OSLUHNITE SRCE LITA. Kada bismo mogli birati gdje bismo najradije ove subote, 14. lipnja, odgovor je - u Milni! Ova otočka ljepotica toga dana nam doslovno - otvara svoje srce!
Naime, svečano otvaranje programa “Milnarsko srce lita 2025.” večer je koja spaja sve ono što volimo: tradiciju, glazbu, mirise domaće kuhinje i osmijehe svih generacija. Uz zalazak sunca, Milna oživljava svim svojim bojama i okusima, a Maritimni centar postaje mjesto susreta mještana, prijatelja i znatiželjnih gostiju, spremnih da osjete pravo milnarsko lito – autentično, toplo i veselo!
Manifestaciju organizira Turistička zajednica Općine Milna uz podršku Općine Milna i lokalnih ugostitelja, a otvorenje uključuje predstavljanje ljetnog programa, premijeru jednog fantastičnog projekta na čiji sam spomen nam rastu zazubice - “Gastro đir Milna”, dodjelu oznaka “Baština na pijatu” restoranima koji u menijima nude tradicionalna jela, te podjelu nagrada najmlađim biciklistima koji su ove godine na biciklističkoj utrci pokazali izniman sportski duh – jer tko kaže da đir ne može biti i na dva kotača? Vrhunac večeri obilježit će glazbene i tradicijske poslastice, pa ćemo tako guštati u koncertu “Pisme iz naftaline” Katice Marinović i velikoj degustaciji autentičnih jela koje pripremaju milnarski restorani.
ZALJUBITE SE U MILNU - ZALOGAJ PO ZALOGAJ. Kao pravim gastronomadima, iznimno nam se sviđa inicijativa gostoprimljivih Milnarana da okusimo njihovu tradiciju kroz tanjur: milnarski specijaliteti vraćaju nas u djetinjstvo, kad su kuće mirisale na ručak, a recepti se prenosili šaptom s kolina na kolino. Ove večeri, slavimo restorane koji čuvaju tu baštinu, dodjelom oznake “Gastro baština na pijatu” – priznanja onima koji i dalje kuhaju kao naše bake: s puno ljubavi i sezonskih sastojaka.
A da Milna zaista želi da je pamtite po okusu, dokazuje i Gastro Đir Milna – veličanstvena nova gastro ruta, gdje svaka postaja donosi jedinstvenu priču na pijatu. Riblji, mesni, marenda đir, mješovita ruta i skriveni kutci pod borovima donijet će nam više od hrane – vrhunsko gastro iskustvo sa savršeno odmjerenim prstohvatom lokalnih sastojaka, starih recepata i moderne prezentacije.
Ovo uzbudljivo gastronomsko putovanje kroz milnarske restorane Vas poziva da kušate, istražujete i zaljubite se u Milnu zalogaj po zalogaj, iznova i iznova, a svakog gosta koji prikupi prigodne gastro pečate čeka i simbolična nagrada – jer u Milni se i jede s pričom.
Poruka je jasna – dođi, kušaj i uživaj! Ponesi sa sobom uspomene koje mirišu na more i jela koja griju dušu.
Vidimo se 14. lipnja u Milni – gdje ljeto stvarno počinje!
Protekloga vikenda (u petak i subotu, 6. i 7. lipnja)PRO 3x3 Tour, serijaspektakularnih međunarodnih turnira u 3x3 košarci, drugi je put, nakon srpnja 2024., gostovao u slavonskom gradu Donjem Miholjcu, ponovno na izvrsnoj lokaciji – na posebnom 3x3 igralištu postavljenom ispred nastavno-sportske dvorane OŠ „August Harambašić“ u središtu Donjeg Miholjca. Konkurencija i u seniorskoj Elite Men i u juniorskoj U-19 kategoriji bila je iznimno snažna, momčadi su stigle iz više europskih zemalja, posjećenost i ugođaj bili su odlični, a reakcije brojnih nazočnih iznimno pozitivne.
07.06.2025., Donji Miholjac - Pro 3x3 Tour,U-19
Bio je to četvrti turnir u okviru ovogodišnjeg PRO 3x3 Tour 2025. driven by Opel, koji se u razdoblju od 16. svibnja do 3. kolovoza 2025. održava na ukupno 10 atraktivnih lokacija, većinom u središtima gradova, diljem Hrvatske. Prva tri ovosezonska turnira organizirana su na jadranskim destinacijama – u Hvaru 16. i 17. svibnja, u Trogiru 23. i 24. svibnja i u Umagu 30. i 31. svibnja.
07.06.2025., Donji Miholjac - Pro 3x3 Tour,U-19
I ovo je nadmetanje u 3x3 košarci, kao i prethodna tri ovosezonska, imalo snažan međunarodni pečat jer je od osam ekipa koje su sudjelovale u završnici seniorske muške Elite Men kategorije, njih pet bilo izvan Hrvatske, dok je šesta nastupila u mješovitom sastavu. Inozemne su momčadi bile zastupljene i u juniorskoj U-19 kategoriji. U međunarodnu orijentaciju PRO 3x3 Toura uklopili su se i dosadašnji ovogodišnji pobjednici u seniorskoj Elite Men kategoriji. Naime, nakon što je na prvom turniru u Hvaru trijumfirala talijanska momčad Bologna Campas, drugi turnir u Trogiru osvojila slovenska ekipa Cedevita Olimpija, a na trećem turniru u Umagu pobijedila ekipa HUN (Hungary) iz Mađarske, i u Donjem Miholjcu slavila je ekipa izvan Hrvatske. Posebno je atraktivno što je to bila globalno poznata momčad Liman 3x3 iz Novog Sada (Srbija), trenutačno 7. na svjetskog rang ljestvici FIBA-e (Svjetske košarkaške organizacije). Svoju su dominaciju potvrdili u finalnom dvoboju, odigranom u subotu navečer (7. lipnja), u kojem su visokim rezultatom 18:7 porazili također srpsku momčad Užice 3x3 Zlatiborac. Pobjednici su nastupili u sastavu: Andreja Milutinović, Dušan Popović, Marko Stevanović i Nemanja Žigon.
07.06.2025., Donji Miholjac - Pro 3x3 Tour,U-19
Time su, osim FIBA bodova, osvojili i novčanu nagradu od 2.000 eura, dok je drugoplasirana ekipa dobila iznos od 600 eura. Treće mjesto pripalo je ekipi 3x3 Visoko Almis Group (Bosna i Hercegovina). Navedene tri momčadi ujedno su osigurale sudjelovanje na PRO 3x3 turniru koji će biti organiziran 27. i 28. lipnja 2025. na iznimno atraktivnoj lokaciji - plaži Zlatni rat u Bolu na otoku Braču! On ima prestižan status FIBA Questa i pobjednika vodi na jak Masters turnir u Hong Kongu.
U natjecanju muških juniorskih U-19 ekipa pak pobijedila je hrvatska ekipa Otpisani koja je tek nakon produžetka tijesnim omjerom 15:13 svladala momčad 3x3 Srebrenik (Bosna i Hercegovina).
Drugoga dana (u subotu, 7. lipnja) organiziran je i već tradicionalni Kids Day s brojnim sadržajima i događanjima namijenjenima djeci. Uz to, bila je organizirana i edukacija o 3x3 košarci za igrače, suce, pomoćne suce, djecu i gledatelje. Oba su dana organizirane i različite zanimljive i atraktivne nagradne igre, poput šutiranja „dvojki“ i slobodnih bacanja, a sudionici su dobili vrijedne nagrade sponzora i donatora. Tijekom cijelog turnira – unatoč prilično visokim temperaturama zraka i, u večernjim satima, dosadnim komarcima – vladali su odlična navijačka atmosfera, odnosno glasno navijanje i skandiranje s tribina.
„Ovo je bilo zbilja odlično, hvala svima koji su sudjelovali i pomogli. Zahvaljujemo PRO 3x3 Touru što je ponovno došao u naš grad, a smatram da su u odnosu na prošlu godinu sama nadmetanja i popratni sadržaji bili još bolji. Osobito mi je drago što su u programu Kids Day, namijenjenom u prvom redu djeci, opet aktivno sudjelovali i male članice i članovi Košarkaškog kluba Donji Miholjac. Očekujem da ćemo iduće godine, kada će kod nas ponovno biti organiziran PRO 3x3 Tour, sve podići na još višu razinu“, istaknuo je Marko Prusina, dopredsjednik Košarkaškog kluba Donji Miholjac.
