Breaking
Croatian Hot Spots
Tag

Featured

Browsing
Aktualno

Sve je spremno da otpočne najveći sinjski šušur! Dani Alke i Velike Gospe: neraskidivi spoj viteštva i vjere u alkarskom gradu!

By

Dva su velika događaja središte ove krovne manifestacije koja okuplja šaroliki sadržajni program u kojem će svatko pronaći nešto za svoj gušt.

Dani su to kad sunce nemilosrdno prži drevne uglačane uličice i trgove, noć donosi ugodno osvježenje, u zraku se osjeća slatko iščekivanje u ritmu alkarskog bubnja i cijeli grad odiše posebnom svečanošću i žamorom veselih Sinjana i njihovih gostiju.

Grad pod Kamičkom diše kao jedno; stari i mladi, domaći i gosti, okupljaju se i zajedno slave svoju povijest i vjeru.

Sinj, 07.08.2022. – 307. Sinjska Alka.

Dani Alke i Velike Gospe ispunjeni su ponosom i zajedništvom, podsjećajući nas na važnost čuvanja naših tradicija i identiteta.


U tim danima Sinj nije samo grad, već simbol hrabrosti, vjere i ljubavi prema domovini. Sinjani svojom gostoljubivošću i srdačnošću dočekuju svakoga tko želi osjetiti tu jedinstvenu atmosferu. Bilo da ste tu zbog alkarskih vitezova, blagoslova Gospe Sinjske ili mnogo drugih zanimljivih događaja, jedno je sigurno – Sinjani će vas dočekati otvorena srca i s osmijehom!

Nadaleko poznati sinjski šušur u dugim srpanjskim i kolovoškim danima donosi sve sadržajniji program, a osim žarko iščekivane svježine, noću se bajkovito pretvara u čarobnu pozornicu pod vedrim nebom.


Dane će otvoriti prvi Craft beer festival Only Hops & Horses (5. – 7. srpnja) koji će se odvijati na Hipodromu.

Niz raznolikih glazbenih manifestacija započinje Ljetna glazbena škola (08. – 20. srpnja), a nastavljaju: Nebesa Fest (13. srpnja), S.A.R.S. festival (19. – 20. srpnja), Klape Gospi Sinjskoj (1. kolovoza), koncert duhovno – domoljubne pjesme „Ususret majci“ (5. kolovoza na Dan pobjede i domovinske zahvalnosti i Dan hrvatskih branitelja), Glazbene večeri na utvrdi Kamičak (26. srpnja – Marius Preda i Revolution Trio, 16.kolvoza Filip Pavić kvartet i 17. kolovoza – Tamara Obrovac Transhistria ensemble) i Kamičak etno festival (23. – 24. kolovoza).
Alkarske svečanosti ove godine održavaju se 2., 3. i 4. kolovoza, a proslava blagdana Velike Gospe i Dan grada Sinja 15. kolovoza. 2. i 3. kolovoza rezervirani su, osim za Baru i Čoju, i za tradicionalni Sinjski sajam sela.

Sinjani i njihovi gosti uživat će i u nastupu Ladarica i orkestra LADO (22. srpnja) zatim povijesno scenskom spektaklu Opsada Sinja 1715. (8. kolovoza). U sklopu Dana antike na nogometnom terenu snage će se odmjeriti utakmicom Delmata i Rimljana (28. srpnja).

Najdugovječnija dječja alka, ona Vučkovića, održat će se od 09. do 11. kolovoza.
Svakako je za istaknuti promociju knjige „Sikirica – život, obitelj, prijatelji“ (31. srpnja) u Gradskoj Galeriji Sikirica, zatim izložbu u Muzeju Cetinske krajine – Sinj: Sinjska priča jedne “hrvatske orlice” (od 2. kolovoza).


Dođite u alkarski grad i saznajte zašto Sinj s pravom nosi titulu destinacije koja osvaja srca svih posjetitelja. Prođite slikovitim ulicama i zaronite u lokalnu kulturu. Uživajte u tradicionalnoj gastronomiji koja će oduševiti vaše nepce, a ljubazni domaćini rado će vam predstaviti svoje najbolje specijalitete.

Svakim korakom ćete osjetiti autentičnu atmosferu i toplinu koju Sinjani s ljubavlju dijele s gostima. Opipajte puls povijesti, tradicije i gostoljubivosti koji će vas obgrliti na svakom koraku.

Dobro nam došli! Vidimo se u Sinju!

Izvor i više: Tz grada Sinja

Keep Reading
By
Aktualno

ČIJA LI JE MRDUJA? Potezanje Mrduje, malog otočića nasred splitskih vrata, ove godine u najatraktivnijem izdanju!

By

Manifestacija “Potezanje Mrduje” već dulje od desetljeća donosi svjedočanstva samoironične otočke duhovitosti.

Vrijeme održavanja: 18. ,19. i 20. srpnja 2024.

JOŠ OD 2008. GODINE svake zadnje subote u srpnju Milnarani i Šoltani imaju samo jedan tvrdoglavi cilj – osvojiti Mrduju! Iako su pokušali 14 puta do sada, ikonički otočić oko čijeg vlasništva su se vjekovima lomila koplja, čini se ravnodušnim na njihove napore te se i dalje – ne pomiče, pa im nije preostalo ništa drugo već pobjednicima dodijeliti – simbolično vlasništvo nad istim, u trajanju od godinu dana!

POSTALA JE FEST. Jedna od najomiljenijih otočkih fjeri pravi je simbol dalmatinskog dišpeta, a Bračani su je od prošle godine odlučili pojačati proširenim programom po prokušanom domaćem receptu – osim sportskog dijela natjecanja, sada su tu i atraktivne degustacije te ozbiljno dobre glazbene poslastice.

Na naše oduševljenje Mrduja je od prošle godine postala Fest, održava se u programu proširenom na tri dana: 18. ,19. i 20. srpnja, a trud Turističke zajednice Općine Milna uz financijsku potporu Općine Milna i Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, prepoznala je i struka – ovjenčala se Mrduja nacionalnom godišnjom Simply the best nagradom u turizmu, za kreativnost, inovativnost, razvoj i unapređenje turističke ponude destinacije!

PUTOVANJE GASTRO KARTOM HRVATSKE. Nama se jako sviđa prvi dio manifestacije s atraktivnim gastronomskim predznakom – Mrduja Wine fest (Milna, četvrtak, 18. 07. 2023, 19.30 – 23.00h) će naša nepca provesti kroz sve 4 hrvatske vinske regije. Hrvatska Istra i Kvarner se predstavljaju svojom bijelom autohtonom sortom malvazija istarska koja se nalazi samo u Hrvatskoj i Slovenskoj Istri, te u Friuli Venezia Giulia i Venetu; poznata je po svojoj svježini, mineralnosti, aromi bijele breskve i versatilnosti, jer može popratiti cijeli meni od aperitiva do desserta.

Dalmacija je sinonim za moćna bijela i crvena vina kao što je grk, autohtona bijela sorta s otoka Korčule koja je pronašla svoje mjesto na tržištu radi svoje posebnosti i jedinstvenosti, lepršavosti ali i ozbiljne strukturi, te vrhunske kvalitete.

Središnja bregovita Hrvatska će publiku oduševiti svojim pušipelom, bijela je to sorta koja potječe iz Mađarske pod nazivom furmint i koja se je odlično adaptirala našem terroiru pružajući jedinstvenu svježinu, posebnu aromatiku i vina koja imaju dugi potencijal za odležavanje.

Slavonija i Hrvatsko Podunavlje će pokazati kako je Hrvatska također idealna vinska država za internacionalne sorte kao što je autohtona crvena sorta Bordeaux-a cabernet sauvignon, koji se razlikuje svojim kompleksnim karakterom, džemastom aromom te punim tijelom.

Ove će se vrhunske sorte majstorski sljubiti sa gastro delicijama šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), koji će od 20.00 do 23h pripremati i služiti tjesteninu s umakom od tartufa i malvazije (Istra i Kvarner), slasni ragu od divljači s njokima (Istočna Hrvatska i Podunavlje), orzo/ječmenu kašu s umakom od teletine i povrća (Gorska Hrvatska), te bakalar na brujet s fažolima (Dalmacija); a za glazbene delicije će se, na oduševljenje prisutnih, od 22.00 h pobrinuti klapa Cambi official!

UŽEŽIN MRDUJE – SPORTSKA NATJECANJA U MORU. Idućeg dana valja zasukati rukave – u petak, 19. srpnja održati će se Užežin Mrduje, čiji se program sastoji od sportskih natjecanja u moru sa kategorijama za djecu i odrasle, a za pobjednike u svakoj od navedenih utrka osigurana je nagrada.

U Utrci na SUP daskama i Utrci na kajacima natjecatelji odmjeravaju snage u po 6 kategorija određenih po starosnim skupinama, dok je Utrka u kajacima dvosjedima predviđena samo za odrasle i natjecat će se parovi. I dok pobjednik u svakoj kategoriji za odrasle dobiva novčanu nagradu, pobjednike u dječjim kategorijama zasigurno će oduševiti ulaznice za do 5 osoba za Kids Escape Room Split; a sve natjecatelje zajedno nakon napornog sportskog dana razveselit će nastup grupe A Live!

UZBUDLJIVO FINALE. Ipak, veliko finale Mrduje slijedi u subotu, 20. srpnja – tada se odvija centralni događaj, onaj radi kojeg su se dišpetožasti otočani najviše i okupili – veličanstveno Potezanje Mrduje!

Program počinje u popodnevnim satima od 16.00 uz piće dobrodošlice na milnarskoj rivi i nastup B benda. Iz Milne prema Mrduji polazi komandni brod Kuzma, a čak i na brodu glazbe neće nedostajati – ondje će vas zabavljati Limeni puhački mješoviti zbor Olinta i DJ!

Kako bi se krenulo s Potezanjem Mrduje, u akvatoriju otočića do 17:40 bi trebale biti sve brodice, koće i gliseri. Početak Potezanja Mrduje će biti označen u 17.40 signalnom raketom i tada se brodovi sa Šolte trebaju poredati na konop na šoltanskoj, a brodovi sa Brača na bračkoj strani!

