Ako ste željni kvalitetne dalmatinske klapske pjesme u savršenom dalmatinskom ambijentu, dobrodošli ste u malo bajkovito otočko mjesto Vrbosku.
Intrigantna Vrboska, često se naziva Malom Venecijom zbog svog slikovita izgleda, te brojnih malih mostova. Najmanji je gradić na otoku ušuškan poput uskog i vijugavog fjorda.
U njoj su tipična mediteranska pučka arhitektura, dostojanstvene stare gradske kuće s obilježjima gotike, renesanse i baroka sljubljene sa sakralnim duhom drevnih crkvenih zdanja, te joj nadimak Mala Venecija – pristaje kao saliven! U ovom malom mjestu i na otoku Hvaru savršeno se njeguje i čuva klapska pjesma.
KLAPSKO PJEVANJE MEĐU 5 UNESCO BLAGA OTOKA U ovom malom mjestu se savršeno njeguje i čuva klapska pjesma. Klapsko pjevanje upisano je na UNESCO-vu listu nematerijalne svjetske baštine 2012. godine, i nalazi se među 5 UNESCO blaga otoka Hvara, zajedno sa Starograjskim poljem, Procesijom za križen, Čipkom od agave, i Mediteranskom prehranom.
U VRBOSKOJ SE ODRŽAVA TRADICIONALNI OTOČKI SUSRET KLAPA –SMOTRA OTOČNIH KLAPA NA 2. MOSTU
U utorak, 04. kolovoza u 21h, održati će se u Vrboskoj 8. po redu susret klapa otoka Hvara. Koncert će se održati na 2. mostu gdje su se prije održavali humanitarni ponoćni koncerti klape Kaštilac iz Vrboske , a upravo iz tih koncerata razvio se ovaj susret klapa. Smotra klapa otoka Hvara događaj je koji okupi sve otočne klape, a na repertoaru izvođača se nalaze kako stare tradicionalne klapske pjesme tako i neke moderne skladbe te se sve izvodi a capella, a svaka klapa izvodi po 2 pjesme. Dobrodošli su svi željni kvalitetne dalmatinske klapske pjesme u savršenom dalmatinskom ambijentu.
Osim domaćina , muške klape Kaštilac , na smotri će nastupiti : ženske klape Frecija iz Jelse i Bodulke iz Hvara, muške klape Priženca iz Svirača, Pharia iz Velog Grablja, Galešnik iz Hvara, Faroski kantaduri iz Starog grada te mješovita klapa SV. Duha iz Vrbanja.
Klapsko pjevanje je tradicijsko a capella višeglasno pjevanje, podrijetlom iz Dalmacije. Tradicija klapa i klapske pjesme kakvu je danas poznajemo formira se sredinom 19. stoljeća, u vrijeme kada su se profilirali kulturni i glazbeni identiteti dalmatinskih gradova i gradića na obali i otocima.
Gledalište će za ulazak biti otvoreno u 20:30 pa organizatori mole posjetitelje da dođu na vrijeme kako bi se izbjegle gužve i ispoštovale propisane epidemiološke mjere.
U tri dana hedonističkog festivala, posjetitelji će moći uživati u čaroliji okusa i mirisa mora, dobre glazbe, dobrog filma i naravno, odlične hrane i birane kapljice.
Koncertni i DJ program, birani filmski program, food paneli, cooking & tasting, sunce i more na prvomizdanju SUTIVAN FEST-a na otoku Braču.
Sutivan na otoku Braču ove će godine po prvi puta biti domaćin, u pravom smislu riječi, jednog hedonističkog festivala, festivala okusa i mirisa mora, dobre glazbe, dobrog filma i naravno, odlične hrane i birane kapljice. Kroz 4 dana, od 30. srpnja do 2. kolovoza, SUTIVAN FEST ugostit će vrsne gastro znalce poput Zlatka Galla i Časlava.
Matijevića koji će s nama podijeliti svoja kulinarska iskustva kroz prijepodnevne panel diskusije u fenomenalnom ambijentu restorana i kluba Modrulj u uvali Likva nakon čega će svaki od njih, jedan od festivalskih dana, kuhati birana jela po vlastitom odabiru.
Svaki festivalski dan nakon ručka gore spomenutih majstora predstavlja i tasting corner uz ponudu selekcije raznih whiskeya, vina ili rakija kombiniranih s biranim cigarama i slatkišima.
Puno dobre glazbe na ovakvom festivalu nešto je što se naprosto podrazumijeva. Zagrebački Filmmusicorkestarpremijerno će nastupiti na SUTIVAN FEST-u, birane play liste od kojih, u duhu Sutivan Fest-a, izdvajamo onu Anthony Bourdaina rasplesat će sve one koji budu minglalipo festu dok će filmske projekcije u sutivanskom ljetnom kinu biti prilika za sve koji vole film da uživaju u projekcijama pod zvijezdama sutivanskog komada neba.
Prvo izdanje SUTIVAN FEST-a bilo je zamišljeno još ambicioznije, ali epidemija COVID-a ipak je ostavila tragana svemu pa i na programu koji je prilagođen datimokolnostima uz poštivanje svih epidemioloških preporuka.
Pratite SUTIVAN FEST na našoj Facebook stranici ilistranicama Turističke zajednice Sutivana i saznajte više o svakom pojedinačnom programu, cijenama, smještaju isvemu što će Vaš boravak u Sutivanu učiniti nezaboravnim iskustvom.
Nov i atraktivan hvarskigastro punkt nalazi se na adresi Milna 4, Hvar
VEĆ I PRVI POGLED na nedavno otvoreni hvarski restoran Notos, čiji se interijer i eksterijer oslanjaju na supermoderan soft nature koncept (posebna važnost prilikom uređenja posvećena je prirodnim materijalima i nijansama boje drva i pijeska) govori nam jedno – ovo je ‘Place to be’ ovog ljeta i mjesto gdje stanuju – senzacije za nepca!
Naime, svatko tko želi uživati u prekrasnom ambijentu te iskusiti najbolje od Hvara – na pijatu i u elegantnoj koktel čaši – trebao bi zabilježiti u svoj putni itinerar ovu svježu hedonističku adresu.
KADA KAŽEMO HEDONISTIČKU, tako odista i mislimo, jer kako drugačije nazvati široku lepezu slasnih morskih delicija koje su pravi spektakl za čula!
Poželite li škampe ili file svježe ribe sa žara, pečene krakove jadranske hobotnice sa hrskavim batatom i mladim špinatom, lignje pečene na peškafondo način sa nevjerojatno ukusnim krumpirom sotiranim u ružmarinu (koji je sladokuscima već dovoljna pozivnica sam za sebe!) ili čak kilogram svježe ribe istog dana ulovljene oko Hvara – Notos će ispuniti doslovno svaku Vašu gastronomsku maštariju.
Od tipično hvarskih delikatesa, nama se sviđaju brudet od jastoga s pjenastom planetom te čuvena gregada od svježe ribe, ali ni ljubitelji mesnih specijaliteta neće biti prikraćeni – na raspolaganju su im biftek i ribeye sa žara sa hrskavim domaćim krumpirićima i sotiranom povrtnom mišancom, ili pak slasna peka od telećeg mesa, koja, naravno, postoji i u morskoj varijanti (riba, hobotnica).
UKOLIKO VAM POPIS JELA VEĆ NIJE IZAZVAO ZAZUBICE, čekajte dok započnemo s nabrajanjem atraktivnih perjanica s koktel liste. Ondje će Vam ih, poput vještog žonglera s pićima, pripremiti i u superelegantnim minimalističkim čašama poslužiti jedan od top 5 barmena u Dalmaciji, Jan Martinić.
U njegovim opojnim i pomno odabranim mišancama može se uživati u lounge dijelu, koji kao da se išetao iz ambijenta kakve idilične morske razglednice! Možete se opredijeliti i za bezalkoholne vitaminske bombe sjajnih imena (nama se sviđaju Wake up call sa mrkvom, jabukom, đumbirom i ciklom, te The gardensa limunom, sirupom od kardamoma te dodatkom popularnog baby špinata); ili možda za čarobne kombinacije visokokvalitetnih alkoholnih pića u toplim bojama hvarskog zalaska sunca – poput Aperol Spritza ili Negronija!
