Ovogodišnji ADRIATIC TRADITIONAL WINE & FOOD FAIR (ATWFF) – Zinfest 2023. održat će se od 16. do 17. studenog u restoranu Nautic Marine Kaštela u Kaštel Gomilici gdje će biti oko 60 predstavljanja tradicionalnih vina te tradicijske vještine i običaja pripremanja jela iz Splitsko – dalmatinske županije.
Program ovog dvodnevnog Zinfesta u zavičaju Crljenka kaštelanskog i pradomovini svjetski poznatog i priznatog Zinfandela danas je predstavljen u Marini Kaštela u restoranu Spinnaker.
– Na ovogodišnjem festivalu sudjelovat će više od stotinu sudionika gdje će se predstaviti veliki broj izlagača, među kojima su vrhunski kaštelanski vinari, uz program gastronomskih kreacija s potpisom. Kroz dva dana Zinfest će imati dvije pozornice gdje će se predstaviti i profesori i učenici ugostiteljskih škola naše županije, kao i kuhari amateri i profesionalci. Ovim događanjem želimo osvijestiti da su Kaštela i Dalmacija pradomovina Zinfandela priznatog i poznatog vina. Nama entuzijastima i malim ljudima je interesantno da doživimo da se na nivou Hrvatske i Europe nastavi govoriti o Crljenku – kazao je u ime organizatora događanja Srećko Radnić iz klastera Zora.
Jačati vidljivost i prepoznatljivost jadranskih prostora i osnažiti gospodarske djelatnosti povezane s lokalnom hranom, kulturom i kreativnom industrijom i posebnim oblicima turizma, cilj je ovog događanja na koje su ponosni i predstavnici Grada Kaštela.
– Preko Zinfesta priča o Crljenku ide van našeg grada, kroz cijelu našu domovinu. Velika nam je želja da naš Crljenak i njegovi rođaci budu na vinskim kartama kako Hrvatske tako i van nje. Nadam se da će svi posjetitelji uživati i ove godine u mirisima i okusima vina uz tradicionalna jela kako bi ova naša kaštelanska tradicija bila ispričana na jedan pravi način – kazala je prilikom predstavljanja programa dogradonačelnica Kaštela, Jadranka Matok Bosančić te je ujedno organizatorima zahvalila na organizaciji, jer kako je kazala šire priču o Crljenku.
– Cvo je događaj koji će zacijelo biti izvrsna eno – gastro baštinska manifestacija. Želim naglasiti koliko je bitna i važna takva ponuda, a još je važnije da je ona naša, lokalna i autentična. Županija dugi niz godina podržava ovakve manifestacije i u tom smjeru ćemo i nastaviti – kazala je Renata Tešija iz Upravnog odjela za turizam i pomorstvo Splitsko-dalmatinske županije.
– Ono što nas razlikuje od drugih i zbog čega gosti dolaze kod nas osim mora i sunca jesu vina, maslinovo ulje i dalmatinski životni stil i ljudi koji čine da se gosti vrate. Posebno interesantno u ovoj priči je da su vina ne samo kvalitetna nego i jedinstvena i izvorna. Dolaze iz Kaštela i šire se po cijelom svijetu – kazao je Joško Stella u ime Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije.
– Kaštelani su jako dobri vinogradari. Volio bih da što više etiketa naših autohtonih dalmatinskih sorti vina bude u našim restoranima. Na našu sreću tih sorti nema u svijetu i po tome smo specifični – kazao je chef Robert Predrag Žmire iz trogirskog restorana Mare koji će sudjelovati na ovogodišnjem Zinfestu u programu Gastronomske kreacije s potpisom. Kako je kazao pripremat će jela gdje će se držati tradicije s nijansama jeseni.
Među sudionicima predstavljanja programa ovogodišnjeg Zinfesta sudjelovao je i poznati kaštelanski vinar i vinogradar Ivan Kovač Matela koji će na manifestaciji u sklopu Priča o vinu predstaviti vino Esenca i pjenušac od Crljenka.
– Crljenak nije slučajno bio u Kaštelima, ova naša zemlja Crljenak čini onakvim kakav je. Bez truda i rada nema ništa. Moraju nas ugostitelji prepoznati, a mi moramo raditi na sebi. Danas smo počeli proizvoditi vina prema uzorima koji nisu naši, ali ja tako ne radim. Držim da je naša tradicija najbolja. Kad piješ vino, moraš ga osjetit u toj čaši – ispričao je Matela.
Manifestacija će se održati u četvrtak i petak, 16. i 17. studenog od 13 do 20 sati. Ulaz je slobodan.
PROGRAM DOGAĐANJA
Predstavljanje vina i vinara – priče o vinu
Vinske kreacije s potpisom
Predstavljanje profesora i učenika ugostiteljskih škola
U sklopu Dana hrvatskog turizma koji su se održavali od 9. do 11. studenoga 2023. u Rovinju održana je svečana dodjela Godišnjih hrvatskih turističkih nagrada. Priznanje je dodijeljeno najboljim djelatnicima iz sektora turizma u 2023. godini, a u četiri kategorije pobjedu su odnijeli dionici turizma iz Splitsko – dalmatinske županije.
U kategoriji Nagrade u nautičkome turimzu nagradu je osvojila charter tvrtka „Croatia yachting d.o.o“, dok je hotel „Lemon Garden“ u Sutivanu bio najbolji u kategoriji „Unique smještaja godine“.
Hrvatska turistička zajednica dodijelila je i tradicionalnu nagradu „Čovjek – ključ uspjeha – djelatnik godine“ pojedincima u 19 kategorija. U kategoriji Djelatnici u sustavu turističkih zajednica nagradu je odnijela Sara Salamunić, djelatnica Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije, dok je Danijela Cvjetičanin Vrljac, voditeljica ureda „Katarina Line“ u Splitu, dobila priznanje u kategoriji Agencijskog djelatnika.