Budući da se ni nakon 14 dosadašnjih pokušaja Mrduja nije pomakla, bodove za potezanje ponijeti će otok koji bude imao više brodica; a kako bi natjecanje bilo što pravednije, ali i neizvjesnije, na komandnom brodu će se održati dodatna natjecanja kojima i Šolta i Brač mogu osvojiti dodatne bodove i osigurati pobjedu.

SAZNAT ĆEMO ČIHOVA JE u 22.30 sati, kada će u Milni biti proglašen pobjednik koji dobija vlasništvo nad otočićem Mrduja na sljedećih godinu dana, a što se nas tiče, zabava tada – tek počinje! Naime, dovoljno je reći da je dobra atmosfera povjerena prokušanom meštru – omiljenom domaćem pjevaču Mladenu Grdoviću!

Foto i više: Tz općine Milna, Hrvoje Gabrić

Keep Reading
By
Aktualno

Brundanje 2024: Craft, Rock & Street Food i zabava od sumraka do kasno u noć

By

Najjači dvodnevni rock festival u Pivovari Medvedgrad

Glavna proslava 30. rođendana Pivovare Medvedgrad stiže u velikom stilu 5. i 6. srpnja u dvorište pivovare! Pripremite se za dobar provod jer Huzjanova 36 postaje epicentar glazbe, finog craft piva i sočnog street fooda. Uz najveća imena hrvatske rock scene sa sigurnošću se može reći da se ovogodišnje Brundanje pretvorilo u najjači rock festival u Hrvatskoj i to onaj koji ima super festivalsku cijenu craft piva od 3 €! Rock eksplozija u petak kreće u 20 sati uz Jonathan, koji stiže s novim albumom i obećava još veći spektakl nego lani. Slijede legendarni Goran Bare i Majke koji će kroz emotivne tekstove otpjevati pjesme koje gađaju u srca. Večer zatvara Let 3, poznat po svom izazivanju tabua, rušenju granica i provokativnim tekstovima. 

Subota donosi još eksplozivniji lineup. Savršeni Marginalci startaju u 19 sati: Suba, Zoki, Šoki iz Hladnog Piva i Krmpa iz Deafness By Noize vratit će nas na početke Hladnog Piva s izvedbama pjesama s prva tri albuma. Slijede Kojoti – legendarni domaći blues rockeri, a zatim će vas u neka davna vremena vratiti Jura Stublić & Film. Večer i Brundanje kulminirat će nastupom grupe Pips Chips & Videoclips, koja će vas sigurno natjerati da pjevate s njima.

Širok izbor piva po 3 € i street food gozba za prste polizat’

Osim uz vrhunsku glazbu, pivovaru ćete moći iskusiti na još nekoliko načina: na povijesnu turu kroz pivovaru povest će vas Purgerica aka Grička vještica, a žeđ ćete moći ugasiti birajući između više od 10 vrsta Medvedgrad piva. Premijerno ćete upoznati Fantom 42, mountain IPA-u i Četiri dečka, session lager, treće pivo u seriji od pet piva koja pričaju Medvedgrad priču povodom 30. obljetnice. Odlična vijest je da je cijena baš svih piva u ponudi 3 €, a osim širokog izbora piva u ponudi vas očekuju i kokteli. Vrhunski street food zadovoljit će svačije nepce. Picnicova ekipa stiže s mora već drugi put baš kao i M Brothers sa svojom ponudom burgera. Fidel Gastro poznati je zagrebački restoran, a kako se snalaze u street food verziji otkrit ćemo na Brundanju. Ovogodišnje otkriće s Pizza festivala svakako je Zagyland pizza koja također stiže u dvorište pivovare, a nakon slanog dolazi slatko i to kakvo – Ferdinand knedle – kad probate jednu doći ćete po još!

Plaćanje na Brundanju bit će isključivo cashless, svim karticama. Parking je osiguran, no broj mjesta je ograničen pa sugeriramo da dođete nešto ranije – ulaz se otvara od 17 h. Okupite svoje prijatelje i dođite u dvorište Pivovare Medvedgrad 5. i 6. srpnja 2024., u metropolu hrvatskog rocka, jer ovo je vikend koji se ne propušta! Nabavite svoje ulaznice na vrijeme, dostupne su na entrio.hr, a sve novosti pratite na: 

https://pivovara-medvedgrad.hr/, https://www.facebook.com/pivovaramedvedgrad

 i https://www.instagram.com/pivovaramedvedgrad

Foto: Samir Cerić Kovačević

Keep Reading
By
Aktivni odmor

U Sumartinu i Selcima na Braču održana 5. Međunarodna utrka Brač Run

By

Na utrci dužine 10 kilometara sudjelovalo je 200 trkača iz 11 zemalja

Na utrkama dužine 5 i 10 kilometara te dječjoj utrci sudjelovalo je preko 200 trkača iz sveukupno 11 zemlja, a natjecanje je startalo na Trgu Stjepana Radića. U vrlo napetoj i pozitivnoj atmosferi ove godine trijumfirali su natjecatelji iz Hrvatske koji su, unatoč snažnoj međunarodnoj konkurenciji, odnijeli prva mjesta u svim kategorijama.

Na utrci dužine 10 kilometara prvo mjesto u muškoj kategoriji osvojio je Tonći Borovac iz kluba IND s vremenom 38:40, dok je u ženskoj kategoriji prvo mjesto osvojila Gemma Carter iz MK Marjan s vremenom 41:09. Na utrci dužine 5 kilometara prvo mjesto u muškoj kategoriji osvojio je Danijel Jovinac iz AK Slavonija Žito Osijek s vremenom 19:08, dok je u ženskoj kategoriji najbrža bila Tajana Koscak s vremenom 26:21. 

Nakon ulaska u cilj zadnjeg trkača na 10 kilometara počelo je natjecanje za najmlađe – Kids run. U veseloj dječjoj utrci, koja je uvijek najslađi šećer na kraju, svi su bili pobjednici i osvojili medalje uz poruku mladima da je važno baviti se sportom, sudjelovati i održavati sportski duh.

Da je Brač Run rastuća manifestacija pokazuje rast sudionika iz godine u godinu, kao i činjenica da se velik dio njih vraća, jer uvijek ističu kako naročito uživaju u jedinstvenim stazama koje vode stoljetnim poljskim i makadamskim putevima, te čistoj prirodi i prekrasnim panoramskim pogledima.

“Općina Selca, zbog svoje očuvane prirode, ima snažan potencijal za dodatan razvoj aktivnog turizma te na tome intenzivno radimo. U svijetu se bilježi rastući trend koji pokazuje kako se osobe sve više bave sportom te žele biti jednako aktivni i na odmoru. Upravo od te ideje krenula je organizacija ove manifestacije. Cilj nam je bio privući i rekreativce i profesionalce te im pokazati prednosti općine Selca za različite vidove aktivnog turizma. To nam je i uspjelo jer bilježimo rast dolazaka te skupine turista na čemu nastavljamo raditi.”, izjavila je Nikolina Tonšić, direktorica Turističke zajednice Općine Selca.

Nakon završetka utrka uslijedilo je proglašenje pobjednika po kategorijama, te zabavni program uz nastup DJ-a te veselo druženje sudionika.

Organizatori utrke su TZO Selca i Run Croatia, uz potporu Općine selca.

Foto: Tz općine Selca

Keep Reading
By
Aktualno

Izvor nadahnuća: Kongres u Sinju istaknuo važnost očuvanja i promocije duhovne baštine marijanskih svetišta

By

“Tebe hvale sva djela Tvoja, Gospode, slave Te pobožnici Tvoji.” Psalam 145,10

Treći kongres Dani duhovne baštine marijanskih svetišta u Sinju protekao je u ozračju duhovnosti i štovanja Majke Božje te je ostavio trajan dojam na sve sudionike. Ovaj kongres postao  je snažan podsjetnik na snagu i ljepotu Marijine prisutnosti u životima vjernika diljem svijeta. I sudionici i predavači pohvalili su organizaciju kongresa čije su geslo postale riječi nadbiskupa mons. Mieczysława Mokrzyckog: „Kada Gospa pozove, odazovete se“.

Ovo četverodnevno duhovno i znanstveno oplemenjivanje naglasilo je važnost hodočašća i suživot kulturnog, arheološkog i vjerskog turizma, kojima se osobito ističe Splitsko-dalmatinska županija, kao i utjecaj i značaj medija u pravilnoj prezentaciji događaja i duhovne baštine.

Nakon uvodne molitve i pozdrava domaćina fra Marinka Vukmana, upravitelja Svetišta Čudotvorne Gospe Sinjske, a potom i Monike Vrgoč, direktorice TZGS te Denisa Bobete, dogradonačelnika Grada Sinja, Matee Dorčić, pročelnice UO za turizam, pomorstvo i promet SDŽ, mons. Mieczysława Mokrzyckog, dugogodišnjeg osobnog tajnika pape sv. Ivana Pavla II. i pape Benedikta XVI., latinskog nadbiskupa Lavova., uslijedila su izlaganja koja je moderirao fra Domagoj Runje. Nadbiskup Mokrzycki predstavio je ukrajinsko marijansko svetište u Lavovu, a o. Rafał Wilk, zamjenik priora Svetišta Gospe Čenstohovske iz Jasne Gore, navedeno poljsko nacionalno svetište. Uslijedili su Robert Adamczyk iz poljskog svetišta Licheńa te fra Zvonimir Pavičić, župnik Svetišta Kraljice mira u Međugorju (BIH).  Predavanja su potom održali: fra Hrvatin Gabrijel Jurišić s Mariološkog instituta s temom Hodočasnik ili turist?, s.M. Gracijana Gracin s temom Družba sestara milosrdnica sv. Vinka Paulskoga i njihova poveznica s Marijom, Claude Grbeša iz  Vitezova Svetog groba o Majci Božjoj Jeruzalemskoj – Trški Vrh – (Majka Božja Palestine i poveznica sa Svetom zemljom), a na koncu,  Đurđica Blažević predstavila je svetište Majka Božja Sljemenska Kraljica Hrvata. Uslijedio je potom okrugli stol s temom „Duhovna baština marijanskih svetišta“ kojim je moderirao vlč. Anđelko Katanec, a sudjelovali su svi prethodni predavači, uz fra Domagoja Runju, dr. sc., i fra Marinka Vukmana, upravitelja Svetišta Čudotvorne Gospe Sinjske.

