Voncimer - hit na zagrebačkoj gastro sceni
Ime Voncimer – tipičan zagrebački sleng
Njemačka riječ Wohnzimmer znači "dnevni boravak", "velika dnevna soba". U Zagrebu se ova riječ piše kako se i izgovara – Voncimer.
Voditelji restorana - ljubav prema Hrvatskoj iznjedrila restoran u srcu Zagreba
Tetiana i Andrij, mladi bračni par iz Ukrajine su istaknuli kako su oni u Ukrajini imali dobro uhodani biznis, ali su se prilikom ljetovanja na Mljetu zaljubili u Hrvatsku i odlučili se preseliti u našu zemlju. Odluku o preseljenju nisu dugo donosili, pa su se tako preselili u ožujku 2016. godine, no prije toga su se godinu dana pripremali kako bi u Hrvatskoj otvorili kvalitetan restoran. Pohađali su kulinarski institut u Sisku te kulinarsku akademiju u Italiju te su oboje radili kao pomoćni kuhari u restoranu s Michelinovom zvijezdom u Italiji.
Kuhinja
Koncept restorana Voncimer je moderna svjetska kuhinja. Restoran se nalazi u sklopu multikulturalnog kozmopolitskog prostora ORIS Kuće arhitekture u kojem se svaki tjedan održavaju međunarodne izložbe i razni eventi.
Dok je galerija mjesto za otkrivanje moderne svjetske umjetnosti, u restoranu se možete upoznati s modernom svjetskom kuhinjom.
Najbolji hrvatski proizvodi u jelima iz Francuske i Ukrajine, Italije i Maroka, Engleske i azijskih zemalja.
Tetiana: "Naša hrana je totalno drugačija. Imamo drukčiji pogled na kombinaciju proizvoda, pa su to neočekivani, ali razumljivi okusi za hrvatske goste, jer smo svi Slaveni te stoga imamo slične tradicije i gastronomske okuse. Naša posebnost je to što smo Ukrajinci. No, nismo samo Ukrajinci. Mnogo smo putovali. Neko vrijeme živjeli smo u Italiji i radili u restoranu s Michelinovom zvijezdom. Sada živimo u Hrvatskoj. Sami sebe vidimo kao građane svijeta, pa smo zato i otvorili restoran svjetske kuhinje".
Chef
Za koncept moderne svjetske kuhinje u restoranu Voncimer pobrinuo se chef Kostiantyn Lukianenko koji ima 15-godišnje iskustvo u kreiranju jela različitih svjetskih kuhinja te vam nudi sofisticirane okuse dobivene iz jednostavnih namirnica.
On je isto Ukrajinac, ali je ujedno pravi građanin svijeta. Radio je i živio u Italiji u Toscani, Poljskoj, Ukrajini i Rusiji. Lukianenko ima 15-godišnje iskustvo u kreiranju jela različitih svjetskih kuhinja te nudi sofisticirane okuse dobivene iz jednostavnih namirnica. Svoj kulinarski stil počeo je stvarati onog trenutka kada je shvatio da je osnovna ideja svakog jela ravnoteža. I to ravnoteža između slanog, slatkog, kiselog i gorkog. Lukianenko voli eksperimentirati sa začinima, kombinirati ih te dobivati nove okuse. U jelima koje spravlja u restoranu Voncimer, Lukianenko koristi Ras el Hanout tj. marokansku mješavinu začina koju ujedno sam radi. Od ostalih začina upotrebljava cimet, kumin, zvjezdasti anis, klinčić, ružičasti papar, timijan i ružmarin, đumbir i čili papričicu.
Pića
Su također skupili iz cijeloga svijeta. Njihovi digestivi (madeira, sherry, armagnac, bourbon, rum...) pratit će vas na putovanju po svjetskoj kuhinji.
Vina
Jedno ugodno ALI: u njihovoj kratkoj modernoj vinskoj karti zastupljena su pretežno hrvatska vina. Jer Hrvatska proizvodi zaista dobra vina. U Voncimeru s ponosom ističu da vam mogu ponuditi najinteresantnija od njih.
Tekst i fotografije: Restoran Voncimer
Maske su pale! Spremni za fašničke fešte i karnevalsko ludilo?
Velika karnevalska fešta, na veselje brojnih ljubitelja u prerušavanje i odličnu zabavu, počinje diljem Hrvatske a zabave nerijetko traju do dugo u noć! Karneval organizira gotovo svaki grad u Hrvatskoj.
Ovom atraktivnom manifestacijom održava se i promovira bogata materijalna i nematerijalna kulturna baština pojedinih lokalnih sredina. Nema ljepše prigode nego na trenutak pobjeći iz sivila svakodnevnice, dobro se nasmijati i opustiti i svakom manifestacijom pokazati turistima ili znatiželjnicima običaje i identitet svog mjesta/grada.
Karneval, poklad ili fašnik, vrijeme je u godini omiljeno svima, najmlađima i najstarijima, period godine koje prati vesela atmosfera i dobra zabava. Jedan od poznatijih karnevala u Hrvatskoj, Riječki karneval, svake godine ovisno o vremenskim uvjetima, posjeti više od 100.000 ljudi, dok međunarodne grupe bilježe svake godine sve veći broj sudionika.
Samoborski fašnik najveći je i najstariji karneval i najbolji spektakl u kontinentalnom dijelu Hrvatske, koji se slavi još od 1827. godine. Šarene maske, karnevalska vesela povorka, zamamni miris kremšnita i zime u zraku..ima li bolje preporuke za veseli izlet do Samobora?
Samobor - slavlje može početi
Jedna od najstarijih i najveselijih pokladnih svečanosti u Hrvatskoj ove godine bilježi 191. obljetnicu održavanja. Grad Samobor krajem siječnja postaje ponovno Fašnička republika te brojnim fašničkim događanjima čuva stoljetnu tradiciju ove danas moderne manifestacije, a koju svake godine posjeti oko 150 000 posjetitelja. Tmurna zima u Hrvatskoj tako biva prošarana bojama i šarenilom vesele fašničke povorke, mirisima i okusima specijaliteta koje priređuju gradovi i manja mjesta, te veselju koje nesputano proizlazi iz prepuštanja duhu poklada i odmaku od svakodnevnog tempa.
Samoborski Fašnik
Fašnik je jedna od rijetkih prigoda kada se uz djecu mogu opustiti i zaigrati i odrasli, pa njegova slavna gotovo dva stoljeća duga tradicija u Zagrebačkoj županiji blista punim sjajem.
Poznat je i Lastovski poklad. Dubrovačka tradicija poklada seže još u 14. stoljeće. Za Rijeku i Opatiju karakteristični su zvončari, maske od ovčje kože, sa rogovima od divljači i zvona čijom se bukom tjeraju zle sile.
Prije su ljudi za vrijeme karnevala nosili jezive maske i pravili veliku buku. Svrha toga je bila otjerati zle duhove i hladnu zimu. Danas, većina ljudi slave vrijeme karnevala zbog običaja i zabave.
Samoborski fašnik
Znanstveno je dokazano da dobra atmosfera i kostimiranje djeluje dobro na naše raspoloženje.
Vrijeme maškara nam pruža mogućnost da budemo neko drugi, da pobjegnemo iz uloge koju imamo u svakodnevnom životu, te se dobro zabavimo.
DOBRU ZABAVU PRATI DOBRO JELO
Svaki kraj ima svoje posebnosti kako u običajima tako i u hrani koja se priprema u pokladno vrijeme.
Primjerice, krafne i jastučići s kiselim zeljem pripremaju se i konzumiraju u Zagorju, kobasice, buhtle i pogačice u Slavoniji, kroštule s bademima, presnac od mladog ovčjeg sira i kolači od maruna u Kaštavini i Ćićariji, fritule i kroštule u splitskoj regiji, a svi smo isprobali i neodoljive samoborske kremšnite... Hrana je spektakularni dio ponude svakog karnevala i fašnika i uvijek se maske na kraju skinu pred dobrim tanjurom. Svaki kraj nudi svoje posebnosti i običaje, na nama je da tu ponudu i običaje što bolje, efikasnije i uspješnije, promoviramo kao dio turističke ponude i posebnosti naših krajeva.
mačkari podkamešničkih sela, dalmatinska Zagora
U Hrvatskoj se uz karneval ravnopravno spominju nazivi mesopust, poklade ili fašnik (od njem.Fastnacht, tj. noć posta), koji su vezani uz određene regije, mjesta, njihove običaje, a često se u prerušavanju moraju poštivati pravila i ritual, njihov početak i kraj.
Karnevalske svečanosti obično uključuju maskirane povorke i plesove, bakljade, vatromete, obasipanje cvijećem, konfetima i korijandolima, te na kraju svečano spaljivanje ili pokapanje velike lutke, personifikacije „princa karnevala”.
Ako može Venecija ili slavni Rio de Jainerio,može i Hrvatska iskoristiti predsezonu da što bolje i spremnije pripremi i oglasi neke od svojih najuspješnijih i najveselijih manifestacija. Uz atraktivnu maškaranu zabavu, nema bolje pozivnice za upoznati našu tradiciju, običaje i usput se dobro provesti.
foto: Samoborski fašnik
Foto: Riječki karneval, Tz Samobor, www.fasnik.com, Lastovski poklad
Vision one - nova aplikacija koja na jednom mjestu umrežava brojne turističke sadržaje
Poželjeli ste na jednom mjestu imati kompletnu ponudu turističkih sadržaja, restorana, manifestacija, kulturnih i sportskih događanja po čitavoj Hrvatskoj. Ujedno vas zanima i ponuda kvalitetnih OPG-ova Hrvatske sa vrhunskim autentičnim proizvodima, ali ju nemate vremena pretraživati?
Nedavno je na tržište lansirana Vision One - mreža mobilnih aplikacija koja povezuje aplikacije iz različitih kategorija interesa. Pomoću Vision One korisnik može pronaći raznolike sadržaje i povezati se s onime što mu je potrebno.
Skidanjem samo jedne aplikacije jednostavno i brzo pretražite interesne kategorije, pregledajte sadržaje ostalih aplikacija te se povežite s omiljenima. U izborniku su vijesti, manifestacije, smještaj, gastro ponuda, turistička ponuda, znamenitosti, suvenirnica, brošure, galerija, kontakt, društvene mreže i poveznice, na taj način možete ući iz jedne aplikacije u drugu. Također je kroz aplikaciju lansirana jedinstvena i stimulativna platforma koja okuplja i potiče potrošnju domaćih proizvoda i usluga kroz model “Zelena kuća”. Projekt je prepoznala i HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA
Ponuda Vision One trenutno obuhvaća 8 županija kontinentalne Hrvatske i sadržaja unutar njih, a razvija se i dalje. U planu je i mogućnost ocjenjivanja sadržaja, primjerice osoblja i jela u restoranima ili kafićima, mogućnost kupovine unutar aplikacije, a bit će i multijezična. U kalendaru će biti sve manifestacije, a korisnici koji žele, o njima će moći dobivati i notifikacije.
