U organizaciji Odbora za turizam i gospodarstvo Vele Luke održana radionica "Održivi turizam i poduzetništvo u poljoprivredi"
"NEMA RAZVOJA PODUZETNIŠTVA BEZ PODRŠKE LOKALNE VLASTI"
S velikim zanimanjem u skladu s epidemiološkim mjerama održana je 4. ovogodišnja radionica građanske inicijative - Odbora za turizam i gospodarstvo Vele Luke pod nazivom "Održivi turizam i poduzetništvo u poljoprivredi"
ODRŽIVOST KAO IMPERATIV
Pandemija koronavirusa ostavila je snažne društveno-gospodarske posljedice te dodatno stavila težinu na važnost razvoja održivog gospodarstva. Poticanje razvoja poduzetništva jedan je od načina na koji lokalna vlast brine o svom stanovništvu te potiče demografsku obnovu.
Na tu temu organizirana je radionica "Ruralni turizam i poduzetništvo u poljoprivredi", koja se sastojala od stručnih predavanja i praktičnog dijela u kojem su predstavljeni izvrsni primjeri ruralnog turizma na otoku.
U stručnom dijelu radionice Ivo Mujo predstavio je projekte Ruralnog turizma i plan ruralnog razvoja u Dubrovačko neretvanskoj županiji.
"Ruralni turizam ima sve važniju razvojnu ulogu, sve je više različitih kvalitetnih turističkih proizvoda, a kroz brojne godine obilazaka terena po našoj županiji vidi se napredak u tom segmentu. Dubrovačko - neretvanska županija provodi niz projekata Ruralnog turizma i ruralnog razvoja. Jedan od njih je program javnih potreba kroz koji se financijski se podupiru projekti malih poduzetnika, jedinica lokalne samouprave, turističkih zajednica, udruga, te program javnih potreba u poljoprivredi.
Na oba projekta se natječe oko 200-njak poduzetničkih ideja, institucija, a ukupni iznos potpora je milijun kuna. Također u suradnji s Gospodarskom komorom provodimo natječaj za izbor najboljih poduzetnika u ruralnom turizmu "Zlatna naranča", pobjednike izdvajamo na državno natjecanje "Suncokret ruralnog turizma", kroz koji se se uključili također i korčulanski poduzetnici, te osvojili državna priznanja. Tu su i EU projekti "Mimoza" te brojni drugi. Pozdravljam ovo okupljanje i inicijativu, za razvoj poduzetništva ključan je angažman i inicijativa lokalne zajednice, treba povezati poduzetnike i potaknut ih da zajednički funkcioniraju. Pozivam poduzetnike da nam se obrate sa svojim inicijativama i prijedlozima " - kazao je Ivo Mujo
Na radionici je sudjelovalo 25 prijavljenih poduzetnika. U prva tri dana putem digitalne platforme pregledalo je preko 500 ljudi, te je pokazala da su ovakvi susreti, razmjena poznanstava i iskustava pravi put za razvijanje poduzetništva u lokalnoj zajednici.
Zrinka Favro iz Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede predstavila je mjere i potpore za poljoprivrednike.
" S obzirom na trenutnu sitUaciju vezanu za pandemiju koronavirusa, ljudi se sve više okreću poljoprivredi, što je dobro, jer će se tako zapuštene parcele koje su obrasle u travu i korov dovesti u kulturu. Poljoprivrednici nam se uvijek mogu obratiti vezano za savjete i aktualne natječaje, mjere ruralnog razvoja“, ističe viša stručna savjetnica iz Poljoprivredno-savjetodavne službe Zrinka Favro.
Maja Zlokić održala je predavanje "Kako kreirati kvalitetnu marketinšku kampanju za poljoprivredni i ugostiteljski objekt".
"Današnji turist traži bržu dostupnost informacija, personalizirani pristup i jedinstveni doživljaj. Prije dolaska u destinaciju najčešće je dobro informiran gdje dolazi, pretražuje pojmove lokalnih atrakcija, lokalne gastronomije i lokalnih proizvođača, zato je važno ulagati u marketing tj. znati kako prezentirati priču o svom objektu, izraditi kvalitetne fotografije, koristiti alate digitalne promocije i kanale prodaje"
Iz izlaganja sudionika radionice mogli smo vidjeti izvrsne i nagrađivane primjere ruralnog turizma i poduzetništva na području Vele Luke i otoka Korčule.
Biljana Milina, vlasnica konobe Mate iz Pupnata, ispričala nam je priču kako su od male otočke konobe izgradili pravi gastro brend, dobili Michelinovu preporuku, te privukli brojne poznate goste. U Konobi Mate tako možete uživati u klašunima, amoretima, cukarinima, hrostulama i rožati. Uz tradicionalne otočke delicije, Biljana se ne boji eksperimentirati s korčulanskim proizvodima poput mendula, bosiljka, naranči, smokava, ružinih latica, lovora, kadulje i mente. Također priprema i marmelade od netipičnih sastojaka poput ružinih latica, agruma i poma.
U Veloj Luci 2007. godine otvorena je konoba Gulin, savršen spoj rada vrijednih ljudskih ruku i prekrasne prirode i svega najboljeg iz obližnjeg mora i s kopna.
"Naša formula uspjeha je upotreba lokalnih namirnica i onog što se taj dan nabavi od mesara i ribara, ribu lovimo i sami, a maslinovo ulje i povrće su naši" kazao nam je Marin Miletić, iz konobe OPG-a Gulin, dobitnika prošlogodišnjeg Zlatnog suncokreta.
„Uljara Fanito osnovana je 2000. godine, posao je započeo moj otac, maslinar i uljar koji je nastavio tradiciju naših predaka uz, naravno, suvremenu tehnologiju i stručnu edukaciju. Dobili smo prvi na otoku oznaku izvornosti za naše extra djevičansko maslinovo ulje Torkul, naš zaštićeni brand. Tokom posljednih nekoliko godina, uskladili smo naše standarde sa svim potrebnim EU standardima. Budući da sam jedino dijete u obitelji bilo je logično da preuzmem obiteljski biznis što se i dogodilo" kazala je u svojoj prezentaciji vlasnica međunarodno nagrađene uljare Marija Žuvela.