U poslijepodnevnom programu, sudionici kongresa obišli su Muzej Sinjske Alke kroz čiji postav ih je proveo Boris Filipović Grčić, voditelj muzeja.  U klaustru crkve Čudotvorne Gospe Sinjske, nadbiskup Mokrzycki, otvorio je izložbu zadarske akademske slikarice Iris Mihatov Miočić Hrvatski sveci i blaženici u našem narodu. Otvarajući izložbu naglasio je: “Neka vas hrvatski sveci i blaženici prate svojim zagovorom u sve dane“.

Nakon otvorenja izložbe nadbiskup Mokrzycki predsjedao je euharistijskim slavljem u crkvi Čudotvorne Gospe Sinjske uz koncelebraciju gvardijana Svetišta Čudotvorne Gospe Sinjske fra Marinka Vukmana, generalnog vikara Splitsko-makarske nadbiskupije don Franje Frankopana Velića, generalnog vikara Šibenske biskupije don Marinka Mlakića, generalnog vikara Hvarske biskupije don Stanka Jerčića i rektora Nacionalnog svetišta sv. Josipa u Karlovcu don Antuna Sentea. U slavlju su sudjelovala još 10-orica svećenika, predstavnika marijanskih svetišta iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Poljske uz nazočnost Hrvatskih vitezova Svetoga groba jeruzalemskog i brojnih župljana. Misno slavlje završilo je molitvom nadbiskupa pred oltarom i slikom Čudotvorne Gospe Sinjske za mir u Ukrajini, Svetoj zemlji i cijelom svijetu. Nakon svete mise, u klaustru Samostana održan je koncert duhovnih skladbi posvećenih Blaženoj Djevici Mariji. Nastupili su: Klapa Sinj te pjevači Bože Župić i Kiara Generalić uz instrumentalnu pratnju Ivana Peraka.

Subotnji stručni program u Alkarskim dvorima uslijedio je nakon svete mise koja je slavljena u crkvi Čudotvorne Gospe Sinjske. Moderator Branimir Romac najavio je uvodne i pozdravne riječi Monike Vrgoč, direktorice Turističke zajednice grada Sinja, Mira Bulja, gradonačelnika Grada Sinja, Lina Ursića, iz UO Splitsko dalmatinske županije za turizam, pomorstvao i promet te fra Marinka Vukmana, gvardijana Svetišta Čudotvorne Gospe Sinjske.  Molitvu prije početka predavanja održao je fra Antonio Mravak, župnik Svetišta Čudotvorne Gospe Sinjske. Prvo predavanje održao je  Ivan Jurilj, ravnatelj Ureda za europske integracije, Županija Zapadnohercegovačka-BIH, u kojem je predstavio projekt rute Franciscana. Predavanja su potom održali vlč. Anđelko Katanec s temom Hrvatske katedrale posvećene Majci Božjoj;  Ksenija Abramović, Laudato televizija,  s temom Mediji i važnost uloge medija u promociji i očuvanju kršćanskih vrijednosti – organizacija događaja “Progledaj srcem”, Siniša Kovačić, glavni urednik Hrvatske katoličke mreže, s temom Mediji i važnost uloge medija u promociji i očuvanju kršćanskih vrijednosti – uloga i potencijal medija prilikom izvještavanja s vjerskih događaja; fra Ivica Jagodić govorio je o Sakralnoj turi Franjevačkog samostana i crkve u Virovitici, Anton Žanić i Renato Đikić, župan bratovštine Gospe od Stromorije, predstavili su Križni put i Biblijski vrt Stomorija – svetište Gospe od Stromorije, Vlado Čutura i Jadranka Pavić na temu Remetska čuda – Međugorska ozdravljenja, te Sjecište kultura i duhovnog života u svetištu „Advocata Croatie Fidelissima Mater Sanctissima Virgo Remetensis“. Ljubomir Radić, ravnatelj Hrvatskog pomorskog muzeja Split, predstavio je Zavjetne makete brodova na jadranskoj obali.

Održan je i okrugli stol na temu „Duhovna baština u funkciji vjerskog turizma – Kako je zaštiti i razviti?“, a panelisti su bili: Ksenija Abramović, dr.sc. Tanja Baran – HRT – Radio Sljeme, dr.sc. Siniša Kovačić, dr.sc. Mirela Hrovatin – Mariološki institut, Ivan Jurilj i Lino Ursić – UO SDŽ za turizam, pomorstvo i promet. Poslijepodne su sudionici kongresa, predvođeni fra Tonijem Šimunovićem Erpušinom, prešli dionicu Staze Gospi Sinjskoj od Glavica do Sinja. Nakon hodočašća sudionici su u klaustru crkve mogli pogledati dokumentarni film o hodočasnicima iz Rame k Sinju „Put Gospe“ autorice Zrinke Krešo i producenta Draška Vrgoča. U nedjelju, nakon svete mise, 3. kongres Dani duhovne baštine marijanskih svetišta svečano je zatvoren.

Uspjeh ovog iznimno značajnog i dragocjenog događaja rezultat je posvećenosti, predanosti i napora koji su uložili brojni pojedinci i institucije. Kroz ovaj kongres svjedočili smo snazi međusobne podrške, dijeljenju znanja i iskustava te nadahnuću koje nam donosi zajedništvo.

Fotografije: Tz grada Sinja

Keep Reading
By
Aktualno

NOSTALGIJA NA KAŠTELANSKI NAČIN: IME I VRIME ZA NAJVEĆU KAŠTELANSKU FJERU!

By

NOSTALGIJA U KAŠTELIMA TRAJE – 4 DANA. I nije baš nimalo melankolična! Pitate se kako? Naziv je to za vrhunsku fjeru u organizaciji TZG Kaštela i udruge Šušur, koja će se održava od 27. lipnja do 30. lipnja na Rivi i Brcu u Kaštel Novom!

UŽIVANJE U TRADICIJSKIM OKUSIMA, MIRISIMA, ALI I ETNO NOŠNJAMA. Manifestacija koja ove godine slavi jubilarno 15. izdanje, održava se pod pokroviteljstvom Grada Kaštela, Splitsko-dalmatinske županije, TZ Splitsko-dalmatinske županije, Ministarstva regionalnog razvoja i EU fondova, Ministarstva turizma, Ministarstva poljoprivrede te lidera u proizvodnji građevinskih materijala, Cemex Hrvatska d.o.o., a ovjenčala se nizom nagrada i priznanja, poput prestižnog “Suncokreta ruralnog turizma Hrvatske” za tradicijsku manifestaciju 2017. godine!

Obećavaju Kaštelani uživanje u tradicijskim okusima, mirisima, ali i etno nošnjama i modnim kreatorima: „Na potezu između Kaštel Novog i Kaštel Starog biti će zaista vrlo bogata četiri dana“ –  istaknula je direktorica TZG Kaštela Nada Maršić. „Ima se mnogo toga za vidjeti i doživjeti. Vjerujemo da će svatko pronaći nešto za sebe, ali i ponijeti sa sobom taj jedan bogati djelić hrvatske baštine.“ Bogato je uistinu prava riječ da se opiše repertoar ove fjere, koju će 27.06. otvoriti mimohod glazbenih snaga dvaju rivama (K. Stari – K. Novi): puhački orkestar HGD Zrinski, kaštelanski KUD-ovi Putalj, Zaninović i 7 Kaštela te klapa Gabine!

OD FRIGANIH GAVUNA DO KOLAČA CVITA. Nama se naročito sviđa početak idućeg dana – 28. lipnja od 10 do 11h vrijeme je za ukusan novitet! Naime, po uzoru na projekt Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, koji svim snagama brendira dalmatinsku marendu, šetnicu Kaštel Novog ispunit će mirisi tradicionalne kaštelanske kužine!

I dok će se gastro snage konobe Intrada pobrinuti za hrskave frigane gavune i lignje s grill povrćem, slasnu pašticadu od tune s domaćim njokima, neodoljive dagnje na buzaru i salatu od hobotnice, OPG Topić služit će slatke majstorije, poput kaštelanske torte, kaštelanskog kolača cvite, kroštula i kolača od rogača, a sve će delicije, razumije se, biti sljubljene sa nezaobilaznim vinima kaštelanskih vinara! Od 17.00 pa sve do ponoći, kao i ostala tri dana, održavat će se Eko-etno sajam i Sajam Hrvatskih otočnih proizvoda sa više od 30 izlagača, a naročito atraktivna bit će veličanstvena etno večer, koja ima uistinu međunarodni karakter – uveličat će je ŽVS Ivančice iz Kupresa, HKUD Fra. Karlo Kujundžić iz Brestovskog (Općina Kiseljak, BIH), folklorna skupina Bloke iz Slovenije, te domaće etno snage: KUD Jedinstvo iz Splita, ŽK Divna iz Trpnja, te KUD Putniković s Pelješca!

VIDJET ĆEMO NAJLJEPŠE HALJINE NA SVIJETU. Idućeg dana, 29. lipnja na Brcu, povodom blagdana Sv. Petra, prigodno će se održati Večer duhovnih šansona, a posljednji dan lipnja Kaštelani će ispratiti pravim modnim tradicijskim šarenilom – u 21h na Brcu kreće Modna revija tradicijskih nošnji „Nostalgija“!

Pored modnih kreatora inspiriranih etno detaljima, prisjetit će se Kaštelani i onih kreatora koji više nisu s nama, poput Božene Martinčević koja im je svojedobno dozvolila korištenje imena svog legendarnog butika u Marmontovoj ulici, te Branke Vukušić, čije su kreacije na izborima ljepote proglašene najljepšim haljinama na svijetu!