Kušajte koktel nazvan po drskom talijanskom grofu koji je zahtijevao više alkohola u svojoj čaši, ukrašen komadićem vijugave narančine kore, koji se ne miješa već se majstorski “slaže” u savršenom omjeru gina, Camparija i martini rossa, ili pak primamljivi Espresso martini, nastao kasnih 80-ih godina, kada je razmažena ljepotica Kate Moss, tada na vrhuncu manekenske slave, od londonskog barmena, rječnikom koji baš i nije za novine, tražila – i dobila – piće koje će je i razbuditi i opustiti u isto vrijeme.
Neka Notos razmazi i Vaša čula – otkrijte i Vi novu hvarsku hedonističku adresu na kojoj ćete se osjećati – poput prave zvijezde!
Turizam korona vremena i uloga kreativnosti u stvaranju novih promocijskih aktivnosti
U ovim zbilja teškim i neizvjesnim vremenima, kada je koronavirus praktično redefinirao stvarnost u svim njenim aspektima, nikada nisu jače zabljesnuli stručnost i znanje. U doba kada je gotovo sve postalo neizvjesno, okrenuli smo se, kao svjetionicima, ljudima od znanja, čija riječ ima težinu i ulijeva sigurnost i povjerenje. Upravo bismo tako mogli predstaviti našeg sugovornika, izvanrednog profesora Domagoja Bebića, nositelja smjera Novi mediji i predstojnika Odsjeka za strateško komuniciranje na Fakultetu političkih znanosti u Zagrebu, te koordinatora i predstavnika svih istraživačkih odbora IPSA – najvećeg međunarodnog udruženja politologa. S njim smo popričali na temu međuodnosa koronavirusa i turizma, jedne od najsloženijih društveno-ekonomskih pojava na koju je pandemija ostavila odista značajan trag.
1. U posljednje vrijeme svjedočimo dramatičnu utjecaju pandemije na svjetska putovanja – na koji je točno način koronavirus izmijenio njihovu dinamiku?
Trenutno bi napomenuo da je svima na svijetu najvažnija stvar čuvati sebe i svoje najmilije. S druge strane neki, istina, jesu pesimistični. No ako pogledate kataklizmičke najave da neće biti hrabre nas određene brojke koje su apsolutno ispod razine, ali ako shvatimo da je avionski promet gotovo nepostojeći, da među svjetskim putnicima vlada strah, mislim da smo blizu toga da definiramo nultu točku kada će započeti novi procesi, a kada ćemo ujedno znati i više o samom virusu. Svjetska epidemija COVID-19 definitivno je odgodila početak turističke sezone. Svjedočili smo brojnim otkazivanjima rezervacija nekoliko dana prije početka turističke sezone na kakvu smo navikli. Vjerujem da je neizvjesnost jedan od segmenata koji je najviše utjecao na odgodu početka turističke sezone. Cjelokupna situacija i neizvjesnost kada su u pitanju epidemiološke mjere dovele su do sporog punjenja smještajnih kapaciteta i smanjenog broja gostiju.
2. Da li je, prema Vašem mišljenju, izgledno da će ova situacija ostaviti i neke dugoročne posljedice i trajno izmijeniti tržište putovanja? Možete li nam izdvojiti konkretne segmente u kojima očekujete dugoročne promjene?
Mislim da će ga najviše vratiti unazad, ali da kad jednom opasnost nestane da će se stvari polako vraćati na svoje i da će brojke u razumnom roku doći do onih prije globalne pandemije.
Vjerujem da će doći do promjena u ponašanju svih nas općenito. Najvjerojatnije ćemo s vremenom steći nove navike, ali svakako trebat će određeni period da se prilagodimo i naviknemo na novo normalno. Za očekivati je da će se nakon ove oluje na turističkom tržištu situacija početi ponovno stabilizirati i postići novu ravnotežu. Smatram da nije vrijeme za pesimizam, već da iz ovoga trebamo izvući pouku i pokušati se prilagoditi novim okolnostima.
3. Što je s masovnim turizmom? Da li je, u svjetlu novonastalih okolnosti, to jedna završena priča?
Već su u svijetu, a i u Hrvatskoj posebno kad je turizam u pitanju počeli ohrabrivati i drugi modeli turizma poput održivog turizma, zelenog turizma, organske hrane. Situacija s koronom samo ih je dovela na površinu i danas mislim da je pravo vrijeme da turistički radnici ulažu u to jer čim završi era virusa održivo turizam i zelena ekonomija bit će dio novog normalnog. Gledajući u svjetlu novonastale situacije, sigurno je došlo do pada trenda masovnog turizma. Kao što sam i ranije isticao, vjerujem da ćemo svi zajedno prihvatiti neke nove navike i prilagoditi se novim trendovima. Situacija u kojoj smo se našli svi svakako će dovesti do stvaranja novih trendova i novih navika, ali vjerujem da će ih turistički sektor vrlo brzo prepoznati i prilagoditi se potrebama gostiju. Turistička zajednica Splitsko dalmatinske županije u više navrata pokazala se izrazito uspješna upravo u tom, doista važnom segmentu za postizanje uspješnog poslovanja u turističkom sektoru.
4. Koje je Vaše viđenje novog tipa turista, ili da tako kažemo, turista budućnosti?
Oni su potpuno umreženi, primarni način komunikacije su im društvene mreže i novi mediji.
Vjerujem da će ova situacija potaknuti goste da budu više otvoreni prema različitim ponudama, potaknut će ih na istraživanje novih mogućnosti. Vjerujem da će novi tip turista biti više otvoren prema nešto drugačijim, specifičnim ponudama i oblicima odmora.
5. Kako vidite Hrvatsku na svjetskoj turističkoj mapi? Postoji li segment u kojem naša država kao destinacija može tražiti svoju priliku, ili ima neku naročitu prednost?
Hrvatska je jedan od globalnih lidera u ekskluzivnom i skupom turizmu. U tom segmentu smo jako kreativni, razvijeni i skupi – moram naglasiti da to nije loše. Po meni, taj sektor najviše privlači globalna emitivna tržišta, iako postoje kritike u javnosti prema ekskluzivnom dijelu turizma, ali to je niša u kojoj možemo najviše dati i ponuditi gostima.
Već sam ranije istaknuo TZ Splitsko dalmatinske županije kao predvodnika kada je u pitanju prilagodba novim situacijama, novim trendovima, novim potrebama gostiju. Ono što također ne smijemo zaboraviti je i činjenica da prednost Hrvatske leži upravo u tom odnosu prema gostima, ali prednost je svakako i prirodno bogatstvo koje omogućuje da gostima ponudimo mnogobrojne mogućnosti u svega nekoliko minuta vožnje. Od osamljenih plaža, programa u središtu grada, pa sve do uživanja u osamljenim i neistraženim prirodnim ljepotama.
6. Što biste Vi sugerirali vodećim ljudima u hrvatskom turizmu – na čemu bazirati svoju marketinšku strategiju?
Kreativa. To je ključ uspjeha. Definitivno smo premalo kreativni, a imamo svako pravo i slobodu to biti.
Publike danas nemaju pažnju kao nekada, užurbani način života promijenio je navike publika, stoga je važno naglasak staviti na kreativnost sadržaja kako bi privukli pažnju ciljane publike. Također, u svim diskusijama na globalnoj turističkoj razini napominjala se važnost davanja informacija, posebno o sigurnosti, turistima tijekom sezone, na to također treba staviti naglasak u ovom periodu.
Domagoj Bebića autor je knjige Cyberturist, temeljene na dugogodišnjem praćenju teorijskih spoznaja i konkretnih komunikacijskih iskustava, koja daje upućeni pregled ključnih elemenata kojima je potrebno ovladati prilikom upravljanja turističkom destinacijom u novom komunikacijsko-informacijskom okruženju.
Prirodni položaj grada ispod planinskih vrhova, pokraj rijeka i uz more pružaju jedinstvene mogućnosti svim ljubiteljima adrenalinskih sportova i aktivnosti. U manje od pola sata vožnje od centra grada imate priliku doživjeti brojne aktivnosti prema svačijem ukusu i otkriti zašto je aktivni odmor postao bitan dio Splita.
