Vinarija Perak predstavila se Zagrebu, u restoranu Kalelarga
U restoranu Kalelarga, održana je najveća promocija vina vinara Ivice Peraka, do sada, u Zagrebu. Pred pedesetak gostiju od kojih su polovicu činili novinari , predstavila nam se cijela obitelj Perak. Maja, diplomirana ekonomistica vodi marketing. Ivan studira Farmaciju i Stručni studij vinogradarstva, vinarstva i voćarstva obavlja različite poslove u vinariji, supruga Željka mr Pharmacije uz svoj posao u ljekarni vodi segment prodaje i Ivica Perak vinar, inače dugogodišnji enolog u današnjem Kutjevu d.d (1992-2012) popularno od Kutjevčana zvanom Kombinatu. Perak se zaposlio u Kutjevu 1986. i tamo proveo 26 godina.1992 je došao na mjesto glavnog enologa u mjesto Vlade Krauthakera (1983-1992), koji je pak na to mjesto došao nakon legende i najvećeg imena kutjevačkog vinarstva Ivana Jambrovića (enolog od 1946 do 1983.)
Šibenik slavi budućnost - dođite u Šibenik, proslavite s nama 2019 godinu
Jedan grad, tri bine – Šibenik nudi potpuno novo iskustvo dalmatinskog dočeka Nove godine!
Šibenik se i ove godine ističe originalnim dočekom. Kiril Djajkovski, David Lion, Kawasaki 3P, sjajne Frajle, DJ Kolektiv..neki su od imena koja će oduševiti šibenčane i goste na ovogodišnjem dočeku, te se Šibenik ovim izborom nametnuo kao originalni grad u kojem je zaista odlično dočekati Novu godinu. Nakon jedinog plastic free Adventa u Hrvatskoj, uplešite u drugačiji novogodišnji party – onaj koja vam jamči kvalitetne izvođače i kvalitetan provod!
Opet najbolji doček u Šibeniku - silvestarski festival kao nastavak ljetne glazbene priče
Uz kreativnu Adventuru, Šibenik priređuje još jedan originalan doček Nove godine – silvestarski festival.
Silvestarski glazbeni program nastavak je ljetne glazbene priče, gdje će posjetitelje na tri bine zabavljati žanrovska lepeza izvođača.
Međunarodno priznatog makedonskog glazbenika Kirila Djajkovskog Šibenik će gledati u klasičnoj postavi s trubačima kojima će se pridružiti nevjerojatni David Lion. Djajkovski je karijeru započeo osamdesetih, a ubrzo se pridružio Vlatku Stefanovskom i s kultnim bandom „Leb i sol“ snimio dva albuma. U najluđu noć Šibenčane i goste će uvesti zagrebački „Kawasaki 3P“ koji je ovog proljeća obilježio 25 godina postojanja. U dugoj karijeri nizao je veliki broj samostalnih koncerata i gostovanja na najpoznatijim festivalima.
Publika koja Novu godinu odluči dočekati u Perivoju Roberta Visijanija (Parkiću), plesati će uz četiri dobro poznate dame - The Frajle koje za Šibenik pripremaju tri sata nezaboravnog glazbenog iskustva. Po prvi put Šibenik će imati i binu koja će razveseliti poklonike elektronske glazbe, na kojoj je publiku zabavljati sarajevski duo After Affair, te mostarski DJ Kolektiv i Roof AW. I jedni i drugi poznati su po obilju energije koju tijekom nastupa odašilju na plesni podij.
Sve tri bine su na maloj pješačkoj udaljenosti unutar stare gradske jezgre, tako da će posjetitelji moći cirkulirati i uživati u svim ovim događanjima.
Na samo novogodišnje jutro u Šibeniku, na gradskoj plaži Banj se organizira tradicionalno novogodišnje kupanje s najljepšim pogledom na Šibenik. Posebnost ovog Novogodišnjeg kupanja biti će instalacija polarnih životinja na santama ledama, izrađenim od stiropora, kako bi upozorili na globalno onečišćenje našeg planeta, osobito mora.
Posjetite Šibenik, lijepo se provedite, uživajte, zapjevajte i zaplešite, te uz pozitivne i lijepe vibracije uđite u 2019. godinu.
Zašto posjetiti Šibenik:
Osim činjenice da je u Šibeniku urbana koncertna scena sve jača, zahvaljujući programima s Tvrđava i odličnim izborima izvođača radi kojih je ovaj grad postaje referentna točka najboljih koncerata sezone, postoji još puno razloga:
Zato jer ćete upoznati stari Šibenik koji spada među najveće i najbolje očuvane izvorne srednjovjekovne gradove. Njegova povijesna jezgra, uključena je u zaštitnu zonu katedrale sv. Jakova koje je od 2000. godine pod zaštitom UNESCO-a kao dio svjetske i kulturne povijesne baštine.
Doživjet ćete ljepotu povijesne arhitekture kroz čak četiri veličanstvene utvrde, među njima dvije revitalizirane (tvrđava sv.Mihovila i tvrđava Barone), jedna koja je u procesu revitalizacije (tvrđava sv.Ivana), te posljednja, ali i posebna, tvrđava sv.Nikole, odnedavno članica UNESCO-ove liste svjetske zaštićene baštine!
Tvrđava Sv.Mihovila
Jer je Šibenski kanal sv.Ante, jedan od najljepših dijelova Jadranske obale i najraskošnijih pomorskih ulaza pa tako uz prirodne ljepote uočljive na prvi pogled, možete doživjeti i prekrasan panoramski pogled na Šibenik, šibenski arhipelag i tvrđavu sv.Nikole. Uređena staza, pristanište i vidikovci, kulturna dobra i rekreacijski sadržaji omogućuju razne aktivnosti na cijelom području.