Svoj obol manifestaciji dat će i „veteran“ Nostalgije Boris Burić Gena, mladi kolega s HRT-a Šime Kovačević te kreatorica Anamarija Kurtović, a za look djevojaka pobrinut će se talijanska škola mode i dizajna Callegari. Bit će prezentirane i narodne nošnje koje je izradio Kaštelanin Nikola Kapetanović, a da veselih taktova ni ovdje ne manjka, pobrinut će se KUD Putalj i Dječje kazalište Škatula, ŽVS Kaštelanke, HPD Bijaćka vila i Gradski dječji zbor Kaštelanski tići!

KAŠTELANSKI ŽIVOT U STO KOLURI. Odlučite li da skupa s Kaštelanima, poznatim po svojoj čuvenoj gostoprimljivosti, provedete ovakva (raznovrsna, ukusna i mirisna!) 4 dana, mogli biste shvatiti da oni za nostalgiju osim ovakve – i ne znaju! Pomislit ćete da oni znaju samo za tradiciju, dalmatinsku pismu, lipu spizu i vino, i život u sto koluri – i što je najbolje, nećete biti daleko od istine!

Foto: Tz grada Kaštela

Keep Reading
By
Aktualno

TRADICIJA PROTKANA LJUBAVLJU Održan 13. Međunarodni festival čipke u Pagu

By


Grad Pag je od 20. do 23. lipnja bio središte kulturnih zbivanja zahvaljujući 13. Međunarodnom festivalu čipke. Ovaj prestižni događaj, organiziran od strane Turističke zajednice Grada Paga, Grada Paga i Društva paških čipkarica Frane Budak, okupio je čipkarice iz Europe te brojne ljubitelje umjetnosti i tradicije.

Festival je službeno otvoren 20. lipnja promenadnim koncertom na glavnom gradskom
trgu, nakon čega je uslijedila ceremonija otvorenja. Posjetitelji su prvi dan mogli uživati u
izložbama čipkarica u Kneževom dvoru i koncertu klape Munita.

Radionice početnog tečaja za ažure, cijanotipije i filcanja vune održane su 21. lipnja, pružajući priliku sudionicima da nauče tajne ovih zanata.

Drugog dana festivala održane su radionice paške čipke i izrade unikatnih torbi transfer tehnikom, a navečer je promovirana slikovnica „Legenda o Paškoj čipki”.

Sve radionice bile su popunjene do zadnjeg mjesta, pokazujući veliki interes sudionika za moderne i tradicionalne tehnike.


Vrhunac festivala bila je modna revija “Tradicija protkana ljubavlju” koja je održana 21.
lipnja na trgu Petra Krešimira IV.

Ova revija spojila je suvremeni dizajn s tradicijom paške čipke, predstavljajući jedinstvene modne komade koje su nosile predivne djevojke i žene kao prave manekenke. Kreacije su isticale delikatnost i eleganciju čipke, dok su modeli ponosno pokazivali sklad između modernih krojeva i tradicionalnih elemenata.

Posebnu pažnju privukli su ekskluzivni modeli inspirirani paškom čipkom koje su izradile učenice Škola za trgovinu i modni dizajn iz Rijeke te nakit od paške čipke kojeg su izradile učenice SŠ Bartola Kašića – Zadruge Slani škoj.


Veliki pljesak izazvale su dvije malene manekenke Mare i Antonela obučene po pravilima
nosive tradicije te Korina, beba od šest mjeseci koju je prošetao modnom pistom njezin
tata. Nakon modne revije, klapa HRM Sv. Juraj svojim je nastupom obogatila festivalsku
atmosferu.

Tijekom festivala, izložbe paške čipke bile su otvorene na više lokacija: Galerija paške
čipke, Samostan sv. Margarite, glavna Zborna crkva Marijinog Uznesenja, crkva sv. Jurja i
Gradska čitaonica. Posjetitelji su imali priliku diviti se ljepoti i eleganciji paške čipke te
vidjeti radove djece iz dječjeg vrtića „Paški mališani” na izložbi nazvanoj „Pag – grad čipke i
kamena“.

U crkvi sv. Jurja bile su izložene fotografije članova Foto kluba Pag pod nazivom „Vridne
ruke moje nane“ koje su već dokumentarne jer prikazuju paške čipkarice koje nisu više
među nama.

Sajam „Najboje od Paga” privukao je brojne posjetitelje ispred I Magazina soli gdje su se
predstavili lokalni proizvođači s autentičnim proizvodima. Festivalski dan završio je
nastupima folklornih društava KUD Lovro Ježek iz Marije Bistrice i KUD sv. Andrija iz Svete Nedjelje, koji su dočarali autentičan duh i kulturnu baštinu kroz pjesmu, ples i nošnje. Festival je završio podjelom zahvalnica svim sudionicima.

Festival je i ove godine potvrdio svoj status jednog od najvažnijih događanja posvećenih
paškoj čipki promovirajući ovaj prekrasan zanat na globalnoj razini te okupljajući čipkarice i
ljubitelje tradicije iz cijelog svijeta.



Organizatori zahvaljuju donatorima koji su omogućili da se 13. Međunarodni festival čipke
u Pagu održi kao i svima koji su sudjelovali u bogatom programu i time dali svoj doprinos.
Pokrovitelji 13. Međunarodnog festivala čipke su Ministarstvo kulture i medija RH,
Ministarstvo turizma i sporta RH, Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU, Hrvatsko
povjerenstvo za UNESCO, Zadarska županija i Turistička zajednica Zadarske županije.

Foto: Fran Bukša, Tz grada Paga

Keep Reading
By
Aktualno

Novo srednjoškolsko zanimanje Turističke škole pokazalo se kao pun pogodak POKRENUT HVALEVRIJEDAN DIGITALNI PROJEKT “Đir po UNESCO-vom gradu”

By

Turistički tehničar destinacije novo je četverogodišnje srednjoškolsko zanimanje koje
Turističko- ugostiteljska škola Split provodi od ove školske godine, a koje je nastalo kroz projekt Regionalnog centra kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva s ciljem modernizacije kurikuluma strukovnog obrazovanja.

Učenici ovog smjera Miriam Rogošić i Matej Car, složno su izjavili kako im je ovakva vrsta
nastave puno zanimljivija od one klasične i kako su sretni što im se pruža mogućnost svim
partnerima, turistima i lokalnom stanovništvu predstaviti projekt “Đir po UNESCO-vom gradu”,
odnosno “Round the city of UNESCO” na kojem su sa svojih dvadesetak kolega iz razreda i 8
mentora marljivo radili cijelo polugodište.

“Cilj nam je bio kod učenika razviti poželjni komunikacijski stil koji će im olakšati prvi kontakt s
turistom ali i svakodnevnu komunikaciju. Vježbajući tehnike koje im mogu smanjiti tremu pred
javni nastup te neverbalnu komunikaciju kojom će ostaviti dobar prvi dojam (halo efekt) na turiste kroz ovaj projekt učenici su dobili i dodanu vrijednost jačanja socijalnih vještina te sam mišljenja kako su projekti učenja temeljenog na radu odličan zaštitni faktor mentalnog zdravlja s obzirom da živimo u vremenu kada sve veći broj učenika izbjegava socijalne kontakte pa čak i razvijaju socijalnu fobiju” – objasnila nam je školska psihologinja i jedna od mentorica na projektu Nataša Stefanovski.

Učenici su aktivno sudjelovali su svim fazama projekta: od smišljanja naziva projekta, loga i vizualnog identiteta, preko ideje da u ulozi „Ambasadora održivog turizma“ kroz šetnju po gradskoj jezgri turistima plasiraju informacije o Splitu kao UNESCO-vom gradu bogate materijalne i nematerijalne baštine, Marjanu i ostalim prirodnim lokalitetima, manifestacijama u ljetnoj sezoni, ugostiteljskim objektima koji nude autohtonu gastronomiju.


Ovu aktualnu tematiku odabrali smo vođeni „Strategijom razvoja održivog turizma“, a imajući u fokusu činjenicu da će ih upravo vrijednosti koje usvoje u svojim formativnim godinama trajno obilježiti u profesionalnom razvoju za budućnost, objasnila nam je profesorica Andrea Bilandžić, mentorica na projektu.

Konačni rezultat projekta je digitalna razglednica koja je uz hrvatski jezik, prevedena na još 5 stranih jezika, a koju će turisti i građani moći besplatno preuzimati preko QR coda na javnim oglašivačkim površinama, u turističkim informativnim centrima i prostorima Muzeja grada Splita.


Kao partneri i velika podrška u realizaciji planiranog cilja istakli su se: Turistička zajednica grada Splita, Splitsko- dalmatinska županija kroz projekt Dalmacija storytelling destinacija, Muzej grada Splita, studentica splitske Akademije likovnih umjetnosti Anamarija Kahrić koja je skicirala logo prema idejama učenika, Tanja Drinković iz dizajnerskog studija Yaht Croatia koja je bila zadužena za dizajn vizualnog identiteta te tvrtka Pragmatic za izradu digitalnog rješenja.

Direktorica TZ grada Splita Alijana Vukšić naglasila je kako je veseli što je realizirana još jedna u nizu uspješnih suradnji s Turističko-ugostiteljskom školom kroz projekt u kojem upravo učenici promoviraju Split kao održivu turističku destinaciju i što TZ ima priliku dati svoj doprinos u njihovom procesu učenja kroz održive prakse za budućnost.

Svoju podršku budućim turističkim djelatnicima iskazao je i dožupan Stipe Čogelja naglašavajući važnost povezivanja projekata u turizmu što u konačnici dovodi do stvaranja dodatne vrijednosti kako za grad Split, tako i za cijelu Splitsko-dalmatinsku županiju kao turističku destinaciju bogatu prirodnim, baštinskim vrijednostima i tradicijom.

Foto: Turističko- ugostiteljska škola Split

Keep Reading
By
Aktivni odmor

Prva kostimirana interpretacijska šetnja na Šolti: Šoltanka – jedan život na otoku

By

Turistička zajednica Šolte, kroz autorsko djelo licencirane turističke vodičkinje Sandre Marie Vrandečić, predstavila je danas u Grohotama prvu kostimiranu interpretacijsku šetnju na Šolti – ‘Šoltanka – jedan život na otoku’.

