Molum - Summer Hot Spot | Zadovoljni gosti ovog ljeta uživaju u svim čarima novog luksuznog resorta
Molum Hotel and Residences, nedavnim svečanim otvorenjem otvorio je svoja vrata i već prvi gosti naveliko uživaju u odmoru u jednom od najiščekivanijih resorta na Jadranu. Ovaj luksuzni resort već duže vrijeme privlači pažnju putnika iz cijelog svijeta. Prepoznat po svojim očaravajućim interijerima, vrhunskim gastro specijalitetima restorana 'Maisa' i skrivenom šarmu tajanstvenog mjesta Sv. Filip i Jakova.
Molum, čije ime potječe od starog naziva malog mjesta Molum Rogovo, donosi novo lice Sv. Filip i Jakovu. Unutar resorta nalazi se predivan hotel, šest objekata s luksuznim rezidencijama, nekoliko bazena, dječji bazen, „Kids Club“, igralište, fitness centar i spa. Smješten u prvom redu do mora, resort nudi i izravan pristup predivnoj plaži te novoj vlastitoj marini.
Hotel raspolaže sa 60 soba i apartmana, a za onih koji teže savršenoj obiteljskoj idili ili pak onima koji traže dodatnu privatnost, dostupne su i luksuzne rezidencije.
Interijer hotela utjelovljuje mješavinu elemenata inspiriranih Mediteranom, uključujući toplinu drva, rustikalni šarm kamena i zemljane tonove maslina, koji ističu autentični dalmatinski šarm. Interijer dizajn potpisuje „Velinda Design“, a sam pogled na recepciju, sobe, rezidenciju i restoran ostavljaju snažan dojam toliko da nisu rjetki gosti koji rezerviraju godinu dana unaprijed. Interijer je bogat detaljima, a upravo ti mali detalji čine srž filozofije samog hotela.
S posvetom na detaljima, osoblje hotela osigurava da je svaki trenutak vašeg boravka ispunjen. Uz bogat program aktivnosti koji se nudi unutar resorta, njegov concierge osigurava da svaki trenutak postane nezaboravan.
Smješten u blizini Zadra, Molum nudi neposrednu blizinu svih čari koje Zadarska županija i njezina okolina imaju za ponuditi. U samo nekoliko minuta možete doći do Vranskog jezera, ali i grada Zadra. A nacionalni parkovi poput NP Krka, NP Kornati, i destinacije kao Skradin ili Šibenik dostupni su vam na dohvat ruke. Udaljen samo nekoliko sati vožnje od Zagreba, ovaj predivan lokalitet idealan je za otkrivanje. S privatnom marinom, lako ćete doći do nekih od najskrivenijih i najljepših uvala u Pašmanskom kanalu, a naravno, tu su i Dugi Otok i ostali otoci u Zadarskom arhipelagu.
A za ljubitelje gastronomije, hotelski restoran "Maisa" nudi vrhunsko kulinarsko iskustvo. Gosti mogu uživati u raznovrsnim nevjerojatnim jelima pripremljenim od svježih, lokalnih sastojaka, vrsno pripremljenim kako bi zadovoljili svaku nepce. Uz elegantne unutarnje i vanjske dijelove, restoran Maisa nudi najzanosniju atmosferu s prekrasnim panoramama raskošnih bazena i urednog okoliša, savršeno usklađenu s finim koktelima i vinima iz bogate vinske karte hotelskog bara.
Dok će oni koji traže potpunu opuštanje uživati uz bazen ili na plaži, a i u bogati spa „Noku“ koji nudi istinski opuštajući bijeg. Biciklističke staze, mirne šetnje uz rivu i okolno zelenilo i priroda čine Molum savršenom mirnom oazom. Kao da je vrijeme usporilo u ovom malom mjestu, u Molumu zaista možete osjetiti ljepotu svakog trenutka. Svaki dan donosi nova otkrića i mirisne uspomene.
Nakon svečanog otvaranja, resort je krenuo u sezonu ispunjenu zanimljivim događanjima i uzbudljivim atrakcijama koje će vaš boravak učiniti nezaboravnim. Da biste saznali više o njihovoj ponudi, zapratite ih na društvenim mrežama ili posjetite www.molum.hr.
"ISLAND OF THE BRAVE" – PONOS OTOKA PAGA Film koji je obišao svijet i vratio se kući – s nagradama!
Film Pag Outdoor – Island of the Brave nije samo priča o sportu i prirodi. To je priča o identitetu otoka Paga – o njegovoj sirovoj ljepoti, snazi kamena, tišini uvala i ljudima koji u tom okruženju traže više od odmora – traže izazov.
I svijet je to prepoznao.
Ova snažna, troipolminutna priča osvojila je čak tri međunarodne nagrade i bila finalist na svjetskim festivalima:
🥇 TEF Festival, Krk 2024. – 1. mjesto, kategorija "Turistički film"
🥈 The Golden City Gate, ITB Berlin 2025. – Silver Award, kategorija "Regija"
🥈 ITFFA, Južna Afrika 2025. – Silver Award, turistički video film
🎬 Finalist – JWTFF, Japan
Film, koji je stvoren u suradnji s produkcijskom kućom Level 52 iz Pule i njihovim kreativnim dvojcem Sanelom Isanovićem i Antoniom Zulijanijem, postao je najjače promotivno oruđe Pag Outdoor projekta i vizualni simbol sportskog identiteta otoka. Zahvaljujući njemu, Pag više nije samo otok sunca, mora i zabave – već i otok hrabrih, otok sporta, otok priče.
I to priče koju danas razumiju i ljudi u Berlinu, Cape Townu i Tokiju – rekla je Marina Šćiran, koordinatorica projekta Pag Outdoor.
Projekt PAG OUTDOOR
Projekt Pag Outdoor pokrenut je 2020. godine s ciljem stvaranja jedinstvene platforme za promociju outdoor sadržaja otoka Paga i pozicioniranja otoka kao jedne od vodećih destinacija aktivnog turizma na Jadranu. U projekt su uključene sve turističke zajednice – Novalja, Pag, Kolan, Povljana i Stara Novalja – koje zajednički razvijaju ponudu za ljubitelje prirode, sporta i adrenalina.
Pag je prirodni poligon za avanturiste. Impresivni kameni pejzaži, kontrast mora i stijena, mreža biciklističkih i hiking staza, litice za penjanje i mirne uvale za kajak čine ga idealnim mjestom za aktivnosti na otvorenom. Od začetka projekta 2020. godine, Pag Outdoor kontinuirano radi na razvoju infrastrukture, označavanju staza i organizaciji sportskih događanja, čime doprinosi produljenju turističke sezone i jačanju sportskog identiteta otoka.
Novalja – grad sporta i velikih događanja
Svi ovi projekti i događanja kulminirali su dodjelom prestižne titule Novalja – Europski grad sporta za 2025. godinu koju dodjeljuje neprofitna organizacija ACES sa sjedištem u Bruxellesu, čime se još jednom naglašava strateška orijentacija grada prema aktivnom turizmu i zdravom načinu života. Povezivanjem sportskih manifestacija, outdoor infrastrukture i snažne marketinške promocije, Novalja i otok Pag se pozicioniraju kao destinacija koja inspirira – mjesto gdje priroda i adrenalinska iskustva čine savršenu sinergiju.
„Razvoj sportskog turizma i outdoor ponude strateški je cilj otoka Paga, a projekt Pag Outdoor pokazao se ključnim u tom procesu. Ponosni smo što smo, uz postojeće manifestacije, domaćini velikih međunarodnih utrka, jer to ne samo da promovira Novalju i otok Pag kao destinaciju sporta i aktivnog odmora, već donosi i dugoročnu vrijednost za lokalnu zajednicu. Titula Europskog grada sporta nije slučajnost.
To je priznanje koje stoji na temeljima rada, entuzijazma i strasti svih sportskih udruga, njihovih članova, volontera, i – možda najviše – trenera, čiji neumorni duh pokreće generacije mladih.“ istaknula je Marina Šćiran, direktorica Turističke zajednice grada Novalje.
“Island of the Brave” ostaje simbol te priče, snažna vizualna poruka koja prenosi svijetu što Pag predstavlja: otok sporta, avanture i autentičnih doživljaja.
