Aktualno

Doživljaj Slovenije u srcu Zagreba

By Croatian Hot Spots 09/04/2017

U organizaciji portala Relaxino, u novouređenom, elegantnom ambijentu kongresno banketne dvorane Panorama hotela Westin sa čijeg 17. kata puca najljepši pogled na Zagreb, održana je šesta u nizu poslovnih radionica tijekom koje je 30 slovenskih turističkih subjekata predstavilo novitete u svojoj ponudi.

Zagreb, 6. travnja 2017. – „Doživi Sloveniju“ naziv je još jedne u nizu uspješnih poslovnih radionica koje je portal Relaxino organizirao kako bi partnerima iz Slovenije omogućio predstavljanje noviteta u ponudama kolegama iz hrvatske turističke branše.

Slovenski predstavnici, ispred kojih su se sudionicima obratili Smiljana Knez, veleposlanica Republike Slovenije u Hrvatskoj, Jakob Štunf iz Veleposlanstva Republike Slovenije, Peter Misja, gradonačelnik Podčetrtka i predsjednik Turistične zveze Slovenije te Livija Kovač Konstantinovič iz STO (Slovenska turistična organizacija ), nisu skrivali zadovoljstvo prilikom da istaknu sjajne turističke rezultate koje je Slovenija ostvarila u prošloj godini kada je proglašena prvom zelenom zemljom na svijetu, a njen glavni grad – Ljubljana je ponijela titulu „Zelena prijestolnica Europe“.

Šesta u nizu B2B radionica izazvala je veliki interes budući Turističkoj zajednici Slovenije, slovenskim hotelijerima i drugim turističkim subjektima organizacija ovakvog okupljanja omogućuje da se u jednom danu, na jednom mjestu, predstave velikom broju hrvatskih (potencijalnih) partnera, dok navedenima, posebno predstavnicima domaćih turističkih agencija, od kojih je njih četrdesetak sudjelovalo na radionici s predstavnicima različitih svojih odjela, odgovara mogućnost da ostvare što veći broj novih te unaprijede stare kontakte kroz formalno, ali i neformalno druženje tijekom održavanja radionice.

Andreja Milas, vlasnica portala Relaxino i organizatorica ove B2B radionice, istaknula je zadovoljstvo što se iz godine u godinu na ovakve radionice odaziva sve veći broj turističkih subjekata s obje strane te se nada da će se uspješna suradnja dviju susjednih zemalja razvijati i dalje i dovesti do kreiranja zajedničkih turističkih ponuda za velika tržišta iz kojih u obje zemlje dolazi sve veći broj gostiju.

Popis sudionika radionice:

Terme: Terme Maribor, Thermana Laško, Terme Olimia, Sava Hotels & Resorts (Moravske toplice – Terme 3000 & Sava Hoteli Bled & Terme Ptuj & Zdravilišče Radenci & Terme Banovci & Terme Lendava), Rogaška Slatina-Boutique Hotel Atlantida 5*, Hotel Sava Rogaška ( GH Sava****sup i Hotel Zagreb****), Rimske Terme, Terme Zreče, Terme Vivat, Terme Snovik, Terme Topolšica

Ski destinacije: Kranjska Gora ( Hit Alpinea d.d.: Hotel Ramada resort****, Ramada hotel i suites**** i hotel Kompas****; apartmani Vitranc***), Bovec ( hotel Mangart*** i hotel Alp***) , RTC Krvavec, Rogla

Turističke zajednice: Slovenska Turistička Organizacija, Zavod za turizem Maribor – Pohorje, Visit Kamnik

Destinacije: Bled – Sportina turizem (Hotel Ribno 4* & Hotel Krim 3* & Vila Prešeren 4*+ & Hostel Vila), Hit dd Nova Gorica (Sabotin 3*, Lipa 3*, Perla 4*, park 4*),Šentilj (Mond 4* Superor), Kranjska Gora (Špik 4* i 3*), Podčetrtek – Apartmani Ortenia****, Bled – hotel Astoris***, Bohinj – Hotel Jezero****, Kamnik – Eco Resort Beneath Velika Planina, Metlika – Camping Podzemlje & hotel Bela Krajina, Bled-hotel Jelovica ***, Ljubljana – Best Western Premier Hotel Slon****, Bled – Best Western Premier hotel Lovec****& Kompas****

Atrakcije: Bledski Grad, Postojnska jama

Agencije: ETC Adriatic, Hiking & Biking Slovenia

Keep Reading

Hot Spots destinacije

Provedite nezaboravan Uskrs na najsunčanijem hrvatskom otoku!

By Croatian Hot Spots 05/04/2017

NEODOLJIVI USKRŠNJI PAKETI U HOTELU ADRIANA U HVARU!

IDEALAN TAJMING. Da su oni gosti koji za najomiljenije i najrazvikanije destinacije preferiraju posjete u predsezoni zapravo vrlo mudri, pokazuje i primjer našeg najsunčanijeg otoka – Hvara!

Turistički znalci znaju da će ondje upravo mimo udarnih ljetnih mjeseci imati priliku za kvalitetan odmor bez nesnosnih gužvi, a sjajno vrijeme za posjet je upravo Uskrs – što radi otočkih tradicionalnih užanci, što radi bogate blagdanske trpeze!

KADA SPOMINJEMO tradicionalne užance, svakako najznačajnija je procesija „Za križen“, otočka tradicija koja se u kontinuitetu njeguje 5 stoljeća! Zbog ovog iznimnog iskaza vjerskog i kulturnog identiteta, kojeg pripremaju otočke bratovštine a povezuje 6 mjesta otoka: Jelsu, Pitve, Vrisnik, Svirče, Vrbanj i Vrbosku, te je uvršten na UNESCO-v popis nematerijalne kulturne baštine, mnogi u potrazi za autentičnim blagdanskim doživljajem hrle upravo na Hvar.

No, Hvar na jedinstven način pomiruje suprotnosti, pa je tako istovremeno i duboko duhovan i neodvojiv od luksuza i hedonizma – naime, Sunčani Hvar hoteli pobrinut će se da Vaš posjet bude ujedno opuštajuć i ukusan!

U hotelu „Adriana“ smatraju da će Vaš razgled ovog grada sa renesansnim šarmom i venecijanskim „šikom“ biti potpuniji kušate li njihove pomno pripremane delicije, a osmislili su i prigodne pakete koji uključuju upravo najprivlačnije hvarske adute – red kulture, red gastronomije i jedinstvenih wellness sadržaja!

PAKET ZA PET! Pored sjajne porcije kulture, u „Adriani“ Vas pozivaju na porciju dobre spize i wellnessa, a od 14. do 17. travnja u ponudi je poseban uskršnji trodnevni paket po prigodnoj cijeni u sobi Superior klase. Pored prijevoza na početnu točku tradicionalne procesije u sklopu ovog paketa, oni gurmanski nastrojeni gosti svakako će uživati u obilnu uskršnjem doručku i tradicionalnoj uskršnjoj večeri, te u pomno odabranoj boci vrhunskog hvarskog vina dostavljenoj u sobu.

Raskošan hotelski doručak uključuje više od 157 različitih namirnica, a kada im se za Uskrs pridruže i s ljubavlju spravljene tradicionalne delicije, poput hvarske sirnice, šunke pečene u kruhu ili pak tradicionalne istarske savijače povetice od posljednjih jabuka u godini i oraha, sreći gastronomada uistinu nema kraja!

Uskršnji će stol, razumije se, razigrati i bojana jaja, a ova je namirnica iz domaćeg uzgoja u „Adriani“ pretvorena prvoklasnu deliciju – od fritaje sa hvarskim šparogama i mladim bobom, pa do poširanih jaja Benedict u svježe pečenom engleskom muffinu, sa hrskavom slavonskom slaninom!

Najbolji dio „Adrianine“ gastro priče je da se osim na kreativnom i luksuznom meniju inzistira i na namirnicama iz organskog i domaćeg uzgoja – ovdje se spravlja čak i Nutella iz domaće proizvodnje, od slasnih slavonskih lješnjaka! – a čaša pjenušca ili domaće rakije uz pogled na hvarsku luku, Galešnik i Pjacu, pokazat će Vam zašto je upravo doručak jedna od glavnih zvijezda hotelske ponude!

Onima u potrazi za opuštanjem godit će uživanje u grijanom bazenu sa slanom vodom i u prostorijama otmjenog hotelskog Sensori spa centra, gdje se u sklopu uskršnjeg paketa nudi njihova signature masaža uz karakteristične otočke mirisne esencije za dvije osobe u trajanju od 45 minuta.

Posebna pogodnost kod ovog paketa je i rana prijava u hotelsku sobu (check-in), te kasni odlazak, ako Vam se baš ne bude dalo otići, možete svoj boravak i produžiti po specijalnoj cijeni od 95 eura po noćenju! Hotel „Adriana“ nudi i usluge privatnog ili standardnog prijevoza za siguran i ugodan put do samog otoka (obratiti se na adresu transfers@suncani hvar.com).

Iako svi vole hvarsko ljeto (ne zovu Hvar nizašto hrvatskim Saint-Tropezom – ondje nikada ne znate tko će ispijati cappuccino na stolu do Vašeg!), ova ponuda van udarne sezone nama se čini upravo kao fantastična ideja! Upoznajte uskršnju tradiciju otoka – i dopustite mu da Vas razmazi!

