Author

Maja Zlokic

Browsing

Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije udružila je snage s Institutom za turizam i Ekonomskim fakultetom u Splitu i pokrenula projekt turističkoga razvoja Dalmatinske zagore. Predstavnici navedenih institucija, Ivana Vladović, direktorica Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije, Damir Krešić, ravnatelj Instituta za turizam i Vinko Muštra, dekan splitskog Ekonomskoga fakulteta, danas su u Centru za posjetitelje „Skrivena Dalmacija“ u Dugopolju potpisali ugovor o izradi Strategije razvoja turizma Dalmatinske zagore – Splitskoga zaleđa čiji je cilj utvrditi turističke proizvode koji će se nuditi na području zagore.

Turistička zajednica Splitsko – Dalmatinske županije kao jedan od temeljnih programskih ciljeva postavila je turistički i infrastrukturni razvoj unutrašnjosti Dalmacije.

  • Velika je čast što ovakve dvije institucije stoje uz Turističku zajednicu i što ćemo njihovo znanje moći iskoristiti i primijeniti u izradi strategije. Vjerujemo da ćemo zajedno napraviti jednu lijepu i uspješnu priču u kojoj ćemo pomaknuti granice turističkoga pojasa Dalmacije  i potaknuti investicije i infrastrukturni razvoj na ovome području. Splitsko zaleđe je biser u kojega moramo ulagati i čiji potencijal moramo maksimalno iskoristiti. Ovo je tek početak jedne suradnje gdje ćemo testirati područje Zagore i vidjeti koje su nam granice, a nakon izrade Strategije očekujemo i suradnju na izradi akcijskih planova. Svakako treba pohvaliti i predstavnike lokalnih turističkih zajednica koji su svakodnevno na terenu i ulažu mnogo napora i truda u promociju i razvoj ruralnih područja – istaknula je Vladović, direktorica županijske Turističke zajednice.

Damir Krešić, ravnatelj Instituta za turizam, naglasio je kako se turistički trendovi mijenjaju te kako upravo područje Dalmatinske zagore može kvalitetno odgovoriti na te promjene.

  • Zahvaljujemo Turističkoj zajednici Splitsko – dalmatinske županije što nas je spojila jer ovo definitivno neće biti jedini projekt na kojem ćemo surađivati. Institut za turizam već se skoro 70 godina bavi znanstvenim istraživanjem ove grane, dok Ekonomski fakultet ima jednu lokalnu ekspertizu i poznavanje ovoga područja. Dalmatinska zagora ima mnogo toga za ponuditi, a trendovi se na turističkom tržištu itekako mijenjaju. Iako su „sunce i more“ još uvijek dominantan motiv dolaska u Dalmaciju, sve više se javlja interes za ruralnim destinacijama poput Dalmatinske zagore koje mogu ponuditi i nešto drugo. Turistički proizvodi koje će Zagora nuditi posjetiteljima tek bi se trebali utvrditi kroz ovu Strategiju, no vrlo vjerojatno će se to bazirati na aktivnom i eno- gastro turizmu te odmoru u netaknutoj prirodi koji bi privukao turiste iz užurbanih sredina koji traže nešto drugačije. A to drugačije upravo nudi Dalmatinska zagora, počevši od mentaliteta, lokalne kulture pa sve do reljefa i gastronomije – kazao je Krešić.

Vinko Muštra, dekan splitskog Ekonomskoga fakulteta, ovu suradnju vidi kao odličnu priliku za nadograđivanje znanja studenata.

–    Zahvaljujem direktorici Turističke zajednice i Institutu na turizam na ukazanome povjerenju koje, osim kao veliku čast, smatramo i velikom odgovornošću kako prema partnerskim institucijama tako i prema svim stanovnicima i tvrtkama u Dalmatinskoj zagori. Ta odgovornost je posebno velika kada znamo koliki potencijal Dalmatinska zagora zapravo ima, a zbog toga ćemo sva znanja koja imamo upregnuti u maksimalno unaprjeđenje i razvoj ovoga područja. Ova je suradnja, između ostaloga, važna i za naše studente turizma koji će nakon što završe fakultet imati gdje primijeniti naučeno i biti kreatori jednog boljeg i kvalitetnijeg turizma. Vjerujemo da ćemo se na kraju projekta opet sastati ovdje i svjedočiti pozitivnim stvarima koje su proizašle iz ove suradnje – poručio je Muštra.

Sklapanju suradnje prisustvovali su i predstavnici Turističkih zajednica Dugopolja,Trilja, Sinja i Vrlike koji su konstatirali kako je nedostatak infrastrukture jedan od temeljnih problema Zagore te kako je ovakav projekt od velikog značaja za razvoj ruralnog turizma. U izradu Strategije uključeni su gradovi Sinj, Trilj i Vrlika te općine Dugopolje, Dicmo, Otok i Hrvace. Sklapanju suradnje prisustvovali su i predstavnici Turističkih zajednica Dugopolja,Trilja, Sinja i Vrlike koji su konstatirali kako je nedostatak infrastrukture jedan od temeljnih problema Zagore te kako je ovakav projekt od velikog značaja za ruralni turizam. U izradu Strategije uključeni su gradovi Sinj, Trilj i Vrlika te općine Dugopolje, Klis, Dicmo, Otok i Hrvace.

Nakon potpisivanja ugovora o suradnji, predstavnici institucija i lokalnih turističkih zajednica obišli su Centar za posjetitelje „Skrivena Dalmacija“ koji od travnja ove godine kada je uvedena Zelena autobusna linija bilježi visoki porast u broju posjetitelja.

NI KIŠA IM NIŠTA NE MOŽE. Unatoč tmurnom vremenu, u ponedjeljak, 12.12., otvaranjem adventskih kućica sa prigodnom gastro ponudom, Selca su otpočela s pisanjem svoje božićne štorije – monumentalna kamena dvokatnica, Didolića dvori, postala je poprištem atraktivnih zbivanja s božićnim predznakom kojima se još stignete priključiti!

ODVRNULI KREATIVNOST I VESELJE NA MAKSIMUM. Posebnu notu veselja u selački advent unose najmlađi Selčani – da su itekako zasukali rukave, dokazuje i činjenica da su prigodne kreativne radionice popunjene do posljednjeg mjesta! Pod budnim okom mlade dizajnerice tekstila Dine Mlinac, poznate po slikanju sa posve nekonvencionalnim materijalima kao što su kava ili čak hrđa, najmlađi Selčani ovladali su radom s vrpcama, perlama, pa čak i vrućim ljepilom, a njihove prekrasne rukotvorine – jelkice od šarenih vrpci, tkanine i svjetlucave dugmadi u ulozi božićnih kuglica – oduzimaju dah! Da se za ovu radionicu traži mjesto više, pokazuje i činjenica da su organizirani dodatni termini za djecu koja se do sada nisu uspjela prijaviti.

Tako će se 18.12. u 11h i 21.12. u 18.30h u prostoru izložbenog salona u Selcima izrađivati božićni patuljci, a posebno uzbudljivo bit će 29.12. s početkom u 15h, kada će pored crtanja i slikanja božićnih motiva mali umjetnici guštati u oslikavanju lica (facepaintingu), a njihovi roditelji u prigodnoj izložbi.