Aktivni program Pag Summer Outdoora pogledajte na linku www.pag-outdoor.com
Foto: Mario Jurina i Hrvoje Jurić
DALMATINSKI WOODSTOCK Na četvrtom spektakularnom izdanju Moto susreta Klis 2025. nastupa Islamović, motor prva nagrada humanitarne lutrije
Ako ste bajker ili samo volite rock i sjajnu atmosferu, rezervirajte petak i subotu, 18. i 19. srpnja za „dalmatinski Woodstock“ na Kočinjem brdu
Klis, 15. srpnja 2025. – Bajkeri već znaju, svi putevi, tradicionalno, trećeg vikenda u srpnju, vode na Kočinje brdo iznad Klisa. U petak i subotu, 18. i 19. srpnja, tamo ih očekuje četvrto izdanje Moto susreta Klis 2025., koji ovo inače osamljeno mjesto pretvara u meku za motoriste i sve željne dobre zabave.
„Prošle je godine bilo više od deset tisuća posjetitelja, a najmanje toliko ih se očekuje i ove godine“, rekao je Mijo Smodlaka, predsjednik Free Ridersa na najavnoj konferenciji za medije održanoj u kliškom moto klubu uz cestu koja vodi do Tvrđave Klis.
Nastupaju Alen Islamović, Ballbreakersi, Dreamersi i Visoki Napon
Klub je mali, broji 29 članova, no poznati su po humanitarnim akcijama i sjajnim moto susretima s vrhunskom svirkom.
Tako će biti i ove godine. U petak, 18. srpnja, za warm-up će se pobrinuti Dreamers band, a nakon toga slijedi žestoka svirka popularnih Ballbreakersa, zagrebačkog AC/DC tribute banda koji već drugu godinu svira na ogromnoj pozornici zbog kojeg je ovaj party dobio epitet „dalmatinskog Woodstocka“.
Subotnji program, 19. srpnja, počinje atraktivnim tradicionalnim defileom podno Tvrđave Klis i Moto igrama na Kočinjem brdu. S mrakom na pozornicu stiže splitski bend Visoki Napon, a oko 23 sata i zvijezda večeri Alen Islamović, koji se javio putem video poruke.
„Bit ćemo žestoki na Kočinjem brdu. Moj bend svira najbolje pjesme koje sam pjevao u Divljim jagodama i Bijelom dugmetu. Sve one odlično prolaze na moto skupovima. I moja solistička karijera obilježena je zanimljivim pjesmama koje ljudi vole. Sigurno nećete biti nezadovoljni. Hvala Free Ridersima iz Klisa na pozivu i prilici da se predstavim solističkim koncertom“, poručio je pjevač.
Organizirana je kružna autobusna linija u subotu, 19. srpnja, koja će prometovati svakih pola sata na liniji Klis-Grlo (kraj Chromosa) – Konjsko (kraj cafe bara Verona).
Glavna nagrada humanitarne lutrije - motor
Najavljena je i humanitarna lutrija. Glavna nagrada - Suzuki V-Strom 650 iz 2012.
„Princip je jednostavan, svaka kupljena ulaznica, koja se prodaje po cijeni od deset eura, ujedno je i kupon za lutriju. Bajkeri u Klisu, tradicionalno imaju besplatan ulaz na party no žele li sudjelovati u lutriji, trebaju kupiti kupon. Broj nismo ograničavali po osobi, jer je i ove godine Moto susret Klis kao i moto lutrija humanitarnog karaktera. U dogovoru s predstavnicima Općine Klis donacije idu tamo gdje su najpotrebnije“, rekao je Smodlaka.
Mali broj ljudi čini velike stvari
I ove je godine kliške bajkere podržao načelnik općine Klis Jakov Vetma, istaknuvši kako su i party i priča vezana uz Free Riderse uistinu posebni.
„Klis se uglavnom doživljava kao povijesno mjesto, a onda se u priču uključila ova mala ekipa koja je hrabro odabrala lokaciju na Kočinjem brdu i napravila spektakl. Već je prvi party bio čudo i svi su bili oduševljeni, a u organizaciji sudjeluju kliške udruge i službe poput naših vatrogasaca pa koristim prigodu svima zahvaliti. U Klisu mali broj ljudi čini velike stvari i čestitam im na tome“, istaknuo je načelnik Vetma.
Kad vozite motor, glavni ste glumac
Zamjenik direktorice Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije Joško Stella rekao je kako je bajkerski način života postaje turistički mainstream.
„Motoristi žele posjetiti što više zemalja i upoznati različite kulture, osim toga intimnije doživljavaju prostor. Kad vozite automobil to je kao da gledate film, a kada vozite motor vi ste glavni glumac, između vas i okoline nema stakla. To je nešto što bi svatko trebao doživjeti“, istaknuo je Stella, posebno pohvalivši Moto susret Klis kao pravi primjer sinergije Općine, bajkera i šire zajednice.
Dvadeset godina na cesti
Osim što organiziraju jedan od najpoznatijih moto susreta u Dalmaciji i šire, članovi Free Ridersa ove godine slave veliki 20. rođendan kluba. Proslavu su započeli otvorenjem izložbe „20 godina na cesti“ u Domu kulture Jozo Buliga u Klisu, koja je otvorena do daljnjega.
„Sve je počelo 2005., spontano u garaži našeg člana Tomislava Glavine, a danas je naš klub jedan od najrenomiranijih u Dalmaciji. Iza nas su tisuće i tisuće kilometara, obišli smo čak tri kontinenta – Europu, Aziju i Afriku i 44 zemlje“, rekao je predsjednik MK Free Riders, uz poziv svim ljubiteljima dobrog rocka i zabave da dođu 18. i 19. na Kočinje brdo.
Četvrti Moto susret Klis 2025. uz Općinu Klis i TZ Splitsko-dalmatinske županije podržavaju Queen Media, Trgovački lanac Tommy, Karlovačko, ST moto i Moto Expert.
Lokacija održavanja manifestacije: https://goo.gl/maps/NnC67pkyPx9i6q2e7
BUHARICA PETKOM - gastronomski adut istoka Brača
Serijalom od četiri večeri (petkom) Turistička zajednica općine Selca svojim će gostima predstaviti najposebniji gastronomski adut svojeg kraja – maslinovo ulje od sorte „buharica“ (buhavica).
Ovu posebnu, zanimljivu i autohtonu sortu masline nazivaju i „vrhbračka“ što referira njen geografski položaj odnosno ukazuje da je karakterisitična baš za istočni dio otoka Brača na kojem se uzgaja preko 300 godina.
Upravo zbog toga Turistička zajednica općine Selca odlučila je ovog ljeta svoje goste i prijatelje počastiti serijalom od četiri večeri posvećenih maslinovom ulju.
Maslinovo ulje dobiveno od ploda „buharice“ blago je izraženog mirisa i okusa prepoznatljive slatkoće i bogato antioksidansima.
Ovaj mini festival posvećem tom posebnom gastronomskom adutu svojeg kraja započinje 25. srpnja u Selcima na Pijaci uz klapu Partenca, nastavlja se 1. kolovoza u Sumartinu uz Think pink bend; u Povljima na blagdan Vele Gospe nastupa klapa Partenca a završava 22. kolovoza ponovno u Selcima uz Katicu Marinović i Pisme iz naftaline.
Svaka od četiri najavljene večeri bit će obogaćena popratnim zabavnim programom, dalmatinskom pismom i mini sajmom otočnih proizvoda na kojem će posjetitelji osim maslinovog ulja od buharice moći kupiti i suvenire od bračkog kamena, drva masline, tradicionalni brački varenik, domaći otočki med i likere te kušati neke od tradicionalnih kolača otoka Brača.
Pozivamo sve ljubitelje maslinovog ulja da nam se pridruže na ovoj proslavi naše kulture življenja i gastronomije i da zajedno uživamo u maslinovom ulju, dalmatinskoj pismi i ostalim bračkim delicijama.
Plod masline buharice vrlo je sličnog oblika kao i plod „oblice“, izrazito dominantne sorte masline na otoku Braču, no buharica ima bijele pjegice u gornjem dijelu ploda zbog kojih je često zovu i „pjegava oblica“.
Od Brinja do Novalje, u Ličko-senjskoj županiji uskoro će vas pozdravljati Nikola Tesla
Uoči 10. srpnja kada se slavi 169. godina od rođenja Nikole Tesle, Turistička zajednica Ličko-senjske županije otvorila prvu od 17 digitalnih lokacija atraktivnog projekta Tesla - genijalna čovječnost
Gospić, 9. srpnja 2025. – U Gospiću je svečano predstavljena prva od ukupno 17 interaktivnih, digitalnih lokacija kojima se Ličko-senjska županija brendira kao domovina Nikole Tesle. Brinje, Otočac, Rudopolje, Gospić, Lovinac, Novalja, Stara Novalja, Krasno, Plitvice, Senj, Baške Oštarije, Udbina, Sinac i Vrhovine - mjesta su u kojima će vas uskoro pozdravljati Tesla.