Sunčani Hvar Hoteli Vaše mjesto pod Suncem
Sunčani Hvar Hotels Your Hot Spots under the Sun

Online direct bookings at: www.suncanihvar.com
For reservations please contact us pn +385 (0) 21 750 750
[email protected]

Keep Reading

Aktivni odmor

5 biciklističkih staza u Podstrani – raj za istinske avanturiste!

By Croatian Hot Spots 05/04/2017

Ukoliko ste gost koji preferira uzbudljivu avanturu i dinamične, adrenalinske pothvate Podstrana je destinacija za vas!

Podstrana se u zadnje vrijeme zahvaljujući sjajnim turističkim brojkama, etablirala kao primjer upješnog upravljanja destinacijom, usmjerila je svoje turističke snage na još jedno specifično područje aktivnog odmora – cikloturizam! Cikloturizam je sve popularniji vid sportsko-rekreativnog doživljaja i obilaska destinacije, a općina Podstrana odlično uklopila u županijsku mrežu ciklo-ruta.

Ako ste od onih koji vole istraživati živopisan mediteranski krajolik na dva kotača, a pritom vam ne manjka izdržljivosti i upornosti, uhvatite se u koštac s brdskim stazama: makadamski put od kamenoloma Perun do Gornje Podstrane zahtjevna je brdska staza koja će vas nagraditi prekrasnim vidicima, a ekstremno je teška i atraktivna staza po vršnom grebenu Peruna od Vršine do vrha Perunsko. Spustovi s Peruna su dvije ekstremne downhill staze: Perunsko – Vilar i Mura – Mutogras te nešto laganiji, no svejedno zahtjevan Put maslinika koji iz Gornje Podstrane vodi do Hotela Lav. Ove će staze biti prava poslastica za iskusne poklonike brdskog biciklizma, dok ljubiteljima nešto mirnije rekreacije ipak preporučamo dvije lagane ciklo-staze: jednu uz rijeku Žrnovnicu, a drugu uz morsku obalu.

Benefiti ovog specifičnog oblika turizma su brojni – osim turističkog revitaliziranja manje atraktivnih turističkih područja, kojom prolazi dobar dio novoutemeljenih staza, oko ljubitelja odmora na dva kotača itekako se vrijedi potruditi, jer je riječ o gostima visoke platežne moći koji troše od 50 do 100% više nego ostali.

Krenite u nezeboravnu avanturu na dva kotača – predstavljamo 5 atraktivnih cikloturističkih staza u Podstrani

Staza „Stara sela“

Staza povezuje lučicu Strožanac, smještenu na zapadnoj granici općine Podstrana, s gradom Omišem. Početni dio prolazi naseljem Strožanac za kojim se uspinje na makadamski put koji prateći izohipsu vodi kroz živopisna stara sela smještena na padinama Primorske kose: eko-etno selo Gornju Podstranu, čija je jezgra s crkvom Sv. Ante i Roka zaštićeno kulturno dobro, potom kroz Staro selo Jesenice, s podjednako očuvanim sklopovima pučke arhitekture i spomenikom Palim borcima NOB-a u središtu sela, te konačno staro selo Duće, nadomak kojega se nalazi bivša župna crkva sv. Marka s grobljem. Obilaska su vrijedne povijesna jezgra grada Omiša i klisure ušća Cetine.

Staza „Zmijski kamen“

Staza povezuje središte Žrnovnice i povijesni lokalitet u Sv. Martinu. Počinje u lučici Strožanac te pošljunčenom lungomare, duž niza uvala i plaža, nastavlja do Sv. Martina, naselja s iznimno bogatom antičkom i srednjovjekovnom ostavštinom. Odatle se vraća u Strožanac te pošljunčenom šetnicom uz lijevu obalu rijeke nastavlja prema naselju Žrnovnica. Posjeta je vrijedan strožanački arheološki lokalitet i župna crkva Gospe u Siti, čije ime, pak, pripada mitološkom sloju a odnosi se na kult praslavenskog ženskog božanstva Mokoš. Zmijski kamen, zaštićeno kulturno-povijesno dobro, druga je ključna točka praslavenskog sakralnog krajobraza, a nalazi se tik uz cestu prema Žrnovnici, oko pola kilometra od ušća rijeke.

Rijeka i staza zavijaju oko Pete Peruna to jest napuštenog kamenoloma na kojemu su snimane scene iz serijala „Game of trones“ te ulazi u naselje Žrnovnica.

U središtu su župna crkva Uznesenja BDM s reljefom koji prikazuje praslavenski „Božanski boj“ te Antoničin mlin – izletište s jedinom očuvanom i obnovljenom mlinicom na rijeci Žrnovnici, na kojemu su također snimane sekvence istoga serijala.

Staza „Artur“
Staza povezuje plažu i povijesno-arheološki lokalitet u Sv. Martinu s eko-etno selom Gornjom Podstranom. Počinje kod crkve sv. Martina uz koju je nekoć stajao i dvorac čineći kompleks kojega se vlasništvo pripisuje hrvatskom knezu Mislavu. On je, po tvrđenju mletačkih izvora, sklopio mir s duždom Petrom Tradonikom 839. g. u Sancti Martini curtis, što će reći u Dvorcu svetog Martina. Crkva je podignuta na mjestu kasnoantičke crkve koja je stajala uz nekropolu.

U crkvi se nalazi čuvena nadgrobna stela Lucija Artorija Kasta kojega se drži stvarnom osobom legendarnoga kralja Artura. Asfaltirana serpentina vodi do Gornje Podstrane pred kojom se skreće prema istoku do podnožja Pišćenice, najveće ilirske obredne gomile u Podstrani. Nakon okreta nastavlja se makadamom kroz selo G. Podstrana, čije je središte s crkvom Sv. Ante i Roka zakonom zaštićeno kulturno dobro, te pored zavjetne kapele Sv. Fabijana i Sebastijana, podignute za epidemije kuge u 18. st. Okretište je predviđeno na raskrižju iznad Strožanca odakle se vraća preko G. Podstrane u Sv. Martin.

Staza „Poljički krug“
U cijelosti prati asfaltirane prometnice kružeći oko masiva Primorske kose. Od lučice Strožanac vodi cestom prema Žrnovnici prolazeći uza Zmijski kamen te Petu Peruna i napušteni kamenolom. Nastavlja kanjonom Vilara prema selima Srinjine i Tugare, na čijem se ulazu nalazi „muzej“ Radilović, najveća amaterska zbirka etnološkog materijala s područja Poljica. Vrijedna je obilaska crkva Uznesenja BDM ili Gospe od Smova, pozicionirana usred šumovita brežuljka Smovo, prije ulaska u Gata. Brdo Gradac i pod njime Podgradac, mjesto izbora poljičkoga velikog kneza, srce su Poljičke kneževine. S vidikovca kod crkve sv. Jure, zaštitnika Poljica, pruža se veličanstveni pogled na ušće Cetine. U središtu Gata je muzej Poljica i spomenik Popu glagoljašu te crkva sv. Ciprijana, izgrađena na i sad vidljivim temeljima goleme kasnoantičke bazilike. Iz Gata zavojita dionica, prolazeći mimo kipa poljičke junakinje Mile Gojsalića i mimo svetišta Leopolda Mandića u Zakučcu, silazi u zapadni dio Omiša pored starog glagoljaškog sjemeništa i crkve sv. Petra Priko, zaštićenog kulturnog dobra. Jadranskom magistralom vraća se na početak u Strožanac.

Staza „Perun“
Kružna staza počinje u lučici Strožanac i nastavlja kroz naselje asfaltiranom cestom Put starog sela. Na četvrtom kilometru prolazi uz megalit Babina stina, a na petom ulazi na makadamski Put maslinika. Tu se spaja s asfaltiranom cestom iz Sv. Martina. Prolazeći Gornjom Podstranom dotiče početak atraktivne serpentine i križnoga puta koji vodi do Sv. Jure na Vršini. Lokalitet je izvanredan vidikovac, a crkva je mjesto lokalnog hodočašća o blagdan sv. Jure računat po julijanskom kalendaru. Oko crkve su ostaci ilirske gradine u čijem je opsegu nekoliko pretkršćanskih grobova. Staza iz G. Podstrane nastavlja makadamom prema podnožju zapadnih vrhova Peruna. Vrh Perunsko, s još starijom crkvom sv. Jure i prapovijesnom gradinom oko nje, bio je središnja točka u praslavenskoj sakralnoj interpretaciji krajobraza, vjerojatno se nastavljajući na već postojeći kult. Podno stijene Velikog Peruna je šumarak stoljetnih hrastova odakle zahtjevna dionica vodi prema polazištu u Strožancu.

Foto: Tz Podstrana

www.tz-podstrana.hr

Keep Reading

Gastro

U pripremi je brošura “Eat in Podstrana” – vodič kroz skriveni gurmanski raj!

By Croatian Hot Spots 05/04/2017

Ova privlačna turistička destinacija vrhunskog smještaja, ponosi se svojim breskvama, prepoznatljivim znakom ove pitoreskne općine. A osim što je dom ovog ukusnog voća, Podstrana je spoj raznolikosti, kulture i bogate gastronomije. Gastronomija Podstrane jedan je od najprepoznatljivijih brendova destinacije. U snalaženju kod odabira među brojnim atraktivnim ugostiteljskim objektima, u kojima možete kušati najpopularnije domaće delicije poput dalmatinske peke, poljičkog soparnika i domaćeg kruha, pomoći će vam vodič Eat in Podstrana.