" Iz izlaganja sudionika radionice mogli smo vidjeti izvrsne i nagrađivane primjere ruralnog turizma i poduzetništva na području Vele Luke. Na žalost, zajedničko tim primjerima jest to, da na svojem putu do uspjeha, nisu imali nikakvu ili tek zanemarivu podršku od strane Općine. Ništa neobično, s obzirom da Općina Vela Luka još uvijek nema Razvojnu agenciju koja bi pratila i pomagala lokalne OPG-ovce, poduzetnike u poslovnim aktivnostima i privlačenju sredstava iz EU fondova." - kazala nam je organizatorica, predsjednica Odbora Maja Zlokić
Za usporedbu, susjedna Općina Blato i Grad Korčula imaju svoje razvojne agencije, Blaru d.o.o., osnovanu još 2017.g., odnosno Koru d.o.o., osnovanu 2013.g., koje svojim poljoprivrednicima, poduzetnicima, udrugama, pružaju usluge pisanja projekata i prijave na EU fondove i općenito svojim aktivnostima potiču razvoj poduzetništva na svojem području. Nadamo se da će ovakve građanske inicijative i uspješni poslovni primjeri iz našeg mjesta, potaknuti i našu Općinu, da konačno osnuje svoju razvojnu agenciju i pokrene dugo iščekivani Poduzetnički inkubator.
"Naše radionice omogućuju mještanima iznošenje ideja i izradu prijedloga za buduće sastanke i radionice. Sastavni dio radionice je DIGITALNA PLATFORMA , odnosno tehnološka podrška u suradnji sa RADIOM M Lokalno stanovništvo se može aktivno uključiti u rad ODBORA te razmjenjivati ideje, povezivati se, predlagati rješenja i inicijative" kazala je organizatorica
.
ADVENT U SINJU Nezaboravan blagdanski ugođaj uz pregršt zabavnih i jedinstvenih manifestacija
Polako se bliži razdoblje slatkog iščekivanja Božića. Ugodno druženje uz zamamne mirise kuhanog vina i ukusnih i slasnih zalogajčića jamči uživanje i dobar provod za sve željne božićne čarolije kroz pregršt zabavnih i jedinstvenih manifestacija u blagdanskom ugođaju.
Za najmlađe je pripremljeno mnoštvo raznolikih događanja, a imaju čak i svoj Dječji tjedan pod nazivom „Dani radosti, igre i mira“ u organizaciji udruge Cjelovit život, koji počinje prigodno na blagdan svetoga Nikole te traje do blagdana svete Lucije. Muzej Cetinske krajine donosi nam izdanje zanimljive publikacije, te prigodno, uoči svete Lucije, običaje i tradiciju koja se veže uz njen blagdan. Nakon što su dobro ulaštili svoje čizmice, mališani će uživati (ali i nastupati) u igrokazima, glazbeno-plesnim točkama, izvedbama zborova! Turistička zajednica grada Sinja, u organizaciji s Udrugom Prokultura te u suradnji s Gradom Sinjem, Galerijom Sikirica i Kulturno umjetničkim središtem, postavlja izložbu fotografija „Anđeli“ čuvenog fotografa Ive Pervana.
Brojne vrijedne i aktivne udruge iz Sinja i Cetinske krajine pobrinule su se za niz zanimljivih manifestacija i akcija. Sinjani i njihovi gosti tako će moći uživati u koncertima Adastre, Piromana, Vokalnog ansambla Jedinstvo, Ane Malovan, Gradske glazbe i Mješovitog zbora grada Sinja, KUD-ova Osinium, Vrilo, ali i u Disku pod zvijezdama, te božićnoj reviji Sinjskih mažoretkinja. KUD Cetina vratit će nas duhom u prošlost svojim uprizorenjem Badnje večeri Cetinskog kraja, Sinjski ferali obradovati pozivom na večer poezije i proze uz glazbu i pole, a Sinjsko pučko kazalište pridonijeti će blagdanskom ugođaju prigodnim predstavama. Udruge SRMA i Sinjski ferali prigodno će ukrašavati grad. Hvalevrijedna humanitarna akcija Konjička karavana djeda Božićnjaka uveseliti će brojne mališane u ovo najčarobnije vrijeme. Uoči paljenja adventskih svijeća biti će organizirana hodočašća Stazom Gospi Sinjskoj od Dugopolja, Dicma do Sinja, a nakon svete mise u crkvi Čudotvorne Gospe Sinjske, hodočasnici će se pridružiti paljenju adventske svijeće. Po prvi put imati ćemo sajam gramofonskih ploča, te nakon dugo godina i klizalište.
Ispraćaj stare 2021. i doček nove 2022. započet će sa stilom:najmlađima će biti upriličen dječji doček nove godine u organizaciji Sinjskih ferala, uslijediti će prigodna podjela gastronomskih specijaliteta sinjskog kraja, a na koncu, oni malo stariji uživat će u ispraćaju stare i dočeku Nove godine.
Manifestacija Advent u Sinju održava se u organizaciji Grada Sinja, Turističke zajednice grada Sinja, Svetišta Čudotvorne Gospe Sinjske te mnogobrojnih institucija i udruga s područja sinjskog kraja.
Željno vas iščekujemo na sinjskom Adventu, ponesite samo dobru volju!
Program Adventa u Sinju, odvijati će se sukladnopreporukama Stožera civilne zaštite i važećim mjerama HZJZ.
Prezentacija gastronomske ponude grada Sinja u sklopu manifestacije Peškafondo & Big game fishing 2021.