ZA 2023. KOJA PRŠTI OD VESELJA. Mi bismo naročito voljeli biti u Selcima 22.12., kada će Didolića dvore obaviti zamaman miris bakalara (Štorija o’ bakalara, 11h), ali i na sam Badnjak, kada će za dobru atmosferu biti zaduženi majstori dobrog ugođaja, bend uživo Koperonti, čiji će nastup započeti u 20h. No, jedno od najatraktivnijih događanja svakako je selačko novogodišnje kolo, koje će se tradicionalno održati prvog siječnja na selačkoj pijaci s početkom u 13h.

Za dobru sreću, još od sredine prošlog stoljeća, Selčani su se okupljali oko novogodišnjeg bora uz suhi bob i bačvu mladog vina, a kolovođe s crvenim kapama i svilenim krožunima povele bi kolo, koje bi se širilo i širilo, dok naposljetku ne bi zaplesali svi koji su došli! Pridružite im se i Vi na ovaj visoko simboličan datum, i veselim ritmovima i pjesmom utrite put jednoj sretnoj i razigranoj 2023., koja pršti od dobre energije i veselja!

JELA S PRSTOHVATOM SVJETSKOG ŠTIHA I ISTINSKE GOSTOPRIMLJIVOSTI!

U VELOLUČKOM RESTORANU „DALMACIJA“ ovog se ljeta tražilo mjesto više, a da bi se guštalo u morskim i mesnim delicijama, valjalo je značajno unaprijed rezervirati svoj stol. 

I dok vlasnici restorana Ivo i Danijela Sardelić ovo ponosno ističu kao dokaz dugogodišnjeg rada i truda, zasluga je to i novog gastro koncepta ovog restorana, od kojeg će, tvrde profitirati cijela zajednica.

A da restoran „Dalmacija“ ima zbilja velike planove s gastro predznakom, pokazuje i angažman pravog meštra od kužine, koji je standardnom ribljem meniju pridružio najbolje bokune zeca, divlje svinje i jelena!

Naime, ravioli s mesom od divljači po domaću svojevrsno su signature jelo kulinarskog virtuoza pod imenom Vladimir Cvetković, kojim je razbio monotoniju nesumnjivo preukusnog, ali ipak uglavnom ribljeg menija. A svi oni koji bi se mogli začuditi konceptu divljači na otoku, nek dođu i kušaju harmoničnu Vladimirovu majstoriju, u kojoj su divljačina, srnetina i divlja svinja sljubljene u slasnom umaku!

VRHUNSKI BACKGROUND I RADNA ETIKA. Vladimir dolazi iz Novog Sada, a u Veloj Luci skrasio se kao da je ondje čitavog života. Dolazeći iz podneblja poznatog po istinskoj gostoprimljivosti i slasnoj tradicijskoj gastronomiji, ali i nepresušnoj znatiželji kad su u pitanju doslovno sve svjetske kuhinje, donio je sjajan štih ovom velolučkom restoranu (ili, kako bi to njegovi sunarodnjaci šeretski rekli, šmek). I to kakav!

Činjenica da se “kalio” u kreativnom timu Street Guys Hospitality koji oduševljava izbirljiva nepca od Beograda do Washingtona već dovoljno govori sama za sebe – ovi ljudi za sebe vole reći da na svojim tanjurima ne isporučuju hranu već – gastro iskustvo, a gastronomiju shvaćaju kao strast, ne kao obavezu!

Nedavno se restoran Dalmacija našao na popisu 100 najboljih restorana u Hrvatskoj, prema izboru vodećeg hrvatskog gastro portala Gastronaut , izabran je između 5600 ugostiteljskih objekata. Navedeni kriteriji odabira bili su: mjesto gdje se gosti osjećaju ugodno, gdje okusne senzacije potiču na povratak, gdje kvaliteta opravdava cijenu, gdje se veselite ponovo vidjeti osoblje, gdje su u vas ugradili lijepa sjećanja…

OSTANIMO NA OTOKU!

KREIRANJE DOŽIVLJAJA. Cilj gastro koncepta ovog restorana, a koji je još u procesu izgradnje, je osmisliti vrhunski fine dining na tradicijski način. „Zašto ne bismo“, ističe menadžerica Danijela,“od Vele Luke napravili omiljenu i prepoznatljivu gastro destinaciju poput Opatije ili Hvara? Ostanimo na otoku, ne moramo putovati u Split da bismo dobro i kvalitetno pojeli i doživjeli vrhunsko gastro iskustvo!“ 

U tom duhu, rekla nam je, u planu su poslovna druženja, raznovrsne degustacije koje će uključiti i domaće vinare, kvalitetna usluga cateringa, tematske večeri različitih kuhinja i poneblja iz cijelog svijeta, potom vrhunske Gastro Experience večeri gdje će se osposobljavati budući kuhari, a već kroz 12. mjesec kreću B2B druženja!

Uz dobre bokune dobro će pristajati i dramske priče i note gitare, pa i pokoja modna revija, a sve u cilju da se od lokalnih okusa napravi – čitavo iskustvo! Pozdravljamo ovu ukusnu i plemenitu inicijativu koja je na dobrom putu da od jedne relativno zatvorene destinacije napravi prepoznatljivi gastro punkt, a za kraj im poželimo dobar vjetar u leđa, i pijate pune doživljaja i delicija!

U sklopu projekta IN-KULTUR – kulturnom inovacijom za rast zajednice, a kroz aktivnosti jačanja kapaciteta organizacija civilnoga društva i provedba savjetovanja udruga kao poslodavca u kriznim situacijama, provedeni su seminari za osposobljavanje zaposlenika na temu online poslovanja i rada na daljinu. Cilj edukacije je jačanje kapaciteta partnera na projektu za provedbu aktivnosti u lokalnim zajednicama u svrhu zapošljavanja, obrazovanja, socijalnog uključivanja, dobrog upravljanja i upravljanja u kriznim situacijama.

Obrazovanje u trajanju od 3 jednodnevna seminara (24 sati) organizirano je za dvoje zaposlenih iz udruga partnera na projektu (Hrvatska udruga za turističke i kulturne rute „Tur Kultur“,  Hrvatsko društvo kulturnog turizma „CroCulTour“ i udruga „Dalmatia Event za organizaciju turističkih i kulturnih događanja i edukacija).

Seminare je održao i vodio g. Florijan Ćelić, stručnjak u poslovnom savjetovanju i strateškom i poslovnom planiranju.

Online poslovanje jednostavno se može definirati kao proces korištenja interneta kao medija za ostvarenje poslovnih aktivnosti. To uključuje sve oblike poslovanja od pregovaranja i dogovaranja, organizacije poslovanja pa sve do kupovine, prijenosa i razmjene proizvoda, usluga i informacija.

