Featured Archives - Stranica 11 od 70

Aktualno

ZA ISTINSKE GURMANE Autentica Food&Wine festival 2024. donosi degustacije vina, gastro ture, radionice, panele o gastronomiji i ukusnu marendu

By Croatian Hot Spots 24/04/2024

Autentica Food&Wine donosi najbolje od gastronomije Makarske rivijere

AUTENTICA Food&Wine – festival hrane i vina održat će se na javnim gradskim površinama i u ugostiteljskim objektima na području Makarske rivijere pa će svi koji požele moći degustirati najbolje od lokalne gastro i eno ponude te upoznati vrsne lokalne proizvođače vina i domaćih proizvoda, prepoznatljivih za ovu destinaciju.

Tom prilikom turističke zajednice Makarske rivijere ispričat će zajedno sa svojim vrhunskim ugostiteljima NAJAUTENTIČNIJU GASTRO PRIČU, jela s originalnim kuharskim potpisom, pripravljena po autohtonoj, tradicionalnoj recepturi, na način kako su se nekada pripremala.

Organizatori festivala su turističke zajednice općine Brela, grada Makarske, općine Tučepi i općine Podgora, uz partnerstvo TZ Splitsko-dalmatinske županije, Splitsko-dalmatinske županije i Bluesun hotela.

POČETAK FESTIVALA OBILJEŽIT ĆE ODRŽAVANJE KONFERENCIJE: ULOGA GASTRONOMIJE U RAZVOJU DESTINACIJE, 10. svibnja

Manifestacija započinje svečanim otvorenjem 10. svibnja u Bluesun hotelu Soline u Brelima prigodnim panelima; Uloga gastronomije u razvoju destinacije i Koncept izvrsnosti i originalnosti u gastronomiji – na kojima će se razgovarati o trendovima na eno-gastro tržištu, o stanju te mogućnostima unapređenja domaće gastronomije uz prezentaciju Dalmatinske marende.

Između brojnih stručnjaka koji će voditi panele i radionice posebno zanimanje izazivaju neki od najrenomiranijih chefova u Hrvatskoj, poput Rudolfa Štefana, chefa i vlasnika restorana Pelegrini u Šibeniku, chefa Ivana Pažanina te pastry chefice Tee Mamut.

DI ĆEMO NA MARENDU?

Manifestacija se nastavlja u restoranima i konobama na Makarskoj rivijeri koje će kroz sve dane festivala nuditi tradicionalnu Dalmatinsku marendu po promotivnim cijenama. Za posjetitelje će kroz sve dane biti otvorene i kušaonice vina i maslinovog ulja duž cijele rivijere.

Iskoristite ovu sjajnu priliku i posjetite restorane u kojima do sad niste bili, dopustite da vam ugostitelji makarske rivijere pokažu koliko su jela iz njihove ponude tradicionalna, ukusna, kreativna i primamljiva.

ČETIRI FESTIVALSKE DESTINACIJE

Svaka općina i grad uključeni u projekt na Makarskoj rivijeri jedan dan unutar festivala priredit će na javnim gradskim trgovima feštu od hrane i vina, gdje će se kuhati tradicionalna dalmatinska jela, izlagati proizvodi lokalnih OPG-ova te vina i maslinova ulja koja će se moći degustirati i kupiti. Uz vrhunsku hranu i pića posjetitelji će moći uživati i u zabavnom programu te nastupima poznatih izvođača. Planirana događanja po destinacijama su: Tučepi 11. 5. 2024., Makarska 16. 5. 2024., Podgora 17. 5. 2024. i Brela 18. 5. 2024.

TUČEPI

U Tučepima 11. svibnja će se u okviru cooking showa Dalmatinska marenda predstaviti Blue Sun hoteli i lokalni ugostitelji, u restoranima i konobama spremat će se ukusna dalmatinska marenda, dok će signature koktele na Autentica barmen showu pripremati lokalni barmeni uz Gin Poetica iz Vrgorca.

MAKARSKA

U Makarskoj, 16. svibnja ćete moći uživati u degustaciji vrsnih vina makarskih i imotskih vinara, paških sireva, proizvođača meda iz Udruge medara, pršuta, te craft piva iz Prve makarske pivovare. chefovi Ivan Pažanin i Mario Tomaš vodit će cooking show i pripremati autentični Makarski rižot koji će dijeliti posjetiteljima, dok će u Gastro patroli poznati kuhari i novinari obilaziti restorane i konobe. Torta Makarana simbol je ovog kraja,a vrsne domaćice natjecat će se tko priprema najbolju. U stručnom žiriju bit će Tea Mamut, Ivan Pažanin i Vedrana Vela Puharić pa očekujemo pravu ‘borbu’ ove najukusnije slastice. Ljubitelji koktela uživat će u Autentica barmen showu – pripremi signature koktela Gin Poetica, Kocha – Kombuche i brojnih drugih.Oni vještiji užaivati će u radionici ‘Kist i pit’, a potom se svi mogu opustiti uz koncert klape Cambi na Kačićevom trgu.

PODGORA

U Podgori 17. svibnja posjetitelje, uz Dalmatinsku marendu, dane otvorenih kušaonica vina i maslinova ulja te sajam OPG-ova, očekuje i radionica izrade Kumpeta, a vodi je Vedrana Vela Puharić,za čokoljupce tu će biti Autentica chocolate workshop by Nadalina, dok će se u sklopu Autentica barmen showa, uz koktele, pripremati i signature Podgora kava. U večernjim satima zabavite se uz radionicu ‘Kist i pit’ i obavezno posjetite cooking show na kojem se priprema “Dalmatinska teća”. Sve će biti upotpunjeno zabavnim programom by DJ-Dupli Izgubljena generacija.

BRELA

U Brelima, 18. svibnja, pak, uz sve prigodne sadržaje,sajam OPG-ova posjetitelje očekuje i cooking show: Dalmatinska marenda: Tuna na pašticadu, koju će pripremati istaknuti chef Bluesun hotela Berulia- Goran Staničić sa svojim timom,zatim radionica izrade blitvenjaka by Vedrana Vela Puharić te neizostavni Autentica barmenshow uz Gin Poetica i Caffe Bar Mul , a za veseli kraj večeri – koncert klape Berulia.

PROGRAM:
BRELA 10.05.2024.

Bluesun hotel Soline – otvorenje festivala i stručni paneli
10.00 – svečano otvorenje uz pozdravne govore
10:15 – Prezentacija projekta Dalmatinska marenda-Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske
županije
10.30 – Panel 1- Uloga gastronomije u razvoju destinacije
Sudionici: Ministarstvo turizma, Hrvatska turistička zajednica, Splitsko-dalmatinska županija, Turistička zajednica Splitsko –dalmatinske županije, Turistička zajednica grada Novalje, Bluesun hoteli, Restoran Pelegrini Šibenik
11:45- edukativna radionica -Prava i odgovornost restoratera kod usluga prema gostu –
dr.sc. Ivo Mravičić
12:00 – Panel 2 -Koncept izvrsnosti i originalnosti u gastronomiji
Sudionici: Mario Tomaš Kalelarga Makarska, Ivan Pažanin chef, Tea Mamut pastry chefica,Josip Brna Vilma – slastice Rab, Martina Pernar Škunca – Udruga proizvođača Paškog sira, Andrija Vasilj Carska vina Međugorje, Neno Bašić Kostadinović agencija Taste Dalmatia

TUČEPI 11.5.2024-Riva
DANI DALMATINSKE MARENDE U KONOBAMA I RESTORANIMA od 10-20.05.2024.
Konoba Postup, Restoran Gajeta, Restoran Gusari i Restoran Riva.
11.05.2024.
11.00 – 20.00 -Autentica expo – sajam autentičnih OPG proizvoda
12.00-13.00 – Cooking show: Dalmatinska marenda: Chef Bluesun hotela Goran Staničić i Frane
Vidić Restoran Riva
14:00-15.00 – Gastro patrola, chefovi i novinari obilaze restorane i konobe
17:00 – Autentica barmen show – lokalni barmeni i Gin Poetica pripremaju signature koktele
Zabavni program uz DJ-a i Specijalci band

