Gradnjom posljednje, 27. etaže splitski Dalmatia Tower sa svojih 135 metara visine bit će najviša zgrada u Hrvatskoj i među najvišima u Europi. U sklopu objekta poslovati će hotel s četiri zvjezdice Courtyard by Marriott koji će se smjestiti na višim katovima, od 16. kata naviše. Na najvišem vrhu zgrade osim soba hotela bit će i panoramski restoran s terasom. Pozicija hotela, samo petnaestak minuta šetnje do povijesne jezgre grada te dvadesetak minuta vožnje do splitske zračne luke, čini ga idealnim odabirom za smještaj poslovnih ljudi kojima je taj brend prije svega i namijenjen. Međunarodnim energetskim certifikatom LEED svim korisnicima zajamčeno je zdravo i poticajno radno okruženje te ugodan, opuštajući odmor. „ Ako sve bude po planu, Dalmatia Tower će krajem 2021. godine biti otvoren“ – najavio je investitor, tvrtka Westgate Group.
Rezultati studije pokazuju kako su Francuzi željni putovanja te da će sigurno putovati čim prestanu karantene i zabrane putovanja.
Prema studiji francuskog specijaliziranog turističkog časopisaEcho Touristique, deset trendova obilježit će putovanja francuskih turista u 2021. godini, izvijestila je direktorica Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Francuskoj Danijela Mihalić Đurica.
Rezultati studije pokazuju kako su Francuzi željni putovanja te da će sigurno putovati čim prestanu karantene i zabrane putovanja. Većina Francuza u ovoj će godini otputovati u neku od francuskih ili srednjoeuropskih destinacija pri čemu će preferirati boravak u prirodi pa će tako ruralna područja privući veći broj gostiju od gradova. Također, Francuzi će u 2021. u velikom broju rezervirati godišnji odmor putem turističkih agencija koje nude mogućnost otkazivanja rezervacija, vraćanja novca uslijed otkazivanja te putem agencija koje nude pouzdane informacije o sanitarnoj situaciji pojedinih destinacija. Fleksibilnost rezervacija bit će jedan od osnovnih kriterija pri odabiru godišnjeg odmora, a očekuje se i porast last minute rezervacija.
Podaci također pokazuju kako Francuzi u ovoj godini neće putovati na više putovanja, što je do sada bio slučaj, ali će im putovanja biti duža. Zbog aktualne tendencije rada od kuće mnogi će Francuzi spajati godišnji odmor i rad od kuće pa se očekuje porast dugih rezervacija na platformama poput Airbnb-a i Booking-a. Studija dodatno pokazuje kako će striktne sanitarne mjere imati značajan utjecaj kod odabira smještaja, a pojačat će se i primjena beskontaktnih tehnologija na aerodromima te u smještajnim i transportnim jedinicama obzirom da takve tehnologije ulijevaju veće povjerenje putnika u aktualnoj situaciji.
„Francuzi jedva čekaju smirivanje situacije i ponovnu mogućnost prije svega međunarodnih turističkih putovanja, a upravo bi bliske i srednje, ali sigurne destinacije ove godine prema svim istraživanjima mogle najviše profitirati. U skladu s navedenim u veljači pokrećemo ciklus virtualnih događaja, odnosno webinara kojima ćemo zainteresiranim agencijama i organizatorima putovanja predstaviti Hrvatsku kao atraktivnu i sigurnu destinaciju. Pritom će poseban naglasak biti na aviolinijama i trendovima u zračnom prometu jer većina zračnih kompanija, među kojima Air France, Transavia i Volotea, izražava optimizam oko letova za Hrvatsku“, izjavila je Mihalić Đurica.
Dodajmo i kako prema najnovijem istraživanju INTERFACE i platforme ETIM – European Traveller Intelligence Monitor, više od 42 posto Francuza ocjenjuju sigurnost destinacije presudnim faktorom za izbor svoje odmorišne destinacije.
Jedan od najčitanijih američkih dnevnih listova USA Today objavio je listu 100 najpoželjnijih destinacija za putovanja u 2021., a Hrvatska se našla na visokom 11. mjestu, izvijestila je direktorica Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u SAD-u Ina Rodin.
S nadom da će se u 2021. godini situacija s korona virusom stabilizirati, a putovanja u većoj mjeri ponovno realizirati, zaposlenici i suradnici lista USA Today, zajedno s web portalom za putovanja 10Best.com, izdvojili su najatraktivnija mjesta za putovanja u 2021. godini. Hrvatska se tako na listi našla u društvu atraktivnih destinacija poput nacionalnog parka Grand Canyon u Arizoni, Madagaskara, Havaja, Pariza, Praga, Italije, Grčke i Australije, a ponovno je istaknuto kako je popularna serija „Igra prijestolja“ snimana upravo na hrvatskim lokacijama.