U vrijeme COVID-19 krize i lockdowna, dolazi do golemog rasta online poslovanja uzrokovano nemogućnosti obavljanja tradicionalnog, fizičkog načina poslovanja. To se prvenstveno donosi na kulturne sadržaje te kreativne proizvode i usluge. U tijeku pandemije COVID-19 bilježi se porast za internet uslugama svih oblika za više od 60%. Takav porast potražnje rezultat je  povećanom prisutnosti na internetu, ponajviše većim angažmanom na društvenim mrežama, praćenjem aktivnih predstavljanja događaja (on-line festivala, sajmova, manifestacija) i eksponata (on-line izložbe, virtualni muzeji) i prijenosom sadržaja uživo, kao i poticajnim podcastovima te igrama i aplikacijama za internet posjetitelje. To je dovelo i do razvoja novih znanja i vještina koje korespondiraju internetskoj tehnologiji a samim time i do novih zapošljavanja i otvaranja radnih mjesta potrebnih za pružanje takvih vrsta usluga.

„Zašto online poslovanje ima prednost u odnosu na klasično poslovanje? Prije svega jer online prisutnost sa svojim proizvodima i uslugama povećava konkurentnost zbog dostupnosti kupnje proizvoda i usluga 24 sata dnevno. Tu je i mogućnost permanentne komunikacije s klijentima. A svakako treba istaknuti i stalno poboljšanje postojećih platformi kao i kreiranje novih za internetsko poslovanje i tržišno komuniciranje što opet razvija drugi oblik online poslovanja a to su programerstvo i dizajn“, pojasnio je Florijan Ćelić, izvođač seminara.

Online poslovanje nije ograničeno prostorom. Praktički se poruka i/ili informacija o konkretnom proizvodu i usluzi može prenijeti u realnom trenutku po cijelom svijetu uz uvjet dostupnosti interneta. Nadalje, omogućava bolju tržišnu vidljivost, poglavito kod uspostave Internet prodavaonica (webshop).

Poslovanje preko Interneta posebno je pogodno kod plasmana proizvoda i usluga kulturnih i kreativnih industrija, odnosno dostupnosti   kulturne baštine i tradicijskih kulturnih praksi kroz kreiranje inovativnih poslovnih modela, odnosno inovativnih načina kreiranja proizvoda i usluga koje se temelje na kulturnoj baštini.

Upravo Strategija Europa 2020 definira osnovu europske socijalne tržišne ekonomije za 21. stoljeće koja se treba temeljiti na pametnom rastu (rastu gospodarstva temeljenom na znanju i inovacijama, održivom rastu (konkurentnije gospodarstvo kroz učinkovito korištenje resursa) i uključivom rastu (poticanje visoke stope zaposlenosti uz ekonomsku, socijalnu i teritorijalnu koheziju).

Online poslovanje obuhvaća i teleworking. Teleworking predstavlja rad zaposlenika od kuće što za Internet poslovanje predstavlja veliku prednost obzirom na stalnu dostupnost. Za organizaciju to predstavlja manje troškova i povećanje efikasnosti, dok za zaposlenika predstavlja veću produktivnost zbog fleksibilnosti ali i organizacije rada. Već sada se procjenjuje kako 18% zaposlenika imaju zaposlenja koja su pogodna za rad na daljinu i  pristup internetskoj tehnologiji za e-poslovanje.

„Rad od kuće na daljinu vrlo je izazovan obzirom na bolje organiziranje radnog dana što uključuje više vremena za rad koji se ne troši na putovanje na posao. Tu svakako treba uzeti u obzir i činjenicu neformalnog okruženja gdje zaposlenik može biti produktivniji i opušteniji što u konačnici može dovesti do veće poslovne efikasnosti. Posebno je to važno kod kulturnih i kreativnih industrija gdje samo kreiranje a kasnije i plasman, odnosno prodaja, zahtijevaju možda drugačiju organizaciju radnog dana što rad na daljinu svakako dopušta“, pojasnila je Ana Urlić Kezić, zaposlenica udruge „Dalmatia event“ i stručna suradnica na projektu IN-KULTUR.

Ciklusom osposobljavanja zaposlenika za online poslovanje i rad na daljinu u smislu stjecanja  znanja, iskustva i vještina u kriznim situacijama, zaposlenici na projektu IN-KULTUR će  koristiti za daljnji rad u zajednici za transfer znanja i organizaciju inovativnih proizvoda i usluga kroz kreativne i kulturne industrije, a u svrhu kreiranja mogućnosti stvaranja uvjeta za zapošljavanje i samozapošljavanje poglavito ranjavih skupina.

Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda i Ured za udruge Vlade Republike Hrvatske. Ukupna vrijednost projekta: 432.800 Kuna, bespovratna sredstva osigurana su iz Europskog socijalnog fonda u visini 367.880 Kuna Državnog proračuna Republike Hrvatske: 64.920 Kuna. 

Stajališta izražena u ovom priopćenju za medije isključiva su odgovornost Hrvatske udruge za turističke i kulturne rute „Tur Kultur“

 i ne odražavaju nužno stajalište Ureda za udruge Vlade Republike Hrvatske

Sadržaj priopćenja za medije isključiva je odgovornost Hrvatske udruge za turističke i kulturne rute „Tur Kultur“

Za više informacija o EU fondovima: www.esf.hr i www.strukturnifondovi.hr

U provedbi integralnog upravljanja kvalitetom, turističke zajednice Pelješca ujedinile su se oko istih ciljeva: razvoja proizvoda outdoor Pelješac i enogastro Pelješac, kvalitete usluge i proizvoda koji se nudi na Pelješcu, destinacijske promocije, snažnom naglasku na tradiciji i autohtonim vinima, delicijama Pelješca, jačanje i kvalitetnijem korištenje marketing alata, umrežavanja i poticanja na izvrsnost svih dionika u turizmu Pelješca.

Tijekom godine održavale su se tematske koordinacije turističkih zajednica Stona, Orebića, Trpnja i Janjine sa IQM Destination timom. U svim aktivnostima nastojalo se prilagođavati i poticati dionike na implementaciju donešenih standarda na Pelješcu, a to su prije svega: Kvaliteta iznad 80/100, njegovanje tradicijskih vrijednosti i preporuka gostu da posjeti što više mjesta, vinarija, ugostiteljskih objekata,, atrakcija, plaža, sportskih sadržaja i sl. sa ciljem da gosti ostanu što duže i vide, okuse, osjete što više ljepota Pelješca. IQM Destination tim napravio je marketing analize za sve prijavljene dionike u projekt IQM Destination PELJEŠAC. Iz marketing analiza se može zaključiti da su dionici započeli implementirati savjete za provedbu marketing aktivnosti, ali potrebno je uložiti dodatni napor i ostvariti kontinuitet u promociji.

Napravljen je plan internog destinacijskog marketinga, gdje se po temi outodoora preporučuje svakome tko radi u turizmu Pelješca da: svojim gostima predlože korištenje tiskane outdoor karte, upute goste na interaktivnu kartu koju možete pogledati na web stranici www.peljesacoutdoor.hr, uključe informaciju na svojim web stranicama, Pelješac outdoor kontinuirano promoviraju na svojim društvenim mrežama, uključe u svoje programe za boravak gostiju na Pelješcu, ukoliko šalju gostima newsletter uključe informaciju, predlaže se da uključe ovu informaciju kao novost u ponudi.