MAKARASKA 16.05.2024.– Kačićev trg
DANI DALMATINSKE MARENDE U KONOBAMA I RESTORANIMA od 01-31.05.2024.
Restoran hotela Biokovo, Restoran Bura, Restoran Cvit Soli, Restoran Gastro Diva, HOPS –beer
and food factory, Konoba Kalelarga, Restoran Marineta i Restoran Point.
16.05.2024.
11.00-21.00 – Autentica expo- sajam autentičnih OPG proizvoda
12.00-13.00- Cooking show – Dalmatinska marenda -Mario Tomaš Konoba Kalelarga i Ivan
Pažanin pripremaju Makarski rižot
14.00-16.00- Gastro patrola , chefovi i novinari obilaze restorane i konobe
17.00-18.00- degustacija i ocjenjivanje torte Makarane, stručni žiri: Tea Mamut, Ivan Pažanin,
Vedrana Vela Puharić
18.00-19.00- Autentica barmen show – signature kokteli uz Gin Poetica i Kocha Kombucha
18.00-20.00- Kist&Pit- radionica slikanja uz degustaciju vina
Zabavni program uz DJ Ante Jakir
21.00-23.00- Koncert grupa Cambi

17.05.2024. PODGORA- Riva
DANI DALMATINSKE MARENDE U KONOBAMA I RESTORANIMA od 10-20.05.2024.
Bistro Taste- Hotel Medora Auri Family Beach Resort ,Uljara i kušaonica Acinger, Restoran
Ahipara, Restoran Klemić, Restoran 2 Monkeys, Restoran Roko, Restoran Vruja.
17.05.2024.
14.00-15.00- Gastro patrola , chefovi i novinari obilaze restorane, konobe i kušaonice
15.00-21.00 – Autentica expo- sajam autentičnih OPG proizvoda
15.00-16.00- Vedrana Vela Puharić – izrada Kumpeta
16.00-17.00 – Autentica chocolate workshop by Nadalina čokolade i Podgora signature kavu
17.00-18.00- Autentica barmen show – signature kokteli uz Gin Poetica ,Kocha Kombucha
18.00-20.00- Kist&Pit- radionica slikanja uz degustaciju vina
18.00-20.00-Cooking show- Dalmatinska teća- pripremaju Chefovi Medora Hotels & Resorts
Zabavni program uz DJ Dupli Izgubljena generacija
20.00-21.00- premijera- nastup Klape Podgora

18 05.2024. BRELA- Lučica
DANI DALMATINSKE MARENDE U KONOBAMA I RESTORANIMA od 10-20.05.2024.
Restoran Arca, Restoran Burin, Restoran Šampion, samo 18.05.2024. Restoran Feral, Restoran
Hrast, Bistro Lungomare
18.05.2024,
11.00 – 21.00 – Autentica expo – sajam autentičnih OPG proizvoda
12.00-13.00 – Cooking show: Dalmatinska marenda: Chef Bluesun hotela Berulia Goran Staničić
priprema Tunu na pašticadu
13.00-14.00- Vedrana Vela Puharić- izrada Blitvenjaka
14:00 -15.00– Gastro patrola, chefovi i novinari obilaze restorane i konobe
17:00 -18.00– Autentica barmen show – Caffe bar Mul i Gin Poetica pripremaju signature koktele
Zabavni program uz DJ-a i Vice –saksofon
19.00-21.00- koncert Klapa Berulia

Keep Reading

Gastro

Gastronomskom manifestacijom MarsOvca grad Novalja predstavlja svoju tradicionalnu gastronomiju za koju je upravo paška ovca zaslužna

By Croatian Hot Spots 18/04/2024

Turistička zajednica grada Novalje najavila je novi hedonistički gastronomski događaj koji će se održati u Novalji, na otoku Pagu, 26.travnja od 11 sati, u ogradici u novaljskim Škuncinim stanima.

Tom prilikom ispričat će priču o MarsOvci te zajedno sa svojim vrhunskim ugostiteljima u 12 sati, točno u podne, ponuditi pravi „novaljski ubed“, spravljen od janjetine s bižima, koptrlice, utrobice i tripica. Jela su to s originalnim kuharskim potpisom, pripravljena po autohtonoj, tradicionalnoj recepturi, na način kako su se nekada pripremala. Sada su ponovno pred nama, odoljela svim proteklim vremenima i čekaju neke nove istinske gurmane.

Što je to MarsOvca?

Paška ovca jedna je posebna životinja, posebna ovca, možemo slobodno reći – ovca nad ovcama, MarsOvca, koja je dokazala da se može živjeti na golom kamenu uživajući u posolicom začinjenom mirisnom smilju i aromatičnom bilju te od njega stvoriti najbolji sir na svijetu – paški sir. Novaljci su stoga svoju ovcu odlučili staviti na tron gdje i pripada te zahvaliti toj skromnoj životinji što ih hrani već stoljećima. Stoga su gastronomskom manifestacijom MarsOvca krenuli prezentirati svoju tradicionalnu gastronomiju za koju je upravo paška ovca itekako zaslužna.

“MarsOvca je svojevrsni hommage Paškoj ovci, otočnoj hraniteljici i težačkom načinu života, nanovo ispričan kroz novu gastronomsku kreaciju njezinih proizvoda od mesa, sira, skute, surotve i iznutrica” ističu organizatori ove nove gastro manifestacije, Udruga obrtnika Novalja – ceh ugostitelja, Turistička zajednica grada Novalje i Grad Novalja.

Posjetitelji su dobrodošli i na večernji dio gastro programa MarsOvca, planiran za javnost istog dana, na Trgu Bazilike, s početkom u 19 sati. Ljubitelji autohtone kuhinje moći će gustirati jela koja će pripremati čak 12 poznatih restorana s područja grada Novalje. Na svakom stolu bit će predstavljena Bljac i Mljac jela, ali sva nadasve fina.

MarsOvca moći će se po prvi puta ove godine pronaći i u novaljskim restoranima, od 26.travnja do 26.svibnja, kada je ona najsvježija i najukusnija. Sve goste željne novih i drevnih okusa na menijima pojedinih ugostiteljskih objekata u Novalji očekuju tradicionalna i pomalo zaboravljena jela, poput tripica, koprtla, utrobica s kapulon i janjetine na gradele, uz domaće namirnice i priloge od zelja i krumpira te skuta, sir i surotva.

Keep Reading

Aktivni odmor

TJEDAN FEŠTE U BAŠKOJ VODI Baška Voda je najtraženija destinacija na ovim prostorima za proslavu praznika rada

By Croatian Hot Spots 17/04/2024

Povodom 44. Prvosvibanjskog uranka u Baškoj Vodi traje fešta cijeli tjedan!

Od 30. travnja do 4. svibnja zabavite se uz glazbu uživo, tradicionalne igre, vrijedne nagrade i oslastite se dalmatinskim specijalitetima u lokalnim restoranima.

Baška Voda je najtraženija destinacija na ovim prostorima za proslavu praznika rada. U Baškoj Vodi se tradicionalno, povodom Međunarodnog praznika rada organizira “Prvosvibanjski Uranak”. Ovakva okupljanja sežu još iz 1966. godine. Glavni organizatori su Općina Baška Voda i Turistička zajednica općine Baška Voda.

Na tradicionalnom Prvomajskom Uransku održava se niz pučkih igara koje privlače veliki broj znatiželjnih posjetitelja, ali i sudionika.

Najatraktivnija natjecanja svake godine je natjecanje na lojavoj gredi u kojem igrači skaču za jancem koji visi na kraju klizave grede. Od ostalih natjecanja moramo spomenuti i povlačenje konopa, utrku konobara, ali i međunarodnu utrku čarter magaraca.

Dan počinje budnicom Općinske glazbe Baška Voda, koja prošeta veselo svirajući baškovoškim ulicama i rivom. Nakon budnice cure u baškovoškim narodnim nošnjama dijele cvijeće; karanfile i ruže.

Od 10 sati počinje kulturno – zabavni program na pozornici na glavnom mulu, a od 11.30 ili 12 počinju vesela nadmetanja; utrka na magarcima (od Puntina do Velikoga mula), utrka konobara, striljanje alke u kariolama, natjecanje na lojavoj gredi i potezanje konopca.

Na gredi je nagrada janje i demejana vina, a za ostala natjecanja prššuti i demejana vina, dok pobjednik utrke na magarcima dobiva i pehar u trajno vlasništvo. Svi trajno dobivaju slavu. Utrka na magarcima je „međunarodna utrka charter magaraca“. Magarci su u charteru, odnosno iznajmljeni, a mnoštvo gledatelja je s obje strane trkališta, tako da se utrka uvijek odvija „među narodom“, pa je tako uvijek međunarodna, bez obzira odakle su jahači.

Nakon veselih nadmetanja još neko vrijeme svira band s pozornice na Velikom mulu, ali glazba se čuje i s terasa restorana na baškovoškoj rivi. Osim uobičajenih jelovnika, taj dan se tradicijski nudi i dropčić, jetrica“veneziano“ i janjetina s ražnja. Gozbe, svirka i zabava traju do kasno u noć.