-Ponosni smo što ove godine imamo četiri dobitnika s područja Splitsko-dalmatinske županije među nagrađenima koji su svojim radom, kreativnošću i predanošću zaslužili ovo priznanje. I dok se približavamo kraju ove turističke godine s pogledom na sljedeću, svjesni smo kako samo upravo kroz predani rad, fokus na našu autentičnost i ljepote naše destinacije, a uz održive principe razvoja, svi dionici u turizmu imaju predispozicije za izvrsnost. Čovjek je uistinu ključ uspjeha turizma te stoga vjerujem kako su ova priznanja svima nama motivacija da i dalje nastavimo zajednički graditi uspjeh turizma naše županije – izjavila je Ivana Vladović, direktorica TZ SDŽ.
Jedna od najatraktivnijih ruta u Hrvatskoj među top tri destinacije u kategoriji kulturnog turizma
Rovinj, 11. studenog 2023. – Sad je i službeno! Virovitičko-podravska županija jedna je od tri najatraktivnija kulturna odredišta u Hrvatskoj. Njezina Plemićka ruta u oštroj konkurenciji ušla je u među prva tri finalista na Danima hrvatskog turizma održanim u Rovinju na kojima su se okupili turistički djelatnici iz čitave Hrvatske.
„Virovitičko-podravska županija kontinuirano ulaže u turističke sadržaje i proizvode, nadograđuje svoju sve atraktivniju ponudu. Naš prostor iznimno je bogat raznolikim mogućnostima doživljaja. Skladna priroda, Drava i Papuk kao dva UNESCO područja, nasljeđe plemićkog života, obnovljeni dvorci i kurije, ali i toplina i gostoljubivost ljudi, temelji su na kojima razvijamo našu destinaciju, a priznanja poput ovih potvrđuju da smo na dobrom putu“, izjavio je Igor Andrović župan Virovitičko-podravske županije na dodjeli nagrada u Rovinju.
Zadovoljstvo nije krila ni direktorica Turističke zajednice Virovitičko-podravske županije Martina Jakelić koja je istaknula kako se turistička ponuda ovog dijela Hrvatske temelji na zelenom i održivom turizmu koji odgovara potrebama suvremenih putnika.
„Danas turisti žele odmak od svakodnevice, u potrazi su za mirom, opuštanjem i osjećajem ravnoteže, a upravo im to nudimo na Plemićkoj ruti, ali i u čitavoj u našoj destinaciji koja se na dinamičnom turističkom tržištu pozicionirala kao destinacija Slavonija i Podravina, jer se na relativno malom prostoru Virovitičko-podravske županije susreću ove dvije jedinstvene hrvatske regije“, poručila je Martina Jakelić.
Spaja najveće atrakcije Slavonije i Podravine
Plemićka ruta prolazi područjem čitave županije i u obnovljenim dvorcima, ljetnikovcima i kurijama nudi suvremeni koncept ladanja, neočekivano hedonističko iskustvo, prekrasne povijesne priče i legende, spajajući impresivnu baštinu s aktivnim odmorom.
Na toj atraktivnoj kulturnoj ruti odsjesti se može u heritage hotelu Kurija Janković u Kapela Dvoru ili bajkovitom Posjetiteljskom centru Dvorac Janković u Suhopolju, a na njoj su i rodna kuća poznatog pjesnika Petra Preradovića, danas Interpretacijski centar u pitoresknoj Grabrovnici, po mnogima najljepša papučka gorska dolina Park-šuma Jankovac, prekrasni virovitički dvorac Pejačević s Gradskim muzejom, Pustara Višnjica, EPIcentar Sequoia Slatina, Posjetiteljski centar Dravska priča smješten u nekadašnjem ljetnikovcu grofa Draškovića u Noskovcima.
U Rovinju je 10. studenog održana završna svečana večer Dana hrvatskog turizma na kojoj su dodijeljene Godišnje hrvatske turističke nagrade, nagrade za najbolje u turizmu Hrvatske u 2023. Pred više od 1200 sudionika turističkom destinacijom godine, novim šampionom hrvatskog turizma proglašen je Dubrovnik, najboljim turističkim događajem godine proglašeni su Đakovački vezovi, dok je u kategoriji Ljudi u turizmu Godišnja nagrada „Anton Štifanić“ dodijeljena Javnoj ustanovi Baraćeve špilje za upravljanje zaštićenim prirodnim vrijednostima na području općine Rakovica.
Godišnju nagradu „Anton Štifanić“, pojedinac osvojio je Robert Pende, ravnatelj Uprave za razvoj poduzetništva, investicije i konkurentnost turističkoga gospodarstva pri Ministarstvu turizma i sporta, dok je Nagrada za životno djelo uručena Sandi Čorak, znanstvenoj savjetnici u trajnom zvanju u Institutu za turizam.
Hrvatska turistička zajednica dodijelila je i tradicionalnu nagradu Čovjek, ključ uspjeha – djelatnik godine pojedincima u 19 kategorija, dok je Ministarstvo turizma i sporta dodijelilo nagradu za održivost, Naturally yours, koja je ove godine pripala ACI-ju.
Godišnje hrvatske turističke nagrade u ovoj su se godini dodjeljivale prema novom konceptu, prema novim kategorijama koje su zajedno definirali Ministarstvo turizma i sporta, Hrvatska turistička zajednica i Hrvatska gospodarska komora.
Riječ je o 15 kategorija, odnosno nagrada za turistički događaj godine, turistički aranžman godine, gastronomski doživljaj godine, hotel i kamp godine, a dodijeljene su i nagrade u aktivnom, kulturnom, nautičkom, poslovnom, ruralnom te zdravstvenom turizmu, kao i nagrade za unique smještaj godine i turističku destinaciju godine (šampion hrvatskog turizma).