U članku se navodi kako je 2020. godina otkazala mnoga putovanja, planove za obiteljska i prijateljska okupljanja, kao i prilike za istraživanje različitih zemalja i kultura, no kako se s pronalaskom cjepiva očekuje povratak putovanja u 2021. godini.
Dodajmo kako se Hrvatska spominje i na popularnom portalu TravelDailyNews na kojem je objavljen članak Below Deck Mediterranean: Most Instagrammable locations. Naime, u sklopu članka se navode najljepše lokacije diljem svijeta na kojima je snimana popularna američka reality serija Below Deck, a među njima se, uz Santorini, Capri, Cannes i Mallorcu, našao i Dubrovnik.
Naturisti će plaže rezervirane za nudiste pronaći praktički na cijeloj hrvatskoj obali Jadrana, kao i bezbroj neslužbenih plaža i dijelova plaža na kojima se susreću gotovo isključivo naturisti.
ID Riva tours izdala je brošuru pod nazivom “FKK u Hrvatskoj ” želeći privući pozornost njemačkih ljubitelja naturizma, ali i skrenuti više pozornosti na Hrvatsku. ID RIVA tours turoperator, specijalista za Hrvatsku sa sjedištem u Münchenu ukazuje na više od 60 godina tradicije naturizma u Hrvatskoj.
Hrvatska je odredište koje se smatra jednim od vodećih nudističkih destinacija s odvojenim plažama za nudiste i to još od 1961. godine. Tada je otvoreno naturističko odmaralište Koversada kod Limskog kanala u Istri koje je posatalo jedno od najvećih objekata te vrste u Europi. Naturisti će plaže rezervirane za nudiste pronaći praktički na cijeloj hrvatskoj obali Jadrana, kao i bezbroj neslužbenih plaža i dijelova plaža na kojima se susreću gotovo isključivo naturisti.
Sada se ID Riva Tours, osjetivši u Njemačkoj porast potražnje za takvim oblikom turizma, odlučio se za tiskanjem posebnog kataloga samo za nudiste.
Inače, turoperator ID Riva Tours iz Münchena već dugi niz godina svojim gostima nudi odabrana nudistička odmarališta i mobilne kućice u nudističkim kampovima. Nudističko krstarenje iz riječke luke u Kvarnerskom zaljevu s klasičnim motornim jedrenjakom MS Planka također je vrlo popularno već dugi niz godina.
Zato je u sezoni 2020. godine pokrenuto i nudističko krstarenje iz luke Trogir u Dalmaciji, koje će se također ponuditi u odabrane datume s MS Mirabela u sezoni 2021. godine. Za iznimno duge pauze za kupanje goste tih brodova vodi se u usamljene uvale, tako da gosti mogu nesmetano “pustiti da im pokrivači padnu”. Vjerni motu “ruku pod ruku s prirodom”, noćenja se odvijaju u malim ribarskim selima ili u osamljenim uvalama.
Sada prvi puta na 16 stranica postoji i brošura ID Riva Toursa o svim ponudama za ljubitelje nudizma. Zainteresirani mogu pregledati brošuru i putem interneta na web stranici www.kroatien-idriva.de , preuzeti je ili naručiti besplatno. Turističke agencije tu brošuru mogu naručiti uz poznate kataloge ID Riva Tours od INFOX-a pod ID Riva Tours, što olakšava odabir njihovim nudističkim gostima.
Područje današnje Splitsko-dalmatinske županije bilo je zanimljivo ljudima još od davnina, a današnje sačuvane utvrde svjedočanstvo su prošlih vremena.
Bilo da se penjete do kliške utvrde, obilazite atrakcije antičkog grada Salone ili dolazite do tvrđave Prozor u Vrlici, Nutjaku u Trilju, Kamičaku u Sinju ili Topani u Imotskom vratit ćete se u prošlost i na trenutak osjetiti kako su nekada tamo živjeli narodi. Svratite i do Gradine u Vrgorcu čime će se zaokružiti kulturno-povijesna ponuda Dalmatinske zagore.
Za vas smo u ovom članku izabrali najljepše utvrde Dalmatinske Zagore.
PREPORUKA: Smartphone koristite samo za fotografiranje, krenite u pustolovinu i uživajte!
Da Split sa svojom okolicom ima važnu ulogu u kulturnom turizmu prepoznali su i producenti planetarno popularne serije Game of Thrones koji su, među brojnim lokacijama izabrali Klis za snimanje scena iz te serije te pokrenuli svojevrsni filmski turizam. Priče o kliškoj povijesti obišle su svijet, a strancima je nevjerojatno kako se na samo desetak kilometara od Splita nalazi zdanje koje svojim izgledom – na kamenoj klisuri između planina Mosor i Kozjak, izaziva strahopoštovanje.
