Bajkovito Zagorje osvaja Europu
Sve veći broj Poljaka posjećuje Zagorje
Nakon uspješne prezentacije destinacije „Zagorje-Bajka na dlanu“, početkom travnja u Pragu, Beču i Munchenu, zagorski turistički djelatnici nastavljaju uspješno predstavljati Zagorje- Bajku na dlanu na tradicionalnoj turističko-kulinarskoj manifestaciji „ Europa na žlici“ u Wroclawu u Poljskoj.
Predstavlja se 12 europskih regija u kulinarskom dijelu a zagorski kuhari ,kao jedini predstavnici iz Hrvatske, predstavljaju Zagorje sa dva tradicionalna jela i to „ zagorskom zlevkom“ i „stubičkom pisanicom s kukuruznim žgancima na Poljski“.
Turistički djelatnici Zagorja, promovirat će destinaciju na zagorskom štandu, putem promidžbenih materijala i posebnih turističkih paket aranžmana, koje su za tu priliku pripremili, a na centralnoj pozornici svirat će se „zagorski blues“..
Razlog sudjelovanje Zagoraca na ovoj manifestaciji koja u jednom danu okuplja preko 60.000 posjetitelja, je sve veći broj dolazaka i noćenja poljskih turista .
Nastup i sudjelovanje zagorskih turističkih djelatnika organizirano je i realizirano uz pomoć Glavnog ureda Hrvatske turističke zajednice i njenog predstavništva u Poljskoj.
Više informacija potražite na linkovima
www.tzkzz.hr,
www.kzz.hr
Foto: Tzkzz
Biogradski „Dugi stol“ – Svo kulinarsko blago Hrvatske na jednom mjestu
Od 6. do 8. lipnja 2014., naš će kraljevski grad Biograd na Moru, upriličiti manifestaciju koja je, razumije se - kraljevska!
Da ovi epiteti nisu pretjerani, pokazuju činjenice – naime, svehrvatski stol od više od 1000 metara dužine, postat će degustacijsko-izložbeni prostor na kojem će kulinarski virtuozi iz čitave zemlje, pa čak i predstavnici Mađarske, Makedonije, Češke, Slovenije, Italije, Austrije te Bosne i Hercegovine, izložiti delicije karakteristične baš za svoje krajeve.
Zajedništvo kontinentalnog i primorskog dijela Hrvatske lajtmotiv je ove priredbe, pa će tako i ove godine, pod parolom "Spojimo zeleno i plavo", bok uz bok stajati najprimamljiviji primorski i kontinentalni specijaliteti: od maštovito aranžiranih morskih delicija – školjki, rakova, ribe s gradela, pa do slasnih domaćih suhomesnatih proizvoda i gurmanskih sireva s dodatkom maslina, ljute paprike, podravskih čvaraka ili pak oraha!
O uspješnosti ove manifestacije najbolje govore brojke – osim impozantnih 1000 metara stola ukrašenog najrazličitijim delikatesama, ona se diči sa čak 400 izlagača i 20.000 posjetitelja, a predstavnici svih 20 županija očekuju se i ove godine.
Kako će se već četvrti put za redom stol dopuniti i programom etno proizvoda (izvorni hrvatski suvenir), možemo reći da mu prefiks eno-eko-etno-gastro u potpunosti pristaje!
Osim u odličnoj hrani, ova manifestacija nudi i užitak u dobrom druženju ljudi iz svih krajeva zemlje i regije, pa ne sumnjamo da će na Obalu kralja Petra Krešimira IV, osim probirljvih gurmana, pohrliti i staro i mlado!
Turistička zajednica grada Biograd na Moru
www.tzg-biograd.hr
SPONZORIRANI ČLANAK
Šibenik postaje gurmanska meka
DOMAĆIN MANIFESTACIJE OKUSI MEDITERAN!
od 29. svibnja do 1. lipnja 2014. godine
Naš kameni dragulj, grad Šibenik, krajem ovog mjeseca bit će posebno označen na svjetskim turističkim kartama – ovog puta onim gurmanskim! Naime, grad je domaćin ekskluzivnog međunarodnog gastro događaja pod nazivom Taste the Mediterranean, koji će se održati od 29. svibnja do 1. lipnja 2014. godine u hotelu Ivan u sklopu Solaris Beach Resort-a, te u staroj gradskoj jezgri.
Da je riječ o odlično razrađenoj manifestaciji, kazuje nam sam pogled na raspored događanja, čiji prvi dio uključuje predavanja eminentnih nutricionističkih stručnjaka, rasprave i radionice na temu izvrsnosti mediteranske kuhinje i njenog utjecaja na zdravstveno stanje čitavog organizma. Činjenica da je mediteranski način prehrane zaštićen i uvršten na popis UNESCO-vih nematerijalnih dobara, najbolji je dokaz neupitnosti njegove kvalitete, a na ovoj će konferenciji biti razmatrani svi njegovi aspekti – od blagotvornih učinaka na organizam, pa do onih hedonističkih! Tako drugi dio manifestacije obuhvaća festival Okusi Mediteran! u staroj gradskoj jezgri, kojeg će, osim mediteranske tržnice (prodajna izložba proizvoda) i prvog Cro-wine festivala pod zvijezdama, dodatno „začiniti“ kulinarski show velikih mediteranskih chefova!
Probirljivi gurmani najbolje znaju da mediteranska prehrana ujedinjuje gotovo nespojivo – zdravo, ali i ukusno, stoga zasigurno neće propustiti ovaj uzbudljivi događaj, no manifestacija se ujedno obraća i liječnicima, ljekarnicima, te vodećim hrvatskim proizvođačima hrane i pića, bilo da je riječ o malim poduzetnicima ili pak predstavnicima obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Jednako su toplo pozvani stanovnici šireg šibenskog područja i Šibensko-kninske županije, turisti te predstavnici inozemnih i domaćih medija. Stoga, za kraj, što reći osim – dobrodošli i u slast!
PROGRAM DOGAĐANJA
ČETVRTAK 29.05.