Uz mogućnost „razgovora“ s jednim od najvećih znanstvenika u povijesti čovječanstva, njegove misli o čovjeku, životu, svijetu, prirodi, predstavljene su putem suvremenih AI alata na više od deset jezika. Atraktivan koncept i prepoznatljiv vizualni identitet jednostavno pozivaju na interaktivnu komunikaciju.
Svaka od 17 lokacija smještena je na uočljivom i lako dostupnom prostoru na otvorenom i svaka nosi drugačiju inspirativnu poruku, povezujući Teslinu genijalnost s originalnošću mjesta na kojem se nalazi.
„Neka budućnost kaže istinu, a svakog procijenite prema njegovom radu i postignućima. Sadašnjost je njihova, a budućnost, za koju sam stvarno radio, je moja“, poruka je na prvoj lokaciji u Gospiću, otvorenoj uoči 10. srpnja kada se prije 169 godina u Smiljanu rodio Nikola Tesla.
Tom prigodom istaknuto je kako inovativni kulturno-turistički projekt otkriva „nepoznatog“ Teslu, brendirajući Liku kao mjesto njegovog rođenja i života, a Ličko-senjsku županiju kao inspirativnu i atraktivnu destinaciju.
„Sadržaj je prilagođen suvremenim trendovima korištenjem najnovijih tehnologija u kreiranju digitalnog promotivnog sadržaja na vidljiv, dostupan i jasan način. Tesla će na neki način pozdraviti goste širom destinacije, prenoseći poruku čovječnosti kao istinske genijalnosti potrebne uvijek, svugdje i svima“, izjavio je Ivan Radošević, direktor Turističke zajednice Ličko-senjske županije.
Ernest Petry, župan Ličko-senjske županije istaknuo je vrijednost koju je Teslina znanstvena genijalnost ostavila svijetu, ali i svojevrsnu odgovornost koju imamo u isticanju njegove humane, čovječne strane koju nije krio, nego je ostavio kao niz svojih misli, predstavljenih i u Memorijalnom centru „Nikola Tesla“ u Smiljanu.
„Vrednovanje Tesline ostavštine naša je odgovornost u kulturnom, društvenom, povijesnom i turističkom kontekstu“ izjavio je župan Petry.
Projekt je realiziran sredstvima Javnog natječaja za dodjelu sredstava za projekte regionalnih turističkih zajednica na turistički nedovoljno razvijenom području i kontinentu u 2024. Hrvatske turističke zajednice.
Foto Stjepan Dragaš, izvor TZ Ličko-senjske županije
Dođite ove nedjelje u Fažanu na prvo druženje RokPoluotoka 2025.!
Projekt Rokpoluotok 2025. kreće plivanjem iz Pule u Fažanu, a prvo druženje s djecom, potraga za skrivenim blagom, akcija čišćenja i postavljanje geocachea održat će se 22. lipnja u 18 sati na plaži Dječje igralište
U nedjelju 22.6. plivanjem s Galebovih stijena kraj Pule za Fažanu u ranim jutarnjim satima kako bi izbjegli promet, gužvu, a bogami i valove, kreće druga sezona sportsko edukativnog projekta RokPoluotok. Očekivani dolazak plivača na čelu s Domagojem Jakopovićem Ribafishom do kojih 8.000 metara udaljenog cilja je oko 9 sati, a onda se sve polako priprema za večernje druženje u 18.00 na plaži Dječje igralište u Fažani gdje će okupljenu djecu Kaufland počastiti sladoledom!
Okupljenu djecu, a i odrasle tamo očekuje:
-Potapanje debele ribe u plićaku (fakultativno
-Razgovor o ekologiji, prirodi i kvalitetnijem provođenju slobodnog vremena (obavezno - nema predavanja, nema poklona!)
-Potraga za skrivenim blagom
-Akcija čišćenja plaže i okoliša
-Podjela vrećica s puuuno edukativnih poklona
-Potraga i skrivanje Geocacheva
RokPoluotočani već iduće jutro plivaju do sljedeće postaje u Barbarigi, i tako sve do posljednje stanice u Savudriji te dočeka u Umagu 16. srpnja, čime će, nakon svih naseljenih otoka hrvatskog dijela Jadrana, biti oplivan cijeli Istarski poluotok.
Svako dijete koje dođe na radionicu dobit će vesele i edukativne darove koje su, kao i samo pokretanje projekta, omogućili sponzori Sport Vision Hrvatska, Raiffeisen banka u Hrvatskoj, Kaufland Hrvatska, Hyundai, Hrvatska turistička zajednica, Fina, Garmin Hrvatska, Lareto Food, JGL, Rio Mare, UHU, te donatori White Shark, Speedo Hrvatska, Dora Trgovina, Geocaching Croatia, Offset.hr, Fish Clash, Doppelherz Hrvatska, a plivanje ćete moći pratiti i uživo zahvaljujući Mireu!
Dovedite svoje i tuđe klince u nedjelju, 22. lipnja u 18 sati na plažu Dječje igralište u Fažani, ili na neko drugo druženje na zapadnoj obali Istre, neka se malo odmore od ekrana, nauče nešto zanimljivo, prošeću, poigraju i možda nađu nove prijatelje. Hvala vam što ste dio projekta #RokOtok, vidimo se u Istri!
Raspored druženja RokPoluotok 2025.:
1. Fažana - 22.6. nedjelja 18.00
2. Barbariga 23.6. ponedjeljak 10.00
3. Rovinj 27.6. petak 10.00
4. Vrsar 30.6. ponedjeljak 10.00
5. Funtana 1.7. utorak 10.00
6. Poreč 2.7. četvrtak 10.00
7. Tar / Vabriga 3.7. petak 10.00
8. Novigrad 4.7. ponedjeljak 10.00
9. Karigador 8.7. utorak 10.00
10. Zambratija 11.7. petak 10.00
11. Savudrija 14.7. ponedjeljak 10.00
12. Umag 16.7. srijeda 18.00
Za dodatne informacije, obratite se na mail: [email protected]
Više o projektu, točne lokacije i raspored događanja potražite na službenim kanalima i društvenim mrežama Udruge RokOtok.Instagram: https://www.instagram.com/rokotokinsta/
Facebook: https://www.facebook.com/udrugaRokOtok/
Blog: https://ribafish.com/category/rokotok/
O projektu RokPoluotok
Poznati hrvatski food bloger, voditelj i profesor geografije u mirovanju Domagoj Jakopović Ribafish, tako će nakon projekta RokOtok i spajanja svih naseljenih hrvatskih otoka, isto to pokušati napraviti i s Istrom. Važno je naglasiti da su u pitanju velike dionice, isključivo za profesionalne plivače uz pratnju broda, a plivanje s djecom je organizirano samo uz plaže gdje će biti i doček.
Poruka koju žele poslati RokOtočani jest da i djeci i odraslima treba više kvalitetnog druženja i vremena provedenog u prirodi i s prirodom. Kroz predavanja, radionice i druženje na plažama pokušat će s provesti par sati na otvorenom u igri i zabavi s namjerom da se svima dokaže kako je sve bolje kada je u ravnoteži i kada se umjesto za ekranima više vremena provede na svježem zraku. RokOtok je primio brojna priznanja, proglašen je najljepšom pričom ljeta 2019., a tu su i vrijedne nagrade, među ostalim i ona Ministarstva mora, prometa i infrastrukture, Local Hero te Ponos Hrvatske. S Udrugom Čisteći medvjedići tijekom hladnog dijela godine RokOtočani su odradili stotine akcija čišćenja okoliša, i Čikolova, u kojem ljudi dobre volje čiste prirodu od ogromne količine nerazgradivih opušaka.
Zadar na dva kotača: Slikoviti biciklistički bijeg na Jadranu
Od vožnje kroz muzej na otvorenom, preko predivnih morskih pejzaža do pitoresknih staza i šarma unutrašnjosti – kako doživjeti Zadar i okolicu na dva kotača i zašto je Falkensteiner Resort Punta Skala idealna baza za sve ljubitelje aktivnog odmora?