Foto i više: Tz Baška Voda

Keep Reading

Aktivni odmor

Novalja ponovno dovodi CRO Race i biciklističke asove na Pag

By Croatian Hot Spots 10/04/2024

TVRTKA TOP SPORT EVENTS, ORGANIZATOR CRO RACE UTRKE I GRAD NOVALJA POTPISALI NOVI SPORAZUM O SURADNJI

Novalja, 10. travnja 2024. – Svjetska biciklistička elita opet će se okupiti na Pagu nakon što je prošle godine Portugalac Iuri Gabriel Dantas Leitão zabilježio trijumfalnu pobjedu u Novalji. U napetom finalnom sprintu na drugoj etapi CRO Race utrke Leitão je osvojio prvo mjesto, a zahvaljujući kadrovima koji su otišli u svijet Novalja i Pag s punim su se pravom upisali na globalnu kartu ciklo destinacija.

Ususret najvažnijoj biciklističkoj utrci u Hrvatskoj, danas je u Gradskoj vijećnici potpisan novi Sporazum o suradnji između tvrtke TOP SPORT EVENTS, organizatora utrke i Grada Novalje koji je prošle godine postao prvi otočni domaćin cilja u povijesti utrke. Uz direktora utrke CRO Race Vladimira Miholjevića Sporazum o suradnji potpisali su gradonačelnik Grada Novalje i predsjednik Turističke zajednice Grada Novalje Ivan Dabo te direktorica Turističke zajednice Grada Novalje Marina Šćiran. Time su ujedno započele i pripreme za CRO Race 2024. koji će bit održan od 1. do 6. listopada, a prema najavama organizatora i očekivanjima publike, pred nama je još jedno snažno izdanje.

„Nakon izuzetno uspješne prošle sezone, potpisivanje Sporazuma o suradnji s Gradom Novaljom predstavlja logičan korak u razvoju suradnje i sinergije između nas kao organizatora i lokalne samouprave, koja se kroz sport prenosi i na druge segmente društva. Drago mi je što je Novalja prepoznala međunarodni značaj utrke u kontekstu promocije te potencijal i benefite koje utrka nudi jer je cilj CRO Racea od samih početaka bio, uz sportski segment, osigurati i dodatnu vrijednost za sve partnere. Utrku smo zadržali na otoku i ove godine zbog toga što Novalja opravdava naša očekivanja i povjerenje, a to nam kao organizatorima puno znači“, izjavio je Vladimir Miholjević, direktor utrke CRO Race.

Ova suradnja ne samo da promovira Novalju na nacionalnoj i globalnoj sceni, privlačeći sportske entuzijaste i turiste, već nudi i izmjenu iskustava i znanja u organizaciji sportskih događaja, što dugoročno može dovesti do poboljšanja sportske infrastrukture i turističke ponude Novalje i Paga.

„Izuzetno mi je zadovoljstvo što će Grad Novalja i ove godine biti domaćin jedne od etapa, odnosno što nas je tvrtka TOP SPORT EVENTS prepoznala kao značajnog partnera u realizaciji ovog vrhunskog sportskog doživljaja. Ponovni dolazak najjačih imena iz svijeta biciklizma na Mjesečev otok nanovo će potvrditi našu prisutnost na svjetskoj biciklističkoj mapi. Potpisivanje ovog Sporazuma o suradnji ujedno nas približava i korak bliže našem cilju da pozicioniramo Novalju kao destinaciju aktivnog turizma, a oduševljenje sugrađana i turista prošlogodišnjom utrkom potiče nas da i ove godine budemo sjajni domaćini“, izjavio je Ivan Dabo, gradonačelnik Grada Novalje.

Od kolikog je turističkog značaja biciklistička utrka CRO Race naglasila je i direktorica Turističke zajednice Grada Novalje, Marina Šćiran: „Prošle smo godine bili domaćin cilja druge etape, a sudjelovanje na devetom izdanju CRO Race utrke pruža nam zbilja unikatnu priliku da domaćoj i svjetskoj javnosti još jednom približimo zbilja prekrasne kadrove Novalje i ambijent cijelog otoka Paga. Novalja je, zahvaljujući dugoročnom fokusu na aktivni i sportski turizam, izgradila novu viziju turističkog razvoja.

CRO Race je neizostavni dio tog napretka, a njegov turistički i gospodarski utjecaj očigledan je u rezultatima destinacije i pozitivnim reakcijama svih sudionika.

Između ostalog, CRO Race je specifičan i po tome što, pored poznatih destinacija, svake godine nastoji – i u tome uspijeva – u priču uvesti neka nova područja i na taj se način približiti svim krajevima Hrvatske, a nanovo potpisan Sporazum o suradnji s Gradom Novaljom to i potvrđuje.

Zahvaljujući CRO Race utrci Hrvatska će po deveti put biti pretvorena u jedinstvenu sportsku arenu čiji će kadrovi ponovno obići čitav svijet. Govoreći o kontekstu globalne vidljivosti, gledatelji diljem svijeta imaju tako priliku vidjeti neke od najreprezentativnijih dijelova naše države i kulturno-povijesnog nasljeđa, a zahvaljujući velikom interesu strane javnosti, utrka je prošle godine bila prikazana na šest kontinenata u više od 190 država, odnosno ostvarila je doseg prema 1,5 milijardi globalnih gledatelja.

Sudeći prema prethodnim izdanjima i svake godine nanovo podignutoj ljestvici standarda, kvalitete u sportskom, natjecateljskom segmentu neće nedostajati niti ove godine jer gledatelji mogu očekivati ništa manje spektakularan nastup vrhunskih timova iz UCI WorldTeams, UCI ProTeams i UCI Continental Teams kategorija.

Više informacija o utrci bit će dostupno uskoro na službenoj internetskoj stranici www.crorace.com.

Keep Reading

Aktualno

Više od 300 sudionika iz 20-ak europskih država, sudjelovat će na 6. Međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u hotelu Le Meridien Lav u Podstrani

By Croatian Hot Spots 10/04/2024

10– 13. travnja 2024.

Sve je spremno za nadolazeći 6. Međunarodni kongres o ruralnom turizmu. Više od 300 sudionika iz 20-ak europskih država, sudjelovat će na ovom međunarodnom događaju koji će ugostiti hotel Le Meridien Lav u Podstrani, od 10. do 13. travnja 2024. godine. Očekuje nas i svečanost dodjele priznanja najboljim mladim poljoprivrednicima 2024.

Slogan 6. Međunarodnog kongresa o ruralnom turizmu je „Ruralni turizam: održiv, digitalan, uključiv“. Organizacija Kongresa, Pokrovitelji i Partneri okupili su stručnu i znanstvenu elitu iz područja ruralnog turizma. Brojna predavanja, inspirativni paneli, živopisne rasprave i interaktivne radionice, samo su dio bogatog opusa koji nudi skorašnji Kongres.

Kroz osam tematskih područja i brojne podteme, cijenjeni stručnjaci, kao i međunarodni profesori predavači s priznatih Sveučilišta, govorit će o europskom ruralnom prostoru, izazovima i prilikama posebnih oblika ruralnog turizma, inovacijama i novim tehnologijama, umrežavanju i upravljanju ljudskim potencijalima. Kongres nudi odličnu i jedinstvenu priliku za upoznati lidere u svijetu ruralnog turizma, za predstavljanje vlastitog rada, profesionalni razvoj, napredak u karijeri te povezivanje s ekspertima.

Uz predavanja koja će se održati u divnom ambijentu hotela Le Meridien Lav, jedan od
nezaobilaznih aspekata, bit će autentični doživljaji i istinsko putovanje kroz lokalnu
kulturu, tradiciju i gastronomiju dok uživate u ljepotama netaknute prirode Splitsko –
dalmatinske županije.