Živopisna, atraktivna Šoltanka s početka 20. stoljeća u odjeći kakva se na otoku nosila u to vrijeme, izazvala je ne samo oduševljenje prisutnih, već i zavidnu pažnju i zanimanje slučajnih prolaznika.

Radi se o inovativnom turističkom proizvodu kao jednom od načina na koji Turistička zajednica Šolte unaprjeđuje svoje usluge te različite sadržaje na atraktivan način približava potrebama i željama svojih gostiju stvarajući im nezaboravne uspomene. Jedan od njih je i ‘storytelling’, odnosno prepričavanje zanimljivih i autentičnih priča iz bogate šoltanske prošlosti. Upravo to je bio motiv za stvaranje novog turističkog proizvoda TZ kojeg je jučer predstavila Vrandečić.


– Bila sam visokomotivirana napraviti nešto novo i drukčije na svom otoku, nešto što će oživjeti našu kulturnu i prirodnu baštinu. Krenulo je s idejom da oživimo žensku otočku baštinu, no kako sam počela razvijati tu priču, paralelno se dogodilo da je Splitsko-dalmatinska županija (SDŽ) pokrenula projekt ‘Dalmacija storytelling destinacija’ u koji sam se ja savršeno uklopila sa svojom idejom i željom da ta interpretacija baštine ne bude štura. Našla sam prostor koji je nedovoljno zastupljen, a mislim na recentnu povijest od 100 do 150 godina unazad, na vrijeme koje nije toliko nepoznato, vrijeme naših pradjedova i prabaka koji su tada živjeli – pojašnjava Vrandečić.

Ideja šoltanske vodičkinje za prvom kostimiranom interpretacijskom šetnjom u skladu je s nastojanjima Turističke zajednice Šolte koja razvoj vođenih turističkih tura vidi vrlo korisnim i poželjnim načinom predstavljanja šoltanske povijesti. Potvrdila je to i direktorica TZ Šolta Maja Radman.

– Unatoč prednostima aplikacije VIVOŠ koja na suvremen i zanimljiv način predstavlja kulturnu i povijesnu baštinu otoka Šolte, značaj čovjeka u ovom segmentu ipak se ne može zamijeniti. Modernog turista zanimaju priče i stil života ljudi koji ga u tom trenutku okružuju, način života kakav se živio i živi na otoku, poveznica između onog povijesnog što može vidjeti na pojedinim lokalitetima i onog što se događa danas. Stoga je TZ odlučila, osim vođenih besplatnih tura s „standardnim“ vođenjima, prezentirati dio ponude i primjenom metode tzv. ‘storytellinga’ putem turističkih vodiča – interpretatora baštine u skladu s projektom Splitsko-dalmatinske županije ‘Dalmacija storytelling destinacija’ te na takav način podignuti razinu kvalitete kulturno-turističke ponude – istaknula je Radman i dodala kako je cilj takvih aktivnosti povećanje broja turističkih vodiča, s naglaskom na porast broja tzv. interpretatora baštine. 

Osim toga, TZ Šolta u okviru novog koncepta promocije otočkog turizma, prema riječima Radman, usmjerena je na aktivni turizam.

– Imamo tri nove tematske staze kroz tri mjesta na otoku Šolti dužine od četiri do sedam kilometara – kroz Šoltansko polje, kroz Maslinicu i kroz Gornje Selo do svetišta. Imamo trail utrku i sudjelujemo u splitskoj trail utrci – kaže Radman.
O razlozima osmišljavanja svoje živopisne i atraktivne kostimirane interpretacijske šetnje, autorica Sandra Marie Vrandečić kaže kako su sve industrijske revolucije i tehnološki napredak doveli do drastičnih promjena u civilizacijskom smislu da nam se sve to prebrzo odigralo pred očima, pa je njena namjera ovom pričom pobuditi svijest kod posjetitelja, ali i domaćih pripadnika mlađih generacija o potrebi očuvanja okoliša.

– Učinila sam to na način da sam utjelovila ženu od prije 100 godina koja je živjela u jednom vremenu  i  prostoru ograničenih resursa, odnosno korištenjem isključivo prirodnih resursa koji su bogomdani, koji su tu i koje je čovjek koristio na tako što ih je oplemenjivao sa svoje dvije ruke i prirodnim materijalima i bio usko povezan s prirodom i okolišem u kojem živi. Danas smo došli u apsolutnu kontru tome i u čast tim ljudima i tom načinu života te u zahvalnosti svima onima koji su mi ostavili bogatu zavičajnu zbirku na zavidnoj razini koja mi je uvelike pomogla i bila nit vodilja u kreiranju ove moje ture, nastala je ova priča. Svi moji otočani starijih generacija, pjesnici, književnici i kroničari tog minulog doba, bili su mi velika pomoć i inspiracija. Sve to sam kroz svoju Šoltanku dovela ponovno u život, prošlost u sadašnjost – naglašava Vrandečić.

Šetnja je kostimirana i svi izvori kojima se autorica koristila, fotografije, razni pisani dokumenti  od znanstvenih članaka do proze i poezije mojih otočana, su inspiracija lika kojeg je kreirala. 

– Bez svih njih, zapravo sve to ne bi bilo moguće i svi ti ljudi koji su zaslužni za očuvanje kulturne baštine na Šolti bili su na ovoj premijeri. Radi se o šačici Šoltana čiji mi je rad najviše pomogao u kreiranju lika Šoltanke s početka 20. stoljeća – zaključila je Vrandečić. 

Jedan od onih koje je kostimirana interpretacijska tura, uz pjesnu članica ženske klape Ćuvite sa Šolte, podsjetila vlastitog školovanja i djetinjstva u škrtim otočkim uvjetima, je i načelnik općine i predsjednik Turističke zajednice Šolta Nikola Cecić-Karuzić.

– Nosio sam vodu za zalijevanje, a od sedmog razreda osnovne škole dida me naučio kopati motikom i polijevati lozu, kazao je ponosno Cecić-Karuzić i pred okupljenima demonstrirao kako pravilno grabit (šoltanski ‘kalat’) vodu iz bunara u starinskoj limenoj posudi.
Govoreći o turizmu na Šolti, kazao je kako Šoltani onima koji dolaze trebaju pokazati kakvi su bili i što su sačuvali od predaka.

– Šolta ima što pokazati, to je otok pjesnika i umjetnika, ‘careva i kraljeva’. Ovo je način, da upakirano u turistički proizvod, strancima i domaćima pokažemo kako se nekad ovdje živjelo i radilo jer je Šolta puno više od mora i sunca – kazao je Cecić-Karuzić i najavio skoro otvaranje muzeja, odnosno galerije.

Prva kostimirana interpretacijska šetnja na Šolti “Šoltanka – jedan život na otoku’ u skladu je s projektom ‘Dalmacija storytelling destinacija’ Splitsko-dalmatinske županije kojim se želi se očuvati i prezentirati dalmatinska kulturna baština i doprinijeti cjelogodišnjem turizmu u županiji. 

Kroz projekt su kreirani novi i komercijalno dostupni turistički proizvodi, tematske interpretacijske šetnje i muzejska vođenja s oživljenim baštinskim likovima, a radi se i na kreiranju registra postojećih tematskih doživljaja s područja županije.

Izvor i foto: dalmatinskiportal


Keep Reading
By
Aktualno

Treći kongres “Dani duhovne baštine marijanskih svetišta” u Sinju

By

Sinj, 21. – 23. lipnja 2024.

U u svetištu Čudotvorne Gospe Sinjske u Sinju se održava treći kongres Duhovna baština marijanskih svetišta koji će se održati od 21. do 23. lipnja 2024. godine u organizaciji Turističke zajednice Grada Sinja i Svetišta Gospe Sinjske te uz podršku Splitsko-dalmatinske županije, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Hrvatske turističke zajednice, Grada Sinja i Viteškog alkarskog društva.

Kongres će okupiti svećenike, redovnike i redovnice, istaknute teologe, povjesničare, medijske, kulturne i turističke djelatnike i vjernike koji će podijeliti svoja saznanja, iskustva i vizije o značaju marijanskih svetišta u očuvanju i promicanju duhovne baštine te suživotu s vjerskim turizmom. Očekuju nas inspirativna predavanja, panel diskusije, svete mise i kraće hodočasničke rute koji će produbiti naše razumijevanje i ljubav prema Gospi i marijanskim svetištima.

I ove godine smo ponosni i radosni što će na Kongresu gostovati upravitelji svetišta brojnih naših marijanskih svetišta kao i iz svetišta iz Bosne i Hercegovine. Osobito nam je drago što ćemo ugostiti nadbiskupa Mieczysława Mokrzyckog iz ukrajinskog Lavova, Rafała Wilka, zamjenika priora Svetišta Gospe Čenstohovske iz poljske Jasne Gore, svetišta koje je simbol vjerske slobode, a time i srce Poljske i njezino nacionalno svetište te Roberta Adamczyka iz poljskog Licheńa. Dani duhovne baštine marijanskih svetišta kao i do sada obuhvatit će brojna hrvatska svetišta i marijanska svetišta hrvatskog naroda iz Bosne i Hercegovine.

Vrijedi istaknuti i izložbu hrvatskih svetaca i blaženika umjetnice Iris Mihatov Miočić. Svetu misu, 21. lipnja  u 19 sati, u crkvi Čudotvorne Gospe Sinjske predvodit će nadbiskup Mieczysław Mokrzycki, a nakon misnog slavlja uslijedit će koncert Klapa Sinj, tenora Vladimir Garić te Kiare Generalić uz instrumentalnu pratnju Ivana Peraka. U klaustru crkve Čudotvorne Gospe Sinjske, 22. lipnja, nakon hoda Stazom Gospi Sinjskoj, bit će prikazan dokumentarni film autorice Zrinke Krešo, Put Gospe, o hodočašću iz Rame do Sinja.