12.00 – 13.00 Turističko-ugostiteljska škola, Šibenik
COOKING SHOW - Chef Olivier Grouard (Francuska)
12.00 – 13.00 Gradska vijećnica
PREZENTACIJA - Prezentacija turističkih kredita Zagrebačke
Banke: trenutna kreditna ponuda za povećanje kapaciteta
smještaja, povećanje kategorizacije, podizanje razine usluge
16.00 – 17.00 Gradska vijećnica
RADIONICA - „Čimbenici kvalitete maslinova ulja“
Damir Buntić, Panel Olea
Lidija Bujas, Panel Olea
Davor Antica, Panel Olea
17.30 – 18.30 Gradska vijećnica
PREDAVANJE - „Prešućena povijest šibenskog vinarstva i
šibenski vinski brendovi“
Stanko Ferić, gl. urednik časopisa „Šibenik tm“
18.00 – 19.00 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
COOKING SHOW - Chef Olivier Grouard (Francuska)
21.00 – 23.00 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
PARTY DOBRODOŠLICE (samo uz pozivnicu)
za sudionike Prve međunarodne konferencije Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran!
PETAK 30.05.
09.00 – 12.30 Trg 4 bunara
MEDITERANSKA TRŽNICA
09.45 Hotel IVAN, Solaris
SLUŽBENO OTVARANJE ZNANSTVENOG SKUPA
Ingrid Badurina Danielsson, project director Taste the
Mediterranean
Prof. dr. sc. Željko Krznarić, predsjednik Hrvatskog liječničkog zbora
Željko Burić, gradonačelnik Šibenika
10.15 – 18.30 Hotel Ivan, Solaris
ZNANSTVENI SKUP - Predavanja i radionice
11.00 – 12.00 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
COOKING SHOW - Chef Gabriele Enrico (Rest. Platti, Torino, IT)
12.30 – 13.30 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
COOKING SHOW - Chef Marin Medak (Rest. RougeMarin, Zagreb, HR)
17.00 – 21.00 Trg 4 bunara
MEDITERANSKA TRŽNICA
17.00 – 18.30 Muzej Grada Šibenika
OKRUGLI STOL - „Mediteranska prehrana kao nematerijalna
kulturna baština čovječanstva“
Ljubica Ajduković-Ugarković, voditeljica službe politike
razvoja otoka, Ministarstvo regionalnog razvoja i europskih fondova RH
Angelo Boscarino, kulturni projekti Present, Italija
Željko Burić, gradonačelnik Šibenika
Rut Carek, Hrvatsko povjerenstvo za UNESCO, Ministarstvo kulture RH
Mirela Horvatin, Ministarstvo kulture RH
Prof. Em. Euphrosyne Rizopoulou-Egoumenidou,
Odjel povijesti i arheologije, Sveučilište u Cipru
Tvrtko Zebec, Institut za etnologiju i folkloristiku
18.40 – 19.00 Gradska Vijećnica
PREZENTACIJA - „Strategija hrvatskog predstavljanja na EXPO-u
2015 u Milanu“
Dunja Sičaja, glavna koordinatorica u Nacionalnom odboru RH
za EXPO - MVEP
19.00 – 20.30 Gradska vijećnica
OKRUGLI STOL - “Važnost Mediteranske prehrane za razvoj i
brendiranje turističke destinacije”
Igor Auferber, voditelj klastera turističkih agencija
specijaliziranih za gastronomiju i enologiju
Miroslav Dragičević, direktor Horwath Consultinga
Damir Fabijanić, fotograf i izdavač časopisa Iće&Piće
Dino Karađole, direktor TZ Grada Šibenika
Želimir Kramarić, pomoćnik ministra turizma
20.00 – 24.00 Caffe & Wine bar Krešimir IV, Obala Dr. Franje Tuđmana 1
CRO WINE - Vinski festival pod zvijezdama
20.30 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
SUBOTA 31.05.
09.00 – 12.30 Trg 4 bunara
MEDITERANSKA TRŽNICA
10.00 - 13.00 Hotel IVAN, Solaris
ZNANSTVENI SKUP - Predavanja
10.30 – 11.30 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
COOKING SHOW - Chef Tereza Alabanda
(Crème de la Crème, Split, HR)
11.45 - 12.45 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
COOKING SHOW - Chef Rudolf Štefan (Rest. Pelegrini, Šibenik, HR)
17.00 – 21.00 Trg 4 bunara
MEDITERANSKA TRŽNICA
17.30 – 19.00 Gradska vijećnica
CRO-WINE RADIONICA - „Eno-gastronomsko sljubljivanje
tradicije i suvremenosti“
18.00 – 19.00 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
COOKING SHOW - Chef Vjeko Bašić (Konoba Boba, Murter, HR)
- Chef Ante Božikov (Rest. Opat, Kornati, HR)
20.00 – 24.00 Caffe&Wine bar Krešimir IV, Obala Dr. Franje Tuđmana 1
CRO WINE - Vinski festival pod zvijezdama
21.00 – 22.00 Vinski kviz za posjetitelje u sklopu CRO WINE Vinskog festivala
21.00 – 23.00 Srednjovjekovni mediteranski vrt samostana Svetoga Lovre
ZAVRŠNA FEŠTA (samo uz pozivnicu) za sve sudionike Prve
međunarodne konferencije Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran!
Facebook page
Foto: arhiva turističkih zajednica Šibensko – kninske županije
Raj za vinoljupce i ljubitelje starinskih slastica
LIPANJ U KRAPINSKO-ZAGORSKOJ ŽUPANIJI
Foto: Martin Turk
Prvu polovinu mjeseca lipnja u Krapinsko-zagorskoj županiji obilježit će čak tri nezaboravne manifestacije!
SAJAM I IZLOŽBA ZAGORSKIH VINA
6. do 8. lipnja
Ubrajate li se u vrsne enologe ili pak probirljive vinoljupce, od 6. do 8. lipnja uputite se ka bedekovčanskim jezerima - naime, u Bedekovčini se već 47 godina održavaju Sajam i izložba zagorskih vina, koji nude svojevrstan presjek svih dostignuća na ovom polju u protekloj godini.