Budite dio ove izvrsne priče o ruralnom turizmu! Pridružite nam se na 6. Međunarodnom
kongresu o ruralnom turizmu u divnoj atmosferi, dinamičnim raspravama i razmjeni
znanja, a sve informacije i vijesti pratite na web stranici Kongresa. #smartvill4smarttour

Program Kongresa:

Srijeda, 10. travnja 2024.
14,00 – 17,00
Dolazak, prijava sudionika i akreditacija

17,00 – 18,00
Panel organiziran u suradnji s Predstavništvom Europske komisije u Hrvatskoj
„20 godina članstva u EU – okvir za održiva, digitalna i uključiva ruralna područja“
Moderator: Andrea Čović Vidović, Vršiteljica dužnosti voditeljice Predstavništva Europske
komisije u Hrvatskoj

19,00 – 21,00
Svečanost otvaranja 6. međunarodnog kongresa o ruralnom turizmu i dodjela nagrada za
najboljeg mladog poljoprivrednika/poljoprivrednicu 2024.
Organizatori izbora su hrvatska zastupnica u Europskom parlamentu i ambasadorica
ovog projekta za Hrvatsku iz redova Europske pučke stranke (EPP) Sunčana Glavak i
Jutarnji list
Voditelji: Jasna Damjanović i Joško Bonaći

21,00 – 23,00
Večera
After Party –
Not Before 23

DJ u Pivnici

Četvrtak, 11. travnja 2024.
07,00 – 09,30
Doručak

09,30 – 09,45
Okupljanje u Kongresnom centru

09,45 – 11,00
Uvodna predavanja
Održivi turizam i pametne ruralne zajednice, Dora Smolčić Jurdana, predsjednica
Programskog odbora Kongresa i profesorica Fakulteta za menadžment u turizmu i
ugostiteljstvu

Globalni standardi za održivi turizam, Luigi Cabrini, predsjednik Globalnog vijeća za održivi
turizam (Global Sustainable Tourism Council)

Europski turizam kao pokretač održivog ruralnog razvoja, Andreea Staicu, zamjenica
Voditelja jedinice za turizam i tekstil, DG Grow, Europska komisija

Turizam, općekorisne funkcije šuma i ugostiteljstvo u Hrvatskim šumama, Josip Šešelj,
rukovoditelj Službe za lovstvo, Hrvatske šume d.o.o.

11,00 – 12,00
Panel: Nove mogućnosti u ruralnom prostoru za mlade – izazovi i prilike
Moderator: Jasna Damjanović
Panelisti:
• zastupnica u Europskom parlamentu Sunčana Glavak
• državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede Zdravko Tušek

12,00 – 13,00
Dalmatinska marenda – prezentacija novog certificiranog turističkog brenda i degustacija
u organizaciji Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije

13,00 – 14,00
Predavanja:
Turizam vina i vrhunske hrane pred novim izazovima potražnje, uloge lanca opskrbe i
lokalnih politika, Magda Antonioli, viša profesorica na SDA Bocconi School of Management
i potpredsjednica ETC-a (European Travel Commission)

Ruralni turizam u kontekstu Ruralne vizije i Zajedničke poljoprivredne politike, Silvia
Nanni, DG Agri, Europska komisija

Mariana Golumbeanu, Voditelj Odjela za inovacije, tehnološki transfer i diseminaciju,
Balkansko ekološko udruženje, Nacionalni institut za istraživanje i razvoj mora “Grigore
Antipa” ISSE-BENA

Održivost kao ključni čimbenik uspjeha agroturizma: iskustva iz Austrije, Hans
Embacher, izvršni direktor Urlaum am Bauernhof, Austrija

14,00 – 15,00
Panel: Prema razvoju pametnog ruralnog turizma u Europi
Panelisti:
• Carolina Clark, Project Manager, Institut za kulturne rute Vijeća Europe
• Karolina Taczanowska, Sveulište BOKU Beč

• Andreas Niederl, viši istraživač na POLICIES – Institut za ekonomsku, društvenu i
inovacijsku politiku, JOANNEUM RESEARCH

15,00 – 15,45
Radni ručak

15,45 – 16,45
Sekcije – Izlaganja radova i prezentacije
Ruralni turizam – međunarodna iskustva

17,15 – 18,00
Odlazak u Sinj

18,00 – 22,00
Putevima sinjskih alkara
After Party –
Not Before 23
DJ u Pivnici

Petak, 12. travnja 2024.
07,00 – 09,30
Doručak

09,30 – 09,45
Okupljanje u Kongresnom centru

09,45 – 11,00
Uvodna predavanja

Voditeljica: Edita Lučić Jelić
Osnaživanje zajednica kroz pametne strategije za izgradnju suradnje i poboljšanje
komunikacije, Diane Dodd, Institut za gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam,
Barcelona, Španjolska

“Mi smo izvan niše” – Ruralni turizam kao konsolidirani dio turističkog gospodarstva,
Klaus Ehrlich, Rural Tour – Europska federacija ruralnog Turizma, Belgija

Agroturizam kao novi trend prema razvoju klastera i održivim prehrambenim sustavima –
slučaj Albanije, Valbona Ylli, National Agriculture and Food Policy expert, FAO
Representation Office in Albania

11,00 – 12,00
Panel: Enogastronomija – prilika za poduzetnike i užitak za turiste
Panelisti:
Diana Lazar, Viši voditelj turizma i direktor vina u USAID-ovom projektu konkurentnosti i
otpornosti u Moldaviji
Ljupcho Janevski, Fakultet za turizam, Univerzitet u Skoplju
Edith Szivas, Institut za gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam, Barcelona
Renata Vincek, Turistička zajednica Kvarnera

12,00 – 13,00
Panel: Iseljenici i povratnici – turisti, investitori i revitalizatori pametnih ruralnih zajednica

13,00 – 14,30
Predstavljanje turističke ponude Baranje (u organizaciji Turističke zajednice Baranje) i
radni ručak

14,30 – 16,00
Radionica za transformaciju ruralnih destinacija: Otkrijte održivi turizam sa Stefanom
Petterssonom

Interpretirajmo baštinu pametnih ruralnih sela, Dubravko Fijačko

Sekcije – Izlaganja radova i prezentacije
16,30 – 17,00

Odlazak u Split
17,00 – 19,30

Putevima splitskih velikana
20,00 – 21,00

Povratak u hotel i osvježenje

21,00 – 23,00
Svečana večera – Tragom baštine Splitsko-dalmatinske županije
After Party –
Not Before 23
DJ u Pivnici

Subota, 13. travnja 2024.
07,00 – 09,00
Doručak

09,00 – 18,00
Putevima bračke baštine

Keep Reading

Aktivni odmor

ORGANIZATOR NAJAVIO SPEKTAKULARNI DALMATIA BOAT SHOW Očekuje nas preko 100 izlagača, 200 plovila, bogat zabavni program i svjetska premijera hrvatske jedrilice!

By Croatian Hot Spots 08/04/2024

Dalmatia Boat Show održat će se od 18. do 21. travnja, a posjetitelje
očekuje preko 200 brodova i više od 100 izlagača te uzbudljiv party program.

Za manje od dva tjedna u Segetu Donjem održat će se prvi Dalmatia Boat Show. Tim povodom danas je u predivnoj Marini Baotić održana konferencija za novinare na kojoj je organizator sajma i vlasnik Grupacije Baotić, Željko Baotić, poručio kako je htio očuvati kontinuitet dalmatinskih nautičkih sajmova u travnju:

„U razgovoru s izlagačima dobio sam izvrsne povratne reakcije i svi su rekli kako će podržati naš Dalmatia Boat Show. Već smo gotovo popunili sve kapacitete u šatorima, kao i izlagačka mjesta za 200 brodova. Izlagačima su najskuplji troškovi transporta i zato su mnogi odabrali upravo Marinu Baotić.“ – poručio je Baotić, dodavši kako se očekuje dvadeset premijera brodova, među kojima i svjetska premijera hrvatske jedrilice:

„I za iduću godinu već imamo termin pa ćemo, s obzirom na ogroman interes, sigurno proširiti izložbeni prostor. Najvažnije je da nismo ovisni o nikome, imamo vlastitu marinu i to je zalog za budućnost kakvim se rijetko tko može pohvaliti.“

Zamjenik župana Splitsko-dalmatinske županije, Stipe Čogelja, rekao je kako je predsezona već u ovom trenutku rekordna: „Ernest Hemingway je napisao da je lako biti ribar u svibnju, a mi smo u mrežu ulovili novi nautički sajam i zato sam jako sretan.“

Koliko je nautički turizam važan za domaće gospodarstvo dovoljno govori kontinuirani rast po kojem je Hrvatska, naglasio je Joze Tomaš, predsjednik HGK – Županijske komore Split, svjetski lider: „Prošle godine našu je zemlju posjetilo 585 tisuća charter gostiju što je rezultiralo s preko tri milijuna i osamsto tisuća noćenja. Imamo i više od tisuću charter tvrtki što pokazuje značaj ove industrije.“

Podsjetimo, Dalmatia Boat Show održat će se od 18. do 21. travnja, a posjetitelje očekuje preko 200 brodova i više od 100 izlagača te uzbudljiv party program. Na svečanom otvorenju, 18.04., u 10:00h će nastupiti Edi Šegota i Kvartet Cambi, od četvrtka do subote u Glory Bar-u nastupa Dj Dado dok će u subotu 20.04., od 20 sati, Marko Pecotić-Peco biti zadužen za večernju zabavu uz more.