GODIŠNJE HRVATSKE TURISTIČKE NAGRADE 2023. FINALISTI I POBJEDNICI
TURISTIČKI DOGAĐAJ GODINE: a) HEADONEAST FESTIVAL 2023. OSIJEK – FINALIST b) 57. ĐAKOVAČKI VEZOVI – POBJEDNIK c) SREDNJOVJEKOVNI FESTIVAL SVETVINČENAT – FINALIST
DMK – TURISTIČKI ARANŽMAN GODINE: a) PRIVATNA VEČERA U IMPRESIVNOJ PULSKOJ ARENI, MAISTRA D.D.- POBJEDNIK b) KARAVANA PRIRODNIH BAJKI – FINALIST c) CULSPERIENCE CROATIA TIPS – FINALIST
GASTRONOMSKI DOŽIVLJAJ GODINE: a) CAP AUREO SIGNATURE RESTAURANT U ROVINJU – POBJEDNIK b) ISTRIJANSKA ŠTORIJA RESTORANA SPINNAKER U POREČU – FINALIST c) RESTORAN KORAK PLEŠIVICA – FINALIST
HOTEL GODINE: a) GRAND HOTEL BRIONI PULA – POBJEDNIK b) GRAND PARK HOTEL ROVINJ – FINALIST c) MASLINA RESORT, STARI GRAD (OTOK HVAR) – FINALIST
KAMP GODINE: a) ISTRA PREMIUM CAMPING RESORT, FUNTANA – POBJEDNIK b) SAN SERVOLO WELLNESS CAMPING & RESORT, BUJE – FINALIST c) TERME TUHELJ, KAMP VITA, TUHELJSKE TOPLICE – FINALIST
NAGRADA U AKTIVNOM TURIZMU: a) BOL – DESTINACIJA AKTIVNOG TURIZMA – FINALIST b) RAJNA OUTDOOR – FINALIST c) AKTIVNI TURIZAM OTOKA ZADARSKOG ARHIPELAGA – POBJEDNIK
NAGRADA U KULTURNOM TURIZMU: a) EKOMUZEJ MEĐIMURJE – FINALIST b) INTERPRETACIJSKI CENTAR MUZEJ BEĆARCA U PLETERNICI – POBJEDNIK c) PLEMIĆKA RUTA NA DESTINACIJI SLAVONIJA I PODRAVINA – FINALIST
NAGRADA U NAUTIČKOM TURIZMU: a) CROATIA YACHTING D.O.O. – POBJEDNIK b) MARINA PUNAT – FINALIST c) ACI d.d. (ADRIATIC CROATIA INTERNATIONAL CLUB) – FINALIST
NAGRADA U POSLOVNOM TURIZMU: a) OPATIJA – KONGRESNA DESTINACIJA S TRADICIJOM – POBJEDNIK b) MEETEX – CROATIAN MEETING EXPERIENCE SUMMIT – FINALIST c) HOTEL AMBASADOR, OPATIJA – FINALIST
NAGRADA U RURALNOM TURIZMU: d) BARANJA – FINALIST e) RANČ RAMARIN U GARČINU – FINALIST f) BERBA MANDARINA I FOTO SAFARI DOLINOM RIJEKE NERETVE – POBJEDNIK
NAGRADA U ZDRAVSTVENOM TURIZMU: a) DARUVARSKE TOPLICE – POBJEDNIK b) TERME SVETI MARTIN – FINALIST c) ZAGREBMED – FINALIST
TURISTIČKA DESTINACIJA GODINE – ŠAMPION HRVATSKOG TURIZMA: a) DUBROVNIK – POBJEDNIK b) ROVINJ – FINALIST c) POREČ – FINALIST
UNIQUE SMJEŠTAJ GODINE: a) HOTEL LEMONGARDEN, SUTIVAN, (OTOK BRAČ) – POBJEDNIK b) VILLA NAI 3.3 – FINALIST c) VALAMAR AMICOR GREEN RESORT – FINALIST
NATURALLY YOURS: ACI (ADRIATIC CROATIA INTERNATIONAL CLUB) – POBJEDNIK
U subotu, 2. prosinca gledatelji u dvorani Sportskog centra Gripe imat će jedinstvenu priliku kroz baletnu predstavu “Orašar” na glazbu Petra Iljiča Čajkovskog doživjeti priču o djevojčici Marie koja ispod bora pronalazi nesvakidašnji dar, drvenog lutka koji oživljava u njenom snu. Priča o Orašaru ujedno je i priča koja nosi važnu poruku o svijetu maštanja i snova na putu do odrastanja. Balet “Orašar” ili “Ščelkunčik”, kako ga još nazivaju, ubraja se među najpoznatije baletne izvedbe na svijetu.
Praizvedba bajkovitog baleta Orašar održana je u Sankt Peterburgu 18. prosinca davne 1892. godine. Radi se o najčarobnijoj božićnoj bajci koja će splitskoj publici biti ispričana putem tradicionalne baletne koreografije jednog od najpoznatijih koreografa, baletnog majstora i dobitnika međunarodnih priznanja – Valerija Petroviča Kovtuna. Tradicionalnoj Kovtunovoj koreografiji baletna trupa Ukrainian Classical Ballet, čiji su solisti umjetnici iz Ukrajine te nositelji brojnih baletnih nagrada i priznanja, dala je moderni izgled putem unikatnih scenografskih i režiserskih rješenja, impozantnih dekoracija i kostima koja neće ostaviti ravnodušnim ni najzahtjevniju baletnu i plesnu publiku. Ovo je sasvim jedan novi i moderni pogled na najpoznatiju blagdansku bajku s kojom će već s početkom adventskog perioda splitska publika imati priliku uroniti u atmosferu Božića i božićne čarolije.
Početak studenog tradicionalno je vrijeme održavanja sajma World Travel Market (WTM) u Londonu, jednog od najvećih svjetskih turističkih sajmova na kojem Hrvatska turistička zajednica i ove godine predstavlja ukupnu ponudu hrvatskog turizma. Sajam se ove godine održava u terminu od 6. do 8. studenog, a na njemu je prisutna i hrvatska turistička delegacija predvođena Kristjanom Staničićem, direktorom HTZ-a, koji se zajedno sa suradnicima već tijekom prvog dana sajma susreo s predstavnicima važnih partnera kao što su easyJet, TUI, Jet2.com i Jet2holidays.