Vodič je projekt turističke zajednice Podstrana i tvrtke Tiratura d.o.o. iz Splita, a obuhvaća gastro ponudu restorana i ostalih ugostiteljskih objekata. Osim oglašenih objekata, brošura predstavlja gastronomiju Općine Podstrana sa svim svojim specifičnostima, kulturnopovijesnim znamenitostima, gastronomskom baštinom i ponudom te raznim atrakcijama koje su turistima značajne za potpunu informaciju turističke ponude Podstrane. Brošura će također sadržavati mapu s oznakama svih oglašivača te služba koje su gostima važne za siguran i ugodan boravak. Vodič izlazi početkom svibnja 2017.

Tiska se visokokvalitetnom tisku u formatu A5, na 50 stranica. Vodič je na hrvatskom i engleskom jeziku, u nakladi od 5000/10.000. Sudjelovanje u vodiču je za sve prijavljene objekte besplatno.

Prilikom posjete Podstrani ne propustite uživati u gastro ponudi destinacije, ručajte u nekom od podstranskih ugostiteljskih objekata i nikako ne napustite Podstranu ne pojevši makar krišku poljičkoga soparnika (ili podstranskoga ujenka)!

GASTRO PONUDA PODSTRANE

Osim zaljubljenika u povijest i kulturu, te ljubitelja aktivnog odmora na vodi ili kopnu, ovo će mjesto oduševiti i gurmane!

Neka se na podstranskim tanjurima na vašoj trpezi svakako nađu i zalogaji karakteristični za ovo podneblje. Podstransku gastronomsku ponudu čine jela s mediteranskog menija te autohtoni podstranski i poljički specijaliteti među kojima je glasoviti poljički soparnik ili podstranski ujenak, namirnice iz lokalnog ekološkog uzgoja: povrće, voće (s breskvom kao zaštitnim znakom općine) i vinova loza, svježi morski plodovi te izvrsna domaća vina i maslinovo ulje.

Posjetite Staru Podstranu – skriveni gurmanski raj

Posjetite eko-etno selo Gornju Podstranu, Staro selo Jesenice i Duće i doživite neobičnu ambijentalnu ljepotu eko-etno sela Gornje Podstrane, Starog sela Jesenice i Duća, a sve o bogatoj povijesti poljičke kneževine doznat ćete podno brda Podgradac. Tu ćete, s vidikovca pored crkve sv. Jure zaštitnika Poljica, uživati u veličanstvenom pogledu na ušće Cetine.

Mnogobrojni restorani, konobe, picerije te kafići i objekti brze prehrane smješteni su pretežito uz glavnu podstransku prometnicu i u Gornjoj Podstrani. Rastući trend ruralnog turizma ucijepio je novu energiju ovom području, pa je ovdje utemeljeno i etno-eko selo Stara Podstrana. Ono ima poseban ugođaj, a gosti uživaju u saživljavanju sa tradicijom i običajima!

Za nezaboravni gastro doživljaj pobrinut će se restorani: L’Aroma, Arkada, Amigos, Conlemani, Leonis, Spalatum, Sedam palmi, Champagne bar, Pivnica restoran, Laguna bar, Pizzeria Fabio, Restaurant Kužina, Luda Braća, Mario, Jure, Konoba Argola, Restaurant Perun.

Foto: Tz Podstrana, Marina Lav

www.visitpodstrana.hr

Keep Reading

Aktualno

4. Mediteranski Turistički Forum (MTF) s 1000 sudionika – respekt i svečanost turizma!

By Croatian Hot Spots 05/04/2017

Piše: Tina Eterović Čubrilo

4. po redu Forum organiziran je pod motom „mediteranska gostoljubivost u budućnosti“.
Svečanost otvorenja pamtit će se po originalnosti .
Nakon himne koju je dojmljivo otpjevala operna prvakinja Malte Veronika Rotin i nastupa slavnog talijanskog kompozitora i pijaniste maestra Brune Santoria, prezenterica programa, njihova popularna TV voditeljica Clare Agius pozvala je tisuću sudionika na razgibavanje . To je izazvalo veliko odobravanje .
Zanimljiv je bio i prigodni nastup stjuardesa Air Malte (jednog od sponzora ).

Nakon prigodne svečanosti otvorenja ,predsjednica Malte i pokroviteljica , Marie-Louise Coleiro Preca otvorila je 4.Forum i uputila važne poruke:

„Prijateljstvo i gostoljubivost idu zajedno , to su pretpostavke za mir, jer donose razumijevanje, osjećaj empatije, priznanje, prihvaćanje i dijeljenje, na našem putu ka održivom miru“.

Predsjednica Marie-Louise Coleiro Preca bila je i prve večeri osobno domaćin uzvanicima u svojoj privatnoj rezidenciji, a bila je nazočna i na gala večeri.

U organizaciji 4.Foruma, sudjelovale su najvažnije osobe političkog života i turističkog sektora: uz Predsjednicu, Premijer Josef Muscat, ministar turizma Edward Zammit Lewis, direktor nacionalnog turističkog ureda Paul Bugeja.
Malta je i na taj način poslala poruku o važnosti turizma kao“ promicatelja mediteranskog gospodarskog razvoja ,mira i stabilnosti.

„Mediteran je brend ,mi smo područje neograničene povijesno–kulturne baštine, i naš fokus mora biti na boljem životu u budućnosti.To je dar koji dugujemo našim budućim gneracijama našim narodima i svijetu. Mir, u svoj svojoj kompleksnosti, mora biti naš posao“-kazala je predsjednica Malte.

Forum je održan u luksuzmom hotelu Hilton, u najvećem turističkom središtu Malte St.Julianu, vrlo omiljenom turistima (10,5 tis.stanovnika i 30 hotela).
Forum je okupio turističke profesionalce , predstavnike vodećih hoteljerskih i ugostiteljskih brendova ,svjetske znanstvenike i turističke stručnjake kako bi zajednički razvili ideje o pitanjima koja bi mogla utjecati na budućnost turističke industrije.
Moto izabran za ovogodišnji Forum mediteranska gostoljubivost sutra, u skladu je novih trendova koji redefiniranju današnje gostoprimstvo i značajne strateške pomake .

„BUDUĆNOST JE SADA!“

Forum se bavio budućnošću turizma ,ali s naglaskom na stabilnosti i miru u mediteranskoj regiji, ali i propitivanjem novih tehnologija u turizmu, prilagodbe tehničke podrške suvremenom gostu, kadrovima i razvojem novih komunikacija. Tehnikama izazivanja dobrog raspoloženja gostiju , stvaranjem virtualne realnosti koje vode goste kroz povijest kraja, pretvaranje eureka u eure i novim trendovima u turizmu.

Najveće zanimanje pobudio je robot,nazvan Zed od 200 kg čelika koji komunicira s gostom.

„Mala“ Malta podučila nas turizmu!

Država mala površinom ,ali po mnogo čemu VELIKA : turističkom ponudom, smještajnim kapacitetima ,kulturno-povijesnom baštinom, tradicijom, gostoljubljivošću, kreativnošću ,profesionalnošću!

U to se moglo uvjeriti 1000 sudionika 4. Mediteranskog turističkog Foruma održanog u organizaciji Mediteranske Turističke Zaklade (Fondacije). Iz inozemstva došlo je 800 profesionalaca iz 32 zemlje.

Inicijativa za utemeljenje Mediteranske Turističke Fondacije (Zaklade) došla je 2013. od Udruženja hoteljera i restoratera Malte (MHRA) , nekolicine profesionalaca .
Tu prije svega ističemo generalnog tajnika Andrew Agiusa Muscata, i predsjednika Zaklade i MHRA Tonya Zahre.
Među partnerima je i Tunižanin Tijani Haddad , potpredsjednik Zaklade (inače predsjednik FIJETa (Svjetskog udruženja turističkih novinara i pisaca o turizmu i 1989.osnivač OMJET-a, udruženje turističkih novinara mediterana).
Osnivanje mediteranske Turističke Zaklade podržale mediteranske zemlje s 3 kontinenta(Europa, Afrika, Azija).

Inicijativu su podržali i svekoliko pomogli (organizacijski, financijski) sve političke i profesionalne razine Malte.
U protekle 4 godine, od tristotinjak sudionika 2014. Forum je „narastao“ ove 2017. na 1000 sudionika.
Na tu su činjenicu vrlo ponosni, kako je istakla i Predsjednica, ali i organizatori .

Hrvatskoj dvostruko priznanje:

članica izvršnog odbora Mediteranske Turističke Zaklade, od osnivanja , je Iva Bahunek ,direktorica Udruge Poslodavaca u Hoteljerstvu Hrvatske (UPUHH), a ove 2017.među troje nagrađenih za doprinos turizmu , Mediteranska Turistička Zaklada je uručila priznanje nutricionistici Dijani Gluhak (31 god.).Na gala svečanosti nagradu joj je osobno uručila predsjednica Malte.