Jer će vas dočekati obilje malih konoba, finih restorana i savršenih seoskih domaćinstava, krenite tragom ovog vodiča ka dobrom zalogaju i ne zaboravite ugodne kalorije poslije i potrošiti.
Jer se možete u Šibeniku izvrsno i rekreirati. Naše zime su blage i nježne, a plavi pogled s naših tvrđava i palača je spektakularan u svako doba godine! Puno je još razloga za doći i vidjeti biser Jadrana, a neke tajne neka ipak ostanu neotkrivene, da ih u miru istražite sami.
Dobro došli u Šibenik!
facebook.com/TouristBoardSibenik
Fotografije: TZG Šibenik, TZ Šibensko – kninske županije, Tvrđava Sv.Mihovila
Okusi Zagorje ove zime i uživaj u bajci okusa i mirisa
Vodimo vas ove zime do ukusnog stola i tradicijske gastro škrinje Okusi Zagorja
Osladiti nepce jelima tradicijske kuhinje Zagorja, znači istodobno upoznati bogatstvo i raznolikost koja se u suživotu čovjeka i prirode iskazala u pripremi svakodnevnih jednostavnih jela zagorskog seljaka, ali složenijih jela i specijaliteta dvorskih kuhinja.
Jer zagorska jela su upravo takva, neodoljivi miks jednostavnog i profinjenog.
Iz obilja zagorskih jela koja pričaju priču o povijesti ovog prostora,teško je izdvojiti samo neka. No pojedini specijaliteti kao što je zagorska juha s vrganjima, prave domaće zagorske štrukle sa svježim kravljim sirom, zagorska purica sa zagorskim mlincima ili pak slavni specijalitet Stubičku pisanicu, ipak zaslužuju posebno mjesto. Bogati doživljaj okusa tradicije, zapravo niz doživljaja i užitaka vrhunskog blagovanja danas pred vas s ljubavlju razastiru u odabranim objektima koje resi oznaka standarda Okusi hrvatske tradicije – Okusi Zagorja. Oni vas dovode do Bajke na stolu.
Gdje možete degustirati OKUSI HRVATSKOG ZAGORJA?
Ovu prestižnu oznaku standarda mogu dobiti isključivo ugostiteljski objekti koji u dnevnoj ponudi imaju najmanje dva lokalna tradicijska jela, dva sezonska jela i šest etiketa pića, od koji su najmanje četiri vina. A poželite li saznati više, svakako posjetite ovu poveznicu gdje ćete upoznati svaki objekt iz ukusne palete projekta Okusa Hrvatskog Zagorja
foto: arhiv Vila Magdalena
Okusi hrvatske tradicije - promocija autohotone eno - gastro ponude Lijepe Naše - upoznajmo ga kroz gurmansku šetnju Hrvatskim Zagorjem!
Okusi hrvatske tradicije je nacionalni projekt, čiji je osnovni cilj promocija autohtone eno-gastro ponude Hrvatske.
foto: Villa Zelenjak Ventek
Jedan od glavnih ciljeva projekta je i označavanje ugostiteljskih objekata - nositelja standarda „Okusi“ i izgradnja njihova identiteta kao mjesta koja osiguravaju i pružaju istinski doživljaj lokalnih jela i pića te u konačnici oblikovanje tematskih restorana koji će pridonijeti razvoju eno - gastro turizma. Krajem 2015. godine u projekt se uključila i Turistička zajednica Krapinsko – zagorske županije.
foto: Bluesun hotel Kaj
Bogati doživljaj okusa tradicije, zapravo niz doživljaja vrhunskog blagovanja i nezaboravnih gurmanskih užitaka danas pred vas s ljubavlju razastiru domaćini u čak 14 odabranih objekata koje resi oznaka standarda „Okusi hrvatske tradicije – Okusi Zagorja“.
„Okusi hrvatske tradicije – okusi Zagorja, odnosno objekti u kojima možete degustirati okuse i mirisa Zagorja, predstavljamo u slijedećem popisu:
Restoran „Academia” iz Marije Bistrice, Bluesun hotel Kaj
„Dvorac Mihanović” iz Tuheljskih Toplica,
Hotel „Terme Jezerčica” iz Donje Stubice,
Klet „Bolfan” Vinarije Vinski vrh iz Hraščine,
Klet „Grešna gorica” iz Desinića,
Klet „Lojzekova hiža” iz Gusakovca,
„Majsecov mlin” iz Donje Stubice,
„Pansion Rody” iz Gornje Stubice,
Restoran & catering „Sermage” iz Svetog Križa Začretja,
Restoran „Magdalena“-Villa Magdalena iz Krapinskih Toplica,
Restoran „Zaboky” iz Zaboka ,
Restoran „Villa Zelenjak -Ventek” iz Risvice kraj Kumrovca,
Vinarija Micak – Klet „Zagorski dvori” iz Huma Bistričkog kraj Marije Bistrice
i Vinarija & restoran pansion „Vuglec Breg” iz Škarićeva.
Obiljem, osobitošću i raznovrsnošću prirodnih i kulturnih vrijednosti što se na tako malom prostoru isprepliću s današnjim životnim sadržajima smještenim u okružju zelenila, malih zaseoka, sela, vinograda i klijeti raštrkanih po pitomim zagorskim bregima, Zagorje za posjetioca s pravom postaje Bajka na dlanu.
U takvom prostoru gostoprimstva sačuvani su i bajkoviti okusi tradicije.
Onakvi kakvi su se nekad opojnim mirisima širili seoskim dvorištima ili su pak dolazili iz kuhinja brojnih kurija i dvoraca zagorskih plemenitaša. Ima li ljepše pozivnice za dolazak u Zagorje od ove koja mami okusima, bojama i mirisima domaće hrane spremljene s pažnjom i ljubavlju?
Uvjerite se sami, dobro došli u Zagorje - dom odlične hrane!