Hrvatska je od juga do sjevera isprepletena biciklističkim stazama, no među najslikovitijim rutama – dobro je to poznato ljubiteljima vožnje na dva kotača! – nalaze se one u Zadru i njegovoj okolici. Iskustvo vožnje bicikla duž zadarske rive, uz Morske orgulje i spektakularni Pozdrav Suncu, sve do netaknutih plaža Dikla doista je posebno iskustvo. Mnogi znaju reći da je to poput vožnje kroz nekakav muzej na otvorenom, jer vizure grada i znamenitosti koje možete razgledati na biciklu jednostavno impresioniraju, baš kao i brojne druge biciklističke rute, prirodne ljepote, savršena klima, mogućnost uživanja u vrhunskom smještaju i eno-gastro ponudi – sve što Zadar čini odličnom bike destinacijom na Jadranu.
U regiji je oko 3000 kilometara biciklističkih ruta podijeljenih u tri kategorije (brdske, cestovne i rekreativne), ovisno o motivu vožnje, vrsti podloge i tipu bicikla. Gosti koji dolaze u Zadar i žele doživjeti grad i regiju na dva kotača, ne moraju imati vlastiti bicikl - Fortis Health & Fitness Club unutar Falkensteiner Resorta Punta Skala nudi mogućnost uživanja u više od 20 sportova pa i mogućnost najma bicikla. Upravo Punta Skala s hotelima Falkensteiner Hotel & Spa Iadera i Family Hotel Diadora, premium apartmanima i luksuznim vilama idealna je baza i polazište za aktivan odmor. Nakon što istraže najslikovitije kutke ovog dijela Jadrana na biciklu, nema boljeg scenarija od opuštanja u njihovom Acquapura SPA centru, jednom od najmodernijih wellnessa u Hrvatskoj, vrhunskoj gastronomiji ili zabavnim sadržajima za cijelu obitelj.
Upravo zbog brojnih sadržaja Falkensteiner Resorta Punta Skala, raznih događanja i festivala te izvrsne biciklističke infrastrukture, Zadar je destinacija za uživanje tijekom cijele godine. Za one koji više vole ruralni šarm, obližnji Ravni Kotari s pitoresknim seoskim stazama, kamenim selima, vinogradima i maslinicima bit će posebno inspirativni za istraživanje na dva kotača. Vožnja biciklom po otocima zadarskog arhipelaga, koji su dobro povezani s kopnom, iskustva su koja se pamte. Ugljan i Pašman tako nude senzacionalan pogled na Kornatski arhipelag, Pag svoju magično privlačnu „mjesečevu površinu“, a Dugi otok bezbroj staza za pomicanje vlastitih granica... Na biciklu je moguće zaputiti se i u Nacionalni park Paklenica, staze Vranskog jezera, prema stjenovitim brdima Vira… Mogućnosti je bezbroj, a sve ovisi o fizičkoj spremi i tome koliko netko želi doživjeti autentičnost destinacije. A na dva kotača doživljaji postaju ikonični – znaju to svi zaljubljenici u biciklizam!
Turisti koji posjećuju Zadar oduševljeni su i mogućnošću rezervacije biciklističke ture s vodičem. Ture su obično manje fizički zahtjevne, pa u njima mogu sudjelovati i djeca, a uključuju laganu vožnju uz morsku šetnicu, obilazak najznačajnijih znamenitosti starog grada te vožnju do prekrasnog vidikovca i svjetionika iz 19. stoljeća. Sve su to lokacije koje vrijedi doživjeti i ovjekovječiti. Raznolike staze, odlična infrastruktura, vrhunski Falkensteiner smještaj te popratne usluge poput najma i servisa bicikala razlozi su što je Zadar visoko na listi popularnih destinacija za cikloturizam.
Fotografije (Falkensteiner Hotels & Residences)
„OD PEKE DO GREGADE“ - KROZ 5 GASTRO „ĐIREVA“ MILNA BRENDIRA SVOJU GASTRO BAŠTINU
Za uspomene koje mirišu na more i tradiciju
OSLUHNITE SRCE LITA. Kada bismo mogli birati gdje bismo najradije ove subote, 14. lipnja, odgovor je - u Milni! Ova otočka ljepotica toga dana nam doslovno - otvara svoje srce!
Naime, svečano otvaranje programa “Milnarsko srce lita 2025.” večer je koja spaja sve ono što volimo: tradiciju, glazbu, mirise domaće kuhinje i osmijehe svih generacija. Uz zalazak sunca, Milna oživljava svim svojim bojama i okusima, a Maritimni centar postaje mjesto susreta mještana, prijatelja i znatiželjnih gostiju, spremnih da osjete pravo milnarsko lito – autentično, toplo i veselo!
Manifestaciju organizira Turistička zajednica Općine Milna uz podršku Općine Milna i lokalnih ugostitelja, a otvorenje uključuje predstavljanje ljetnog programa, premijeru jednog fantastičnog projekta na čiji sam spomen nam rastu zazubice - “Gastro đir Milna”, dodjelu oznaka “Baština na pijatu” restoranima koji u menijima nude tradicionalna jela, te podjelu nagrada najmlađim biciklistima koji su ove godine na biciklističkoj utrci pokazali izniman sportski duh – jer tko kaže da đir ne može biti i na dva kotača? Vrhunac večeri obilježit će glazbene i tradicijske poslastice, pa ćemo tako guštati u koncertu “Pisme iz naftaline” Katice Marinović i velikoj degustaciji autentičnih jela koje pripremaju milnarski restorani.
ZALJUBITE SE U MILNU - ZALOGAJ PO ZALOGAJ. Kao pravim gastronomadima, iznimno nam se sviđa inicijativa gostoprimljivih Milnarana da okusimo njihovu tradiciju kroz tanjur: milnarski specijaliteti vraćaju nas u djetinjstvo, kad su kuće mirisale na ručak, a recepti se prenosili šaptom s kolina na kolino. Ove večeri, slavimo restorane koji čuvaju tu baštinu, dodjelom oznake “Gastro baština na pijatu” – priznanja onima koji i dalje kuhaju kao naše bake: s puno ljubavi i sezonskih sastojaka.
A da Milna zaista želi da je pamtite po okusu, dokazuje i Gastro Đir Milna – veličanstvena nova gastro ruta, gdje svaka postaja donosi jedinstvenu priču na pijatu. Riblji, mesni, marenda đir, mješovita ruta i skriveni kutci pod borovima donijet će nam više od hrane – vrhunsko gastro iskustvo sa savršeno odmjerenim prstohvatom lokalnih sastojaka, starih recepata i moderne prezentacije.
Ovo uzbudljivo gastronomsko putovanje kroz milnarske restorane Vas poziva da kušate, istražujete i zaljubite se u Milnu zalogaj po zalogaj, iznova i iznova, a svakog gosta koji prikupi prigodne gastro pečate čeka i simbolična nagrada – jer u Milni se i jede s pričom.
Poruka je jasna – dođi, kušaj i uživaj! Ponesi sa sobom uspomene koje mirišu na more i jela koja griju dušu.
Vidimo se 14. lipnja u Milni – gdje ljeto stvarno počinje!
Više i foto: Tz Milna
Spektakularni PRO 3x3 Tour 2025. driven by Opel drugi je put organiziran u lijepom slavonskom gradu
Protekloga vikenda (u petak i subotu, 6. i 7. lipnja) PRO 3x3 Tour, serijaspektakularnih međunarodnih turnira u 3x3 košarci, drugi je put, nakon srpnja 2024., gostovao u slavonskom gradu Donjem Miholjcu, ponovno na izvrsnoj lokaciji – na posebnom 3x3 igralištu postavljenom ispred nastavno-sportske dvorane OŠ „August Harambašić“ u središtu Donjeg Miholjca. Konkurencija i u seniorskoj Elite Men i u juniorskoj U-19 kategoriji bila je iznimno snažna, momčadi su stigle iz više europskih zemalja, posjećenost i ugođaj bili su odlični, a reakcije brojnih nazočnih iznimno pozitivne.
Bio je to četvrti turnir u okviru ovogodišnjeg PRO 3x3 Tour 2025. driven by Opel, koji se u razdoblju od 16. svibnja do 3. kolovoza 2025. održava na ukupno 10 atraktivnih lokacija, većinom u središtima gradova, diljem Hrvatske. Prva tri ovosezonska turnira organizirana su na jadranskim destinacijama – u Hvaru 16. i 17. svibnja, u Trogiru 23. i 24. svibnja i u Umagu 30. i 31. svibnja.