ČESTITKE: Dijanu Gluhak ,u izboru za godišnju nagradu Mediteranske Turističke Fondacije, predložio je FIJET Hrvatska,čiji je Dijana član (udruženje turističkih novinarai pisaca oturizmu) s naglaskom na promicanje turizma.

Njezin projekt Healthy Meal Standard je sada, kao hrvatski projekt i inovacija, prepoznat i podržan od svih mediteranskih zemalja, što je posebna čast i ponos za Dijanu, sve kolege koji su u projektu od samog početka, te naravno i za Hrvatsku.

Dijana Gluhak sudjelovala je vrlo zapaženo i u panel raspravi na temu gastronomije .

Tema skupa bila je „HOT – Hospitality of Tomorrow“,a cilj je bio prezentacija i promocija projekata koji će donijeti nove vrijednosti za ugostiteljski sektor. Healthy Meal Standard je među njima prepoznat kao vrijedan čimbenik za razvoj zdravstvenog turizma, s obzirom na to da prehrana za posebne potrebe postaje ključna točka upita gostiju. Uz Dijanu Gluhak, nagradu je primio i Murat Ersoy, direktor Atlas Global, te Maestro Bruno Santori, poznati talijanski skladatelj.

Malti veliko priznanje -u prvoj polovici 2017. predsjeda EU

(o Malti ): Potražite li Maltu u moru Mediterana ,teško će te uočiti tu otočnu zemlju , tek točkicu veličine vrha špenadle , između Sicilije i afričke obale, (300 km od Tunisa). Površine od 316 četvornih km ( veličine Brača,Hvara)sastoji se od nekoliko otoka i otočića ,od kojih su 3 naseljena Malta ,Gozo i Comino. No ,bolje reći dva jer Comino je gotovo nenaseljen. Najveći otok je Malta, po kojem je i naziv države ,na kojoj živi oko 430 tisuća stanovnika. S obzirom na površinu, jedna je od najgušće naseljenih zemalja svijeta.

Glavni grad Valletta ima samo 5,5 tisuća stanovnika ,jedan od najljepših europskih metropola . Na pročeljima Vallette ispisana je bogata povijest raznih osvajača koja su se tu kroz stoljeća izmjenjivala . Valletta je od 1980. pod zaštitom UNESCO baštine. ,a 2018. je europska metropola kulture. Od 21. rujna 1964. Malta je neovisna od Velike Britanije, a od 1. svibnja 2004. članica Europske unije.U Malta trenutno predsjedava EU.

Malta je turistički vrlo popularna i posjećena tijekom cijele godine i zbog tople klime, ali i mnogih atraktivnosti ,brojnih sadržaja, izvrsne gastronomije i povoljnih cijena .Ljeti kad je najposječenija temp.dosežu i do 40 st.uz veliku vlagu . Popularna je među mladima ,a osobito i zbog škola učenja jezika.

Turistički promet godinama je u porastu. 2016. zabilježeno oko 2 milijuna milijun turista i 15,5milijuna noćenja dok je potrošnja 1 milijardu i 71 milijun eura.

Malti nedostaje radne snage ,osobito u turizmu i građevinarstvu . Na Malti možete lako komunicirati, jer ovdje u turizmu rade mnogi iz Srbije i BiH .S obzirom da ih nedostaje ,jednostavno se dobiva posao . Oni prolaze specijalne treninge ,a posebno i tečajeve engleskog jezika.

Puno još toga ima zanimljivog ,autentičnog na Malti, ali ne može stati u jedan tekst. Ako ikada tamo odletite, doživjet ćete bajkovitu zemlju, koja ipak nije vodila dovoljno računa o održivom razvoju pa se pojedini dijelovi doimaju ,blago rečeno, preizgrađeni.

Pripremila: Tina Eterović Čubrilo

Fotografije: Kadir Toprakkaya(fijet Turska)

Karin Mimica i Tina Čubrilo

Keep Reading

Gastro

Započinje kulinarski događaj godine 12. međunarodni Biser Mora 2017.

By Croatian Hot Spots 03/04/2017

Supetar, 6.-9. travnja 2017., Svpetrvs hoteli

Ususret Biseru mora 2017. 30. ožujka u Supetru održala se najavna press konferencija. Domaćini konferencije su bili organizator manifestacije Savez kuhara europskih i mediteranskih regija – SKMER, Grad Supetar, Turistička zajednica grada Supetra i Svpetrus hoteli.

Ovaj tradicionalni međunarodni kulinarski festival održava se dvanaestu godinu zaredom – čak od 2006. i godinama brendira Supetar kao najuspješniju dalmatinsku gastro destinaciju! Profilirao se kao najznačajnije natjecanje kuhara na Mediteranu i ima ocjenu prvorazrednog gastronomskog i turističkog događaja Hrvatske.

Natjecanje dovodi u Supetar preko 200 natjecatelja iz 25 zemalja, a po prvi put se natječu i kuhari iz Francuske, Mauricijusa, Gruzije i Dagestana, republike u Ruskoj Federaciji smještene na istoku Sjevernog Kavkaza.

Osim bogatog programa festivala, na konferenciji je predstavljen i projekt Otočke kužine – gastro projekt Turističke zajednice grada Supetra, kojim će se dodatno brendirati istinsku raskoš kojom raspolaže otok – autentičnu bračku kužinu! Projekt je osmišljen u suradnji s Poljoprivrednom zadrugom Supetra, i za cilj ima vratiti u restorane jednostavna, tradicionalna jela, koja su nepravedno istisnuta s domaćih jelovnika.

“Imamo sudionike iz 25 zemalja, rekordan broj škola koje se natječu, kao i novu kategoriju, timsko natjecanje za seniore, na festivalu sudjeluje 200 natjecatelja, preko 500 sudionika. Ovaj festival ima značajan rast. Kuhat će se tri dana, u osam kuhinja paralelno” – istaknula je gradonačelnica Ivana Marković u obraćanju prisutnima.

Ovom gastronomskom feštom u Supetru započinje nova turistička sezona. Već u uskrsnom tjednu u Supetar stiže preko 1200 gostiju. Kulinarski događaj godine Biser Mora u krugovima struke prepoznat je kao mjesto na kojem se izmjenjuju znanja i vještine, sklapaju poslovi i obavljaju završne pripreme za početak nove sezone.

Svečano otvaranje 12. međunarodnog kuharskog natjecanja Biser Mora 2017. je 6.4.2017. u 11:00 sati u Supetru, u Svpetrvs hotelima u hotelu Adria.

Biser mora je mnogo više od samog natjecanja za kuhare profesionalace i ugostiteljske škole jer su u bogat i atraktivan program uključeni master classovi, gastro izložbe, enološke radionice, cooking show-ovi, degustacije, prezentacije strane i domaće kuhinje, okrugli stolovi, B2B susreti, radionice za profesionalne kuhare i građanstvo, upoznavanje i kreiranje turističke gastro destinacije, zabavni program i druga popratna događanja.

Novi visualni image turističke zajednice Supetar
U novu turističku sezonu osim s impozantnim brojem gostiju grad Supetar ulazi i uz novi slogan Turističke zajednice, kojim će ubuduće glavni brački grad dočekivati svoje goste.

„OTKLJUČAJ DOŽIVLJAJ!“ novi je slogan destinacije s kojim će se u budućnosti promovirati turistička ponuda Supetra. Osim novog slogana, Turistička zajednica Grada Supetra ima i svoj novi vizualni identitet. Turistička zajednica iskoristiti će Biser mora i za promociju novih aktivnost na kojima se radilo u protekloj godini.

Program ovogodišnjeg Bisera mora 2017

PROGRAM BISERA MORA 2017 – PEARL OF THE SEA 2017

Svpetrvs hoteli, Supetar, otok Brač
6.-9.4.2017. / April 6-9, 2017

Četvrtak/Thursday, 6.4.2017.

08:00 – 20:00 NATJECANJE PO KATEGORIJAMA / COMPETITION BY CATEGORIES
09:00 – 11:00   Master class Dragica Lukin: Slatka Hrvatska
11:00 – 11:30 OTVARANJE / OPENING CEREMONY
11:30 – 17:00  Cooking show s degustacijama/Cooking show with tastings
11:30 – 12:30 Domaći orzo s jadranskim kozicama i sušenim rajčicama KONOBA MARIO, Rogoznica
13:00 – 14:00 KOTANYI DELICIUS SHOW
14:30 – 15:30 Restaurant BOKO, Gevgelija, Makedonija
16:00 – 17:00 Perkelt od soma – srpsko-hrvatsko-vojvođansko-mađarsko-dunavski specijalitet, RESTORAN VODENICA, Beograd
14:00 – 17:00 SEMINAR ZA SUDCE I NATJECATELJE / JUDGES AND COMPETITORS SEMINAR by Domenico Maggi, WACS Continental Director – Europe South
17:00 – 18:30  Master class Peter Stoyanov:“Dalmae Moriawase sushi” – The taste of Dalmatia through the eyes of a sushi chef
19:00 PROGLAŠENJE REZULTATA / AWARD CEREMONY
20:00 – 22:00 Predstavljanje natjecatelja i žirija i Večer Dalmacije/ Presenting competitors and judges ceremony and Dalmatian dinner
22:00 – 02:00 Chef’s party

Petak/ Friday, 7.4.2017.