„Donji Miholjac ponovno je bio sjajan domaćin. Posebno u ime organizatora zahvaljujem gospodinu Marku Prusini i vrijednoj ekipi iz Košarkaškog kluba Donji Miholjac, kao i novoizabranoj gradskoj vlasti. Naime, novi gradonačelnik Donjeg Miholjca Dražen Trcović došao je i zajedno sa svojim kolegama uručio nagrade pobjedničkim ekipama, čime je dao izravnu potporu PRO 3x3 Touru u Donjem Miholjcu. Naravno, raduje i sve veći broj djece i mladih koji se okuplja oko ovog dinamičnog i zanimljivog sporta, ali i jaka konkurencija koju smo imali na ovom turniru. Kao kuriozitet valja izdvojiti činjenicu kako su u finalu jedni protiv drugih nastupila čak dva para braće – Nemanja Žigon i Dušan Popović za Liman 3x3 protiv Stefana Žigona i Lazara Popovića koji su igrali za Užice 3x3 Zlatiborac– što je velika rijetkost u 3x3 košarci“, istaknuo je Tomislav Prpić u ime organizatora iz Udruge PRO 3x3.
Sada slijedi jedan vikend stanke, a potom PRO 3x3 Tour 2025. driven by Opel ostaje u istočnoj Slavoniji. Naime, idući turnir bit će organiziran u petak i subotu, 20. i 21. lipnja 2025., u središtu Vinkovaca, gdje uvijek bude sjajna atmosfera. Inače, ovogodišnji PRO 3x3 Tour će se od 16. svibnja do 3. kolovoza 2025. održati na ukupno 10 impresivnih lokacija, većinom u središtima gradova, diljem Hrvatske.
Riječ je o jedinstvenom sportsko-turističko-zabavno-edukativnom događaju koji ima i natjecateljski karakter. Osim financijskih nagrada za najbolje, sve prijavljene ekipe iz Hrvatske i inozemstva prikupljaju bodove kako bi na taj način pokušale osigurati plasman na veliko finale u sklopu ovog Toura koje će biti organizirano 2. i 3. kolovoza 2025. u Novalji na otoku Pagu. Završni turnir PRO 3x3 Tour 2025. driven by Opel ima prestižan status FIBA Lite Questa za seniorsku mušku Elite Men kategoriju pa će njegov pobjednik 27. i 28. rujna 2025. putovati na FIBA 3x3 Challenger u Mataro (Španjolska).
PRO 3x3 Tour organizira Udruga PRO 3x3, uz potporu Hrvatske turističke zajednice, Ministarstva turizma i sporta Republike Hrvatske te tvrtke Energy Basket d.o.o. Glavni sponzor je Opel, a sponzori su još HEP, Cetina, Hell, Lenovo, Mediteran produkcija, Enlio, Tahograf, Antao 2002, Culex i Aircash. Medijski pokrovitelji i partneri su Sportklub, Pixsell Photo & Video Agency i 24sata.
Partneri i sponzori turnira u Donjem Miholjcu su Grad Donji Miholjac i Košarkaški klub Donji Miholjac. Lokalni medijski partner je informativni internetski portal Miholjština.info.
Detaljnije informacije o ovogodišnjem Touru i turniru u Donjem Miholjcu možete pronaći na službenoj internetskoj stranici https://pro3x3.hr/ i na društvenim mrežama Toura te na stranicama Turističke zajednice grada Donjeg Miholjca: https://www.tz-donjimiholjac.hr/
Sjajni mečevi, atraktivna polufinala, vrhunska zabava i odlična atmosfera obilježili još jedno izdanje WTA turnira u gradu pod Biokovom
Čehinja Sara Bejlek osvojila je WTA Makarska Open by Valamar. Dominirala je finalu i u samo 56 minuta uvjerljivo pobijedila suparnicu Victoriju Jimenez Kasintsevu 6:0, 6:1.
Andorskoj tenisačici jednostavno nije išlo. Na igru je sigurno ostavio traga i umor nakon subotnjeg polufinalnog maratonskog meča sa srpskom tenisačicom Lolom Radivojević. Iscrpila je igra koja je bila neizvjesna do kraja i trajala gotovo tri i pol sata.
„Željela bih čestitati Sari i zahvaliti svima što su došli pogledati meč. Ovdje sam provela nevjerojatan tjedan i zahvalna sam na svemu. Bilo je divno“, izjavila je Victoria Jimenez Kasintseva
I Bejlek i Jimenez Kasintseva imaju 19 godina, obje su sjajno odigrale turnir i zaslužile finale. No, Bejlek je mnogima bila favorit. Na putu do trofeja u drugom kolu pobijedila je Petru Martić, a u polufinalu prvu nositeljicu Australku Mayu Joint.
„Čestitke Viki, bila si nevjerojatna i trebaš biti ponosna na sebe. Hvala publici koja me podržavala proteklog tjedna. Hvala svima koji su bili uz nas - organizatorima, sponzorima, supervizorici, skupljačima loptica... Ovo što ste vi napravili ovog tjedna bilo je nevjerojatno. Sjajni ste! Gotovo sam zaboravila na trenera, hvala ti na čitavom tjednu“, rekla Bejlek.
Trofej pobjednici uručio je zastupnik i izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora Ante Sanader, finalistici državni tajnik u Ministarstvu turizma i sporta i izaslanik premijera Josip Pavić, a cvijeće tenisačicama gradonačelnik Makarske Zoran Paunović.
Najavljen veliki spektakl za iduću godinu
„Hvala svima koji su došli. Pokazali ste zaista da je Makarska vrhunski domaćin i da voli ženski sport. Cijeli tjedan je bio fantastičan. Polufinalni mečevi su bili nevjerojatni, na razini Grand Slamova. Vidimo se dogodine na dvadesetom izdanju WTA turnira. Obećavam vam spektakl“, poručio je direktor turnira Feliks Lukas, kojem je supervizorica Maria Cristina Barbarano u ime WTA asocijacije uručila plaketu za deset godina od dobivanja licence za turnir u Hrvatskoj.
Finalni dan počeo je u revijalnom tonu. Uoči meča Sven Maretić i Ante Kolunđija igrali su tenis u kolicima. To je već postala tradicija na turniru. U Makarsku su svratili i Gospoda Savršeni Šime Elez i Miloš Mićević iz popularnog RTL-ovog showa. I oni su zaigrali tenis u na centralnom terenu. U tome su im pomogle poznata kaštelanska tenisačica Tena Lukas i Australka Maya Joint. Publici je pjevao i pobjednik HRT-ovog showa The Voice Kids Hrvatska Marino Vrgoč. Nakon meča zakucao je s pjesmom Mate Miše Kovača „Ako me ostaviš“, a zabava se nastavila koncertom Frajli.
TAMO GDJE SE SUSREĆE MORE, TRADICIJA I FANTASTIČNA ATMOSFERA. Omiljeni gastro festival Autentica, 30. svibnja, u Baškoj Vodi došao je samom završetku. Nakon ukusnih i mirisnih fešti u Vrgorcu, Makarskoj, Brelima, Tučepima i Podgori, veliko finale Baškoj Vodi oduševilo je sve prisutne! Svi koji su imali mogućnosti prisustvovati festivalu, od ranih jutarnjih sati dočekala je fešta prepuna okusa, mirisa i glazbe uz nezaobilaznu dalmatinsku spizu.
FEŠTALO SE UZ CRNI RIŽOT, RAFIOLE I VINO
Poslijednji dan festivala 30. svibnja bio je uistinu nezaboravan u Baškoj Vodi! Pored redovnog dijela programa, ovaj dan se slavio i Dan općine Baške Vode.
Manifestacija je započela već oko 14. sati s Autentica marketom na kojem su svoje proizvode predstavili lokalni OPG-ovi. Našle su se tu vrgorske jagode, domaći med, soparnik, slana riba, suhomesnati proizvodi, sir, likeri, prirodna kozmetika te brojni drugi autentični proizvodi. Zadovoljni posjetitelji su ponešto probali, posjetili restorane i guštali u okusima i mirisima raskošnog gourmet festivala.
U kasno popodnevnim satima posjetitelji su se opustili uz Autentica barmen show by Gin Poetica. Pripremali su se kokteli na bazi autentičnog biokovskog bilja i vrgorske jagode. Posjetitelje je naročito obradovala AUTENTICA WINE RADIONICA – radionica sljubljivanja vina, koja se održala u konferencijskoj sali luke Baška Voda a vodio ju je visoko educirani hrvatski sommelier,Danijel Čečavac.