Foto: Zara
Zagorska vina zbog svoje kakvoće i gastronomskih potencijala odista zaslužuju posebnu pozornost. Tamošnje se vinogradarstvo, unatoč turbulentnim promjenama kroz prošlost, održalo ponajviše zahvaljujući marljivosti Zagoraca, koji bilo da je riječ o podizanju kvalitete „novih super sorti“, ili pak revitalizaciji onih autohtonih kojima je posvećen i znanstveno-stručni projekat, značajan trud u proizvodnju vrhunskih vina ulažu i dan danas. Njihovo je zalaganje prepoznato i u svijetu, pa su se zagorska vina ovjenčala brojnim priznanjima na prestižnim svjetskim i europskim natjecanjima, ili su, poput onih ledene berbe, uvrštena u sam vrh ponude slatkih vina. Sajam je izvrsna prilika da ih degustirate u živopisnom, idiličnom okruženju, a iskusni će gurmani itekako znati uživati u okusu, reskosti i bistrini Chardonnaya, Pinota bijelog i sivog, Traminaca, Rizlinga rajnskih i Graševine!
STUBIČKI OBLIZNEKI - gastro manifestacija
14. lipnja
No, uzbudljivi lipanj u Krapinsko-zagorskoj županiji razveselit će i sladokusce! 14. lipnja u 11 sati, u organizaciji TZ grada Donja Stubica i udruge Stubička baština, održat će se Stubički oblizneki!
Već sam naziv oblizneki nagovještaj je delicija za prste polizati – posjetite i Vi pitoreskni Majsecov mlin i uživajte u tankim gibanicama, domaćim suhim kolačima i drugim slasticama Gupčeva kraja, kojima su umješne zagorske domaćice dodale i svoj osobit dodir, poput, primjerice, klasične orehnjače obogaćene divljim trešnjama!
5. Međunarodno natjecanje pjevačkih zborova - Zlatna lipa Tuhlja
Pripremila je županija pravu poslasticu i za ljubitelje zborske glazbe, a to je 5. Međunarodno natjecanje pjevačkih zborova, koje se pod nazivom Zlatna lipa Tuhlja održava se u kongresnom centru hotela Well i okuplja dvadesetak domaćih i stranih zborova sa preko 500 natjecatelja. Stručni međunarodni žiri koji čine tri svjetski poznata maestra, odlučit će kome će pripasti veliki Grand prix Zlatna lipa Tuhlja.
Želite li i Vi biti dio ovih festivala za nepca i za ljubitelje dobre glazbe, više informacija potražite na linkovima www.tzkzz.hr, www.kzz.hr te na www.tztuhelj.hr/hr/manifestacije/
Foto: Tzkzz
8. Babičini kolači - Za pobjedničku lentu borilo se 35 babica
Prvo mjesto osvojila je „Moja roža“ Vesne Hršak iz Petrovskog.
Ovogodišnje natjecanje zagorskih baka u pripremi slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka održano je protekle subote u Humu na Sutli, otkuda dolazi prošlogodišnja pobjednica, Magda Svečak.
Program manifestacije, kojoj je nositelj Krapinsko-zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko-zagoske županije, suorganizator općina Hum na Sutli, a generalni pokrovitelj Ministarstvo poljoprivrede - vodila je Karmen Špiranec.
Za pobjedničku se lentu borilo 35 babica koje dolaze iz svih dijelova Županije. Sportska dvorana OŠ Viktora Kovačića Hum na Sutli, gdje se ovogodišnje natjecanje i manifestacija odigravala, bila je zasigurno najslađa zagorska dvorana protekle subote, a na stotine posjetitelja, koji su ujutro pohrlili kušati bili su više nego zadovoljni. Osim natjecateljskog kolača na svoje izložbene stolove iznijele su još mnogo kolača i raznih domaćih proizvoda što su njihove vrijedne ruke pripremile za ovaj dan, za manifestaciju koja iz godine u godinu postaje sve popularnija, a u Hrvatskoj je po konceptu promocije tradicije i autohtonosti jedinstvena. Dobroj afmosferi na manifestaciji zasigurno je pridonio i zabavni program u izvođenju pjesama ŽVA Sotelia i Siniše Miklaužića iz Huma na Sutli, Vokalne skupine Lira iz Đurmanca te plesnog para iz KUD- Zabok.
Prije službenog programa ocjenjivačka komisija s vrsnim gastronomskim znalcima: Slavkom Večerićem, počasnim članom Hrvatske kulinarske Akademije i predsjednikom ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Markom Živaljićem, predsjednikom Kuharskog saveza KZŽ i vlasnikom agroturizma Majsecov mlin te Draženom Đuriševićem, voditeljem kulinastva u Podravki, kušali su redom sve kolače ocjenjujući pritom originalnost (autohtonost) recepta, izgled i okus kolača te usmenu prezentaciju kolača same natjecateljice. Osim za jedno od tri pobjednička mjesta babice su se natjecale i za priznanje u kategoriji „Izvorno zagorsko“ . Koliko su se natjecateljice svojom odjećom koju su odabrale nositi prilikom manifestacije i dekoracijom svog izlagačkog mjesta uspjele približiti starini zagorskog duha i tradiciji bodovale su Senka Jurina, poznata hrvatska folkloristkinja i Branka Šprem Lovrić, etnologinja i voditeljica Muzeja Staro Selo Kumrovec
Prema njihovim ocjenama „Moja Roža“ Vesne Hršak iz Petrovskog prevagnula je u oštroj konkurenciji od ukupno 35 slastica i osvohula prvo mjesto na 8. Babičinim kolačima. Na drugo se mjesto plasirala Marija Bračević također iz Petrovskog s „Tortom od bučinih koštica“, dok je treće mjesto osvojila Ivanka Hublin iz Hrašćine ispekavši „Ružice od oraha i maka“. U kategorji „Izvorno zagorsko“ pobijedila je drugu godinu zaredom Vesna Hršak iz Petrovskog, dvostruka ovogodišnja pobjednica.
Svim natjecateljicama uručene su pohvalnice za sudjelovanje, prigodni pokloni općine Hum na Sutli te darovi pokrovitelja Termi Tuhelj i Termi Jezerčica. Pobjednicama prijašnjih godina zahvalnice za promicanje manifestacije i tradicionalne zagorske kulture uručio je načelnik općine Hum na Sutli Zvonko Jutriša. Ovogodišnjim pobjednicama Babičinih kolača priznanja, lente i prigodne poklone dodijelili su ministar poljoprivrede gospodin Tihomir Jakovina i župan Krapinsko-zagorske županije, Željko Kolar. Uz mnoge druge uvažene goste manifestaciju je posjetio i gospodin Neven Mimica, Europski povjerenik zdravlje i zaštitu potrošača , bivši zastupnik u Europskom parlamentu Oleg Valjalo, saborska zastupnica Dunja Špoljar.