U petak, 5. studenog 2021. na otoku Hvaru, u sklopu manifestacije Peškafondo & Big game fishing 2021., u organizaciji Grada Sinja i Turističke zajednice grada Sinja, u suradnji sa Srednjom strukovnom školom bana Josipa Jelačića u Sinju i Crvenim križem Sinj, prezentirana je gastronomska ponuda grada Sinja.
Naime, u akvatoriju grada Hvara, nakon kraće stanke, a sukladno epidemiološkim mjerama, od 5. do 7. studenog uspješno je održana 10. međunarodna ribolovno-turistička manifestacija "Peškafondo & Big game fishing".
Riječ je o atraktivnom postsezonskom događanju koje tradicionalno organizira udruga "365 Gariful Hvar", u suradnji s nekoliko hvarskih restorana. Na manifestaciji je sudjelovalo 48 ekipa s cijele hrvatske obale, kao i iz Slovenije i Srbije (Vojvodine).
Na poziv organizatora, u sklopu prvog dana manifestacije, održana je prezentacija dijela turističke ponude grada Sinja. Prezentirana je gastronomska ponuda kroz autohtona jela: sinjske arambaše, uštipke s mladim sirom i sinjske medenjake, koje su za ovu prigodu pripremili učenici i profesori SSŠ bana Josipa Jelačića, OPG Edo Crljen i OPG Župić.
Prezentacija i ponuda naših specijaliteta, usprkos nepovoljnim vremenskim uvjetima, oduševila je gostoljubive organizatore i brojne posjetitelje ove manifestacije. Iskreno se zahvaljujemo svima koji su nam pomogli u ostvarenju ovog projekta.
Trilj - posjetite prijestolnicu vrhunske gastronomije i Bluesa!
IME KOJE ZUNZI. On je naš skriveni dragulj, a na domaću turističku mapu ucrtan je - odavno! No, kako i ne bi bio, pitaju se svi koji su makar jednom uživali u tamošnjim izletima do Grabskih mlinica, raftingu i kanuingu, na obiteljskim gospodarstvima, u posjetu impozantnoj ergeli konja, na povijesnim lokacijama poput kule Nutjak, utvrde Čačvina, ili pak rimskog vojnog logora Tilurija!
Zunzi Trilj i u najugodnijim sjećanjima gastro nomada, koji su se sladili tamošnjom uistinu nevjerojatnom trpezom. U njoj naime ruku pod ruku idu krš i rijeka, a nepca miluju kukuruzni kruh i kruh ispod peke, maslac na starinski način, uštipci, raštika, pura, čuvena triljska juha od pivca, triljska šiša, kaštradina, juneći jezik u toču ili pak brudet od žaba!
A ona jela u kojima se još ćuti dašak antike da ne spominjemo – od rimskog kruha Libuma sa ovčjim sirom i lovorovim lišćem, pa do pastrve s rimskim preljevima, te okruglica koje pored kravljeg sira i meda sadrže maslinovo ulje i mak! Pa ipak, iako ove delicije ostavljaju bez daha, jedna od najsofisticiranijih triljskih poslastica upravo je – ona glazbena, nedavno održana početkom srpnja!
TRILJ JE PRAVI THRILL. Jeste li znali da u Trilju u samom srcu sezone možete čuti najsofisticiranije blues ritmove, i to iz kuhinje najzvučnijih svjetskih glazbenih imena?
Ove je godine meni Thrill Blues Festivala bio naročito atraktivan za glazbene sladokusce, prvog dana festivala mogli ste posjetiti edukativnu radionicu ''Blues at School'' i predavanje o počecima i razvoju bluesa, predstavljanje čokoladne ploče u popodnevnim satima, a za večernje sate je bio predviđen ''Welcome jam''. Glavno jelo svakako je bio centralni program u subotu 3. srpnja u Gradskom parku Trilj, uveličan nastupom karizmatičnog Big Daddy Wilsona i njegovih Goosebump Brothersa, koji kao što im samo ime kaže, stvaraju tako dobru glazbu da se naježiš (eng. goosebumps – trnci, op.a.)!
Francuski blues virtuozi Same Player Shoot Again, čija inspiracija počiva na izvrsnom poznavanju afroameričke kulture, također su prodrmali Cetinsku krajinu sjajnim ritmovima, baš kao i naši slovenski susjedi Wacky Blues Professors, jedna od najkvalitetnijih perjanica tamošnje scene. Domaće boje branili su bendovi Sunnysiders, Ozone i D'Bluz, a prvom livanjskom blues bendu 4 Hombres & Flowery, upravo je ovaj festival dao značajan vjetar u leđa!
Provjerite i Vi zašto ovdje itekako pristaje dobra stara latinska poslovica Nomen est omen (ime je znak, op.a.) – budući da ova riječ u engleskom jeziku označava uzbuđenje, ushit i radost, slobodno možemo reći - Trilj je pravi Thrill!
Za sve informacije posjetite www.visittrilj.com ili kontaktirajte Tz Trilj na [email protected]
Foto: Tz Trilj
Obojite jesenske dane finim jelima iz Slavonije i Podravine
Od Virovitice, Pitomače i Slatine do Orahovice, pripremaju se najfinija jela koja će podignuti raspoloženje i od običnog ručka napraviti gozbu
Virovitica, 15. listopada 2021. - Razbijte jesensku depresiju pripremom ukusnih jela po originalnim receptima Slavonije i Podravine. Ova gurmanska oaza zavičaj je vrsnim kuharima i slastičarima, profesionalcima i amaterima, a majstorske tajne prenose se sa generacije na generaciju i prilagođavaju modernim trendovima.
Za predjelo predlažemo fini namaz od čvaraka kojeg možete jesti u bilo koje doba godine, potom vruću krepku juhu od bundeve koja će ugrijati želudac, za glavno jelo lagani rižoto s aromatičnim vrganjima, a za kraj neodoljivu tortu od kestena. Nakon ovakvog ručka jesen će dobiti posve novi smisao. Inspiraciju smo pronašli u originalnoj online kuharici Gastro putovanje Virovitičko-podravskom županijom.