Na welcome kartici koja se promoira na https://iqmpass.com/hr/visit-peljesac tijekom cijele godine dopunjavali su se podaci, kako bi gosti Pelješca imali kompletniju ponudu sa idejama što posjetiti na Pelješcu, te pritom dobiti mali znak pažnje kao dobrodošlicu. Trip planneri koji su osmišljeni poslani su svim dionicima, uz upute na koji način implementirati I prezentirati ovu ponudu njihovim gostima, poput https://iqmpass.com/hr/visit-peljesac/trip-planner/ljepote-peljescaOdržane su tokom godine edukacije u sklopu IQM Destination Education, te serije edukacija Srijedom u 17.

Na Pelješcu je mjerena kvaliteta usluge i ukupnog zadovoljstva gostiju turizmom na poluotoku. U ovoj izuzetno izazovnoj godini, kada je otvoren Pelješki most, Pelješac je ostvario veliko zadovoljstvo gostiju  ispunio njihova očekivanja. Ocjena kvalitete za 2022. godinu iznosi 90/100, mjerenih 330 dionika. Čestitamo svim dionicima u turizmu Pelješca!

Ukupno je prikupljeno više od 10.600 mišljenja gostiju o pelješkom turizmu. Ukupna kvaliteta atrakcija u destinaciji iznosi 95/100 na temelju 302 recenzije, kvaliteta plaža na Pelješcu iznosi 92/100, zadovoljstvo gostiju hotelima 90/100 na temelju 1306 recenzija, u kampovima iznosi 87/100 na temelju 698 recenzija. Ukupna kvaliteta lokalnih proizvođača iznosi 96/100, na temelju 615 recenzija, privatnog smještaja iznosi 93/100, dok ukupna kvaliteta ugostiteljskih objekata u destinaciji iznosi 90/100 na temelju 7329 recenzija.

Na osnovi svih pokazatelja, zaključujemo da Turističke zajednice sa Pelješca izuzetno kvalitetnim radom usmjeravaju svoju ponudu, dionike, nove proizvode u cilju očuvanja poluotoka sa istovremeno suptilnim i modernim razvojem u cilju održivog i odgovornog turizma.

Kada poželite odmoriti od brojnih aktivnosti koje nudi ova regija, u Glamping village Terma Tuhelj pripremili su poseban paket za parove koji uključuje romantičnu večeru u Restoranu dvorac Mihanović, butelju kvalitetnog vina zagorskih vinara, noćno kupanje i uživanje u spa

Zeleni ‘bregi’, vinogradi, dvorci, muzeji, odlična hrana, prekrasna priroda i opuštanje sastojci su koji čine recept savršeno provedenog odmora u ‘zelenom Zagorju’. Evo što nikako ne biste smjeli propustiti na odmoru u Zagorju.

Povratak korijenima u Krapini

U modernom Muzeju krapinskih neandertalaca izgrađenog u obliku polušpilje, autentičnog obitavališta krapinskih praljudi možete se vratiti korijenima i to doslovno. Tu ćete krenuti na nezaboravno putovanje evolucijom, još od velikog praska i postanka svijeta, pratit ćete razvoj života od prvih organizama i hominida do krapinskih praljudi uz najsuvremenija tehnološka i vizualna dostignuća. Muzej je smješten u neposrednoj blizini povijesnog nalazišta Hušnjakovo, a riječ je o prvom paleontološkom spomeniku prirode u Hrvatskoj koji spada među najznačajnije svjetske paleoantropološke lokalitete.

Dvorci i kurije

Plemstvo, vitezovi, dame, legende, povijest… doživite bajkovite trenutke prilikom posjete mnogobrojnim zagorskim dvorcima, među kojima su svakako najpoznatiji romantičan Trakošćan i kasnosrednjovjekovni utvrđeni grad Veliki Tabor. Još je pedesetak dvoraca i kurija, a ljepotom se ističe obnovljena kurija Mihanović u Tuheljskim Toplicama, danas poznati a la carte restoran Terma Tuhelj.

Jela koja se ne propuštaju

Zagorci su nadaleko poznati kao dobri domaćini tako da su pun tanjur, ali i čaša vina nezaobilazni dijelovi posjeta ovoj regiji. Purica s mlincima, zagorski štrukli, odlična vina ili tipičan gemišt očekuju vas na gotovo svakom koraku, bilo da se odlučite za posjet restoranu, vinariji ili pak nekom od brojnih obiteljskih gospodarstava.

Glamping je u trendu

Prekrasna priroda naprosto poziva na duge šetnje, nordijsko hodanje, trčanje ili otkrivanje Zagorja na dva kotača, a kada se poželite odmoriti od brojnih aktivnosti, svi putevi vode u Glamping village Terma Tuhelj.

Smješten u neposrednoj blizini vodenih atrakcija i znamenitosti, ovaj jedinstveni smještaj nudi nesvakidašnji odmor u 26 luksuznih klimatiziranih i grijanih mobilnih kućica s prostranim terasama, a tu su i wellness bazen s vodenim masažama unutar glamping sela te grijani dječji bazen. Također, tu je i wellness zona s finskim i parnim saunama, prostorijama za masažu, whirlpoolom te zonom za opuštanje.

Glamping village Terma Tuhelj pripremili su poseban paket za parove koji uključuje poslužen doručak na terasi vaše kućice s košaricom prepunom svježih, lokalno uzgojenih namirnica s okolnih obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava, romantičnu večeru u Restoranu dvorac Mihanović, butelju kvalitetnog vina zagorskih vinara, neograničeno opuštanje u Svijetu sauna i kupanje u bazenima Vodenog planeta, korištenje wellnessa i noćno kupanje subotom.

Fotografije: Terme Tuhelj

zinfest mala

Ulaskom u treće desetljeće od otkrića kako je Crljenak kaštelanski predak svjetski poznatom kalifornijskom Zinfandelu, polako se u Kaštelima zahuktavaju pripreme za održavanje 2. po redu festivala vina i tradicionalne hrane „ZINFEST 2022. poznatog i kao “Festival Crljenak i rođaci”, prenosi Portal Grada Kaštela

I ove godine će se tijekom 3 dana, od 10. do 12. studenog, prezentirati i posjetitelje upoznavati s okusima Crljenka i njegovih rođaka te družiti se s kaštelanskim vinarima i njihovim kolegama, prenosi portal

Svi znamo kako je uz savršenu vinsku kapljicu, neraskidivo vezana tradicionalna hrana, koje zasigurno neće nedostajati, što će biti dodatan motiv za sve gurmane i degustatore da posjete ZINFEST 2022.

Morski puti o’ Crljenka bili su svojevrsna uvertira u ovogodišnji Zinfest. Ovo trodnevno edukativno-promotivno putovanje brodovima započelo je u Marini Kaštela, a nastavilo se u Stomorskoj na Šolti, zatim u Starom Gradu na Hvaru te je okončano u Bolu na Braču. Na svakoj od lokacija, među brojnim drugim aktivnostima, priređeni su razgovori s domaćinima, s ciljem jačanja svijesti o potrebi za kvalitetnijim korištenjem spoznaje kako su Kaštela i Splitsko-dalmatinska županija pradomovina Zinfandela, a Crljenak kaštelanski njegov direktni predak.