Split i njegova okolica pružaju velik broj aktivnosti za sve one željne avantura i adrenalina. Na vama je samo da odaberete najbolje za sebe i doživite ljetovanje u potpuno novoj dimenziji. Stoga preporučamo neke od adrenalinskih aktivnosti koje ne smijete propustiti:
1. Ronjenje – podmorje kraj Splita nudi predivne prizore u kojima ćete uživati svake sekunde. Iskušajte ronjenje u Trogiru, Braču ili Hvaru i osjetite ljepote Jadrana koje vam se nude.
2. Zipline – adrenalinski provod nad prelijepim kanjonom rijeke Cetine oduševit će sve željne aktivnog odmora. Zipline dug preko 2 kilometra i na visini od nekoliko stotina metara, garantira nezaboravno iskustvo svega desetak minuta od Splita.
3. Kajak – osim prelijepog doživljaja vožnje na kajacima, dobit ćete mnogo više od toga. Izlet kajakom u Splitu obuhvaća skakanje sa stijena, ronjenje i predivne trenutke u prirodi.
4. Rafting – okušajte se u adrenalinskom raftingu niz rijeku Cetinu. Brojni brzaci i očuvana priroda ostavit će vas bez teksta, a svaki zaveslaj bit će magična uspomena.
5. Jet Ski – jedna od najpoznatijih aktivnosti na moru nikad nije izgledala privlačnije obzirom da ste okruženi prelijepim otocima i morskim plavetnilom uz vizuru Splita.
6. Quad – uz vožnju quadovima upoznajte ljepote Dalmatinske zagore ili planinskih vrhova u okolici Splita. Istražite brojne prirodne ljepote kroz adrenalinsku vožnju quadom.
7. Penjanje – uz brojne planinske vrhove koje okružuju Splitu, kao i visoke morske hridi, zasigurno ćete zadovoljiti avanturista u sebi.
Pružili smo vam uvid u top 7 adrenalinskih atrakcija u Splitu i okolici Splita, ukoliko ste mladi i želite pronaći najatraktivnije ponude smještaja posjetite web stranicu Studentskog centra Split i bookirajte ljeto za pamćenje
U splitsku Zračnu luku doputovalo 35 njemačkih novinara i agenata
Kako bi agentima i javnosti približili i otkrili ljepoteSrednje Dalmacije, demantirali nedavne negativne medijske objave, uvjerili da smo destinacija koja brine o zdravlju i sigurnosti građana i turista, u organizaciji Hrvatske turističke zajednice i Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije, u suradnji sa Reiseweltom i avio prijevoznikom Condorom, 35 njemačkih novinara i agenata doputovalo je na studijsko putovanje u Splitsko – dalmatinsku županiju.
Na pres konferenciji održanoj u splitskoj Zračnoj luci, uvažene goste je na aerodromu dočekao: Državni tajnik za turizam Tonči Glavina, direktor Tz Splitsko – dalmatinske županije Joško Stella i zamjenik direktora Zračne luke Split Pero Bilas.
NIJEMCI NAJBROJNIJI GOSTI U SPLITSKO DALMATINSKOJ ŽUPANIJI
Nijemci su na prvom mjestu po broju dolazaka u 2019. Na prvom su mjestu s 2,23 milijuna ostvarenih noćenja, od kojih je u komercijalnom smještaju bilo 354.710. Drugi su Poljaci s 303 tisuća dolazaka, slijede Britanci s 242 tisuće dolazaka, te Česi s 214 tisuća dolazaka.
– Nijemci su u našoj županiji broj jedan gosti i zato smo se uključili u ovu akciju. Nije ovo jedina aktivnost koju provodimo na njemačkom tržištu… putem online, offline marketinga, društvenih mreža tražimo modele kako bi efektno došli do gostiju. Uključujući jučerašnji dan, u prvih 16 dana srpnja ostvarili smo 46 posto noćenja u odnosu na prošlu godinu, ako računamo ukupni turistički promet, od početka godine smo na 29 posto. – Svijesni smo da se u Njemačkoj vodi negativna kampanja protiv nas kao destinacije, što je bilo i za očekivati…svaka zemlja se bori za svoje goste, a ono što danas želimo svima poručiti je da smo sigurna zemlja i destinacija za odmor – kazao je Stella, direktor Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije.
Agenti i novinari borave na području Makarske rivijere, a u nekoliko dana obići će Split, Trogir, Omiš, Makarsko područje i Park Prirode Biokovo.
Voditelj putovanja Joachim Teiser u ime Reisewelta kazao je: – Negativna kampanja inscenirana zadnjih tjedan dana protiv hrvatskog turizma, razlog je radi koje je došlo je masovnog otkazivanja rezervacija prema Hrvatskoj. Mediji govore da se Hrvati ne pridržavaju preporučenih epidemioloških mjera, da je visok postotak novozaraženih, te da postoji veliki rizik da će se putnici u Hrvatskoj zaraziti virusom. U medijima se ne govori o brojci oboljelih od koronavirusa, nego se govori o postotcima. To onda zvuči dramatičnije. Međutim, to se događa jer svaka zemlja svoje građane želi zadržati u svojoj državi. Organizirali smo ovo putovanje kako bi ispravili tu pogrešku i demantirali da je Hrvatska nesigurna destinacija za putovanje.
– Kako bi ostvarili zacrtane brojke, trebamo raditi na smanjenu broja zaraženih i provoditi preporučene epidemiološke mjere. Potrebno je da smo svi zajedno u tome, ovo je i poruka svim pružateljima usluga i građanima. Po broju aktivnih slučajeva trenutačno se nalazimo na sredini tablice, ali istodobno u sedam primorskih županija, gdje boravi najveći broj turista, situacija je puno povoljnija. Jedna smo od rijetkih zemalja na Mediteranu koja ostvaruje turistički promet. Na sreću nisu zabilježeni slučajevi turista zaraženih u Hrvatskoj. Radimo jedan kontrolirani turizam, a što se tiče turista, njihovog boravka, zdravlja i sigurnosti poduzeli smo sve mjere kako bi njihovo zdravlje i životi bili sigurni- kazao je Državni tajnik za turizam Tonči Glavina.
– Pred nama još jedan rekordan vikend, očekujemo 135 zrakoplova i 20 tisuća putnika u dva dana. To je popriličan rast u odnosu na protekli vikend kada je došlo 14 tisuća putnika. U usporedbi s prošlogodišnjim brojkama, ostvarujemo 66 posto. Ovoliki broj zrakoplova i putnika svjedoči da nas gosti prihvaćaju kao sigurnu i poželjnu zemlju za odmor. Očekujemo još veći rast u nadolazećim tjednima – kazao je Pero Bilas, zamjenik direktora Zračne luke Split.
Žana Stanić Kuzmanić, zaposlenica predstavništva HTZ- a u Frankurtu preko 20 godina, kaže da su Nijemci jako zainteresirani za dolazak u Hrvatsku. – Veliki broj ljudi iskoristio je svoj godišnji odmor, te imaju manja primanja zbog ekonomske krize uzrokovane pandemijom. Dnevno primamo tisuće mailova, upita vezano za putovanje u Hrvatsku, usprkos otežanim uvjetima, ljudi žele u Hrvatsku na odmor, u početku je najveći interes bio za kampove, a sada je interes i za drugim smještajem.
Po završetku konferencije novinari i agenti zaputili su se u obilazak Trogira i Splita.
Kako bi agentima i javnosti približili i otkrili ljepote Srednje Dalmacije, i uvjerili ih da smo destinacija koja brine o zdravlju i sigurnosti građana i turista, u organizaciji Hrvatske turističke zajednice i Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije, u suradnji sa Reiseweltom i avio prijevoznikom Condorom, organizira se studijsko putovanje u Splitsko – dalmatinsku županiju. Splitsko područje i Makarsku rivijeru će za tu prigodu posjetiti 35 turističkih agenata i novinara iz Njemačke.
Osim agenata, na studijskom putovanju će sudjelovati novinari popularnih njemačkih medija za putovanja: Touristik Aktuell – stručni medij za turističku branšu, FVW – stručni medij za turističku branšu, Counter vor 9 – stručni medij za turističku branšu, Fuldaer Zeitung – dnevne novine.
Udruženje turističkih agencija RTK bilježi članstvo od 3500 samostalnih agencija. Povodom dočeka novinara i agenata, organizira se tiskovna konferencija u Zračnoj luci Split u petak 17.07.2020. s početkom u 13:30h, na kojoj će ih u ime domaćina pozdraviti Joško Stella, direktor Tz Splitsko – dalmatinske županije.