Volite li kuhati uživat ćete u pripremi ovih sjajnih jela, a ako ste gurman ili se u kuhinji ne snalazite najbolje predlažemo gourmet putovanje u Slavoniju i Podravinu. Kako to rade najbolji otkrijte već 23. i 24. listopada na atraktivnoj Voćinskoj kestenijadi na kojoj će najveću tortu od kestena tradicionalno pripremati nagrađivana slastičarka Sandra Jadek. Ili 23. listopada skoknite do Kestenijade u Orahovici na kojoj se ispeče više od 250 kilograma kestena.
Za prste polizati!
Torta od kestena iz kuharice Gastro putovanje Virovitičko-podravskom županijom
Sastojci:
3 jaja
150 grama šećera
200 grama kesten pirea sobne temperature
150 grama mljevenih orašastih plodova po želji
100 grama maslaca sobne temperature
Prstohvat soli
Pola praška za pecivo
Žličica arome vanilije
Slatko vrhnje za šlag za ukrašavanje
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalup promjera 20 cm obložite masnim papirom za pečenje, a stranice namastite. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i izmiksajte zajedno žumanjke i šećer dok ne pobijele. Dodajte im kesten pire, mljevene orašaste plodove i maslac, prašak za pecivo i aromu vanilije. Miksajte da se sve spoji. U posebnoj posudi istucite bjelanjak s prstohvatom soli u čvrsti snijeg. Špatulom lagano umiješajte bjelanjak u smjesu žumanjaka. Izlijte dobivenu smjesu u kalup i pecite pedesetak minuta. Ohladite tortu i ukrasite je šlagom po želji.
Autor fotografija: Sanja Mijac i Matija Turkalj, izvor TZ VPŽ
Hvar [PLACESHOTEL] by Valamar nudi okus destinacije u koktelima s potpisom
Hvar je nadaleko poznat kao otok s najviše sunčanih dana u Hrvatskoj, ali i kao otok s uzbudljivim noćnim životom. Stari Grad na Hvaru je najstariji grad u Hrvatskoj i nastavlja biti omiljena turistička destinacija sadašnjice. Valamar spaja baštinu i autohtono s modernim trendovima te nudi jedinstveno iskustvo svojim gostima pozivajući ih da postanu jedno s destinacijom.
U prvom hotelu pod novim brendom [PLACES] by Valamar u Starom Gradu gosti mogu okusiti sve arome destinacije, jer se Valamarov tim iz sektora hrane i pića pobrinuo da se lokalno voće i bilje poput ružmarina, lavande, gorke naranče, masline, grožđa, smokve i drugog osjete u koktelima s potpisom, odnosno koktelima jedinstvenih za hotel.
Proces stvaranja takvog koktela počinje s proučavanjem povijesti destinacije i otkrivanjem široke lepeze aroma. Nakon toga slijedi faza eksperimentiranja i slaganja okusa kako bi se stvorio specifičan doživljaj, te se na koncu gotov koktel unikatnog okusa promovira putem upečatljivog naziva. Tako gosti u hotelu Hvar [PLACESHOTEL] by Valamar mogu naručiti Fig mule i Olives koji upućuju na od davnina poznatu proizvodnju smokvi, kao i maslinarstvo, zatim Agava fusion, koktel koji istančanom aromom podsjeća da je hvarska čipka od niti agave upisana na UNESCO-vu listu nematerijalne baštine, te Pharmacy Fizz koji priziva okuse početaka turizma na Hvaru koji je bio zimsko-lječilišnog karaktera.
„U našim koktelima gosti mogu osjetiti spoj pića vrhunske kvalitete i lokalnih namirnica. U Valamaru želimo gostu pružiti zaokružen doživljaj ispijanja koktela – od stručne pripreme naših barmena koji kroz ležernu interakciju mogu ponuditi koktel po mjeri gosta, do samog okusa. Stvaranje takvih koktela je kreativan proces koji nas kontinuirano potiče na inovaciju,“ izjavio je Zoran Lukić, specijalist barova u Valamar Rivieri.
Posjetitelji hotela Hvar [PLACES] by Valamar mogu kušati ove i mnoge druge koktele u opuštenoj atmosferi [PLACESPOOL] bara, te iskoristiti sve pogodnosti [PLACESFLEXI] načina plaćanja i potpuno se prepustiti ljepoti mediteranskog načina života.
Uz klapu Kampanel i pečenu srdelu otkrijte ribarsku i maritimnu baštinu Sutivana
Kako uspješno sačuvati, obnoviti i prezentirati tradiciju, a da generira turistički interes i dopunjuje turistički doživljaj i ponudu destinacije, znaju u Turističkoj zajednici općine Sutivan na Braču.
Kroz dva projekta odabrana na natječaju Lokalne akcijske grupe u ribarstvu Brač, posjetiteljima, ali i lokalnoj zajednici TZO Sutivan nastoji prezentirati bogatstvo ribarske i maritimne baštine ovog kraja, kroz festivale, kuharice, bojanke, predavanja, ture, valorizaciju baštine i - ribarske večeri.
Prva ribarska večer u sklopu projekta “Nauka i lavura o stivanskom brodovlju” održat će se 11. rujna, s početkom u 19.30 sati, a sve posjetitelje zabavljat će sjajna klapa Kampanel.
Ovaj događaj dio je projekta “Nauka i lavura o stivanskom brodovlju” kojeg provodi Turistička zajednica Općine Sutivan. Projekt je odobren na natječaju LAGUR-a Brač, a sufinanciran je sredstvima iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo. Ukupna vrijednost projekta je 172.637,72 HRK, od čega Europska Unija sufinancira 85%, a Republika Hrvatska 15%.