Autohtonost, veselje, predanost tradiciji i ondašnjim običajima te dobra zabava i mrvice kolača koje su ostale nakon službenog programa, dokaz su još jedne uspješne manifestacije „Babičini kolači“, jedinstvene manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja.
Kao i svake godine nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica, koja će se moći kupiti u knjižarama Alfe i Profila.
NAGRAĐENE SLASTICE - RECEPTI
MOJA ROŽA – 1. nagrada
Tijesto: 80 dag glatkog brašna
1 jaje
malo soli
3 žlice vrhnja
1 kvas
3 dcl mlijeka
1 žlica domaće masti
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesi se tijesto i pusti da se digne. Razvaljano tijesto debljine oko 1 cm premaže se mašću i zarola kao gibanica. Tijesto se izreže u male trokute i slaže u medenicu. Peče se na 180 C oko sat vremena.
Vesna Hršak
TORTA OD BUČINIH KOŠTICA- 2. nagrada
Tijesto: 6 žumanjaka
18 dag šećera
20 dag bućinih koštica
5 dag krušnih mrvica
1 limun
snijeg od 6 bjelanjaka
Nadjev: marmelada od marelice
Priprema:
Od žumanjka i šećera izradi se pjenasta smjesa, zatim se dodaju pržene i mljevene koštice od buće. Potom se smjesi dodaju krušne mrvice, snijeg od bjelanjaka, sitno sjeckana limunova korica i malo limunovog soka. Torta se peče na 175 ºC oko 45 minuta. Pečena torta se razreže na dva dijela i premaže marmeladom od marelice, te posipa šećerom u prahu.
Marija Bračević
RUŽICE OD ORAHA I MAKA-3. nagrada
Tijesto: 40 dag glatkog brašna
20 dag margarina
6 žlica šećera
1 kvasac
4 žumanjka
1 dcl mlijeka
Nadjev: 20 dag oraha
20 dag maka
12 žlica šećera
snijeg od 4 bjelanjka
mlijeka po potrebi
Sirup: 1 žlica meda
1 žlica ruma
sok od 1 limuna
2 dcl mlijeka
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesi se tijesto i ostavi da se digne. Dignuto tijesto se podijeli na četiri jednaka dijela i razvalja u oblik pravokutnika.
Nadjev od oraha: mljeveni orasi izmiješaju sa 6 žlica šećera, snijega od 2 bjelanjka i mlijeka po potrebi.
Nadjev od maka: mljeveni mak se izmiješa sa 6 žlica šećera, snijega od 2 bjelanjka i mlijeka po potrebi.
Dva dijela tijesta premažu se nadjevom od oraha, a druga dva nadjevom od maka, zaralaju se i režu na prst debele šnitice. Tako izrezane šnite se stave jedna do druge na lim i peku na 170 ºC 20 minuta. Pečene ružice preliju se sirupom.
Ivanka Hublin
Sponzorirani članak
Neponovljivi gastro užitak za najzahtjevnije gurmane
GASTRONOMIJA ŠIBENSKOG ZALEĐA
Bogatstvo okusa i mirisa, jednostavna priprema te upotreba isključivo svježih namirnica osnovne su značajke ukusne kužine Šibensko – kninske županije. Primorje i zaleđe zrcale se i u izboru jela, pa je ova kuhinja dvojakog karaktera - dok se „morski“ dio menija prirodno odnosi na sve što dolazi iz mora, gastronomija šibenskog zaleđa bazira se na mesu.
I dok se u šibenskim tećama krčkaju buzare od rakova ili školjaka, brudeti, rižoti od plodova mora ili pak ukusne riblje juhe, kad je riječ o mesnom dijelu menija, omiljen način pripreme je ispod peke. Riječ je o tradicionalnoj posudi nalik na željezno zvono koja se prekriva žarom, te se tako „zarobljena“ hrana peče nekoliko sati.
Janjeće ili praseće meso spravljeno na taj način, s dodatkom pečenog krumpira i svježe salate, klasičan je, ali nezaboravan gastro doživljaj! I mesni i riblji specijaliteti također se pripremaju na ražnju ili gradelama, a na gostu je tek da odluči kojoj će vrsti „spize“ dati „prednost“! Preporučamo kušati ukusni skradinski rižoto, nadaleko poznati specijalitet ovoga kraja koji se sprema po tradicionalnoj recepturi i kuha više od 12 sati!
Dok su ovo neke od najtoplijih preporuka za gurmane, svakako ne smijemo zaboraviti ni čuveni pršut iz drniškog kraja, koji se može podičiti certifikatom zaštićenoga autohtonog proizvoda, pa je danas Drniš i službeno postao Gradom pršuta! Tradicionalan proces njegove proizvodnje traje čak 18 mjeseci a uključuje soljenje morskom solju, prešanje i sušenje na dimu, buri i jugu.
Izvrsno „društvo“ će tako ukusnom specijalitetu praviti i rijedak, ali potrage vrijedan specijalitet – slani, grudasti sir iz mišine koji sazrijeva u sušenom ovčjem mijehu punih četrdeset dana. Od tradicionalnih jela, izuzetno je popularan i neizostavni soparnjak, tijesto nadjeveno mješavinom maslina, smokava i maslinovog ulja!
Ponajbolja mjesta za kušati ove delikatese su izuzetno atraktivno uređena seoska gospodarstva oko grada Drniša, Skradina i Knina nadaleko poznata po vrhunskoj domaćoj hrani i gostoljubivosti domaćina uređena po uzoru na staru krčmarsku tradiciju, o čijoj se hrani i domaćinskom pristupu sluša i van granica lijepe naše!
Brojna tematska sela u okolici grada, osim ukusne domaće hrane, nude širok dijapazon sadržaja i autentičan prikaz tradicije i autohtonih običaja.