08:00 – 20:00 NATJECANJE PO KATEGORIJAMA/COMPETITION BY CATEGORIES
10:00 – 11:30 Master class René van Sevenant: Influences of French Gastronomy: past and present
12:00 – 13:30 Odabir najboljih namirnica iz mora, CENTAURUS prezentacija s degustacijom
12:00 – 17:00 Cooking show s degustacijama/Cooking show with tastings
12:00 – 13:00 Idrijski žlikrofi, Dušan Veršec, Slovenija
13:00 – 14:00 KOTANYI DELICIUS SHOW
14:30 – 15:30 Macedonian Multiethnic Culinary Chefs
16:00 – 17:00 Prezentacija Crne Gore
17:00 – 18:30 Master class Gary Filbey: Poširana riba / Poached fish

PROGLAŠENJE REZULTATA / AWARD CEREMONY
20:00 – 22:00 Tematska večera VEČER ALBANIJE / Albanian dinner
22:00 – 02:00 Chef’s party

Subota/Saturday, 8.4.2017.

09:00 – 20:00 NATJECANJE PO KATEGORIJAMA/COMPETITION BY CATEGORIES
10:00 – 11:30 Master class Sokol Prenga: Fish and Celery Trinity
11:00 – 13:00 Brač na Supetarskoj Rivi – prezentacija događanja Brača / Island exhibition and presentation at the Waterfront
12:00 – 13:00 Cooking show s degustacijama/Cooking show with tastings: Taverna Riva, Bol
13:00 – 14:00 Master class Gogi Bazandarashvili: Gruzijska kuhinja / Georgian cuisine
14:00 – 15:30 Prezentacija izrade i pripreme Sarajevskog ćevapa
16:00 – 17:30  Master class Knud-Erik Larsen: Nordic seafood
16:00 – 18:00 Seniorsko natjecanje KUP BISER MORA / SENIOR COMPETITION CUP BISER MORA
20:00 – 22:00  PROGLAŠENJE REZULTATA i Tematska Bračka večera/ AWARD CEREMONY and Island Brač dinner
22:00 – 02:00  Chef’s party

Fotografije: SKMER
Više: www.skmer.hr

Keep Reading

Aktivni odmor

Odmorite dušu i tijelo uz Solar Spirit radionicu na otoku Visu

By Croatian Hot Spots 03/04/2017

24.06. – 02.07.2017.
Komiža – otok Vis

Približite se čaroliji koja ste Vi sami u predivnoj atmosferi Komiže i magičnog otoka Visa na radionici Solar Spirit!

RELAKSACIJA, MEDITACIJA, YOGA, PLES, ISTRAŽIVANJE, BIVANJE, UŽIVANJE..

Ponekad je dovoljno otisnuti se daleko od naše svakodnevice, daleko od kopna, kako bi istinska avantura otkrivanja Sebstva započela. Prepustite se mirisima otočkih biljaka, mora, vjetra i toplini sunca. Uživajte u pokretu, opuštanju, vježbanju, meditaciji, sunčanju i istraživanju. Utonite u sebe.

Tema ovog retreata su naša osjetila i način kako percipiramo svijet. Kroz istraživanje naših 5 temeljnih osjetila stvoriti ćemo idealnu bazu za uranjanje u 6. najzanemarenije osjetilno područje, našu intuiciju, koja je ključ povezivanja sa našom unutarnjom mudrošću.

Dopiranje do tog magičnog mjesta unutar nas gdje ne postoji sumnja u povezanost sa svime što nas okružuje ujedno je i jedini izlaz iz usamljenosti i odvojenosti koju kao društvo i kao pojedinci osjećamo.

Kroz ovaj retreat dobiti ćete potpuno novi percepciju sebe i svijeta. Osvježiti ćete svoja osjetila i ostvariti dublju povezanost sa unutarnjom mudrošću – intuicijom. Kada imam razvijenu intuiciju sa lakoćom donosimo ispravne odluke i krećemo se kroz život. Nema napora, zbunjenosti i težine, nalazimo se na pravom mjestu u pravo vrijeme.

Retreat – doslovno znači povlačenje. Povlačenje u posebne uvijete koji će nam omogućiti da se čujemo i vidimo, okusimo i onjušimo, dodirnemo u novom svjetlu, da se zaljubimo u ono što jesmo i u konačnici da se prihvatimo te nastavimo s tim uvidima i jednom kada uđemo ponovno u naše svakodnevne živote.

Kroz ovaj retreat Solar spirit radionice, otkrijte kako se sve u našem životu mijenja kada se promijeni naša percepcija. Kada mi postanem drugačiji i svijet oko nas postaje drugačiji.

PROGRAM:
• Svaki dan uživati ćete u različitim oblicima kretanja i vježbanja (yoga, ples, energetske vježbe, vježbe disanja)
• Duboko se regenerirati kroz tretmane vođene relaksacije (meditacije, vizualizacije)
• Upoznati pobliže svoja osjetila i sebe same (kroz različite vježbe, osjetilne eksperimente i kontemplacije)
• Istraživati tijelo kroz njegovu multi-dimenzionalnost (fizičku, emocionalnu, mentalnu, duhovnu i energetsku dimenziju)
• Utonuti u tišinu i osjetiti ljepotu bivanja
• Po želji uživati posebnim tretmanima i masažama.
• Imate priliku istraživati otok Vis, po želji obići čarobno Biševo, sunčati se, kupati, odmarati raditi sve ono što Vam srce želi.

*Program „WAKING UP YOUR 6 SENSES“ Solar Spirita, će se odvijati svaki dan u prijepodnevnim satima između doručka i ručka. Svaku večer biti će vođena meditacija od 30min. U međuvremenu voditi ćemo vas na čarobna mjesta na otoku Visu. 🙂 Zadržavamo pravo da se termini aktivnosti malo pomiču ako osjetimo da je takva grupna dinamika.

SMJEŠTAJ:
Biti ćemo smješteni u historijskoj jezgri Komiže na otoku Visu. Dio programa će se odvijati u prirodi, dio u prostoriji za vježbanje, a dio u krasnoj kamenoj kući centru Komiže. Kuća raspolaže sobama, divnom konobom i malenim vrtom, a nalazi se 30-tak metara od mora.

U vezi smještaja nas možete kontaktirati ili jednostavno sami potražiti neki Vama odgovarajući smještaj u Komiži.

HRANA:
Mogućnost pripreme finih vegetarijanskih by Vegetteria Kitchen obroka te različitih energizirajućih i detoksikacijskih smoothija. Obroke možete također sami pripremiti ili uživati u lokalnim specijalitetima komiških konoba.

CIJENA PROGRAMA::
1700 kn za uplate akontacije do 10.05.2017.
2000 kn za uplate akontacije do 27.05.2017.
2200 kn za uplate akontacije do 20.06.2017.

Bespovratna akontacija iznosi 400kn i služi kao rezervacija mjesta za sudjelovanje u programu. Ostatak iznosa treba biti uplaćen najkasnije 5 dana prije početka programa završno sa 20.06.2017.

Napomena: Cijena uključuje program „WAKING UP YOUR 6 SENSES“. U cijenu nije uračunat trošak smještaja, hrane (osim one dane kada su radionice pripreme zdrave hrane), putovanja, masaža i sličnih usluga koje organizator sugerira ali ne posreduje.

Voditeljice: Iva Solarević Jeličić i Anika Miletić

Sve informacije potražite na stranici SOLAR SPIRIT

Fotografije: Iva Solarević Jeličić, Solar Spirit

Keep Reading

Aktualno

U Hvaru završeno prvo izdanje prestižne međunarodne utrke ÖTILLÖ Swimrun!

By Croatian Hot Spots 03/04/2017

U velikom stilu otvorena je turistička sezona 2017. u gradu Hvaru

Organizacija prestižnog međunarodnog natjecanja ÖTILLÖ Swimrun Weekend Hvar, okupilo je 260 ponajboljih natjecatelja iz 23 zemlje, ovom prestižnom međunarodnom utrkom u velikom stilu otvorena je turistička sezona 2017. u gradu Hvaru.

Kvalifikacijska utrka za Svjetsko prvenstvo u swimrunu – zahtjevnoj sportskoj disciplini naizmjeničnog trčanja i plivanja – koja se na širem području grada održavala ovoga vikenda, uvrstila je Hrvatsku u izabrano društvo zemalja u kojima se održavaju utrke ÖTILLÖ Svjetskog prvenstva u swimrunu (uz Švedsku, Njemačku, Englesku i Švicarsku).

Swimrun je zahtjevna sportska disciplina izdržljivosti nastala 2006. godine u Švedskoj. Trči se i pliva u tri kategorije (ženski, muški i mješoviti parovi) na stazama dugim od 45 do 75 kilometara, a pravoj sportskoj avanturi pridonosi zahtjevna konfiguracija terena i činjenica da nema vremena za gubljenje: trči se u plivačkom odijelu i pliva u tenisicama.

Hvar se pokazao kao idealno mjesto za ovu disciplinu, jednu od rijetkih koja se prilagođava prirodi i njenim zahtjevnim terenima. Izuzetno teška utrka duljine 45,5 kilometara (11 trčanja te 8 plivanja – najduže čak 2900 metara) održana u nedjelju povezala je stari dio grada Hvara s Forticom, rt Pelegrin, četiri Paklena otoka, naselja Brusje, Malo Grablje i Milnu te prekrasne južne i sjeverne uvale otoka.