Nakon konferencije predviđen je obilazak Trogira i plovidba prema Splitu, razgled Rive i obilazak Dioklecijanove palače, odakle kreću prema Makarskoj. Idućeg dana posjetiti će Park prirode Biokovo, spektakularnu turističku atrakciju Skywalk, pješačiti do vrha Sv Jure, obići Gornje Tučepe.
U večernjim satima u hotelu Medora u Podgori, održat će se pres konferencija na temu: Putovanja u Hrvatsku u doba korona krize: s naglaskom na trendove i budućnost putovanja, sigurnost destinacije…
Nakon Makarske rivijere slijedi obilazak Omiša i prezentacija ponude aktivnog odmora: Rafting, Zipline, penjanje, Canyoning…
Na dan 11. srpnja 2020. prema podacima sustava eVisitor, koji sadrži turistički promet ostvaren u komercijalnom i nekomercijalnom segmentu te u nautičkom charteru (sustav eCrew), u hrvatskim destinacijama po prvi put u ovoj godini boravi više od 500.000 turista od kojih je oko 430.000 stranih turista.
U Hrvatskoj boravi više od pola milijuna turista! Najposjećenija Istra!
U ovom trenutku najviše inozemnih gostiju dolazi s tržišta Njemačke, Slovenije, Češke, Poljske, Austrije, Slovačke i Mađarske.
„Najveći turistički promet ostvarujemo s onih tržišta na kojima provodimo intenzivne promotivne aktivnosti koje za cilj imaju pozicioniranje naše zemlje kao zanimljive, ali prije svega sigurne turističke destinacije. Ostvareni rezultati dokazuju kako smo u tome i uspjeli jer je Hrvatska jedna od rijetkih turističkih destinacija Mediterana u kojoj se ostvaruje turistički promet. Goste s dalekih izvaneuropskih tržišta, ali i sa tržišta Velike Britanije, Francuske ili Skandinavije očekujemo tijekom sredine srpnja s povećanjem broja aviolinija koje će pozitivno utjecati na cjelokupni promet u zemlji, a posebice na rezultate destinacija srednjih i južnih dijelova Dalmacije“, izjavio je direktor HTZ-a Kristjan Staničić pritom naglasivši kako je i dalje od iznimne važnosti odgovorno ponašanje te pridržavanje i poštivanje svih propisanih epidemioloških mjera.
Najposjećenija regija Istra, od destinacija: Vir, Rovinj, Medulin, Mali Lošinj, Poreč, Umag, i Crikvenica
Dodajmo kako je u dosadašnjem dijelu srpnja, odnosno u razdoblju od 1. do 10. srpnja u Hrvatskoj ostvareno gotovo 600 tisuća dolazaka (46 posto rezultata ostvarenog tijekom istog razdoblja lani) i 4,4 milijuna noćenja (53 posto rezultata ostvarenog tijekom istog razdoblja lani). Promatrajući noćenja ostvarena u istom razdoblju po županijama, najviše ih je ostvareno u Istarskoj (1,2 milijuna noćenja), Primorsko-goranskoj (975.000 noćenja) i Zadarskoj županiji (819.000 noćenja). Slijede Splitsko-dalmatinska županija sa 706.000 noćenja, Šibensko-kninska s 321.000 noćenja, Dubrovačko-neretvanska sa 188.000 noćenja te Ličko-senjska županija sa 167.000 noćenja u srpnju.
Gledajući po destinacijama, najviše je noćenja u dosadašnjem dijelu srpnja ostvareno u destinacijama Vir, Rovinj, Medulin, Mali Lošinj, Poreč, Umag, Crikvenica i dr.
Razgovor s direktoricom Tz Novalje Marinom Šćiran Rizner
Novalja i ovoga ljeta figurira kao destinacija broj 1, ne samo u hrvatskom već i u svjetskom okružju. Priča pametno godinama razvijana dovela je do rođenja IN lokacije, koja se pod obvezno mora staviti u svaki putni planer.
Jer Novalja već odavno nije samo jedna od top destinacija za nadnaravnu zabavu. Postupnim građenjem priče ovaj popularni turistički gradić pretvorio se u nezaobilaznu globalnu outdoor destinaciju, te filmsku i marketinšku svjetsku atrakciju.
O corona virusu ne znamo mnogo, ali znamo da je sektor na kojeg je možda i najdramatičnije utjecao – onaj turistički. Nakon što je virus praktički redefinirao stvarnost, uz obaveznu prilagodbu novonastalim uvjetima, koliko-toliko održati turističke brojke postao je pravi izazov.
A ovo su brojke koje su nas uistinu fascinirale.
U Novalji boravi 8000 gostiju,Kamp Straško na 60% prošlogodišnjeg prometa!
06. srpnja 2020, u Novalji boravi 8000 gostiju, grad je ostvario 55% turističkog prometa u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Ovo su jako dobri rezultati za jedno turističko mjesto obzirom na situaciju. Najveći dio gostiju boravi u kampu Straško koji u danom trenutku ostvaruje 70% popunjenosti kapaciteta u odnosu na isti period protekle godine. Tim povodom razgovarali smo s prvom damom novaljskog turizma Marinom Šćiran Rizner.
HOT SPOTS: S obzirom na trenutnu situaciju s korona virusom, čemu Novalja duguje pozitivne turističke brojke?
– Kao destinacija Novalja je na svjetskoj turističkoj karti postala prepoznatljiva po brandu Zrća i velikim glazbenim festivalima kojih nažalost ove godine neće biti a njihov će nedostatak uvelike utjecati na turističku sliku Novalje u svim njezinim parametrima. Kao što se u početku oprezno prognoziralo 30% ostvarenja turističkog prometa vrijeme krize otvorilo je nove izazove i ali i neke nove šanse. Ono što Novalju osim party turizma čini prepoznatljivom je izvrsna kamp ponuda koja je u novonastaloj krizi prva počela pokazivati znakove oporavka te trenutno u našem najvećem kampu „Straško“**** boravi 3220 gostiju. Osim kampova, naravno preostali dio gostiju boravi u smještajnim kapacitetima obiteljskog smještaja, hotelima i vrlo mali broj u hostelima. Novalja je prometno izuzetno dobro povezana, trajektna linija Prizna – Žigljen, Paški most, svakodnevna katamaranska linija Rijeka – Novalja, linija sa Rabom, čine je destinacijom idealnom za automobilske goste. Mnogobrojne uvale i pješčane plaže nerijetko su proglašene najljepšima u Hrvatskoj, raznovrsna ponuda smještajnih kapaciteta od novih hotelskih do malih obiteljskih hotela poput nagrađenog Boškinca, kvalitetnog obiteljskog smještaja i vila na osami pa sve do kampova, ove godine svatko može pronaći svoju oazu mira i sigurnog boravka u Novalji.
HOT SPOTS: Na Otoku Pagu pokrenuta je nova brending kampanja, u odličan projekt zajedničkog predstavljanja Paga na globalnom turističkom tržištu udružili su se svi Tz-ovi otoka. Možete li nam reći nešto više o kampanji?
Pag mjesečev otok – jedna zajednička vizija
Priča aktivnog odmora i hedonističkog uživanja savršeno zaokružena okusima i mirisima otoka!
– Zajednički nastupi svih Zajednica otoka Paga traju nešto više od dvije godine ponajviše zahvaljujući predstavljanju na turističkim sajmovima. Iako svako turističko mjesto na otoku Pagu ima svoje specifičnosti i različitosti, k tome smo još i podijeljeni na dvije županije; Zadarsku i Ličko senjsku, svjesni smo da našeg gosta ne zanimaju administrativne granice već je na nama da mu pružimo najbolje od svakog kuta otoka, od Fortice do Luna. Mjesečev otok ima savršene predispozicije razvoja outdoor destinacije, četiri godine održavamo već prepoznatu trail utrku Life on Mars, unaprijedili smo postojeće i razvili nove staze poput trail staze „Zagrljaj kamena i vjetra“ u Pagu, prve morske Via feratte u Metajni, organizirali polumaraton Lun – Novalja (Run Croatia), biciklističku utrku Granfondo Pag, međunarodnu veslačku regatu Osmerci na Pagu Zrće – Pag, Otok Pag trail u Kolanu, pokrenuli gastro priču Pag na meniju… Bitno je naglasiti da upravo navedene zajedničke aktivnosti usmjeravamo kvalitetnom i dugoročnom održivom razvoju otoka, naročito njezinom predsezonskom i posezonskom karakteru koji u sinergiji sa našim turističkim subjektima; hotelima, iznajmljivačima, ugostiteljskim objektima oblikuje turistički proizvod gostima koji traže nove izazove, pustolovine i destinacije. Mišljenja sam da aktivni turizam u Hrvatskoj ima ogroman potencijal i da je aktivni odmor budućnost turizma naše prelijepe zemlje. Naravno otok Pag uz svoje prirodne atrakcije i resurse ima još jednu komparativnu prednost a to je otočna gastronomija, koja se savršeno uklapa u priču aktivnog odmora i hedonističkog uživanja u okusima i mirisima otoka. Ubrzo nam izlazi zajednički promo video otoka Paga i sve navedeno vidjet ćete pretočeno u slici!