Vision One aplikacija omogućava kreiranje vlastite liste interesa kako biste na jednostavan i zanimljiv način u svakom trenutku imali kontakt s omiljenim turističkim ponudama i atrakcijama, raznim manifestacijama, sportskim organizacijama, gastronomskim ponudama i ostalim raznolikim sadržajima.
Pogodnost za korisnika!
Svakom korisniku koji se registrira, Vision One omogućava kreranje M-Carda – osobne digitalne vizitke. Kreirajte svoju M-Card potpuno besplatno i olakšajte si povezanost i pronalazak svojih poslovnih kontakata.
Funkcionalnosti:
- Pronalazak sadržaja iz raznolikih interesnih kategorija
• Svakodnevni pregled najatraktivnijih vijesti iz raznovrsnih aplikacija
• Odabir omiljenih aplikacija
• Spremanje omiljenih članaka i mogućnost kasnijeg pregleda
• Pravovremeno informiranje o sadržaju koji Vas zanima
• Jednostavno i efikasno planiranje putovanja, vikenda ili druženja zbog uvida u raznolike ponude na jednom mjestu
• Pregled omiljenih sadržaja i manifestacija putem karte
• Podizanje osobnog iskustva na omiljenim destinacijama, ocjenjivanjem ponude i osoblja
• Besplatno kreiranje jednostavne i veoma praktične M-Card (digitalne vizitke)
• Pregledavanje sadržaja raznolikih aplikacija bez obavezne registracije
Cilj i vizija projekta Vision one je umrežavanje svih dionika u turizmu kontinentalne Hrvatske u suradnji s gradovima i turističkim zajednicama promovirajući lokalne poduzetnike sa svojim proizvodima i uslugama.
Aplikaciju Vision one možete skinuti ovdje.
Zvjezdana glazbena imena zapalit će glavnu pozornicu ovogodišnjeg Samoborskog fašnika
Uz vrhunske koncerte, sve posjetitelje 191. Samoborskog Fašnika očekuje i zabavan dječji program te niz sadržaja koji će krajem veljače Samobor učiniti najpoželjnijom kontinentalnom destinacijom. Dođite i posjetite najzabavnije događanje Zagrebačke županije, glasoviti Samoborski fašnik - party za sve generacije!
Samoborski fašnik, njegovo 191. izdanje počinje u petak 17. veljače 2017. godine velikim koncertom grupe Colonia, koja će rasplesati glavni samoborski trg, atmosferu podignuti do vrhunca i označiti 11 nezaboravnih dana Fašničke republike. Da Samobor živi u jednakom ritmu i dobrim glazbenim ritmovima, nakon Colonie pobrinut će se već 18.02. Psihomodo Pop, koji će biti nastavak odličnog glazbenog programa koji su organizatori pripremili za ovogodišnji Fašnik. Nastavak vrhunskih koncerata obilježit će nastup Nine Badrić, jedne od najvećih hrvatskih glazbenica, koja će na glavnoj pozornici svoj koncert održati 24.02., dok je subota 25.02. rezervirana za Opću opasnost i njihove prepoznatljive rock izvedbe. Ništa manje spektakularno neće biti ni zatvaranje Samoborskog fašnika, 28.02., kada će se na pozornicu popeti kultno Prljavo kazalište i spustiti zavjesu na 191. izdanje jednog od najboljih fašnika regije.
Da Samoborski fašnik nisu samo glazbene zvijezde potvrđuje i činjenica da će Fašnička republika živjeti u znaku maski i prije i nakon koncerata i to bogatim programom u kojem će svatko pronaći nešto za sebe. Tako su subote i nedjelje rezervirane za one najmlađe, kada će se održavati dječji programi i na glavnoj fašničkoj pozornici u jutarnjim satima ali i u Maloj dvorani Galerije Prica gdje su za najmlađe organizirane besplatne JumpingClay radionice, a prekrasne dječje predstave i radionice pripremio je Laboratorij zabave. I to nije sve, pozornica na Trgu Matice Hrvatske bit će ispunjena dječjim smijehom, plesnim skupinama, igrom, predstavama za djecu kazališta Šareni svijet i Udruge Antuntun.
“Ove godine potrudili smo se osigurati više sadržaja na različitim lokacija u zoni Fašničke republike, gdje smo osigurali bogat zabavni program za sve generacije. Dakako , dječji fašnik je nezaobilazna stanica na glavnoj fašničkoj pozornici gje se u nedeljna jutra očekuje više od 2500 djece samoborskih vrtića i osnovnih škola. Pozivamo sve zainteresirane da se prijave za najbolje obiteljske, grupne i pojedinačne maske koje ćemo ove godine bogato nagrađivati”, izjavila je Martina Paladina, direktorica Turističke zajednice Grada Samobora.
Samoborski fašnik priprema još niz događanja koji će sigurno privući veliki broj ljubitelja maskiranja, ali sve one koji vole biti dio fašničke povorke, koja iz godine u godinu oduševljava svojim programom i događanjima.
Bit će tu i izbor najboljih maski, u suradnji s Hrvatskom poštom tražit će se i najbolja i najljepša razglednica Dječjeg fašnika, a organizatori najavljuju još veliki broj iznenađenja, što je najbolja pozivnica svima da budu gosti 191. Samoborskog fašnika.
Više informacija o ovogodišnjem Fašniku pronađite na web stranici tz-samobor.hr, Samoborski Fašnik ili posjetite njihovu Facebook stranicu. Uživajte u najboljoj ovogodišnoj zimskoj zabavi a usput istražite i ljepote Samobora.
Dobro nam došli!
Promo
ŠOKAČKO SIJELO – TRADICIJSKO BLAGO PITORESKNE ŽUPANJE
Šokačko sijelo je najstarija i najveća manifestacija tradicijske kulture Županjskog kraja. Dobitnik je brojnih priznanja iz kojih bi izdvojili nagradu Hrvatske turističke zajednice „Antun Štifanić“ za izniman doprinos razvitku turizma u RH za 2000. godinu, te nagradu „Suncokret ruralnog turizma Hrvatske“ u organizaciji Klub članova „Selo“ – „Zlatna povelja“ u kategoriji manifestacija.
Uz pokladne običaje, ova je manifestacija uvijek sadržavala i prezentaciju nekih drugih izvornih folklornih sadržaja, primjerice običaje kroz godinu i običaje koji prate čovjekov život. Kroz „Večeri folklora“, pružena je prilika kulturno – umjetničkim društvima da na pozornici pokažu tradicijske plesove, pjesme i svirke, te ožive već pomalo zaboravljene narodne običaje kao kontrast današnjoj životnoj trci (poput šokačkih svatova, pečenja rakije, žetvenih običaja, branja kukuruza, kupljenja žira po našim hrastovim šumama, divana, čijala i moba).
Večeri folklora su dokazale da je folklor nepresušno i bogato vrelo ovog naroda koje oplemenjuje duhom koji izvire iz svakog tona, pokreta u plesu ili trenutka običaja, dok su žice tambure samičara i tamburaša ustreptale mnoga srca.
Najmlađi se okupljaju na „Malom šokačkom sijelu“ i „Malom literarnom sijelu“, dok se starije generacije književnika i pučkih pisaca već dugi niz godina okupljaju na „Večeri pučkih pisaca“.
Turistička zajednica grada Županje u okviru programa „Šokačkog sijela“ zadnjih deset godina organizira tradicijski sajam, koji od 2010. godine nosi naziv „Sajam Zlatne niti“. Sajam je zamišljen kao mjesto susreta, druženja, razmijene iskustva, znanja, ideja i vještina s ciljem promocije tradicijskih zanata, razvoja ruralnog turizma, poticanja ekološke poljoprivrede i zaštite kulturne baštine.
Od 1987. godine u program „Šokačkog sijela“ ulazi „Večer uz tamburu“, prva takve vrste u Hrvatskoj. Županja kao kolijevka sviranja na tamburi na taj način dobiva priredbu na kojoj nastupaju poznati tamburaški sastavi ali i mali, školski sastavi, kao dokaz budućnosti sviranja tambure, te veliki tamburaški orkestri.
Jedan od tradicijskih događaja Slavonije od posebne vrijednosti je „Pokladno jahanje“ koje, kao stari narodni običaj, vuče korijene iz vremena kada su graničari na Savi čuvali granicu od Turaka, a danas jahači jašući uz pjesmu i pokladno raspoloženje najavljuju početak „Šokačkog sijela“.
Pozivamo Vas na sva navedena događanja u okviru jubilarnog 50. Šokačkog sijela pod nazivom “Oj Županjo, oj Županjo, bečki perivoje” u razdoblju od 18. – 28. veljače 2017. godine u Županji. Dobro došli dragi gosti!
Posjetite ovu neodoljivu tradicijsku manifestaciju i uvjerite se zašto je jedna od najboljih na ovogodišnoj kontinentalnoj sceni zimskih događanja!
Turistička zajednica grada Županje
Turistička zajednica Vukovarsko – srijemske županije
Foto: Ivan Ripić,Vesna Štajner,Ivica Miličević, arhiv TZ Vukovarsko – srijemske županije, TZ grad Županja
Maslina kao drevni lijek - iskoristite blagodati čaja i njenog eliksira - djevičanskog maslinovog ulja!
Jedan od najizdašnijih i najdarežljivijih dalmatinskih plodova svakako je maslina. Postojano i vjerno prati opstanak čovjeka u regiji, služeći mu svojim nezahtjevnim blagodatima. Procjenjuje se da na području Dalmacije postoji negdje oko 4.5 milijuna stabala maslina, što je fascinanatan podatak ako se usporedi sa brojem stanovnika u Dalmaciji.
Sveto stablo i simbol Dalmacije, izdržljiva dugovječna maslina, krije u sebi brojna ljekovita svojstva. Jeste li znali da je drvo masline može živjeti i više od 3000 godina i da se u samoj Bibliji spomenula više od 1000 puta?
Najranija poznata uporaba lista masline u medicinske svrhe čini se da potječe od drevnih Egipćana. U njihovoj se kulturi list masline smatrao simbolom nebeske moći. Od tada naovamo, stoji nam raspolaganju sa svim svojim benefitima, prednostima, mogućnostima i zdravim opcijama čiji puni potencijal još ne nalazi potpunu primjenu u Hrvatskoj. Šteta je tim veća jer nam je maslina posve dostupna, lako održiva, zahvalna za održavanje..jednom riječju - sveta biljka.