Domaći obrok senzacionalna okusa najbolje je zaokružiti nekim od izvrsnih vina po kojima je regija nadaleko poznata. Mi preporučamo vina primoštenskih vinograda, čiji je okus ovjenčan brojnim priznanjima! Na raspolaganju su vam i desertna vina poput maraštine i prošeka, te više vrsta domaće rakije, koju ćete u znak tople dobrodošlice dobiti posluženu sa suhim smokvama.
Želite li se još nečim zasladiti, odaberite ukusan tradicionalni desert – rožatu, fritule, kroštule, bajame, žižule ili pak kraljicu tamošnjih delicija - skradinsku tortu, finu slasticu od koštunjavog voća bez imalo brašna koja ima status pravog pravcatog suvenira!
Ona je jedna od „zvijezda“ agro sajma u Skradinu, koji se održava 30.04. i 1.05.2014. kojeg vrijedi posjetiti, budući da nudi izvrstan (i vrlo ukusan!) presjek svih specijaliteta regije!
I naposljetku, u priči o jelu, nipošto ne smijemo zaboraviti ni ljude s ovih prostora, čiji je je topao domaćinski pristup čuven... jer, ima li što ljepše od ukusne hrane začinjene istinskom, domaćom gostoljubivošću?
Provjerite zašto posjet šibenskom zaleđu ostaje u najljepšem sjećanju čak i najzahtjevnijim gurmanima!
Foto: arhiv Tz Šibensko kninske županije, arhiva turističkih zajednica
6. Sajam agroturizma Šibensko - kninske županije
Skradin, 30. travnja. i 01. svibnja 2014. godine
Sajam se otvara u 10 sati pozdravnim govorima gradonačelnika grada Skradina - Nediljka Dujića, Šibensko - kninskog župana Gorana Pauka, istarskog župana Gvozdena Flege i predstavnika pojedinih ministarstava.
Na ovogodišnjem sajmu kojeg svake godine posjeti više od 15.000 ljudi, predstavljaju su se proizvođači maslinova ulja, ovčjega i kravljeg sira, pršuta, meda, vina i rakije, te vlasnici tradicijskih obrta, seoskih gospodarstava i proizvođači suvenira.
Sajam nije samo izlagačke prirode te će se uz bogat folklorni program u toku dva dana održavanja sajma, u kino dvorani Skradin održati prezentacije 'Iskustvo Istre u ruralnom razvoju', Agencije za ruralni razvoj Istre a prezentaciju 'Mogućnosti korištenja županijskih, nacionalnih i EU fondova', održat će predstavnici Razvojne agencije Šibensko-kninske županije.
Drugog dana održavanja sajma šibenska Vinoplod Vinarija organizira radionicu 'Kultura pijenja i kušanja vina', na svom štandu s početkom u 13 sati.
U kulturno umjetničkom programu nastupit će KUU Zvona Zagore iz Mirlović Zagore, KUD Sveti Ilija Kljaci, Koledišće iz Jezera, Bezdan iz Pirovca te skradinska klapa Skradinski buk.
Suorganizatori ovogodišnjeg Sajma agroturizma su Obrtnička i Gospodarska komora Šibensko-kninske županije, Grad Skradin i Turistička zajednica Šibensko – kninske županije.
Srijeda, 30. travnja 2014. godine
10:30 Pozdravne riječi:
- Nediljko Dujić, gradonačelnik grada Skradina,
- Valter Flego, župan Istarske županije
- predstavnik Vlade Hercegbosanske županije
- Goran Pauk, župan Šibensko-kninske županije
- predstavnici ministarstava
11:00 Otvaranje i razgledavanje Sajma
11:05 Nastup KUU-e, „Zvona Zagore“, Mirlović Zagora
18:00 Nastup KUD-a „Sveti Ilija“, Kljaci
19:00 Kino dvorana Skradin,
Prezentacije:
„Iskustvo Istre u ruralnom razvoju“, AZRRI - Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o.
„Mogućnosti korištenja županijskih, nacionalnih i EU fondova“, Javna ustanova Razvojna agencija Šibensko-kninske županije
Četvrtak, 01. svibnja 2014. godine
10:00 Razgledavanje Sajma
11:00 Nastup KUD-a „Koledišće“, Jezera
13:00 Radionica: „Kultura pijenja i kušanja vina“, Vinoplod-Vinarija d.d. Šibenik
16:00 Nastup KUD-a „Bezdan“, Pirovac
18:00 Nastup klape „Skradinski buk“, Skradin
Vrgoračke jagode zamirisale Hrvatsku
Krenula je berba nadaleko poznatih vrgoračkih jagoda!
Prve vrgoračke jagode svojom su prepoznatljivom aromom i okusom oduševile kako goste tako i izlagače Dalmacija Wine Expa 2014. koji se 24. i 25. travnja 2014. održao u Hotel Radisson Blu u Splitu. Više od 60 kilograma svježe ubranih jagoda ravno su iz vrgoračkih polja stigle na vodeći enogastro sajam regije gdje su s užitkom degustirane u raznim kombinacijama.
DANI JAGODA 2014.
Ovim događanjem su i službeno najavljeni Dani jagoda, tradicionalna fešta satkana od slatkih okusa i mirisa ovog aromatičnog voća koja će se i ove godine u mjesecu svibnju održati u Vrgorcu i okupiti proizvođače jagoda, ugostitelje, Srednju školu, razne udruge te prezentirati gastro ponudu slastica i ljetnih osvježenja s okusom i mirisom domaće jagode.
U suradnji s LAG Adrion na ovogodišnjem Dalmacija Wine Expo koji već petu godinu za redom okuplja gotovo sve vodeće proizvođače vina, Vrgorac se predstavio vrhunskim vinima Gašpar, Pilač i Franić, dok je gastro ponudu sajma obogatio domaći višestruko nagrađivani med Pčelarstva Ž&M Majić.
Vrijeme berbe jagoda, degustacija slatkih proizvoda i aktivni boravak u prirodi idealno je vrijema za izlete i kraći boravak, što uz proljetno raspoloženje garantira nezaboravan doživljaj u zagrljaju boja, okusa i mirisa.
Promocija vrgoračkih jagoda svake godine održave se u više hrvatskih gradova.