Sve info pronađite:
fotografije: arhiva objekata nositelja Okusi hrvatske tradicije - Okusi Zagorja, Visit Zagorje.hr, naslovna fotografija Terme Jezerčica
Prijedlog za božićni poklon - knjiga "Bez problema do rješenja"
Bez problema do rješenja - priručnik za život
Knjiga je zamišljena kao skup primjera i iskustava, a likovi su inspirirani stvarnim ljudima i njihovim životnim situacijama te međusobno isprepleteni i povezani kako bi čitatelju dočarali stvarne životne priče koje se događaju ovdje i sada.
Nitko nije sam na ovome svijetu i odgovorni smo za vlastiti život i ono što privlačimo u njega. Ono čega trebamo bit svjesni je da ono što dajemo u život, pronađe puta da nam se vrati, uvijek i bez greške. Mi smo kreatori vlastitog života i ako nekoga treba ‘okriviti’ za svoj život onda je to upravo ona osoba koju vidite kada pogledate u ogledalo.
Ivana Radić (Business Therapist) & Mirjana Petković (Life coach)
Hrabrost
Kroz cijelu knjigu se provlači riječ hrabrost jer je ovo je knjiga o hrabrosti. Knjiga o ljudima koji su iz različitih razloga odlučili mijenjati svoj život. Hrabrost je vrlina, koja nam unatoč strahu od neizvjesnosti daje motiva i želje da promijenimo stanje u kojem se nalazimo.
“Među nama su milijuni i milijuni žena i muškaraca sa svojim životima – strahovima i nadama, s patnjama i izgledima za sreću – isprepleteni s našim životima, s onim što mislimo, kažemo i učinimo. Nismo sami na ovome svijetu i odgovorni smo jedni za druge.”
– nepoznati autor
Knjiga se sastoji od 11 poglavlja: Put, Prepreke na putu, Strah, Ogledalo, Uvažavanje i prihvaćanje, Sjajimo, Pozitivno razmišljanje, Sanjajte velike snove, Dobrota i zahvalnost - drugo ime za uspjeh, Točka preokreta , Put do unutarnjeg mira koja vas navode da razmišljate i promišljate svoj život, svoje privatne i poslovne odluke, a svako poglavlje stavlja naglasak na nužnost prihvaćanja promjene kao nečega što nas vodi do novih iskustava i drugačijeg života. Hrabrost je to što nam vraća život, što nam daje novi polet i novi zamah.
Priručnik za život
Nadamo se da će ova knjiga čitateljima postati omiljeni priručnik za situacije koje vam se čine teške, ponekad i bezizlazne i nerješive, i da ćete upravo u sebi pronaći tu snagu i hrabrost kao i inspiraciju za mijenjanjem sebe i svojih životnih okolnosti. Koliko god čekali ‘onog nekog’ ili ‘ono nešto’ za što mislite, da će poput čarobnog štapića, promijeniti vaš život na bolje, istina je da sve počinje i završava s nama samima i da sve što nam je potrebno za promjenu već imamo.
Usudite se biti ta promjena koju želite vidjeti u drugima!
Na kraju, ipak imamo ovaj život ovdje i sada, zašto ga ne bismo živjeli najbolje što možemo!?
Knjigu možete kupiti u knjižarama; Ljevak, Planatopija, Hoću knjigu ili se javiti Virtus books, g. Blatančić 0915511470.
Najljepša zimska bajka - wellness odmor u Zagorju
Rimske legije na svojim manevrima kroz Panoniju obavezno su se zaustavljale na zagorskim bregima. Kraljevi uživanja, stari Rimljani znali su kakav će utjecaj termalna voda izazvati na izmorenim ratnicima. Dodir topline vidao je rane i vraćao vjeru u pobjedu. I prošla su od tad dva milenija, ali pobjednički recept nije promijenjen. Moderni „ratnici“ iz tvornica, ureda, polja, staklenih poslovnih tornjeva vjeru u pobjedu pronalaze na zagorskim termalnim izvorima.
Velika petorka pitoreskne termalne rivijere na malom prostoru nudi puno sličnosti, ali i lokalnih posebnosti. Terme Tuhelj s najvećim svijetom sauna vode Vas u čaroban svijet kristala, kromo terapije, ledene jame, ljekovitog termalnog blata, ali i najvećeg vodenog planeta – modernog kupališta u Lijepoj našoj. Terme su jedinstvene i u konceptu samopomoći tzv. selfnessa- koji omogućuje brzinski povratak u najbolju formu. Vrhunsku ponudu opuštanja nadopunjuje i jedinstveni arhitektonski koncept hotela Well, smještaja s 4 zvjezdice
Zagorje je odavna sinonim za toplice i termalne izvore, a nakon kupanja, ovdje se nudi i razni wellness i spa programi. Zeleni bregi i doline, netaknuta priroda, samo po sebi su odmor za dušu i tijelo, a spa centri osigurat će vam najbolji odmor u regiji. Provjerite koje nikako ne smijete propustiti!
Nakon užurbanog, često i vrlo stresnog tjedna, tako paše i najmanji ritual poput mazanja lica i tijela ručno izrađenom kremom ili uljem. A zašto si onda ne bi priuštili i odmor koji će uključiti i šalicu ukusnog čaja, masažu, saunu ili tretman ljekovitim termalnim blatom? Okupati se u bazenu nakon opuštanja u sauni, meditirati u relax sobi nakon opuštajuće masaže, uživati u posebnoj mješavini čaja nakon saune, osvježiti dušu i tijelo – zimska je pozivnica na otkrivanje nove strasti.
Blagodati wellnessa omogućit će vam da osvježite tijelo i pripremite ga za zimski san, ojačati ćete imunitet a zadržat ćete i optimizam - tako barem kažu vrsni poznavatelji wellnessa.