LIŠĆE MASLINE - BOGAT IZVOR ZDRAVLJA, DOSTUPNO I U PRVOM DOMAĆEM ČAJU SA KORČULE
Drevna ljepotica krije u svom lišću brojne tajne zdravlja, dugovječnosti zahvaljujući svojim antioksidacijskim svojstvima. Maslinov list tako može poboljšati različita stanja od upale pluća, gripe, meninigtisa, hepatitisa B, herpesa, infekcija mokraćnog sustava kao i kod bržeg oporavka od kiruških infekcija.
Ljekoviti sastav koji se nalazi u maslinovom listu smatra se da jača imuno sistem, smanjuje krvni pritisak, ublažava kolesterol, smanjuje koncentraciju šećera u krvi, pomaže bržem oporavku organizma od upalnih stanja i djeluje revitalizirajuće na opće stanje organizma. Brojni svjetski i domaći brandovi u kozmetici, koriste upravo maslinovo ulje kao neizostavan eliksir mladosti i ljepote.
Prednosti konzumacije maslinovog lista su brojne, a Hrvatska se može pohvaliti i prvim domaćim čajem od maslinovog lista koji je zadovoljio stroge svjetske kriterije i ukrcao se na Slow food arku okusa.
'Arka okusa' je veliki online katalog hrane kojoj prijeti nestanak, tj. ugroženih tradicijskih proizvoda, a projekt su 1999. godine zajednički pokrenuli Slow Food Fondacija za bioraznolikost i Gastronomsko Sveučilište u Pollenzu.
KORČULANSKI ČAJ OD LISTA MASLINE - HRVATSKI SLOW FOOD PROIZVOD
Mnogostruko ljekovito djelovanje čaja maslinova lišća danas je i znanstveno potvrđeno pa se stoga njegova uporaba u svijetu sve više povećava. I mi u Hrvatskoj imamo svoj čaj od lista masline!
Hrvatski čaj od lista masline našao je svoje mjesto na ovom vrijednom popisu slow food arke okusa zahvaljujući Fanitu Žuveli iz Vele Luke na Korčuli, vlasniku tvrtke 'Fanito' poznatijem po proizvodnji extra djevičanskog maslinovog ulja TORKUL, zaštićenog branda ovjenčanog brojnim priznanjima i nagradama, a koji je prije nekoliko godina krenuo u proizvodnju čaja od masline, želeći široj javnosti ponuditi prvorazredni ekološki proizvod. Želite li isprobati ove čajeve možete ih naručiti putem adrese: [email protected]
čokoladna torta s vrhunskim maslinovim uljem - neobičan ali izvrstan gastro spoj
PRIČA O TORKULU - PRIČA O JEDNOM OD NAJBOLJIH EUROPSKIH ULJA
Maslinarski i vinogradarski raj otoka Korčule, Vela Luka na Korčuli je posebno mjesto u kojem se čuvaju tradicija i vrijednosti nekih zaboravljenih vremena, a škrta zemlja otoka u mogućnosti je uz marljivost i umješnost njenih stanovnika, iznjedriti upravo nevjerojatne proizvode, proizvode koji ravnopravno mogu stati uz bok svjetskim brandovima. Sama Vela Luka posjeduje nasade maslina stare preko 2.000,00 godina a obrt Fanito prvi je u Hrvatskoj registriran za isticanje oznaka izvornosti na extra djevičanskom maslinovom ulju Torkul. Veloluško maslinovo ulje postalo je tako prvo izvorno extra djevičansko sortno zastićeno ulje, nagrađivano na brojnim medjunarodnim manifestacijama maslinovog ulja.
Ostaje za nadati se da će valorizirati trud malih proizvođača ekološki održivih kvalitetnih proizvoda u sve agresivnijioj utrci za profitom unutar koje se sve više u svijetu prodaju brojni nekvalitetni proizvodi pod extra djevičansko ulje, i da će Lijepa Naša svoju turističku prepoznatljivost sve više isticati i kroz ovakve projekte i pozitivne priče kojih na našim otocima ne manjka. A upravo su ovakve priče neizostavan dio našeg turističkog uspjeha.
https://www.youtube.com/watch?v=ntM42UWwnWo
Izvor: Youtube, G.E.T REPORT
Na Korčuli su se oduvijek produkti masline koristili u ljekovite svrhe, te vam ovom prilikom donosimo kratak popis blagodati masline za kućnu primjenu.
Maslinovo ulje i zdravlje (recepti preuzeti s stranice Udruge maslinara Vela Luka
Maslinovo ulje - primjena izvana
Maslinovo ulje opušta, relaksira, grije, pa se koristi kod mišićnih tegoba, upala, oboljenja nokata, opeklina, uboda insekata, reumatskih tegoba, grčeva, bubuljica. Ulje se nanosi na bolno mjesto i utrlja. Još je bolji način primjene sa zavojima i oblozima. Općenito, izvanredno je ulje za masažu.
Maslinovo ulje - unutarnja primjena
Ispiranje usta
Uzeti 1 žlicu maslinovog ulja ekstra, mućkati 10 do 20 minuta i ispljunuti. Ova kura čisti organizam.
Jutarnji napitak
Uzeti 1 žlicu maslinovog ulja s par kapi limuna i popiti s malo mlake vode.
Ovo je narodni lijek protiv čira i žućnih kamenaca, a daje i vitalnost.
Maslinovo lišće kao lijek
Čaj od maslinova lišća može biti lijek i odličan pomoćnik za uklanjanje viška urina u krvi, viška kolesterola, viška šećera, visokog krvnog tlaka, pomoć kod svladavanja stresa, i teškoća kod menopauze.
Priprema se na slijedeće načine:
30 – 40 g maslinovog lišća (po mogućnosti svježeg) prelije se s litrom kipuće vode i ostavi stajati 10 – 15 minuta, procjedi, dodaje limunova soka i šećera po želji. Čaj se pije četiri puta dnevno po jednu šalicu : prva na tašte, druga i treća pola sata prije obroka, a četvrta prije spavanja. Kura traje petnaest dana , a ponavlja se poslije osam dana. Kod dugotrajne upotrebe dobro je povremeno prekidati kuru.
Za liječenje dijabetesa čaj se priprema na slijedeći način:
10 g maslinovog lišća se usitni, stavi u 0.5 litara hladne vode i pusti da prenoći.
Drugi dan se kuha 20 minuta, procjedi i pije pola šalice 4 – 5 puta na dan.
Kod dugotrajne primjene dobro je praviti pauze u primjeni.
fotografije:arhiv urednistva, Fanito.hr
ANTIKVARIJAT STUDIO: KNJIGE SU VJEČNE - Od Aleksandrije do Zagreba
Najveća i najpoznatija knjižnica antičkog svijeta bila je i ostala Aleksandrijska knjižnica, ali njoj su prethodile brojne i javne i privatne zbirke najprije glinenih pločica, a zatim svitaka i knjiga. Pizistrat, atenski aristokrat iz 6. stoljeća prije nove ere, smatra se utemeljiteljem prve javne knjižnice, a osnovao ju je tako što je svoju privatnu zbirku ustupio za javno korištenje.
Prve su knjižnice Rima utemeljene na ratnom plijenu donesenom iz Grčke u 2. i 1. stoljeću prije nove ere, a prvu javnu rimsku knjižnicu osnovao je Gaj Azinije Polion oko 39. godine prije nove ere. Kroz naredne vjekove knjižnice su djelovale unutar crkvi i samostana i bile vezane uz skriptorije čija je funkcija bila umnažanje rukopisa prepisivanjem. Potkraj srednjega vijeka pojavile su se svjetovne i sveučilišne knjižnice poput onih u Sorbonni i Oxfordu.
Sorbonne, čitaonica sveučilišne knjižnice
Tijekom 15. stoljeća knjižnice doživljavaju svoj procvat, a osobito nakon izuma tiskarskog stroja. U 19. stoljeću konačno nastaju prve narodne knjižnice financirane od država ili gradova, te one u potpunosti postaju otvorene za javnost.
Arheološka iskapanja u Rimu otkrila su brojne privatne knjižnice koje su u neko doba bile rezultat pomodnosti, no zasigurno je među njihovim vlasnicima bilo i pravih bibliofila, a takva strast za posjedovanjem knjiga gotovo uvijek je vezana uz strast za čitanjem.
Werner Oechslin Bibliothek, privatna knjižnica nedaleko Zuricha
Suvremeni bibliofili ponekad posjeduju iste naslove različitih godina izdanja. Neke od tih knjiga su rijetke, druge ljepše dizajnirane od starijih, treće su uspomene kojih se vlasnik ne želi odreći. Bibliofil zna gdje se na njegovoj polici nalazi koja knjiga te često ima osobni način slaganja kojega teško itko drugi može shvatiti. Bibliofil sanja vlastitu knjižnicu neograničene kvadrature; nijedna mu javna knjižnica ne može zamijeniti vlastitu, on želi svoju, pa zato mnogo vremena provodi u knjižarama i antikvarijatima.
Knjižara u dominikanskoj crkvi, Maastricht, Nizozemska
Kad čitamo, ne čitamo slova, riječi i rečenice, već čitamo misli, poruke koje nam je autor napisanog želio prenijeti. Ponekad je to uputa za upotrebu kakvog uređaja, nekad gradivo koje će nam omogućiti polaganje ispita, ali čitanje je uvijek širenje vidika, čak i kad čitamo nešto s čim se ne slažemo.
Zimski ugođaj u antikvarijatu Studio, Zagreb
Plinije Mlađi rekao je kako nijedna knjiga nije toliko loša da se iz nje ne bi nešto dalo naučiti, a jedna rumunjska poslovica kaže: Nije učen onaj tko čita knjige, nego onaj tko zna što čita. Koja god vam se od ovih izreka čini istinitijom, čitajte, jer čitanje je dobro, a knjige su vječne: na vašim policama, na policama knjižnica, knjižara i antikvarijata, a iznad svega, ugrađene u vaše znanje.
Svitak je bolji od izrezbarena kamena.
Čovjek je umro: njegovo tijelo je prašina,
A njegovi ljudi su otišli sa zemlje.
Knjiga će podsjetiti na njega
U ustima govornika koji ga čita.
(Egipat, 1300 godina p.n.e.)
Nešto od književnih poslastica antikvarijata Studio po sniženim cijenama
Nešto staro, vrijedno, rijetko…
POSJETITE NAS U MASARYKOVOJ 20 u Zagrebu, i na webu: www.antikvarijat-studio.hr, a naša Facebook stranica je: facebook.com/AntikvarijatStudio/
Sretno i ugodno čitanje želi vam ekipa iz antikvarijata Studio!