„Fokus nam je na avioprometu i suradnji s najvećim i najznačajnijim turoperatorima. Hrvatska ima jako dobru poziciju na tržištu Velike Britanije, ali i globalno, što proizlazi iz povratnih informacija naših najvažnijih partnera, primjerice TUI-a s kojima surađujemo na osam emitivnih tržišta. S druge strane, razgovarali smo i s easyJet-om koji planira rast i uvođenje novih destinacija, odnosno zračnih linija“, izjavio je direktor Staničić nadodavši da možemo biti optimistični uz napomenu da posebnu pozornost moramo obratiti na cjenovnu politiku za sljedeću godinu. „Svako osjetno povećanje mora biti popraćeno kvalitetom, novim ulaganjima i investicijama, tj. rastom kvalitete u različitim segmentima turističke ponude“, zaključio je Staničić.
O mogućnostima suradnje u promociji Hrvatske te provedbi zajedničkih projekata razgovaralo se i sa predstavnicima vodećih turističkih platformi i medija, kao što su Euronews, Lonely planet, National Geographic, Wanderlust i dr. Također, prvog dana WTM sajma direktoru Staničiću uručeno je i priznanje Lonely Planeta, Best in Travel za 2024. godinu.
Croatia Airlines sajam u Londonu dodatno je iskoristila i za predstavljanje ljetnog reda letova za 2024. godinu u sklopu kojeg nacionalni avioprijevoznik planira povećanje broja letova za oko 6 posto i povećanje raspoloživih putničkih kilometara za 7 posto.
Predstavljanje Hrvatske na ovom najvećem svjetskom sajmu putovanja i turizma na globalnoj razini odvija se na promotivnom štandu, na kojem, uz Hrvatsku turističku zajednicu kao glavnog izlagača, svoju ponudu predstavlja i 23 suizlagača, odnosno turističkih subjekata kao što su TZŽ Splitsko-dalmatinske, TZŽ Dubrovačko-neretvanske, TZŽ Šibensko-kninske, TZG Zagreb, TZG Split, TZG Dubrovnik, Croatia Airlines, NP Plitvička jezera i dr. Također, u suradnji s Hrvatskom gospodarskom komorom se u sklopu hrvatskog nacionalnog štanda svaki dan održavaju prezentacije i degustacije vrhunskih hrvatskih vina uz vodstvo profesionalnog sommeliera.
Dodajmo kako su britanski turisti, prema podacima sustava eVisitor, tijekom prvih 10 mjeseci ove godine u našoj zemlji ostvarili oko 755 tisuća dolazaka i 3,7 milijuna noćenja, što u odnosu na isto razdoblje lani predstavlja rast od oko 5 posto u dolascima i 1 posto u noćenjima. Pritom su Britanci najviše noćenja ostvarili u Dubrovačko-neretvanskoj i Splitsko-dalmatinskoj županiji, a gledano po destinacijama u Dubrovniku, Splitu, Konavlima, Župi dubrovačkoj, Rovinju, Hvaru, Zadru, Puli i Zagrebu.Inače, sajam WTM u Londonu svake godine omogućava povezivanje i sklapanje poslova u vrijednosti od preko 7 milijardi dolara.
Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije raspisala je nagradni foto natječaj „Ljeto vaših snova“ u kojem poziva sve profesionalne fotografe i amatere da se prijave i pošalju fotografije svojih omiljenih ljetnih trenutaka u Splitsko – dalmatinskoj županiji. Cilj natječaja je da autori svojim radovima prikažu idealan odmor u Splitsko – dalmatinskoj županiji kroz raznolike segmente turističke ponude, atrakcije, prirodne ljepote, kulturno – povijesne znamenitosti i ostale zanimljivosti.
Natječaj traje do 19. studenoga 2023., a tri najbolje fotografije, koje će izabrati stručni žiri, osvojit će novčane nagrade. Za I. mjesto izdvojit će se iznos od 500 EUR, za II. mjesto 300 EUR te za III. mjesto iznos od 200 EUR.
Kriteriji foto natječaja:
Fotografija mora biti snimljena na području Splitsko – dalmatinske županije
Natjecatelji koji imaju društvene mreže (FB/IG) na svom profilu trebaju objaviti fotografiju s hashtagom #ljetovasihsnova i označiti službeni profil TZ SDŽ @centraldalmatia
U prijavi potrebno navesti: ime i prezime, OIB, kontakt podatke (broj mobitela i e-mail adresa), lokaciju na kojoj je fotografija snimljena + po želji i kratak opis koji se veže uz fotografiju
Sve ostale informacije o pravilima i uputama natječaja možete pronaći ovdje.
Međunarodno priznanje za trud u osmišljavanju održivog turizma temeljenog na tradicijskoj ponudi Mediterranean Tourism Awards 2023.- SEA AWARD 2023. u kategoriji održivog poslovanja, stiglo je u ruke Ivani Vladović, direktorici Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije od zaklade Mediterranean Tourism Foundation (MTF) na Malti.
Ta međunarodna organizacija radi na povećanju potencijala i rasta održivog turizma diljem Sredozemlja, a na ovogodišnjem forumu bilo je 1300 sudionika iz 35 zemalja, a među njima predstavnici vlada, rukovoditelji i čelnici međunarodnih organizacija te relevantnih nevladinih organizacija. Ovu prestižnu nagradu dodijelio joj je predsjednik Malte George Vella.
„Ponosna sam na činjenicu da sam već u prvoj godini upravljanja našom TZ dobila ovako značajnu nagradu struke, predstavnika ministarstava, turističkih zajednica i drugih osoba iz turističke djelatnosti za angažman za održivi turizam i očuvanje autentičnog života lokalne i regionalne zajednice po kojemu naša TZ želi biti prepoznata u svijetu. Naš je cilj da turizam bude na korist, a ne na štetu destinacije i lokalnog stanovništva. Na modernom turističkom tržištu nije dostatno biti dobar, mora se biti izvrstan, ali kao što je kazao jedan od renomiranih predavača na ovom Mediteranskom forumu, moramo se prestati koristiti pojmom overturizam i prilagoditi se turistima, čuvajući svoje izvorne vrijednosti. Ovo priznanje potvrđuje kako idemo u dobrom smjeru, no na ovome nećemo stati. U daljnjem radu fokus će nam još više biti na održivosti, autentičnosti i kvaliteti turističke ponude“ kazala je Ivana Vladović.