Bez obzira na to što u Zagorju imate što za vidjeti, ne zaboravite da ste Zagorje izabrali kao mjesto gdje ćete se dobro odmoriti i napuniti istrošene baterije. Kako bi vam to uspjelo, treba vam smještaj u kojem imate sve što vam srce poželi. Od bazena s termalnom vodom, preko wellness i SPA ponude do restorana s domaćim specijalitetima. Pred vama je slatki izbor, jer koji god smještaj izaberete, ispast će savršen.
Terme Tuhelj, najveći kupališni i wellness centar u Hrvatskoj, nalaze se u Tuheljskim toplicama. Moderno uređeni hotel Well nudi raznoliku ponudu wellness i fitness programa, gastronomskih užitaka te programa za animaciju djece kako bi se roditelji tijekom odmora malo odmorili. U svim sobama je besplatni Wi-Fi, klima, LED TV i moderni namještaj te umjetnička djela najpoznatije zagorske slikarice i kiparice Mirjane Drempetić Hanžić Smolić. E, da, tu je i kompleks bazena Vodeni planet, kupanje u termalnoj vodi. I još puno toga...
foto: Darko Gorenak Godar
Hotel Terme Jezerčica nalazi se u srcu Hrvatskog zagorja, u Donjoj Stubici, na izvoru prirodne ljekovite vode. Aktualni slogan «Tako blizu, a dovoljno daleko» odlično opisuje sve ono što vas očekuje u ovim sve popularnijim termama. Uz wellness i gastro ponudu te osam bazena u Jezerčici ćete pronaći pregršt atraktivnih razloga za aktivni odmor. U okolici se nalazi nekoliko zanimljivih mjesta koje se isplati posjetiti poput Muzeja seljačkih buna ili Muzeja krapinskih neandertalaca. Sobe su elegantno uređene i imaju sve što je potrebno za maksimalnu relaksaciju. Nedostajete još samo vi.
foto: Darko Gorenak Godar
Ako ste naumili istraživati Hrvatskoj zagorje, onda je Bluesun hotel Kaj odličan izbor. Velika prednost mu je i to što je smješten u Mariji Bistrici, najpoznatijem hrvatskom svetištu, ali i mjestu poznatom po raznim znamenitostima koje svakako treba obići. Iz Marije Bistrice jednostavno je stići u svaki kutak Hrvatskog zagorja.
Kad se umorite, svratite u Wellness i SPA oazu u sklopu hotela gdje će vam ekspresno vratiti snagu i pripremiti vas za novi dan. U restoranu Academia možete probati specijalitete tradicionalne zagorske kuhinje pripremljene na inovativan način.
Smješten u Stubičkim toplicama u neposrednoj blizini izvora termalne i ljekovite vode, hotel Matija Gubec mogao bi biti mjesto u kojem ćete se zaista opustiti. Bazeni s ljekovitom vodom regenerirat će vas i opustiti, a ako mislite da to neće biti dovoljno, tu su nove saune i svijet masaže gdje možete izabrati masažni tretman baziran na visokokvalitetnim prirodnim uljima. Termalna voda u Stubičkim toplicama nadaleko je poznata po svojim ozdravljujućim svojstvima. Naravno, ako se u Stubičkim toplicama ništa vam nije daleko. Uostalom, hotel Matija Gubec je hotel u srcu Zagorja.
Ovaj mali hotel vrlo lako bi vam mogao prirasti srcu, posebno ako ste romantične duše i želite provesti nezaboravne dane s voljenom osobom kombinirajući wellness, masaže i gurmanske delicije kreativne zagorske kuhinje upotpunjene elementima francuske i talijanske kuhinje. Naravno, osim romantičnih gostiju, u Villi Magdaleni će uživati i oni koji se žele osloboditi svakodnevnog stresa, opustiti u ljekovitoj termalnoj vodi i svemu tome dodati malo aktivnih sadržaja poput vožnje biciklom, pješačenja ili čak golfa. Jeste li spremni za malo romantičniji doživljaj Zagorja?
U zelenoj dolini na čak četiri izvora ljekovite termalne vode smjestile su se Krapinske toplice, mjesto uživanja, opuštanja, zdravlja i aktivnog odmora. Naravno, ne nužno tim redom. Svatko će pronaći i pratiti neki svoj unutarnji tempo. U Hotelu Toplice vas očekuju moderno uređene sobe iz kojih vas hodnici vode prema unutarnjem bazenu s termalnom vodom, saunama, fitness dvorana, medicinskim masažama. Kad ogladnite, uživajte u pansionskom ili a la carte restoranu. Odluka je na vama. Možete i uz kavu u Badlovoj kavani, gdje kava ima poseban okus.
Turistički apartmani «Snježna kraljica»
Smješteni na vršnom dijelu Sljemena uz centralnu planinarsku stazu koja izletnike, znatiželjnije, a uskoro i vas, vodi do Kapelice Majke Božje sljemenske - Kraljice Hrvata i sljemenskih skijaških staza. U sklopu «Snježne kraljice» nalazi se mini wellness s masažnim bazenom i 2 saune i spravama za vježbanje te restoran u kojem možete kušati pomalo zaboravljene domaće specijalitete poput purice s mlincima, bunceka s restanim krumpirom, zagorskim štruklima, „ajngemahtecima“, zlevkama... Isplati se probati, zar ne?
Krenimo u Zagorje na konačno zasluženi odmor! Dobro došli!
Fotografije; arhiva Visit Zagorje, Darko Gorenak i arhiva wellness objekata
Istražite Graz - ljupki šarm prijestolnice stare Europe
Na poziv Turističke zajednice Grada Graza, u organizaciji Saturn promocije, skupina hrvatskih novinara krenula je ovih dana na jednodnevni izlet u ovaj šarmantni, po veličini drugi austrijski grad. Lijep i skladan grad na čijem licu je povijest ispisala neke od zanimljivih arhitektonskih priča još iz srednjeg vijeka do našeg 21.stoljeća, dospio je tako 1999. godine na UNESCOV popis svjetske kulturne baštine.