Naslovna fotografija: Aleksandrijska knjižnica, rekonstrukcija.
Ostale fotografije: uz dopuštenje antikvarijata Studio.
Vincelovo u Požeško-slavonskoj županiji
Tradicionalna manifestacija Vinkovo/Vincelovo uz blagdan sv. Vinka održati će se od 21.01.do 28.01. na području Požeško-slavonske županije:
21.01. Požega
21.01. Kutjevo
21.01. Kaptol
22.01. Velika
28.01. Vetovo
Na obroncima koji okružuju Zlatnu dolinu tako prozvanu od Starih Rimljana ”Vallis Aurea”, ponajviše na Vinogorju Kutjevo, te Vinogorju Požega-Pleternica, gorjet će vincelovske vatre, spremat će se gastronomski specijaliteti, zarezivat će se trsje, točiti vrhunsko vino i ponovno njegovati tradicija.
Specifična je to pučka svetkovina u čast blagdana Sv. Vinka, zaštitnika vinogradara kojom vinogradari ovoga kraja kroz stoljeća obilježavaju početak rezidbe vinove loze u svojim vinogradima. Slavlje započinje blagoslovom vinograda kojega obavlja svećenik. Na trs koji se simbolično reže, vješaju se kobasice i zalije ga se s malo vina uz molitvu da godina bude rodna.
Velike fešte koje će se održati u nekoliko gradova i općina započinju paljenjem vincelovske vatre oko koje posjetitelji tradicionalno peku čuveni vincelovski ražanj. Vinari u svojim vinskim podrumima, ali i na posjetiteljskim štandovima priređuju bogatu ponudu vrhunskih vina i gastronomije, uz nezaobilazne zvuke tamburice.
Više informacija pronađite na webu www.tzzps.hr, dobro došli!
Naslovna fotografija: Turistička zajednica Požeško - slavonske županije
Otkrijte zimsku bajku u Baranji, Bilju i Kopačkom ritu
Kopački rit - iskonska ljepota u zimskom sjaju
Kopački rit, jedno od najbolje očuvanih močvarnih područja Europe, smješten je u Baranji, u trokutu što ga čine dvije velike rijeke, Dunav i Drava. Smješten na rubnim dijelovima općine Bilje, okosnica je nastanka i razvoja turizma u destinaciji, koja osim prirodnih ljepota, ima za ponuditi nadaleko poznatu baranjsku gastro i eno ponudu. Na obiteljskim turističkim seljačkim gospodarstvima, smještenim u okolici Kopačkog rita, u protekloj 2016. godini ostvareno je 6354 dolazaka i 13 703 noćenja domaćih i stranih turista. Time se destinacija općine Bilje izdvojila kao top destinacija za uživanje u odmoru, prirodi, biciklizmu te gastronomskim delicijama na kontinentu.
foto: Tomislav Horvat
Već je svima poznato da je Kopački rit dom mnogim vrstama ptica, osobito pticama močvaricama. Do sada je zabilježeno 300 vrsta, a na području Parka gnijezdi orao štekavac, simbol Parka. (www.parkovihrvatske.hr)
Hotspots preporuka: Provezite se posebnim vlakićem kroz ljepote Parka
U Parku su posjetiteljima na raspolaganju brojni načini obilaska Parka: turističkim brodicama, malim čamcima, kanuima, biciklima i pješice, a u ove hladne zimske dane i grijanim turističkim vlakićem, sve uz stručnog vodiča koji će posjetitelje najbolje upoznati sa prirodnim bogatstvom parka.
Redovne vožnje su radnim danom u 11h, a vikendom u 11.00h i 14.00h ili prema najavi za grupe.
Cijena obilaska vlakićem je 40,00 kn za sve posjetitelje, a rezervacija se može izvršiti svakim danom od 8:00 do 16:00 sati na broj telefona 031 445 445.
foto: Tomislav Horvat
U program su uključeni i sadržaji Prijemnog centra Kopačevo: video prezentacija, posjet multimedijalnoj izložbi i šetnja drvenom šetnicom.
Na našim jezerima i kanalima često se mogu vidjeti i labudovi kojima, čini se, zima ne smeta.
foto: Boris Bolšec
Simbol parka – orao štekavac – boravi u ritu tijekom cijele godine i može ga se vidjeti kako sjedi na visokim suhim granama u potrazi za plijenom. Na barama se mogu vidjeti i jata lijepih liski, a na granama i na korijenju uz kanale primijetit ćete ptičicu živopisnih boja – vodomara.
foto: Hrvoje Domazetović
Kada padne snijeg ili krošnje vrba i drugog raslinja zahvati mraz, Kopački rit poprima bajkovit izgled koji svakako vrijedi doživjeti, a šetnja drvenim mostovima na sve djeluje opuštajuće.
foto: Tomislav Horvat
Zadovoljstvo posjetitelja najbolje pokazuje činjenica da je prošle godine Park posjetilo više posjetitelja nego ikad do sada uz veliku stopu rasta, a u budućnosti se nadamo da će sve više ljudi upoznati i zavoljeti Kopački rit.
foto: Hrvoje Domazetović
Posjet Parku u ovo zimsko vrijeme ugodno će iznenaditi svojom ljepotom i sigurno potaknuti posjetitelja da dođe u neko drugo godišnje doba i otkrije još jedno novo lice Kopačkog rita.
AUTORI FOTOGRAFIJA:JAVNA USTANOVA PARK PRIRODE
naslovna: Hrvoje Domazetović, ostale fotografije: Hrvoje Domazetović, Boris Bolšec, Tomislav Horvat
www.tzo-bilje.hr
Facebook TZO Bilje
Vinkovo u Iloku - zlatna škrinjica vukovarsko srijemske baštine
„Vinkovo u Iloku 2017.“, 20.-22.01.2017. - zašto ne propustiti najbolju feštu početkom 2017!
Doći u Ilok za Vinkovo pravi je potez, jer širom vinogorja u vinogradima, a isto tako i u podrumima i u naselju, možete očekivati dobru vinsku kapljicu, domaću hranu, pjesmu i gostoljubivost.
Vinkovo je pučko-vjerski obred blagoslova vinograda i početka vinogradarske godine, uz druženje, zvuke tamburice, pečene kobasice, slaninu i vino u vinogradima i podrumima vinara. Blagdan je uvijek 22.siječnja, ali se manifestacija u Iloku zbog brojnih gostiju zadnje četiri godine proširila i na najbliži vikend.
Blagdan sv.Vinka ili pučki „VINKOVO“ dugo je prisutan u tradiciji Iloka i Srijema, to je autentični i važan vinogradarski blagdan kada vinogradari trs vinove loze simbolično režu, vješaju se kobasice i sve zalije sa malo vina uz molitvu da godina bude rodna. S tog i drugih trsova običava se odrezati nekoliko ključića, koji nakon što u posudi s vodom i u toploj kuhinji potjeraju, služe za prognoziranje rodnosti nastupajućeg godišta. No to je i prigoda da se osim obreda zajedno sa svojim prijateljima, partnerima i gostima druži i veseli uz jelo, odlično iločko vino i pjesmu bez obzira na vremenske uvjete, jer toplija je i zima uz iločka vina!
Osim doživljaja u vinogradima i vinarijama/podrumima dvije večeri do kasnih sati u zajedničkom središnjem ugrijanom) vinskom šatoru Vinskog klastera Srijem u iločkoj tvrđavi u ponudi će biti puno dobrog vina i glazbe kako bi se svi što bolje na jednom mjestu ugrijali i zabavili.
Za petak 20.01. predviđen je tamburaški maraton (sviraju i natječu se tamburaški sastavi:Sokak, Endemi, Berdaševa priča i Allegro), a u subotu 21.01. pored uvijek atraktivnog „Pokladnog jahanja ulicama Iloka“ , bit će tu i „pokladni sajam“, sa ponudom srijemskih delicija, od fiša i ribe do mesnih zalogaja, čvaraka, priprava rakije, kuhano vino, razne sorte vina na degustaciji te izbor najboljeg traminca i drugo.
U subotnjem večernjem dijelu u šatoru će se uz ponudu brojnih iločkih vinarija po pristupačnim cijenama moći proveseliti uz Klapu Fjabula i TS Ringišpil.
Po četvrti put priprema se i posebno, zajedničko vino: „Graševinu Vinkovo“, koja je enološki sastavljena od vina gotovo svih iločkih vinarija.
Središnja proslava u vinogradima kao i inače predviđena je na vinogradarskoj poziciji Iločkih podruma - „Vukovo“, u subotu 21.01. od 14 sati. U nedjelju na sam dan sv. Vinka ujutro je sv. misa i blagoslov, a tijekom dana tradicijsko obilježavanje blagdana u vinogradima i vinarijama širom i okolo Iloka.
Sva ponuda tijekom manifestacije je uz kupljene bonove ili degustacijske čaše, odnosno u večernjem dijelu po cjeniku.
Organizatori i pokrovitelji : Vinski klaster Srijem, TZ Ilok, Grad Ilok
Pokladno jahanje u Iloku , 21.01.2017. - doživite vjetar u kosi uz iločku zimsku bajku!
I ove godine običaji konjogojaca u pokladnom godišnjem dobu obilježit će se tradicijskim pokladnim jahanjem iločkim ulicama. Od domaćina do domaćina, od dvorišta do ajnfora, uz ljepotu konja, kočija, nošnje, pjesme i uz dobro vino i rakiju te domaće zalogaje prodefilirat će članovi više konjogojskih udruga iz Vukovarsko-srijemske i okolnih županija..
Organizator i domaćin u Iloku je Konjogojska Udruga „Kadij“, podrška Grad Ilok i Turistička zajednica Ilok.
Dođite, jer toplija je i zima uz iločka vina!
[pdf-embedder url="http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2017/01/vinkovo_u_Iloku_2017.pdf"]
Turistička zajednica Vukovarsko - srijemske županije
Foto: Ivan Ripić,Vesna Štajner,Ivica Miličević, arhiv TZ Vukovarsko - srijemske županije
golly&bossy pohode badnjake
Božić je već neko vrijeme iza nas, a s njim se povukla i brojna plastična oprema, pirotehnička čudesa te blješteći ukrasi. Iako je svake godine adventsko vrijeme sve raskošnije i zabavnije, što u turističkom smislu svakako pozdravljamo, ipak se nekad ne možemo oteti dojmu da se negdje, nepovratno izgubio osnovni smisao tog blagdana. Zato smo se jako poveselili novom postu naših najdražih otočkih blogera gollyh&bossyh koji su svojim slikopisom donijeli dašak tradicije s naše Korčule i podsjetili na naš Praizvor i Ljepotu u njenoj jednostavnosti i skromnosti.