Nakon što smo počastili nepca vrhunskom vinskom kapljicom, bilo je vrijeme za slasnu deliciju - vrijedne baškovoške domaćice i ugostitelji zasukale su rukave i okušale se u spremanju čuvenih baškovoških rafiola! Ove izvorne delicije ocjenjivao je stručni žiri predvođen Marijom Granić vlasnicom slastičarne, Maricom Topić, slastičarkom iz hotela Baška Voda i Marijom Vučković, vlasnicom tradicionalnog brenda “Mara Uštipak”,te je imao je uistinu pune ruke posla.
Brojni posjetitelji manifestacije s nestrpljenjem su iščekivali 19.00 sati i početak Autentica cooking show - kuhanja na otvorenom, na kojem su lokalni ugostitelji, te općinske udruge pripremali autentična dalmatinska jela. U organizaciji lokalnih ugostitelja predvođenih Mladanom Jovićem, chefom restorana Karlo i Perom Cvitanovićem chefom restorana King u velikoj teći pripremljen je crni rižot te se u organizaciji DVD-a Baška Voda i Promajna teMoto klub-a Baška Voda, pekla tuna na gradele i djelilo domaće vino.
DA SE VINOM MOŽE ČAK I SLIKATI, imali smo prilike vidjeti na Rintintina Vinorel radionici na kojoj su brojne posjetiteljice uživale u tematskom slikanju vinom na papiru, nakon kojeg je uslijedio defile općinske glazbe Baška Voda, Međunarodna smotra Mažoretkinja, koncert grupe Roso & Brothers i veliki vatromet.
U svim danima trajanja festivala, dalmatinsku marendu se moglo kušati u restoranima i konobama: Del Posto, Portun, La Colomba, Karlo i Puntin po promotivnim cijenama.
Restorane Del Posto (hotel Slavija), Portun, La Colomba, Karlo i Puntin posjetila je Autentica Gastro patrola te uživala u pravoj rapsodiji okusa.
Restorani uključeni u projekt oduševili su našu gastro patrolu kreativnošću i gostoprimstvom.
Prva stacija bio je restoran Del Posto u sklopu hotela Slavija. Na prekrasnoj ostakljenoj terasi restorana dočekao nas je chef Mili Serer te nas oduševio preukusnim dalmatinskim bruschettama, tjesteninom – paccherima s mariniranom tunom s kaparima, motrom i šalšom te domaćim “šporkim” makarunima.
Naša se patrola zatim zaputila u restoran Portun. U predivnoj bašti restorana dočekali su nas chefovi Nikola Mijović i Vanja Obran, te nam pripremili juhu od brancina i vongoli, rižot od liganja, brancina na podlozi umaka salse od palente i komorca. Voditelj gastro patrole Ivan Pažanin posebno je pohvalio sljubljivanje okusa i kreativnost mladih kuhara.
Treća stanica naše gastro patrole bio je predivno uređeni, novotovoreni restoran La Colomba (golubica na talijanski) čiji su vlasnici Marija i Lovre Granić. La Colomba pored unutarnjeg prostora ima i predivan vanjski štekat s pogledom na more i marinu. Marija je ujedno i članica našeg žirija za ocjenjivanje natjecanja u pripremanju Rafioli. Restoran je osmišljen kao fuzija azijske i dalmatinske kuhinje. Za prigodu posjete gastro patrole pripremili su nam rafiole sa punjenom patkom na rižinim rezancima, janjeće kotlete s krumpirom na dalmatinski i domaće kolače.
Restoran Karlo je poznati restoran u Baškoj Vodi koji nudi orginalnu dalmatinsku spizu, te je uistinu osvojio naša srca. Ljubazna vlasnica Natalija Radić oduševila nas je gostoprimstvom te prezentacijom jela, a chef Mladan Jović okusima grdobine u salsi s palentom, tunom s kaduljom, pečenom hobotnicom s mladim krumpirima, sevicheom od škampi i lubina. U restoranu smo kušali i najukusnije trešnje, uživali u domaćem prošeku i kraljici delicija ovog podneblja - torti Makarani.
Zadnja stanica naše Gastro patrole bio je restoran Puntin, prepoznatljiv po marendama i vrhunskoj dalmatinskoj spizi u koji rado svraćamo tokom cijele godine. U restoranu nas je dočekao chef Stjepan Sramek koji nam je prezentirao školjke na buzaru, rižot od liganja sa šalšom, pašticada od tune s palentom od bijele pure s mascarponeom.
Po završetku obilaska restorana, naš vidno dobro raspoloženi voditelj gastro patrole - chef Ivan Pažanin prokomentirao je gastro ponudu u Baškoj Vodi.
- „Ljudi s područja Makarske rivijere nadaleko su poznati po domaćinstvu i tradiciji bavljenja turizmom, vaša emocija i ljubav prema gostu i dalmatinskoj spizi su autentični. Vaše domaćinstvo treba izbrendirat, a manifestacije poput Autentice upravo za to služe“
Ovogodišnju utrku obilježili su spektakularni pejzaži, opuštena atmosfera i sjajna hrana
Proteklog vikenda, 31. svibnja i 1. lipnja, malo bračko mjesto Sutivan, bilo je domaćin najljepše biciklističke utrke u Dalmaciji. Najuzbudljivija otočka utrka "Uvati vitar" i ove je godine okupila preko 220 natjecatelja.
Bilo je i poznatih lica. Specijalni gost utrke bio je predsjednik Hrvatskog olimpijskog odbora Zlatko Mateša, prijatelj destinacije, kojem je pripala čast da pucnjem topa označi start utrke. U društvu supruge Blanke i prijatelja opušteno je uživao u najpopularnijoj bike destinaciji na Jadranu.
Preko 220 natjecatelja uživalo je u svakom kilometru pitoreskne bračke ljepote ove, sada već i u svijetu poznate, 'bike friendly' destinacije.
Iako su sudeći po fantastičnoj posjećenosti, postojeće rute bile već dovoljno uzbudljive, organizatori utrke – Turistička zajednica općine Sutivan i Općina Sutivan, u suradnji s biciklističkim magazinom Biker– i ove su godine natjecateljski adrenalinski doživljaj odvrnuli na maksimum te postojeće staze okrenuli u kontra smjeru.
Naročita pozornost posvećena je najmlađima, tako je ove godine dječja utrka, okupila preko stotinu djece, te bila još zabavnija i atraktivnija, s brojnim nagrada i igrama.
Vjetar u leđa prepoznatljivosti Uvati vitar utrke svakako je prošlogodišnja nagrada na Danima hrvatskog turizma u kategoriji aktivnog turizma. Dugo iščekivana biciklistička utrka bila je jedinstvena prilika da sudionici utrke upoznaju otok Brač iz sasvim drugog kuta, a pored okretanja staza u kontra smjeru, kako bi utrka bila još uzbudljivija dodatno su začinjeni usponi i single trailovi.
Uz prošle godine uvedenu Gravel stazu i e kategoriju i ove godine natjecateljima su bile na raspolaganju tri dinamične i uzbudljive MTB staze: Bura 70+, Vitar 40+ i Bonaca 20+, dok E-bike kategorija može birati između staza Bura 70+ ili Vitar 40+.
Osim noviteta u promjeni smjera staze, sve drugo – što posjetitelji svih ovih godina posebno vole - ostalo je isto: spektakularni pejzaži, opuštena atmosfera, sjajna hrana i druženje koje se pamti.
Uz tradicionalnu expo zonu, za sve je sudionike organiziran i ručak te gala večera uz bogati zabavni program nakon utrke – preko bračkih delicija, do koncerta popularne Naranče i duo sastava Kuzme i Šaka Zulu. Iznimno je bila posjećena i s uzbuđenjem dočekana tradicionalna tombola, bogata vrijednim nagradama.
Pobjednik Bure u Masters kategoriji je Marko Fržot, koji je došao u start za samo 2:39 minuta, drugoplasirani je Ivica Mesarić, u istoj kategoriji treći je stigao u cilj Tonko Juras. Pobjednik Bure u kategoriji muškarci je Igor Acs s prolaznim vremenom 2.49, samo minutu i pol nakon pobjednika u start je stigao Stipe Palinić. Trećeplasirani na ovoj stazi je Ante Čakarić. U kategoriji Grand Masters pobjedu je odnijeo Relvis Gavlić. Od žena u istoj kategoriji najbolja je bila Valentina Jakelić, te odmah nakon nje u cilj je stigla Melita Vuk.