Oni koji su u potrazi za novim brodom, imati će priliku birati između novih i rabljenih plovila koja uključuju sportske brodove, Flybridge jahte i dnevne kruzere. Direktorica Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Ivana Vladović, poručila je kako nije slučajno da je Dalmacija na samom vrhu svjetske nautičke ponude:

„Naša priroda more i otoci govore dovoljno sami za sebe, a kad se doda naša gastronomija i gostoljubivost, mislim da svaki brod koji uplovi u Dalmaciju može izaći s prekrasnom uspomenom.“ – poručila je Vladović, dok je načelnik Segeta, Ivo Sorić, istaknuo značaj sajma za lokalnu zajednicu:

„Lijepo je biti načelnik Segeta, kad vidimo pripremu Dalmatia Boat Showa. Već sada smo među pet najposjećenijih destinacija u županiji, a s ovim ćemo sigurno postati i top destinacija po ostvarenom broju noćenja.“ –

Odbrojavanje do manifestacije koja će, sigurni smo, postati tradicija tako je danas i službeno započelo, a više informacija o prvom međunarodnom Dalmatia Boat Showu možete pronaći na službenoj stranici.

Keep Reading

Aktivni odmor

Dođite svi na Uskršnji marendin na supetarskoj rivi 1. travnja u 11 sati!

By Croatian Hot Spots 31/03/2024

Turistička zajednica Supetra na Uskrsni ponedjeljak organizira Uskršnji marendin koji počinje u 11 sati.

‘Uz bogatu ponudu domaće spize, pinca i pića uz partnere Udruženje obrtnika Brač, na ovoj će se manifestaciji još jednom predstaviti naši partneri iz projekta ‘Otključavanje okusa Brača’, a sve uz našu domaću pismu. Za najmlađe posjetitelje pobrinut će se Wild Brač uz druženje sa životinjama.“, najavljuju iz TZ Supetra te pozivaju sve posjetitelje Brača i šire da ne propuste ovaj tradicionalni uskrsni običaj.

Supetar neodoljivo privlači goste iz cijelog svijeta svojom ljepotom, no posebno je poznat po bogatoj kulturnoj baštini i tradiciji koja se ističe za vrijeme Uskrsa. Naime, poput većine dalmatinskih gradova koji tradicionalno organiziraju uskrsni doručak za svoje goste i mještane, i Supetar tijekom uskrsnih blagdana postaje još živopisnija destinacija, a centar svih događanja je manifestacija ‘Uskršnji marendin’.

Na ovom se gastro-zabavnom događanju okuplja čitava lokalna zajednica i radoznali turisti koji jedva čekaju, među inim, kušati gastronomske specijalitete s otoka – fritaju s divjim zejem, mendule u šećeru, sirnice, brački prošek… Uskršnji marendin također je prilika za uživanje u tradicionalnoj dalmatinskoj glazbi. Lokalni glazbenici izvode živopisne melodije koje podižu atmosferu i potiču posjetitelje na veselje i zajedništvo.

Više: supetar.hr

Keep Reading

Aktualno

NE PROPUSTITE USKRSNI DORUČAK U SINJU! Turistička zajednica grada Sinja organizira raskošan blagdanski stol od tradicionalnih jela!

By Croatian Hot Spots 29/03/2024

U Sinju 1. travnja 2024., na Uskrsni ponedjeljak, Turistička zajednica grada Sinja uz potporu Grada Sinja i Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije, već šesti put organizira Uskrsni doručak na otvorenome.

Ova manifestacija, za koju se s radošću može reći kako je postala tradicionalna, započet će u 11:00 sati na Šetalištu bl. Alojzija Stepinca.

Cilj nam je svim posjetiteljima, kao i prvim gostima koji borave u gradu Sinju i okolici, predstaviti gastronomsku ponudu naših tradicionalnih uskrsnih jela uz prigodne običaje. Stoga smo za sve posjetitelje pripremili raskošan blagdanski stol sastavljen od tradicionalnih jela koja se pripremaju za uskrsni doručak, poput kuhanih jaja, šunke, dalmatinskog pršuta, sirnica, fritula i ostalih prigodnih slastica.

Dio programa bit će posvećen i tradicionalnoj dalmatinskoj marendi. U suradnji s OPG barba Edo Crljen, obrtom Ankičin slatki svijet i OPG Delma, na jelovniku će se pronaći i neizostavni uštipci te sinjski medenjaci, rafioli i ostale ukusne slastice.

Pored gastronomske prezentacije uskrsnih jela, bit će upriličen i zabavni dio programa. Uz nastup Sinjskih mažoretkinja, posjetitelji će imati priliku uživati u pjesmama Dječjeg i Mješovitog zbora grada Sinja kao i gostujućih glazbenika. Ni najmlađi sudionici neće ostati uskraćeni: uz pomoć animatora krenut će u lov na misterioznu skrivenu uskrsnu pisanicu, okušat će se i u utrci s pisanicama, a sve u organizaciji vrijednih članova udruge Sinjski ferali.
Za uređenje prostora i pomoć pri prezentaciji uskrsnih jela zaslužne su udruge Sinjski ferali, Udruga za očuvanje baštine cetinskog kraja, KUD Cetina i gospođe Vesna Bader i Branka Marinović. Moderator programa je profesor Branimir Romac.

Turistička zajednica zahvaljuje Svetištu Čudotvorne Gospe Sinjske na podršci u ostvarivanju ove manifestacije. Ovogodišnja manifestacija je i humanitarnog karaktera. Prilozi su dobrovoljni, a namijenjeni su za potporu radu Caritasa župe Gospe Sinjske.

Foto i više: www.visitsinj.hr

Keep Reading

Aktualno

ČISTA ESENCIJA OTOKA PAGA Prvi En Primeur paškog sira održan je u srcu novaljskog polja u restoranu BOŠKINAC!

By Croatian Hot Spots 29/03/2024

Ovo je priča o otoku na kojem raste tek aromatično bilje, a proizvodi se jedan od najboljih ovčjih sireva na svijetu.

Prvi En Primeur paškog sira održan je u srcu novaljskog polja u restoranu BOŠKINAC!
Kušavali su se mladi sirevi a predstavljalo ih je 6 proizvođača iz Paški sir Udruga proizvođača – Pag Cheese Makers Association. Bio je to pravi festival mladog sira i okusa otoka Paga!

Organizatori ovog dogadjanja su: Paški sir Udruga proizvođača – Pag Cheese Makers Association, Hotel Boškinac i Turistička zajednica grada Novalje.

Otok Pag jedinstveni je fenomen u svijetu poznat po janjetini, soli, siru i fascinantnom krajobrazu mjesečevog izgleda. Upravo su janjetina, sol i sir upisani u registar zaštićenih oznaka izvornosti dok je baš otočki krajolik ‘zaslužan’ za kvalitetu ovih paških delicija. Pa tako, u svijetu poznat, paški sir ima svoj prepoznatljiv oštar i slan okus upravo zahvaljujući mlijeku ovaca koje se hrane aromatičnom lokalnom vegetacijom, koju jaki vjetar prirodno prekriva morskom solju.

Tradicija organiziranog sirarstva na Pagu započela je još u 18. stoljeću, a danas se godišnje na otoku proizvede više od 200 tona sira. Paški sir najpoznatiji je i najvažniji brend hrvatskih sireva a među najnagrađivanijim proizvođačima su Paška sirana, Gligora, Oštarić i Škoda.

Trenutno je 12 proizvođača sireva na otoku i svi su okupljeni u Udruzi proizvođača paškog sira čiji je cilj promocija poznatih i manje poznatih paških brendova. S tim je ciljem upravo održana i posebna manifestacija – en primeur sireva u paškom Boškincu!

Predstavljanje aktualne paške sirarske proizvodnje u formi en primeura logičan je potez Udruge proizvođača paškog sira, koji na ispravan način valorizira kulturu sira i paški sir kao proizvod.

