinske pastrve, žabe i rakovi, sinjski arambaši, janjetina na lešo, teletina ispod peke, pulestar ( mladi pijevac) ispod peke, koštradina, janjeća đigerica na kiselo, tripice, vrlički uštipak, peke, poljička kaštradina s raštikom…. Uz to valja probati divljač, ovčji, kozji i kravlji sir. Sir iz mišine također je zagorska posebnost, fermentira u janjećoj koži i daje vrlo cijenjen, pikantan okus, a može ga se naći krajem ljeta i na jesen.

     Kaštradina, jelo od suhe bravetine i ovčetine, soljeno morskom soli s dodatkom rašćike, potomka divljeg kupusa koji se uzgaja na kršu, pruža davno zaboravljen okus moćnih jela pastira s dalmatinskih vrhova. Ime koštradina veže se uz Zagoru gdje se tradicionalno kuha u loncu s keljom ili raštikom.

Sinjski arambaši još su jedan od specijaliteta koji se nalaze i na popisu zaštićenih nematerijalnih hrvatskih kulturnih dobara. Naziv jela vjerojatno ima porijeklo u harambaši koji je vođa čete alkarskih momaka, a sarmice čini sjeckano goveđe i svinjsko meso omotano u listove kiselog kupusa. Meso za punjenje se ne melje već se sjecka nožem, u njega se dodaju i različite vrste sušenog mesa, ali ne i riža. Osim toga, u jelo se stavljaju cimet, muškatni oraščić i klinčići, što mu daje vrlo specifičnu aromu. Obavezan prilog zagorskim jelima je pura, kaša od kukuruzne krupice. Valja potražiti kukuruzno brašno mljeveno na vodenici ili žrvnju, a koje se još uvijek na isti način proizvodi u mlinicama Dalmatinske zagore.

 Poljički soparnik drevno je jelo, vrlo je jednostavno, a čini ga tijesto, blitva, luk, peršin, maslinovo ulje i sol. Na sinijama (okruglim daskama promjera 80-90 cm) se razvaljaju tanka tijesta tako da padaju preko ruba sinije. Potom se blitva sa začinima rasporedi po jednom dijelu tijesta, prekrije drugim tijestom i soparnik se lagano sa sinije ispusti na komin. Prekrije se žarom i peče 15-20 minuta, a kada se otrese pepeo od žara vatre, dobija se najjednostavnija i najukusnija delicija bez koje ne može proći ni jedno okupljanje u Zagori.

 Cetinskoj krajini svakako treba probati cetinsku pastrvu. Sinjani, Triljani i ostali Cetinjani najčešće pastrvu kuhaju ili peku na gradelama, a vrlo je ukusna ako se pospe kukuruznim brašnom prije pečenja. U Dalmatinskoj zagori uz cetinsku pastrvu autohtono jelo je i brujet od žaba na baškotinu kojeg čine žablji krakovi preliveni limunovim sokom. Oni se s ostalim aromatičnim sastojcima i limunovim sokom kuhaju na laganoj vatri i poslužuju s prepečenim kruhom.

A kakav bi to obrok bio da se na kraju ne zasladi kolačem. Od slastica Dalmatinske zagore koje se tradicionalno desetljećima pripravljaju vrijedi se osladiti Imotskom tortom i rafiolima. Imotska torta radi se od badema, šećera, brašna i jaja. U čudesnom miksu, sastojci složeni na najjednostavniji mogući način doveli su do torte koja okusima ostavlja bez daha. Imotski rafioli su tradicionalni hrvatski kolač s područja Imotske krajine koji se spravlja po recepturi koja je stara više od 150 godina.

 Samo u Dalmatinskoj zagori ćete popiti biklu koja se dobiva miješanjem crnog vina i mlijeka najčešće u istom omjeru. Boja bikle može biti svjetlije ili tamnije ljubičaste boje, ovisno o količini crnoga vina. Sve dobre zalogaje u Dalmatinskoj zagori valja začiniti čašom dobrog vina.

Na području Dalmatinske zagore tri su vinogorja i to vinogorje Sinj-Vrlika, Imotski i Vrgorac. Sunce, kvalitetna zemlja i ručno branje grožđa koje se i danas primjenjuje, odlike su kojima se ti vinogradi ponose. Tematske staze prekrivene vinogradima vode do kušaonica autohtonih sorti vina: crljenak, pošip, maraština, debit, hrvaština, dok je kujundžuša vodeća bijela sorta grožđa imotskog kraja.

Zato gastro-putovanje Dalmatinskom zagorom nije melem samo za nepca, nego i za dušu jer način pripreme hrane, tradicija koja se njeguje za stolom i odlične domaće namirnice daju poseban pečat svakom jelu iza kojega stoje generacije koje ga spravljaju na isti tradicionalni način.

Sponzorirani članak Splitsko – dalmatinske županije
www.dalmacija.hr

Foto: dalmatia.hr

Keep Reading
By
Aktualno

Dodijeljene nagrade Suncokret ruralnog turizma Hrvatske 2021.