Želite li razgledati utvrdu tada se pripremite na nekoliko sati obilaska tog velikog zdanja koje se sastoji od zidina, prolaza, kula, stepenica i ulica. Nemojte se obeshrabriti i zastati na pola puta, jer, vjerujte, kada dođete na vrh zastat će vam dah od predivnog pogleda na Split i splitski arhipelag. Ne naziva se kliška utvrda bez razloga – „hrvatski Camelot“.
Tvrđava Prozor naseljena još u prapovijesti
Jedna od utvrda koja će zaokupiti vašu pažnju zasigurno je utvrda Prozor u Vrlici koja je bila naseljena još u prapovijesti. Danas se do nje dolazi pješačkim putem za oko 20 minuta i to od vrličke pravoslavne crkve do vrha, ali postoji i nešto dulji put koji vodi od ceste Vrlika-Drniš.
Po svojoj sačuvanosti spada među najznačajnije srednjovjekovne utvrde u unutrašnjosti Dalmacije. S tvrđave se pruža dojmljiv prizor na Vrličko polje, Peručko jezero te na sam grad i okolicu.
Nutjak kod Trilja
Tvrđava Nutjak sagrađena je nizvodno od Trilja, na rubu manje kamenite visoravni koja se uzdiže visoko nad desnom obalom Cetine.
Već sam pogled na tu neobičnu utvrdu, koja se nalazi na samoj litici izaziva niz emocija – od strahopoštovanja do divljenja. Do utvrde se dolazi putem od zaseoka Živaljići.
Kamičak – zaštićeno kulturno dobro
Jedan od najvažnijih simobola Sinja je utvrda Kamičak. koja se nalazi u središtu toga grada, nasuprot crkvi Čudotvorne Gospe Sinjske. Kamičak, to zaštićeno kulturno dobro, je s pripadajućom vojarnom za konjicu povezan s današnjim Alkarskim dvorima.
Današnji izgled dobio je 1980. godine kada je obzidan i pošumljen borovima. Na vrhu utvrde nalazi se zvono s natpisom – Od groma i zla vremena oslobodi nas Gospodine – što vjerojatno potječe od vjerovanja da zvonjava zvona ili pucanje mužara rastjeruje oblake i tuču.
Sinjska tvrđava Grad
Sinjska tvrđava Grad diže se na kamenoj uzvisini iznad starog ilirskog Osinija. Prvo se razvila kao tvrđava kraljevskog župana, a kasnije postaje utvrđeni grad cetinskih knezova. U dokumentima se prvi put spominje u XIV. stoljeću. Bila je utočište puku i vojnicima kod turskih najezdi, čuvala i štitila nejake, opirala se osvajačima.
Crkvica koja je danas na Gradu sagrađena je 1887., na dvjestotu obljetnicu dolaska cetinskoga puka iz Rame. Simbolizira zavjet, čvrsti savez i odanost, koji Cetinjane stoljećima vežu uz Majku Božju. Putem koji vodi od podnožja do crkve na tvrđavi smješteno je 14 postaja križnoga puta. Svaka postaja rad je nekog od najpoznatijih hrvatskih umjetnika.
Topana je omiljeni vidikovac
Smještena na klisuri iznad Modrog jezera nalazi se utvrda Topana, jedna od najznačajnijih srednjovjekovnih fortifikacijskih objekata u unutrašnjosti Dalmacije.
Zanimljivo je da je tvrđava dobila naziv po posebnoj kuli s platformom za topove, poznatijoj kao topana. Danas je tvrđava ustvari vidikovac s koje se pruža nezaboravan pogled na sve krajeve svijeta. U ljetno doba na njoj se održavaju razna kulturna događanja.
Vrgorac Gradina – na raskrižju putova
Vrgorska tvrđava Gradina nalazi se na raskrižju putova od primorja prema kontinentu. Njene najstarije dijelove sagradili su srednjovjekovni velikaši koji su upravljali ovim područjem, a kasnije nadogradili muslimanski upravitelji. Posjetite ovu tvrđavu i Vrgorac, grad u kojem je rođen jedan od najvećih hrvatskih pjesnika – Tin Ujević.
Posjetite svjedoke burne povijesti u dalmatinskom kraju, a za mjesto svoga boravka izaberite neki od obiteljskog smještaja na području Dalmatinske Zagore. Turizam je procvao u Dalmatinskoj Zagori čemu svjedoči sve veća potraga za luksuznim vilama koje osvajaju udobnošću i elegancijom. Nekadašnje stare kamene kuće naših predaka danas su luksuzne vile od kojih mnoge imaju bazene kako bi svojim gostima pružile maksimalnu udobnost.