Ivana Vladović sudjelovala je i na panelu „Turističke destinacije – od dobrih do izvrsnih“, pri čemu je govorila o pristupu i ciljevima turizma u Splitsko -dalmatinskoj županiji. Također, u kontekstu svog izlaganja, Vladović se osvrnula i na projekt Dalmatinska marende kojeg je pokrenula prošle godine i koji je već prepoznat kao turistički proizvod.
Na 8. Mediteranskom turističkom forumu na Malti, splitska ŠKMER Akademija, edukacijski ogranak udruge ŠKMER (Šefovi kuhinja mediteranskih i europakih regija) odabrana je od MTF-a za voditelja projekta educiranje kadrova u kulinarstvu i osoblja u turizmu Mediteranske kulinarske Akademije pri MTF-u.
Nakon niza uspješnih i rado posjećenih radionica, Turistička zajednica grada Sinja, pod pokroviteljstvom Ministarstva kulture i medija Republike Hrvatske i u suradnji s Muzejom Cetinske krajine u Sinju i ove godine, organizira edukativnu radionicu ‘Tradicijsko lončarstvo ručnog kola iz Potravlja’.
Ovogodišnja radionica bit će održana u petak, 3. studenog u 18 sati u prostorijama Muzeja Cetinske krajine u Sinju.
U uvodom dijelu ove edukativne radionice čut ćemo zanimljivo predavanje naših muzealaca koji će posjetitelje upoznati s lončarstvom i njegovom ulogom u razvoju kultura i civilizacija.
Zatim će voditelj radionice gospodin Ivan Knezović, jedan od posljednjih majstora ovoga tradicijskog zanata, prezentirati izradu glinenog, zemljanog posuđa. Polaznici radionice, ukoliko žele, moći će se i samostalno okušati u izradi glinenih posuda uz stručnu pomoć majstora Knezovića.
Valja istaknuti kako početci lončarstva ručnog kola sežu u 4. stoljeće prije Krista, te da je selo Potravlje njegova kolijevka.
Naime, stoljetnom tradicijom izrade zemljanog posuđa do Drugog svjetskog rata bavilo se pedesetak obitelji u selima Cetinske krajine, a u samom Potravlju njih dvadesetak. Još je davne 1774. slavni talijanski putopisac Alberto Fortis ustvrdio kako su potravski grubi lonci izdržljiviji od onih iz njegove domovine.
To je bilo vrijeme kad su se u domaćinstvu upotrebljavale razne zemljane posude, lonci, bakre za kuhanje mlijeka ili za pripremanje pure – rijetke kukuruzne palente, ćupovi za držanje masla i kiseloga mlijeka, lonci za čuvanje vina, žita, škaldini – posude za nošenje žara, peke, cripnje – zvonoliki poklopci kojima se pokrivalo tijesto za pogaču ili neko drugo jelo na otvorenom ognjištu, pjati – tanjuri za serviranje jela, zdile – plitke zdjele, ruketnjaci – vrčevi za piće, muzine -male štedne kasice…
Svaka je posuda imala naziv prema namjeni (bakra mlikarica, purarica, dubočica, … ). Danas se, uz neke tradicijske posude, izrađuju i one novih oblika i namjene, npr. amfore (za turističku prodaju), lonci za cvijeće – pitari te razni minijaturni oblici tradicijskoga posuđa koji se nude kao suveniri.
Tradicijsko lončarstvo ručnoga kola iz Potravlja je nematerijalno kulturno dobro Republike Hrvatske.
Svi zainteresirani mogu svoje prijave poslati na e-mail: [email protected] ili se prijaviti na broj mobitela 099 4500305 do petka 03. studenog u 12 sati ili ranije ukoliko se popuni predviđeni broj sudionika.
Sudjelovanje na radionici je besplatno, a broj sudionika je ograničen.
Na Konferenciji o održivom turizmu, zelenoj i digitalnoj tranziciji #TURIZAM2030 „The Future is Now“, koja se održala 25. listopada 2023., u Kulturnom centru Gozdenica u Novalji, pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta, Ministarstva mora, prometa i infrastrukture, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Ličko – senjske županije i Hrvatske turističke zajednice, nazočili brojni uvaženi gosti: ministrica turizma i sporta Nikolina Brnjac, eurozastupnica Sunčana Glavak, župan Ličko – senjski Ernest Petry, ravnatelj uprave za regionalni razvoj u Ministarstvu regionalnog razvoja i fondova Europske Unije Ivan Bota, predsjednik Uprave Jadrolinije David Sopta, ravnateljica Agencije za obalni linijski pomorski promet Paula Vidović, voditelj informacijskih sustava u Glavnom uredu Hrvatske turističke zajednice, Ante Žarković te brojni drugi.
“Nitko nije mogao ni sanjati do koje mjere će se turizam u Novalji razviti”
Na samom početku obratio se domaćin, gradonačelnik Novalje Ivan Dabo, podsjetio je na početke turizma u Novalji, 1953. godine, kada nitko nije mogao ni sanjati do koje mjere će se turizam u Novalji razviti.
Naglasio je kako su osnovni preduvjeti za daljnji razvoj turizma očuvanje prostora i prirode, infrastruktura i ulaganja, pri čemu je predstavio dugačak niz ulaganja koja se trenutno provode na području grada Novalje, od izgradnje novih prometnica, lučkih kapaciteta, komunalne infrastrukture, do ulaganja u izgradnju, dogradnju ili preuređenje objekata javne namjene, uz ulaganja gospodarstva u turističke kapacitete.
” Kada sagledamo 70 godina organiziranog turizma u Novalji i turističke brojke možemo reći kako smo postigli puno. Dirljivo je pogledati unazad u same početke kada je ovo naše mjesto počelo otvarati vrata svojih domova gostima. Danas naša Novalja kontinuirano bilježi rast u svim segmentima ne samo u porastu broja noćenja i dolazaka nego i u rastu kvalitete smještaja, turističkih proizvoda i sadržaja” kazala nam je organizatorica, direktorica Turističke zajednice grada Novalje Marina Šćiran Rizner
Ministrica Nikolina Brnjac: “Zakon o turizmu dati će lokalnim samoupravama alate kojima će moći kvalitetno upravljati svojim destinacijama“
Ministrica turizma i sporta Nikolina Brnjac, čestitala je Novalji veliku obljetnicu te istaknula: „Veseli me što smo pokrenuli reformu turističkog sektora, a vi ste ovo događanje odlučili obilježiti okrećući se održivom turizmu”
Ministrica je govorila i o Zakonu o turizmu koji će lokalnim samoupravama dati alate kojima će moći kvalitetno upravljati svojim destinacijama, uz niz analiza i obrade podataka i bolju koordinaciju između državne, županijske i lokalne razine.