By

Naša zemlja prava je riznica kvalitetnih projekata, koji oplemenjuju ruralni turizam 

U četvrtak navečer, 28.04.2022. prekrasna dvorana hotela Croatia u Cavtatu zabljesnula je posebnom ljepotom i velikim uzbuđenjem. Naime, 400 sudionika 5. međunarodnog kongresa o ruralnom turizmu uživalo je na svečanoj ceremoniji dodjele nagrada Suncokret ruralnog turizma Hrvatske.

Ovo je događanje, koje se održava već deveti put, postalo tradicionalno. Iz godine u godinu otkriva svijetu sve više atraktivnih ruralnih destinacija, promovira tradicijske sadržaje, povezuje najznačajnije projekte, proizvođače, događaje i zanimljivosti, čuva izvornost, vodi računa o održivosti i što je najvažnije stvara nove proizvode ruralnog turizma. Ove je godine prijavljeno 138 projekata i ocjenjivačkoj komisiji je bilo jako teško odabrati 59 najboljih iz cijele Hrvatske.

Na svečanosti su bili prisutni predstavnici znanstvenih institucija, turističkih zajednica, ministarstava, državnih institucija, gđa. Marija Vučković, Ministrica poljoprivrede i Izaslanica premijera RH, g. Kristjan Staničić, direktor HTZ-a, g. Nikola Dobroslavić, župan Dubrovačko-neretvanske županije, Ivan Anušić, župan Osječko-baranjske županije, Igor Andrović, župan Virovitičko-podravske županije, g. Ernest Petry, župan Ličko-senjske županije,  Tugomir Majdak, Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede RH, gđa. Jelka Tepšić, zamjenica gradonačelnika Dubrovnika, gđa. Monika Udovičić, ravnateljica Uprave za sustav turističkih zajednica, kategorizaciju i pravne poslove pri Ministarstvu turizma i sporta i gđa. Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj “Klub članova Selo”, koji su i dodijelili nagrade nagrađenima.  

Poduzetnici, obrtnici, udruge, OPG-i, turističke zajednice te jedinice područne i lokalne samouprave natjecali su se u osam kategorija: turistička seljačka (obiteljska) gospodarstva, tradicijska (ruralna) domaćinstva, tradicijska (ruralna) gastronomija, vinski turizam, craft turizam, aktivni turistički sadržaji u ruralnom prostoru, ruralno turistički projekti te projekti/nositelji zaštićenih i marketinških oznaka.

No tko su naši dobitnici nagrada Suncokret ruralnog turizma? Prije svega ljudi s idejom i vještinom predstavljanja vlastitih priča na drugačiji, atraktivan način. Rezultat njihovih projekata je poticanje zapošljavanja, razvoj ruralnog turizma i gospodarstva, čuvanje tradicije i edukacija. Isto tako, oni stvaraju dodanu vrijednost u današnjem turizmu, isticanjem donedavno skrivenih prirodnih ljepota i ostalih povijesno kulturnih te gastro sadržaja. Pritom svakako valja spomenuti i promicanje i poticanje ekološke proizvodnje i izvornosti kao temelja održivog razvoja ruralnih područja. 

Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj “Klub članova Selo” jako je zadovoljna napretkom i razvojem ruralnoga turizma u našoj zemlji, kao i svim nagrađenim projektima. Smatra da su svi kandidati na neki način pobjednici, jer svojim trudom, posvećenošću i marljivim radom doprinose razvoju i pozicioniranju ruralnoga turizma.”

Ukupno je dodijeljeno 59 nagrada, Zlatnih, Srebrnih i Brončanih povelja te posebnih priznanja, no tu su i tri šampionske titule – Veliki Zlatni suncokreti, koje odlaze u Osječko-baranjsku, Vukovarsko-srijemsku županiju i Primorsko-goransku županiju. Dobitnici su: Restoran Crna svinja, Terra Negra Country Club iz Čepina, Domestic House Lola iz Vukovara i Hotel Village Balatura, Tribalj.

Osim tri spomenute i ostalih 56 nagrada, dodijeljena je i jedna posebna, međunarodna nagrada: Special Award for humanitarian and social commitment to Antrim and The Wine Routes of Moldova, as well as for the generosity demonstrated in the welcoming and assisting Ukrainian refugees. Nagradu je preuzela Natalia Turcanu, izvršna direktorica Nacionalnog  Turističkog Udruženja iz Moldavije. 

Dodjelu je oplemenio i glazbeni program OPG benda, Klape Kaše, jedne od najnagrađivanijih hrvatskih klapa i trostrukih pobjednika Omiškog festivala, koji su pripremili izvorne pjesme Konavala i Cavtata te nastup Antuna Rilovića Tota, znanog dubrovačkog glazbenika. 

Više informacija dostupno je na web stranici Kongresa: https://kongres.klubselo.hr/

FOTO: Klaudio Pozniak

Keep Reading
By
Aktualno

Bol – audio brendiranje za bolju vidljivost na svjetskoj turističkoj mapi!