U kategoriji eBike Bura 70+km najbrži je bio Krešimir Bilić koji je stigao u cilj za 2:46 minuta. U kategoriji Vitar 40 km + najbolji je bio Marin Pejdo, nakon njega u cilj su stigli Josip Žugec i Domagoj Milaković. Od žena u istoj kategoriji najbolja je bila Sanja Zagorac, drugoplasirana Maja Batalo Klarić. Na stazi Bonaca (20 km) u kategoriji muškarci Masters najbrži je bio Marko Grahli, drugoplasirani Ivan Franječec, a treći u cilj stigao je Dubravko Roksa. U istoj kategoriji od žena najbrža je bila Silvija Orlović, drugoplasirana Suzana Krezić. U kategoriji Gravel najbolji je bio Tomislav Katalenić sa prolaznim vremenom 2:18.
Proteklog vikenda Brela su bila domaćin Autentica festival food & wine festivala - najukusnije svibanjske fešte na Makarskoj rivijeri.
Festival hrane i vina- Autentica Food&Wine 2025. održavao se od 30. travnja do 30. svibnja 2025. u organizaciji turističkih zajednica općina Brela, Baške Vode, Tučepa i Podgore, grada Makarske i Vrgorca uz partnerstvo Splitsko-dalmatinske županije, TZ Splitsko-dalmatinske županije i Bluesun hotela.
Festivalski dan u Brelima od jutarnjih sati bio je prepun okusa, mirisa i glazbe, radionica za male i velike, prezentaciju orginalnih delicija ovoga kraja uz nezaobilaznu marendu. Posjetitelji su od jutarnjih sati mogli uživati u degustaciji i kupnji OPG proizvoda na Autentica marketu, našle su se tu vrgorske jagode, domaći med, suhomesnati proizvodi, sir, likeri, bio kreme te brojni drugi autentični proizvodi. Svi su ponešto probali, posjetili restorane i guštali, a sretnici i dobili pokoji recept.
Centralni dio dana bila je gastronomska prezentacija tradicionalne dalmatinske kuhinje i autentičnih jela na moderan način, koju je pripremili chefovi Bluesun hotela u suradnji s Masterchef pobjednikom Ivanom Temšićem. Bilo je tu carpaccia od grdobine, hobotnice, ribljeg rižota, boba, paštete od tune, slanih srdela te brojnih drugih delicija
Dalmatinska marenda posluživala u restoranima i konobama: Burin, Šampion, Arca, Lungomare, Hrast i Feral, koji su sudjelovali u prezentaciji jela i koje je posjetila Autentica gastro patrola u sastavu vrhunskih chefova, organizatora i novinara.
Prva gastro stanica je bio restoran Burin. Smješten u mirnoj uvali Jakiruša u Brelima na nekoliko koraka prekrasne plaže okružen hladom borove šume. Višegodišnja obiteljska tradicija udružena s pomno biranim ribljim,mesnim i vegeterijanskim jelima, nudi posjetiteljima poseban ugođaj. Posebnu pozornost restoran daje morskim plodovima i svježoj ribi koju svakodnevno nude svojim gostima. Za ovu prigodu pripremili su nam srdele i krumpirom na dalmatinski, domaće makarune u umaku od sipe i zelene rezance u umaku od škampi.
Druga stanica bilo je dobro poznato mjesto svim ljubiteljima dalmatinske marende. "Šampion", odavno etablirano mjesto za užitke u jelima ribljeg i mesnog predznaka za turiste, ali i najboljih marendi za domaće ljude i radnike zimi. Te su marende u zimskom razdoblju toliko tražene da je skoro nemoguće uhvatiti mjesto tokom cijele godine. Ovog puta naša je gatsro patrola uživala u pravoj dalmatinskoj pašticadi s domaćim njokima i junetini i krumpirima na lešo
Treća stanica bio je restoran Arca, smješten na samoj plaži. osim uživanja u ovoj ekskluzivnoj lokaciji za sve koji vole dalmatinsku kuhinju u ponudi restorana su tradicionalna jela spremljena na moderan način. Po dolasku Autentica gastro patrole dočekale su nas fine kreacije talentiranih kuhara objekta: marinirane školjke, plodovi mora i tuna tartar.
Bistro Lungo mare bila je četvrta stanica Autentica gastro patrole, mjesto iznimno ljubaznih domaćina, koje se nalazi tik uz šetnicu uz more, poslužili su ukusno jelo sa slanim sredelama, salatom od motra, ukiseljenim maslinama i punjenim papričicama sa sirom. Također su patrolu oduševile palačinke s domaćom višnjom, koja je prepoznatljiva za breljanski kraj.
Obiteljski restoran Hrast dobro je znana gastro stanica Autentica patroli. Ovaj obiteljski restoran s dugogodišnjom tradicijom, sudionik je Autentice već treću godinu za redom.U ponudi restorana su dnevno svježa jela, morski i mesni specijaliteti. Prigodom posjete Autentica gastro patrole oduševili su nas sipom s bobom, telećeg rižota i teleće jetrice s purom.
Konoba Feral u Brelima bila je zadnja postaja Autentica gastro patrole. Restoran je prepoznatljiv po vrhunskoj usluzi, prekrasnoj terasi i gastronomskoj ponudi vrhunskih morskih specijaliteta, te dnevno svježe ribe. Za prigodu posjete gastro patrole pripremili su marinirane morske plodove, jadranske škampe i lignje s umakom od biži.
Udruga "E, pa šta" sudjelovala je također na Autentica Food & Wine Festivalu u Brelima. Predstavili su udrugu i blitvenjak - tradicionalno breljansko slatko jelo, čija receptura, datira još iz antike. Ovo je jelo staro kao i soparnik, a ima ga na Hvaru i na Makarskoj rivijeri. U prošlosti je na rivijeri svako misto imalo svoju verziju blitvenjaka. Bogatije kuće su ga radile s medom, orasima i bajamima, a siromašnije s onin šta su imali.
Jeste li znali da se Brela, diče višnjom maraskom okusa tako opojnog da mu nema premca? Breljanska višnja, koju nazivaju “sokoluša”, smatra se jednom od najkvalitetnijih sorti višanja na svijetu, a upravo je ova ljepotica bila temom dječje radionice, kao i radionice slikanja Kist & vino: Boje Brela, okus višnje koja se popunila.
Ništa manje posjetitelje nije douševio spoj domaće blitve, meda s ukusnim sladoledom od vanilije. čuvarice okusa biokovskog kraja, Vedrane Vele Puharić (17.00h), te činjenica da ćemo i ovdje moći, ali i specijalnim koktelima s potpisom karakterističnim za Brela, koje će lokalni barmeni u suradnji sa Poetica Ginom pripremati od 18.00-20h!
Kasno popodne i večer bili su rezervirani za nastupe svjetski traženog majstora dobrog ambijenta, DJ Matthew Bee-ja te omiljene grupe Cambi.
Bajkoviti otok Šolta s ponosom najavljuje veliku proslavu 150 godina organiziranog pčelarstva, odajući time poštovanje svojoj dugoj i plodnoj povijesti ove plemenite djelatnosti.
Srce ove iznimne proslave bit će prvi BeeWell Šolta Fest, koji će se održati 13. i 14. lipnja 2025. na prekrasnom otoku Šolti. Cilj festivala je jasan – pozicionirati otok Šoltu kao nezaobilazno središte apiturizma u Hrvatskoj, spajajući bogatu tradiciju s inovativnim pristupima.
Organizatori ovog značajnog događaja su Turistička zajednica Općine Šolta i Općina Šolta, u suradnji s Hrvatskom udrugom za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo".
Što vas očekuje na BeeWell Šolta Festu?
Festival donosi bogat program! U petak, 13. lipnja, očekuje vas konferencija "150 godina organiziranog pčelarstva na otoku Šolti" s panel raspravama o pčelarskoj baštini i održivom turizmu. Navečer će se svečano otvoriti izložba "Pčele, ljudi i Šolta: 150 godina zajedništva" te uživati u koncertu i izložbi pčelinjih proizvoda.
Subota, 14. lipnja, rezervirana je za jedinstveni "Šolta Honey Trail", medenu stazu s vodičem, a bit će predstavljena i slikovnica "Šoltanska medena bajka".