01

Srećko Radnić ukazao je na važnost popularizacije tradicijske baštine koja itekako uključuje eno-gastro baštinu i više je nego zadovoljan postignutim u prvoj, inicijalnoj godini Morskih puta o’ Crljenka. Ističući važnost ove i drugih aktivnosti za promociju Crljenka, ponovno je akcent stavio na ovogodišnji ZINFEST te istakao kako će zahvaljujući podršci svih prošlogodišnjih izlagača te Splitsko-dalmatinske županije i županijske Turističke zajednice, kao i Grada i Turističke zajednice Kaštela, kroz vino, vinograde, priču o Crljenku, degustacije i vinske kapljice, ali i sljubljivanje s tradicionalnom hranom, Kaštela još jednom potvrditi svoju novu orijentaciju brandiranja u turizmu.

– Od 10. do 12. studenog, obilaskom štandova izlagača, svi će se na licu mjesta moći uvjeriti i kušati ta vrhunska vina s oznakom Crljenak kaštelanski, ali i njegove srodne sorte, dok će tijekom tri dana događanja u Marini Kaštela, sve do subote, uživati i u bogatoj gastronomskoj ponudi koja će biti ponuđena posjetiteljima. Tradicionalna jela, spremat će naši domaćini iz restorana Spinnaker u sklopu Marine Kaštela, ali i učenici i djelatnici srednjih škola: Turističko ugostiteljske škole iz Splita, Srednje strukovne škole „Oliva Alegra“, Ugostiteljske škole „Blaž Juraj Trogiranin“ Trogir, kao i polaznici visoke škole za management „Aspira“ te  kaštelanske Srednje poljoprivredne škole „Stjepan Radić” no i profesionalni kuhari” – istakao je Radnić. „Lani je bila nulta godina, ove godine još ozbiljnije pristupamo ZINFESTU, posebice u marketinškom segmentu, a o interesu dovoljno govori činjenica da će nam manjkati prostora, no kao dobri domaćini pobrinut ćemo se da ugostimo sve zainteresirane i omogućimo im da se predstave – poručio je na kraju.

Više: Portal grada Kaštela
Foto: Tz grada Kaštela


8. po redu međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista i restorana održava se od 3. – 5. studenog 2022, u Radisson Blu Resort & Spa hotelu, u organizaciji udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija uz uz podršku Ministarstva turizma i sporta, Turističke zajednica grada Splita, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Splitsko dalmatinske županije, Hrvatske gospodarske komore te brojnih partnera.

Festival počinje master classom o kavi u četvrtak u 10 sati, a zatim je zakazano službeno otvaranje u 11 sati. Odmah nakon toga je i prvi od tri okrugla stola Grand Gourmeta. Razgovarat će se o temi “Kava u Hrvata – mitovi i navike” koju vode renomirani domaći baristi i stručnjaci za kavu.

Od 13 sati u četvrtak kreću natjecanja srednjih škola i profesionalaca; Chef’s table, nadmetanje dvočlanih timova konobara i kuhara u pripremi jela i posluživanju, okušat će se i konobari u sinkroniziranom posluživanju te baristi u svojim kategorijama.

Prvog dana manifestacije u poslijepodnevnim satima su i edukacije o organskim vinima kao iznimno značajnom i rastućem trendu u ugostiteljstvu koju vodi Damir Zrno, sommelier, vrhunski poznavatelj vina i agronom iz Osijeka, a zatim će nas s “Koktelima na bazi kave” upoznati nagrađivani šibenski barist Tomislav Stančić. Obje edukacije, osim teoretskog dijela, imaju i degustacijski dio.

Dodajmo, u petak se u 11.30 sati okrugli stol u organizaciji HGK – Županijske komore Split s temom „Stipendiranje mladih”. O izazovima na tržištu radne snage govorit će eminentni stručnjaci iz zemlje i inozemstva, a nakon okruglog stola, u petak u 12.30 sati, otvorit će se Sajam poslova i stipendiranja, na kojem će se poslodavci iz sektora turizma predstaviti učenicima završnih razreda osnovnih i srednjih škola te studentima s područja Dalmacije. Završni okrugli stol održat će u subotu, a tema je „Umjetnost prezentacije i prodaje vina”, iznimno značajnog marketinškog aspekta u privlačenju gostiju domaćim destinacijama.

PROGRAM VIII. GRAND GOURMET

ČETVRTAK 3.11.

10 – 19 h RCK FitSplit corner: Promocija zanimanja iz sektora turizma i ugostiteljstva te promocija cjeloživotnog učenja i programa obrazovanja odraslih.

10:00 MASTER CLASS: Kava doma, Dušan Kerić

11:00 SLUŽBENI PROGRAM Otvaranje VIII. Grand Gourmeta

11:30 OKRUGLI STOL: Kava u Hrvata – mitovi i navike

13:00 NATJECANJA: Chef’s table konobara, sinkronizirano posluživanje, baristi

17:00 EDUKACIJA: Trendovi u ugostiteljstvu: Organska vina, Damir Zrno

18:00 RADIONICA: Koktel na bazi kave, Tomislav Stančić

19:00 Proglašenje, dodjela medalja, diploma, pehara

PETAK 4.11.

10 – 19 RCK FitSplit corner: Promocija zanimanja iz sektora turizma i ugostiteljstva te promocija cjeloživotnog učenja i programa obrazovanja odraslih.

10:00 MASTER CLASS: Sljubljivanje jela i maslinovih ulja, Marina Selak

11:30 OKRUGLI STOL: Stipendiranje mladih – ključ uspješnog turizma

12:30 SAJAM POSLOVA

13:00 NATJECANJE: Chef’s table, konobarI

Natjecanje barista

16:00 RADIONICA: Pivo i pivski menu, Hadžić & Herić

17:00 RADIONICA: “Whisky Experience – Johnnie Walker Black Label”, Toni Ivica

18:00 EDUKACIJA: Sinkronizirani kokteli, Kristijan Briješki & Dragan Repac

19:00 Proglašenje, dodjela medalja, diploma, pehara

SUBOTA 5.11.

10 – 19 RCK FitSplit corner: Promocija zanimanja iz sektora turizma i ugostiteljstva te promocija cjeloživotnog učenja i programa obrazovanja odraslih.

10:00 THINK TANK: Moć upravljanja destinacijom kroz doživljaje

11:30 OKRUGLI STOL: Umjetnost prezentacije i prodaje vina

13:00 NATJECANJA: Barmen Classic, Barmen Flair

16:00 EDUKACIJA Izrada karte mediteranskih delicija, Mario Pavić

17:00 MASTER CLASS: Putovanje Crljenka Kaštelanskog, Ivan Kovač Matela

18:00 MASTER CLASS: Sljubljivanje sireva s crvenim vinima, Vladimir Vladić & Damir Zrno

19:00 Flair show Proglašenje, dodjela medalja, diploma, pehara

Na dvodnevnom masterclassu u portugalskom Ourému Istra potvrdila status vinske i maslinarske destinacije. U organizaciji Vinistre i uz podršku TZ Istarske županije, predstavile su se nagrađene malvazije, terani i ekstra djevičanska maslinova ulja.