By

TURIZAM KOJI UJEDNO I ZVUČI LIJEPO. U današnje zahtjevno vrijeme, opterećeno iznimno izazovnim uvjetima (ponajprije onim pandemijskim, a potom i globalnom napetošću zbog rata u Ukrajini!) pravo je umijeće privući i zadržati gosta. Turistički stručnjaci veoma dobro znaju da su upravo inovacije ključ uspjeha u stvaranju novih vrijednosti i turističkih proizvoda, a samim time i repozicioniranju destinacije i njenoj vidljivosti na svjetskoj turističkoj mapi.

Bol, Croatia, Brac Island

Naš simbol Jadrana – Bol, stoga se odlučio za audio brendiranje – naime, niz glazbenih sadržaja, ali i video uradaka sa milijunskim pregledima kojima je upravo ovaj brački biser poslužio kao atraktivna kulisa, potaknuli su čelne ljude destinacije da jedan od alata njena predstavljanja bude upravo – glazba!

GLAZBA U SLUŽBI PROMOCIJE. Pojavljivanje glazbenih i zvučnih turističkih proizvoda u funkciji promocije destinacije nije nikakva rijetkost, ali do sada se uglavnom svodilo na sadržaje u sklopu folklora i tradicije. Iako se nekome mogu učiniti sporedni jer su svuda oko nas, glazba i zvuk kao turistički proizvodi razvojem kulturnog turizma postaju sve značajniji turistički aduti. Njihov je forte i to što se uglavnom vezuju za zabavne sadržaje, odnosno one koji kod turista potiču pozitivna iskustva.

UPRAVO OVO JE POZNATO čelnim ljudima bolskog turizma, koji su do sada već izgradili snažan audio-vizualni identitet.

“Cijeli naš verbalno-vizualni identitet smo izgradili upravo na plaži Zlatni rat kao simbolu Jadrana, a audio brendiranje destinacije je tek nadogradnja u tom smislu.“ pojašnjava Markito Marinković, direktor TZ Bola. Bol je prije pet godina prvi put ozbiljnije krenuo u tom smjeru s čuvenim duom 2Cellos, koji su baš na pješčanoj plaži idilična izgleda snimili video za Vangelisovu skladbu ‘Chariots of Fire’. Kako naglašava gospodin Marinković, taj je video do sada prikupio čak 8 milijuna pregleda, i tako postao prava virtualna razglednica koja je približila ljepotu Bola čitavom svijetu.

Nakon toga uspješne suradnje su se samo nizale – uslijedila je ona sa svjetski poznatom pijanisticom Lolom Astanovom koja je na Ratu snimila spot za svoju skladbu ‘Inspirit’, kao i kolaboracija s našom poznatom violončelisticom Anom Rucner, koja se pokazala sjajnom unatoč zahtjevnim pandemijskim uvjetima u kojima je snimljena. Zajedničkim snagama nastala je tako Bolska rapsodija, snimljena u 7 kratkih glazbenih priča. Ohrabreni uspjehom projekta, čelni ljudi bolskog turizma odlučili su glazbom zaokružiti i bolsku priču o ljetu.

Na tom je tragu i razvoj njihovog najnovijeg turističkog audio-proizvoda, o kojem Marinković kaže: “Ana Rucner već tradicionalno s prvim zrakama sunca na prvi dan ljeta održava koncert na dubrovačkoj tvrđavi Srđ – ‘Pozdrav suncu’. Upitali smo se: zašto ne bismo na jednoj od najljepših plaža Jadrana i Mediterana, po zalasku sunca, na zadnji dan ljeta, suncu rekli ‘Adio!’? Taj smo projekt pokrenuli lani i bilo je vrlo lijepo. Na plaži se okupilo više od 300 ljudi i namjera nam je da ta priča postane tradicionalna.”

ODA RADOSTI S BOLSKIM POTPISOM – U EUROPSKOM PARLAMENTU! Kao pravi promotor turizma koji ne samo da izgleda, već i zvuči sjajno, dospio je Bol ni više ni manje nego do – Europskog parlamenta. Naime, snimku himne Europske unije – Beethovenovu ‘Odu radosti’ – u izvedbi Ane Rucner na Zlatnome ratu, hrvatski zastupnici rado su podijelili svim svojim kolegama u Europskom parlamentu tako na sjajan način promovirajući Bol. No, na ovim aktivnostima Bol se ne namjerava zaustaviti – u planu je snimanje i igranog materijala, pa će tako naš simbol Jadrana zablistati na velikom platnu baš kao Dubrovnik i Split.

Ove inovativne inicijative TZ Bol potvrđuju tezu da segment upravljanja zvukom i glazbom nije ni malo banalan – štoviše, fantastičan je alat za ojačavanje konkurentnosti. Želimo im stoga puno uspjeha u daljnjem brendiranju otoka kao destinacije koja može ponuditi vrhunski multisenzorni doživljaj!

Foto: Tz Bol

Keep Reading
By