Graz se spominje davne 1128.godine u pisanim dokumentima kao Gradec a 1230 godine, dobio je gradska prava i tad je zabilježeno podizanje gradskih zidina. Godine 1379., postaje glavni grad Unutarnje Austrije a 1440 – 93, djeluje kao carska rezidencija Friedricha III. Godine 1585 osniva i svoje sveučilište a 1809 pretrpio je francusku opsadu na svojim zidinama. Krenemo li nešto brže kroz vremeplov, saznati ćemo da je 2003. grad Graz proglašen Prijestolnicom europske kulture, 2008 godine proglašen je Gradom kulinarskih užitaka, te 2011 proglašen gradom dizajna „City of design“.
Advent u Grazu
Tema našeg studijskog posjeta bila je Advent u Grazu. Graz je decentan, dostojanstven i smiren grad koji priređuje tokom prosinca čak 14 božićnih sajmova, no bez pretjeranog blještavila i pompe. Naglasak je na dostojanstvenom slavlju Božića, romantičnim tradicijskim sajmovima, svjetlećim uličicama čarobne atmosfere. U Grazu se sajmovi otvaraju 23.studenog, i njihovo trajanje je predviđeno do 24.prosinca. Karakteristično je za svaki sajam da ima svoje ime i svoju posebnu tematsku priču. Posjetitelji mogu šetnjom kroz grad pješke obići svaki od navedenih sajmova a za to se uvriježio i poseban naziv: Ruta kratkog puta.
Teško je izdvojiti bilo što iz sveukupne ponude, no preporučamo da posjetite Ledene jaslice koje se nalaze u dvorištu Parlamenta. Umjetnik Kimmo Frosti oblikuje od 45 tona leda spektakularno umjetničko djelo, kada led kao osnovni materijal izvedbe postaje atraktivan prikaz jasličkog rođenja a dodatna zanimljivost je da su ovakve jaslice, jedine jaslice te veličine u cijelom svijetu. Za najmlađe posjetitelje posebice je attaktivna dječja adventska uličica Neutorgrasse. Vrtuljak, kutak za pričanje priča, bajkoviti vlak, dječji šator sa radionicama, igraonicaom, slatkiši, šećerna vata, studio za pečenje keksa..samo su neki od ponude dječjeg adventskog sajma.
Graz i njegove atrakcije
Kada posjetite Graz, nemoguće je zaobići ulicu Herrengasse, središte života u Grazu okruženo brojnim palačama i monumentalnim građevinama smještenima između glavnog trga Hauptplatz i Jakominiplatz. Izdvajamo palaču pokrajinskog parlamenta Landhaus, baroknu kuću Luegghaus, takozvanu obojanu kuću Gemaltes Haus i palaču osiguravajućeg društva Grazer Welchselseitige Verischerung koje se u centru Graza nalazi 186 godina i aktovno je u 13 EU država. Ulica Herrengasse je ujedno i poznato shopping odredište.
Ljubitelji sakralne baštine, svakako posjetite crkvu Stiegenkirche koju smo obišli na početku naše rute. Radi se o najstarijoj župnoj crkvi čiji prvi spomen u pisanim dokumentima datira iz 1343 godine. Poznata kao studentska crkva, smještena je u povijesnoj jezgri grada uz južni dio brežuljka nazvanog Schlossberg, a njene debele zidine skrivaju nekadašnji agustinski samostan.
Uspinjača i brdo Schlossberg
Nezaobilazno, posjetiteljima omiljeno brdo usred Graza, Schlossberg na kojem počiva zaštitni znak grada toranj sa satom Uhrtum, najlakše je doživjeti u kombinaciji sa uspinjačom koja se nalazi na suprotnom kraju ulice SackstraBe. Možete se uspeti do brda i dizalom Schlossberglift koje je iznimno praktično ako ste u žurbi ili niste zainteresirani za uspon. Staklene kabine dizala omogućuju interesantan doživljaj osvijetljenih struktura stijena tijekom vožnje i pogled na brdo iznutra.
Općenito, malo koji grad se može pohvaliti ovakvom vizurom, šumom obraslog romantičnog brda savršenog za izlete, pješačenje i bijeg od svakodnevnice. Schlossberg je posebno atraktivan u proljeće i ljeti kada gusta šuma svojim svježim zelenilom pruži osvježenje od ljetnih žega no ni zimi pogled nimalo nije loš, magleno ozračje prosinačke zime, daje mu posebnu auru.
Od 1544 godine, prema nacrtima arhitekta Domenica dell Allioia, napravljena je ova snažna renesansna tvrđava. Guinessova knjiga rekorda ubilježila je ovaj burg kao najjaču utvrdu svih vremena a odolio je čak i Napoleonovim osvajanjima početkom 19.stoljeća. Tek kad je Napoleon 1809 uspio osvojiti Beč, i prijetio da će razoriti glavni grad, Graz se predao te su nažalost gotovo svi dijelovi veličanstvene utvrde srušeni. No stanovnici Graza su otkupili zvonik i toranj sa satom, te ih tako sačuvali od rušenja i danas su oni jedna od ključnih atrakcija i simbola Graza. Inače najpoznatije zvono u Grazu sa Schlossberg zvonika, teško je gotovo 5 tona.
Kastner & Öhler - slavna robna kuća i najljepši gradski vidikovac
Posjetili smo još jedan poznati trademark Graza – robnu kuću Kastner und Ohler. Najljepša robna kuća ovjenčana brojnim međunarodnim priznanjima, na svojih 6 katova i raskošnih 20.000 kvadratnih metara, nudi bogat izbor odjeće i potrepština a nas je oduševio pogled s krovne terase na zadnjem katu. Na ovoj atrakciji zvanoj Skywalk, možete vidjeti iz posredne blizine toranj sa satom, brojne krovove centra i uživati u lijepoj vizuri gradskog središta.