Na najvećem i najpoznatijem svjetskom Festivalu snijega i leda, koji se održava u Harbinu na sjeveru Kine, po prvi je put izložena ledena skulptura koja predstavlja Hrvatsku, a riječ je o dijelu Dioklecijanove palače, izvijestila je direktorica Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Kini Franka Gulin.
„Prilikom izrade ledene palače cara Dioklecijana organizatori su ovaj vrijedan spomenik kulture pozicionirali u samo središte izložbe predstavivši palaču kao jednu od rijetkih ostavština Rimskog Carstva koja i danas živi sa svojim stanovnicima. Ovo je odlična prilika za promociju Hrvatske na kineskom tržištu jer je riječ o iznimno popularnom i jedinstvenom svjetskom događaju“, istaknula je Gulin, koja je, zajedno s veleposlanikom Republike Hrvatske u NR Kini Darijem Mihelinom te direktorom Predstavništva Hrvatske gospodarske komore Draženom Holmikom, sudjelovala na samom otvorenju festivala.
Tema ovogodišnjeg 22. po redu Festivala snijega i leda, koji će trajat sve do kraja veljače, je baština svih 18 sudionica Suradnje država Srednje i Istočne Europe i NR Kine. Sam festival je sastavljen od dva glavna izložbena dijela, odnosno od Sun Island rekreativnog dijela uz rijeku Songhua gdje su izložene divovske snježne skulpture te od Ice and Snow World dijela koji je otvoren samo u popodnevnim satima i noću uz posebna osvjetljenja izložbenih primjeraka. Skulpture su veličine zgrada te se izrađuju od blokova leda koji su izvađeni iz rijeke Songhua što je vrlo specifična tehnika koja zahtijeva velike pripreme.
Harbin Ice and Snow Festival održava se svake godine od 1963. u gradu Harbinu na sjeveru Kine u pokrajini Heilongjiang, a danas je najveći i najposjećeniji festival snijega i leda na svijetu koji godišnje privuče više od 18 milijuna posjetitelja. Prvi sudionici na festivalu u početku su bili samo Kinezi, no festival se ubrzo pretvorio u veliko međunarodno natjecanje u izradi ledenih i snježnih skulptura. Harbin je grad sa snažnim ruskim i istočnoeuropskim utjecajem kada je riječ o kulturi i arhitekturi, a tijekom zime zahvaćen je hladnom sibirskom frontom s prosječnim zimskim temperaturama od -25 Celzijevih stupnjeva.
Prema podacima sustava eVisitor, koji sadrži turistički promet ostvaren u komercijalnim i nekomercijalnim objektima te nautičkom charteru (sustav eCrew), u Hrvatskoj je u 2020. godini ostvareno 7,8 milijuna dolazaka (37 posto rezultata iz 2019.) i 54,4 milijuna noćenja (50 posto rezultata iz 2019.). Od toga su strani turisti ostvarili 43,1 milijun noćenja (45 posto rezultata iz 2019.), dok su domaći gosti ostvarili 11,3 milijuna noćenja (82 posto rezultata iz 2019.).
„Unatoč pandemiji i izazovima, možemo biti zadovoljni ostvarenim rezultatima u 2020. godini. Brojke od 54 milijuna noćenja dokaz su da se sektor turizma brzo i kvalitetno prilagodio novonastalim okolnostima. Važno je naglasiti da je Hrvatska zbog dobrih epidemioloških prilika bila prepoznata kao sigurna destinacija, a na tome moramo nastaviti raditi i u 2021., na produženju vršnog dijela turističke godine i osiguravanju otpornosti sektora turizma. Potrebno nam je daljnje povećanje kvalitete, razvoj novih turističkih proizvoda s dodanom vrijednošću te odgovorno i održivo upravljanje turističkim destinacijama i infrastrukturom. I ove godine jedan od glavnih motiva ili čak uvjeta putovanja jest sigurnost, stoga je naš fokus na kvalitetnim i ciljanim informativnim kampanja, koje će nam osigurati vidljivost na najvažnijim emitivnim tržištima. Vjerujem da u ovoj godini, uz cjepivo i pridržavanje epidemioloških mjera, ali i uz dosadašnje iskustvo, možemo očekivati željena turistička postignuća“, izjavila je ministrica turizma i sporta Nikolina Brnjac.
„Nakon vrlo izazovne i zahtjevne 2020. godine, u kojoj je, usprkos svemu, naša zemlja ostvarila jedan od najboljih turističkih rezultata na Mediteranu, pred nama je važno razdoblje u kojem ćemo provoditi aktivnosti sa svrhom daljnjeg pozicioniranja Hrvatske kao sigurne, dobro pripremljene i kvalitetne turističke destinacije. Podsjećam da je u tijeku provedba komunikacijske platforme Croatia Full of Magic koja na društvenim mrežama postiže iznimno dobre rezultate, a od sredine siječnja i tijekom veljače na najvažnijim europskim i svjetskim tržištima provodit ćemo novu on line kampanju Croatia Full of New Beginnings uz #CroatiaWishList2021 koja će za cilj imati skretanje pažnje na Hrvatsku kroz nove početke i nove lijepe i pozitivne želje u 2021. godini“, poručio je direktor HTZ-a Kristjan Staničić, nadodavši kako će pozivne promotivne kampanje krenuti u ožujku odnosno na proljeće, kada se očekuje prva veća realizacija turističkog prometa sa ključnih europskih tržišta kojima su hrvatske destinacije lako dostupne i cestovnim pravcima.