Zadovoljstvo manifestacijom istaknula je direktorica Turističke zajednice grada Novalje:

– Ova manifestacija je izvrstan uvod u novu gastronomsku priču koja nam slijedi u travnju. Udruga ugostitelja Novalje i Turistička zajednica grada Novalje najavljuju dolazak MarsOvce! Biti će to hommage autohtonoj domaćoj deliciji čiji će proizvodi biti u potpunosti prezentirani na Bljak i Mljac stolu, sve najbolje i ono malo manje najbolje biti će prezentirano kroz sve što ta vjekovna hraniteljica Paga ima: sir, meso, iznutrice, sirutku, skutu… Priču ćemo predstaviti na našem središnjem gradskom trgu, svima koji se žele upoznati s istinskom paškom gastronomijom, objašnjava nam Šćiran.

Premijerno kušanje mladih paških sireva ispunilo je očekivanja i izlagača i brojnih posjetitelja. Mladi paški sir pokazao je svu raskoš okusa i mirisa, potvrđujući svoju kvalitetu zbog koje je prije pet godina upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.

Prvi En primeur pokazao je odlike pravog gastro showa na kojem su se mogli kušati prvi ovogodišnji sirevi Paške sirane, sirane Gligora, sirane Mih te tri OPG-a: Krunoslav Vidas, Branimir Čemeljić i Franjo Zubović.

Nakon premijernog kušanja mladog sira kušala su se i originalna jela otoka Paga pa je u restoranu Boškinac serviran paški jelovnik u 16 sljedova u kojeg su uvrstili i mladi Paški sir šest sirana koje su se predstavile na En primeuru.

Sljedovi koji su oduševili sve prisutne bili su:

Koprtla s praščevinom i zeljem, janjeće tripice u paškom siru, ragu od sipe s gnudom od skute, janjeća toćada sa sušenom skutom, lički krumpir ispod peke s porilukom i fermentiranom skutom, janjetina na gradele na palenti s paškim sirom, bruschetta od janjeće jetrice, blago usoljena srdela na skuti i ukiseljena kapula, Posedarski i Drniški pršut, mišanca s kremom od sira, pizzete s paškim sirom i inćunima, bijeli rižoto od paškog sira i bosiljka, krema od skute crumble od sirutke i mendula, baskijski cheese cake od skute i karamelizirana sirutka, mladi Paški sir od 6 sirara i Focaccia iz krušne peći.

Keep Reading

Aktualno

AUTENTIČNI I ODRŽIVI TURIZAM U OBITELJSKOM SMJEŠTAJU 3. Kongres obiteljskog smještaja u Splitu

By Croatian Hot Spots 13/03/2024

Hrvatska udruga obiteljskog smještaja organizira 3. Kongres obiteljskog smještaja, koji će se
održati 14. i 15. ožujka 2024. godine u hotelu Radisson Blu Resort & Spa Split.

Treći kongres usmjeren je na unaprjeđenje kvalitete i održivog razvoja u obiteljskom smještaju, s naglaskom na podizanje svijesti iznajmljivača o važnosti održivosti i autentičnosti turizma.

Službeno otvaranje kongresa zakazano je 14.3. 2024. za 10.00 sati, a otvorit će ga državni tajnik iz Ministarstva turizma, Tonči Glavina. Prisutnima će se obratiti i župan Splitsko-dalmatinske županije, Blaženko Boban, zamjenik direktorice Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske Joško Stella, direktorica Turističke zajednice Grada Splita, Alijana Vukšić, te predsjednica Hrvatske udruge obiteljskog smještaja Barbara Marković.

Očekuje se bogat program s predavanjima vrhunskih domaćih i inozemnih predavača,
uključujući primjere najuspješnijih praksi u turizmu iz zemalja poput Grčke, Austrije i
Engleske. Teme obuhvaćaju najnovije trendove u turizmu, uključujući novi zakonski okvir,
primjenu umjetne inteligencije u iznajmljivanju, oglašavanje i brendiranje obiteljskoga
smještaja, kategorizaciju objekata, radionice poreznog savjetovanja kao i brojna druga
predavanja. Na kongresu će sudjelovati i predstavnici web-platforme Airbnb s kojom
iznajmljivači ponajviše surađuju.

Ovaj kongres podržavaju Ministarstvo turizma i sporta, Hrvatska turistička zajednica,
Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije i Splitsko-dalmatinska županija,
potvrđujući njegovu važnost i relevantnost za sektor turizma.

Besplatnu registraciju na kongres moguće je izvršiti preko stranice udruge https://huos.org/

1. DAN KONGRESA 14.3.2024.

9:30 REGISTRACIJA SUDIONIKA
10:00 OTVARANJE I NAJAVA DOGAĐANJA NA KONGRESU
Ministarstvo turizma i sporta /Hrvatska turistička zajednica/
TZ Splitsko-dalmatinske županije/ Splitsko- dalmatinska županija/
Hrvatska udruga obiteljskog smještaja
10:15-10:30 MINISTARSTVO TURIZMA – službeno otvaranje kongresa
10:30- 10:45 “Brendiranje i promoviranje obiteljskog smještaja Splitsko-dalmatinske županije”,
Predavač: zamjenik direktorice TZSDŽ Joško Stella
10:45-11:05 INSTITUT ZA TURIZAM “ Studija i strategija razvoja obiteljskog smještaja Splitsko- dalmatinske županije”
Predavač: , dr. sc. Renata Tomljenović
11:05- 11:30 GRČKA Dr. Lemonia Papadopoulou-Kelidou “The Challenges of Owning Airbnb Assets in Greece”
Izazovi vlasnika obiteljskog smještaja u Grčkoj
11:30 -11:50 “Berba mandarina i foto safari dolinom Neretve, 1. mjesto ruralnog turizama, Pavo Jerković”, tvrtka Vila Neretva d.o.o.
Predavač: Magdalena Medar Ujdur, direktorica TZ Metković
11:50- 12:20 PAUZA ZA KAVU
12:20-12:50 Zadovoljavanje uvjeta za kategorizaciju i prelazak u višu kategoriju obiteljskog smještaja 4* i 5* “Uspostava središnjeg turističkog registra- E turizam”, Ured za turizam SDŽ, predavač : Ana Glaurdić Mekinić
12:50- 13:10 LITTO , Lokalni partner za oglašavanje turističkog smještaja u Hrvatskoj
Predavač: Iva Kegalj, voditeljica i vlasnica Litto.co
13:10-13:30 UDRUGA SUMSI “Univerzalni oblik smještaja pristupačan svima”,
Predavači: Albina Žnidar, mag.arh. i Denis Marijon, predsjednik saveza
Sumsi
13:45 -14:15 OKRUGLI STOL – 30 min
“Pravna sigurnost i problematika u obiteljskom smještaju” Joško Stella, Zamjenik direktorice TZSDŽ/ Ana Glaurdić-Mekinić, Ured za kategorizaciju/Turistički inspektorat/ dr.sc. Ivo
Mravičić, /Paško Ugrina, MUP-sigurnost u turizimu/ Barbara Marković HUOS
Pitanja i odgovori

@ LOBBY HOTELA predstavljamo:
DEA – Dalmatinska energetska agencija – mogućnost instaliranja fotonaponskih elektrana na obiteljskim objektima za turizam
OSIGURAJ.ME , platforma koja omogućava jednostavno i brzo sklapanje polica osiguranja online, nudi raznovrsne police koje pružaju financijsku zaštitu vlasnicima nekretnina od neželjenih događaja.
I.D. RIVA TOURS, – katalog turističke ponude
JADROLINIJA – Linija života
TOMMY – za članove HUOS + vocheri s popustima i katalog akcija za iznajmljivače do Srpnja 2024

2. DAN KONGRESA 15.3. 2024.
9:30-9:50 ENGLESKA College of York, “Uloga obrazovanja u suvremenom turističkom sektoru”
Predavač: Gregory Dikaios, direktor studentskog centra za turizam
9:50-10:10 “ I.D. RIVA TOURS, touroperator za obiteljski smještaj” , Predavač: mag.oecc Petar Razović
10:10- 10:40 AUSTRIJA, “Opportunities and Challenges of Airbnb Properties in Austria.”
Prilike i izazovi kod iznajmljivanja smještaja u Austriji AI ( Umjetna inteligencija) u obiteljskom smještaju
Predavač: Dr. Nikolaos Antonakakis
10:40 -11:00 AIRBNB “Airbnb market trends and how to improve your performance”
Airbnb marketinški trendovi i kako poboljšati vidljivost na platformi
Predavač : Antonio Laveneziana, regionalni voditelj AIRBNB platforme za
Italiju i Jugoistočnu Europu
11:00- 11:20“ Ostvarivanje zelene karijere u obiteljskom turizmu”
Predavač: Tihana Arapović mag.biol razvoj Sunce Udruga za prirodu, okoliš i održivi
11:20-11:35 “Primjer dobre prakse BOŽIĆNO SELO Gornji Dolac”,
Predavač: vlasnik i poduzetnik Tihomir Lučić
11:35- 11:55 Splitsko-dalmatinska županija- destinacija puna doživljaja “Dalmacija storytelling destinacija & Skrivena dalmacija”,
Predavač: Renata Tešija, koordinatorica i voditeljica projekta Skrivena Dalmacija i storytelling destinacija
11:55-12:20 “Sinergijom do uspjeha”, UNILINE travel company
Predavač: Edra Šarić
12:20-12:40 PAUZA ZA KAVU
12:40- 13:00 POREZNA UPRAVA – Prava i obveze vlasnika obiteljskog smještaja i ulazak u PDV sustav
Predavač: pročelnik Porezne uprave – Ispostava Split, Ivica Kusić
13:00-14:30 RADIONICA i POREZNO SAVJETOVANJE @sala PALMA