HOT SPOTS: Kako se na vas odrazila korona kriza, kakva su očekivanja za sezonu?
– Sve manje se fokusiramo na očekivanja, obzirom da se situacija mijenja na dnevnoj bazi a booking ovisi o trenutnoj epidemiološkoj slici u Hrvatskoj. Početkom lipnja kada su se granice otvorile, pozitivna epidemiološka slika posljedično je utjecala na pojačani booking za srpanj, kolovoz, rujan, gostu je sigurnost i zdravlje na prvom mjestu te samim time na svima nama odgovornost maksimalnog pridržavanja epidemioloških mjera koje su trenutno na snazi u RH. Obzirom da je novaljski turizam u velikoj mjeri naslonjen na turistički proizvod Zrća gubici će zasigurno biti veliki obzirom da se ove godine neće održavati festivali na našoj najpoznatijoj party plaži i da je općenito event industrija snažno pogođena pandemijom koronavirusa. Festivali, koncerti, sportski eventi i masovna okupljanja do daljnjeg su u Novalji prolongirana za neke sigurnije mjesece. Taj udar osjetit će svi koji su naslonjeni u najvećoj mjeri na turistički proizvod Zrća od iznajmljivača, ugostitelja, hotela, prijevoza do Zajednice i sa tim se nažalost moramo pomiriti. Pandemija nije poštedjela cijeli svijet tako ni nas. Pojedini iznajmljivači koji su zadržali svoje stare goste i koji unatoč svemu žele doći u Novalju na ljetovanje, sa popunjenosti kapaciteta neće imati problem, no ta brojka je u manjini a u privatnom smještaju raspolažemo sa oko 20.000 kreveta (osnovnih pomoćnih).
Pojedini open air klubovi otvorili su svoja vrata na Zrću, rade kao ugostiteljski objekti, prilagođavaju svoju ponudu i drugim profilima turista naročito obiteljskim gostima te individualcima koji se kupaju na Zrću, svjesni da epidemiološke mjere, ples sa maskama i distanciranje ne ide ruku pod ruku sa proizvodom party turizma. Plaža Zrće će ove godine imati obrise turizma kao prije 25 godina. Protekle godine na području grada Novalje ostvareno je 1.700.000 noćenja u komercijalnom smještaju te je cca 900.000 noćenja generirano motivom dolaska na Zrće. Ove godine naša predviđanja su 30% prošlogodišnjeg turističkog prometa, sve iznad biti će ugodno iznenađenje.
HOT SPOTS: Koje su komparativne prednosti Novalje u odnosu na druge destinacije?
– Blizina destinacije svakako, prometna povezanost koju sam već ranije spomenula (220 km udaljenost od Zagreba, 240 km od Ljubljane, 580 km od Beča), prirodni resursi, mnogobrojne plaže i skrivene uvale prilagođene željama i profilima potražnje gostiju. Raznovrsni sadržaji na obiteljskim plažama, 5 plaža za kućne ljubimce, nudistička u Staroj Novalji, party plaža Zrće, aktivna outodoor ponuda ukoliko želite aktivan vikend odmor, dječje sportsko-kreativne radionice koje radimo sa našom proslavljenom rukometašicom Maidom Arslanagić, sve je to jedna šarolika lepeza raznovrsnog turističkog sadržaja ovog ljeta! Bicikliranje, kajakarenje, penjanje po stijenama ili trčanje po trail stazama, mogućnost posjeta 2 000 godina starih stabala Lunjskih maslina ili jahanje na konjima, ulaz u rimski vodovod u Gradskom muzeju Novalja iz vremena Rimskog carstva, šalju drugačiju turističku razglednicu iz Novalje. Gastronomski otočni hram „Boškinac“ ove godine dobio je svoju prvu Michellinovu zvjezdicu i nezaobilazna je gourme ruta u novaljskom polju. Sve navedeno sa raznovrsnom smještajnom ponudom komparativne su prednosti Novalje ovog ljeta.
HOT SPOTS: Koliko je vaš brend, utrka Life on Mars pridonijela pozicioniranju Novalje u svjetskim okvirima?
– Utrka Life on Mars, Pag Island Trail svoje prve povoje dobila je prije 4 godine kada je osnivač Treking lige i entuzijasta Šimun Cimerman predložio koncept i ideju navedene utrke. Započeli smo sa 800 trkača a danas brojimo preko 1200 trkača iz Hrvatske, Slovenije, Austrije, Italije, Crne Gore, BiH, Njemačke i Nizozemske. Obzirom na kameniti krajobraz Metajne i njegovo atraktivno naličje poput Marsa, 3 atraktivne duljine staza (7 km Light, 14 km Active, 21 km Challenger) i vikend program prepun pozitivne energije prometnulo je utrku među najpoželjnijima trail i treking utrkama godine. Mogu slobodno reći da je Life on Mars trail utrka kamen temeljac razvoja outdoor turizma otoka Paga i svim našim budućim nastojanjima oblikovanja otoka u jedinstvenu outdoor cjelinu. Inače Metajna, naročito plaže Ručica i Beriknica dio su trail staze Life on Mars koju možete individualno ili u grupi istrčati/prohodati a nerijetko i scenska kulisa za snimanje glazbenih videospotova (Severina & Petar Grašo, Ana Rucner, Matija Cvek), modnih editorijala (Vogue Portugal, Latin America, slovenski Elle), stranih igranih filmova, modnih reklama itd. „Mars“ je postao prepoznaljiv sadržaj aktivne ponude u Metajni, naselju nedaleko od Novalje i ove godine koja je kao i svima trebala biti rekordna postati najposjećeniji sportski događaj predsezone na kojem se očekivalo 1500 natjecatelja. Kvalitetni brandovi se dugo grade, ne sumnjam da će „Mars“ postati jedan od njih.
Vrlo veliki optimizam, entuzijazam i želja u ovo izazovno vrijeme vodili su organizatora agenciju RICERCA MERCATO sa svojim timom ka ostvarenju zacrtanog cilja ponovnog organiziranja vrlo edukativnih Wine Vip evenata. Tri destinacije u kojima je organiziran događaj su Novalja na otoku Pagu, Šibenik i Split.
Ostvaren je cilj a to je da je okupljen vrlo veliki broj ugostitelja, hotelijera i turističkih djelatnika i da kroz ovo druženje i edukacije poslana im je pozitivna energija i data im je potpora u oživljavanju ugostiteljstva i turizma.
„Turneja edukacija i poslovnog povezivanja” započeta je na otoku Pagu u Novalji 29.06.2020. u hotelu OLEA. Drugi dan 30.06.2020. u utorak event je u Šibeniku u hotelu PANORAMA a posljednji na toj turneji je 01.07.2020. event u Splitu u hotelu PARK.
Iznimno kvalitetna predavanja vodili su vrhunski međunarodni i hrvatski predavači, sommelieri, barmeni i MasterChefovi, među njima su: Mira Šemić, Suvad Zlatić SUWI, Dragan Jovanović, Filip Savić, Jure Andrijašević, Zoran Lukić, Filip Sarilar, Darjan Urdih, Luka Dančulović i mnogi drugi.
Glavni ciljevi Međunarodne konferencije vrhunskih vinskih znalaca – Wine Vip Event je edukacija, podizanje kvalitete usluge i međusobno povezivanje proizvođača i ugostiteljsko-turističkog sektora.
Sve ciljeve i pozitivnu energiju organizatora i njegovog tima prepoznali su i dali potporu i Ministarstvo turizma i Ministarstvo poljoprivrede RH, a partner događaja je Hrvatska turistička zajednica.