Degustacijom ekstra djevičanskih maslinovih ulja iz Istre i Portugala u sklopu ART&TUR festivala završen dvodnevni masterclass u portugalskom Ourému. Sportskim rječnikom bio je to uzvratni susret nakon masterclassa održanog početkom mjeseca na Zagreb TourFilm Festivalu.

U organizaciji Vinistre, udruge vinara i vinogradara Istre i uz podršku TZ Istarske županije, poznati sommelier Emil Perdec, prvog dana masterclassa portugalskoj je publici predstavio tri vina.

Istarski slijed započeo je pjenušcem Festigia Blanc de Moi Brut, Vina Laguna, elegantnog suhog okusa, uglađenog i finog perlanja. Slijedila je odležana Malvazija Santa Lucia iz 2017., Kozlović vina, profinjena, višeslojna, fino zaobljenog tijela i kremaste teksture, prekrasne zrelosti, s dugim i bogatim završetkom, a nakon nje moćan Teran Il Primo iz 2018., Fakin vina, punog i snažnog tijela s mirisom i okusom šumskog voća, lijep, fino zaokružen, idealan za odležavanje.

Istra se kao maslinarska regija predstavila Ipšinom pikantnom Istarskom Bjelicom 2022., Meneghettijevom intenzivnom Izbor Bužom 2021. i odličnim Salvelinim Aurum blendom iz 2021.

„Bilo je lijepo iskustvo paralelno kušati i uspoređivati portugalska i istarska vina. Vina su se odlično uklopila i nadopunila jer su portugalska po strukturi bila slabija i nježnija od istarskih. I maslinova ulja također su bila dobra kombinacija.

I Istrijani i Portugalci odabrali su dva monosortna, dok je treći bio blend više sorti. Ipšin je bio najživahniji i najrazigraniji s obzirom da je iz 2022., a Portugalski Fátima Blend iz 2021. bio je najspecifičniji i najneobičniji, dolazi iz Ourému susjedne Fatime, poznatog marijanskog svetišta“ rekao je Emil Perdec.

S istarskim sommelierom složila se i portugalska kolegica, sommelierka Bebiana Monteiro.

„Uistinu poseban doživljaj spojiti dvije zemlje i upoznati istarska vina. Iako dijele neke zajedničke karakteristike u proizvodnji, vina su različita i vrlo je važno za vinoljupce otkriti i razumjeti te razlike“, istaknula je Bebiana. 

Portugalci su promovirali vinsku regiju Bairrada s pjenušcem Aliança Baga Reserva Blanc de Noir Bruto 2019., bijelim vinom São Domingos Maria Gomes & Bical 2021. i crnim Messias Tradição Baga 2018., dok se maslinovim uljima Cabeço das Nogueiras Premium Cornicabra iz 2021., Cabeço das Nogueiras Cobrançosa iz 2021. i Fátima Blend iz 2021. predstavio centralni Portugal.

„Radionice poput ove savršena su prigoda za prezentaciju i promociju istarskih vina. Veseli me što su se Portugalci oduševili našim autohtonim sortama malvazijom i teranom i još jednom potvrdili njihov izniman potencijal na stranim tržištima“, rekao je predsjednik Vinistre Luka Rossi.

Fotografije (Kristina Macuka i ART&TUR festival)

Turistička zajednica općine Sutivan ne posustaje s aktivnostima ni po završetku turističke sezone: upravo suprotno – okreće se lokalnom stanovništvu, primarno djeci i mladima, za koje osmišljava i provodi čitav niz različitih aktivnosti. Ovog puta, na redu su radionice kojima će im približiti bogatu maritimnu baštinu svoga kraja.

Ante Božanić, poznatiji kao Pepe Kalafot, stiže s Visa kako bi u kreativnim radionicama s djecom pomogao u izradi makete stivanske rive. U radionicama će, od srijede do petka, sudjelovati djeca osnovnoškolske dobi, a radionica će se održavati u prostorijama bivšeg dječjeg vrtića.

U istom prostoru, ali u nedjelju i ponedjeljak, 30. i 31. listopada, održat će se ukupno tri brodomaketarske radionice, namijenjene djeci vrtićke, osnovnoškolske i srednjoškolske dobi. Hrvatski savez brodomaketara osmislio je radionice za djecu i mlade koje će pomoći u razvijanju i promicanju brodomaketarstva u Hrvatskoj kroz izvannastavnu i izvanškolsku aktivnost. Na njima, kombinirajući znanja i vještine iz različitih domena – matematike, fizike, kemije, povijesti i drugo, djeca dobivaju različite informacije i na njima zanimljiv način stječu različita znanja i vještine.

Sudjelovanje u svim radionicama je besplatno, ali se za radionice brodomaketarstva potrebno prijaviti, u uredu Turističke zajednice općine Sutivan ili putem maila [email protected]. Broj mjesta na svakoj radionici je ograničen na 10 polaznika, stoga rezervirajte svoje mjesto na vrijeme!

Ove radionice dio su projekta “Nauka i lavura o stivanskom brodovlju” kojeg provodi Turistička zajednica Općine Sutivan. Projekt je odobren na natječaju LAGUR-a Brač, a sufinanciran je sredstvima iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo. Ukupna vrijednost projekta je 172.637,72 HRK, od čega Europska Unija sufinancira 85%, a Republika Hrvatska 15%. 

Ovogodišnje 5. Svjetsko prvenstvo u branju maslina održava se od 13. – 16. listopada 2022. godine.

U masliniku sv. Josipa počelo je 5. Svjetsko prvenstvo u branju maslina! 11 timova svim snagama se bori za prestižnu titulu svjetskog prvaka.

Hoće li Poljaci uspjeti obraniti prošlogodišnju titulu? Hoće li domaća ekipa nakon dvije godine ponovo vratiti zlato u Hrvatsku? Ili će na maslinarskom nebu zasjati neke nove zvijezde? Informirajte se na facebook stranici Turističke zajednice Postira

Na natjecanju sudjeluju reprezentacije:

1. Engleska
2. Poljska
3. Mađarska
4. Njemačka
5. Srbija
6. Digitalni nomadi
7. Australija
8. Sjeverna Amerika (SAD/Kanada)
9. Bosna i Hercegovina
10. Crna Gora
11. Švedska
12. Hrvatska

Natjecanje je započelo u petak 14.10.2022. u 10 h u masliniku sv. Josipa na Glavici.

„Silno smo ponosni što gostima iz cijelog svijeta možemo pokazati naš savršeni spoj poljoprivrede i turizma, i uključiti ih u priču koju naše mjesto živi tokom cijele godine. Neki od njih već se tu kod nas osjećaju kao kod kuće i svojom dobrom energijom pridonose ovom jedinstvenom događaju.“ kazala je Ivana Jelinčić, direktorica TZ Postira.

Na natjecanju kojem je osnovni cilj promocija otočkog i postirskog maslinarstva, kao i druženje, razmjena iskustva i upoznavanje maslinarske tradicije različitih zemalja, sudionici se nadmeću u dvije discipline.

Ona najvažnija je tradicionalno ručno branje u sakete, tj. maslinarske pregače, dok nakon toga timovi u kvizu pokazuju svoje znanje o branju maslina i proizvodnji maslinovog ulja.