“Težimo konkurentnom turizmu koji je inovativan i otporan, posebno bi naglasila kako sama Strategija ne znači puno, da za njenu provedbu nisu osigurana značajna financijska sredstva, u ukupnom iznosu većem od 1,3 milijarde eura, što iz europskih, što iz nacionalnih sredstava”
Nazivom konferencije “the future iz now”, Novalja pokazuje predanost stvaranju održive budućnosti, kroz promicanje europskih vrijednosti očuvanja okoliša, uz podršku gospodarstvu te zelenu i digitalnu tranziciju, rekla je potpredsjednica Europske komisije Dubravka Šuica, te istaknula ulogu ljudi u izgradnji društva.
– Novalja je dokaz kako ljudi mogu promijeniti sredinu u kojoj žive i rade, a da se pri tom ne odričete onoga što je važno za identitet jednog naroda i njegove kulture, rekla je Sunčana Glavak koja je predstavila niz dokumenata Europskog parlamenta koji govore o budućnosti razvoja turizma u EU.
– U Novalji se odvijaju radovi na brojnim projektima planiranima kroz duže vremensko razdoblje. Ponajviše zahvaljujući trudu i radu gradonačelnika, a Novalja će se, zahvaljujući tome, se sve snažnije orijentirati ka održivom, perspektivnom turizmu i zelenoj tranziciji, što je glavni cilj turizma kako u našoj županiji, tako i u Hrvatskoj, rekao je župan Ernest Petry.
U nastavku konferencije održane su panel rasprave na teme Turizam 2030 – Turizam za predstojeće desetljeće: održiv, otporan, digitalan, globalan i socijalan, te zelene i digitalne tranzicije u turizmu.
Na pitanje hoće li novi Zakon o turizmu, uspješno limitirati apartmanizaciju, Robert Pende je kazao kako je bitno postići ravnotežu između interesa investitora i lokalne zajednice, pri čemu novi zakon u fokus stavlja očuvanje prostora i lokalnog čovjeka
“U Zadru imamo ciklus investicija u izgradnju novih hotelskih kapaciteta. Bivša upravna zgrada Maraske u Zadru uskoro će se transformirati u turističko zdanje s pet zvjezdica. Pronađen je kompromis lokalne zajednice, gradskih vlasti i investitora, investicija se uklapa u održivost o kojoj se toliko priča. Također projekt proširenja Zadarske zračne luke provest će se u skladu s zelenim trendovima uz sredstva iz europskih fondova” – kazao nam je Ante Čurković, voditelj ureda gradonačelnika grada Zadra
” Grad Mali Lošinj jedan je od rijetkih u Hrvatskoj koji se strateški odredio prema održivom razvoju i odgovornom turizmu. Nalazimo se na listi sto svjetskih zelenih i održivih destinacija koju objavljuje međunarodna organizacija “Green Destination”. Treba djelovati u sinergiji… nema nepremostivih prepreka ako se donositelji odluka okupe na lokalnoj, regionalnoj, kao i nacionalnoj razini. Ova priznanja svakako su motivacija i za daljnja djelovanja – kazala nam je gradonačelnica Malog Lošinja Ana Kučić
” Pohvaljujem donošenje novog Zakona o turizmu kojim će se kvalitetnije upravljati destinacijama. Primjer smo dobre prakse donošenja ovakvog zakona na svjetskoj razini. Osiguranje alata za efikasnu primjenu zakona je sada ključno. ” kazao nam je profesor Ante Mandić iz Ekonomskog fakulteta u Splitu
“Ukazao bi na problem neprijavljivanja gostiju, koji je ključan u analizi i obradi podataka koji prethode izradi Strategije upravljanja. Postavlja se pitanje kako dobiti točne informacije o broju gostiju u destinaciji” – kazao je direktor Turističke zajednice općine Bol Ante Trutanić
” Potrebno je dobro sagledati izazove koje donosi primjena novog Zakona o turizmu. Gdje bi bio turizam danas u Hrvatskoj da nije bilo obiteljskog smještaja i ljubaznih domaćina. Oni su stup razvoja hrvatskog turizma. Osnovni preduvjeti za razvoj održivog turizma su očuvanje prostora i prirode, briga o lokalnom stanovništvu.” kazao nam je Goran Rihelj, osnivač portala Hrturizam
Na temu zelene tranzicije i digitalizacije održan je drugi panel
“Novo programsko razdoblje korištenja EU fondova donosi velik iskorak kad su u pitanju sredstva namijenjena hrvatskim otocima. Naime, prvi su put iz EU fondova, putem Integriranog teritorijalnog programa, alocirana sredstva isključivo za rješavanje specifičnih izazova i razvoj naših otoka – ukupno 150 milijuna EUR, 25 miljardi eura ukupno za regionalni razvoj. ” kazao nam je Ivan Bota, ravnatelj uprave za regionalni razvoj u Ministarstvu regionalnog razvoja i fondova Europske Unije
“Novalja pokazuje kako je u cijelosti okrenuta maksimalnom poštovanju ekologije kao i činjenice da svoju budućnost vidi u što je moguće većem korištenja energije iz obnovljivih izvora. Takav vid opskrbe energijom je jedini mogući pravac želi li se i u budućnosti biti poželjnom, odgovornom turističkom destinacijom” kazao je Simun Fejruc, iz projektnog tima ZEMC
“Krenuli smo u projekte provedbe energetske samoodrživosti grada Novalje korištenjem obnovljivih izvora energije, vodika i sunca. Električna energija proizvodit će se iz morskih valova. Gradi se solarna elektranu vrijedna 10 milijuna eura kapaciteta 25GWh električne energije godišnje” – kazao nam je gradonačelnik Ivan Dabo