Osim s jakim jugom, velikim valovima i snažnim morskim strujama, mnogi timovi su se borili i s ograničavajućim prolaznim vremenom pa je dobar dio natjecatelja morao odustati prije kraja staze. Na samoj stazi tijekom dana je bilo izmjena zbog vremenskih uvjeta. Iako je natjecatelja bilo sa svih strana svijeta, Šveđani su bili najbrži u sve tri kategorije.

U ukupnom poretku najbrži su bili aktualni svjetski prvaci u swimrunu, švedski par Lennart Moberg i Daniel Hansson, koji su stazu završili nakon 5 sati, 55 minuta i 8 sekundi, najbolji muško-ženski par bili su Annika Ericsson i Stefano Prestinoni s vremenom 6:10:57, dok je najbolji ženski par, Diane Sadik i Charlotte Eriksson, u cilj stigao nakon 7 sati i 37 minuta iscrpljujućeg trčanja i plivanja.

Kvalifikacijskoj utrci za svjetsko prvenstvo prethodila je subotnja tzv. sprint utrka, duljine 15,5 kilometara, koju je istrčalo 18 timova iz 10 zemalja.

Start i cilj obje utrke bio je na glavnom Trgu sv. Stjepana, a utrke koje prolaze kroz povijesnu jezgru grada, zaštićeni krajolik Paklenih otoka i poluotoka Pelegrin, uz ruševine ilirskih gradina i rimskih vila, kroz stara naselja, preko maslinika, vinograda i polja lavande, povezale su najljepše i najvrijednije što Hvar ima od prirodne i kulturne baštine.

Prva swimrun organizacija ÖTILLÖ (što na švedskom znači „od otoka do otoka“) ovu je iskonsku sportsku avanturu proširila diljem svijeta.

Uz organizatore iz Švedske, osnivače i direktore utrke Michaela Lemmela i Matsa Skotta te agenciju INCroatia koja je pozvala ÖTILLÖ u Hrvatsku, suorganizatori ovog događanja su Grad Hvar i Turistička zajednica Hvara, uz partnerstvo s hotelskom kućom Sunčani Hvar i Srednjom školom Hvar te uz podršku Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije.

Zahtjevnim organizacijskim aktivnostima svojim je sudjelovanjem pomoglo i 50-ak hvarskih volontera.

Osam najboljih timova kvalificiralo se za Svjetsko prvenstvo u Swimrunu 2017. koje se održava 7. rujna u Stockholmu.

Prva 3 najbolja muška tima, top 3 najbolja mješovita tima i 2 najbolja ženska para.

Top 3 results ÖTILLÖ Swimrun Hvar, 2 April 2017

Muški parovi
1. Lennart Moberg & Daniel Hansson (SWE), švedski tim Armed Forces, 5:55:08
2. Martin Flinta (SWE) & Adriel Young (AUS), tim Thule, 6:01:13
3. Pontus Lindberg & George Bjälkemo (SWE), tim Garmin, 6:03:05

Mješoviti parovi
1. Annika Ericsson & Stefano Prestinoni (SWE), tim Swimshop.se, 6:10:57
2. Jasmina Glad Schreven (FIN) & Thomas Schreven (NED), tim Say no! to Doping, 6:49:14
3. Sabrina Maurette & Ludovic Maillard (FRA), tim Issy Absolu, 7:00:03

Ženski parovi
1. Diane Sadik (SUI) and Charlotte Eriksson (SWE), Tim Swimrunshop.com, 7:37:41

Fotografije: Jakob Edholm/ÖTILLÖ Hvar, Irina Kurmanaeva/ÖTILLÖ Hvar

Keep Reading

Aktualno

Ne propustite dane istarskih šparoga!

By Croatian Hot Spots 02/04/2017

Šparogurmani ne propustite Dane istarskih šparuga! Od 21.ožujka do 14.svibnja miris šparoga i toplina istarske gostoljubivosti kružit će restoranima sjeverozapadne Istre.

Jedanaesti Dani istarskih šparuga tijekom ožujka, travnja i svibnja omogućit će istinskim „šparogurmanima“ uživanje u maštovitim, ukusnim i mirisnim delicijama spravljenim na bazi istarske samonikle šparoge, od najpoznatijih fritaje, juha, domaćih tjestenina i rižota, preko vještih kombinacija s mesom i ribom do slasnih deserta.

Šparoga je jedna od najcjenjenijih samoniklih kultura koje uspijevaju na području Istre, a bere se od sredine ožujka do konca travnja. Raste na teže dostupnim mjestima, često u zaklonu bodljikavog grmlja, pa su preduvjeti za njeno branje oko sokolovo, čelična volja i spremnost na pokoju ogrebotinu.

Poznato je da je šparoga čuvar zdravlja i nutritivno gledano, vrlo uravnotežena namirnica, ali ne treba zanemariti ni činjenicu da se ova čudesna biljka od davnina smatra afrodizijakom zbog visokog udjela vitamina E koji se često spominje kao vitamin plodnosti.

Divlje šparoge sadrže svu punoću gorkastog okusa pa će sljubljene uz svježe autohtone istarske namirnice izazvati pravu eksploziju aroma za znalačko nepce.Hrana, lijek, afrodizijak… Ne čudi što smo ovoj namirnici posvetili čitavu manifestaciju.
Već nakon prvog posjeta poželjet ćete isprobati baš sve na prestižnoj listi restorana i konoba koji su domaćini Dana istarskih šparuga.

Pozivamo Vas da posjetite sjeverozapadnu Istru u vrijeme Dana istarskih šparuga i uživate u svim delicijama spravljenih na bazi šparoge uz čašicu dobrog vina vrhunskih istarskih vinara.

Popis restorana i konoba koji sudjeluju na Danima istarskih šparoga, nalazi se na poveznici.

Izvor i fotografije: coloursofistria.com

Keep Reading

Aktualno

Kako pripremiti savršeni rižoto od šparoga – recept chefa Vinka Frlana

By Croatian Hot Spots 01/04/2017

Već smo pisali o Stanciji Kovačići koja nam se toliko svidjela da smo ponovili posjet.

Ovaj put smo nam je chef Vinko Frlan pripremio rižoto od netom ubranih šparoga.

Chef Frlan rižoto radi točno 16 minuta i za rižoto se radi od početka do kraja, prema pravilima, za svaku narudžbu. “Nema kod nas da imamo unaprijed skuhanu rižu pa je samo pomiješamo s drugim sastojcima”, kaže Vinko.
Krenimo dakle redom:

Na maslinovu ulju popržiti narezani češnjak. Češnjak jako brzo zagori i postane gorak, zato pazite, ova faza traje tek minutu-dvije.
Dodajte rižu kratkog zrna i miješajte tako da se svako zrno poprži i obloži uljem.
Sve zalijte bijelim vinom i miješajte dok ne ispari.
Zatim dodajte malo temeljca te vrhove šparoga.
Stalno miješajte, nastavite dodavati temeljac čim ispari i gledajte na sat. Za 16 minuta vaš rižot je gotov.

Kako bi obogatio okus, Vinko Frlan još je u svoj rižoto od šparoga umiješao dosta svježe istarske kravlje skute. Uz to, kao dekoraciju, ali ukusni dodatak, na vrh je posložio čips od pršuta koji je napravio tako što je tanke kriške pršuta stavio u pećnicu dok je pripremao rižoto.

Naravno, posluženo nam je i predjelo prije toga. Marinirani inćuni, s kravljom skutom, salatom i kumkvatom.

Želite li doznati još tajni ovog velikog majstora kuhinje, imate sreće, jer chef Vinko rado dijeli svoje znanje na kuharskim radionicama. Doznajte više na internetskoj stranici Stancije Kovačići.

Doručak u Stanciji Kovačići izgleda ovako:

O Stanciji Kovačić
Evo par osnovnih informacija da se lakše snađete planirate li posjetu (a svakako je planirajte). Dakle Stancija Kovačići se nalazi na adresi Rukavac 51, 51211 Matulji.

Smještena je u podnožju padine Učke, nalazi se svega nekoliko minuta od opatijske rivijere.

Sam restoran sastoji se od 3 manje sale u kojima se može smjestiti do 70 uzvanika. Vanjska terasa ima oko 40 sjedećih mjesta gdje ćete se opustiti tijekom toplih ljetnih dana uživajući u pogledu i mirisima mediteranskog bilja.

Vlasnik Stancije Kovačići ujedno je i glavni kuhar, chef Vinko Frlan koji je preuredio i obnovio staru obiteljsku kuću s kraja 19. stoljeća u ugostiteljski objekt koji je dobio ime po nadimku Frlanove obitelji u kući gdje se nalazila kovačnica. Vinko Frlan i njegova supruga Danijela zajedno vode Stanciju Kovačići.

Chef Frlan svoju kuhinju će opisati kao mediteransku sezonsku i kreativnu s naglaskom na tradicionalna jela Kvarnera i Istre, obogaćena modernim aranžmanima.

U ponudi su razna jela od boškarina, peke od janjetine, jela sa šparugama,koprivom, medvjedjim lukom a gurmane će očarati domaća tjestenina, njoki, tortelini, ravioli..svašta finog, domaćeg, sezonskog i ukusnog.