PREPORUČAMO RECEPT
Frape od vrgoračkih jagoda
Sastojci:
- Svježe jagode
- vanilija šećer
- mlijeko
- malo jogurta
- nekoliko listića svježe ubrane metvice
Sve zajedno smiksati u multipraktiku i poslužiti s ledom i šlagom po želji.
Mala tajna aromatičnog okusa – jagode moraju biti vrgoračke.
U slast!
Vrgorac Tourist Board [email protected]
www.tzvrgorac.hr
www.vrgorac.hr
Fotografije: Arhiva tz grada Vrgorca
SPONZORIRANI ČLANAK
Posjetite festival autohtone bračke kuhinje - Kužina o'štajuna 2014.
Pozivaju se svi ljubitelji domaće autohtone bračke kužine
U Supetru se od 26.04. – 04.05. održava gastronomska manifestacija – Kužina o' štajuna. Tema ovogodišnje manifestacije je srdela – kraljica mediteranske prehrane. Na manifestaciji sudjeluju brojni supetarski hoteli, restorani, konobe i agro domaćinstva. Otvaranje manifestacije uz prigodnu degustaciju jela svih sudionika održati će se 26.04. na supetarskoj rivi s početkom u 11.00h.
Cilj ove manifestacije je promocija lokalne, autohtone otočke kuhinje (kužine) a na prijašnjim manifestacijama Supetrani su nam predstavljali izvornu gastronomiju i delicije svoga otoka: hrapoćušu, vitalac, bračku janjetinu, samoniklo i jestivo bilje, brački sir i maslinovo ulje, bob i blitvu.
Tiijekom trajanja manifestacije svi sudionici pripremaju jela u kojima se koristi srdela, tako će posjetitelji moći kušati: srdele u savuru, punjene i pohane srdele, srdele u crnom, polpete ala Vinotoka, šarmantne srdele, srdele s limunom na buzaru, savijaču od srdela s bobom i šalšom, paštetu od srdela sa slanutkom...Dobar Vam tek!
www.supetar.hr Sponzorirani članak
Posjetite Dalmacija Wine expo - vodeći eno gastro sajam u Dalmaciji
Dalmacija Wine Expo 2014. održati će se 24. i 25. travnja 2014. u Splitu u Hotel Radisson Blu te 01. i 02. svibnja 2014. u Makarskoj – Wine & Fun days na Kačićevom trgu. DWE 2014. će u svome petom izdanju ponovno okupiti gotovo sve vodeće proizvođače vina, delikatesa i maslinovih ulja, predstavnike vrhunskih restorana i hotela, top kuhare, te uglednike poslovne, političke i kulturne scene. Uz još bogatiji program, posebna pozornost posvetiti će se business dijelu festivala.
Nova lokacija održavanja festivala, Hotel Radisson Blu u Splitu, odabran je zbog svoje atraktivnosti, položaja i pristupačnosti, a Split kao nova destinacija te poslovni i gastronomski centar Dalmacije, pruža idealne logističke i ostale uvjete za daljnji rast DWE kao centralne vinske manifestacije u Dalmaciji. Wine & Fun days u Makarskoj No, kako je Makarska već tradicionalno domaćin festivala, tako i u 2014. želimo ostati dio te tradicije. Stoga, tjedan dana nakon Splita, 01. i 02. svibnja 2014. DWE seli se u Makarsku na Kačićev trg, gdje vas očekuje mnoštvo koncerata te dobra zabava uz vrhunska vina i delicije. Foto: Dalmacija Wine Expo
Posjetite festival zagorskih delicija - 8. Babičini kolači
Za sve koji vole slastice Zagorskog kraja 26. travnja 2014. godine održava se natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica Krapinsko-zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije u suradnji s općinom Hum na Sutli organiziraju manifestaciju Babičini kolači. Osma po redu manifestacija Babičini kolači održava se 26. travnja 2014. godine u općini Hum na Sutli.
“Babičini kolači”, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka, jedinstvena je manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom se promiču vrijednosti žena, obitelji te gastronomska tradicija Zagorja. Svi posjetitelji manifestacije moći će kušati izložene kolače pripremljene na tradicionalan način prema originalnoj recepturi naših zagorskih baka.
Cilj manifestacije je očuvanje i oživljavanje izvornosti i tradicije, a o njezinoj prepoznatljivosti govori sve veći broj zainteresiranih natjecateljica i posjetitelja. Nakon svake manifestacije izdaje se brošura sa svim receptima kolača koji su predstavljeni na manifestaciji. Osnovni uvjet za sudjelovanje na ovoj manifestaciji je da natjecateljice s područja županije i da su bake.
Ove godine natjecanje se održava u općini Hum na Sutli odakle dolazi prošlogodišnja pobjednica Magda Svečak sa pobjedničkim kolačem „Putica za vinske svece”. Svim natjecateljicama poželjeti ćemo puno uspjeha!
Sponzorirani članak
Posjetite Uskršnji sajam hrvatskih proizvoda u Dugopolju
USKRŠNJI SAJAM U TOP OUTLET PARKU U DUGOPOLJU
Od petka 11. travnja do subote 12. travnja u vremenu od 9 sati ujutro do 20 sati navečer, kreativni izlagači iz - umjetnici, obrtnici, seoska domaćinstva i obiteljska poljoprivredna gospodarstava predstavit će široku paletu svojih proizvoda: domaći džemovi, likeri, med i drugi pčelinji proizvodi, domaći sir, maslinovo ulje, vino, ukrasi, suveniri, odjevni predmeti, nakit samo su dio proizvoda koji će biti izloženi.
U ovo predblagdansko vrijeme, vikend prije Uskrsa, Top Outlet Park Dugopolje uz podršku Turističke zajednice općine Dugopolje u prizemlju shopping centra u gospodarskoj zoni Podi-Dugopolje organizira izložbeno-prodajni Uskršnji sajam s naglaskom na domaću hranu, domaće proizvode i rukotvorine. Sajam će za posjetitelje biti otvoren od petka 11. travnja do subote 12. travnja u vremenu od 9 sati ujutro do 20 sati navečer. 
Gospodarska zona Podi-Dugopolje jedna je od najdinamičnijih gospodarskih zona u Hrvatskoj koja na izlazu s autoceste A1 i na samo 15 min vožnje od Splita nudi niz trgovina robom široke potrošnje, trgovina sportske opreme, salona namještaja i restorana.