ZAGREB BURGER FESTIVAL Najsočniji hrvatski street food festival na novoj lokaciji
Još nas samo tjedan dana dijeli od gurmanskog mirisno okusnog doživljaja. Trg dr. Franje Tuđmana ugostit će po prvi put, od 10. do 19. rujna., Zagreb Burger Festival. Šesto izdanje omiljenog događanja gurmana i onih koji su na dobrom putu da to postanu dovodi devet ugostitelja s bogatom ponudom burgera & tri bara s mirisnim koktelskim, pivskim i vinskim kapima.
Ove će godine burgere kreativno “flipati” već jake zagrebačke snage: El Toro, The Burger Bar, BBQ Hot Yard i Brewbites, dalmatinske boje branit će šibenski Festina Lente i dubrovački Guloso, iz Varaždinskih Toplica nam stiže višestruko nagrađivana Reshetka International, a svoje će nove okuse predstaviti i Mate Janković s Institutom za burgere i Ivan Pažanin sa Chef’s Burger by Ivan Pažanin. Burgerski koncepti opet će vas iznenaditi, jer sprema se puno novih okusa i kombinacija.
Kao i svake godine birat ćete najbolji burger. Svaki posjetitelj će nakon kupljene delicije skeniranjem QR koda moći glasati za svoga favorita. Volim ljuto nam priprema svoje legendarno natjecanje u kušanju ljutih papričica - samo za najhrabrije, a da doživljaj bude potpun i kalorija što manje tu su i naši DJ’i Stanko Bondža, sveprisutan Ozren Kanceljak Kanca, DJ Phat Phillie, a dozu ženske vibre dodat će DJ’ice Rea, Babilonska i Niki B.
Radno vrijeme Zagreb Burger Festivala je svakoga dana od 12 do 24 sata, uz poštivanje epidemioloških mjera.
Osim što je poznata po najslađim breskvama na svijetu i čipkastim plažama, prekrasna Podstrana nudi niz adrenalinskih sadržaja!
NAJSLAĐE PRASKE NA SVIJETU I ČIPKASTE PLAŽE znak su prepoznavanja prekrasne Podstrane, koja Vas ovoga puta poziva u novu avanturu – onu s dozom adrenalina!
Njeno poprište - brdo Perun, zapadni dio masiva Primorske kose nazvan po drevnom bogu koji je vladao munjom i gromovima, ponudit će ništa manje moćne adrenalinske sadržaje, začinjene neodoljivim daškom praslavenskih vremena!
ISPROBAJTE PLANINARENJE! Ovdje bi „problem“ mogao biti odabir – naime, na raspolaganju Vam je čak 6 atraktivnih dionica uključujući povijesnu, antičku stazu Dioklecijanov put. Da Vam olakšamo – odaberite najpopularniju stazu, a ako ste u naročito dobroj formi – onu najzahtjevniju!
Unatoč tome što je razmjerno zahtjevna, staza Strožanac – Sv. Jure uživa iznimnu popularnost već godinama, možda zahvaljujući iznimnu pogledu, koji je najfascinantniji upravo na njenu odredištu – vrhu Perunsko sa pitoresknom crkvicom Sv. Jure iz 9. stoljeća. Neodoljiva vizura splitskog akvatorija s morem i otocima, te spektakularni prizori planinskog ambijenta, razgalit će Vam dušu! A prapovijesne ilirske obredne gomile i čak 4 srednjovjekovne crkvice tek su dio sjajnog sadržaja koji Vas očekuje upustite li se u četverosatno savladavanje vrlo zahtjevne staze Trans Perun, koja nudi svojevrsni kružni obilazak ovog brda. Ne zaboravimo napomenuti da TZO Podstrana nudi fantastičnu brošuru, gdje ćete pronaći temeljite upute za kretanje svim dostupnim stazama.
POSEGNITE ZA ADRENALINSKIM POSLASTICAMA NEDALEKO HRASTOVE ŠUME, do kojih možete stići i automobilom – ondje Vas očekuju 280m dugačka via ferrata Perunika (penjački put osiguran metalnim klinovima i nožištima te sajlom za osiguranje, op.a.) te penjalište Perun sa 3 sektora i čak 60-ak atraktivnih smjerova u rasponu ocjena 4c - 8a. Bilo da odaberete sektor štosnog naziva Kafić, intrigantni Viljanski grad ili simbolični Pod noge, jedno je sigurno – Vaše penjačko zadovoljstvo će biti zajamčeno!
NEKA VAŠ NEWS FEED – ZAGRMI! Zahvaljujući neodoljivim vidikovcima i fotkama na ovim lokacijama, probila se Podstrana i na najestetskijoj mreži na svijetu – Instagramu! Iako prekrasne fotografije njene netaknute prirode čine da biste najradije – ušetali u ekran, radije se prošetajte do ovog idiličnog mjesta, odaberite neku od aktivnosti po ukusu i napravite atraktivne fotke, koje će, baš nekako u stilu drevnog boga Peruna, učiniti da Vaš news feed na društvenim mrežama upravo – zagrmi!
Više: visitpodstrana.hr
NOVALJA Kraljica outdoor turizma jedna je od najpoželjnijih destinacija ljeta!
Otok Pag drugačiji je od svih ostalih jadranskih otoka, a posebnim ga čini surova priroda, ponosna u svojoj neobičnoj ljepoti.
Stjenovito okruženje, ponegdje zaraslo u makiju, smilje i kadulju dodaje mu notu tajanstvenosti. Gledajući ga osjećat ćete se kao u nekom nestvarnom svijetu, jer krš koji kao da se spaja s nebom i morem. Jaka bura aktivno je sudjelovala u formiranju pejzaža pa se tu pretežno nalaze stijene i kamenje.
Osim poznatih plaža, otok Pag ima još jedan, jako važan turistički adut - outdoor projekt. Turistička zajednica grada Novalje iznimno je ponosna na njega, jer on je rezultat udruživanja turističkih zajednica otoka Paga. Vrijednost projekta prepoznalo je i Ministarstvo turizma i sporta te osiguralo potporu od 150.000 kuna, a zbog svoje atraktivnosti smatra se najzanimljivijom otočnom outdoor platformom s neograničenim razvojnim potencijalom.