"Mir i blaženstvo obavili su mjesto i imali smo osjećaj da smo u bajci. Daleko od velikih urbanih središta gdje su ljepotu povijesnih pročelja gotovo prekrili brojni ukrasi na tragu Las Vegasa, u malom vinogradarskom raju na Korčuli carevala je dostojanstvena jednostavnost i humana interakcija, a bit onoga što znači Božić dosegnuta je bez pretencioznosti i pompe."
Dragi Klingoncy,
Dok Vi proučavate hramove na Baliju i guštate na tamošnjim plažama, mi drhturimo na temperaturama ispod nule i zagrijavamo se kontemplirajući o zimskim blagdanskim običajima. Odlučili smo da prije nego li se prebacimo na proljetne frekvencije, podijelimo s Vama doživljaj Badnjaka na Korčuli. Prvo ćemo objasniti riječ „badnjak“ koja označava panj tj. drvo koje se pali uoči Božića, a također znači i blagdan i u tom se slučaju piše velikim slovom. Etimolozi kažu da riječ dolazi od glagola „bdijeti“, a korijen te riječi zadržao se u svim slavenskim i baltičkim jezicima. Običaj paljenja badnjaka i bdijenja oko vatre vuče svoje korijene još iz pretkršćanskih vremena i direktno je povezan s obredima oko zimskog solsticija, suncostaja kada se slavi ponovni produžetak dana i povratak Sunca pri čemu je obredno bdijenje bilo povezano s kultom plodnosti. U tami se zemlja odmara, prikuplja snagu, sve miruje, istovremeno umire i ponovno se rađa. Klice života spavaju u utrobi tamne zemlje, a toplina vatre čovječjom rukom formiranog ognjišta daje sigurnost, vjeru, nadu i radost novog života.
Jedan od najimpresivnijih običaja koji su se očuvali na našemu otoku je paljenje badnjaka u Lumbardi. Na sam Badnjak na nekoliko punktova u mjestu, najčešće u neposrednoj blizini sakralnih objekata, postavljaju se debla stabala usječenih u obližnjim šumama Crne Korkyre pa se slažu jedna na druge tvoreći oblik krnje piramide. U kasnim popodnevnim satima drvena konstrukcija se zapali, vatra se razgori, frcaju iskre sa svih strana, a toplina isijava pozivajući stanovnike na druženje i veselje pa se staro i mlado sjati oko zapaljenog badnjaka na čašicu razgovora i domaćeg vina i rakije.
Na improviziranim stolićima bude i pršurata i drugih slastica, peče se riba i svega bude dovoljno za svih, pogotovo tekućih prehrambenih proizvoda. Kako vrijeme odmiče, a kazaljke na satu se počinju približavati ponoći, tako i obrazi postaju rumeniji, osmijesi širi, a srca otvorenija i čeljad razdraganija. Velika buktinja na otvorenom svijetli i plamti dok okupljeni nazdravljaju i jedni drugima zazivlju sreću.
Proteklog Badnjaka pohodili smo prvo zaselak Javić gdje je podno crkvice Svetog Špiridijuna plamtio impresivni veliki badnjak oko kojeg su se skupili uglavnom stanovnici zaselka, ali su ga pohodili i iz drugih djelova Lumbarde. Pilo se dobro domaće vino i jela riba koju su pekli dobro organizirani lokalni momci zaslužni i za paljenje badnjaka i dobru atmosferu. Nešto malo dalje od velikog badnjaka, napravljen je i jedan minijaturni za najmlađe, a tvorac ovog malog spektakla se, na oduševljenje malih i velikih, obukao u Djeda Mraza.
Kasnije smo napravili đir po Lumbardi gdje je još na nekoliko mjesta gorio badnjak, a posebno lijepo je bilo vidjeti onog pred Župnom crkvom Svetog Roka. Mir i blaženstvo obavili su mjesto i imali smo osjećaj da smo u bajci. Daleko od velikih urbanih središta gdje su ljepotu povijesnih pročelja gotovo prekrili brojni ukrasi na tragu Las Vegasa, u malom vinogradarskom raju na Korčuli carevala je dostojanstvena jednostavnost i humana interakcija, a bit onoga što znači Božić dosegnuta je bez pretencioznosti i pompe.
Oduševljeni atmosferom spustili smo se na Plavila u uvalu Račišće gdje je gorio veliki očaravajući badnjak u neposrednoj blizini mora. Pjevala je klapa, a nad morskom površinom je lebdila vodena para.
Ugodna toplina isijavajućeg badnjaka širila se prostorom i svi su bili blaženi i dobri, a u jednom trenutku imali smo osjećaj da smo u središtu neke prerafaelitske slike. Progovorili su jedni s drugima oni koji inače ne komuniciraju, namršteni su se smiješili, a grintavi su se veselili. A oni uvijek vedri i zadovoljni bili su još blaženiji. I dok je pjesma nježno prožimala uvalu, četiri elementa voda, vatra, zemlja i zrak bili su u jednoj točki pa je i onaj najveći peti došao na svoje. I bi Ljubav. U odsjaju plamena i toplinom u srcu dočekali smo Božić u blizini onih koje volimo, a onda smo išli leć i čvrsto smo zaspali. Opet ćemo poć gledat badnjake.
Vaši
tekst i foto: golly&bossy
"Novo ruho autohtonih jela" - kreativan projekt kuharice sisačkog kraja
U četvrtak, 12.1.2017. u 12:00 sati u prostorijama TZG Siska, održana je prezentacija kuharice pod nazivom „Novo ruho autohtonih jela“.
Kuharica je rezultat zajedničkog rada Gradskog muzeja Sisak, Kulinarskog instituta Sisak i Turističke zajednice grada Siska.
Kuharica je sufinancirana sredstvima TZ Sisačko-moslavačke županije i napravljena u formi turističke brošure te će se na taj način i dijeliti u Turističkom informativnom centru, TZG Siska. Izrada kuharice dio je šireg projekta koji su TZG Siska i Gradski muzej pokrenuli početkom prošle godine, a koji je uključivao etnografsko istraživanje te izložbu „U potrazi za najboljom kuhinjom: prepoznatljivost prehrane sisačkoga kraja“.
Nastavno na istraživanje i prikupljene starinske recepte kuhari Kulinarskog instituta su izradili recepte kojima su dali novo moderno ruho, primjereno današnjem načinu života i pripreme jela.
Želja partnera na ovom projektu je da ugostitelji koji djeluju u gradu Sisku prigrle mogućnost ponude autohtonih jela u svojim objektima te na taj način prezentiraju bogatu gastronomsku baštinu svojim gostima.
PRHKE OREHNJAČE ( recept)
NADJEV
– 350 g oraha
– 2 žlice meda
– 150 g šećera
– 150 – 200g mlijeka
– 70 g slatkog vrhnja
PRELJEV
– 1 paketić preljeva za voće
– 250 g vode
– 50 g šećera
– 50 g grožđica namočenih u rumu
TIJESTO
– 30 g svježeg kvasca
– 400 g glatkog brašna
– 280 g maslaca
– 1 jaje
– 1 žutanjak
– 60 g šećera
PRIPREMA TIJESTA
Sve sastojke zajedno zamijesite u glatko tijesto i ostavite da stoje na sobnoj temperaturi oko pola sata. Razvaljajte tijesto na 1,5 mm debljine i preko cijele površine namažite nadjev. Zamotajte ga u salamu i režite ga na duljinu cca 3 cm. Orehnjaču pecite na 180°C oko 15 minuta.
PRIPREMA NADJEVA
Mlijeko, šećer i med pomiješajte zajedno i zakipite. Prelijte preko mljevenih oraha i dobro povežite. Kad se ohladi po potrebi dodajte slatko vrhnje. Nadjev treba biti kremast i lako maziv.
PRIPREMA PRELJEVA
Skuhajte preljev sa šećerom i vodom i u vruću smjesu dodajte grožđice. Sve zajedno samljeti u blenderu i premažite preko ohlađenih orahnjača.
SAVJET
Kako bi izbjegli razdvajanje slojeva nadjeva od tijesta, treba paziti da prilikom namatanja tijesto sa nadjevom nema tragove brašna zaljepljenog na tijesto jer se prilikom pečenja to brašno neće povezati s ostatkom kolača i stvoriti će sloj između tijesta i nadjeva koji uzrokuje odvajanje , a ponekad i tvrdu i žilavu strukturu. Vrlo je bitno da prije pečenja na namotanom kolaču izbušite nekoliko rupica s nožem i to skroz do dna kako bi se spriječilo stvaranje džepova plina koji mogu razdvojiti slojeve.
SERVIRANJE
Poslužite orehnjače hladne i narezane na šnite dužine 3 cm. Po želji orehnjače možete preliti čokoladom.
Izvor: www.menu.hr,
Fotografije: Rene Karaman, Kulin
Daruvar 2017 – ne propustite spektakl doživljaja
Krećete li u potragu za doživljajima u kojima ćete se istovremeno zabaviti i educirati, saznati brojne činjenice o svemiru i zvijezdama, degustirati najbolje mlado vino, nazočiti pravom aero pikniku, kulturnim manifestacijama.. te još štošta doživjeti i degustirati, usput se izrekreirati..najbolje da dođete u Daruvar. Ovih novih 12 mjeseci nemojte propustiti dobre izlete i putovanja. Zna se da su najbolje fešte zimi na kontinentu Lijepe Naše, stoga smo za vas pripremili vodič cjelogodišnjih događanja po Daruvaru.
Vincekov pohod u Daruvarske vinograde – najbolji zimski provod!
[pdf-embedder url="http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2017/01/Vincekovo-2017-Daruvar.pdf" title="vincekovo-2017-daruvar"]
Kad?
21.01.2017.
Gdje?
Badel 1862 d.d.,Vinarija Daruvar, Bjelovarska 66, Daruvar
Vincekovo je jedan od domaćih najpoznatijih vinskih blagdana u čiju čast se, bez obzira na vrijeme, u pratnji prijatelja i gostiju odlazi u vinograde te po pučkom i crkvenom običaju blagoslivlja mlado trsje i obavi ogledna rezidba. Riječ je o tradicionalnom obredu kojim se simbolično označava početak vinogradarske godine. Središnji obred posvećivanja trsja ne kojemu se okupe svi vinari, sugrađani i gosti, organizira se na imanju vinara, člana Daruvarske vinske ceste, a popraćen je svirkom tamburaša i obaveznim pripremanjem vinogradarskog doručka, vinskog gulaša i kuhanog vina. Posjetite Vincekovo u Daruvaru jer vas uz degustacija vina očekuje i degustacija odlične hrane. Prelistajte PDF vodič, očekujemo vas slijedeći tjedan u Daruvaru!