Izlet smo završili s večerom u sjajnom restoranu Stainzerbauer- Gasthaus. Prosjek od 4,5 na zahtjevnom Trip Advisoru, svakako predstavlja primamljivu pozivnicu.
Probrane domaće (lokalne) namirnice, kombinirane sa modernim pristupom gastronomiji kroz interpretaciju glavnog chefa koji inspiraciju crpi iz starih kulinarskih zapisa ovog kraja te ih kombinira sa suvremenim aranžmanima. Krajni rezultat su kreativno dizajnirana jela, vizualno atraktivna i još finijeg okusa. Ponudu jela možete pronaći na ovom linku, restoran je topao, udoban i skladno uređen.
Topla i komforna atmosfera, tradicijska ponuda lokalnih namirnica i domaćeg pjenušca, servirana s posebnom pažnjom, sretno nas je okrijepila za kraj ovog izleta i zaokružila našu lijepu priču o Grazu.
U turističkom uredu Graza, naići ćete na puno korisnih informacija želite li grad i njegovu okolicu upoznati bolje, te ukoliko planirate posjetu nekom od adventskim sajmova u našem europskom susjedstvu, Graz je definitivno naša preporuka.
Info:
fotografije: privatan album, pixabay.com
Tekst: Anita Žuvela Hitrec
"Božićna bajka s Ivicom i Maricom" u splitskom Đardinu
NAJVESELIJA ADVENTSKA LOKACIJA ZA DJECU, MLADE I OSOBE S INVALIDITETOM
Đardin je i ove godine idealna adventska lokacija za djecu i mlade. Svaki dan održavati će se tematski programi poput nastupa crkvenih zborova koji pjesmom
donose radost Božića u Đardin, Festival osoba s invaliditetom, nastupa mladih glazbenika u suradnji s Glazbenom mladeži Split, nastup zborova festivala CRO PATRIA, nastupa studenata Glazbene akademije Sveučilišta u Splitu.
Subota u Đardinu rezervirana je za dječje programe a nedjelja za koncertne programe orkestara i zborova klasične i duhovne glazbe. Posebno veselje u Đardin donosi Božićna bajka Ivice i Marice – svakodnevni program u Đardinu u kojem sudjeluju djeca sa invaliditetom, a veselo će biti i na dočeku dječje nove godine uz gosta iznenađena.
PROGRAM ZA OSOBE S INVALIDITETOM
Obilježavanje Međunarodnog dana osoba s invaliditetom, te planirano otvaranje „Božićne bajke s Ivicom i Maricom u Đardinu“, odgođeno je s 3. prosinca za ponedjeljak 10.prosinca 2018., s početkom u 10 sati FESTIVALOM OSOBA S INVALIDITETOM na središnjoj pozornici u Đardinu.
https://www.youtube.com/watch?v=Yn9kWBotE4g
U toj kućici od slatkiša možete ovogodišnje predbožićno vrijeme provesti u društvu likova iz bajke braće Grimm, koje su za svoje predstavljanje na Zimskom akvarelu izabrali veseli i kreativni korisnici COO Juraj Bonači - Split, COO Slava Raškaj - Split, Centra fra Ante Sekelez – Vrlika te udruga Lastavice udruga Zvono, udruga Srce i Down 21.
Najavljujemo bajkoviti i očaravajući, zagonetni i intrigantni božićni program u parku Đardin, jer iz ove bajke možemo iščitati mnogo toplih poruka koje vrijede za sva vremena. Osnovni cilj ovog programa, koji će tijekom pet tjedana predstaviti rad brojnih ustanova i udruga s područja naše Županije, je poboljšanje kvalitete života osoba s invaliditetom, ublažavanja posljedica socijalne isključenosti, kao i senzibiliziranje javnosti na prisutnost osoba s invaliditetom u zajednici.
U zajedništvu s bliskim, kao i osobama potpuno drugačijim od nas, možemo zajedničkim angažmanom osjetiti radosti blagdana u Splitu!
PROGRAM:
(svakodnevno od 10 do 13 sati u srcu Đardina):
Ponedjeljak 10. prosinca 2018. – Međunarodni dan osoba s invaliditetom.
Otvaranje „Božićne bajke s Ivicom i Maricom u Đardinu s GLAZBENIM FESTIVALOM OSOBA S INVALIDITETOM na središnjoj pozornici u Đardinu od 10 do 13 sati.
Naše korisnike i sudionike festivala priprema Callegari-talijanska škola mode i dizajna pod vodstvom mentorice Sonje Obradović; za odjeću su se pobrinuli modni stilisti: Ela Igrec, Mirna Vučemilo i Duje Buljan, a za šminku vizažisti: Duje Buljan i Helena Stanić.
Uređenju kućice i stvaranju ove bajke svesrdno su pomogli branitelji iz Udruge branitelja umjetnika i vrijedna ekipa iz Parkova i nasada.
PONEDJELJKOM: (10.12, 17.12.,24.12.)
BOŽIĆNI UGOĐAJ UZ MIRISNE, FINE I ŠARENE BLAGDANSKE KOLAČIĆE / Miris božićnih kolačića iz slastičarnice poznatih slastičara:
Vrijednih kuhara i slastičara hotela Le Meridien Lav koji će uz korisnike pripremati božićne kolačiće zajedno s udrugom Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (SKMER). Pečenju kolačića pridružit će se i visoko učilište ASPIRA koji će zajedno s korisnicima pripremiti ukusne božićne kolačiće koje ćete moći kupiti.
UTORKOM: (4.12.,11.12.18.12.)