Naime povezane su četiri standardne aktivnosti (bike, trail, climbing, kayaking), koje se održavaju u jedinstvenom okruženju paške prirode i postaju jedan od ključnih segmenata, na kojem će se turizam ovog otoka razvijati i to u nekoliko smjerova. Sezona će se kalendarski produžiti na najmanje osam mjeseci te omogućiti razvoj niza djelatnosti na otoku, povezanih s hotelijerstvom, gastronomijom i specifičnom poljoprivredom. Uspjeh projekta Pag Outdoor rezultat je zajedničkog udruživanja otočnih turističkih zajednica TZG Novalje, TZG Paga, TZO Kolan, TZO Povljana i TZM Stara Novalja na razvoju projekta.
Mjesečev otok, kako od milja zovu Pag, će kroz ovaj projekt postati i jedna od najpoželjnijih hrvatskih destinacija za sve veći broj poklonika outdoora koji u ovom slučaju nudi svojim gostima sve razine uzbuđenja - od obiteljskih druženja u prirodi do vrlo zahtjevnih adrenalinskih nadmetanja. Koordinatori i inicijatori projekta, TZ grada Novalje – Pag Outdoor u suradnji s hotelskim kućama ovoga ljeta bilježe povećanu prodaju aranžmana za aktivni odmor! Vođene ture kajakarenja, biciklizma, nordijskog hodanja i traila po stazama otoka Paga u suradnji s lokalnim turističkim dionicima Pag Outdoor čine prepoznatljivim otočnim projektom.
UTRKA LIFE ON MARS, PAG ISLAND TRAIL
Metajna, 02.10.2021.
Ako ste se ikada pitali, baš kao i David Bowie u poznatoj pjesmi “Life on Mars”, postoji li život na tom planetu, a zanima vas kako bi mogla izgledati površina Marsa, nešto nalik tome možete vidjeti kod Novalje. Vrlo živopisna trail staza čak se i zove Life on Mars, a sastoji se od 15 km prohodnih i označenih staza, različitih dužina i zahtjevnosti. Tu su četiri prstena, svaki duljine od 4 do 8 km. Na njoj su utisnuti tragovi paške bure, s prekrasnim pogledom na morsko plavetnilo i obližnje otoke.
Staza prolazi kraj najljepših paških plaža. Prilagođena je brojnim ljubiteljima outdoor aktivnosti, od istinskih zaljubljenika s brojnim kilometrima u nogama, do početnika koji tek otkrivaju tajne i ljepote boravka u prirodi. Njome mogu prošetati obitelji, no i utrkivati se profesionalni sportaši. Piroteskno ribarsko mjesto Metajna je upravo zbog ove staze (uz prelijepu plažu Ručica), postala prepoznatljiva i kao poželjna trail destinacija te se prošle godine ovjenčala i hrvatskim Outdoor Oscarom u kategoriji “Najbolja outdoor turistička infrastruktura”. Među glavne prirodne atrakcije na stazama ubrajaju se paške plaže Ručica, Beritnica, Slana i Seline, koje se često nalaze na stranim listama najljepših plaža na svijetu. Iznad mjesta Metajna nalaze se i penjačke staze Stogaj i Zamak.
PAŠKI TROKUT
No, Novalja se ponosi još jednom pješačkom stazom dugom gotovo 2 km, na istočnom dijelu otoka, podno Velebita. Tu je otkriven neobičan trokut, površine 500m2, u čijem se središtu nalazi kamen drugačijeg oblika od onog izvan trokuta, a mistične i neobične pojave u doba njegovog otkrivanja privukle su mnogobrojne ljubitelje ufologije na Paški trokut. Istraživanja govore da je obrađen prije 12 000 godina a mnoge teorije upućuju na tragove svemirske letjelice u obliku trokuta.
Više: visitnovalja.hr
Piše: Hana Klain, Foto: Tz Novalja
Pelješac poziva na najbogatiji Festival soli do sada!
Tradicionalna manifestacija ove se godine širi na čitav poluotok i donosi najbolju zabavu za kraj ljeta
Još jedna sjajna vijest s Pelješca! Peti Festival soli počinje 20. kolovoza u Stonu i ove se godine širi na čitav poluotok. Tako će sve do 20. rujna od Stona, preko Janjine do Orebića i Trpnja posjetitelji uživati u degustacijama lokalnih specijaliteta i vina, izložbama, koncertima, radionicama i prezentacijama u kojima je stonska sol iz najstarije solane na svijetu glavna zvijezda.
Uz Solanu Ston u program se uključilo dvadesetak restorana, konoba, vinarija, OPG-ova…, pa će sve najbolje što jug Dalmacije ima biti „servirano“ na ovoj atraktivnoj manifestaciji uz promotivne cijene. Vrhunska pelješka vina 20 posto povoljnija, festivalski meniji po cijenama od 120 i 180 kuna, posjet uzgajalištima kamenica uz degustaciju na brodovima, sve vas to očekuje u novoj, bogatijoj verziji Festivala. U program se uključilo četrdesetak restorana, konoba, vinarija, OPG-ova, školjkaša, brodara… s čitavog poluotoka. Osim eno-gastro doživljaja, u pripremi je i zabavni program, a gosti Pelješca mogu sudjelovati u posebnom doživljaju - berbi soli.
Baš kao što je u 14. stoljeću solana u Stonu bila strateški gospodarski punkt Dubrovačke Republike, tako je i danas čuvar tradicije ovog kraja, ali i adut koji uz pelješka vina, bogatu baštinu i vrhunske specijalitete – na kraju ovogodišnje odlične sezone - obogaćuje ukupnu turističku ponudu Pelješca i cijele regije.