Fotografije: Croatia Hotspots
Tekst: Ana Biško

Keep Reading

Aktualno

Srednja Dalmacija jedna je od najsigurnijih i najatraktivnijih EU destinacija

By Croatian Hot Spots 01/04/2017

U Hotelu Park u Splitu, održana je VI redovna sjednica Skupštine Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije. Uz redovni program skupštine, predstavljeni su ostvareni rezultati za 2016. godinu. Skupštinu su predvodili župan Splitsko – dalmatinski Zlatko Ževrnja i direktor turističke zajednice županije Joško Stella.

Brojke su najsigurniji i najčvršči pokazatelj svih uspjeha ili neuspjeha, a da se u SD županiji imaju razloga veseliti brojkama, pokazuju postignuti rezultati.

“Da je Splitsko – dalmatinska županija sve atraktivnija svjedoče tisuće gostiju sa svih strana svijeta koji su u 2016. boravili u Splitsko-dalmatinskoj županiji. Nastavak je to odličnog trenda kojim smo cijelu proteklu godinu u turističkom prometu bilježili značajne poraste, pa je Splitsko-dalmatinska županija 2016. godinu zaključila sa ukupno 15.148.527 noćenja i 2,7 milijuna dolazaka, što će ostati upamćeno kao rezultat na koji treba biti ponosan i na kojemu još jednom čestitam svim turističkim djelatnicima županije. ” kazao je Joško Stella.

Lukša Novak – direktor Zračne luke Split, Tihomir Marinković – načelnik općine Bol, Zlatko Ževrnja – župan Splitsko – dalmatinski i Joško Stella – direktor Splitsko – dalmatinske županije

No, takvi rezultati su i obveza za nove iskorake i ulaganja u povećanje kvalitete usluge i smještaja, u punom smo intenzitetu priprema sezone i realizacije niza poslova kojima je cilj pozicionirati Srednju Dalmaciju kao poželjnu i nezamjenjivu destinaciju za odmor, zabavu i opuštanje tijekom cijele godine” dodao je Stella.

Ciljevi i namjere – pozicionirati Srednju Dalmaciju kao jednu od najsigurnijih i najatraktivnijih eu destinacija

Glavni ciljevi su omogućenje produženja pred i podsezone, smanjenje sezonalnosti i ponovno povećanje turističkog prometa. Naša je namjera je pozicionirati Srednju Dalmaciju kao jednu od najsigurnijih i najatraktivnijih europskih destinacija, prepune bogatih raznolikosti i brojnih sadržaja koji u svakom trenutnu slijede model održivog razvoja. SDŽ slijedi vodeće trendove u svijetu, a s brojnim prirodnim resursima, kulturnim znamenitostima, savršeno se uklapa u održivi turizam, koji je prema prirodi itekako koristan i osjetljiv, s tendencijom da se lokalno stanovništvo što više uključi u projekt, te sa smještajem i s vodičima svi izvuku maksimalnu korist.

Povećanje investicija u turizmu, intenzivan rad na povećanju dolazaka novih gostiju s novih tržišta, jačanje pred i podsezone, povećanje atraktivnosti sadržaja i cjelokupnog turističkog prometa, rezultirao je uspješnim brojkama čije se povećanje dodatno očekuje kroz cijelu 2017!

Foto: Hot Spots, TZ SDŽ, TZ Šolta

Keep Reading

Aktualno

Osjetite ladanjski duh Zagorja putovanjem kroz prošlost

By Croatian Hot Spots 31/03/2017

Dvor Veliki Tabor

Da je putovanje kroz vrijeme moguće uvjeriti ćete se posjetite li Hrvatsko zagorje, bajkoviti kraj s prekrasnim pejzažima, veličanstvenim dvorcima i atraktivnim muzejima: Dvorac Veliki Tabor, Galerija Antuna Augustinčića, Muzej krapinskih neandertalaca, Muzej seljačkih buna, muzej „Staro selo“ Kumrovec i Dvorac Oršić.

Dvorac Oršić

Dok je svijet patio zbog ratova, pohlepe, ljudskog ludila – Zagorje je živjelo „mir“. Mudri ljudi to su osjetili, pa je na „bregima“ brzo niknuo najveći broj raskošnih dvoraca, kurija, zelenih i cvjetnih perivoja.

Ladanjski duh Zagorja, najbolje se može osjetiti u raskošnoj ponudi kulture. Tradicija je to koja je na zelenim bregima stoljećima živjela „pod starim krovovima“, u salonima i perivojima mnogobrojnih dvoraca. A nigdje ih nema toliko puno po četvornom kilometru kao u Zagorju.

Muzej krapinskih neandertalaca

Nalazište krapinskog pračovjeka

Tu je ispisana povijest planete koju svaki posjetitelj može i doživjeti u jedinstvenom postavu Muzeja krapinskih neandertalaca.

Krenite na nezaboravno putovanje evolucijom od velikog praska i postanka svijeta uz najsuvremenija tehnološka i vizualna dostignuća. Pratite razvoj života na zemlji od prvih organizama i hominida do krapinskih praljudi koji su na brdu Hušnjakovu ostavili neizbrisivi trag.

Muzej krapinskih neandertalaca

Na hiperrealističnim skulpturama francuske umjetnice Elisabeth Daynes očitajte emocije s lica neandertalaca, usporedite njihovu morfologiju s onom današnjih ljudi na interaktivnoj instalaciji.

Upoznajte duhovni svijet svojih predaka i njihove svakodnevne navike. Unatoč brutalnosti prirode i borbi za opstanak, otkrit ćete kako zrače posebnom toplinom, a između vas i njih nema više vremenske barijere od nevjerojatnih 130 tisuća godina…

Muzej krapinskih neandertalaca

Putovanje kroz vrijeme je moguće! Upravo će vam takav doživljaj pružiti Muzej krapinskih neandertalaca, jedan od najsofisticiranijih i najmodernijih muzeja na svijetu smješten u srcu Hrvatskog zagorja. Smješten u neposrednoj blizini povijesnog nalazišta, potpuno je ukopan u stijenu, izvana gotovo neprimjetan, izgrađen u obliku polušpilje, autentičnog obitavališta krapinskih praljudi.

Muzej krapinskih neandertalaca

Veličanstveni dvorci

I nije to jedini vremeplov jer u obližnjoj Gornjoj Stubici u dvorcu Oršić, Muzej seljačkih buna vraća nas u doba slavnog Matije Gupca. U blizini dvorca je Spomenik Seljačkoj buni i njenom pokretaču Matiji Gupcu, rad poznatog kipara Antuna Augustinčića, velikog kipara rođenog Zagorca.

Spomenik Seljačkoj buni u Gornjoj Stubici

Njemu u čast svake veljače stubički puntari postaju ratnici u masovnom uprizorenju legendarne bune. A kad proljetno sunce otopli poprište slavne bitke, stubički kraj, još jednom slavi plemenitost. Čuveni Viteški turnir vraća u vrijeme kad je posezanje za mačem zbog naklonosti dame bilo plemenito.

Dvorac Oršić

U baroknoj dvorskoj kapeli Sv. Franje Ksaverskog stalna je izložba crkvene umjetnosti Hrvatskog zagorja, a u podrumu izložba posvećena vinarstvu i vinogradarstvu, duboko isprepletenima s tradicijom ovoga kraja.

Veliki Tabor

No, ovo nije jedini muzej u Zagorju. Uz njega i Muzej krapinskih neandertalaca još su tri ustanove koje čine Muzeje Hrvatskog zagorja. Svakako razlog više da se uputite u ovaj bajkovit kraj čudesnih pejzaža i nestvarnih dvoraca poput Velikog Tabora, smještenog na vrhu brijega u Košničkom Humu, nedaleko od Desinića. Svojom monumentalnošću dominira nad zagorskim brijegom s kojeg se pruža prekrasan pogled na velik dio Hrvatskog zagorja i susjednu Sloveniju. Slikoviti izgled Velikog Tabora bio je izvor inspiracije poznatom hrvatskom slikaru Otonu Ivekoviću u čijem se vlasništvu nalazio između dva svjetska rata.

Dvorac Oršić

Još se i danas prepričava legenda o nesretnoj ljubavi zagorske Julije –Veronike Desinićke i velikaša Fridrika Celjskog, čiji je otac nesretnu djevojku ubio i zazidao u zidine ovog jedinstvenog srednjovjekovnog grada. Ova tužna priča pobuđuje maštu mnogobrojnih posjetitelja koji dolaze u nadi da će razriješiti zagonetku – pronaći zid u kojem je, prema usmenoj predaji, zazidana Veronika. Ta legenda prepoznata je kao nematerijalno kulturno dobro te je upisana u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske. Na zasadima te legende ovdje se održava i najpoznatiji domaći festival kratkog filma – Tabor film festival.

Etno–selo Kumrovec

U Kumrovcu i Klanjcu

Krenete li cestom od Klanjca prema slovenskoj granici, nakon nekoliko kilometara doći ćete u Etno–selo Kumrovec, jedini tradicijski uređen prostor Hrvatskog zagorja u kojem ćete doživjeti autentičan izgled zagorskog sela s početka 20. stoljeća. U središtu sela nalazi se zadružno imanje obitelji Broz i rodna kuća Josipa Broza Tita, s etnografskim i povijesnim postavom.