Zabilježite datum i dođite po zalogaj tradicije, kap veselja i šaku morskog šarma!
TAMO GDJE SE SUSREĆE MORE, TRADICIJA I FANTASTIČNA ATMOSFERA. Omiljeni gastro festival Autentica bliži se samom završetku. Ukoliko ste propustili ukusne i mirisne fešte u Vrgorcu, Makarskoj, Brelima i Tučepima ne brinite - veliko finale u Podgori (29. svibnja) i Baškoj Vodi (30. svibnja) tek nas očekuje! Svi koji su u mogućnosti prisustvovati festivalu, čeka ih fešta prepuna okusa, mirisa i glazbe uz nezaobilaznu dalmatinsku marendu.
PODGORA – VELIČANSTVENA ZAVRŠNICA FESTIVALA Da se festival u velikom stilu privede kraju, zadatak je koji je pripao Podgori. Redovnom AUTENTICA MARKET sajmu (od 15.00-21h) dodati ćemo još jedno zrnce uzbuđenja uključivši i izložbeni “morski kutak”, a radionicama - zrnce soli!
Od 16.00-17.00 sati, na radionici “Tko se boji soli još?”, saznat ćemo kako pravilno spremiti jedno od odista iskonskih dalmatinskih jela - slane srdele! - a naročito nas veseli radionica koja slijedi odmah nakon toga, „Motar - biljka koja voli sol“ (17.00-18h)! O samozatajnoj biljci koja voli provoditi vrijeme uz sunce, grebenje i litice uz more slušat ćemo od gostiju iz šarmantnog gradića sa najstarijom aktivnom solanom na svijetu - Stona!
Na dan festivala možete uživati u okusima Dalmacije u konobama i restoranima po promotivnim cijenama: Bistro Taste – Hotel Medora Auri, Uljara i kušaonica Acinger, Ahipara, 2 Monkeys i retoran Roko.
Od 15.00-20.00 sati, opustit ćemo se uz izbor pića koji izaziva zazubice - osim svilenkastog okusa podgorske verzije Gin Poetica koktela, guštat ćemo i u zdravim Kocha Kombucha pripravcima te kavici na podgorski način, a oni koji gušte u finoj kapljici žele spojiti sa umjetnošću, rado će se priključiti radionici Kist & vino (18.00-20h) čija je tema ovog puta “50 nijansi plave”!
Pronaći ćemo vremena i za gastronomske i glazbene delicije, pa ćemo tako obavezno zaviriti u Dalmatinsku teću, koju u sklopu AUTENTICA COOKING SHOW-a pripremaju kuhari Medora Hotels & Resorts od 18:00-20h, ali i na koncertu klape Srdela u 20h! Zahvaljujući glazbenom programu AUTENTICA VINYL u režiji DJ Renkya, u sofisticiranim glazbenim delicijama moći ćemo uživati od 15.00 pa sve do 20h.
BAŠKA VODA - VRIJEME JE ZA CRNI RIŽOT, RAFIOLE I VINO
Poslijednji dan festivala 30. svibnja biti će uistinu nezaboravan u Baškoj Vodi! Pored redovnog dijela programa, ovaj dan se slavi i Dan općine Baške Vode.
Pored AUTENTICA MARKETA, 14.00-21h, GASTRO PATROLE, 11.00-13h, te BARMEN SHOW-A, 19.00-20h, ovdje se naročito veselimo AUTENTICA WINE RADIONICI (16.30-17.30h) koju će u konferencijskoj sali Luke Baška Voda (iznad restorana Puntin) održati jedan od najpoznatijih hrvatskih sommeliera,Danijel Čečavac.
Ne propustite od 18.00 – 20.00 sati Autentica cooking show - na kojem će lokalni ugostitelji: chef Berislav Tomljenović iz restorana Del Posto i Pero Cvitanović iz restorana King spremati crni rižoto, te općinske udruge DVD Baška Voda i Promajna te Moto klub Baška Voda pripremati tunu na gradele. Bit će tu i mnoštvo drugih jela, delicija i domaćeg vina.
Nakon što počastimo nepca vrhunskom vinskom kapljicom, u 17 sati vrijeme je za slasnu deliciju - vrijedne baškovoške domaćice zasukat će rukave i okušat se u spremanju čuvenih baškovoških rafiola!
Rafioli u kojima caruju bademi, agrumi i maraschino, pravi su gastro predstavnici Dalmacije, a ocjenjivat će ih stručni žiri u sastavu: Marija Granić vlasnica slastičarne, Marica Topić, slastičarka hotela Baška Voda i Marija Vučković, vlasnica tradicionalnog brenda “Mara Uštipak”.
DA SE VINOM MOŽE ČAK I SLIKATI, saznat ćemo na Rintintina Vinorel radionici (18.00-20h), gdje ćemo isprobati tematsko slikanje vinom na papiru, nakon kojeg slijedi defile općinske glazbe Baške Vode, smotra Mažoretkinja te koncert grupe Roso & Brothers (20.00h). Za sam kraj manifestacije u 21 sat očekuje nas veliki vatromet.
Sve dane trajanja festivala, dalmatinsku marendu može se naručiti u restoranima i konobama: Del Posto, Portun, King, La Colomba, Karlo i Puntin po promotivnim cijenama.
RASPORED DOGAĐANJA
PODGORA
14:00–15:00 – Gastro patrola s poznatim chefovima i novinarima 15:00–21:00 – AUTENTICA MARKET – domaći OPG proizvodi i morski kutak 15:00–17:00 – AUTENTICA KIDS – radionica & škola ribolova “Riba ribi grize rep” 16:00–17:00 – WORKSHOP – soljenje srdela “Tko se boji soli još?” 17:00–18:00 – radionica – “Motar biljka koja voli sol” 15:00–20:00 – BARMEN SHOW – kokteli by Gin Poetica, Kombucha & kava na podgorski 18:00–20:00 – KIST & VINO – slikanje uz more “50 nijansi plave” 18:00–20:00 – COOKING SHOW – Dalmatinska teća s chefovima Medora Hotels 15:00–22:00 – VINYL MUSIC – DJ Renky pušta po svom 20:00 – KONCERT – Klapa Srdela
BAŠKA VODA 11:00–13:00 – GASTRO PATROLA s poznatim chefovima i novinarima 15:00–21:00 – AUTENTICA MARKET – domaći OPG proizvodi i morski kutak 16:30–17:30 – WINE WORKSHOP BY ČEČAVAC, konferencijska sala iznad restorana Puntin 17.00 – 18.00 NATJECANJE U SPREMANJU RAFIOLA 18.00 – 19.00 KIST & VINO – radionica 18.00 – 19.00 COOKING SHOW – Dalmatinska teća 20.00 - Međunarodna smotra mažoretkinja i Općinske glazbe 21.00 - Vatromet i koncert Rosso & Brothers
FUZIJE IM IDU SJAJNO. Na svoju pomno razrađenu ponudu Supetrani su nas navikli odavno pa smo rado provjerili što pripremaju za proljeće!
Imajući u vidu važnost predsezone i želeći se isprofilirati i kao izvrsna destinacija za aktivni odmor ali i učvrstiti poziciju otočke gastro metropole – odlučili su se za malo dotjerivanja svojih ionako atraktivnih tematskih staza, a po starom dobrom običaju, sve će začiniti nekolicinom izvrsnih manifestacija s gastro predznakom!
ATRAKTIVNE STAZE OSVJEŽENE NOVIM SADRŽAJIMA. Čelni ljudi supetarskog turizma poželjeli su svojim gostima iskustvo aktivnog odmora učiniti još ugodnijim pa su tako svojim atraktivnim tematskim stazama priuštili mini „makeover“ podržan sredstvima dobivenim na natječaju za Selektivne oblike turizma od strane Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije.
Tako su dvije staze – „Maslinovi puti“ i idilična staza „Otkrivajući Mirca“ dobile po dvije nove klupe napravljene od kombinacije bračkog kamena i drva. „Maslinovi puti“ osvježeni su i novom smeđom signalizacijom i tablama s QR kodovima, dok je tematska staza „Đir s Rendićem“ dobila uređeni vidikovac „Supetarske fontane“, tako će šetnje od sada biti pravi gušt. Ljubiteljima aktivnog odmora koji su ujedno i natjecateljskog duha, preporučamo poslasticu u svibnju – 17.05. kada će se održat će Brač Trail atraktivna utrka s čak 250 trkača!