I ovo je nadmetanje u 3x3 košarci, kao i prethodna tri ovosezonska, imalo snažan međunarodni pečat jer je od osam ekipa koje su sudjelovale u završnici seniorske muške Elite Men kategorije, njih pet bilo izvan Hrvatske, dok je šesta nastupila u mješovitom sastavu. Inozemne su momčadi bile zastupljene i u juniorskoj U-19 kategoriji. U međunarodnu orijentaciju PRO 3x3 Toura uklopili su se i dosadašnji ovogodišnji pobjednici u seniorskoj Elite Men kategoriji. Naime, nakon što je na prvom turniru u Hvaru trijumfirala talijanska momčad Bologna Campas, drugi turnir u Trogiru osvojila slovenska ekipa Cedevita Olimpija, a na trećem turniru u Umagu pobijedila ekipa HUN (Hungary) iz Mađarske, i u Donjem Miholjcu slavila je ekipa izvan Hrvatske. Posebno je atraktivno što je to bila globalno poznata momčad Liman 3x3 iz Novog Sada (Srbija), trenutačno 7. na svjetskog rang ljestvici FIBA-e (Svjetske košarkaške organizacije). Svoju su dominaciju potvrdili u finalnom dvoboju, odigranom u subotu navečer (7. lipnja), u kojem su visokim rezultatom 18:7 porazili također srpsku momčad Užice 3x3 Zlatiborac. Pobjednici su nastupili u sastavu: Andreja Milutinović, Dušan Popović, Marko Stevanović i Nemanja Žigon.
Time su, osim FIBA bodova, osvojili i novčanu nagradu od 2.000 eura, dok je drugoplasirana ekipa dobila iznos od 600 eura. Treće mjesto pripalo je ekipi 3x3 Visoko Almis Group (Bosna i Hercegovina). Navedene tri momčadi ujedno su osigurale sudjelovanje na PRO 3x3 turniru koji će biti organiziran 27. i 28. lipnja 2025. na iznimno atraktivnoj lokaciji - plaži Zlatni rat u Bolu na otoku Braču! On ima prestižan status FIBA Questa i pobjednika vodi na jak Masters turnir u Hong Kongu.
U natjecanju muških juniorskih U-19 ekipa pak pobijedila je hrvatska ekipa Otpisani koja je tek nakon produžetka tijesnim omjerom 15:13 svladala momčad 3x3 Srebrenik (Bosna i Hercegovina).
Drugoga dana (u subotu, 7. lipnja) organiziran je i već tradicionalni Kids Day s brojnim sadržajima i događanjima namijenjenima djeci. Uz to, bila je organizirana i edukacija o 3x3 košarci za igrače, suce, pomoćne suce, djecu i gledatelje. Oba su dana organizirane i različite zanimljive i atraktivne nagradne igre, poput šutiranja „dvojki“ i slobodnih bacanja, a sudionici su dobili vrijedne nagrade sponzora i donatora. Tijekom cijelog turnira – unatoč prilično visokim temperaturama zraka i, u večernjim satima, dosadnim komarcima – vladali su odlična navijačka atmosfera, odnosno glasno navijanje i skandiranje s tribina.
„Ovo je bilo zbilja odlično, hvala svima koji su sudjelovali i pomogli. Zahvaljujemo PRO 3x3 Touru što je ponovno došao u naš grad, a smatram da su u odnosu na prošlu godinu sama nadmetanja i popratni sadržaji bili još bolji. Osobito mi je drago što su u programu Kids Day, namijenjenom u prvom redu djeci, opet aktivno sudjelovali i male članice i članovi Košarkaškog kluba Donji Miholjac. Očekujem da ćemo iduće godine, kada će kod nas ponovno biti organiziran PRO 3x3 Tour, sve podići na još višu razinu“, istaknuo je Marko Prusina, dopredsjednik Košarkaškog kluba Donji Miholjac.
„Donji Miholjac ponovno je bio sjajan domaćin. Posebno u ime organizatora zahvaljujem gospodinu Marku Prusini i vrijednoj ekipi iz Košarkaškog kluba Donji Miholjac, kao i novoizabranoj gradskoj vlasti. Naime, novi gradonačelnik Donjeg Miholjca Dražen Trcović došao je i zajedno sa svojim kolegama uručio nagrade pobjedničkim ekipama, čime je dao izravnu potporu PRO 3x3 Touru u Donjem Miholjcu. Naravno, raduje i sve veći broj djece i mladih koji se okuplja oko ovog dinamičnog i zanimljivog sporta, ali i jaka konkurencija koju smo imali na ovom turniru. Kao kuriozitet valja izdvojiti činjenicu kako su u finalu jedni protiv drugih nastupila čak dva para braće – Nemanja Žigon i Dušan Popović za Liman 3x3 protiv Stefana Žigona i Lazara Popovića koji su igrali za Užice 3x3 Zlatiborac– što je velika rijetkost u 3x3 košarci“, istaknuo je Tomislav Prpić u ime organizatora iz Udruge PRO 3x3.
Sada slijedi jedan vikend stanke, a potom PRO 3x3 Tour 2025. driven by Opel ostaje u istočnoj Slavoniji. Naime, idući turnir bit će organiziran u petak i subotu, 20. i 21. lipnja 2025., u središtu Vinkovaca, gdje uvijek bude sjajna atmosfera. Inače, ovogodišnji PRO 3x3 Tour će se od 16. svibnja do 3. kolovoza 2025. održati na ukupno 10 impresivnih lokacija, većinom u središtima gradova, diljem Hrvatske.
Riječ je o jedinstvenom sportsko-turističko-zabavno-edukativnom događaju koji ima i natjecateljski karakter. Osim financijskih nagrada za najbolje, sve prijavljene ekipe iz Hrvatske i inozemstva prikupljaju bodove kako bi na taj način pokušale osigurati plasman na veliko finale u sklopu ovog Toura koje će biti organizirano 2. i 3. kolovoza 2025. u Novalji na otoku Pagu. Završni turnir PRO 3x3 Tour 2025. driven by Opel ima prestižan status FIBA Lite Questa za seniorsku mušku Elite Men kategoriju pa će njegov pobjednik 27. i 28. rujna 2025. putovati na FIBA 3x3 Challenger u Mataro (Španjolska).
PRO 3x3 Tour organizira Udruga PRO 3x3, uz potporu Hrvatske turističke zajednice, Ministarstva turizma i sporta Republike Hrvatske te tvrtke Energy Basket d.o.o. Glavni sponzor je Opel, a sponzori su još HEP, Cetina, Hell, Lenovo, Mediteran produkcija, Enlio, Tahograf, Antao 2002, Culex i Aircash. Medijski pokrovitelji i partneri su Sportklub, Pixsell Photo & Video Agency i 24sata.
Partneri i sponzori turnira u Donjem Miholjcu su Grad Donji Miholjac i Košarkaški klub Donji Miholjac. Lokalni medijski partner je informativni internetski portal Miholjština.info.
Detaljnije informacije o ovogodišnjem Touru i turniru u Donjem Miholjcu možete pronaći na službenoj internetskoj stranici https://pro3x3.hr/ i na društvenim mrežama Toura te na stranicama Turističke zajednice grada Donjeg Miholjca: https://www.tz-donjimiholjac.hr/
Čehinja Bejlek osvojila WTA Makarska Open! Turnir završen u velikom stilu
Sjajni mečevi, atraktivna polufinala, vrhunska zabava i odlična atmosfera obilježili još jedno izdanje WTA turnira u gradu pod Biokovom
Čehinja Sara Bejlek osvojila je WTA Makarska Open by Valamar. Dominirala je finalu i u samo 56 minuta uvjerljivo pobijedila suparnicu Victoriju Jimenez Kasintsevu 6:0, 6:1.
Andorskoj tenisačici jednostavno nije išlo. Na igru je sigurno ostavio traga i umor nakon subotnjeg polufinalnog maratonskog meča sa srpskom tenisačicom Lolom Radivojević. Iscrpila je igra koja je bila neizvjesna do kraja i trajala gotovo tri i pol sata.
„Željela bih čestitati Sari i zahvaliti svima što su došli pogledati meč. Ovdje sam provela nevjerojatan tjedan i zahvalna sam na svemu. Bilo je divno“, izjavila je Victoria Jimenez Kasintseva
I Bejlek i Jimenez Kasintseva imaju 19 godina, obje su sjajno odigrale turnir i zaslužile finale. No, Bejlek je mnogima bila favorit. Na putu do trofeja u drugom kolu pobijedila je Petru Martić, a u polufinalu prvu nositeljicu Australku Mayu Joint.