Kao što mornari idu ka luci vođeni sjajem zvijezda, tako i kršćani idu ka nebu vođeni Marijom
Sv. Toma Akvinski (1225. -1274.)

Oduvijek vođeni svojom najvjernijom odvjetnicom i zlatom okrunjenom Kraljicom, Hrvati su štovali Blaženu Djevicu Mariju, neiscrpan izvor utjehe, zaštite i nadahnuća, i u burnim povijesnim olujama i mirnim plovidbama utjecali se pod njezin zagovor. Marijanska svetišta predstavljaju neizostavan dio duhovnog i kulturnog nasljeđa hrvatskog naroda. Stoljećima su ta sveta mjesta, preko tisuću njih, bila središte vjere, nade i molitve te su oblikovala duhovni identitet Hrvata.

Svi zainteresirani sudionici trećeg kongresa Dani duhovne baštine marijanskih svetišta mogu svoje sudjelovanje prijaviti putem poveznice na https://stazagospisinjskoj.hr/  

Foto: Tz grada Sinja

Keep Reading
By
Aktualno

Fascinantno otkriće o štovanju egipatskih bogova na Pagu! U NOVALJI PREDSTAVLJENA KNJIGA O BOGATOJ RIMSKOJ NASLJEDNICI- KALPURNIJI

By

ZVALA SE KALPURNIJA I BILA JE BOGATA MOĆNA RIMLJANKA NA POČETKU PRVOG STOLJEĆA. NJEZINI SPOMENICI U CASKI NA OTOKU PAGU SVJETSKA SU SENZACIJA A SADA JE DOBILA I SVOJU KNJIGU

Proteklog je vikenda u Centru za kulturu Grada Novalje predstavljena knjiga Kalpurnija i egipatski bogovi u Caski na otoku Pagu. Knjiga, posvećena zasigurno najznačajnijoj stanovnici antičke Caske, kroz najnovija nalazišta razotkriva zabranjeno štovanje egipatskih bogova i baca novu sliku na fascinantne zaplete života bogate rimske senatorske obitelji Kalpurnijevaca.

Uvala Caska nedaleko od Novalje danas je poznata po svojoj pješčanoj plaži koju krasi čisto more, ali i bogatim arheološkim nalazištima koji ukazuju na tisućljetnu povijest tog kraja. Brojni kupači koji svakodnevno posjećuju ovu plažu vjerojatno nisu ni svjesni da morsko dno skriva ostatke antike prekrivene naslagama pijeska.  

Kratka šetnja ovim malenim naseljem pruža uvid u brojna arheološka nalazišta koji svjedoče o burnoj prošlosti. Jedna od zanimljivijih stranica povijesti je ona o imanju bogate rimske obitelji Kalpurnija Pizona čiji su pripadnici obnašali brojne visoke dužnosti u Rimskom Carstvu. Sam car Oktavijan August im je dodijelio ladanjsko imanje u Caskoj zbog njihovih zasluga i obiteljskih veza. Prema tome možemo reći kako je Kalpurnija jedna od najznačajnijih stanovnica otoka Paga ne samo svojeg vremena nego i danas.

TKO JE BILA KALPURNIJAA PIZON?

Njezina je životna priča fascinantna i relevantna ne samo za lokalnu i regionalnu, nego i za svjetsku povijest. Njezin stric, Gnej Pizon, postavljen je za sirijskog legata budućega cara Germanika. Optužen je za Germanikovu smrt (koju je, pretpostavlja se, naručio sam car Tiberije) te se ubio prije konačne presude. Kalpurnijin je otac, Lucije Pizon augur, 24. godine bio optužen za uvredu cara Tiberija, ali je umro (najvjerojatnije se i on ubio) prije izricanja presude. Svi su troje bili prkosni i ponosni po karakteru.

Car Tiberije bio je zabranio egipatske i židovske obrede u Rimskome Carstvu. Kalpurnija je, povukavši se na posjed u Caski, podigla četiri oltara posvećena upravo egipatskim bogovima, kojima daje klesati posvete u inat omraženom joj caru. Veličina oltara jasno dokazuje da su bili inventar hrama na Kalpurnijinom imanju. Ondje se okupljao puk cijelog otoka kad su bile svetkovine egipatskih bogova i odonud se njihov kult raširio po regiji pa je kasnije posvjedočen u Senju, Zadru, Ninu.

Kalpurnijini oltari nose sofisticirane posvete rimske matrone egipatskim bogovima, koje bacaju posve novo svjetlo na povijest egipatskih kultova u rimskom svijetu: ona zaziva Izidu, Serapisa, Ozirisa i Anubisa, što je jedina zasad zabilježena takva posveta. Bogovima daje atribute koji su prvi put posvjedočeni ili ih dosad drugdje nema. Jasno je iz tih posveta da je važan razlog njezina štovanja egipatskih bogova želja da njezini stric i otac počivaju sretno na drugome svijetu i da njihovu nepravednu smrt kazne egipatski bogovi. Nažalost, dva su oltara izgubljena, jedan se nalazi na imanju Jurja Palčića u Caski, a četvrti i najreprezentativniji je u novaljskome gradskom Muzeju.

KAKO JE NASTALA KNJIGA?

Povod nastanku knjige upravo je nalaz četvrtog Kalpurnijinog oltara 2020. godine. Njegov tekst je savršeno čitljiv i omogućio je da se shvati da su i ostala tri bila posvećena upravo egipatskoj božici Izidi i bogovima njezinoga kruga. Autori ove knjige samo su se jednom uživo sreli, u Caskoj 2021. godine, kad su došli vidjeti dva sačuvana oltara i prepisati te prevesti njihove tekstove.

Cijeli smo dan proveli s njima i na kraju, po povratku doma, čuli smo na radiju da je toga dana egipatska ptica ibis posjetila Hrvatsku prvi put nakon 200 godina – oduševljeno nam je rekla dr.Inga Vilogorac Brčić voditeljica istraživanja. Ibis, simbol je boga Tota, boga mudrosti, znanja i pisara. Odmah smo ustanovili da ju je poslala sama Kalpurnija i da pismom, riječju i znanjem ovjekovječimo njezinu priču. Nikola Cesarik i David Štrmelj napisali su poglavlja o misteriju Kalpurnijinih oltara te o povijesnom i političkom kontekstu u kojem su živjeli Kalpurnija i njezina obitelj, Maja Grisonic pisala je o Caski kao arheološkom lokalitetu, a ja o Kalpurniji i egipatskim bogovima.Priložili smo tekstu i pjesku pokojnog Zdenka Brusića, koju je posvetio Kalpurniji.



Više i foto: Tz Novalja

Keep Reading
By
Aktualno

“Borimo se za ljepotu i doživljaje, a ne brojke!” ČELNI LJUDI ČETIRI SREDNJE – DALMATINSKIH OTOKA OKUPILI SU SE U MILNI NA OTOKU BRAČU KAKO BI RASPRAVLJALI O BUDUĆNOSTI NAUTIČKOG TURIZMA I ODRŽIVOSTI OTOKA