IZRADA BOŽIĆNIH SUVENIRA – PRONAĐI ZA SEBE BOŽIĆNI SUVENIR. Sudionici programa će utorkom izrađivati prigodne božićne ukrase koji će posjetitelji kućice Ivice i Marice moći kupiti i ponijeti u svoj dom. Prodaja rukotvorina biti će moguća kroz cijeli tjedan.
SRIJEDOM: (5.12, 12.12., 19.12.,2.1.)
BOŽIĆNE PRIREDBE / dramski i glazbeni programi u izvedbi korisnika ustanova i udruga.
ČETVRTKOM: (6.12.,13.12.,20.12.,3.1.)
ČITANJE BAJKI djeci i prisutnima u suradnji s GK Marko Marulić i Tetama i barbama pričalicama.
PETKOM: (7.12., 14.12.,21.12.4.1.)
STARE IGRE SPLITA – sportsko rekreacijski sadržaji u suradnji sa splitskim osnovnim školama. Prisjetimo se zajedno tradicionalnih igara: bacanje kamena s ramena, bacanje potkove, gađanje limenki, utrke u vrećama, povlačenje konopa, školica, laštik, skok udalj s mjesta i sl.)
SVAKI DAN biti će upriličeno druženje s bajkovitim i božićnim likovima uz mogućnost fotografiranja
SUBOTA 15. prosinca 10 – 14 h : MODNI BOŽIĆNI BUVLJAK u organizaciji DIZAJNERA I BLOGERA Splita
IZLOŽBA FOTOGRAFIJA FOTO NATJEČAJA „I MI TO MOŽEMO“
Po završetku foto natječaja u sklopu ovog programa biti će izložene pristigle fotografije različitih autora čije fotografije šalju poruku o različitosti među ljudima, njihovim kvalitetama i mogućnostima. Također naglašavaju mogućnosti i jake strane osoba s intelektualnim teškoćama. Prikazuju motive koji ruše stereotipe o nemoći osoba s intelektualnim smetnjama poglavito u onim područjima života koji se odnose na otvorenost prema novim iskustvima, kapacitete osobe za užitak i stvaranje pozitivnih emocija te potrebu svakog živog bića da za sebe stvara trenutke ugode.
Sve detaljne programe pogledajte na web stranici www.visitsplit.com i facebook stranici Turističke zajednice grada Splita.
profilu.
Organizatori događanja: Grad Split, Spalatum DMC i Turistička zajednica grada Splita
Foto: arhiva TZG Splita
Advent u Karlovcu - ne propustite spektakl doživljaja
Od odličnih koncerata na otvorenom do atraktivnog najvećeg božićnog drvca u Hrvatskoj na kojem će 14.prosinca biti upaljene svečane lampice, do brojnih događanja na otvorenom.. Ovogodišnji Advent u Karlovcu sadržajno još bogatiji od lanjskog predstavlja odličnu pozivnicu za dolazak u Karlovac!
Čarolija susreta Adventa u Karlovcu, po drugi put održat će se od 14. do 30. prosinca na prostoru oko Glazbenog paviljona i ispred bivšeg Kina Edison. U programu će sudjelovati preko 1000 sudionika iz više od 15 mjesta i gradova Hrvatske koji će izvesti čak 124 programskih nastupa u svega 17 dana.
Dođite i degustirajte karlovačku zimsku kuhinju a onda se i okušajte u cookvizu i pogodite kako to rade u karlovačkoj županiji, zabavite se i rasplešite uz TBF, Jinx, Opću opasnost, Vatre, Detoura, Pavela a neće ostati zakinutima ni ljubitelji tradicije i kulturnih događanja jer će se na pozornici ovogodišnjeg Adventa izmjenjivati brojni zborovi, glazbenici Glazbene škole Karlovac, puhački orkestri, akustični sastavi, folklorni ansambli, kulturno umjetnička društva, tamburaški sastavi, razni teatri, dramske skupine i drugi.
Zimski kokteli, razne vrste kuhanih vina, tradicionalna hrana poput sarme, gulaša i kobasica, ali i popularnih germknedli, fritula, palačinki i krafni obilježit će ugostiteljsku ponudu dok će lokalni karlovački i hrvatski suveniri biti u ponudi trgovaca.
Manifestacija će svoja vrata posjetiteljima svakog dana otvarati od 16 sati pa sve do 23 sata. Vikendima će se Advent moći posjetiti već od 12 sati te u programu i delicijama uživati sve do ponoći. Program je podijeljen u 3 cjeline i to na obiteljsku, tradicionalnu i večernju.
Večernji program donosi značajna imena glazbene scene pa će svakog dana posjetitelji od 21 sat moći uživati u koncertima i najpopularnijim pjesmama hrvatske glazbe. I ove godine nastupit će neki izvođači od prošle godine poput Mie Dimšić, Pavela, Detoura, ali će program unaprijediti: Opća opasnost, TBF, Jinxi, Zdenka Kovačiček, Vatra, Adastra... Advent ove godine dovodi i popularne mlade glazbene snage pa će u programu nastupiti Luce i Marko Kutlić. Kao posebna večer najavljuje se veliki Karlovački plesnjak u nedjelju 30. 12. na zatvaranju Adventa. Uz sudjelovanje mnogih plesnih klubova pozivaju se svi Karlovčani da uz nastup Gelato sistersa nakon dugo vremena ožive tradiciju plesnjaka. Domaćih bendova dakako neće nedostajati!
TRADICIONALNI PROGRAM
Tradicionalni program okupit će izvođače iz raznih dijelova Karlovačke županije, ali i šire. Program će se održavati od 18:00 do 20:30 na Glazbenom paviljonu, a očekuju nas nastupi karlovačkih zborova Zora, velikog zbora Glazbene škole, Chorus Carolostadiena, ženskog pjevački zbor Vila, zbora Gimnazije Karlovca i mnogih drugih. Kao i prošle godine tradicionalni program ugostit će i mnogobrojne folklorne ansamble, kulturno umjetnička društva te tamburaške sastave.