Vrlo važno je naglasiti da su hoteli domaćini – OLEA u Novalji, PANORAMA u Šibeniku i Hotel PARK u Splitu bili iznimno susretljivi i pokazali se kao najvažniji partner događaja.
Wine Vip Event otoka Paga – Novalja
Otok Pag ujedinjen i u Wine Vip edukacijama
U Novalji u hotelu Olea 29.06.2020. okupili su se mnogobrojni ugostitelji otoka Paga sa željom da se educiraju, druže i izmjenjuju svoja znanja ali i trenutna iskustva sa situacijom u kojoj smo se našli sa COVID-19 ograničenjima…. Vrlo lijepi broj gostiju sa svih dijelova otoka Paga pa i iz ostalih dijelova Like i Zadarske županije okupio se u vrlo ugodnom ambijentu hotela Olea i u vrlo ugodnoj atmosferi se družilo i educiralo.
Vrhunac događaja je bila izvrsna degustacijska večera za sve goste i partnere događaja.
Događaj je organiziran u suorganizaciji Grada Novalje i Turističke zajednice grada Novalje, Općine i Turističke zajednice općine Kolan, Općinu Povljana, Grad Pag, Turističku zajednicu Ličko-senjske županije ali i uz vrlo veliku potporu i partnerstvo hotela OLEA koji je prepoznao važnost projekta za otok PAG.
Wine Vip Event Šibenik
Strah na COVID 19 i obaveze u radu uzvanika utjecao na nešto manji odaziv od očekivanog
30.06.2020. u hotelu Panorama u Šibeniku okupio se vrlo lijep broj ugostitelja ali sa naglaskom da se očekivao i znatno veći broj ugostitelja i turističkih djelatnika. Događaj je pobudio veliki interes prije samog termina ali mnogi gosti su se opravdali svojom zauzetošću, nemaju radnike pa oni rade i ne mogu doći, strahom od zaraze,…. Ali gosti koji su se odazvali i oni gosti koji su bili prisutni otišli su iznimno zadovoljni iz hotela Panorama.
Izlagači – naši partneri imali su priliku sa gostima razgovarati o temama koje ih najviše tište a to je trenutna situacija i kako se oporaviti iz ove situacije. Zaključak je da politika im neće pomoći i vrijeme izbora u ovo predsezonsko ili još bolje reći u vrijeme glavne sezone im nije potrebna. Potrebno im je razumijevanje, rad, turisti ….
Događaj je organiziran uz partnerstvo i potporu Šibensko-kninske županije, Turističke zajednice Šibensko-kninske županije, TZG Šibenika, Hrvatsku obrtničku komoru ŽK Šibenik i Hrvatsku gospodarsku komoru ŽK Šibenik ali naglasak je i uz veliku potporu i partnerstvo hotela Panorama.
Wine Vip Event Split
Iznimno pozitivna atmosfera na eventu i želja za edukacijama i druženjem
U hotelu PARK u Splitu 01.07.2020. uz iznimno dobar odaziv organiziran je vrlo lijep i iznimno dobro posjećen event a u kojem su sudjelovali mnogobrojni ugostitelji cijele Dalmacije ali najviše iz Splita i srednje Dalmacije ali i sa vrlo velikim brojem gostiju koji su došli sa juga tj. Dubrovačkog područja.
Oduševljenje edukacijama i konceptom eventa nisu skrivali svi ti mnogorbojni gosti. Event je imao poseban koncept a koji je još dodatno bio prilagođen uputama stožera i uz pridržavanja mjera.
Organizator se zahvalio se svim partnerima a posebno je želio pohvaliti suradnju sa hotelom Park koji je pokazao se vrlo korektan ali i Veleučilište ASPIRA koji su se svojim kuharskim kreacijama iznimno kvalitetno prezentirali svim prisutnim gostima.
Događaj je organiziran u partnerstvu sa Splitsko-dalmatinskom županijom, Turističkom zajednicom Splitsko-dalmatinske županije, Turističkom zajednicom grada Splita i Gradom Splitom, Hrvatske obrtničke i gospodarske komore ŽK Split ali i uz veliku potporu i partnerstvo hotela PARK Split.
Vrhunac svih događaja je bio nakon mnogobrijnih edukacija degustacijska večera sljubljivanja hrane i vina za sve uzvanike i partnere na prekrasnoj terasi hotela Park. Prilikom dolaska na večeru sve goste eventa na stolicama su ih dočekale poklon vrećice organizatora i njegovog tima sa poklon proizvodima partnera – vino, rakija, sir, pašta, voda sa okusom, pekmezići, zdravi sokovi, ……
Ulaz je bio moguć i besplatan samo ugostiteljima i turističkim djelatnicima uzvanicima partnera događaja a uz Veleučilište ASPIRU u event su bile uključene i Ugostiteljske škole s ciljem promocije ugostiteljskih zanimanja.
Zahvalu vlasnik agencije Ricerca Mercato – Dantes Begić uputio je prema svim partnerima koji su pomogli projekt, izlagačima, govornicima i kuharima, hotelima domaćinima, gostima – uzvanicima koji su se odazvali u ovako lijepom broju ali posebnu – najposebniju zahvalu uputio je svojoj obitelji i svome timu koji su stali uz njega i nesebično se posvetili u ovom izazovnom vremenu ovom projektu Wine Vip Evenata.
Razgovor s Marijom Marjan, direktoricom TZ općine Jelsa
3. srpnja 2020.
NI KORONA IM NE MOŽE NIŠTA! PRVA DAMA TURIZMA OPĆINE JELSA, MARIJA MARJAN OTKRIVA NAM TAJNU 60% POPUNJENIH SMJEŠTAJNIH KAPACITETA
O corona virusu ne znamo mnogo, ali znamo da je sektor na kojeg je možda i najdramatičnije utjecao – onaj turistički. Nakon što je virus praktički redefinirao stvarnost, uz obaveznu prilagodbu novonastalim uvjetima, koliko-toliko održati turističke brojke postao je pravi izazov.
A brojke koje su nas uistinu fascinirale su one jelšanske. Naime, Općina Jelsa kao da je u nekoj svojoj zasebnoj turističkoj paraleli, budući da su smještajni kapaciteti ovog pitoresknog područja i u ovo krajnje neizvjesno doba bookirani čak 60%!
U čemu je točno tajna ovog doista impresivnog uspjeha, poželjeli smo saznati u ugodnu razgovoru s prvom damom jelšanskog turizma – Marijom Marjan, a naslućujemo da pored slikovita okruženja, vrhunskih plaža, maslinova ulja i vina, odgovor ima veze sa personaliziranim, prijateljskim pristupom gostu punim povjerenja.
Dobro popunjeni kapaciteti čak i u vrijeme corona krize, svjedoče nam o tome da se u Općini Jelsa turizam i te kako promišlja. Da li je u pitanju nekakav oprobani model koji funkcionira godinama, te je odolio čak i krizi globalnih razmjera?
Ovo je svakako iskustvo koje mijenja obrasce ponašanja, ali ono što je vrijedi, to i traje i u ovo nesvakidašnje vrijeme. Turizam u Općini Jelsa bazira se više od 50% na privatnim obiteljskim smještajnim objektima. Vjerni i stalni gosti koji se tu vraćaju svake godine ne žele ni ovu godinu propustiti svoje omiljenu destinaciju. Dobar odnos cijene i kvalitete smještaja, prijateljsko obiteljska atmosfera i ljubazan domaćin model je koji se njeguje jako puno godina te se sada još više cijeni. Trenutno u Općini Jelsa boravi 40% gostiju s obzirom na prošlu godinu na isti datum. Jako dobri su i kampovi koji imaju 50% prometa s obzirom na isti datum prošle godine, te obiteljski smještaj koji je na 40% prometa.
Popunjenost kapaciteta za srpanj i kolovoz su puno viši od očekivanog, otprilike je već oko 60% smještaja unaprijed i rezervirano, te nema većih otkazivanja.
GOSTI SU U JELSI “DOMA”
Još 70-ih godina prošlog stoljeća u Jelsi se kvalitetno razvio vrlo razrađen pansionski smještaj. Da li je to što u ovom segmentu izdvaja jelšansku ponudu od ostalih?
