KAO GRAD POD NEBESKOM ZAŠTITOM SVETOG PETRA I PAVLA, Supetar se voli u svojem brendiranju poigrati simbolikom ključa, a ovoga je puta – da mu pomognu otključati autohtone okuse i fantastične senzacije za nepca! – u pomoć pozvao prave gastro čarobnjake.
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2605-1024x763.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7869-1-892x1024.jpeg)
JER KOD NJIH SE KUHAJU NAJBOLJE PRIČE
Riječ je o vrsnim kulinarskim znalcima a ujedno i digitalnim kreatorima, Mihaeli Vargašević i Vedranu Boškoviću, koji ljubav prema hrani i njenoj pripremi putem detaljnih fotografija i video zapisa dijele na Instagram adresama seasoned.with.love i studio_kotluša.
Saznajmo kako su se proveli i što su zabilježili u pohodu na najvažnije supetarske gastro adrese!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2390-705x1024.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/Muzej-uja-2-914x1024.jpg)
POSJETILI SU ČAK 8 ATRAKTIVNIH LOKACIJA, a prvi je bio pravi mali obiteljski raj kilometar iznad samog grada – Muzej uja u vlasništvu obitelji Cukrov. Oduševilo ih je njihovo maslinovo ulje, džemovi i namazi rađeni s puno ljubavi, te obnovljena uljara u tradicionalnom ruhu. Umjesto da se osjećaju kao gosti, kaže Mihaela, osjećali su se kao da su nakon dugog puta – došli doma!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/Muzej-uja-carpaccio-od-incuna-1024x878.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/9790109_orig-1024x768.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG-20220124-WA0032-683x1024.jpg)
NIŠTA MANJE ODUŠEVLJENJE nastupilo je u restoranu Kala u samom centru Supetra – ondje su ih zadivile preciznost i vještina mladog chefa Dina Šeparovića, koji je vješto baratajući svježim namirnicama s domaće tržnice, pokazao da s pravom zaslužuje Michelinovu preporuku! Potom je na red došla…
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_1838-1024x913.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_1998-1024x667.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_1934-1024x683.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2025-1024x857.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_1921-1024x920.jpg)
PIZZERIA PRPOŠNA NAZIVA Peperoncin, koja je ponudila mnogo više od same pizze – u društvu vlasnika Marka Gospodnetić prvo su se uputili do lokalne mesnice, te potom nazad u restoran gdje je chef pripremao janjeći ragu koristeći, uz domaću janjetinu i lokalne namirnice, fascinantni varenik – reducirani vinski mošt koji se tradicionalno koristio pri pripravi prošeka, a u kuhinji kao zaslađivač i začin!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2153-1024x953.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2155-1024x928.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2119-1024x743.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2155-1-1024x928.jpg)
CHEF MIRKO GANIĆ iz Pizzerie&Grilla Bonaca impresionirao ih je kako znanjem i iskustvom u kuhinji, tako i slasnim raguom od hobotnice sa svježe pripremljenom tjesteninom – orecchiettama, a namirnice su, razumije se, kupili tog jutra na domaćoj ribarnici!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2421-802x1024.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2504-1024x1003.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2556-915x1024.jpg)
U HOTELU OSAM nepca naših kulinarskih virtuoza razoružao je glavni chef Nevres Dostović, koji je im je spravio kozice i škampe s lokalne ribarnice i pokazao dva načina pripreme tjestenine. Koliko mu to dobro ide potvrđuje i Michelinova preporuka, a sam ambijent hotela osvojio ih je iznimnom lokacijom, divnom open space kuhinjom, roof topom za večernja uživanja, kao i prekrasnom terasom zaštićenom hladom maslina!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2259-1022x1024.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2193-1024x808.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2253-1024x849.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2375-1024x850.jpg)
JEDNAKO JE UKUSAN BILO kada su naši food bloggeri pripremali jela u konobi Štorija, vlasnika Mate Mladine, gdje su uživali u, kako kažu, najdivnijoj hobotnici ispod peke. Ona se priprema na tradicionalan način koji su rado i detaljno zabilježili, od samog loženja vatre do serviranja hobotnice na stol! Dodatan bonus bili su vanjski stolovi sa pogledom na more smješteni pod okriljem maslina i zalazak sunca koji doslovno oduzima dah!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4407-1024x931.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4463-1024x922.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4471-1024x867.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4547-1024x914.jpg)
CHOPSTIX je restoran koji ih je oduševio modernošću, ali i uvođenjem lokalnih namirnica koliko god to priprema sushija dozvoljava – tako se tu našlo voće i povrće sa lokalne tržnice, baš kao i riba, a naročito ih je razgalila mlada ekipa koja u restoranu priprema koktele sa svježim domaćim začinskim biljem!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4742-1024x767.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4823-1024x810.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4799-1024x820.jpg)
ATRAKTIVNU FUZIJU TRADICIONALNOG I MODERNOG ponudio im je i restoran Families, čija mlada chefica Tea Pilat spaja tradicionalne namirnice na suvremeni način – domaća janjetina, kozji sir, povrće i voće pripremljeni na potpuno inovativan način, čine jednu sasvim novu priču!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4632-883x1024.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4634-1024x834.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4639-801x1024.jpg)
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_4677-1024x844.jpg)
Brendiranje Supetra kroz gastro priču primjer je koji valja slijediti – kako bismo zadržali prepoznatljivost, domaće i autohtona kuhinja segmenti su na kojima treba inzistirati“ zaključak Mihaeline i Vedranove supetarske gastro avanture!
![](https://croatia-hotspots.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_2387-748x1024.jpg)
Više: supetar.hr