„Čestitke Viki, bila si nevjerojatna i trebaš biti ponosna na sebe. Hvala publici koja me podržavala proteklog tjedna. Hvala svima koji su bili uz nas - organizatorima, sponzorima, supervizorici, skupljačima loptica... Ovo što ste vi napravili ovog tjedna bilo je nevjerojatno. Sjajni ste! Gotovo sam zaboravila na trenera, hvala ti na čitavom tjednu“, rekla Bejlek.
Trofej pobjednici uručio je zastupnik i izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora Ante Sanader, finalistici državni tajnik u Ministarstvu turizma i sporta i izaslanik premijera Josip Pavić, a cvijeće tenisačicama gradonačelnik Makarske Zoran Paunović.
Najavljen veliki spektakl za iduću godinu
„Hvala svima koji su došli. Pokazali ste zaista da je Makarska vrhunski domaćin i da voli ženski sport. Cijeli tjedan je bio fantastičan. Polufinalni mečevi su bili nevjerojatni, na razini Grand Slamova. Vidimo se dogodine na dvadesetom izdanju WTA turnira. Obećavam vam spektakl“, poručio je direktor turnira Feliks Lukas, kojem je supervizorica Maria Cristina Barbarano u ime WTA asocijacije uručila plaketu za deset godina od dobivanja licence za turnir u Hrvatskoj.
Finalni dan počeo je u revijalnom tonu. Uoči meča Sven Maretić i Ante Kolunđija igrali su tenis u kolicima. To je već postala tradicija na turniru. U Makarsku su svratili i Gospoda Savršeni Šime Elez i Miloš Mićević iz popularnog RTL-ovog showa. I oni su zaigrali tenis u na centralnom terenu. U tome su im pomogle poznata kaštelanska tenisačica Tena Lukas i Australka Maya Joint. Publici je pjevao i pobjednik HRT-ovog showa The Voice Kids Hrvatska Marino Vrgoč. Nakon meča zakucao je s pjesmom Mate Miše Kovača „Ako me ostaviš“, a zabava se nastavila koncertom Frajli.
Foto: Bogdan Klarić
Zalogaj tradicije, kap veselja i šaka morskog šarma! UZBUDLJIVA ZAVRŠNICA AUTENTICE U BAŠKOJ VODI – FEŠTALO SE UZ CRNI RIŽOT, RAFIOLE I DOMAĆE VINO
TAMO GDJE SE SUSREĆE MORE, TRADICIJA I FANTASTIČNA ATMOSFERA. Omiljeni gastro festival Autentica, 30. svibnja, u Baškoj Vodi došao je samom završetku. Nakon ukusnih i mirisnih fešti u Vrgorcu, Makarskoj, Brelima, Tučepima i Podgori, veliko finale Baškoj Vodi oduševilo je sve prisutne! Svi koji su imali mogućnosti prisustvovati festivalu, od ranih jutarnjih sati dočekala je fešta prepuna okusa, mirisa i glazbe uz nezaobilaznu dalmatinsku spizu.
FEŠTALO SE UZ CRNI RIŽOT, RAFIOLE I VINO
Poslijednji dan festivala 30. svibnja bio je uistinu nezaboravan u Baškoj Vodi! Pored redovnog dijela programa, ovaj dan se slavio i Dan općine Baške Vode.
Manifestacija je započela već oko 14. sati s Autentica marketom na kojem su svoje proizvode predstavili lokalni OPG-ovi. Našle su se tu vrgorske jagode, domaći med, soparnik, slana riba, suhomesnati proizvodi, sir, likeri, prirodna kozmetika te brojni drugi autentični proizvodi. Zadovoljni posjetitelji su ponešto probali, posjetili restorane i guštali u okusima i mirisima raskošnog gourmet festivala.
U kasno popodnevnim satima posjetitelji su se opustili uz Autentica barmen show by Gin Poetica. Pripremali su se kokteli na bazi autentičnog biokovskog bilja i vrgorske jagode. Posjetitelje je naročito obradovala AUTENTICA WINE RADIONICA – radionica sljubljivanja vina, koja se održala u konferencijskoj sali luke Baška Voda a vodio ju je visoko educirani hrvatski sommelier, Danijel Čečavac.
Nakon što smo počastili nepca vrhunskom vinskom kapljicom, bilo je vrijeme za slasnu deliciju - vrijedne baškovoške domaćice i ugostitelji zasukale su rukave i okušale se u spremanju čuvenih baškovoških rafiola! Ove izvorne delicije ocjenjivao je stručni žiri predvođen Marijom Granić vlasnicom slastičarne, Maricom Topić, slastičarkom iz hotela Baška Voda i Marijom Vučković, vlasnicom tradicionalnog brenda “Mara Uštipak”,te je imao je uistinu pune ruke posla.
Brojni posjetitelji manifestacije s nestrpljenjem su iščekivali 19.00 sati i početak Autentica cooking show - kuhanja na otvorenom, na kojem su lokalni ugostitelji, te općinske udruge pripremali autentična dalmatinska jela. U organizaciji lokalnih ugostitelja predvođenih Mladanom Jovićem, chefom restorana Karlo i Perom Cvitanovićem chefom restorana King u velikoj teći pripremljen je crni rižot te se u organizaciji DVD-a Baška Voda i Promajna te Moto klub-a Baška Voda, pekla tuna na gradele i djelilo domaće vino.
DA SE VINOM MOŽE ČAK I SLIKATI, imali smo prilike vidjeti na Rintintina Vinorel radionici na kojoj su brojne posjetiteljice uživale u tematskom slikanju vinom na papiru, nakon kojeg je uslijedio defile općinske glazbe Baška Voda, Međunarodna smotra Mažoretkinja, koncert grupe Roso & Brothers i veliki vatromet.
U svim danima trajanja festivala, dalmatinsku marendu se moglo kušati u restoranima i konobama: Del Posto, Portun, La Colomba, Karlo i Puntin po promotivnim cijenama.
Restorane Del Posto (hotel Slavija), Portun, La Colomba, Karlo i Puntin posjetila je Autentica Gastro patrola te uživala u pravoj rapsodiji okusa.
Restorani uključeni u projekt oduševili su našu gastro patrolu kreativnošću i gostoprimstvom.
Prva stacija bio je restoran Del Posto u sklopu hotela Slavija. Na prekrasnoj ostakljenoj terasi restorana dočekao nas je chef Mili Serer te nas oduševio preukusnim dalmatinskim bruschettama, tjesteninom – paccherima s mariniranom tunom s kaparima, motrom i šalšom te domaćim “šporkim” makarunima.
Naša se patrola zatim zaputila u restoran Portun. U predivnoj bašti restorana dočekali su nas chefovi Nikola Mijović i Vanja Obran, te nam pripremili juhu od brancina i vongoli, rižot od liganja, brancina na podlozi umaka salse od palente i komorca. Voditelj gastro patrole Ivan Pažanin posebno je pohvalio sljubljivanje okusa i kreativnost mladih kuhara.
Treća stanica naše gastro patrole bio je predivno uređeni, novotovoreni restoran La Colomba (golubica na talijanski) čiji su vlasnici Marija i Lovre Granić. La Colomba pored unutarnjeg prostora ima i predivan vanjski štekat s pogledom na more i marinu. Marija je ujedno i članica našeg žirija za ocjenjivanje natjecanja u pripremanju Rafioli. Restoran je osmišljen kao fuzija azijske i dalmatinske kuhinje. Za prigodu posjete gastro patrole pripremili su nam rafiole sa punjenom patkom na rižinim rezancima, janjeće kotlete s krumpirom na dalmatinski i domaće kolače.
Restoran Karlo je poznati restoran u Baškoj Vodi koji nudi orginalnu dalmatinsku spizu, te je uistinu osvojio naša srca. Ljubazna vlasnica Natalija Radić oduševila nas je gostoprimstvom te prezentacijom jela, a chef Mladan Jović okusima grdobine u salsi s palentom, tunom s kaduljom, pečenom hobotnicom s mladim krumpirima, sevicheom od škampi i lubina. U restoranu smo kušali i najukusnije trešnje, uživali u domaćem prošeku i kraljici delicija ovog podneblja - torti Makarani.
Zadnja stanica naše Gastro patrole bio je restoran Puntin, prepoznatljiv po marendama i vrhunskoj dalmatinskoj spizi u koji rado svraćamo tokom cijele godine. U restoranu nas je dočekao chef Stjepan Sramek koji nam je prezentirao školjke na buzaru, rižot od liganja sa šalšom, pašticada od tune s palentom od bijele pure s mascarponeom.