U srcu gospodarske zone nalazi se i Sportski centar ''Hrvatskih vitezova'', nogometni stadion, Poliklinika Analiza kao i hotel Katarina, kategorije četiri zvjezdice. Uskoro se očekuje i otvorenje depandanse hotela s dodatnih 80 smještajnih jedinica i konferencijskom i kongresnom dvoranom veličine 1100 m2. prvi je outlet centar u Dalmaciji koji svojim kupcima u prizemlju centra nudi široku paletu poznatih robnih marki (Adidas, Shooster, Tom Tailor, Europa 92, Galileo) po bitno povoljnijim cijenama. 
Tokom cijele godine popusti su minimalno od 30% pa sve do 70% na pojedine artikle. Na drugom katu centra na 4000 m2 smješten je salon namještaja Domooprema. Domooprema je najstariji domaći salon namještaja, prepoznat od krajnjih kupaca kao pouzdan i odgovoran partner u uređenju interijera srednjeg cjenovnog razreda. Salon namještaja nudi posebne popuste do kraja mjeseca travnja na program namještaja za uređenje apartmana. ZABAVA ZA DJECU
Kako bi dječji smijeh odjekivao centrom, pobrinut će se Dječje amatersko kazalište Karol Wojtyla iz Kaštel Kambelovca koji će u subotu poslijepodne u 16 h sati imati dvije predstave: ''Kruna o jubavi'' i ''Kako su divojke prosile nekad''. Ulaz na predstave je naravno besplatan za sve posjetitelje.
Dođite za vikend u Dugopolje i u ovo predblagdansko vrijeme razveselite svoje najmilije nekim prigodnim poklonom i obavite svoju trgovinu prije Uskrsa.
Turistička zajednica općine Dugopolje [email protected] Tel.: +385 21 656 189
+385 21 656 189 Fotografije: arhiv TZO Dugopolje
Posjetite ruralni biser Dalmatinske zagore
VRGORAC - nezaobilazan spoj naslijeđa i današnjeg tempa života
Otvaranjem dionice autoceste Zagreb-Dubrovnik u Ravči, Vrgorac je postao silno bliže Zagrebu (četri sata vožnje automobilom ), a gotovo bi ga se moglo nazvati i širom okolicom Splita (40 minuta vožnje automobilom od aerodroma). Sve donedavno ovaj je mali gradić slovio za izolirano i gotovo nepoznato mjesto.
Grad je doista ljupko položen u podnožje jugoistočnog dijela Matokita (1063 m), a naziv je kažu dobio po svom uzvišenom položaju ‘’Vrhgorac’’. Paralelno s gradićem teče i nova dionica autoceste. U njedrima Biokova, planine koja spaja more i otoke, obalu Makarske Rivijere i zaobalje smješteni su bezbrojni zaselci, biseri pučke arhitekture dok njegovi obronci zadiru u krška polja Bunine, Rastoka i Jezera nad kojim dominira Vrgorac.
Vrgorac i ruralni prostor grada Vrgorca mlada je turistička destinacija koja privlači svojim autohtonim šarmom i osvaja goste u potrazi za kulturnim temama, aktivnim boravkom i doživljajima. Upoznavanje ljudi, običaja i turistički još neotkrivenih destinacija mnogima je razlog putovanja. Atrakcija turističke ponude Grada Vrgorca temelji se na prožimanju kulturne baštine i manifestacija koje njeguju tradiciju, običaje i proizvodnju oslikavajući identitet i stil života ljudi ovog kraja.
U nezaobilaznom spoju naslijeđa i današnjeg tempa života, od ožujka do listopada, isprepleću se rad i proizvodnja, sakralne svetkovine, tradicionalni sajmovi sa suvremenim manifestacijama koje atraktivno oblikuju doživljaje njeguju kulturni identitet i kreativnost.
Aktivni boravak i rekreacija u prirodnom okružju kao i Vrgoračke gastronomske delicije na početku su i kraju svake izletničke priče. U okrilju kulturnog turizma objedinjena je cjelovita turistička ponuda i zanimljivosti Grada Vrgorca od izleta do boravka s programima za ciljane skupine.
Kalendar važnijih događanja:
Ožujak - Travanj – Zeleni dani 
Zeleni dani vrgoračkog kraja priča je o samoniklom bilju što je ubrano na području i okolici Tinova grada. Riječ je o našim divljim salatama – mišancama: od žutinice, mlade kapulice i ljutike do šparoga iz vlastitih, privatnih okućnica i bližeg okruženja.
Travanj – Svibanj – Dani Jagoda
Posjetite Vrgorac i uvjerite se zašto je vrgoračka jagoda najcjenjenija u Hrvatskoj
Srpanj –posjetite grad poezije „S Tinom u Vrgorcu" Kulturno događanje „S Tinom u Vrgorcu“ organizira se u srpnju i kolovozu
Rujan - Listopad
Prve subote u listopadu održavaju se tradicionalni Dani Bikle U okviru ove kulturno - zabavne manifestacije organizira se večernji sajam autohtonih proizvoda, gastro prezentacija i smotra folklora.
Vrgorac Tourist Board
[email protected]
www.tzvrgorac.hr
www.vrgorac.hr
Fotografije: Arhiva tz grada Vrgorca
SPONZORIRANI ČLANAK
U Supetru počinje 5. Međunarodni gastro festival Biser mora
U srijedu 9. travnja u Supetru na Braču počinje 5. gastro festival - BISER MORA. Ove godine festival će ugostiti vrhunske kuhare, enologe i stručnjake iz područja kulinarstva iz više od 15 zemalja koji se natječu za ovogodišnjim „Biserom mora“.
Organizatori festivala – Savez kuhara mediteranskih i europskih regija (SKMER), Svpetrvs hoteli d.d., Grad Supetar i Turistička zajednica Grada Supetra, najavljuju pregršt kulinarskih događanja, prezentacija eminentnih stručnjaka, kuharskih natjecanja...