Foto: Tz općine Postira

Večeras je u Šibeniku u turističkom naselju Amadria park Šibenik, održana završna večer na kojoj je dodijeljen drugi dio nagrada, odnosno za najbolje u turizmu. Nagrade su dodijeljene u sljedećim kategorijama: Destinacija godine, Kulturna atrakcija godine, Prirodna atrakcija godine, Događaj godine, Marina godine, Kamp godine, Hotel godine, Putnička agencija godine, Restoran godine, nagrada „Anton Štifanić“ u kategoriji tvrtka/ustanova/udruga te pojedinac, Nagrada za životno djelo te posebna priznanja za izniman doprinos promociji Republike Hrvatske i primjenu principa razvoja održivosti. 

Hrvatska je danas jedna od najpoželjnijih europskih destinacija, a taj uspjeh rezultat je rada svih turističkih djelatnika. U skladu s novim trendovima ove godine smo po prvi puta nagradili i predvodnike u razvoju načela održivog turizma, a s obzirom kako su sportaši jedni od naših najboljih promotora u svijetu, po prvi puta smo dodijelili i posebno priznanje za doprinos promociji Hrvatske u svijetu, koje je pripalo Luki Modriću. Dosadašnji rezultati ne bi bili mogući bez odlične suradnje Vlade RH i svih dionika u turističkom sustavu te s pogledom prema naprijed i prema budućnosti hrvatskog turizma kojeg želimo graditi kroz održivost i digitalnu tranziciju, ovim putem čestitam svim finalistima i nagrađenima i hvala vam što hrvatski turizam svake godine činite sve kvalitetnijim, inovativnijim i boljim“, istaknula je ministrica turizma i sporta Nikolina Brnjac.

Hrvatska se danas nalazi među zemljama s najbržim oporavkom turizma, a činjenica da smo već u ovoj godini praktički izjednačili rezultat turističkog prometa iz rekordne 2019., dok ćemo onaj financijski najvjerojatnije i premašiti, ne bi bila moguća bez čvrste sinergije javnog i privatnog sektora, kao ni bez predanog rada svih turističkih djelatnika. Zasluge idu i kolegama iz ostalih djelatnosti i sektora koji su usko povezani s turizmom. Upravo je to zajedništvo hrvatskom turizmu omogućilo da u ovim izazovnim vremenima ostvaruje pozitivna kretanja, a našoj zemlji odličnu i konkurentnu poziciju na globalnom turističkom tržištu. Iako smo večeras nagradili samo neke pojedince i turističke subjekte, najveća nagrada za sve nas je ovo večerašnje pozitivno ozračje, ali i optimizam prema budućnosti hrvatskog turizma“, poručio je Kristjan Staničić, direktor Hrvatske turističke zajednice.

„Danas smo nagradili one koji su poslovnim pokazateljima i kvalitetom usluge najviše doprinijeli izgradnji imidža Hrvatske kao prepoznatljive i svjetski poznate turističke destinacije koja ne nudi samo sunce i more. U svijetu koji se ubrzano mijenja, a očekivanja i konkurencija rastu, doživljaj i percepcija turističkog proizvoda se visoko cijene pa smo ovim nagradama dodatno podigli sve višu ljestvicu kvalitete našeg turizma. HGK će nastaviti poticati izvrsnost i još snažnije uvezivati turistički sektor s kompatibilnim gospodarskim granama kako bismo imali total dizajn tog doživljaja, od gradnje, preko sobe u kojoj gosti borave, okusa hrane pa do inovativnih digitalnih aplikacija, učinit ćemo sve da u turistički proizvod bude utkano što više hrvatskih proizvoda.“, izjavio je predsjednik Hrvatske gospodarske komore Luka Burilović.

Dani hrvatskog turizma (DHT), tradicionalni susret turističkih djelatnika te svih dionika u turističkom sustavu Republike Hrvatske, u organizaciji Ministarstva turizma i sporta, Hrvatske gospodarske komore, Hrvatske turističke zajednice i Hrvatske radiotelevizije, održavali su se u Šibeniku u turističkom naselju Amadria park Šibenik od 06. do 08. listopada.

Kategorija Finalisti Pobjednik/pobjednici

ŠAMPION TURIZMA ROVINJ

KULTURNA ATRAKCIJA GODINE : PROVIDUROVA PALAČA I KUĆA UMJETNOSTI ARSEN

FINALISTI

  • KOMPLEKS STELLA CROATICA S
    MUZEJOM MASLINE
  • KUĆA UMJETNOSTI ARSEN
  • PROVIDUROVA PALAČA
  • KUĆA UMJETNOSTI ARSEN

PRIRODNA ATRAKCIJA GODINE: JAVNA USTANOVA PARK PRIRODE VELEBIT

FINALISTI:

  • JAVNA USTANOVA PARK PRIRODE
    VELEBIT
  • JAVNA USTANOVA “PARK PRIRODE
    TELAŠĆICA”
  • ŠPILJA VRELO

DOGAĐAJ GODINE: RETROPATIJA
FINALISTI:

  • RETROPATIJA
  • FESTIVAL SVJETLA ZAGREB
  • NOĆ TVRĐAVA

Dodjela nagrada – 07. listopada 2022

Kategorija Finalisti Pobjednik/pobjednici

HOTEL GODINE: GRAND PARK HOTEL ROVINJ

FINALISTI

  • HOTEL LONE, ROVINJ
  • GRAND PARK HOTEL ROVINJ, ROVINJ
  • VALAMAR TAMARIS RESORT, POREČ

KAMP GODINE: ISTRA PREMIUM CAMPING RESORT FUNTANA

FINALISTI:

  • SAN SERVOLO WELLNESS CAMPING,
    BUJE
  • PLITVICE HOLIDAY RESORT, RAKOVICA
  • ISTRA PREMIUM CAMPING
    RESORT, FUNTANA

RESTORAN GODINE: ZOI, SPLIT

FINALISTI

  • ZOI, SPLIT
  • ZINFANDEL’S RESTORAN, ZAGREB
  • RESTORAN CRNA SVINJA, ČEPIN

MARINA GODINE: ACI MARINA DUBROVNIK, DUBROVNIK

FINALISTI:

  • MARINA PUNAT, PUNAT
  • ACI MARINA DUBROVNIK, DUBROVNIK
  • MARINA MARTINIS MARCHI, MASLINICA

DMK PUTNIČKA AGENCIJA GODINE: ADRIATIC DMC, DUBROVNIK

FINALISTI

  • BAN TOURS, ZAGREB
  • ADRIATIC DMC, DUBROVNIK
  • LT KONTURE, KAŠINA

Dodjela nagrada – 07. listopada 2022.