Tijekom 2020. godine najviše noćenja ostvareno je u Istri (13,5 milijuna) te na Kvarneru (11 milijuna noćenja), dok je u Zadarskoj županiji ostvareno 9,8 milijuna noćenja. U Splitsko-dalmatinskoj županiji ostvareno je 9,3 milijuna noćenja, Šibensko-kninska županija zabilježila je 4 milijuna noćenja, Dubrovačko-neretvanska 2,9 milijuna noćenja, a Ličko-senjska županija 1,9 milijuna noćenja. Grad Zagreb je u 2020. godini zabilježio 807 tisuća noćenja, dok je na kontinentu u prošloj godini ostvareno 1,1 milijun noćenja, od čega je najviše noćenja realizirano u Karlovačkoj (213 tisuća noćenja), Krapinsko-zagorskoj (205 tisuća noćenja) i Osječko-baranjskoj županiji (119 tisuća noćenja).
Na nacionalnoj je razini u prošloj godini najviše noćenja ostvareno s tržišta Njemačke (12,7 milijuna noćenja), Slovenije (8,3 milijuna noćenja), Poljske (4,6 milijuna noćenja), Češke (3,5 milijuna noćenja) i Austrije (2,5 milijuna noćenja), a gledajući po segmentu smještaja najviše je noćenja ostvareno u objektima u domaćinstvu (22,3 milijuna noćenja), kampovima (8,8 milijuna noćenja) te hotelima (7 milijuna noćenja). Destinacije u 2020. godini s najviše ostvarenih noćenja su Vir, Rovinj, Medulin, Poreč, Mali Lošinj i Crikvenica.
Tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana u Hrvatskoj ostvareno više od 140 tisuća noćenja
U razdoblju od 24.12.2020. do 6.1.2021., odnosno tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana, u Hrvatskoj je ostvareno 33.924 dolazaka i 141.492 noćenja što predstavlja 17 posto dolazaka i 26 posto noćenja ostvarenih u istom razdoblju godinu ranije. Najviše noćenja ostvareno je u objektima u domaćinstvu (58.978 noćenja) te hotelima (40.054 noćenja). Tijekom promatranog razdoblja domaći su turisti ostvarili najviše noćenja (64 posto od svih ukupnih noćenja u navedenom razdoblju), a zatim slijede turisti s tržišta Njemačke, SAD, Bosne i Hercegovine i Slovenije. Gledajući po destinacijama, najviše noćenja u promatranom razdoblju ostvareno je u Zagrebu, Rovinju, Splitu, Opatiji i Poreču.
Bajkoviti parkovi s Orašarima „na straži“, nenadmašna ljepota adventskih dekoracija, gastronomski specijaliteti inspirirani blagdanskim obiljem te čokoladne delicije kao „šećer na kraju“ učinit će Opatiju nezaobilaznom destinacijom ove zime!
Gradske ulice, parkovi, trgovi i znamenitosti ukrašeni su raskošnije no ikada prije, a blagdanska atmosfera ispunila je svaki kutak hrvatske kolijevke turizma.
Najljepši Advent uz more i ove će zime u prilagođenom obliku Opatiju ponovo ukrasiti svečanim blagdanskim ruhom. Zima u ovoj slavnoj europskoj destinaciji duge tradicije donosi posebne draži i iskustva: zvuk božićne glazbe u parkovima i na ulicama, šetnje na ljekovitom zraku uz samu morsku obalu, opuštanje uz posebne wellness tretmane u hotelima i spa-centrima.
ADVENTSKA RAZGLEDNICA OPATIJE OBIŠLA JE CIJELI SVIJET
Ljepota opatijskog Adventa, osvijetljenog s više od 20 kilometara lampica, nekoliko svjetlosnih instalacija, preko 10 tisuća dekorativnih elemenata, u tisućama fotografija i video-snimaka svakodnevno obilazi cijelu Hrvatsku i svijet, tako su čaroliju Adventa u Opatiji osjetili ne samo oni koji su ga doživjeli iz prve ruke, već virtualno i stotine tisuća ljudi u Hrvatskoj i inozemstvu, koji se ovih blagdana dive opatijskom „zimskom čudu“.