Maškare u Končanici – odlične vibracije iz male Končanice
Kad?26.02.
Gdje?Končanica
Najpoznatije maškare među pripadnicima češke nacionalne manjine ovoga područja, gdje obitava najveći broj Čeha u RH, su one u Končanici. Vesele maškare prolaze selom prolaze još od 1932. godine, a njihova specifičnost je stalan broj maski (samo se mijenjaju ljudi), njih 13 koje se kreću od početka do kraja sela. U nedjelju prije pokladnog Utorka, maskirana povorka kreće rano ujutro, a mještani već čekaju u svojim dvorištima sa spremnom okrjepom. Na ulicu ispred kuće jednog od domaćina, dolazi Laufer u bijelom, predvodnik povorke i zapuca bičem, a Turčin i plesači uz svirače započinju ples, dimnjačari rade nered po kući, Židovi prodaju zečeve i plaše djecu, a Ličanin vodi medvjeda. Medvjed ima glavnu ulogu, skriva se po selu i valja djevojke cijeli dan. Unatoč istoj scenografiji, maškare nikad nisu dosadne, već je događanje popraćeno obiljem smijeha zabave i dobrog provoda.
10 dana astronomije u Daruvaru
Kad: 30.03.-09.04.
Gdje?Trg Presvetog Trojstva 4, Daruvar
foto: Dunja Županić
U mjesecu travnju svim Daruvarčanima su oči uperene ka zvijezdama zahvaljujući Astronomskom društvu Kumova slama i jedinstvenoj manifestaciji 10 DANA ASTRONOMIJE U DARUVARU. Želite li napokon saznati koliko je zvjezdano nebo iznad Daruvara, što je potrebno za ulazak u orbitu ili kako se leti do Mjeseca, promatrati zvijezde teleskopom, znate li od kuda dolazimo i kuda idemo? Zvjezdoljupci, zvjezdoznanci, djeco, roditelji, istraživači nebeskih daljina, iskoristite priliku upoznati i poslušati vrhunske znanstvenike, astronome, uživati u ljepoti svjetlosno nezagađenog neba i izložbama astrofotografije. Posjetite 10 dana astronomije i otkrijte zašto je tada Daruvar središte svemira!
Tjedan zdravlja
Kad: Travanj 2017
Gdje: Trg kralja Tomislava 14
Tjedan zdravlja je manifestacija usmjerena zdravlju i zdravom načinu života, koja pruža mogućnost informiranja i upoznavanja načina podizanja kvalitete življenja kroz održavanje kampa za mlade, rekreativnih aktivnosti, prezentiranja zdrave prehrane, mjerenja razine šećera u krvi, indeksa tjelesne mase, degustacije kolača i sokova od ekološki uzgojenih namirnica i sl. Tjedan zdravlja popraćen je modnom revijom mladih, koncertima bendova, predstavljanja usluga i proizvoda na štandovima lokalnih obrtnika i poduzetnika.
Daruvarska klapska večer
Kad: 06.05.2017
Gdje: Ivana Gundulića 1, Daruvar
Ženska klapa Stentoria iz Daruvara koja na svojim nastupima izvodi tradicionalne klapske napjeve, komponirane klapske pjesme i obrade popularnih skladbi, s ciljem promoviranja klapskog pjevanja u kontinentalnom području, njegovanja hrvatske kulturne baštine i obogaćivanja kulturne ponude grada, svake godine u svibnju organizira Daruvarsku klapsku večer. Svoju ljubav prema glazbi, tradicionalnom, ali i modernom zvuku, te izvornom a capella pjevanju, na Daruvarskoj klapskoj večeri predstave i klape iz drugih gradova Hrvatske. Spoj mediteranske tradicije i zvuka kontinentalnih klapa odvija se u povijesnom zdanju, Dvorcu grofa Jankovića iz 18. stoljeća.
Daruvarski cvijetni sajam i Mađarska fišijada
Kad: 29.04. i listopad 2017
Gdje:Trg kralja Tomislava
U organizaciji Grada Daruvara i TZ Daruvar-Papuk, u mjesecu travnju održava se proljetni, a u listopadu jesenski Daruvarski cvjetni sajam. Na velikoj kvadraturi glavnog gradskog trga, brojni uzgajivači tijekom cijeloga dana izlažu i vrše prodaju ukrasnog, aromatičnog i začinskog bilja, cvjetnih sadnica, proizvoda i daju savjete vezane za hortikulturu. Na zadovoljstvo svih posjetitelja, istovremeno se na Trgu kralja Tomislava pod okriljem Zajednice Mađara Daruvar, održava prijateljsko kulinarsko sučeljavanje u spravljanju mađarskog fiš paprikaša, pikantne riblje juhe, jednog od najpoznatijih jela mađarske kuhinje, a najbolji majstori od kotlića bivaju nagrađeni.
Vinodar - najzabavniji festival vina
Kad: 04.- 11.06.2017
Gdje: Trg kralja Tomislava 14, Daruvar
foto: Ratko Vuković
Najzabavniji festival vina – Vinodar predstavlja brojne aktivnosti i događanja kao što su: Stručno ocjenjivanje preko 150 uzoraka vina, zatim međunarodna izložba u dvorcu Janković iz osamnaestog stoljeća, VINO KLIK, VINO TOUR,VINODAR EXPRESS,WINE&ART likovna kolonija, zatim bogat i raznolik kulturno – umjetnički program i folklorni mozaik, kušaonice vina, bogata gastro ponuda, edukacije vinara i vinogradara, prikazi starih zanata i sajam tradicionalnih proizvoda.
Kroz bogatstvo tradicionalnih obrta, prodaju suvenira i rukotvorina, raskoš domaće gastronomije, degustacije vina, kulturno-umjetničke programe i koncerte, najlakše ćete upoznati način života i srdačnost ljudi daruvarskog kraja.
foto: Predrag Uskoković
Dani bramboraka
Kad: 16. i 17.06.2017
Gdje: Gornji Daruvar, Podborska 21, Daruvar
Daruvar je središte Čeha u Hrvatskoj, veliki dio lokalnog stanovništva u svom svakodnevnom govoru uz hrvatski koristi i češki jezik, njeguju svoju kulturu i narodne običaje. U organizaciji Češke besede Gornji Daruvar i Saveza Čeha RH, a pod pokroviteljstvom Saveza za nacionalne manjine RH, održavaju se Dani bramboraka, tradicionalnih čeških krumpirovih placki. Prvoga dana održavanja ove kulturno-zabavne i gastronomske manifestacije organizirano je predavanje na temu uzgoja krumpira, a drugoga dana, održava se natjecanje u pečenju bramboraka, kulturno-umjetnički program i majales u večernjim satima.
Moto Alka i Moto susreti
Kad: 16. i 17.lipnja 2017 godine
Gdje:Hipodrom Daruvar
Moto klub Daruvar tradicionalno organizira Moto alku i Moto susrete. Održavanje natjecanja u gađanju alke standardnog tipa, dvosjed-vozač i kopljanik, održava se na zatvorenoj cesti u Ulici Tomaša Garika Masaryka koja ujedno vodi i do Hrvatskog doma gdje se održavaju Moto susreti. Za sve ljubitelje motocikala i čistog rock'n rolla u večernjim satima nastupaju domaći bendovi, osigurano je hladno piće i svježe pripremljena hrana po pristupačnim cijenama.
Aero piknik Zemlja - Zrak
Kad: 1.-2.7.2017
Gdje: Hipodrom Daruvar
Aero klub „Ždral“ Daruvar, koji je osnovan davne 1946. svake godine, za sve ljubitelje aviona, zmajeva, žirokoptera, paraglajdera i drugih letjelica, organizira Aero piknik “ZEMLJA-ZRAK”. U sklopu aero piknika, na daruvarskom aerodromu, održava se izložba zrakoplova, vatrogasna vježba simulacije zrakoplovne nesreće, pokazni letovi različitih letjelica i RC modela, odbojka na pijesku i u večernjim satima Open-Air Rock koncert uz eno i gastro ponudu.
Dan češke kulture
Kad: Srpanj
Gdje: Trg Kralja Tomislava, Daruvar
Manifestacija u kojoj češka manjina u Daruvaru prikazuje svoju tradicionalnu i suvremenu kulturu kroz kino projekcije, izložbe, stare obrte, sajma na kojem su izložene knjige, ručni radovi, češka peciva i ostali proizvodi čeških beseda i škola. Održava se tradicionalni promenadni koncert i bogat folklorni program, a u večernjim satima vrtna zabava na igralištu Češke osnovne škole J. A. Komensky.
FLIG međunarodni festival limenih glazbi
Kad: 07.- 09.07.2017.
Gdje:Trg kralja Tomislava, Daruvar
Tradicija limene glazbe veže se uz razvoj termalnih izvora u Daruvaru. U starim zapisima nalazimo da začeci muziciranja započinju doseljavanjem Čeha na ove prostore. Salonski orkestri zabavljali su posjetitelje tijekom njihova boravka u toplicama sviranjem u muzičkom paviljonu Julijevog parka, koji su bili dobro posjećeni.„Gradska limena glazba Daruvar 1922“ nastavlja i obogaćuje tradiciju muziciranja limenih glazbi na daruvarskim prostorima organiziranjem međunarodnog festivala limene glazbe na kojemu na središnjem gradskom trgu nastupaju orkestri iz Hrvatske i susjednih zemalja uz plesnu pratnju svojih mažoret sastava.
Daruvarsko kulturno ljeto
Kad:09.-16.07. 2017
Gdje:Trg kralja Tomislava
Pučka knjižnica i čitaonica Daruvar, zajedno s Turističkom zajednicom Daruvar-Papuk organizira manifestaciju koja obilježava daruvarsko ljeto kulture. Pod geslom Reci DA kulturi, reci DA sebi! posjetitelji ove manifestacije imaju priliku uživati u kazališnim predstavama, kino projekcijama na otvorenom, književnim večerima, čitanju poezije, glazbenim nastupima, različitim vrstama kreativnih i edukativnih radionica, namijenjenih kako djeci tako i odraslima te ostalim zabavnim sadržajima.
Svi programi održavaju se na otvorenom prostoru, na nekoliko lokacija u gradu, kako bi bili dostupni što većem broju posjetitelja svih dobnih skupina.