Po završetku obilaska restorana, naš vidno dobro raspoloženi voditelj gastro patrole - chef Ivan Pažanin prokomentirao je gastro ponudu u Baškoj Vodi.
- „Ljudi s područja Makarske rivijere nadaleko su poznati po domaćinstvu i tradiciji bavljenja turizmom, vaša emocija i ljubav prema gostu i dalmatinskoj spizi su autentični. Vaše domaćinstvo treba izbrendirat, a manifestacije poput Autentice upravo za to služe“
Foto: Boris Luetić
Uzbudljiva i ukusna predsezona u Supetru
FUZIJE IM IDU SJAJNO. Na svoju pomno razrađenu ponudu Supetrani su nas navikli odavno pa smo rado provjerili što pripremaju za proljeće!
Imajući u vidu važnost predsezone i želeći se isprofilirati i kao izvrsna destinacija za aktivni odmor ali i učvrstiti poziciju otočke gastro metropole – odlučili su se za malo dotjerivanja svojih ionako atraktivnih tematskih staza, a po starom dobrom običaju, sve će začiniti nekolicinom izvrsnih manifestacija s gastro predznakom!
ATRAKTIVNE STAZE OSVJEŽENE NOVIM SADRŽAJIMA. Čelni ljudi supetarskog turizma poželjeli su svojim gostima iskustvo aktivnog odmora učiniti još ugodnijim pa su tako svojim atraktivnim tematskim stazama priuštili mini „makeover“ podržan sredstvima dobivenim na natječaju za Selektivne oblike turizma od strane Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije.
Tako su dvije staze – „Maslinovi puti“ i idilična staza „Otkrivajući Mirca“ dobile po dvije nove klupe napravljene od kombinacije bračkog kamena i drva. „Maslinovi puti“ osvježeni su i novom smeđom signalizacijom i tablama s QR kodovima, dok je tematska staza „Đir s Rendićem“ dobila uređeni vidikovac „Supetarske fontane“, tako će šetnje od sada biti pravi gušt. Ljubiteljima aktivnog odmora koji su ujedno i natjecateljskog duha, preporučamo poslasticu u svibnju – 17.05. kada će se održat će Brač Trail atraktivna utrka s čak 250 trkača!
MANIFESTACIJE SU DOKAZ DA SE IDE U DOBROM SMJERU. Supetrani briljiraju u gastro segmentu pa su tako i ovog puta pripremili pregršt manifestacija za sva nepca koje su dokaz da se u pogledu brendiranja destinacije kao prave otočke gastronomske meke, ide u zaista u dobrom smjeru.
Baš u tom duhu ove je godine održan 20. po redu „Biser mora“ (1. - 05. 04. 2025.) - najveće kulinarsko natjecanje i festival u ovom dijelu Mediterana i Europe, koji iz godine u godinu na otok Brač okuplja vrhunske profesionalce i kulinarske stručnjake iz cijeloga svijeta. Novost ove godine je da je u natjecateljskom programu po prvi puta se nalazila i Dalmatinska marenda – projekt gastrobrendiranja TZŽ SD, a u projekt su uključeni i ugostitelji iz najvažnijeg projekta supetarskog gastro brendinga - “Otključavanje okusa Brača“ poznatog po njegovanju autentičnih bračkih namirnica, ali i vrhunskom, modernom reinterpretiranju starinskih jela.
MARENDIN JE ZA ČISTU DESETKU. Od manifestacija u predsezoni, nama se naročito sviđa i Uskršnji marendin, koji će se ove godine održala 21. travnja, a prethodila joj je sjajna Radionica branja divljeg zelja, na kojoj su sudjelovali restorani iz projekta Otključavanje okusa Brača ali i svi oni koje zanima brački način života. Ovaj živopisan događaj koji miriše na fritaju s divjim zejem, mendule u cukru, pince i brački prošek, pravo je slavlje veselja i zajedništva, dodatno začinjeno tradicionalnom dalmatinskom glazbom.
ČIN-ČIN, DAJ JOŠ JEDAN GIN! Osim raskošnog “Bisera mora” i životopisnog “Uskršnjeg marendina”, nama se sviđa i “oriGINal fest” (20.06.) – na kojem će se i ove godine predstaviti gin iz male domaće destilerije s778 Heritage u čije boce je pospremljena sama srž Brača.
Ovaj gin priča pravu otočku priču upakiranu u bocu koja na sebi ima detalje suhozida zapečačenu kamenim čepom.
Ovaj je gin fuzija svih otočkih biljaka, masline, motara I ostalih u kombinaciji s planinskom borovicom, dok nam vlasnica destilerije za ovu godinu priprema I nove posebno dizajnirane manje boce gina koje može nazvati “parfemskim izdanjima”! Ljubitelji gina ove će godine imati priliku probati I napitke iz drugih malih destilerija, Krka, Karlovca, Gorskog Kotara, a ova manifestacija biti će tako izvrstan uvod u veselo i prštavo Supetarsko lito, čije će otvaranje biti svega dva dana kasnije. Ukoliko ste ljubitelji sofisticirane kapljice, preporučamo da strateški natempirate svoj boravak – baš tada!
Više i foto: TZ grada Supetra
Predstavljena knjiga o vinu vrijednom knjige: DOBRIČIĆ-PRIČA O OTOKU I JEDNOJ VINSKOJ SORTI autora Vicka Kaštelanca
Predstavljanje knjige autora Vicka Kaštelanca "Dobričić-Priča o otoku i jednoj vinskoj sorti" u izdanju KIC-a otoka Šolte u srijedu, 21. svibnja okupilo je mnogobrojne Šoltane, goste, prijatelje, vinoljupce, vinoznalce i šoltanske vinare. Knjiga vrijedna pažnje, o vinu vrijednom knjige zaintrigirala je okupljenu javnost!
Priča o "crnom kraljeviću Šolte", kako ga je suradnica Meri Šilović nazvala u svom uvodniku, sintagma je to koja sažima snagu i ljepotu ove autohtone vinske sorte. Autor je ovom knjigom želio odati priznanje svim malim, ali vrijednim ljudima, svim šoltanskim težacima koji su kroz prošlost, prekrčili puno škrte zemlje i podigli mnogobrojne suhozide i uspjeli se održati na našem otoku tako da su iskoristili sve njegove oskudne resurse. I u tome je uspio! Zahvale suradnicima, Meri Šilović i dr. sc. Goranu Zduniću na znanstvenom i stručnom izlaganju i doprinosu ovoj knjizi koja osim o sorti, trudu i težaku, govori i o revitalizaciji iste nakon gotovo iščeznuća nakon zlatnog doba dobričića.
Meri Šilović je rekla: ”Posebno mi je zadovoljstvo bilo baviti se pričom o Dobričiću i ja sam baš s mjesta reporterke koja se bavila unutarnjom politikom prešla u vinske novinare jer je to jedna od najljepših priča novog doba, revitalizacija zaboravljenih sorata – malvazija dubrovačka u Konavlima, crljenak kaštelanski u Kaštelima i dobričić na Šolti – ne samo u vinskom svijetu nego generalno.”
Dr. sc. Goran Zdunić ovom prigodom je rekao: “Zapravo smo bili kao arheolozi i taj posao nastavit će se i dalje. Svaki fragment iz vinograda i priča se pokušao valorizirati. Prvi korak je u svakoj revitalizaciji genetska analiza, a analiziran je velik broj iz starih vinograda. Jedan od prvih je bio vinograd Frane Zlendića u Gornjem Selu.” Prisjetio se Zdunić, kao i Franine supruge Tere, koja je vjerovala, kako kaže, da je šoltansko vino dobro vino, no trebalo je odgovoriti na pitanje je li to vino zaista toliko dobro kao monosortno. “Obavili smo prve vinifikacije i gledali odjek prvih uzoraka. Nije cijela javnost vjerovala da ta sorta može biti dobra. Sada, treba vidjeti pravce koji mogu biti dobri za cijeli otok. Ono što Dobričiću daje pečat su ova tla i ovi položaji. Dosta je posla, no ozbiljni šoltanski vinari izazivaju pažnju u vinskom svijetu i poziv su da se baš tu dođe i to je sjajan dojam kod vina!” podijelio je dr. sc. Zdunić svoju impresiju i zaključio da o novim istraživanjima novom prilikom koje će zasigurno biti!
Gospodin Ante Buktenica Peculo, čiji je zapis dokument vremena i života, kako u knjizi, tako i na predstavljanju, počastio nas je autentičnim svjedočanstvom o uzgoju Dobričića.