By
S 86 marina, te 220 luka nautičkog turizma, Hrvatska je u samom svjetskom vrhu nautičkog turizma, u prošloj godini postjetilo nas je 585.000 charter gostiju, koji su ostvarili gotovo 4 milijuna noćenja. Velike turističke brojke traže i velika ulaganja.Može biti slika sljedećeg: karta i tekst SVI ISTINSKI ZALJUBLJENICI U NAUTIČKI TURIZAM poželjeli su da su se 13. lipnja u jutarnjim satima našli u prostorijama Interpretacijskog centra maritimne povijesti Milne – naime, toga dana ondje se žustro izlagalo i debatiralo na temu nautičkog turizma, održivosti, maritimne baštine i zelene tranzicije, a govornici su stigli – iz svih relevantnih sektora važnih za njegov razvoj. Na konferenciji su se okupili pravi biseri nautičkog turizma otoci: BRAČ, VIS, HVAR i ŠOLTA.
INSPIRATIVAN DAN I USPJEŠNE RAZMJENE IDEJA I KONTAKATA poželjeli su nam najprije naši vrijedni milnarski domaćini – načelnik Općine Milna Frane Lozić, te direktorica Turističke zajednice Općine Milna, Ana Grassi. „Centar maritimne povijesti Milne u kojem se nalazimo, ustvari je preteča nautičkog turizma“ – istaknula je Ana. „Na nekadašnjim mjestima gdje su se gradili brodovi i jedrenjaci, nalaze se danas marine. Zbog toga je jako važno na ovoj konferenciji govoriti o očuvanju mora, da bi ga slijedeće generacije mogle baštiniti na neki drugi način.“ Važnost očuvanja okoliša i održivosti kao da je već i samim svojim outfitom u zelenim nijansama željela naglasiti naša uvažena panelistica, pročelnica Upravnog odjela za turizam, pomorstvo i promet, Matea Dorčić.
„Izvrsna je ovo prilika da se podsjetimo na uspješnu suradnju između Splitsko-dalmatinske županije i Općine Milna, stavljajući u fokus uvijek ravnomjerni regionalni razvoj te nužnost razvoja pametnih i održivih otoka. U posljednje dvije godine bilo nam je zadovoljstvo i čast sa preko 660.000 eura poduprijeti projekt rekonstrukcije zida i proširenja obale na predjelu Racić u Milni, pa nam je ovo prilika da na licu mjesta vidimo u što smo ulagali.“ – ponosno je istaknula, najavivši nove projekte i suradnje, poput one između Općine Milna, Općine Sutivan i Splitsko-dalmatinske županije, za koju se očekuje iznos bespovratnih sredstava od preko 2 milijuna i 400 tisuća eura.
Uvodni dio savršeno je zaokružila direktorica TZ Splitsko-Dalmatinske županije, Ivana Vladović. „Doživljaja koje mi ovdje imamo, žargonski rečeno, nema nigdi na svitu. Nemojmo se boriti za turističke brojke – borimo se za doživljaje, borimo se za ljepotu, i za budućnost onih kojima to ostavljamo! Cilj Splitsko – dalmatinske županije je brendirati naš način života, prikazati Dalmaciju kakva iskonska je. 365 dana u godini ovdje se lijepo živi, 365 dana u godini imamo vrhunsku gastronomiju, kulturu, povijest je na sve strane, naše čarobno more je i u najvećim neverama ipak sigurno. S 23 zračne linije smo tokom cijele godine povezani. Sretna sam što sam danas tu među otočanima., u Milni koja priča divnu nautičku priču, mjesto koje je ribarstvom i brodogradnjom ohranilo generacije.“
Na konferenciji održane su dvije panel diskusije na temu održivih otoka, zelene tranzicije, obnovljivljivih izvora energije, prometnog povezivanja, europskih fondova i potpora… te su predstavljeni primjeri pozitivne prakse u nautičkom turizmu. “Milna desetljećima gradi svoju nautičku priču, zajednički cilj svih nas koji se bavimo turizmom, Milnarana i svih koji tu dolaze je da razmišljamo o održivosti, te kako unaprijediti naš turizam kako bi nam se gosti ponovno vraćali. Na današnoj konferenciji raspravljalo se kako zaštititi naše resurse, kako pomiriti brojke i održivost, Milna ima viziju. Milna je nautički centar Brača, na nama je koji vodimo jedinice lokalne samourprave da određujemo smjernice turizma. U Milni se ulaže na svakom kantunu. Upravo završavamo 420 m rive koja je građena još u vrijeme Austro-ugarske, cara Franje Josipa, posebno sam ponosan što je nova riva zadržala stari štih, stare kuvertele implementirali smo u novo rekonstruiranu rivu.” kazao je načelnik Frane Lozić
“Grad Hvar se bori protiv masovnog turizma kao i ostala atraktivna Hrvatska turistička središta. Svake se godine traži od nas 10 % povećanje turističkog prometa, održivost i brojke ne idu zajedno. Trebamo sačuvati našu baštinu, sretan sam što sam danas ovdje, na konferenciji o nautici i održivosti. Ponosan sam što su danas s nama moji kolege s četiri otoka Splitsko – dalmatinske županije – perjanice nautičkog turizma, raspravljamo kako zadržati autentičnost, graditi i ulagati u infrastrukturu, kako bi prvo domaćem stanovništvu bilo ugodno za život, da bi i naši gosti mogli uživati u ovim ljepotama.” – kazao je gradonačelnik Hvara Rikardo Novak
“Projekt nadogradnje luke, izgradnja operativne obale duge 420 m, trebala bi biti gotova kroz 15 dana. Riječ je o investiciji vrijednoj više 2 milijuna aura, po završetku projekta Milna će dobiti 50 novih nautičkih vezova, 50 komunalnih veza, nakon toga slijedi izgradnja treće faze luke u Milni na kojoj će se urediti 205 komunalnih vezova” kazao je ravnatelj županijske lučke uprave Domagoj Maroević “Na Visu je izgrađena najveća solarna elektrana na Jadranu, koja omogućava otoku Visu da 60% godine bude energetski neovisan, krećemo s dodatnim ulaganjima u zelenu tranziciju, s primjenom zelenom vodika, proizvodnjom etanola iz otpada. Vis kao jedna od najvećih nautičkih destinacija na Jadranu uz energetsku neovisnost, vlastite izvore vode, investije u lučku infrastrukturu, uređenjem dodatnih komunalnih vezova, te krunom projekata – novom natičkom lukom otvorenom za javni promet, poboljšati će demografsku sliku mjesta.” kazao je gradonačelnik grada Visa Ivo Radica
Ekologija i održivost naša su obveza‘Plan o upravljanju lukama i sidrištima Splitsko – dalmatinske županije prilika je da naš najvrjedniji resurs – more i obalu dugoročno zaštitimo. Plan rasporeda nautičkih sidrišta Splitsko-dalmatinske županije služi kao temeljni dokument u postupku poziva za dostavu zahtjeva za izradu prostornih planova uređenja gradova i općina. Županijski upravni odjel za turizam, pomorstvo i promet gradovima i općinama će dostaviti podatke o broju nautičkih sidrišta, lokaciji, veličini i maksimalnom kapacitetu sidrišnih polja na njihovom području. Ti podaci predstavljaju obvezujuće parametre za izradu prostornih planova uređenja gradova i općina i u daljnjem postupku izdavanja koncesija za gospodarsko korištenje nautičkih sidrišta ne mogu mijenjati. ‘ – kazala je Matea Dorčić, županijska pročelnica za turizam, pomorstvo i promet
“U dogledno vrijeme Sjeverna luka bi trebala rješiti problem razdvajanja putničkog i transportnog prometa. Ove godine uveli smo i nove linije, pojačali flotu, od 23. ožujka već plovi 12 linija prema Supetru. Potreba za novim linijama pokazatelj je kako se otoci razvijaju tako su potrebe otočana za dostavom sve veće. Prošle godine je Jadrolinija prevezla 12 milijuna putnika, to je izniman napor za našu flotu, naše pomorce, dajemo sve od sebe kako bi putnici i vozili brzo i sigurno stigli na destinaciju” – kazala je Jelena Ivulić, regionalna voditeljica Jadrolinije “Povećanje broja turista podrazumjeva i potrebu ulaganja u lučku infrastrukturu. I ove godine očekujemo porast prometa, unatoč činjenici da se luke mahom grade sredstvima Europske unije, veliki broj luka je ograničen prometnom infrastrukturom, rješenje je na jedinicama lokalne samouprave i potrebi prilagodbe prostornih planova.” – kazala je Paula Vidović, ravnateljica Agencije za obalni linijski pomorski promet
„Šolta je povezana sa Splitom sa šest trajekata i katamaranskih linija dnevno, što je zadovoljavajuće, loše smo povezani s drugim otocima, izgradnjom luke u Stomorskoj nadamo da će se i za to stvoriti preduvjeti. U protekloj godini imamo 33 % porast broja novorođene djece, što je ujedno pokazatelj da je Šolta poželjno mjesto za život mladih obitelji i to je naš najveći uspjeh. Novim prostornim planom želimo potaknuti ulaganja u nautički turizam i ograničiti apartmanizaciju. U toku sezone čak 250 plovila dnevno se nalazi na divljim vezovima, puštanje fekalija i otpad na moru veliki su problem” – kazao je načelnik Općine Šolta Nikola Cecić Karuzić
“Brendiranje i ulaganje u Sutivan kao obiteljsku i bike friendly destinaciju, odrazilo se na produljenje pred i posezone. Naš plan je zaustavit daljnje povećanje turističkog prometa u glavnoj sezoni. U srpnju i kolovozu u Sutivanu boravi 6000 ljudi dnevno, imamo više apartmana nego stanovnika. U projekt deapartmanizacije krenuli smo još 2017. godine kada smo zabranili izgradnju apartmanskih zgrada, iako smo prostornim planom predvidili nove turističke zone, ne želimo poticati gradnju hotelskih kompleksa u kojima neće imati tko raditi” kazao je načelnik Općine Sutivan Ranko Blažević
” U prosjeku 7,5 dana borave gosti u Milni, novootvoreni Centar maritimne baštine povijesti Milne upravo je priča za naše nautičare da im približimo našu baštinu, tradiciju, povijest, također i tematske staze. Turistička zajednica u suradnji s Općinom ulaže u digitalne sadržaje za nove generacije, sve su popularniji naši “photo – pointovi”, zastupljeni smo putem društvenih mreža. U suranju s FLAG-om Brač pokrenuli smo strategiju i aplicirali na EU projekte, prošle godine smo odradili 3 projekta financirana u stopostotnom iznosu EU sredstava” kazala je Ana Grassi, direktorica turističke zajednce općine Milna”Od ove godine uveli smo i direktnu liniju s Jelsom.
“Sve su brojniji individualni gosti koji žele što više toga posjetiti u jednom danu. Žele obići Hvar, Brač, Šoltu, Vis… žele se okupati na našim otocima pritom vratiti natrag u Split. Sa povećanjem broja linija i brzim brodovima, to im je omogućeno kazao je Jure Naranča, vlasnik Krilo shipping company d.o.o.
Dan ranije u poslijepodnevnim satima u prostorijama Interpretativnog centra imali smo uvodno druženje uz razgled novootvorenog Interpretacijskog centra maritimne povijesti Milne uz stručno vođenje Margarite Šimat, otvaranje Milnarskog srca Lita, nastup klapa Partenca i Morbin.
Foto: Hrvoje Gabrić
Keep Reading
By
Aktualno

MILNA 2.0 – zvijezda nautičkog turizma srednje – dalmatinskih otoka, domaćin konferencije o nautičkom turizmu i održivosti otoka

By

Na temu nautičkog turizma, održivosti, maritimne baštine i zelene tranzicije, 13. lipnja 2024., u Milni na otoku Braču, održava se „MILNA 2.0 – Konferencija o nautičkom turizmu i održivosti otoka“. Organizatori konferencije su Općina Milna i Turistička zajednica općine Milna partner Splitsko – dalmatinska županija pod pokroviteljstvom Jadrolinije.

Program pod nazivom „MILNA, VALA, LUKA“ započinje 12. lipnja u 18.30 sati, razgledom novootvorenog Interpretacijskog centra maritimne povijesti Milne uz stručno vođenje Margarite Šimat, otvaranje Milnarskog srca Lita uz nastup klapa Partenca i Morbin.

Centar je svečano otvoren krajem ožujka ove godine, te otkriva dugu i bogatu ribarsku tradiciju ovog dijela otoka Brača, ali i otoka u cjelini. U izložbenom dijelu postavljeni su panoi s povijesnim pregledom razvitka brodogradnje u Milni, a u srednišnjem dijelu izloženi su razni uporabni predmeti, dokumenti, oprema s brodova, alati, zapisi i fotografije.

Program se nastavlja u četvrtak 13. lipnja u 9.30 sati Konferencijom o nautičkom turizmu i održivosti otoka, na kojoj će biti održane dvije panel diskusije na temu održivih otoka, zelene tranzicije, obnovljivljivih izvora energije, prometnog povezivanja, europskih fondova i potpora… ukazati će na pozitivne primjere iz prakse u nautičkom turizmu.