ZATVARANJE KONGRESA

Keep Reading

Aktualno

OČUVAJMO KAMENU ČIPKU OTOKA: POČINJU DANI SUHOZIDA NA HVARU

By Croatian Hot Spots 13/03/2024

Uređenjem Japnenice na Roskarsnici (vapnenice na raskrsnici izgrađene na starom komunskom putu od Veloga Grablja prema Starome Gradu) i obilježavanjem njene 110. obljetnice u srijedu započinju Dani suhozida na Hvaru koji će se u organizaciji udruge Pjover održavati od 13. do 17. ožujka u Velome Grablju i Hvaru.

Bogat program uz uređenje suhozida i suhozidnih terasa, stručna predavanja te izlete i radionice za djecu i odrasle, uključuje i otvaranje skupne izložbe fotografija „Naše gomile“ u galeriji Arsenal u Hvaru, u srijedu, 13. ožujka, upravo na 80. obljetnicu prve zračne snimke suhozida u Velom Grablju. Fotografije Ive Pervana, Borisa Kragića, Velimira Bešića, Maria Romulića, Nele Zaninović te djela iz arhiva Tošo Dabac, arhiva foto Benčić – Hvar i arhiva udruge Pjover zorno će prikazati ljepotu, ali i nestajanje kamene čipke otoka Hvara kroz dugi niz godina.

„Arhivska snimka iz 1944. godine koja prikazuje velograbajsku suhozidnu čipku bila je okidač za organizaciju ove manifestacije. Desetljećima gledamo kako suhozidi nestaju, što ljudskim utjecajem što utjecajem prirode, i želja nam je da ovom inicijativom očuvamo spomen na trud i muku naših predaka koji su teškim radom od škrte zemlje izvlačili maksimum da bi othranili svoje obitelji“, ističe predsjednik udruge Pjover i idejni začetnik manifestacije, Ivan Zaninović Grande, koji u okviru 1. Dana suhozida najavljuje i inicijativu proglašenja prostora oko Veloga Grablja suhozidnim parkom.

Etno-eko selo Velo Grablje na otoku Hvaru jedno je od najvećih i najbolje očuvanih primjera suhozidne gradnje, a udruga za zaštitu i revitalizaciju Veloga Grablja „Pjover“, kao partner krovnoj udruzi 4 grada Dragodid nositeljica je UNESCO-ve povelje za ostvarenje zaštite suhozida kao kulturno-materijalnog dobra RH i upisa umijeća suhozidne gradnje na listu nematerijalne baštine svijeta 2018. godine.

U suradnji s udrugom 4 grada Dragodid, Planinarskim društvom Hvar i Gradskom knjižnicom i čitaonicom Hva, uz potporu Grada Hvara, Turističke zajednice Grada Hvara i Javne ustanove u kulturi HVAR 1612, udruga Pjover ovom manifestacijom nastavlja svoju dugogodišnju misiju zaštite cjeline sela Velog Grablja, njegove prirodne i kulturno-povijesne baštine te obnove tradicije i očuvanja identiteta mjesta u svrhu promicanja održivog razvoja otoka Hvara.

Prvi Dani suhozida na Hvaru pokušaj su da se ovo bogatstvo povijesne baštine sačuva od zaborava i uključi u turističku ponudu otoka Hvara, jedinstvenog po čak šest spomenika baštine na UNESCO-voj listi.

Keep Reading

Blog

Pogledajte kako izgleda plaža “Punta rata” u Brelima, koju je Lonely planet proglasio 11. najljepšom na svijetu!

By Croatian Hot Spots 06/03/2024

Lonely Planet objavio je novi vodič “Najbolje plaže na svijetu”, a među svjetskim biserima našla se na 11. mjestu i plaža Punta rata u Brelima. “Od legendarnih zlatnih zaljeva do malo poznatih uvala, nijedna školjka nije ostala neokrenuta tijekom naše potrage za najboljim plažama na svijetu.Poslali smo naše pisce posvuda u potragu za uzvišenim obalama punim surfanja i udaljenim krajevima teško dostupnog raja za novu knjigu Lonely Planeta Najbolje plaže na svijetu. “Ova plaža je čisto blaženstvo.

Zadržite se na obližnjoj šetnici kako biste uhvatili veličanstvene zalaske sunca, kada nebo sjaji dubokim narančasto-crvenim i neonsko ružičastim tonovima, dok sunce zalazi ispod borova koji se uzdižu iznad mora”, piše Lonely Planet i objašnjava kako stići do prekrasne uvale.

“Plaža se nalazi na sjeverozapadnom rubu Brela (do nje se lako dolazi pješke ili biciklom), oko 50 km jugoistočno od Splita na dalmatinskoj obali Hrvatske. Split ima međunarodnu zračnu luku i dobre autobusne veze s Brelima (1 sat)”.

Više: dalmatia.hr

Foto: Tz općine Brela, Vice Rudan

Keep Reading

Aktualno

Milna – bajkovita nautička luka Srednje Dalmacije, riznica je bogatog nasljeđa!

By Croatian Hot Spots 05/03/2024

‘Valle di mille navi’, u prijevodu ‘uvala tisuću brodova’ – to je Milna, pitoreskno mjesto i luka duboko utisnuta u zapadnu obalu otoka Brača. Kao čuvarica Splitskih vrata Milna je posljednjih desetljeća postala omiljena luka sve brojnijih nautičara – što zbog izvrsnog položaja jer je zaštićena od svih vjetrova, a što zbog ljepote i bogatog naslijeđa koje mnoge ostavlja bez riječi.

Naime, priroda je bogato nagradila ovaj kraj pa su u njemu dom pronašle izvrsno opremljene marine s više od 300 vezova i tako stavile Milnu na pijedestal kao nautički centar Brača.

Uz iznimno povoljnu mikroklimu i godišnje gotovo 70 % vedrih dana, u Milni nema industrijskih pogona, a čistoća, prozirnost i modrina mora u njezinim uvalama jedna je od najistaknutijih i danas u svijetu gotovo nenadmašivih turističkih prednosti.

Uz marinu Kanarija i Milna Invest marina Vlaška, posebno se izdvaja moderno opremljena ACI marina Milna koja raspolaže sa 183 veza u moru i 15 mjesta za smještaj plovila na kopnu te je definitivno jedna od najpoznatijih sigurnih uvala za charter tijekom ljetne sezone.

Duga je i bogata pomorska i ribarska tradicija ovog dijela Brača, starog više od četiri stotine godina. Uz kamene kuće i baroknu crkvu glasovitoga majstora Ignjaca Macanovića, upravo je maritimna kultura utkana u sve pore života lokalnog stanovništva – živeći uz more, naučili su i živjeti od mora.

Kako bi otrgnula od zaborava konačno će dobiti svoj ‘dom’ – Interpretacijski centar maritimne povijesti Milne, smješten u centru naselja. Centar se otvara 24. travnja 2024. i sažet će tri dominantna aspekta: ribarstvo, pomorstvo i tradicionalnu brodogradnju.

U stalnom postavu čuvat će se i prezentirati memorije i identitet utemeljen u maritimnoj baštini, a u izložbenom dijelu panoi s povijesnim pregledom razvitka brodogradnje u Milni, kao i prikaz sastavnih dijelova broda. U središnjem djelu nalazit će se prikupljena građa te razni uporabni dokumenti, predmeti, oprema s brodova, alat, zapisi, knjige, fotografije…

Tradicija pomorstva i brodogradnje njeguje se s koljena na koljeno pa je posebna fešta u gradu na dan Sv. Nikole, zaštitnika pomoraca i djece, kada se tradicionalno održava manifestacija ‘Lampadu ferali’ – u kojoj s osvijetljenim i ukrašenim jedrilicama po milnarskoj vali zasvijetle jedra malih jedriličara Pomorsko-sportsko-ribolovnog društva Mrduja.