Autor, Vicko Kaštelanac, maslinar i vinar koji je svoje iskustvo pretočio u riječi zahvalio je svima: “Shvatite ovo kao promociju vina, otoka i sorte. Krenuo sam pisati jer sam se uhvatio kako ne znam odgovoriti na sva pitanja i krenuo sam istraživati i okupiti sve na jedno mjesto. Dogodi se da, kada dođeš u neke godine nemaš više koga pitati, zato sam krenuo – da se zapamti.”
Priča o sorti i njenoj revitalizaciji je priča o očuvanju tradicijskih vrijednosti Šolte i načinu života čovjeka s lozom i pokušaju da se proizvede moderno vino od “starinskog” grožđa.
Izdavaču, Kulturno – informativnom centru uz potporu Općine Šolta, bila je čast i voditi knjigu od rukopisa do korica, i biti domaćinom ovog sjajnog književnog događanja. Uvodnu riječ je uputio načelnik Općine Šolta Nikola Cecić Karuzić u ime Općine Šolta koja je vodila projekt revitalizacije sorte Dobričić, koji je započeo još 2006 u suradnji s Institutom za jadranske kulture i melioraciju krša, na čelu s tadašnjim načelnikom Antom Ruićem i pojedincima koji su imali volju, a uložili sebe, ljubav i trud. Program je moderirala Željka Alajbeg iz GKMM Knjižnice Grohote. Zahvale i svim šoltanskim vinarima na sudjelovanju i doprinosu i svima koji su doprinijeli na bilo koji način realizaciji, brojnim gostima na dolasku i vama koji ćete čitati ove retke, kao i Turističkoj zajednici Općine Šolta na suradnji.
Knjiga osim navedenih priloga, fotografija, sadrži i ilustraciju autora s popratnim objašnjenjem te niz spomenutih, čitkih, odabranih novinskih članaka, koji prate ovu tvrdo ukoričenu priču o lozi, vinu, čovjeku, zemlji, trudu, poštovanju, znanju, tradiciji i ljubavi. Izdana je u 500 primjeraka – dakle ima za svih dovoljno primjeraka, dostupna u prostorijama Općine Šolta, a tisak i grafička priprema, kao i dizajn i obikovanje su djelo DES -a Split, uz potporu Općine Šolta. Uredništvo i lekturu potpisuje Marina Garbin, u ime izdavača, KIC-a otoka Šolte.
Sve o Dobričiću, što znate i ne znate, u ovoj knjizi doživjet će na drugačiji način i sigurno krenuti kušati vino u neko od šoltanskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava te uživati, obogaćeni novim spoznajama, poštovanjem prema prošlosti i s novim pouzdanjem u njegovu budućnost, uživajući sad još više u njegovu okusu.
Više: solta.hr
GASTRO GUŠTI ODVRNUTI NA MAKSIMUM! Ne propustite najukusniji vikend Autentice, festivala domaće spize kojeg obožavamo!
AUTENTICA ULAZI U VELIČANSTVENU ZAVRŠNICU!
ZAVELA NAM JE NEPCA TRADICIJSKIM OKUSIMA, koje istovremeno brižljivo čuva - formula je ovo za uspjeh gastro festivala Autentica, koji se ovog svibnja bliži samom kraju. Ukoliko ste propustili ukusne i mirisne fešte u Vrgorcu i Makarskoj, ne brinite - veliko finale u obliku 4 atraktivne gastro priče, tek nas očekuje - pogledajmo što su nam pripremili Tučepi, Baška Voda, Brela i Podgora!
TUČEPI U ZNAKU PRAVIH - MAĐIONIČARA! 22. svibnja U Tučepima rezerviran je za sve same meštre - one s kuhačom, poput našeg dragog Ivana Pažanina, koji će zajedno sa chefovima Bluesun hotela održati Cooking show (18.00-20h) i podijeliti sjajne degustacijske porcije autentičnog dalmatinskog jela; potom one sa shakerima i mjericama za alkohol, koji će nam spraviti opojne koktele na bazi Poetica gina, koji svilenkast okus duguje aromatičnim travama s obronaka Biokova, agrumima sa sunčanih otoka i dodatku izvorske planinske vode u procesu proizvodnje (AUTENTICA BARMEN SHOW, 18.00-20h); ali i za prave pravcate čarobnjake - mađioničara za naše najmlađe, koji će ih, uz radionicu Psi dalmatinci, uveseljavati od 17.00-18h!
Stići ćemo i na AUTENTICA MARKET od 15.00-21h, gdje ćemo odabrati neke od atraktivnih, autentičnih OPG proizvoda, a i proveseliti se s Tučepljanima na koncertu od 19.00h uz DJ-a i band!
DA SE VINOM MOŽE ČAK I SLIKATI, saznat ćemo na Rintintina Vinorel radionici (18.00-20h), gdje ćemo isprobati tematsko slikanje vinom na papiru, nakon kojeg stižemo čak i na večernji koncert Katice Marinović (20.00h)!
VIŠNJA NAŠA SVAGDAŠNJA. Jeste li znali da se Brela, naš festivalski domaćin 24. svibnja, diče višnjom maraskom okusa tako opojnog da mu nema premca? Breljanska višnja, koju nazivaju “sokoluša”, smatra se jednom od najkvalitetnijih sorti višanja na svijetu, a upravo će ova ljepotica biti temom dječje radionice (19.00-20h), kao i radionice slikanja Kist & vino: Boje Brela, okus višnje, od 18.00-20h!
Ništa manje nas ne raduje radionica izrade blitvenjaka, pod budnim okom čuvarice okusa biokovskog kraja, Vedrane Vele Puharić (17.00h), te činjenica da ćemo i ovdje moći uživati u degustaciji i kupnji OPG proizvoda (AUTENTICA MARKET, 14.00-21h), ali i specijalnim koktelima s potpisom karakterističnim za Brela, koje će lokalni barmeni u suradnji sa Poetica Ginom pripremati od 18.00-20h!
Poslasticama tu nije kraj - kako onim gastronomskim, tako i glazbenim! Jedva čekamo vidjeti koje će nam autentično jelo u suradnji s chefovima Bluesun hotela pripremiti masterchef Ivan Temšić (18.00-20h!), ali i nastupe svjetski traženog majstora dobrog ambijenta, DJ Matthew Bee-ja (18.00-20h), te omiljene grupe Cambi (20.30-22h)!
SAMOZATAJNA BILJKA KOJA VOLI - SOL. Da festival u velikom stilu privede kraju, zadatak je koji je pripao Podgori, koji će ona s radošću obaviti 25. svibnja - na svoj način. Redovnom AUTENTICA MARKET sajmu (od 15.00-21h) dodali su još jedno zrnce uzbuđenja uključivši i izložbeni “morski kutak”, a radionicama - zrnce soli! Naime, od 16.00-17h, na radionici “Tko se boji soli još?”, saznat ćemo kako pravilno spremiti jedno od odista iskonskih dalmatinskih jela - slane srdele! - a naročito nas veseli radionica koja slijedi odmah nakon toga, „Motar - biljka koja voli sol“ (17.00-18h)! O samozatajnoj biljci koja voli provoditi vrijeme uz sunce, grebenje i litice uz more slušat ćemo od gostiju iz šarmantnog gradića sa najstarijom aktivnom solanom na svijetu - Stona!
Od 15.00-20h, opustit ćemo se uz izbor pića koji izaziva zazubice - osim svilenkastog okusa podgorske verzije Gin Poetica koktela, guštat ćemo i u zdravim Kocha Kombucha pripravcima te kavici na podgorski način, a oni koji gušte u finoj kapljici žele spojiti sa umjetnošću, rado će se priključiti radionici Kist & vino (18.00-20h) čija je tema ovog puta “50 nijansi plave”!
Naći ćemo vremena i za gastronomske i glazbene delicije, pa ćemo tako obavezno zaviriti u Dalmatinsku teću, koju u sklopu AUTENTICA COOKING SHOW-a pripremaju kuhari Medora Hotels & Resorts od 18:00-20h, ali i na MINI AUTENTICA KONCERT klape Podgora u 20h! Zahvaljujući glazbenom programu AUTENTICA VINYL u režiji DJ Renkya, u sofisticiranim glazbenim delicijama moći ćemo uživati od 15.00 pa sve do 20h.
PO SVEMU SUDEĆI, AUTENTICA pred sam kraj svibnja namjerava gastro užitke odvrnuti na maksimum. Razlog je to što njeno izdanje iduće godine željno iščekujemo - već sada!
Foto: Autentica festival