Priča je počela još davno kada je današnje poimanje boravka na moru i turizma poprimalo sasvim drugačiji oblik. Prekrasna obala, ugodna klima, kristalno čisto more mamilo je ljude da pronađu mir i opuste se daleko od gužve i vreve. Mali obiteljski pansioni koji uz smještajne jedinice se bave poljoprivredom, od maslinovog ulja, vinove loze, proizvodnjom marmelada, rakija, lavande, meda i svježeg povrća i voća zaokružuju cijelu priču. Taj domaćin koji sadi povrće, voće, proizvodi vino i maslinovo ulje, tokom sezone plasira ih direktno gostu. Cijeli krug proizvodnje od sadnje, održavanja, proizvodnje, pakiranja i na kraju prodaje odvija se u ovim malim obiteljskim pansionima, koji uz sve to nude doručak i večeru. Naravno, sve je prilagođeno gostu, od izbora namirnica, do izbora menija. Tradicijska i dalmatinska kuhinja prilagođena sezonama u vrtu glavna je okosnica naše turističke ponude.
Temelj i sama srž poslovanja zasniva se na obitelji. Djeca su od malih nogu uključena u razne poslove počevši od branja grožđa u jematvi do skupljanja školjki koje služe za ukras. Ovaj način poslovanja prenosi se s koljena na koljeno, a hrani čitave obitelji. Treba tu jako puno rada, truda i naravno inovativnosti. Ogroman se rad krije iza svakog smješka koji vam ljubazni domaćin pokloni već pri samom ulasku u pansion. Kada sezona završi i posljednji gosti odu vrijeme je za rad, nema stajanja! Tokom sezone je berba grožđa, zatim slijedi berba maslina, da i ne spominjemo ostale usputne poslove. Grm lavande koji je čekao u polju pretvorio se u malu vrećicu koja vam je ostavljena u ormaru da bi odjeća bila mirisna ili naranča koja je čekala da je netko ubere preobrazila se u ukusnu marmeladu koju jedva čekate namazati na kruh za doručak. Mali obiteljski pansioni kao male tvornice stvaraju cijeli paket, počevši od sirovine do gotovog proizvoda, a krajnji cilj im je naravno plasiranje i prodaja. Ne, oni nisu marketinški stručnjaci već radišni ljudi koji nastoje sebi i svojoj obitelji osigurati bolji život.
Možete li nam približiti takvog gosta – o kojim gostima je riječ i kakve su njihove navike? S kakvim se dojmovima vraćaju u svoje dojmove?
Ovaj oblik turizma jako cijene gosti iz područja Njemače, Austrije i Slovenije koji su i ove godine među najbrojnijim gostima i to su većinom auto gosti. To su osobe koje traže stvarni doticaj s kulturom, destinacijom i ljudima. Gosti koji žele domaću hranu, gosti koji navečer žele popričati s domaćinom, gosti koje zanima kako otok živi preko godine, gosti koje žele saznati kako se radi brudet ili buzara. To su osobe koje stoje minimalno tjedan dana pa sve do tri tjedna, te dolaze uvijek u istom terminu. To su gosti koji se s odmora vrate odmorni s par kila više. Oni vole plažu, čisto more i dobru hranu.
JEDNOM KAD GOST POSJETI JELSU I OSJETI NAŠE GOSTOPRIMSTVO VJERNI SU JOJ DO KRAJA ŽIVOTA
Kakva je komunikacija na relaciji domaćin – gost, i kolika je važnost njene uloge? Budući da se u Jelsu vraća čak 60% starih gostiju, da li su upravo sigurnost i povjerenje, te prijateljski, personaliziran pristup, ključ uspjeha koji je očigledno na neki način neutralizirao čak i poguban utjecaj globalne pandemije?
Upravo je ljubaznost jedna od najvažnijih uloga domaćina, ali i svakog turističkog djelatnika. Perosnalizirani pristup, iskren osmjeh te sigurnost I povjerenje zaista su se pokazali u ovo vrijeme kao najvažnije smjernice ka održivom i uspješnom vođenju turizma. Čak i u vremenu najvećih gužvi, tu se nije osijetio pritisak turista na svakodnevni život. Imamo mnoštvo prekrasnih prirodnih plaža, obiteljskih kampova tik uz more, pansiona i family friendly apartmana, i skoro pa i nema domaćina koji ne proizvodi bar maslinovo ulje, a da ne pričamo o mnoštvo drugih hvarskih i mediteranskih blagodati ovog podneblja. Na našem otoku najviše se ovakvih pansiona smjestilo na južnoj strani u Zavali, Ivan Dolcu i istočnije u Gdinju. Svaki pansion ima svoju posebnu dušu, i u svakom obiteljska dinamika potpuno drugačija. Onaj jedinstveni osjećaj bliskosti koju stvara obiteljski ugođaj spaja vas sa zajednicom i podnebljem, a ujedno i ono najvažnije na poseban način poštuje vaše želje i navike.
5. Zanima nas Vaša vizija Jelse u budućnosti. Pored obiteljskog turizma koji definitivno određuje Općinu Jelsa, u kojim još segmentima turističke ponude vidite naročit potencijal?
Budućnost turizma u Općini Jelsa koja zauzima više od 55% otoka Hvara i uključuje male destinacije poput Zavale, Ivan Dolca, Gdinjskih i Zastražišćkih vala, te one malo veće poput Jelse i Vrboske svakako je u obiteljskom i gastro eno turizmu. S time da poslijednih godina imamo jako dobru vinsku scenu, pripremamo i vinske ceste, sljedeće godine otvara se Vinogradarski Muzej, u službi vina svakako je i nadaleko poznata “Fešta vina” te novi Wine, Olive & Heritage Festival. Također aktivnosti biciklizma, pješačenja, plivanja, veslanja konstatno se razvijaju i upopunjavaju u turističku ponudu. Gastro i eno ponuda Općine Jelsa zista je na vrlo visokom nivou s naglaskom na kvalitetu namirnica, ali i “normalnih” cijena. Trudimo se imati dobru vrijednost za novac da se gost osijeća da je dobio ono što je i platio. Jer svaki novi gost, potencijalni je gost da bude onaj “stari” gost. I sada radimo za sezonu 2021.g. Pandemija je usporila svakako predsezonu, ali raduje me dobre najave za glavnu sezonu. Najviše žalim za sva odgođena i otkazana događanja koja su trebala upotpuniti svibanj i lipanj gdje su najave gostiju za sudjelovanjem bile jako visoke. Svježih ideja uvijek ima, one nisu stale već su samo malo odgođene.
Ovog ljeta nezaobilazna destinacija obiteljskog i eno gastro turizma proteklog vikenda bila je domaćin vrhunskom gastro događaju
Kroz prošli vikend 26.06. – 28.06.2020, kao najavu glavne sezone za kraj mjeseca lipnja održan je Pescaria Seafood festival u organizaciji restorana Wine bar & Restaurant Artichoke u Jelsi nekada prvenstveno ribarski gradić, ali i stoljećima centar vinogradarstva i trgovine vinom, vratio se tim svojim izvorima, sada kroz sasvim nov, a opet tako poznat gastronomski užitak u mediteranskoj prehrani.
SPOJ TRADICIONALNE I MODERNE GASTRONOMIJE
U restoranu na meniju i inače postoji širok izbor mediteranskih jela po čemu je restoran i poznat. Ideja Dine Pavičića, vlasnika restorana i kreatora ovog festivala je u približavanju domaćih namirnica u malo modernijim receptima.
PROMOCIJA ZDRAVOG STREET FOODA
Nadahnut namirnicama iz svog vrta te plodovima mora bilo je približiti stalnim gostima, ali i onim novim, neke nove recepte brižno pripremljene kroz zimske mjesece. Morske delicije su ovaj put pripremljene na poseban način kako bi se prilagodile novom ubrzanom načinu života, ali i opuštenom Street food načinu uživanja u hrani i raznim autentičnim vinima kao i vinima partnera večeri distribucije Vijola iz Hvara.
JAZZ I VRHUNSKA HRANA IDU POD RUKU
Za ambijent i vrhunsku glazbenu podlogu se pobrinuo Duje Ružičić sa Jazz standardima na trubi, koji je sve zaokružio sa glazbenim notama. Motiv za organizaciju festivala bili su stalni gosti koji se svake godine vraćaju, pa se i ove godine za njih napravilo nešto malo drukčije.