” Od početka godine prevezli smo 12 milijuna putnika, 3 milijuna vozila. Osluškujemo potrebe i zahtjeve otočana u svhu poboljšanja života na otocima. Planiramo gradnju triju putničkih brodova na električni pogon. Procijenjena vrijednost brodova je 45 milijuna eura, a izgradnja bi se trebala sufinancirati iz europskih fondova.” – kazao nam je David Sopta, predsjednik Uprave Jadrolinije
“Unatoč čestim negodovanjima otočana o broju linija predviđenih za otoke, posjetama drugim državama svjedočimo činjenici da su hrvatski otoci iznadprosječno dobro povezani, suradnja vas i otočnih JLS-ova je uvijek bila konstruktivna i proaktivna te uvijek pronalazili rješenja koja su usklađena s potrebama otoka otočkog stanovništva” kazala nam je Paula Vidović, ravnateljica Agencije za obalni i linijski pomorski prijevoz
„ Zelena tranzicija na Cresko-Lošinjskom arhipelagu započela je prije nekoliko godina izradom strategije za prelazak na čistu energiju, od tada je pokrenuto nekoliko projektnih inicijativa, izdvojio bih osnivanje energetske zadruge koja je od samog početka podržana od grada Cresa i grada Malog Lošinja. U proces tranzicije otoka uključili smo sve važne dionike. Naš otok jedan je od najboljih primjera dobre prakse na otocima u posljednjih nekoliko godina.“ – kazao je gradonačelnik Cresa Marin Gregorović
“Budućnost je hrvatskih otoka da budu samoodrživi i samodostatni, odnosno neovisni o kopnu. Do 2030. godine težimo uključenju svih hrvatskih otoka u zelenu tranziciju, podignuti svjes otočnih zajednica o važnosti samoopskrbe energijom i drugim resursima te zajedničko djelovanje svih dionika odnosno razina društva – stanovnika, poduzetnika te lokalne samouprave.” kazala nam je Maja Jurišić predsjednica Pokreta otoka
DODJELA PRIZNANJA ZA NAJVEĆA POSTIGNUĆA U TURIZMU
U poslijepodnevnim satima premijerno je prikazan dokumentarni film “Povijest turizma Novalje” a zaslužnim pojedincima, tvrtkama i institucijama u novaljskom turizmu dodijeljene su posebna priznanja “Cvet Arburože”. Skulpture od stakla i kamena izradila je mlada zadarska kiparica Zvonimira Karavida. Proslava jubileja je nastavljena u Kulturnom centru Gozdenica, uz glazbeni nastup Petra Dragojevića.
Svjedok vremena kako su nekad Novaljci sa svojom ljubaznošću i gostoprimstvom vraćali goste u Novalju
Otvaranjem izložbe “70 godina organiziranog turizma grada Novalje – Naši Gosti i MI” u Gradskom muzeju Novalja te gastro prezentacijom “Novaljska tavula” koja se održala u hotelu Olea, službeno je započeo bogati program proslave 70. obljetnice organiziranog turizma. Svečanosti su prisustvovali direktorica TZ grada Novalje Marina Šćiran Rizner, gradonačelnik Grada Novalje Ivan Dabo te brojni uzvanici.
U organizaciji Grada Novalje i Turističke zajednice grada Novalje, pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta, Ministarstva mora, prometa i infrastrukture, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije i Ličko – senjske županije, 24. i 25. listopada obilježava se 70. obljetnica organiziranog turizma u Novalji. Ovo dvodnevno događanje se uz pregled dosadašnjih rezultata i očuvanja tradicionalnih otočkih vrijednosti fokusira na budućnost kroz razvoj održivog turizma te zelene i digitalne tranzicije.
Izložba „Naši Gosti i MI” obuhvaća brojne fotografije, tekstualne zapise i druge izloške povezane sa sedam desetljeća dugom tradicijom turizma koji je od skromnih početaka postao zaštitni znak i najvažnija gospodarska djelatnost u gradu Novalji.
Svečano otvarajući izložbu “Naši gosti i MI“, direktorica Turističke zajednice grada Novalje Marina Šćiran Rizner istaknula da joj je posebno zadovoljstvo u pripremi izložbe bilo istraživanje samih početaka organiziranih dolazaka turista u Novalju. Naglasila je zasluge kojima su Novaljci, svojom srdačnošću i dobrodošlicom svakom gostu, Novalju postavili na listu najpopularnijih svjetskih turističkih destinacija. Posebno je istaknula važnost okretanja destinacije prema održivom turizmu.
Gradonačelnik Grada Novalje, Ivan Dabo, s posebnim se ponosom i emocijama prisjetio razvoja turizma kroz povijest te osvrnuo na činjenicu kako je to izgledalo prije 70 godina, a kako danas.
Gradonačelnik je, u vrlo emotivnom govoru, istaknuo da je i sam radio u turizmu, gotovo dva desetljeća, a prisjetio se i djetinjstva, kada su Novaljci, pa tako i članovi njegove obitelji, praktički živjeli sa svojim gostima.
Turizam je ovdje način života, ali moramo i dalje zadržati onaj iskren odnos prema gostu, na najvišoj razini, ako se želimo turizmom i dalje baviti – rekao je Dabo, najavivši i objavu monografije o 70. godina turizma u Novalji.
Posebne emocije izazvala je Aida Škunca koja je pročitala dijelove pjesme „Neka znaju za Novalju koji je ne poznaju“, autorice Jele Škunce Adamićeve-Josarićeve, koju je u obliku božićno-novogodišnje čestitke poslalo Turističko društvo Novalja svim svojim gostima davne 1953. godine.