Međunarodni tjedan mladih -Veliko ljetno osvježenje
Kad: Kolovoz 2017
Gdje: Daruvar
Povodom Međunarodnog dana mladih Udruga Impress Daruvar organizira Veliko ljetno osvježenje, višednevni program koji okuplja mlade naraštaje koji su ujedno inicijatori, organizatori i učesnici programa. Održavaju se psihološke radionice, okrugli stol na temu prevencije nasilja među mladima, društvene igre poput „čovječe ne ljuti se“, te igre u vodi, prezentacije borilačkih vještina , a samo događanje kulminira modnom revijom te koncertima mladih bendova.
Dan češke kulture /KONČENICKÉ HODY
Kad:15.08.2017.
Gdje: Končanica
Češka beseda Končanica i Savjet za nacionalne manjine Republike Hrvatske organiziraju Dan češke kulture i gastronomije na kojemu češka nacionalna manjina prikazuje svoju tradiciju i običaje kroz nastupe domaćih i gostujućih čeških beseda, spravljena domaća češka jela, slastice i staročeško pivo.
Dani piva u Daruvaru
Kad:18.-19. 08.2017.
Gdje: Trg kralja Tomislava i Reljkovićeva 2, Daruvar
foto: Pivovara Daruvar
Pivovara Daruvar ima tradiciju dugu 176 godina i najstarija je hrvatska pivovara, koja od osnivanja 1840. godine djeluje na istom mjestu. Ima i respektabilan brand - Staročeško pivo. U danima posvećenim pivu, jedinstvenom po načinu proizvodnje prema tradicionalnoj češkoj tehnologiji, održava se craft beer fest iliti Sajam nezavisnih pivara gdje štovatelji ovog pjenušavog napitka mogu uživati u raznim vrstama piva proizišlih iz obiteljskih receptura, ali i iz mašte proizvođača. U večernjim satima se održavaju koncerti lokalnih i gostujućih bendova.
Dani šljiva i rakija u Siraču
Kad:01.-02.09.2017
Gdje:Stjepana Radića 120, Sirač
foto: Antonio Demeter
Okosnicu manifestacije Dani šljiva i rakija u Siraču čini ocjenjivanje domaćih rakija i tematska predavanja, a u tzv. "siračkom seoskom dvorištu" urede se štandovi kako bi posjetitelji tijekom cijeloga dana mogli razgledati i kupiti domaće proizvode i rukotvorine, degustirati rakiju, domaće kolače i jela sa šljivama i šljivovim pekmezom. Prikazuje se tradicionalni način pečenja rakije i kuhanja pekmeza. Zabavu upotpunjuju prodajne izložbe radova siračkih umjetnika, natjecanje u "šljivarskim igrama", smotra folklornih društava i koncerti domaćih i gostujućih glazbenika u poslijepodnevnim i večernjim satima.
MASKA – Mali sajam kazališta
Kad: 3 tjedan u rujnu
Gdje: Trg Kralja Tomislava 14a, Daruvar
Mali sajam kazališta - MASKA, namijenjen je djeci svih uzrasta. Na kazališnom festivalu za najmlađe prikazuje se više izuzetno kvalitetnih predstava kazališnih družina, dramskih studija i profesionalnih kazališnih kuća. Vrijeme između predstava upotpunjeno je veselim uličnim programom žonglera, dobošara, zabavljača i plesača.
Ždral trail
Kad:30.09.2017.
Gdje: Petrov vrh
foto: Ivana Djedović
Planinarskim stazama zapadnog dijela Papuka, od Petrovog vrha (953 m), održava se Ždral trail, running natjecanje i svojevrsno putovanje kroz krajolik koji vam pruža mogućnost da doživite prirodne ljepote najveće slavonske gore sa svojim razvedenim grebenima i uvalama, bujnom vegetacijom, karakterističnom florom i faunom uz obilje izvorske vode i predivnih pogleda. Klub „Skok“ Daruvar, organizator Ždrail traila, svim sudionicima osigurava svu potrebnu logistiku tijekom i nakon utrke. Za ozbiljnije trkače pripremljena je staza duga 24 km, a svoju najvišu točku doseže na Crnom vrhu na 865 m nadmorske visine. Za sve ostale trkače, rekreativce i ljubitelje prirode osmišljena je staza duga 12 km. Staze su zanimljive trkački, hodački i panoramski.
foto: Ivana Djedović
Dan mađarske kulture
Kad:Listopad 2017.
Gdje:Julijev park 1, Daruvar
Tradicionalna manifestacija daruvarskih Mađara u sklopu koje se predstavlja dio mađarskog kulturnog stvaralaštva kroz jezik, narodnu baštinu, folklor i jedinstvenu gastronomiju. U prigodnom kulturno-umjetničkom programu predstavljaju se i pripadnici drugih nacionalnih manjina koje uspješno djeluju na području Daruvara.
Martinje
Kad:11.11.2017.
Gdje:Trg kralja Tomislava 12
foto: Badel 1862 DD Vinarija Daruvar
Vinari i vinogradari daruvarskog kraja svojega zaštitnika, svetog Martina, osim u svojim vinarijama i podrumima, slave i na tzv. središnjoj ceremoniji upriličenoj za puk na glavnom gradskom trgu. Na štandove se iznosi bogata ponuda vina i domaćih proizvoda i prema pučkom običaju, uz obaveznu nazočnost svetog Martina, održava se šaljivi ceremonijal krštenja mladog vina i kulturno-umjetnički program.
Posjetite Daruvar
Centralno blatno kupalište, foto: Ratko Vuković
Na nepuna 2 sata sata vožnje od Zagreba na cca 130 km, smjestio se ljupko uređen kontinentalni gradić Daruvar. Okružen mirisnim zelenim vinogorjem, te opremljen spojem povijesne i suvremene arhitekture i maštovito uređenim parkovima, Daruvar se opravdano ovjenčao sa četiri zlatna, dva srebrna i jednim brončanim priznanjem od strane Hrvatske turističke zajednice. Navedena priznanja potvrdila su da je Daruvar najuređeniji mali grad kontinentalne Hrvatske, grad u kojem se sklad arhitekture, prirodno nadopunjava sa ljepotom okoliša. Maštovite turističke izlete upotpunjene zanimljivim gastro eno iskustvima, potražite na webu TZ Daruvar - Papuk i priuštite si zanimljiv izlet za sva čula. Onoliko koliko Daruvar voli život, vi zavolite Daruvar!
Sve informacije potražite na visitdaruvar.hr i posjetite Facebook stranicu te ostanite u toku sa svim novostima koje spremamo ove godine. Dobro došli u Daruvar!
Promo
Šetnjom po bajkovitoj Bilogori - neodoljiva destinacija ruralnog turizma
Zeleni predjeli bajkovite Bilogore čudesni su i u srcu najljuće zime. Uvjerili smo se to kada smo pozvani od strane Turističke zajednice Bjelovarsko – bilogorske županije na jednodnevno studijsko putovanje u četvrtak 29.prosinca, taman kao uvertira za rastanak od 2016-e.
Skupina od dvadesetak turističkih novinara iz cijele zemlje, posjetila je arkadiju netaknute prirode i nekoliko turističkih aktrakcija koje polako ali sigurno postaju turistički adut ove županije i koje idu u odličnom smjeru razvoja europskog ruralnog turizma.
foto; Š.Brajković
Priča o ovoj županiji međutim nije priča samo o blagodatima prirode i izvrsne gastronomije.Kontinuirana suradnja s privatnim sektorom kroz 2016., iznjedrila je niz pozitivnih promjena.
Bjelovarsko – bilogorska županija postala je članicom grupe EDEN Networka – europskih destinacija izvrsnosti najveće profesionalne mreže održivog turizma Europske komisije, koja okuplja 66 članica iz 23 europske zemlje.
Od brojnih atributa istaknuta je kvalitetna izvorna domaća gastronomija, ekološka proizvodnja OPG-ova, ali i gostoljubivost stanovnika. Netaknute šume, raskošni vinogradi, plavi ribnjaci, smaragdne livade obrubljene bajkovitim gorskim proplancima u kombinaciji sa višestruko nagrađivanim parkovima i okućnicama, odnosno ljupkim gradovima u kojima se pazi na svaki detalj gradskog exterijera, samo su neke od pohvala kojima su u ovoj uglednoj asocijaciji nahvalili bjelovarsko – bilogorski kraj.
Što govore o našoj županiji, uvjerite se jednim klikom na link: youredenexperience.com/destinations ili klikom na fotografiju EDEN-a.
Ključ turističkog koncepta TZ BBŽ temelji se na izradi kreativnih programa i turističkih proizvoda (promatranje ptica, konjički turizam, agroturizam kroz seoska gospodarstva, kulturna blaga bogatog identiteta ovog kraja, izvrsne wellness i SPA programe Daruvarskih toplica s rimskom poviješću i tradicijom). Uživati u prirodi nije dovoljno, potrebno je osmisliti, povezati i predstaviti niz povezanih proizvoda koji se nude današnjim sve zahtjevnijim gostima, no recenzije s booking coma govore da se ide u dobrom pravcu.
VINARIJA CONER - PRVA TOČKA PUTOVANJA
Naše putovanje započeli smo posjetom u izletištu i vinariji Coner u Jabučeti, nedaleko od Bjelovara. Zimski krajolik prirode je standardno ogoljen i jednoličan - ali ne i ovdje. Unatoč hladnoći i zimi, svejedno možete uočiti bogatstvo zelenila i bogate bilogorske vegetacije. Kako li onda sve ovo tek izgleda u proljeće?
foto: Š.Brajković
U ovom izletištu upravo je dovršen projekt "Rekreacijsko-edukativnog parka" uz potporu HTZ-a, a otvoreni su i novi smještajni objekti kategorizirani s visokih 4 i 5 zvjezdica. Tražite li komfor pa i dozu luksuza, dođite u Coner, na niti sat vremena od Zagreba vas očekuju visoko kategorizani apartmani u samom srcu prirode.
U sklopu vinarije nalazi se i poveći restoran u kojem se mogu kušati tradicionalna jela bilogorskoga kraja pripremljena prema posebnim recepturama od namirnica proizvedenih na njihovim imanju na Bilogori ili na seoskim domaćinstvima u okolici.
Uz obilan i izdašan doručak kojim smo dočekani (sve domaće i pripremljeno svježe), krenuli smo u razgled vrsno uređenih apartmana.
Topli tonovi domaćeg drva koje je korišteno za izradu namještaja kao i pogled na vinograde iz gotovo svakog prozora, oduševili su posjetitelje.
Apartmani su opremljeni svime što vam treba za kvalitetan odmor u prirodi. Sve je tu - novouređeni park za djecu, vinarija u podrumu objekta, velik prostran prostor za blagovanje, i prekrasan pogled uz opciju relaksirajućih šetnji.
