Vrhunskom eno-gastro ponudom, brojnim turističkim sadržajima i prekrasnom prirodom, Srijem i Slavonija osvojili Zagreb
Zagreb, 26. travnja 2017. – „Dunav, dvorci, hrana, vino, tradicija i manifestacije…, okosnica su ponude Srijema i Slavonije. Unazad nekoliko godina značajno je podignuta razina kvalitete i raznolikost sadržaja među kojima svatko može pronaći nešto u čemu će uživati. Nakon što posjetite ovaj dio Hrvatske dobit ćete posve novu dimenziju našeg kraja“, kazala je Rujana Bušić Srpak, direktorica Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije na predstavljanju turističke ponude ovog kraja u zagrebačkoj Vinoteci Bornstein.
Da je kontinentalni turizam apsolutni hit dokaz je sve više gostiju koji posjećuju Srijem i Slavoniju. Dio te bogate turističke ponude su obiteljska poljoprivredna i seljačka turistička gospodarstva. Jedno takvo je i etno kuća koju je prije nekoliko godina otvorila Marica Jovanovac. Snašini kućari u Gradištu odraz su tradicije, običaja i nadaleko poznate gostoljubivosti ovoga kraja. Posjetitelji iz čitavog svijeta dolaze u Gradište uživati u najboljem od Slavonije.
Martin Božanović u Zagreb je došao u dvostrukoj ulozi, kao predstavnik Turističke zajednice Općine Nijemci i kao kapetan riječnog katamarana Sveta Katarina koji plovi Bosutom i Spačvom.
„Legenda kaže da su stari Rimljani za Bosut govorili kako u svom carstvu imaju rijeku koja dopodne teče u jednom, a popodne u drugom smjeru. Uistinu, Bosut ponekad tako mirno teče da se i najmanjim vjetrom voda pokrene u smjeru kojim puše. Ljubitelji prirode u to se mogu uvjeriti posjete li Nijemce u zapadnom Srijemu, okružene poljima i šumama“, rekao je Martin Božanović te istaknuo kako ćete osim bogate tradicijske gastronomije i običaja u Nijemcima najbolje osjetiti neraskidivu vezu čovjeka i prirode. Tu se možete opustiti u osami loveći šarana, štuku ili neku od dvadesetak vrsta riba koje obitavaju u rijekama, a posjetite li izletište Sopotac, s njegove promatračnice uživat ćete u pogledu na prirodu i u bogatom ptičjem svijetu.
Ovaj je Srijemac Zagrepčanima predstavio i hvaljenu slavonsku i srijemsku kuhinju te specijalitete pred kojima redovito pokleknu i najjači karakteri. Doći u Srijem i Slavoniju, a ne kušati kulen, kulenovu seku ili kobasice, gotovo je ravno grijehu.
Ponudit će vas i jelima iz kotlića začinjenim domaćom mljevenom paprikom, poput fiš paprikaša ili čobanca… Obavezno probajte smuđa i šarana, sarmu, a učinit će vam se da piletina, junetina i svinjetina nigdje nisu tako fine.
Nećete odoljeti niti šokačkim ili srijemskim palačinkama, tačcima, masnici s orasima, orahnjači, makovnjači… Prije svakog jela nazdravlja se čokanjčićem mirisne šljivovice, a bogatu kuhinju prate vrhunska vina od kojih su najpoznatija ona iz srijemskog vinogorja. Ondje je i najnagrađivaniji vinski podrum u Hrvatskoj, a u dijelu poznate eno-gastro ponude uživalo se danas i u Bornsteinu.
Fotografije i objavu ustupila Turistička zajednica Vukovarsko – srijemske županije
Izvor fotografije: Lučka uprava, Skradin
foto: NP Krka
Jedna od takvih investicija je i Centar za promatranje ptica Nijemci koji je nastavak projekta E.R.S.P.A. koji je također sufinanciran sredstvima Europske unije i iz toga projekta je financiran turistički brod Sveta Katarina. Sam brod je puno utjecao na očuvanje rijeka Bosuta i Spačve te razvoju ruralnog turizma na području i usmjerio Općinu Nijemci u daljnji razvoj istoga. Idući veliki projekt u području turizma je Centar za promatranje ptica Nijemci.
Projekt je bio u provedbi od lipnja 2014. do prosinca 2015. godine, vrijednost projekta je 1.222.904,95 EUR, kroz projekt je uređeno izletište Sopotac koje je jedno od točaka Centra za promatranje ptica Nijemci, na izletištu je uz ostale sadržaje izgrađena promatračnica za promatranje ptica te tematsko dječje igralište osvjetljeno rasvjetom koja se proizvodi solarno, Arboretum Nijemci na obali rijeke Bosut.
Velika investicija je bila i turistička cesta koja povezuje centar Nijemaca i izletište Sopotac te stvara mogućnost izbora različitih ruta na području općine Nijemci, opremljena je informativno-edukativnim panelima koji prikazuju floru i faunu područja, ovih dana je na turističku rutu postavljeno i šest solarnih klupa te dva stupa sa solarnom rasvjetom i mogućnosti reprodukcije pjeva 10 ptica karakterističnih za to područje.Svi ti projekti su utjecali na promociju i razvoj destinacije. Danas možemo reći da smo zadovoljni sa rezultatima svih tih projekata te da smo zaista napravili velike korake u razvoju naše destinacije.
Zavičajni muzej Nijemci
Mumije iz doba Inka podno vulkana Tunupa posebno će fascinirati pustolove, a poseban začin putovanju dati će hotel Tahua Tayaka del Sal*** koji pruža idealan komfor sa svim sadržajima napravljenim od soli i fascinantnim pogledom na jezero.
Riječ je o petoj generaciji vinogradara na ovim parcelama koje datiraju iz sredine 19. stoljeća. Najzastupljenija je autohtona moslavačka sorta škrlet, a slijede graševina, pinot bijeli i cabernet sauvignon. Prvi trsovi pod brendom vina Ilovčak ovdje su posađeni 1992., dok početak komercijalne prodaje vina kreće 2006. godine.
Stručni dio prezentacije u zagrebačkom Red red wine baru vodio je vrsni znalac, sommelier Tomislav Jakopović, stručnjak za sljubljivanje vina i hrane, koji je detaljno opisao svako vino i otkrivao nam izniman potencijal moslavačkih sorti.
Degustacija je započela Škrletom iz 2015. godine koji, prema riječima Jakopovića, ruši predrasude o kratkom roku trajanja ovog vina jer ono sasvim sigurno ima potencijal za kratka i srednja odležavanja do pet godina.
Gastronomske delicije, među kojima su tapasi od suhih šljiva umotani u pancetu, kravlji sirevi, pršut, lovačke kobasice, riblja pašteta i drugi ukusni zalogaji, za ovu je prigodu pripremio chef wine bara Drago Bošnjak, široj javnosti poznat iz RTL gastro showa ‘3,2,1 kreni’.
Ova iskrena vina, kako ih je nazvao Tomislav Jakopović, sasvim zasluženo su osvojila zlatna i srebrna priznanja na nekoliko prestižnih izložbi u Hrvatskoj. Njihovu originalnost i kvalitetu prepoznali su i domaći ugostitelji pa su tako prisutna u renomiranim restoranima, wine barovima i vinotekama u Zagrebu i Zadru, a mogu se kupiti i u trgovinama Interspara diljem Hrvatske.
Neodoljiv ambijent u kojem se ogladni jako brzo već od svježeg zraka, daje posebnu notu domaćim jelima. Nema ljepšeg nego jesti u prirodi i od prirode.
foto; Vila Bilogore