Ne propustite kušati specijalitete dalmatinske, ukrajinske, bosansko-hercegovačke, makedonske i srpske tradicionalne kuhinje, podržite kuhare favorite u brojnim natjecanjima, ohrabrite mlade kuhare u natjecanju kuhara juniora. Ljubitelji slastica i svi koji žele naučiti spremati orginalne bračke slastice, neće propustiti natjecanje u spremanju Bračkih torti, prezentaciju zdravih slastica i prezentaciju slastica Budve. U petak će se održati državno natjecanje barmena s međunarodnim sudjelovanjem u najatraktivnijim disciplinama. Tijekom festivala Tz grada Supetra organizira niz koncerata na otvorenom, kulturnu turu Dan s Rendićem, (na hrvatskom i engleskom jeziku) i gastro turu za medije i uzvanike.
Sva događanja odvijaju se na atraktivnim lokacijama - u hoteču Kaktus, na supetarskoj rivi i prekrasnoj terasi novog hotela „Osam“ u samom središtu Supetra.
PROGRAM - BISER MORA 2014
Supetar, 09. – 13. 04. 2014.g.
Sva događanja osim gastro ture otvorena su za javnost
SRIJEDA (09.04.) / WEDNESDAY
11.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Školsko juniorsko natjecanje
11.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Prezentacije, radionice, priprema jela i degustacije na prezentacijskoj kuhinji
13.00h - Pizza show
15.00h – Flambiranje
16.00h. - Moj tata najbolje kuha ali ja sam glavni
20.00h (Kongresna dvorana Teatrino)
Svečano otvaranje festivala i proglašenje juniorskih pobjednika
21.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Večer dalmatinske i ukrajinske kuhinje / Dalmatian & Ukrainian national cuisine presentation
ČETVRTAK (10.04.) / THURSDAY
08.00 – 22.008.00 – 22.00h (Restoran Adria)
Seniorsko kuharsko natjecanje u kategorijama: piletina i tjestenina
09.30 – 11.00h
Dječja kuharska radionica zdrave prehrane Zdravkići i Bolkići
11.00 – 13.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)
Predavanje g. Željka Petrovića: Tradicionalna mediteranska prehrana i zdravlje
13.00 – 14.00h (Restoran Adria)
Bio radionica Darinke Petrović
14.00 – 15.00h (Restoran Adria)
Simfonija sira i domaće tjestenine s Ivom Andrićem
15.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Revijalno natjecanje kuhara u pripremi jela u Zepter posuđu: Kuhajmo zdravo uz Zepter
17.00 – 18.00h (Restoran Adria)
Zdrave slastice sa Dragicom Lukin
18.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)
Zepter prezentacija
20.00h (Kino Supetar)
Koncert Verbum Dei
21.00h (Restoran Adria)
Večer makedonske kuhinje
22.00h (Restoran Roso)
Chef's party
PETAK (11.04.) / FRIDAY
08.00 – 22.008.00 – 22.00h (Restoran Adria)
Seniorsko kuharsko natjecanje u kategorijama riba i vegetariansko jelo
09.00 – 11.0009.00 – 11.00h (Riva Supetar)
Izlet: Dan s Rendićem, kulturna ruta (na hrvatskom i engleskom jeziku)
10.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Radionica carvinga – umjetnost rezbarenja voća i povrća (izrada i nagrađivanje eksponata)
10.30 – 11.00h (Restoran Adria)
Slatke delicije Organizacije žena Budve
11.00 (Restoran Adria)
Uživajte uz ŠKOKIĆ roštilj i ZLATAN PLENKOVIĆ vina
11.00 – 13.00h (Restoran Adria)
HoReCa B2B susreti (susret ugostitelja sa proizvođačima ugostiteljske opreme, mesne i mliječne industrije, vinara i uljara)
13.00 – 14.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)
Predavanja:
Karakteristike maslinovog ulja / Lecture: Characteristics of olive oil by Mate Rubelj
Tehnološke razlike nekadašnje i današnje prerade maslina
13.30 – 15.30h (Hotel Kaktus)
Regionalno prvenstvo barmena / Regional barmen competition
14.00 – 15.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)
Predavanje o vinu uz degustaciju
15.00 – 16.00h (Restoran Adria)
Sommelierska prezentacija: Mirisi vina (uz nagradnu igru)
16.00 – 17.00h (Veli plac)
Međunarodna kuharska malonogometna utakmica
17.00 – 18.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Prezentacija bosansko-hercegovačke tradicionalne kuhinje
18.00 - 20.30h (Hotel Kaktus)
VIGOR BARMEN CUP '14 – 20. Državno prvenstvo barmena (klasični stil)
21.00 h (Restoran Rosso)
Večer zagorske kuhinje
SUBOTA (12.04.) / SATURDAY
08.00 – 19.0008.00 – 19.00h (Restoran Adria)
Seniorsko kuharsko natjecanje i kup „Biser mora“ 2014
10.00 – 18.00h (Restoran Adria)
Prezentacije, radionice, priprema jela i degustacije na prezentacijskoj kuhinji
11.00 – 12.00h (Riva Supetar)
Modna revija kuharskih uniformi TRGOLEPTIR
NAPOMENA: u slučaju kiše događaj će se održati u Teatrinu
12.30 - 14.30h (Riva Supetar)
VIGOR BARMEN CUP '14 – 20. Državno prvenstvo barmena (fler)
NAPOMENA: u slučaju kiše događaj će se održati u Teatrinu
14.30 – 15.30h (Restoran Adria)
Predavanje o začinima
15.30 – 16.30h (Kongresna dvorana restorana Kaktus)
Edukativna prezentacija: Briga o gostu
16.30 – 17.00h (Restoran Adria)
Prijavljivanje BRAČKIH TORTI za ocjenjivanje i proglašenje pobjednika od 17.30h
20.00h (Kongresna dvorana Teatrino)
Završna svečanost i proglašenje pobjednika
21.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Večer srpske kuhinje
22.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Cocktail show barmena pobjednika
23.00h (Restoran Adria)
Cognac & Cigar moment by cigar club „MAREVA“ Split
NEDJELJA (13.04.) / SUNDAY
11.00 – 14.00h
GASTRO TURA u organizaciji Turističke zajednice Grada Supetra (samo s pozivnicom)
Rezervacije smještaja potražite na www.watermanresorts.com.
Više informacija o samom festivalu i mogućnostima za sudjelovanjem možete dobiti na www.skmer.hr i facebook stranici Skmer Acmer.