Ovo se društvo može podičiti i hvalevrijednim projektom ‘I u moja jidra vitar piše’, kojem je cilj edukacija djece s posebnim potrebama.

Kao spomen na dugu i važnu povijest brodogradnje i plovila stoji i maketa bracere kao vrste broda za koju se vjeruje da je dobila naziv po otoku Braču i da je njen prototip nastao u jednom od milnarskih brodogradilišta.

Ona je jedan dio tematske staze maritimne baštine Milne koja uključuje čak 10 atraktivnih punktova. Među njima je i utvrda ‘Baterija’ koju možete razgledati i preko aplikacije. Naime, općina ulaže velika sredstva u promociju lokalne maritimne baštine bez utjecaja na okoliš, što otvara novo poglavlje u interpretaciji svega onog što nudi.

A upravo će se ovdje, u zvijezdi nautičkog turizma Srednje dalmatinskih otoka, 25. travnja 2024. održati ‘Konferencija o održivosti u nautičkom turizmu’ – isti dan kada će se svečano otvoriti rekonstruirani i dograđeni dio luke Milna, odnosno obalni zid i proširenje obale ‘Racić’.

Više i foto: www.tz-milna.hr

Keep Reading

Aktualno

TAMO GDJE SE LJUBE RIJEKA I MORE Krenite u gastro avanturu neretvanskim krajem!

By Croatian Hot Spots 03/03/2024

Jug Hrvatske, Dubrovačko-neretvanska županija naime, najsunčaniji je dragulj u kruni turizma Hrvatske, a ljepota destinacije doživljava se svim osjetilima: očima, ali i mirisom te okusom. Gastronomija neretvanskog kraja izuzetno je uzbudljiva priča, delicije koje se tamo mogu kušati jedinstveno su iskustvo!

Tamo gdje se ljube rijeka i more – Neretva i Jadran – krije se prava riznica okusa. U restoranima, konobama i domaćinstvima Dubrovačko-neretvanske županije može se podjednako uživati u mesnim i ribljim jelima, ali i onima „specifičnima“ za ovaj kraj: žabama, jeguljama, školjkama…

Žabe pripremljene na najraznovrsnije načine gastronomski su adut kojemu je teško odoljeti, mogu biti pečene s pršutom, pohane, spremljene na brudet… Jegulje su također pravi mamac za znatiželjne gurmane, mogu biti u ljutom brudetu ili pečene na gradelama, dakako, postoje i druge varijacije na temu.

Ne zaboravimo da je Ston, ali i okolna mjesta u blizini, također odredište za sve koji se vole sladiti najboljim kamenicama, kao i drugim školjkama i “stanovnicima” jednog od najčišćih mora na svijetu: Jadrana s naše, razvedene hrvatske strane. Tu je riba sjajna pripremljena na bilo koji način, povrće je ekološko i raste u izobilju pod toplim suncem Mediterana, hrvatskog juga.

Ni mesoljupci neće biti razočarani, ali ni oni koji vole otkrivati – slatke okuse. Topli jug Hrvatske i Dubrovačko-neretvanska županija mjesto su gdje se mogu kušati divni arancini (i limuncini) od domaćih agruma, suhe smokve koje svakim zagrizom prizivaju okus ljetovanja u ovom toplom (k)raju; ne zaboravimo i slastice poput torte od makarula (stonski specijalitet s makaronima), kotonjate (slatko od dunje), padišpanj-torte (jednostavnog slatkog biskvita sljubljivog s kavom, prošekom i drugim pićima), krokanta od badema ili pak drugih kolača u kojima su zastupljene namirnice poput badema, rogača, naranči i drugoga autohtonog bilja.

Gastronomsku šetnju započnimo u – Opuzenu. Taj miran gradić pravo je otkriće za mnoge turiste i iz aspekta finog zalogaja, naime mjesto je to na gastro-mapi gdje caruje upravo čuveni neretvanski brudet, čak postoji i natjecanje u pripremi!

Ono se zbiva svake godine, i to zadnje subote mjeseca srpnja, u sklopu “Opuzenskog lita”, kulturno-zabavne manifestacije. Očuvanje i promocija lokalnih delicija motivirala je članove udruge “Pivčeva kala” da ulože veliki napor u, sad već renomiranu, manifestaciju u čast najpoznatijem hrvatskom brudetu, i tako od 2003. godine, u neposrednoj blizini konobe “Pod maslinom” u srcu Opuzena.

Mirise iz “velike teće” treba osjetiti, i kušati tu deliciju koja je Opuzen čvrsto mapirala na gastronomskom “must be” mjestu za sve ljubitelje sjajne autohtone i tradicijske kuhinje.

Metković je također gradić kojega ne smijemo zaobići želimo li dobro jesti i sjajno se zabaviti u ponudi kulturnih, prirodnih, gastronomskih i drugih sadržaja.

Jedinstveno iskustvo kušanja lokalnih delicija tijekom plovidbe lađama niz Neretvu nezaboravno je iskustvo zbog kombinacije tog ekološkog i gastronomskog spoja s nježnom notom avanture i uzbuđenja koje pruža pogled na plodne, bogate i raznolike osunčane krajobraze. Doista, svi to trebaju barem jednom doživjeti!

Putovanje se može započeti s rive u Vidu, Norinom uzvodno ili nizvodno, kao i na drugim lokalitetima u okolici Metkovića. Osobit je doživljaj ručak i plovidba vodama jezera Kuti u jugozapadnom dijelu doline; dakako, za konvencionalnije tipove tu su lijepe obiteljske konobice i restorani.

Neki od njih su: restoran Villa Neretva, konoba Đuđa i Mate, restoran Adria, konoba Ponta, restoran Lopoč, restoran Buđoni, konoba Vrilo, agro-etno park Žabac… Ni sa jednim od navedenih mjesta nećete pogriješiti, svi nude zanimljiva i autohtona jela, ali i ona europskog predznaka na koje su gosti već navikli.

Ne zaboravimo ni lokalnu gastronomsku manifestaciju “Raštika” u Naroni, naime natjecanje u pripremi raštike koje se zbiva u siječnju na antičkom forumu!

Tijekom udarne turističke sezone, pak, peče se riba i toči vino – preporuka je Metkovska cipolijada u srpnju, u samom srcu (može i trbuhu, prigodno) Metkovića.

Jedno od mjesta u blizini, vrijedno obilaska, svakako je vinarija Volarević sa wine-shopom i kušaonicom gdje se može uživati u divnom vinu, dok će pivoljupci guštati u neretvanskoj pivovari Brewville sa sjajnim craft-pivom!

Ploče – grad je to kojega zadnjih desetljeća najviše doživljavamo kroz čuveni Maraton lađa, kad Neretva “gori” a svi žele biti baš u Pločama!

No, tradicionalna Ribarska noć također je prava “meka” za ljubitelje dobre zabave i dakako, spize. Tko može odoljeti mirisu svježe pečene ribe s gradela u ambijentu koji mami na uživanje i hedonizam? Pogotovo nakon sportskih izazova u toplim kolovoskim noćima.

Ukoliko ste u blizini, grijeh bi bio propustiti – Klek. To maleno mjesto smješteno u prekrasnoj uvali između Splita i Dubrovnika nastanjeno je sa tek dvjestotinjak stanovnika, no ima snažne turističke adute poput tornja iz doba Mletačke republike, ali i vidikovac tvrđave Gradina iz doba antike, i druge ljepote – čak i veliku nekropolu stećaka.

No, ovo je prvenstveno gastronomski vodič, a znamo da baš svi volimo nakon šetnji, kupanja, rekreacije i razgledavanja – dobro jesti i piti.

U općini Slivno iznad Komarne se nalazi najmlađe vinogorje Hrvatske sa vrhunskim vinima, poznatim vinarijama i kušaonicama s pogledom, na Neretvanski kanal i poluotok Pelješac, od kojeg zastaje dah!

Vinarije s prekrasnim kušaonicama i wine shopovima su Terra Madre, Rizmani OPG “Deak, dok svoja vina na ovom vinogorju proizvode još i Vinarija Volarević, Saints Hills, Modrozelena zadruga, te Zadruga Neretvanski branitelj.

Više: visitdubrovnik.hr

Foto: arhiva Tz-ova

Keep Reading