Za one koji u toj čaroliji požele uživati i uživo, važno je napomenuti kako su opatijski hoteli otvoreni i nude posebne ponude tijekom prosinca.
Photo by Petar Kurschner
Ovogodišnji Advent zamišljen je kao šetnja prekrasno okićenim lokacijama uz pridržavanje svih epidemioloških mjera.
Čaša vrhunskog ili kompleksnog terana ili malvazije u vaš dom unijet će miris Mediterana i ambijent luksuznih istarskih restorana u kojima ćete, sigurni smo, uskoro ponovo uživati
Možda vam nije bio takav plan, no ostati kod kuće u vrijeme blagdana može biti vrhunsko gurmansko iskustvo, osobito ako dobro kuhate, pa u miru možete isplanirati kako će izgledati vaša božićna trpeza. Na takvom stolu obavezno se mora naći butelja, dvije samo najboljeg vina, a ona iz Istre u vaš će dom unijeti potrebnu dozu luksuza, osobito ako se odlučite za prave vinske klasike iz vinarije Kabola smještene na sjeverozapadnom dijelu poluotoka između Buja i Momjana.
Pripremate li, primjerice, blagdansko pečenje, poput teletine ili svinjetine, pogotovo ako je ispod peke, odaberite istarski Teran Amfora, koji se na tržištu prvi put pojavio 2018. i odmah zaintrigirao vinsku scenu.
Vino je duboke rubinske boje, bistro i gusto, na mirisu se najprije pojavljuje nota bobičastog voća s dominantnom borovnicom, potom vanilija i tamna čokolada, slijedi cedrovina i na kraju koža. Suho je, djelomično toplo i mekano, puno svježine i izbornih sortnih aroma, savršeno uravnoteženo, na aftertasteu s notom suhe šljive. Stvoreno za uživanje.
Iznimnog potencijala za čuvanje, sommelieri kažu čak i do 15 godina. Mjesece je proveo na dropu pod zemljom u amforama, koje su na imanje Kabola stigle prije 17 godina iz daleke Gruzije.
I za kraj ove godine, ne zaboravite na stari dobri običaj nazdravljanja pjenušcem točno u ponoć kad napokon budemo ispraćali staru i dočekali novu. Želite li vrhunski doživljaj, napravite to s ugodnim, svježim i lepršavim pjenušcem RE Kabola, trajnog, elegantnog i harmoničnog okusa.
Slasna rebarca i janjeće koljenice stižu na vaš blagdanski stol
Nikola Božić, vlasnik Đurine Hiže i mobilnog branda Reshetka, u proljetnom lockdownu vrlo se brzo snašao i zajedno s obitelji i kolegama osmislio novi program Deda ide po svetu. Pripremali su domaće delicije, a okupili i ponudu ostalih OPG-ova, i vozili ih kupcima u sve krajeve Hrvatske.
Nikola je od proljeća prešao 100.000 kilometara, no osim dostave domaćih proizvoda velika mu je želja i educirati ljude o pripremi mesa. Zato njegovi kupci dobivaju i mnoštvo usmenih savjeta za kvalitetnu pripremu, a rado će podijeliti i poneki trik.
Za blagdansko vrijeme pripremio je, u okviru projekta Deda ide po svetu i dodatni program Low&Slow, koji će zasigurno privući ljubitelje mesnih specijaliteta. Meso se priprema vrlo sporo na niskoj temperaturi, na indirektnoj vatri oko 100 °C, što mu daje poseban okus, miris dima, sočnost i jedinstvenu aromu. Budući da se dostavom gotove hrane gubi dio kvalitete, Nikola se odlučio za dostavu polugotovih, vakumiranih proizvoda. Možete ih dovršiti kod kuće za svega 10 minuta, samo ih je potrebno zagrijati u pećnici, na tavi ili na grillu. U ponudi se nalaze svinjska rebrica, pulled pork i janjeće koljenice – sve spravljeno u smokeru, a u pripremi su i juneća rebra (short ribs). Osim za kućne gušte, mesni paketić možete poslati i kao originalan blagdanski dar prijateljima i poslovnim partnerima ili organizirati virtualno druženje i razmjenu iskustava uz pripremu sočnih zalogaja.
Svoje znanje i iskustvo na praktičnim predavanjima i radionicama Nikola odnedavno dijeli i na visokoj školi Aspira. Kao gost predavač studentima treće godine programa Gastronomija, a u okviru modula Kuhinje Svijeta, prenosi svoje bogato znanje o street foodu. Otkrio je i novi interes za “smokano” meso, a puno mu pomaže i Peter Hajdu, slovenski pit master i međunarodni sudac na svjetskim barbeque natjecanjima, čijim bi stopama želio i sam krenuti. Sve informacije o mjestima dostave navedenih mesnih delicija, no i burgera i ostale ponude, možete pogledati na FB/durinahiza, ili poslati svoj upit na e-mail: [email protected]
U organizaciji članova Speleo sekcije Planinarskog društva sv. Jakov iz Bitelića, u subotu 19. prosinca, prigodno je okićeno jedinstveno božićno drvce u Krstača jami na Vrdovu, dubokoj oko 30 metara.