Kategorija/Naziv nagrade Ime i prezime
PRIZNANJE „ANTON ŠTIFANIĆ“ ZA 2021. U
KATEGORIJI POJEDINAC

  • ARSEN ERCEGOVIĆ, predsjednik Hrvatske udruge privatnih brodara
  • VLADIMIR BAKIĆ, dugogodišnji direktor Turističke zajednice Dubrovačko-neretvanske županije, u mirovini

PRIZNANJE „ANTON ŠTIFANIĆ“ ZA 2021. U KATEGORIJI TVRTKA, USTANOVA ILI UDRUGA

  • UDRUGA HRVATSKIH PUTNIČKIH AGENCIJA (UHPA)

HRVATSKA TURISTIČKA NAGRADA ZA ŽIVOTNO DJELO

  • DANE SLAMIĆ, vlasnik hotela Borovnik u Tisnom
  • posthumno FRANKU LUKEŽU, istaknutom gastronomskom novinaru i predsjedniku Hrvatskog sommelier kluba

PRIZNANJE ZA IZVRSNOST U PRIMJENI NAČELA
ODRŽIVOG TURIZMA

  • VALAMAR
  • UDRUGA MALIH HOTELA

POSEBNO PRIZNANJE ZA DOPRINOS PROMOCIJE HRVATSKE – LUKA MODRIĆ

U Slavoniju stigla prestižna priznanja s ovogodišnjih Dana hrvatskog turizma u Šibeniku, Vukovar i Pjenušavi srijemski doručak finalisti u svojim kategorijama

Šibenik, 7. listopada 2022. – Na Danima hrvatskog turizma (DHT), u Šibeniku, tradicionalno najvećem skupu turističkih djelatnika u Hrvatskoj, nagrada za najuspješniju destinaciju ruralnog turizma pripala je Slavoniji. Za svoj ju je predani rad na promociji turizma u destinaciji dobio Klaster “Slavonija”, udruženje regionalnih turističkih zajednica svih pet slavonskih županija: Vukovarsko-srijemske, Osječko-baranjske, Brodsko-posavske, Požeško-slavonske i Virovitičko-podravske.

Čovjek – ključ uspjeha u turizmu

Istodobno, voditeljici Klastera “Slavonija” i dugogodišnjoj direktorici Turističke zajednice  Vukovarsko-srijemske županije, Rujani Bušić Srpak, na DHT-u je pripala prestižna nagrada “Čovjek ključ uspjeha u turizmu”, u kategoriji za najboljeg djelatnika u sustavu turističkih zajednica.

„Nas pet intenzivno radimo na promociji cijele Slavonije paralelno radeći i na promociji destinacija u svojoj županiji. Jako mi je drago što je struka prepoznala i nagradila naš trud. Ovo je nagrada za sve nas“, rekla je direktorica Bušić Srpak.

Sukladno sporazumu o projektnoj suradnji Klaster “Slavonija” provodi zajedničke aktivnosti od 2019., a suradnja na promociji destinacije i razvijanju turističkog proizvoda traje više od deset godina.

Jedinstvena promocija destinacije

Voditeljica Klastera Rujana Bušić Srpak kroz godine predanog rada svojim je odgovornim i profesionalnim pristupom poslu dokazala kako se nekoć nerazvijeno turističko područje može transformirati u poželjnu destinaciju. Novi sadržaji i ponuda koje je uvela podigli su razinu prepoznatljivosti ne samo njezine Vukovarsko-srijemske županije već i cijele Slavonije.

Rujana Bušić Srpak je od 2020. i predsjednica Savjeta projekta Okusi hrvatske tradicije. Bila je i koordinatorica jedinstvenog brendiranja svih riječnih pristaništa u Republici Hrvatskoj – na Dunavu, Dravi i Savi – i tim je projektom osnažila turistička prepoznatljivost srednjoeuropske i podunavske Hrvatske.  A promotivnom kampanjom TZ Vukovarsko-srijemske županije „Mijenjamo doživljaj slobode, sreće, umjetnosti i ljepote“ odaslala  je  jasnu poruka o destinaciji na istoku Hrvatske koja će svakoga gosta očarati ljepotom i ponudom. 

Na Danima hrvatskog turizma u kategoriji kontinentalne destinacije gradskog turizma u finale je ušao i Vukovar, dok je među jedinstvenim gastronomskim doživljajima godine bio i “Pjenušavi srijemski doručak”.

Foto: Tz Vukovarsko – srijemske županije

Na Kliškoj tvrđavi, u prepunom izložbenom prostoru Topničke vojarne, 30. rujna 2022. otvorena je izložba Nikad zaboravljena “FERATA”, izložba fotografija, dokumenata, razglednica i svega što se povezuje s Feratom – Rerom. 


Na današnji dan 30. rujna 1962. prometnik Marko Grbeša je zviždaljkom označio posljednji polazak „Rere“ iz Sinja.

Izložbu je otvorio i s nekoliko riječi se obratio načelnik općine Klis gosp. Jakov Vetma, te istaknuo je kako je Ferata zaslužna je za razvoj Klisa, Sinja, Splita i brojnih mjesta kroz koje je prolazila. U sjećanju naroda Splita i Dalmatinske zagore je prva i posljednja željeznica koja je povezivala Split i Sinj u periodu od 1903. do 1962. godine. Istaknuo gospodarski i socijalni značaj za stanovništvo ovoga kraja, te kako je on je rođen u blizini Vetminog mosta, preko kojeg je prolazila željeznica, kojeg je gradio njegov pokojni pradjed, u čijoj je gradnji izgubio nogu.

Posjetiteljima se obratio gosp. Ante Meštrović autor izložbe i vlasnik zbirke, koji je vrijednu zbirku i izložene predmete marljivo sakupljao i sačuvao kao spomen na neka druga vremena. U svom obraćanju prisutnima istaknuo je njezin povijesni i gospodarski značaj za razvoj ovog kraja.



– Ferata je bila u gospodarskom i socijalnom smislu poveznica između Cetinske krajine i središta Dalmacije Splita. Naziv ‘rera’ u narodu je dobila zbog putnika koji su se vozili njome i pjevali reru, pučke dvoglasne pjesme karakteristične za sinjsku krajinu. U početku su je zbog izgleda i sporosti nazivali ‘šuljarica’, potom ‘sinjska željeznica’, ‘sinjski vlak’, ‘sinjska ferata’. U ono vrijeme imala je ogroman utjecaj na trgovinu ovog kraja jer su se proizvodi sela mogli plasirat u Splitu te na drugim stajalištima praktički u jedan dan, vožnja rerom se preporučala pacijentima koji su bolovali o bronhitisa (prolazak kroz tunel je poticao iskašljavanje), po njoj se računalo vrijeme…” dodao je autor izložbe Ante Meštrović

Ferata je polazila iz Splita, preko Solin Vranjice, stajališta Mravinaca, Klis Kosa stajališta, Klis Megdan stanice, stanice Dugopolje, stajališta Prosik prije Dicma, stanice Dicmo, stajališta Mojanke do Sinja.

Ferata će ostati zapamćena po sporoj vožnji (45.5 kilometara za 3 sata), impresivnom terenu po kojem je prometovala (veliki uspon uz Klis i Rupotine), brojnim nezgodama i pjesmi (rera – narodni napjev sinjske krajine) koja je orila iz kompozicije.

U svojoj kratkoj, ali burnoj povijesti, bila je dijelom Austro-ugarske monarhije, Kraljevine Jugoslavije, istodobno Italije i NDH u drugom svjetskom ratu (kada je doživjela brojne diverzije i sabotaže) i u konačnici SFR Jugoslavije.

Foto: Općina Klis