„Nakon iznimno uspješnog Festivala peljeških podruma, na kojem u svibnju i lipnju pedesetak vinarija, vinoteka, hotela, restorana i konoba predstavilo svoju ponudu, vrhunska vina i specijalitete, sve je spremno za još jednu atraktivnu manifestaciju. S obzirom na veliki broj gostiju koji boravi na Pelješcu očekujemo još veći uspjeh i sjajan odaziv, a vjerujemo da će festivalski program privući i goste iz susjednih odredišta. Iduće ljeto bit će još uzbudljivije i zabavnije, jer su uz Festival peljeških podruma i Festival sol u pripremi još tri festivala – kamenica, kapetana i peljeških okusa“, ističe Fani Slade, direktorica TZ općine Ston, koja je uz turističke zajednice općina Orebić, Janjina i Trpanj organizator svih pet festivala.
Još niste bili na Pelješcu? Sad je prilika! Festival soli najbolja je pozivnica za posjet ovom magičnom poluotoku.
Više na: https://www.facebook.com/festivalsoli/
PROLISTAJTE ONLINE 20. Ljetno/jesensko izdanje Croatia Hot Spots magazina prepuno savršenih mjesta za uživanje i odmor!
Dragi čitatelji,
svi vi koji niste uspjeli doći do svog tiskanog primjerka, prolistajte ljetno - jesensko izdanje online. Slavimo svoj deseti rođendan, i već čitavo desetljeće s puno ljubavi i posvećenosti pišemo svoju priču – vodeći Vas na nova divna mjesta, ili pak gledajući ona dobra stara - novim očima!
Od srca Vas pozivamo da ispišete i Vi svoju – bojama, prizorima, mirisima i okusima koji Vama nešto znače, i koji će učiniti da gdje god krenete, ta priča bude nezaboravna i jedinstvena!
Da li je to avantura za nepca, koja će nježno zagrliti zlatne kapi Plenković vina s otoka Hvara? Ili možda pravi pravcati „put kroz vrijeme“, na koji se možete otisnuti u jednom od splitskih muzeja, u sklopu novog i atraktivnog storytelling projekta?
Više o Zlatnim kapima s otoka Hvara koje su osvojile svijet na linku
U novom izdanju velik dio sadržaja posvetili smo aktivnom turizmu. Tom prigodom smo vas odveli u nezaboravnu avanturu na otok Brač. Nova kružna turistička planinarska staza otoka Brača - Via Brattia kao na dlanu je otvorila otočke ljepote i ljubiteljima aktivnog odmora, kao i onima koji to uskoro planiraju postati.
Reportažu pogledajte na linku
Reportažu o projektu Dalmacija Storytelling destinacija pogledajte na linku
Žudi li Vam srce za prekrasnom Dalmatinskom zagorom, prepunom savršenih mjesta za obilazak i odmor, ili pak za time da savladate neki od atraktivnih penjačkih smjerova na brdu Perun, koje se mrko nadvilo iznad Podstrane, relativno male površine no ipak dovoljno veliko za nezaboravne avanture?
Da li je to možda intrigantna Novalja, sa svojim krajolicima nalik na površinu Mjeseca koje tako dugo želite fotografirati i objaviti na Vašem news feedu, ili čeznete za sjajnom morskom avanturom poboljšanom jedinstvenom Google Street View morskom navigacijom, koja je učinila Splitsko-dalmatinsku županiju pionirima u ovom segmentu?
Više o projektu Google Street View morskoj navigaciji pregledajte na linku
Što god da odaberete, neka Vaša priča pršti - od ljepote i života.
Podijelite je na društvenim mrežama, bilo u obliku kratkog sadržaja, fotke prekrasnog vidikovca ili netaknute prirode – zadivite, inspirirajte i razveselite! Budite ambasadori naših nacionalnih ljepota - naime, nikada ne znate tko, uz oduševljeni smješak, promatra Vašu živu razglednicu, uz čvrsto obećanje samom sebi: “Želim upravo tamo!“
U Starom Gradu na otoku Hvaru otvoren novi cosmopolitan food bar! GRANO DURO I CRAFT BEER&GRILL Kušajte vrhunska jela s proizvodima lokalnih OPG-ova!
Posebnost bara čine vrhunske namirnice lokalnih OPG-ova
Na rivi u samom centru Starog Grada na otoku Hvaru, na mjestu nekadašnjeg Gradskog restorana nalaze se dva vrhunska gastronomska koncepta s potpisom Valamara. Craft Beer&Grill i Grano Duro uz atraktivnu i autentičnu ponudu gostima serviraju vrhunska jela s proizvodima lokalnih OPG-ova.
Ukusni steakovi te vrhunska jela s roštilja rezultat su posebnog pristupa procesu pripreme mesa. U kontroliranim uvjetima u posebnim hladnjacima za meso tako se može pronaći odležana premium govedina te ostali vrhunski rezovi mesa koji poprimaju sočnost za finalnu obradu na roštilju na drvenom ugljenu. Vrhunski okusi jela rezultat su rada vrijednog tima Valamarovih kuhara. U ponudi se nalaze i craft piva te degustacijski pivski meniji koji svakako pružaju novi doživljaj svim ljubiteljima piva. U ovim gastronomskim konceptima, uz odličan izbor craft piva ono se koristi i kao jedan od ključnih sastojaka najukusnijih domaćih umaka i deserata.
Koncept Grano Duro Pizza&Pasta inspiriran je jednostavnošću omiljenih talijanskih specijaliteta, pizze i tjestenine s naglaskom na korištenju lokalnih sastojaka. Autentičnost okusa postiže se serviranjem isključivo ručno rađenog svježeg tijesta od najboljih domaćih sastojaka.
„Sve se radi ručno, a kada uz to dodamo vrhunsku kvalitetu posebnog brašna specijalno rađenog za tijesto pizze dobijete okus koji nemate priliku svakoga dana okusiti. Tijesto za pizzu prolazi fermentacijske procese tijekom 48 sati, a u pripremi se koriste sastojci lokalnih OPG-ova poput origana, kapara i motara koji se koriste i za pripremu hladnih predjela. Različite vrste tjestenine u našoj ponudi izrađuju se svaki dan te se tako svježe poslužuju gostima“, izjavio je Darijo Milanović – Litre, šef kuhinje Craft Beer&Grill i Grano Duro.