Održivost je GLAVNI PRAVAC u razvoju nautičkog turizma na otocima

Održivi turizam na otocima daje određenu odgovornost prema cijelom drušvu, pritom čuvajući more, priobalje i okoliš za buduće generacije. Odgovornost potiče sve druge aktere turizma da slijede put održivog poslovanja i razvoja, koriste najsuvremenija tehnološka rješenja, obnovljive izvore energije te na taj način očuvaju more i priobalje.

MILNA – zvijezda nautičkog turizma Srednje dalmatinskih otoka

Smještena na krajnjoj zapadnoj točki otoka Brača, otvorena prema splitskim vratima pomorskom rutom svih brodova, s prostranim zaljevom od gotovo dvije milje te u dnu uvale prirodnom lukom, Milna je stoljećima bila pozornica ulaska i izlaska brodova.

Pridavanje Milni epiteta „nautičke zvijezde srednjedalmatinskih otoka“ ima svoje izvorne razloge u bogatoj maritimnoj baštini, a krije se u naravi imena koje je opisuje kao uvalu tisuću brodova  „Mille naves“.

Život uz more, s morem i od mora od pomorstva, brodogradnje i ribarstva kao suštini otočne i maritimne održivosti, dug je prema naslijeđu i opstanku prostora i dio su traženja nelakih odgovora najavljene panel diskusije.

„Milna ima resurse i definirani smjer u kojem pravcu želi ići“

Danas je Milna sve poznatiji biser nautičkog turizma Srednje Dalmacije. Na održiv i učinkovit način koristi dostupne resurse, te kvalitetno upravlja prostorom i okolišem. Svijetla budućnost nautičkog turizma zajamčena je zahvaljujući zajedničkom djelovanju svih dionika turizma u destinaciji.

PROGRAM DOGAĐANJA

Srijeda 12. 06.2024.

18.30 – 21.00 sati
Mjesto održavanja: Interpretacijski centar maritimne povijesti Milne
„MILNA, VALA, LUKA“
– Pozdravni govor načelnika Općine Milna Frane Lozića i direktorice Turističke zajednice općine Milna
– Razgledavanje Interpretacijskog centra maritimne povijesti uz stručno vođenje Margarite Šimat
Otvaranje Milnarskog srca Lita 
– Nastupi klapa Partenca i klapa Morbin
– Prigodni domjenak 

Voditelj: Joško Bonaći

Četvrtak 13.06.2024.

9.30 sati
Konferencija o nautičkom turizmu i održivosti otoka
Mjesto održavanja: Interpretacijski centar maritimne povijesti Milne
Voditelji: Regina Zubanović, Ivica Đuzel

POZDRAVNI GOVORI

-9:30h  Pozdravni govori:
– Frane Lozić, načelnik Općine Milna
– Tonino Picula, zastupnik u Europskom parlamentu
– Matea Dorčić, pročelnica Upravnog odjela za turizam, pomorstvo i promet
– Ivana Vladović, direktorica Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske Županije

PANELI
10.00 sati

1. panel

VAŽNOST NAUTIČKOG TURIZMA U UKUPNOM TURISTIČKOM PROSTORU OTOKA, ULAGANJA U NAUTIČKOM TURIZMU,  LUKE I SIDRIŠTA SPLITSKO – DALMATINSKE ŽUPANIJE, ZELENA TRANZICIJA, OTOCI I PROMETNA POVEZANOST

Sudionici panela:

Tonino Picula, zastupnik u Europskom parlamentu
Kristijan Pavić, predsjednik uprave ACI d.d.
Riano Bukša, član uprave za financije i komercijalne poslove Jadrolinije
Frane Lozić, načelnik Općine Milna
Ivana Vladović, direktorica Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije
Domagoj Marojević, ravnatelj Županijske lučke uprave
Rikardo Novak, gradonačelnik Grada Hvara

11.00 sati – Coffe break

11.15 sati
2. panel
PROJEKTI U TURIZMU VISOKE DODANE VRIJEDNOSTI: RAZVOJ CHARTERA I KRSTARENJA NA OTOCIMA, ZELENA TRANZICIJA

Panelisti:
Matea Dorčić, pročelnica Upravnog odjela za turizam, pomorstvo i promet
Paula Vidović, ravnateljica Agencije za obalni linijski pomorski promet
Smiljana Blažević, vlasnica Zeleni servis d.o.o.
Ivo Radica, gradonačelnik Grada Visa
Nikola Cecić Karuzić, načelnik Općine Šolta
Ranko Blažević, načelnik Općine Sutivan
Jure Naranča, vlasnik Krilo shipping company d.o.o.

12.00 sati
RAZGLED LUKE MILNA – PROJEKT REKONSTRUKCIJE I DOGRADNJE
(Načelnik Lozić i uzvanici)

Foto: Tz Milna

Keep Reading
By
Aktualno

SUTIVANSKI HOTEL LEMONGARDEN BIO JE PONOSNIM DOMAĆINOM VRHUNSKE GASTRO PRIČE S PRESTIŽNIM POTPISOM JRE UDRUGE

By

Možda zbog čarobnih lustera od murano stakla, vrtova i bazena okruženih opojnim mirisima jasmina i kumkvata, te prekrasne terase na sutivanskoj Rivi, od otmjenog hotela Lemongarden nekako smo očekivali da i njegova kuhinja bude upravo takva – dekadentna i – savršena!

Stoga nas ni malo ne iznenađuje da je zajedno s bračkom konobom Kala, restoran hotela Lemongarden ove godine postao novim članom prestižne JRE udruge, koja povezuje vrhunske restorane, kuhare i zaljubljenike u gastronomiju čak 16 zemalja svijeta!

Njen moto „Never-ending passion“ (strast koja ne prestaje) zvuči nam baš onako kako treba – ukusno i obećavajuće, a jedan od njenih dugogodišnjih projekata – Chefs at Sea – ove je srijede ponosno ugostio upravo Sutivan, tim više što je ovogodišnje izdanje humanitarnog karaktera, a prikupljena sredstva donirat će se udruzi UNUO, koja se brine o osposobljavanju osoba s invaliditetom u ugostiteljstvu.

Raskošni Lemongarden vrhunski je odradio zadatak restorana-domaćina ovog hvalevrijednog projekta – gostujući kuhar, prvi čovjek ljubljanskog restorana JB, Tomaž Bratovž, pripremio je večeru u 6 sljedova, a restoran-domaćin se pobrinuo za sljubljivanje vina.

SLIJED KOJI JE UISTINU – VELIČANSTVEN. Ne možemo dočekati da Vam kažemo što se točno našlo na ovom fine dining meniju u čak 6 slijedova, koje nam je rado predstavio Tomaž. On je prvi put u Lemongardenu, i oduševljen je autentičnošću tamošnje kuhinje i radom s isključivo domaćim namirnicama.

Na našem se pijatu najprije zarumenjela cikla spravljena na bazi tapioke, u sočnom društvu kraljice talijanskih sireva – burrate, creme fraiche-a i mladog luka, a zalogaje smo zaokružili svježim gutljajima vugave iz vinarije Stina, koja nas je osim lijepom svježinom, opčinila i okusima citrusa, meda, marelice i zrele jabuke.

Uslijedile su čuvarice dobre linije i lijepog stasa – bijele šparoge, koje su okusom blaže i neutralnije od svojih zelenih rođakinja, a ovdje su spravljene putem konro grilla – japanskog tradicionalnog roštilja na ugalj! Stigle su u društvu jadranskih kozica mariniranih u limunu i maslinovu ulju s majonezom od zelenog papra, a ovako atraktivan zalogaj savršeno je upotpunilo Galić Rosé vino, koje osim nježnom bojom, osvaja lijepom voćnošću – u njemu se isprepliću maline i jagode.

Iduće na atraktivnom meniju bilo je jaje poširano na točno 62°C sa porcini i chanterelle gljivama koje su nevjerovatan izvor vitamina D i kalija, oplemenjeno tostiranim lješnjacima te laganijom varijantom popularnog holandez umaka, a slastan je zalogaj majstorski sljubljen sa pošipom vinarije Stina, koji osvaja bogatim mirisom breskve i tropskog voća prošaranog sa nešto nota vanilije.

Prekrasna jela koja je najavio Tomaž, bila su tek uvertira u daljnje gastro majstorije – naša su nepca ubrzo raspametili domaći ravioli sa pistacijama, ricotta sirom, foie gras, demi-glace umakom, sladićem i pireom od kruške; potom brancin sljubljen sa lime beurre umakom, kremom od šafrana, mrkve i đumbira sa žutim rajčicama mariniranim u preljevu od smokve i maslinova ulja, te za kraj, savršeni kolač od mrkve sa sladoledom od smeđeg maslaca, kremom od vanilije i bijele čokolade! Ova su čarobna jela znalački i hrabro ispratili riesling obitelji Tomac iz Plešivice intrigantna imena Rock Star, Bibich iz Skradina, te moćna graševina iz Kutjeva, a predstavila nam ih je vrsna sommelierka, Daniela Motušić.

Iako je nas ovaj zamaman popis i više nego fascinirao, za chefa kuhinje Antu Udovičića bilo se vrlo lako uklopiti u ovu priču: “Ja sam u JRE udruzi od 2015. godine, pa znam kakva su očekivanja. Radimo na visokoj razini u fine diningu, a oni to i traže, tako da je naš koncept apsolutno adekvatan za to. Gastro ponudu Lemongardena baziramo na čistom Mediteranu, sa raznovrsnim doticajima vanjskih kultura – ima nešto Japana, malo Francuske… S obzirom da ja svake godine stažiram negdje vani u mjestima s Michelinovim zvjezdicama, učim nove tehnike i koncepte, pa onda sve to lagano implementiram kako bi gastro karta svake godine bila što aktualnija i nova“ – kaže on, a mi klimamo glavom u znak odobravanja – s ovakvim kulinarskim čarobnjacima, Sutivanu se, pored sada već čuvenog biciklističkog renomea, smiješi i jako atraktivna gastro budućnost!

Foto: Gabrić Media

Keep Reading
By