MANIFESTACIJE SU DOKAZ DA SE IDE U DOBROM SMJERU. Supetrani briljiraju u gastro segmentu pa su tako i ovog puta pripremili pregršt manifestacija za sva nepca koje su dokaz da se u pogledu brendiranja destinacije kao prave otočke gastronomske meke, ide u zaista u dobrom smjeru.
Baš u tom duhu ove je godine održan 20. po redu „Biser mora“ (1. - 05. 04. 2025.) - najveće kulinarsko natjecanje i festival u ovom dijelu Mediterana i Europe, koji iz godine u godinu na otok Brač okuplja vrhunske profesionalce i kulinarske stručnjake iz cijeloga svijeta. Novost ove godine je da je u natjecateljskom programu po prvi puta se nalazila i Dalmatinska marenda – projekt gastrobrendiranja TZŽ SD, a u projekt su uključeni i ugostitelji iz najvažnijeg projekta supetarskog gastro brendinga - “Otključavanje okusa Brača“ poznatog po njegovanju autentičnih bračkih namirnica, ali i vrhunskom, modernom reinterpretiranju starinskih jela.
MARENDIN JE ZA ČISTU DESETKU. Od manifestacija u predsezoni, nama se naročito sviđa i Uskršnji marendin, koji će se ove godine održala 21. travnja, a prethodila joj je sjajna Radionica branja divljeg zelja, na kojoj su sudjelovali restorani iz projekta Otključavanje okusa Brača ali i svi oni koje zanima brački način života. Ovaj živopisan događaj koji miriše na fritaju s divjim zejem, mendule u cukru, pince i brački prošek, pravo je slavlje veselja i zajedništva, dodatno začinjeno tradicionalnom dalmatinskom glazbom.
ČIN-ČIN, DAJ JOŠ JEDAN GIN! Osim raskošnog “Bisera mora” i životopisnog “Uskršnjeg marendina”, nama se sviđa i “oriGINal fest” (20.06.) – na kojem će se i ove godine predstaviti gin iz male domaće destilerije s778 Heritage u čije boce je pospremljena sama srž Brača.
Ovaj gin priča pravu otočku priču upakiranu u bocu koja na sebi ima detalje suhozida zapečačenu kamenim čepom.
Ovaj je gin fuzija svih otočkih biljaka, masline, motara I ostalih u kombinaciji s planinskom borovicom, dok nam vlasnica destilerije za ovu godinu priprema I nove posebno dizajnirane manje boce gina koje može nazvati “parfemskim izdanjima”! Ljubitelji gina ove će godine imati priliku probati I napitke iz drugih malih destilerija, Krka, Karlovca, Gorskog Kotara, a ova manifestacija biti će tako izvrstan uvod u veselo i prštavo Supetarsko lito, čije će otvaranje biti svega dva dana kasnije. Ukoliko ste ljubitelji sofisticirane kapljice, preporučamo da strateški natempirate svoj boravak – baš tada!
Predstavljanje knjige autora Vicka Kaštelanca "Dobričić-Priča o otoku i jednoj vinskoj sorti" u izdanju KIC-a otoka Šolte u srijedu, 21. svibnja okupilo je mnogobrojne Šoltane, goste, prijatelje, vinoljupce, vinoznalce i šoltanske vinare. Knjiga vrijedna pažnje, o vinu vrijednom knjige zaintrigirala je okupljenu javnost!
Priča o "crnom kraljeviću Šolte", kako ga je suradnica Meri Šilović nazvala u svom uvodniku, sintagma je to koja sažima snagu i ljepotu ove autohtone vinske sorte. Autor je ovom knjigom želio odati priznanje svim malim, ali vrijednim ljudima, svim šoltanskim težacima koji su kroz prošlost, prekrčili puno škrte zemlje i podigli mnogobrojne suhozide i uspjeli se održati na našem otoku tako da su iskoristili sve njegove oskudne resurse. I u tome je uspio! Zahvale suradnicima, Meri Šilović i dr. sc. Goranu Zduniću na znanstvenom i stručnom izlaganju i doprinosu ovoj knjizi koja osim o sorti, trudu i težaku, govori i o revitalizaciji iste nakon gotovo iščeznuća nakon zlatnog doba dobričića.
Meri Šilović je rekla: ”Posebno mi je zadovoljstvo bilo baviti se pričom o Dobričiću i ja sam baš s mjesta reporterke koja se bavila unutarnjom politikom prešla u vinske novinare jer je to jedna od najljepših priča novog doba, revitalizacija zaboravljenih sorata – malvazija dubrovačka u Konavlima, crljenak kaštelanski u Kaštelima i dobričić na Šolti – ne samo u vinskom svijetu nego generalno.”
Dr. sc. Goran Zdunić ovom prigodom je rekao: “Zapravo smo bili kao arheolozi i taj posao nastavit će se i dalje. Svaki fragment iz vinograda i priča se pokušao valorizirati. Prvi korak je u svakoj revitalizaciji genetska analiza, a analiziran je velik broj iz starih vinograda. Jedan od prvih je bio vinograd Frane Zlendića u Gornjem Selu.” Prisjetio se Zdunić, kao i Franine supruge Tere, koja je vjerovala, kako kaže, da je šoltansko vino dobro vino, no trebalo je odgovoriti na pitanje je li to vino zaista toliko dobro kao monosortno. “Obavili smo prve vinifikacije i gledali odjek prvih uzoraka. Nije cijela javnost vjerovala da ta sorta može biti dobra. Sada, treba vidjeti pravce koji mogu biti dobri za cijeli otok. Ono što Dobričiću daje pečat su ova tla i ovi položaji. Dosta je posla, no ozbiljni šoltanski vinari izazivaju pažnju u vinskom svijetu i poziv su da se baš tu dođe i to je sjajan dojam kod vina!” podijelio je dr. sc. Zdunić svoju impresiju i zaključio da o novim istraživanjima novom prilikom koje će zasigurno biti!
Gospodin Ante Buktenica Peculo, čiji je zapis dokument vremena i života, kako u knjizi, tako i na predstavljanju, počastio nas je autentičnim svjedočanstvom o uzgoju Dobričića.
Autor, Vicko Kaštelanac, maslinar i vinar koji je svoje iskustvo pretočio u riječi zahvalio je svima: “Shvatite ovo kao promociju vina, otoka i sorte. Krenuo sam pisati jer sam se uhvatio kako ne znam odgovoriti na sva pitanja i krenuo sam istraživati i okupiti sve na jedno mjesto. Dogodi se da, kada dođeš u neke godine nemaš više koga pitati, zato sam krenuo – da se zapamti.”
Priča o sorti i njenoj revitalizaciji je priča o očuvanju tradicijskih vrijednosti Šolte i načinu života čovjeka s lozom i pokušaju da se proizvede moderno vino od “starinskog” grožđa.
Izdavaču, Kulturno – informativnom centru uz potporu Općine Šolta, bila je čast i voditi knjigu od rukopisa do korica, i biti domaćinom ovog sjajnog književnog događanja. Uvodnu riječ je uputio načelnik Općine Šolta Nikola Cecić Karuzić u ime Općine Šolta koja je vodila projekt revitalizacije sorte Dobričić, koji je započeo još 2006 u suradnji s Institutom za jadranske kulture i melioraciju krša, na čelu s tadašnjim načelnikom Antom Ruićem i pojedincima koji su imali volju, a uložili sebe, ljubav i trud. Program je moderirala Željka Alajbeg iz GKMM Knjižnice Grohote. Zahvale i svim šoltanskim vinarima na sudjelovanju i doprinosu i svima koji su doprinijeli na bilo koji način realizaciji, brojnim gostima na dolasku i vama koji ćete čitati ove retke, kao i Turističkoj zajednici Općine Šolta na suradnji.
Knjiga osim navedenih priloga, fotografija, sadrži i ilustraciju autora s popratnim objašnjenjem te niz spomenutih, čitkih, odabranih novinskih članaka, koji prate ovu tvrdo ukoričenu priču o lozi, vinu, čovjeku, zemlji, trudu, poštovanju, znanju, tradiciji i ljubavi. Izdana je u 500 primjeraka – dakle ima za svih dovoljno primjeraka, dostupna u prostorijama Općine Šolta, a tisak i grafička priprema, kao i dizajn i obikovanje su djelo DES -a Split, uz potporu Općine Šolta. Uredništvo i lekturu potpisuje Marina Garbin, u ime izdavača, KIC-a otoka Šolte.