„Za pripremu jela koristimo maslinovo ulje iz uljare Božić, najveće uljare na Hvaru kao i vrhunska vina lokalnih vinara kao što su vinarijaTomić, Hvar Hills, PZ Svirče, Carić, Plenković, Vujnović i drugi. Nadalje, u bogatoj ponudi pića nudimo i domaće signature koktele pripremljene od lokalnih sastojaka tog podneblja kao što je sirup od gorke naranče, lavande, rogača itd. Vjerujem da je ovakav originalan, autentičan i lokalan pristup ono što čini ova dva gastro koncepta posebnima“, izjavio je Dario Kinkela, direktor hrane i pića u Valamaru.
U sklopu bogate ponude nalaze se i domaći sladoledi koji se svježe pripremaju u restoranu. Čak 16 različitih okusa sladoleda oduševit će sve ljubitelje ove delicije kao i svježe pečeni domaći korneti.
Održan Wine EnoGASTRO Vip Event - Zadar se još jednom pokazao kao izvrstan domaćin!
Međunarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca održana je u Zadru.
Proteklu srijedu (30.06.) održan je Wine EnoGASTRO Vip Event u Zadru, u Hotelu Kolovare.
Bez obzira na visoke temperature i činjenicu da je sezona već krenula, respektabilan broj
ugostitelja i turističkih djelatnika došlo je poslušati edukativne radionice vrhunskih govornika i
uživati u brojnim kvalitetnim proizvodima mnogih izlagača.
Govornici su bili Mira Šemić, Filip Savić, Mario Meštrović, Manuela Maras, Filip Sarilar i Nikolina
Paleka, te su oni na svojim radionicama nastojali dio svog znanja prenijeti i ostalim ugostiteljima
i vinarima u svrhu poboljšanja usluge.
U pauzama između radionica gosti su mogli isprobati proizvode brojnih izlagača: Vina Prelac,
Vinarija Gospoja, Matić vina, Sosich Wines, Ščurek vino iz Slovenije, Kopjar, Blato 1902, PP
Orahovica, Vinarija Vivoda, Galić vina, Vinarija Florijanović, Vinari sa područja Zadarske
županije - Kervin, Masvin, Vinarija Škaulj, Kraljevski vinogradi, Vina i likeri Fiolić, Cromaris, PG
Orehovec, Tiskara Sušak, Gastro tim, Katunar estate Winery, Đanić rakija i likeri, Riba Dražin,
Marikomerc, Metro, Mini mljekara Veronika, Auto centar Serdarević ovlašteni zastupnik Peugeot
vozila, Vinarija Iuris, Dukat Hrvatska sa sirevima President, Scorpio ugo oprema iz Rijeke,
Maraska, Sirana Gligora i voda Jana.
Glavni cilj organizatora događaja Dantesa Begića (agencija - Ricerca Mercato) bila je edukacija,
zatim promocija enogastronomije i lokalnih proizvođača, podizanje kvalitete ponude i usluge i
međusobno povezivanje partnera izlagača i ugostiteljskog sektora.
Kvalitetu ovog događanja prepoznali su mnogi te su tako partneri ovog eventa Hrvatska
turistička zajednica, Zadarska županija, Grad Zadar, Obrtnička komora Zadarske županije, a
sam projekt je i pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i Ministarstva poljoprivrede te nekoliko općina i gradova kao donatori projekta. Uz druženje sa izlagačima posjetitelji su mogli poslušati brojne radionice vrlo kvalitetnih govornika.
Vrlo lijepu prezentaciju odmah na početku smo imali od GASTRO-Tima iz Pazina o
MEIKO perilici čaša koja je pobudila veliki interes, o sljubljivanju sira i vina govorila nam je
fenomenalna vinska dama Mira Šemić, zatim chef Dragan Jovanović prezentirao je o Sousvide
kuhanju i vakumiranju moderne generacije, dok je Filip Savić pričao o potencijalu Rose vina.
Bilo je tu i ostalih zanimljivih tema poput: važnost pravilnog servisa u ugostiteljstvu (Mario
Meštrović), prezentacija Povratak zaboravljene Svrdlovine (Nikolina Paleka i Manuela Maras),
novi trendovi u miksologiji (Filip Sarilar).
Također, treba napomenuti kako su održani humanitarni Cooking Show i humanitarna
degustacijska večera sljubljivanja hrane i vina u čijoj su pripremi sudjelovali gastro chef Dragan
Jovanović, kuhar Marikomerca Tomislav Karamarko, kuhar Luka Dančulović, Željko Sabalić te
kuhari hotela Kolovare. Gosti su mogli uživati u vrhunski pripremljenim jelima koja su bila sljubljena sa vrlo kvalitetnim vinima kao i u promociji enogastronomije Zadarske županije i Dalmacije. Sommelieri Filip Savić, Mira Šemić i Mario Meštrović uz stručno vođenje Manuele Maras svojim pojašnjenjima su dočarali uzvanicima zbog čega je određeno jelo sljubljeno s nekim vinom i kako da kvalitetno sljubljujemo vino i hranu.
Prikupljeni iznos zajedno s prikupljenim financijskim sredstvima na svim ostalim eventima biti će
doniran Udruzi osoba s invaliditetom Sisačko-moslavačke županije za novu „Sobu čuda”.
Organizator Dantes Begić i Agencija Ricerca Mercato poziva sve koji su voljni pomoći da mogu
to učiniti uplatom novčane donacije sa naznakom „za sobu čuda” na račun Udruge IBAN:
HR3324840081105429603 SWIFT: RZBHHR2X – RBA dd a sve info možete dobiti na
[email protected]