Sama ideja je bila prezentirati morske plodove i domaće povrće iz vrta u malo drugačijim formatima.
Na festivalu su se mogli kušati Bruschettu tj. hobotnicu na kruhu sa emulzijom od domaćeg meda, limuna, maslinovog ulja i crvenog grejpa, morski bombolin od plave ribe, tuna burger, spring rolice od kozica, polpetice od škampa i plave ribe, te još mnogo drugih morskih delicija. Reakcija gostiju i mještana je bila nadasve pozitivna i podrške nije nedostajalo, te je ovo događanje samo najava početka nove gastro jelšanske priče.
Jer ne kaže se uzalud ( i za ljude i za hranu) “Nojoboje je zeje iz svojega vartla“. Jelsa se i ovaj put pokazala kao izvrstan domaćin i to ne samo kao već više od jednog stoljeća nepogrešivo dobra destinacija obiteljskog i eno gastro turizma, već isto tako kao destinacija spremna odgovoriti novim modernim izazovima i očekivanja mlađe populacije.
Skywalk Biokovo velika je turistička atrakcija, ne samo Biokova, cijele Srednje Dalmacije, već Hrvatske i cijele Europe
Radovi na vidikovcu su službeno završeni i dugo iščekivano otvorenje planirano je za srijedu 01. srpnja, za svečane uzvanike, a vidikovac će biti otvoren za sve posjetitelje od četvrtka 02. srpnja.
Uređenje vidikovca Nebeska šetnica – Skywalk Biokovo dio je projekta ‘Novi Adrion – Promicanje održivog korištenja prirodne baštine PP Biokovo, koji se financira iz sredstava Europskog fonda za regionalni razvoj u okviru Operativnog programa Konkurentnost i kohezija 2014 – 2020., a financijski je najveći i najzahtjevniji projekt u povijesti Javne ustanove „Park prirode Biokovo“.
VRIJEDNOST PROJEKTA 31 MILIJUNKUNA
Ukupna vrijednost navedenog projekta iznosi približno 31 milijun kuna, od čega bespovratna sredstva Europskih strukturnih i investicijskih fondova iznose oko 27 milijuna kuna. Ostatak se financira sredstvima iz Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost te vlastitim sredstvima korisnika i partnera – Makarska razvojna agencija MARA i Hrvatska gorska služba spašavanja – HGSS.
VRIJEDNOST VIDIKOVCA 8 MILIJUNA
Najupečatljiviji i najsloženiji dio ovog EU projekta je izgradnja vidikovca u obliku potkove izvan litice sa staklenom plohom za hodanje nazvanog Nebeska šetnica – Skywalk Biokovo. U izgradnju ove građevine i rekonstrukciju postojećeg vidikovca uloženo je približno osam milijuna kuna.
DOŽIVLJAJ KOJI OČARAVA
Ispred vas je pogled od milijun dolara, koji se pruža na srednje dalmatinske otoke i Makarsku rivijeru a ispod vaših nogu stotine metara provalije
Doživljaj lokacije i atraktivni pogled naglašen je prilaskom samom vidikovcu koji je uzdignut u odnosu na prilaznu cestu te sadrži element iznenađenja.
Nebeska šetnica – Skywalk Biokovo nalazi se u jugozapadnom dijelu Parka prirode Biokovo, na predjelu Ravna vlaška, na visini od 1228 metara nad morem, na 13. km biokovske ceste i neposredno uz info – centar. U sklopu vidikovca izgrađen je i geološki stup – trodimenzionalan prikaz presjeka stijena koje su formirale područje Biokova od njegovog postanka do danas s geološkom tablicom vremena i opisom starosti i vrsta stijena.
UZ KUPNJU ULAZNICE ZA PARK PRIRODE UKLJUČEN POSJET VIDIKOVCU
Do vidikovca se dolazi biokovskom cestom koja vodi od ulazne recepcije Parka prirode Biokovo, otprilike 6 km istočno od Makarske, do najvišeg biokovskog vrha Sv. Jure na nadmorskoj visini od 1762 metra, što je čini najvišom asfaltiranom cestom u Hrvatskoj. U cijenu ulaznice za park prirode Biokovo biti će uključen i posjet Sky Walku. U jednom trenutku ovdje će moći biti najviše trideset osoba i svi oni trebat će obrisati svoje cipele kako bi se zadržala prozirnost staklene površine.
Foto: Za Park prirode Biokovo Plamenko Cvitić, Ivan Židić
Više od 1200 kilometara kroz Češku, Austriju, Sloveniju i Hrvatsku na svom je biciklu prevalio Mike Saran – vlasnik splitskog hotela Le Meridien Lav te osnivač zaklade Sport2Life kako bi promovirao Hrvatsku kao sigurnu i prelijepu ljetnu destinaciju.
Deset dana kroz četiri države trebalo je Mikeu Saranu da sa svojim teamom pređe put od Praga do Splita te time ispuni jedan od osnovnih ciljeva svog podviga, a to je dokazati kako je sigurno i jednostavno putovati od Češke do Hrvatske. Mike je pritom promovirao turističke ljepote Hrvatske i istražio dijelove zemlje koje do sada nije uspio vidjeti.
„Prije putovanja sam proučio razne mogućnosti i odabrao onu rutu za koju sam mislio da će biti najsigurnija i najinteresantnija. I doista je bilo tako – jednostavno, lijepo i sigurno. Sve do dolaska u Hrvatsku pratila nas je kiša i ružno vrijeme, no od ulaska u Hrvatsku vrijeme se proljepšalo i pratilo nas je sunce cijelim putem, kao da nam je i vrijeme poručivalo – može se, dođite u Hrvatsku!“, ispričao je Saran dojmove s putovanja.
Cilj Saranova putovanja uz promociju Hrvatske bila je i promocija njegova zaklade Sport2Life točnije zdravog i aktivnog načina života za djecu i mlade. Sarana su u Splitu nestrpljivo iščekivala djeca i mladi iz njegove zaklade Sport2life, a po njegovu dolasku nisu krili oduševljenje jer ih Mike i svojim primjerom potiče na aktivniji život.
„Zahvalan sam jer sam na ovom putovanju vidio dijelove Hrvatske za koje sam mislio da nikad neću vidjeti. Godinama dolazim ovdje i Split je moj drugi dom. U posljednjih pet godina nije prošlo mjesec dana, a da ja ne posjetim Split. Ovaj put u Splitu nisam bio pet mjeseci – ali više me ništa neće moći zaustaviti da dolazim u svoj drugi dom. Ovim primjerom sam to i pokazao. Ovo su teška i izazovna vremena a na ovaj izazov sam se prvenstveno uključio jer sam htio nadahnuti sebe, nadahnuti druge da postave svoje ciljeve, da vjeruju sami u sebe, da vjeruju jedni u druge. Iako su granice bile zatvorene, znao sam da smo svi povezani i zato sam ovo napravio. Nadam se da ste vi nadahnuti jednako koliko i ja. “, dodao je Saran po dolasku u Split.
Saran je u pratnji svog prijatelja i profesionalnog češkog bicikliste Tomaša Grima prešao put od 1258 kilometara kroz Češku, Austriju, Sloveniju i Hrvatsku do Splita. Putem je posjetio Trakošćan, Varaždin, Zagreb, Karlovac, Rastoke, Plitvička jezera, dolinu Gacke, Krku i Skradin, Šibenik i Trogir i o svemu tome, o ljepotama i zanimljivostima Hrvatske, pričao je kroz svoje društvene mreže pomoću oznaka #MikeChallenge i #CycleYourDreams jer, kaže:
„Svugdje gdje sam prošao ljudi su nas predivno dočekali, jako puno njih je znalo za naš podvig te su se raspitivali o tome. Također, svima je bilo pitanje o sigurnosti prelaska granica, ali i o ljepotama Hrvatske. Drago mi je da sam barem na ovaj način bio svojevrsni «ambasador » Hrvatske, i za mene najljepšeg grada na svijetu – Splita. Ovo putovanje ostat će mi u predivnom sjećanju, jer iako je fizički napor bio ogroman, ljepote Hrvatske su nešto što nas je guralo do samog kraja.“, istaknuo je Saran.
Saran će idućih desetak dana provesti u hotelu Le Meridien Lav i obilazeći nova još neistražena mjesta Dalmacije.