Dinarsko područje prepuno je ponikvi, skrivenih jama i špilja, koje nažalost često budu na meti neodgovornih pojedinaca, te umjesto služenja prirodnoj svrsi, često budu pretvorena u ilegalna odlagališta raznih vrsta otpada. Speleološka sekcija PD sv. Jakov, u suradnji s brojnim kolegama iz cijele Hrvatske, tijekom cijele godine organizirali su brojne ekološke akcije čišćenja jama s ciljem njihova očuvanja.
Ova po svemu neobična godina, spriječila je organizaciju brojnih kulturnih i sportskih događanja i natjecanja. Kako se nalazimo u vremenu iščekivanja Božića, najradosnijeg katoličkog blagdana, članovi Speleo sekcije sv. Jakov Bitelić na uistinu su jedinstven način pridonijeli ovogodišnjem božićnom raspoloženju.
Okitili su božićno drvce i snimili prigodni video u jami dubokoj 30-tak metara i tako svima zaželjeli Čestit Božić te sretnu i uspješnu novu godinu.
Gastro ribarnice Brač su sinonim za kvalitetu i sigurna adresa za sve one koji žele kušati najkvalitetnije iz mora.
Gastro ribarnice Brač, sastavnica poznate splitske tvrtke Centaurus traži nove franšizere u Hrvatskoj i regiji spremne za izazov i širenje poslovanja renomirane djelatnosti koja već dugo ima iznimno zadovoljnu klijentelu.
Riječ je o brendu iza kojeg stoji deset vlastitih ribarnica, što na svakodnevnoj bazi nude bogatu ponudu svježe ribe, a uz nju i široki izbor smrznutih, sušenih, dimljenih, slanih i mariniranih proizvoda ribarstva, te mnogih delikatesa. Gastro ribarnice Brač su sinonim za kvalitetu i sigurna adresa za sve one koji žele okušati najkvalitetnije iz podmorja.
A da su prepoznati i na širem području govori podatak da u njihovom asortimanu uživaju i kupci iz grada Beča, u kojem ova renomirana tvrtka također ima trgovinu. Ono što Gastro ribarnice Brač imaju kao dodanu vrijednost je posebno osmišljen gastro program s ponudom gotovih jela, u kojem se teži isključivo kvaliteti namirnica.
Ona prati dnevni ulov koji se za potrebe kupaca i njihovih već razmaženih nepca priprema na interesantan i inovativan način vršeći pritom dodatnu promociju zdrave Mediteranske prehrane.
Postani i ti franšizer Gastro ribarnica Brač i okušaj se u plasmanu proizvoda ribarstva, vrhunskog proizvoda, sinonima za vrhunsku namirnicu i jelo koje je pronašlo široku publiku i stvorilo novu naviku kupaca u regiji.
Gastro ribarnice Brač u osim klasičnog koncepta proizvoda iz mora nude i dodatnu opciju s ponudom vina, delikatesa, te svježeg voća i povrća. Taj se dio posla temelji na suradnji s vrhunskim OPG proizvođačima iz naše regije, čime se potpomaže njihov rad, nudi put u kvalitetnom afirmiranju na tržištu, te paralelno kupcima osigurava najkvalitetniji domaći proizvod dostupan na tržištu.
Zainteresirani za franšizu na ovakav način kupuju već uhodani sistem rada baziran na osiguranju proizvoda i razrađenom modelu poslovanja. Po sistemu ključ u ruke dobivaju uhodani model rada ovisno o odabiru modela, a uz njega i sve karike potrebne za daljnji uspjeh u poslovanju.
Biti franšizer u ovom slučaju znači imati osiguranu kompletnu logistiku kroz cjelodnevnu podršku, edukaciju trening osoblja, pomoć oko odabira lokacije, priručnik za rad, te nabavu i isporuku namirnica. Svi zainteresirani se s punim povjerenjem mogu javiti na mail:
[email protected] ili na telefon +385 (021) 381-313 i pridružiti se uspješnoj poslovnoj priči.