Potom je Klapa Sol izvela pjesme „Nima do otoka Paga“ i „Boduli su duša od Kvarnera“, a svi su uzvanici pozvani u Hotel Olea na domjenak „Novaljska tavula“ – prezentaciju autohtone kulinarske baštine otoka Paga, koju su pripremili nastavnici i učenici Srednje škole Bartula Kašića iz Paga. „Novaljska tavula“ jedna je od najljepših turističkih razglednica, svjedok kako su nekad ljudi sa svojom ljubaznošću, gostoprimstvom i kuhanjem vraćali goste u Novalju. Škola 20-ak godina aktivno radi na pripremi i prezentaciji tradicionalnih jela otoka Paga s ciljem njihove revitalizacije i ponovnog uvođenja na gastro scenu otoka.
PROVEDEN PROJEKT – II. FESTIVAL MANDARINA AND WINE MARKET UZ IZRADU METALNE KONSTRUKCIJE “OPUZEN
Turistička zajednica Grada Opuzena provela je projekt II. Festival Mandarina and Wine Market uz izradu mentalne konstrukcije “Opuzen” financiran u većinskom dijelu putem javnog natječaja Turističke zajednice Dubrovacko-Neretvanske županije iz Fonda za turistički nedovoljno razvijena područja i kontintent u 2023.
Pored nove foto-točke “Opuzen” koja je montirana kao trajna infrastruktura u Gradskom parku Opuzen završetak projekta obilježen je održavanjem “2ND Mandarina & Wine Marketa” dana 14. listopada 2023.
Ova manifestacija okupila je lokalna obiteljske poljoprivredna gospodarstva s područja Opuzena i vrhunske vinare – Terra Madre, Opus, Deak, Prović i Rizman, a posjetitelji su uz čašicu vrhunskog vina, prirodne sokove od mandarina, bogat glazbeni program, ukusne neretvanske zalogaje i autohtone proizvode od mandarina imali prigodu pogledati i jednodnevnu izložbu na otvorenom Udruge likovnih stvaratelja Opuzen.
Dobrodošli na HoReCa Zadar specijaliziranu gospodarsku manifestaciju koja se održava od 20. do 22. 10. u dvoranama ŠRC Višnjik u Zadru.
Organizator, Hrvatski interijeri, poručuje da je ovo dugo očekivano događanje i izvanredna izložba s više od 60 domaćih i stranih brendova namijenjenih HORECA sektoru: od hrane i pića, suvremenih tehnologija u pripremi hrane do opremanja interijera i eksterijera, ovdje će i najzahtjevniji pronaći sve što im je potrebno da unaprijede svoje poslovanje u segmentu turizma. Osim što je HoReCa Zadar izložbeni prostor za najnovije proizvode i usluge, to je i platforma na kojoj izlagači pokazuju svoju stručnost i konkurentnost.
Sajam u Zadru je i međunarodna pozornica sa izlagačima i posjetiteljima iz više zemalja – Hrvatske, Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine, Italije, Njemačke i Austrije. Stoga je razumljiv poziv posjetiteljima – na jednom mjestu pronađite stručnjake, vrhunske proizvode i usluge za hotel, restoran, apartman, vilu, kamp ili bilo koji drugi turistički objekt.
HoReCa Zadar sajma je mjesto na kojem ese okupljaju čelni ljudi iz industrije i odlučuju s kojim će dobavljačem potpisati ugovore o suradnji za iduću sezonu 2024.
Kroz tri dana sajamske manifestacije, stvara se dobra povezanost i strateške veze s distributerima, dobavljačima te postojećim i novim kupcima. Na HoReCa Zadar sajmu izgrađuju se dugoročni odnosi s ključnim osobama iz industrije, a kroz različite programe za umrežavanje, izlagači će iskoristiti priliku kako bi pronašli strateške partnere, upoznali potencijalne investitore i pronašli nove kanale distribucije.
HoReCa Zadar idealan je za izlagače iz slijedećih područja:
Fine hrane i kulinarstva
Alkoholnih i bezalkoholnih pića
Kuhinjske i ugostiteljske opreme
Tehnologija za ugostiteljstvo
Higijene
Zidnih i podnih obloga
Namještaja i opreme za uređenje interijera
Organizatori poručuju: „Iskoristite priliku i posjetite HoReCa Zadar, dinamično događanje koje se napokon održava u Zadru! Sajam na kojem se ne propuštaju izvrsne poslovne prilike za pronalazak jakih partnera koji će pratiti hotele, restorane, vile, apartmane, kampove i ostale turističke objekte u slijedećoj sezoni.“ https://horeca-zadar.net/
U Postirama na Braču završeno je šesto izdanje Svjetskog prvenstva u branju maslina. U ručnom branju na starinski način natjecale su se ekipe iz čak 12 zemalja. A titula svjetskog prvaka nakon četiri godine ponovno je pripala Hrvatima. S 48 kilograma i 200 grama ubranih maslina uvjerljivo su pobijedili suparnike.
Na natjecanju kojem je osnovni cilj promocija otočkog i postirskog maslinarstva, kao i druženje, razmjena iskustva i upoznavanje maslinarske tradicije različitih zemalja, sudionici se nadmeću u dvije discipline.
Ona najvažnija je tradicionalno ručno branje u sakete, tj. maslinarske pregače, dok nakon toga timovi u kvizu pokazuju svoje znanje o branju maslina i proizvodnji maslinovog ulja.
Reprezentacija Hrvatske nakon četiri godine zlato vratila kući Jer zadatak nije bio nimalo lagan. U duhu tradicije bralo se ručno. Najviše su ubrali postirski ugostitelji, pa je reprezentacija Hrvatske nakon četiri godine zlato vratila kući.
“Radili smo onako kako volimo i to znamo. Znači, to nam je u krvi”, poručila je svjetska prvakinja Marina Martinić iz Hrvatske. Berači iz dvanaest zemalja I nije mala stvar pobijediti, baš kao ni dovesti berače iz dvanaest zemalja, od kojih su mnogi maslinu vidjeli samo u virtualnom svijetu.
“Ovo radim s tri srca i to je nešto što me napuni do idućeg prvenstva”, naglasila je direktorica TZ-a grada Postira Ivana Jelinčić.
Svjetsko prvenstvo u branju maslina jedinstveni je događaj u svijetu koji se održava u Postirima, od 2017. godine. Manifestacija je to koja se održava u listopadu s ciljem promidžbe maslinarstva i svime što se veže uz njega.