Sve o Dobričiću, što znate i ne znate, u ovoj knjizi doživjet će na drugačiji način i sigurno krenuti kušati vino u neko od šoltanskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava te uživati, obogaćeni novim spoznajama, poštovanjem prema prošlosti i s novim pouzdanjem u njegovu budućnost, uživajući sad još više u njegovu okusu.
ZAVELA NAM JE NEPCA TRADICIJSKIM OKUSIMA, koje istovremeno brižljivo čuva - formula je ovo za uspjeh gastro festivala Autentica, koji se ovog svibnja bliži samom kraju. Ukoliko ste propustili ukusne i mirisne fešte u Vrgorcu i Makarskoj, ne brinite - veliko finale u obliku 4 atraktivne gastro priče, tek nas očekuje - pogledajmo što su nam pripremili Tučepi, Baška Voda, Brela i Podgora!
TUČEPI U ZNAKU PRAVIH - MAĐIONIČARA! 22. svibnja U Tučepima rezerviran je za sve same meštre - one s kuhačom, poput našeg dragog Ivana Pažanina, koji će zajedno sa chefovima Bluesun hotela održati Cooking show (18.00-20h) i podijeliti sjajne degustacijske porcije autentičnog dalmatinskog jela; potom one sa shakerima i mjericama za alkohol, koji će nam spraviti opojne koktele na bazi Poetica gina, koji svilenkast okus duguje aromatičnim travama s obronaka Biokova, agrumima sa sunčanih otoka i dodatku izvorske planinske vode u procesu proizvodnje (AUTENTICA BARMEN SHOW, 18.00-20h); ali i za prave pravcate čarobnjake - mađioničara za naše najmlađe, koji će ih, uz radionicu Psi dalmatinci, uveseljavati od 17.00-18h!
Stići ćemo i na AUTENTICA MARKET od 15.00-21h, gdje ćemo odabrati neke od atraktivnih, autentičnih OPG proizvoda, a i proveseliti se s Tučepljanima na koncertu od 19.00h uz DJ-a i band!
DA SE VINOM MOŽE ČAK I SLIKATI, saznat ćemo na Rintintina Vinorel radionici (18.00-20h), gdje ćemo isprobati tematsko slikanje vinom na papiru, nakon kojeg stižemo čak i na večernji koncert Katice Marinović (20.00h)!
VIŠNJA NAŠA SVAGDAŠNJA. Jeste li znali da se Brela, naš festivalski domaćin 24. svibnja, diče višnjom maraskom okusa tako opojnog da mu nema premca? Breljanska višnja, koju nazivaju “sokoluša”, smatra se jednom od najkvalitetnijih sorti višanja na svijetu, a upravo će ova ljepotica biti temom dječje radionice (19.00-20h), kao i radionice slikanja Kist & vino: Boje Brela, okus višnje, od 18.00-20h!
Ništa manje nas ne raduje radionica izrade blitvenjaka, pod budnim okom čuvarice okusa biokovskog kraja, Vedrane Vele Puharić (17.00h), te činjenica da ćemo i ovdje moći uživati u degustaciji i kupnji OPG proizvoda (AUTENTICA MARKET, 14.00-21h), ali i specijalnim koktelima s potpisom karakterističnim za Brela, koje će lokalni barmeni u suradnji sa Poetica Ginom pripremati od 18.00-20h!
Poslasticama tu nije kraj - kako onim gastronomskim, tako i glazbenim! Jedva čekamo vidjeti koje će nam autentično jelo u suradnji s chefovima Bluesun hotela pripremiti masterchef Ivan Temšić (18.00-20h!), ali i nastupe svjetski traženog majstora dobrog ambijenta, DJ Matthew Bee-ja (18.00-20h), te omiljene grupe Cambi (20.30-22h)!
SAMOZATAJNA BILJKA KOJA VOLI - SOL. Da festival u velikom stilu privede kraju, zadatak je koji je pripao Podgori, koji će ona s radošću obaviti 25. svibnja - na svoj način. Redovnom AUTENTICA MARKET sajmu (od 15.00-21h) dodali su još jedno zrnce uzbuđenja uključivši i izložbeni “morski kutak”, a radionicama - zrnce soli! Naime, od 16.00-17h, na radionici “Tko se boji soli još?”, saznat ćemo kako pravilno spremiti jedno od odista iskonskih dalmatinskih jela - slane srdele! - a naročito nas veseli radionica koja slijedi odmah nakon toga, „Motar - biljka koja voli sol“ (17.00-18h)! O samozatajnoj biljci koja voli provoditi vrijeme uz sunce, grebenje i litice uz more slušat ćemo od gostiju iz šarmantnog gradića sa najstarijom aktivnom solanom na svijetu - Stona!
Od 15.00-20h, opustit ćemo se uz izbor pića koji izaziva zazubice - osim svilenkastog okusa podgorske verzije Gin Poetica koktela, guštat ćemo i u zdravim Kocha Kombucha pripravcima te kavici na podgorski način, a oni koji gušte u finoj kapljici žele spojiti sa umjetnošću, rado će se priključiti radionici Kist & vino (18.00-20h) čija je tema ovog puta “50 nijansi plave”!
Naći ćemo vremena i za gastronomske i glazbene delicije, pa ćemo tako obavezno zaviriti u Dalmatinsku teću, koju u sklopu AUTENTICA COOKING SHOW-a pripremaju kuhari Medora Hotels & Resorts od 18:00-20h, ali i na MINI AUTENTICA KONCERT klape Podgora u 20h! Zahvaljujući glazbenom programu AUTENTICA VINYL u režiji DJ Renkya, u sofisticiranim glazbenim delicijama moći ćemo uživati od 15.00 pa sve do 20h.
PO SVEMU SUDEĆI, AUTENTICA pred sam kraj svibnja namjerava gastro užitke odvrnuti na maksimum. Razlog je to što njeno izdanje iduće godine željno iščekujemo - već sada!
Utrka "Uvati vitar" 2025. ove godine otkriva atrakcije Brača - iz kontra smjera
31. svibnja i 1. lipnja 2025.
Tradicionalni spektakl za ljubitelje brdskog biciklizma – bike maraton 'Uvati vitar' i ove se godine održava u organizaciji Turističke zajednice općine Sutivan i Općine Sutivan te u suradnji s biciklističkim magazinom Biker, a ljubitelji 'vjetra u kosi' i adrenalina u autentičnom otočkom ambijentu, jedva čekaju start utrke u subotu, 31. svibnja u Sutivanu.
Dovoljno duge da vas umore, a dovoljno kratke da vas ne ubiju, Uvati Vitar staze pružaju mogućnost uživanja u svakom kilometru pitoreskne bračke ljepote i ove, sada već i u svijetu poznate, 'bike friendly' destinacije.
Na krilima ili još bolje, s vjetrom u leđa prošlogodišnje pobjede na Danima hrvatskog turizma u kategoriji aktivnog turizma, ovaj biciklistički maraton najavljuje nove staze i novu dinamiku – naime, sve staze voze se u obrnutom smjeru! Jedinstvena je to prilika da sudionici utrke upoznaju otok Brač iz sasvim drugog kuta, a kako bi utrka bila još uzbudljivija dodatno su začinjeni usponi i single trailovi i sve skupa potpuno okrenuto upside down!
Start i cilj za sve kategorije i duljine staza (Bonaca, Vitar, Bura, Gravel) je u Sutivanu. Bura, najdulja staza odmah reže prema Milni uz samo more, pa preko divljih makadama juri do mistične pustinje Blaca. Natjecatelje zatim očekuje brutalni uspon do Vidove gore, najviše točke Jadranskih otoka, nakon čega, uz adrenalin na maksimum, slijedi brzi, tehnički i divlji spust - sve do cilja u Sutivanu. Gravel staza većinom prati rutu najdulje staze uz manje tehničkih detalja, dok su staze Vitar i Bonaca dužinom i težinom prilagođene rekreativnijim biciklistima.
Uz prošle godine uvedenu Gravel stazu i kategoriju i ove su vam godine na raspolaganju tri dinamične i uzbudljive MTB staze: Bura 70+, Vitar 40+ i Bonaca 20+, dok E-bike kategorija može birati između staza Bura 70+ ili Vitar 40+. Vjerujemo da će i ove godine posebnu pozornost izazvati popularna dječja utrka u nedjelju.