Etno–selo Kumrovec

Uz sačuvanu arhitekturu četrdesetak obnovljenih objekata, muzej čuva i vrijedne predmete, obrte i običaje karakteristične za ovu regiju. U izvornom seoskom ambijentu upoznat ćete se s kovanjem, lončarstvom, tkanjem ili izradom tradicijskih dječjih igračaka i licitara upisanih na UNESCO listu nematerijalne kulturne baštine.

Upoznajte kumrovečka proljeća i zujanje pčela u krošnjama jabuka, šljiva, krušaka… Otkrijte ugodu ljeta u hladovini ispod lipe ili stare brajde i raskošnu jesen u bojama i plodovima. Upoznajte Muzej „Staro selo“ Kumrovec – najveći etnografski muzej na otvorenom u Republici Hrvatskoj.

Rodno mjesto Josipa Broza Tita omiljeno je izletište generacija, a svi koji navrate u Kumrovec ne mogu zaobići niti obližnji Klanjec u kojem se nalazi galerija kipara Antuna Augustinčića – čija legendarna „Vjesnica mira“ krasi i zgradu UN-a u New Yorku. Zašto ići do New Yorka kad vrhunska kultura živi na zelenim bregima.

Studio Galerije Antuna Augustinčića

Antun Augustinčić predstavnik hrvatskog modernog kiparstva, bio je zagrebački i pariški đak. Nakon što je rodnom Klanjcu 1970. darovao svoj kiparski opus, osnovana je Galerija Antuna Augustinčića sa dvije međusobno zavisne cjeline: unutarnjim postavom tematski podijeljenim na intimnu plastiku, portrete i javne spomenike, te park skulpturama smještenim oko galerije.

Galerija Antuna Augustinčića, Park skupltura

Galerija je otvorena za javnost u proljeće 1976. izložbom reprezentativnih radova koje je odabrao sam autor i donator. Ujesen iste godine, Galerija je postala muzej. U ljeto 1992., zajedno s još četiri muzeja, uključena je u novoosnovanu krovnu ustanovu pod nazivom Muzeji Hrvatskog zagorja.

Antun Augustinčić, široj javnosti je poznat po monumentalnim javnim spomenicima kao što su Spomenik miru uz zgradu UN u New Yorku i Spomenik seljačkoj buni i Matiji Gupcu u Gornjoj Stubici.

Galerija Antuna Augustinčića, Studio Galerije Antuna Augustinčića

Od rujna 2016., zahvaljujući projektu koji je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj, može se razgledati i Studio Galerije Antuna Augustinčića, novoizgrađeni objekt u kojem je zbrinut restaurirani muzejski fundus te u kojem su objedinjene sve aktivnosti Galerije Antuna Augustinčića izvan stalnog postava.

www.visitzagorje.hr

Foto: TZ Krapinsko – zagorske županije

Keep Reading

Aktualno

Ministar turizma Gari Cappelli stranim veleposlanicima predstavio projekte hrvatskog turizma

By Croatian Hot Spots 30/03/2017

Na primanju u organizaciji Ministarstva turizma, na inicijativu ministra Cappellija, okupilo se 50-ak Veleposlanika, konzula i ostalog diplomatskog osoblja veleposlanstava akreditiranih u Hrvatskoj.Svečano primanje održano je u Hrvatskom povijesnom institutu u Zagrebu.
Tom prigodom ministar Cappelli zahvalio je veleposlanicima na promoviranju Hrvatske u njihovim zemljama, te podsjetio kolika je važnost turizma za poticanje i rast cjelokupnog hrvatskog gospodarstva.

„Naša želja je da svi naši gosti dožive Hrvatsku na jedan autentičan način i da se pritom osobno uvjere u očuvanost hrvatske kulturne i prirodne baštine, kao i u gostoljubivost naših ljudi“(Cappelli).
Osvrnuo i na značenje turizma za Hrvatsku, ali i globalno.Podsjetio je na podatke Svjetske turističke organizacije po kojima turizam čini oko 10 posto svjetskog BDP-a, a posredstvom njega se ostvaruje 1,1 bilijuna eura prihoda. Procjena je također da će se današnjih 1,2 milijardi putovanja stranih gostiju povećati na 1,8 milijardi do 2030. godine.

O važnosti turizma za Hrvatsku :

Gari Cappeli podseća na stoljetnu tradiciju turizma koja predstavlja neprocjenjivu u gospodarsku aktivnost “jer udio turizma u bruto domaćem proizvodu Hrvatske iznosi oko 18 posto i zaposlenost iznosi 9 posto.” Ne manje važnim, Cappelli smatra da je turizam „bitan element hrvatskog nacionalnog identiteta na koji smo izuzetno ponosni“.

Ministar Cappelli pozvao veleposlanike da posjete i hrvatski kontinent.

„Na razvoju hrvatskog kontinenta radit ćemo intenzivno u narednom periodu do 2020. godine. Ravnomjeran razvoj turizma u svim dijelovima Hrvatske te tijekom cijele godine značajno će pridonijeti postizanju našeg glavnog cilja do 2020. godine, a to je ulazak među top 20 najkonkurentnijih turističkih destinacija u svijetu“.

Izvor i fotografije: www.mint.hr

uredila:Tina Eterović Čubrilo

www.fijet-croatia.com

Keep Reading

Gastro

Safijina noć za voljenog grofa u splitskom hotelu Park

By Croatian Hot Spots 29/03/2017

Večer bosanskohercegovačke kuhinje u Splitu

“Ljubav spaja. Hrana također”

Ljubav spaja, ali i hrana. Upravo jedna takva ljubav rodila se između čuvenog sarajevskog restorana “4 sobe gospođe Safije” i nadaleko poznatog splitskog Hotela “Park”.

U okviru projekta “Ljubav spaja. Hrana takođe”, u subotu 01. 04. 2017, u Hotelu Park održat će se Dani bosanskohercegovačke kuhinje. Poznati bh kuhar Nihad Mameledžija će tog dana u periodu od 11.30 do 13.30 sati voditi radionicu u kojoj će ljubitelji bh. kuhinje učiti kako se priprema tradicionalna baklava.

Istoga dana u 20 sati bit će organizirana večera za goste, ljubitelje dobrog i ukusnog zalogaja kakav pruža bh. kuhinja. Glavni će kuhar restorana “4 sobe gospođe Safije”, Emir Parovac, gostima prezentirati pažljivo osmišljen jelovnik, uz koji će se služiti probrana bh. vina iz vinarija Podrumi Grge Vasilja – Carska vina, Vinogradi Nuić i Vinarija Čitluk.

Strast Bosanaca i Hercegovaca prema hrani, koja osvaja svakoga ko je proba, bit će te večeri upotpunjena i ljubavlju prema dobroj muzici, koju će izvoditi mostarski duo Barimatango.

Posjetite u subotu 01. 04. splitski Hotel „Park“ i budite dio jedne od najljepših ljubavnih priča sarajevske begovice Safije i austrijskog grofa Johana, koja je svoje trenutke imala i u ovom čuvenom hotelu.

Safijina noć za voljenog grofa u splitskom hotelu Park

Postoje razne vrste ljubavi. Na prvi pogled, na prvi poljubac, one koje su svaki put iznova prve, ma koliko da ih se doživi. Postoje i platonske ljubavi. Ali postoje i ljubavi koje su vječne. Zabranjene ljubavi, kakva je bila austrijskog grofa Johana Von Herbersteina i sarajevske begovice Safije s početka prošlog stoljeća besmrtne su. Dolazili su iz dva različita svijeta, ali njihova je ljubav bila toliko čista, jaka da je ni kletve oca Ahmet-bega zaustaviti nisu mogle.

I tako, unatoč svim različitostima svjetova iz kojih dolaziše, begovica postade grofica Von Herberstein. Dijelili su njih dvoje mnoge strasti…za putovanjima, hranom i muzikom. Odlazila je Safija iz svoje prelijepe kuće smještene u ulici Čekaluša u mirnom dijelu grada Sarajeva često u Beč, u zagrljaj svom voljenom Johanu. I vraćala se, i odlazila.

Voljela je svratiti u grad Split, koji je baš kao i njen Johan uzeo joj srce. Omiljena i najdraža destinacija zaljubljenom paru bio je hotel Park. Nekada je dolazila sama, kada je grof bio na jednom od čestih službenih putovanja, te iznova proživljavala svaki trenutak proveden sa svojim voljenim.

Od Beča do Sarajeva dug je put, te su grof i grofica imali običaja svratiti i odmoriti se u omiljenom hotelu. Safija, koja je činila sve da svom voljenom uljepša svaki dan i da svaki dan bude drugačiji, odlučila je pripremiti iznenađenje.

Spajali su njih dvoje i ljubav jednog prema drugome, spajala ih je ljubav prema avanturama, spajala ih je ljubav prema Splitu, spajala ih je ljubav prema ukusnim morskim specijalitetima ovog krasnog hotela.

Znala je Safija da je njen voljeni zaljubljujući se u nju -sarajevsku begovicu, zavolio i sofru koju su pripremali u njenoj kući smještenoj u ulici Čekaluša.

Foto: hotel Park, 4 sobe gospođe Safije

Keep Reading