Prema stručnjacima po vrijednosti turističkog brenda Hrvatska je deseta u Europi i 20. u svijetu, a iz prijašnjih kriza naučili smo da se brže oporavljaju one destinacije koje su imale dobar imidž u turizmu, istaknuto je na dvodnevnoj online konferenciji koja je na jednom mjestu okupila stručnjake iz turizma, poljoprivrede i prehrambene industrije
Zagreb, 15. prosinca 2020. – „Posljedice krize uzrokovane pandemijom reflektirale su se na sve segmente života i gospodarstva, pa je tako primjerice broj zrakoplova koji trenutno lete nebom ravan onom iz 1969. Dom je postao naš stožer. Hoćemo li se ikada vratiti u normalu ili ćemo zadržati neke nove navike?“, zapitao se poznati PR stručnjak i profesor Božo Skoko na panelu kojim je završena dvodnevna online konferencija Fresh Click – klikni za autentičnost i sigurnost.
Odgovor na pitanje profesora Skoke za mnoge nije nimalo utješan. Većina stručnjaka smatra kako se nikada više nećemo vratiti na način života prije pandemije. To ne mora biti tako loše. Naravno da nam nedostaju putovanja, druženja, kontakti i zagrljaji, ali pandemija može biti prilika za stvaranje novih proizvoda, transformaciju iz masovnog u individualni turizam, digitalizaciju poljoprivrednog i prehrambenog sektora, plasiranje proizvoda novim kanalima prodaje… Činjenica je da su se navike potrošača promijenile: traži se lokalno, autohtono, kupuje se online putem (na globalnoj razini najviše je porasla online prodaja hrane i to više od 600 posto), vraćamo se prirodi, cijenimo više slobodno vrijeme, otkrili smo lokalne atrakcije i izletišta, a prodajni lanci prvi put na policama supermarketa masovno nude autohtono i hrvatsko s malih OPG-ova.
„Poljoprivreda i turizam dva su sektora najugroženija pandemijom, no možda su ova iznimno teška vremena prilika za budućnost, snažniju suradnju i njihovu bolju promociju. U vremenima kada se traži lokalno, autohtono i autentično i kada ljudi sve više bježe u prirodu i u ruralne prostore, Hrvatska ima priliku kreirati i ponuditi novi ruralno-turistički proizvod“, istaknula je Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“ koja je organizator konferencije. Dodala je kako je za postizanje tog cilja nužna interdisciplinarna i međusektorska suradnja, a upravo su se na ovoj konferenciji okupili brojni stručnjaci s područja turizma, poljoprivrede i prehrambene industrije.
„Trebamo se okrenuti samodostatnosti, kratkim lancima opskrbe i novim kanalima prodaje kako bi očuvali ruralni prostor. Na raspolaganju su nam 4,5 milijarde eura u narednoj financijskoj perspektivi, ako uzmemo u obzir i sredstva iz Nacionalnog plana za oporavak i otpornost uvjeren sam da su nam financijski okviri dovoljni. Na svima nama je da ta financijska sredstva iskoristimo i iz ovih izazova iskoristimo maksimalne prilike i da hrvatska poljoprivreda i dalje bilježi rast i po obujmu, vrijednosti i konkurentnosti“, proučio je Zdravko Tušek, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede.
„Turistički sektor je mnogo toga naučio iz ove pandemije. Autentičnost i sigurnost postale su ključne riječi, javlja se potreba za snažnijim razvojem ruralnog, odnosno kontinentalnog turizma, naglasak je na održivom turizmu čiji je razvoj predviđen i Nacionalnom strategijom do 2030. Uvjerena sam da će turizam, jednom kada se stvore zdravstveni uvjeti, sasvim sigurno postati generator ekonomskog oporavka“, zaključila je Sandra Herman, državna tajnica u Ministarstvu turizma i sporta.
Konferencija je sufinancirana iz Programa ruralnog razvoja, sufinanciranog sredstvima Europske unije – Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj: Europa ulaže u ruralna područja, Mjera Tehnička pomoć – Podmjera 20.2., „Podrška za osnivanje i upravljanje Nacionalnom ruralnom mrežom“.
Prema podacima koje je objavio turoperator TUI Nordic, a koje prenosi i švedski turistički portal Travel News, Hrvatska se u ovom trenutku nalazi među najtraženijim turističkim destinacijama, izvijestio je Vedran Sušić, direktor Predstavništva HTZ-a u Švedskoj.
Naime, u Švedskoj je tijekom prošlog tjedna rezervirano dvostruko više putovanja nego tjedan prije, a kada se te brojke usporede s onima od prije mjesec dana, broj rezervacija se utrostručio. Pritom se Hrvatska, uz Kretu, Rodos, Cipar i Antalyu, ističe kao jedan od favorita kada je u pitanju najčešći odabir turističkih destinacija.
U objavi se također navodi kako je na rezervacije putovanja pozitivno utjecala i vijest o cijepljenju, dok Adam Györki, voditelj komunikacija u TUI-u, dodaje kako na povećan broj rezervacija, uz samu vijest o cjepivu, pozitivno utječe i velika želja za putovanjima na tržištima kao što su Njemačka ili Velika Britanija, a od sada i na tržištu Švedske.