Osim noviteta u promjeni smjera staze, sve drugo – što posjetitelji svih ovih godina posebno vole - ostaje isto: spektakularni pejzaži, opuštena atmosfera, sjajna hrana i druženje koje se pamti. Uz tradicionalnu expo zonu, za sve je sudionike organiziran i ručak te gala večera uz bogati zabavni program nakon utrke – preko bračkih delicija, do koncerta i bogate tombole.
Priručnik o "habitabilnosti" - novoj metodi procjene održivih otočnih zajednica, predstavljen je 10. svibnja, u Interpretacijskom centru maritimne povijesti Milne. Predstavljanje je izazvalo veliki interes otočana koji su se ovom prigodom rado odazvali radionici.
45 pokazatelja kategoriziranih u sedam područja, pomažu u mjerenju kvalitete života na otocima, te omogućuju preciznije procjene i prilagođene razvojne politike za otoke
Priručnik je razvijen na švedskom Sveučilištu Åbo Akademi uz podršku Piculinog ureda, osmišljen kako bi se lokalne zajednice aktivno uključile u proces donošenja odluka, primjerice korištenjem novih pokazatelja poput mjerenja udaljenosti vremenom, a ne kilometrima. Hrvatska verzija prvi je prijevod švedskog izvornika.
Inovativan pristup u europsku politiku prema otocima
„ Prije nego smo krenuli u projekt otoci su bili u zapećku onih koji se bave kohezijskom politikom te smatram da će priručnik pomoći da se problemima otoka pristupa uvažavajući njihove posebnosti. Nadam se da će ova vrsta metodološkog noviteta biti prihvaćena i u Hrvatskoj. U Hrvatskoj postoji više od 1200 otoka, nalazimo se u vremenu koje nam omogućuva da sredstava Europske unije koristimo na način kako su nam najpotrebnija, te da benefite članstva Unije osjete ljudi koji žive zemljopisno najizoliranijim djelovima“ – kazao nam je eurozastupnik Tonino Picula
„Do sada smo koncept „Habitabilnosti“ prezentirali u Zagrebu, Dubrovniku, danas je u Milni održano prvo predstavljanje na otocima. Habitabilnost je alat koji koristi otočke resurse i znanja, kako bi došli do stvarnih podataka koje bi jedinice lokalne samouprave mogli lakše kvantificirati i komunicirati te prenijeti vertikali vlasti koja će onda dizajnirati bolju politiku i financijska sredstva učinkovitije usmjeriti“ – kazao je Ivan Matić, moderator radionice i urednik hrvatskog izdanja priručnika
„Ovaj alat je itekako potreban otočanima kao sredstvo kojim ćemo na pravi način detektirati probleme koji nas tište od prometne povezanosti, zdravstva, infrastrukture, te brojnih drugih. Smisao radionice da pravi stanovnici otoka, odnosno ljudi koji žive na otocima svih 12 mjeseci u godini, daju svoje ideje, svoje viđenje te da ovaj priručnik dobije pravu težinu koja će bit obveza lokalnoj, regionalnoj i nacionalnoj razini kao temelj za buduće politike za unapređenje života na otocima“ – kazao je domaćin radionice, načelnik općine Milna Frane Lozić
„U priručniku o habitabilnosti na pravi je način prezentirana potreba da se sagledaju stvarni problemi otoka, sezonalnost i utjecaj turizma na otoke. Svi znaju da se zimski broj stanovnika na otocima ljeti uvišestruči. Nama jedinicama lokalne samouprave izuzetno je teško izrađivati i provoditi strategije upravljanja bez stvarnih podataka sa terena. Vjerujem da će ovaj priručnik biti alat da se u budućnosti donose strategije i odluke puno lakše i brže“ kazala je Ivana Marković, gradonačelnica Supetra.
„Izuzetno smo ponosni da je Milna domaćin prvog otočnog predstavljanja priručnika o habitabilnosti. Smatram da će ova metodologija uvelike pomoći otočanima u kreiranju njihovih politika razvoja, te pomoći da se pravi način koristite sredstva EU“ kazala je Ana Grassi direktorica Turističke zajednice općine Milna.
Priručnik je moguće preuzesti na web stranici Tonina Picule.
Svi su ponešto probali, posjetili restorane i guštali, a sretnici i dobili pokoji recept
Ljubitelji dalmatinske spize i tradicije, 9. svibnja u Makarskoj došli na svoje. Od ranih jutarnjih sati, Kačićev trg je zablistao u šarenilu boja i zamirisao tradicijom.
Zasluga je to gastro festivala Autentica, koji se ove godine održava od 30. travnja do 24. svibnja na Makarskoj rivijeri, u popularnim turističkim centrima: Brela, Baška Voda, Makarska, Tučepi, Podgora i po prvi puta u Vrgocu s naglaskom na pravu dalmatinsku spizu i autentične recepte.
Festival je u Makarskoj službeno otvoren 8. svibnja panel raspravom o storytellingu u gastronomiji, gdje se govorilo okusima, pričama i nasljeđu Makarske Rivijere.
Gradonačelnik Zoran Paunović svečano je otvorio festival, izrazio dobrodošlicu te istaknuo vrijednost Autentice za grad Makarsku i rivijeru općenito.
Centralni dio događanja održao se 9. svibnja, kada je Kačićev trg prštao od mirisa i okusa. Festival je započeo već u 10 sati sa sajmom autentičnih OPG proizvoda na kojem su posjetitelji guštali u domaćim proizvodima poput maslinova ulja, domaćeg prušta, soparnika, vrgorskih jagoda, vrhunskih vina ovoga kraja te brojnih drugih delicija.
Poseban je interes posjetitelja privukao centralni dio događanja - Autentica Cooking show pod krilaticom Okusi tradicije, na kojem su dva prava meštra o' kužine, imenjaci Mario Tomaš iz konobe Kalelarga i Michelin chef Mario Mandarić, ukrstili svoje kuhače i pripremili slasnu janjetinu s bižima na dalmatinski način a brojni posjetitelji Autentice uživali s posebnim guštom!
Popularni hrvatski MIchelinov chef i HRT-ova voditeljica Mirta Šurjak
U ukusnim makarskim restoranima i konobama: Bura, Hops, Arta Larga by GastroDiva, Kalalarga, Marineta, Ka La, Ješka, Bodul, restoranu hotela Biokovo gastro patrola sastavljena od novinara i gastro entuzijasta uživala je u delicijama poput: grdobine na dalmatinski način, crnom rižotu, salati od hobotnice, janjetini s bižima, brudetu, rižotu s teletinom, friganim gavunima, dalmatinskoj pašticadi te brojnim drugim jelima. Najteže je odlučiti u koji od ovih restorana se zaputiti jer je teško odoliti okusima i mirisima te ljubaznim domaćinima.
U obilasku makarskih restorana svjedoćili smo da tradicionalna dalmatinska kuhinja se ovdje uistinu čuva te s ponosom predstavlja gostima, a entuzijazam pojedinaca i festivali poput Autentice daju naslutiti da će još više rasti.
I ove je godine održano natjecanje u izradi torte Makarane, prpošne kraljice makarskih gospodskih trpeza! Za spremanje ove delicije potrebna vam je prava vještina, a bazu torte čine bajami, limun, naranča, muškatni oraščić, vanilija, domaći liker ružolin ili maraschino. Članice žirija bile su nastavnice Srednje strukovne škole Makarska, Mihaela Pear i Ines Čikeš, predvođene čuvaricom tradicijskih jela Makarskog podneblja - Vedranom Velom Puharić. Najbolja među natjecateljicama bila je Nede Bušelić, drugosplasirana Srđana Bušelić a treća Sandra Bašković. Nestrpljivi posjetitelji su nakon ocjenjivanja mogli degustirati ovu iznimnu deliciju.
Posebno su zanimljive bile radionice – od izrade broštulanih bajama s makarskim umirovljenicama i učenicima OŠ Stjepan Ivčević, do kreativne radionice slikanja slikanja vinom koja se brzo popunila do zadnjeg mjesta.
Kako se dan bližio kraju posjetitelje je oduševio nastup vokalne skupine gradskog folklornog ansambla Tempet, te omiljena dalmatinska klapa Rišpet u čijim skladnim melodijama mogli uživati do kasnih noćnih sati.
Po svemu sudeći, makarska je Autentica ove godine zadovoljila svačiji ukus!
Priručnik je moguće preuzesti na web stranici Tonina Picule.