Hrana je izdašna, raskošna i krajnje ukusna. Idealno za ljubitelje prirode, dobre hrane i opuštenog domaćeg štimunga koji od vas traži ništa drugo doli čisti odmor i privremeni zaborav od gradskog žrvnja. A sve u toplini domaćeg drva.
I svaki prozor pruža neodoljiv pogled na vinograde. Poželite li se smjestiti u ovom jedinstvenom objektu, posjetite njihovu web stranicu: vinarija-coner.hr i svakako lajkate njihov Facebook.
Okrijepljeni i osnaženi zdravim i izdašnim domaćim doručkom i izvrsnim domaćim likerima, posjetili smo i Romsku kuću, jedinstveni etno objekt u Hrvatskoj.
foto: Š.Brajković
Ljubav i trud koji su vlasnici uložili u Kuću, vidljiva je u svakom detalju.
Toplina interijera sa vilinskom okućnicom privremeno vas teleportira u neki drugi svijet.
Sve je pregledno, ljupko i uredno sortirano, ruka vješte gazdarice i domaćice kuće, zrcali se u svakom kutku ove jedinstvene eko - etno zbirke.
Romska kuća nalazi se u Maglenči u Velikom Trojstvu, a zainteresiranim posjetiteljima prema najavi nudi se bogat izbor mogućnosti. Na vama je da odaberete željeni program.
Slađana i Goran Đurđević, foto: Š.Brajković
Što sve možete vidjeti i doživjeti u Romskoj Kući? Možete za početak poslušati vrlo zanimljivu prezentaciju povijesti i običaja Roma uz prikaz popratne dokumentarno povijesne izložbe o životu i običajima autohtonih hrvatskih Roma – Lovara. Nije nam jasno kako ovakvi programi nisu uvršteni u obavezne školske razglede.
foto: Š.Brajković
Na toj prezentaciji se doista educirate o stvarima o kojima niste znali gotovo ništa a itekako su povezane s našim kulturnim identitetom i naslijeđem.
Možete degustirati neke od specijaliteta tradicionalne romske kuhinje i kupiti neke od proizvoda lavande koje vlasnici sade na vlastitim nasadima oko kuće. Tu je degustacija proizvoda lokalnih OPG-ova Velikog Trojstva kao i najam kuće za sve vrste evenata na otvorenom i zatvorenom prostoru, prostor za roštilj, prostor za prezentacije, edukacije, okrugle stolove..
Dodatno možete na osnovu prethodnog upita i dogovora, poslušati prezentaciju romske glazbe, plesa, nastup KUD, ženskog zbora, idiličnu vožnju kočijom ovim lijepim krajem, jahanje, obilazak lokalnih OPG-ova, posjet obližnjim izletištima, a za sve od navedenog slobodno kontaktirajte gđu Slađanu Đurđević na mob 099 222 70 40 ili na email: [email protected] ili g. Gorana Đurđevića na mob 095 535 58 02 ili na mail: [email protected].
Ne zaboravite posjetiti ni njihovu Facebook stranicu.
foto: Š.Brajković
Romska kuća jedan je i od "Horses welcome punktova" novog turističkog projekta u BBŽ - "Upoznajte i istražite bjelovarsko-bilogorski kraj na konju" koji je na netom održanoj nacionalnoj svečanosti Suncokret ruralnog turizma, osvojio Zlatnu povelju u kategoriji 150 kandidiranih projekata, a Romska kuća posebno priznanje.
Nakon Romske kuće, prepuni dojmova i brojnih zanimljivih informacija o Romima Lovarima, krenuli smo prema novootvorenoj Vili Garić u Podgariću.
Unatoč hladnom zimskom vremenu i skorom sumraku, ne može vam promaći čudesna smirujuća ljepota krajolika.
Ovo područje za prirodoljupce prava je škrinjica s blagom. S jedne strane dočekuje vas prava gora, s druge strane jezero.
Nakon 3 godine unutar koje je objekt Vila Garić bio zatvoren, sada je preuređen i obnovljen, zablistao punim sjajem.
„Vila Garić“ raspolaže s ukupno 19 soba i 2 apartmana s pogledom na jezero i prirodu.
Sve su sobe opremljene televizorom, tušem i WC-om, dok apartmani posjeduju i kadu s bideom, mini-bar, veliki TV sa satelitskim prijamnikom te odvojenu spavaću i dnevnu sobu s vanjskom terasom.
Gosti mogu boraviti u jednokrevetnim, dvokrevetnim ili trokrevetnim sobama od kojih su neke prilagođene osobama s invaliditetom, a u hotelskom restoranu moguća je bogata pansionska i a la carte prehrana po povoljnim cijenama.
Od specijaliteta preporučamo kušati teleće izvrsne medaljone u umaku od vrganja i šampinjona ili rolane veprove odreske, a zatim se zasladite kraljevskom delicijom odnosno palačinkama od kukuruznog brašna punjenim sirom i grožđicama. Zahvaljujemo se ovom prilikom osoblju i vodstu vile na prefinoj domaćoj večeri koju nažalost nismo stigli uslikati, prebrzo je nestala.
Jasna Vaniček Fila direktorica,TZ Bjelovarsko - bilogorske, Anita Žuvela Hitrec Hotspots.net.hr, Radmila Kovačević (Večernji list)
Također sklopu objekta nalazi se aperitiv bar i to pored ulaza u „Vilu Garić“ gdje je ujedno smještena i ljetna terasa na tri razine sa stotinjak sjedećih mjesta.
foto:www.vila-garic.hr
Pitoreskni Podgarić nudi vam i dodatne aktivnosti. Možete tako isprobati ribičke vještine subotom i nedjeljom, unajmiti kanue za vožnju po jezeru ili bicikle kojima gosti mogu obići obližnje prirodne ili povijesne znamenitosti. Jeste znali da je Garić grad jedan od najstarijih srednjevjekovnih utvrđenih gradova u središnjoj Hrvatskoj, a dao ga je sagraditi ban Stjepan Šubić 1256?
foto: www.vila-garić.hr
U sklopu objekta moguće je koristiti i obližnje košarkaško, rukometno te nogometno igralište.
Ljubitelji šetnji mogu uživati u šetnji do ovog povijesnog lokaliteta kroz sat i pol laganje šetnje, dok će vas bicikl odvesti do tamo za svega 15 minuta.
A najbolje od svega, od Zagreba se dovezete za max sat vremena do ovog jezera iz bajke!
Upiti i rezervacije na: Vila Garić,Podgarić 6a,43 233 Podgarić
tel: 099 50 72 791
email: [email protected]
Odlični podaci za turizam BBŽ u posljednje 2 godine
Za kraj evo nekih podataka koje smo dobili na prezentaciji od gđe Jasne Vaniček File, direktorice Tz Bjelovarsko – bilogorske županije, koja je bila domaćin našeg razgleda i koja nas je stručno, i s maksimalnom predanošću, provela kroz dio turističkih ljepota svoje županije.
Daruvarske toplice su bukirane u cijelosti kroz cijeli prosinac zahvaljujući svojim programima i tradicijski poznatoj wellness kvaliteti ovog kraja, a dobre su najave i za siječanj.
Centralno blatno kupalište, foto:Ratko Vuković
Sa 37.754 noćenja, broj noćenja popeo se u dvije godine na 73.381 ( podatak iz sustava eVisitor od 31.12.2016.), što je dakle gotovo dvostruki porast ostvarenih noćenja gostiju u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji,
Vila Bilogore, foto: vilabilogore.com
Popunjena je bila i novootvorena Vila Bilogore za blagdane, obitelj iz Čakovca je zakupila cijelu kuću za sebe, i raste popunjenost ostalih smještajnih kapaciteta, a nekoliko je njih, poput prvog hostela u SRC Kukavici, tek u prosincu otvorio, tako da su u njima imali prve goste potkraj prosinca, te njihove rezultate popunjenosti zapravo očekuju tek radom u 2017. godini.
Bjelovarsko – bilogorska županija domaćin je i državnim i međunarodnim natjecanjima u endurance – daljinskom jahanju, a početkom 2016. u suradnji s međunarodnom asocijacijom ENGEA dobili su i prvih 8 certificiranih vodiča za turističko jahanje. Također je upravo u toj županiji u listopadu nastala i prva u Hrvatskoj s međunarodnim ISO standardom, certificirana konjička turistička staza duga 90 km.
Seoski turizam Na malenom brijegu, foto: namalenombrijegu.hr
Suradnja privatnog i javnog turističkog sektora, te uspješno korištenje fondova EU, rezultirala je otvorenjem velikog Sportsko – rekreacijskog centra s bazenima u Kulturnom centru Mato Lovrak u Velikome Grđevcu
te prvog kampa u seoskom domaćinstvu Vinia u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji.
Kamp je posjetiteljima svoja vrata otvorio 04. srpnja 2016. na poznatom seoskom turističkom gospodarstvu obitelji Šapić – Izletištu i vinotočju Vinia.
U sklopu EU projekta ekološke mreže Natura 2000, u mjestu Blatnica u općini Štefanje otvoren je Info-edukativni punkt Blatnica i Poučna staza Lokvanjić, a uz objekt opremljen kao interpretacijski centar, poučna staza duga 2,9 km opremljena je s 10 edukativnih tabli o flori i fauni ribnjaka i promatračnicama za ptice.
Atraktivnost ovog prirodnog prostora, posebice područja šumskih površina, nude mogućnost razvoja i unapređenja turističke ponude destinacije i još jednim proizvodom - foto-safarijem. A više i o toj vrsti ponude možete saznati na webu: Foto-safari ponuda, a dodatne informacije možete pronaći na web stranici Turističke zajednice Bjelovarsko – bilogorske županije.
Izvrsna suradnja županijskog TZ-a s privatnim turističkim subjektima, otvorila je definitivno brojne potencijale i mogućnosti razvoja brojnih turističkih proizvoda, s naglaskom na eno gastro ruralni turizam a članstvo u EDEN networku samo je potvrda priznanja da se ide u dobrom smjeru. Dvostruko povećanje broja noćenja gostiju u odnosu na 2014, svakako govori o pozitivnim promjenama.
I zato posjetite magičnu Bilogoru i uvjerite se u njene brojne atribute, neće vas razočarati. A mi im želimo još puno novih projekata u 2017 i dobar vjetar u leđa!
tekst: Anita Žuvela Hitrec
fotografije, Štefan Brajković, Anita Žuvela Hitrec, Vila Garić, Ratko Vuković, Vila Bilogore, Na malenom brijegu
naslovna fotografija: www.namalenombrijegu.hr
Fotografije kampa i SRC-a, Štefan Brajković