OBITELJSKI PROGRAM - za najmlađe posebna zabava
Obiteljski će se program održati na pozornici ispred bivšeg Kina Edison, a donosi nastupe dječjih zborova, kulturno umjetničkih skupina, razne radionice te priče za djecu. Uz dječju pozornicu i ove nas godine očekuje staklena Kuća Djeda Mraza, a od ove godine i Šumekova igraonica koja će biti otvorena cijelo poslijepodne. Na programu će se naći brojne animacije za djecu uključujući čitanje priči i bajki, kvizove za djecu, PAN-ove zimske igraonice, dječje predstave zagrebačke Akademije dramske umjetnosti, razni plesni nastupi Društva sportske rekreacije Zumba iz Rijeke, River Dance-a te plesnog kluba CasaBlanka iz Karlovca. Program će svakako obilježiti i zabava za cijelu obitelj uz nastup Luke Vidovića te svakog vikenda brojni plesni animacijski programi.
Humanitarne akcije i ove su godine sastavni dio Adventa u Karlovcu. Sudjelovat će udruga Jak kao Jakov koja će uz pomoć volontera prikupljati sredstva prodajom prigodnih suvenira. Prošle godine prikupilo se gotovo 30.000,00kn samo u ovoj akciji. Poklone za djecu slabijeg imovinskog statusa prikupljat će i udruga Rotaract Carlstadt te ih podijeliti potrebitima.
Čak 2 cooking show-a uz uživanje u tradicionalnim delicijama Karlovačke županije
Dan tradicijske kuhinje Karlovačke županije održat će se u nedjelju 23. 12. 2018. godine kroz cijeli dan u partnerstvu sa Turističkom zajednicom Karlovačke županije. Kroz 2 „cooking showa“ posjetitelji će moći uživati u tradicionalnim delicijama Karlovačke županije, a svoje znanje o gastronomiji iskušati kroz Cookviz te uživati u brojnim nastupima.
Doček nove godine i ove će se godine održati na Glazbenom paviljonu uz bogatu ugostiteljsku i trgovačku ponudu. Zabava će trajati cijelu noć, uz domaće snage Black&White te hitove Novih fosila koje izvode Sanja, Zec i Marinko.
Uz bogat program Advent će obilježiti i kvalitetna i raznolika gastronomska i trgovačka ponuda. Ove godine uz još više specijaliteta u čak 10 ugostiteljskih kućica i 6 trgovačkih. Dođite u Karlovac, uživajte u Adventu!
Turistička zajednica grada Karlovca
Tajne starih gradova Požeško-slavonske županije - istražimo mističnu stranu Zlatne doline
Atraktivna priroda, zanimljive priče i legende, vrhunska vina i sjajna hrana – stari gradovi u srcu Slavonije jednostavno pozivaju da ih istražite:
Stari grad Velika
Jedan od najimpresivnijih slavonskih starih gradova smjestio se na južnoj strani brda Lapjak u blizini Velike. Nastao u 13. Stoljeću, u početku je bio u vlasništvu veličkih Befekijevaca, a nakon osvajanja Osmanlija postao je u vojnička postaja. Izduženim peterokutnim tlocrtom, čija monumentalna sjeverna fasada izgleda kao prova broda, razlikuje se od svih sličnih utvrda na ovome području. Danas tek djelomično sačuvan, još uvijek izaziva divljenje izletnika i planinara.
Srednjovjekovni grad Kaptol
Jedan od osam srednjovjekovnih gradova na obodu Papuka, nekada je bio ugledni dio Požeškog zbornog kaptola sv. Petra kojeg je u 13. stoljeću osnovala Pečujska biskupija. Kada su u16. stoljeću Slavonijom vladale Osmanlije, tu je živio zloglasni Dizdar aga. Utvrda je obnovljena u 18. stoljeću, a od 19. stoljeća u vlasništvu je Stolnog đakovačkog kaptola. Tu se živjelo sve do 1943. Danas je Srednjovjekovni grad Kaptol u vlasništvu Požeške biskupije, koja ga planira obnoviti i vratiti mu stari sjaj.
Stari grad Požega
Na mjestu današnjeg parka i Strossmayerovog šetališta u Požegi nekada se nalazio stari požeški burg. Požežani i danas taj dio grada jednostavno zovu Stari grad. Od prvog spomena Castrum de Posege 1227. mijenjali su se njegovi vlasnici - Arpadovići, ugarske kraljevske obitelji, velikaši... I tako sve dok ga 1537. nije osvojila vojska smederevskog paše Mehmeda Jahjapašića. Fra Luka Ibrišimović Sokol s vojskom Požežana oslobodio je grad 1688., a u spomen na ovaj događaj brdo iznad Požege prozvano je Sokolovac.
Stari grad Čaklovac
Izgradili su ga templari u 13. stoljeću, tu su živjeli ivanovci, vlasnik mu je bio ban Petar Keglević, pa Franjo Tahi. U 16. stoljeću osvajaju ga Osmanlije, a čaklovačke age u ovim su krajevima bile na zlu glasu. Najzloglasnijeg među njima, Rustan-agu, ubio je hajduk Franjo Ilinić kojem je aga oteo ženu. I danas ovim krajem kruži legenda o hrabrom hajduku koji je u slavonskim šumama okupio dvjestotinjak hajduka i napadao Osmanlije u čitavom požeškom kraju. Odlaskom Osmanlija u 17. stoljeću Čaklovac propada, a kao uspomena na nekad moćan stari grad ostala je peterokutna kula.
Isusovački dvorac Kutjevo
Na ostacima cistercitske opatije iz 13. stoljeća, isusovci u 18. stoljeću grade impozantni barokni dvorac i njime upravljaju gotovo 50 godina, sve do ukidanja reda 1773. Imanje je vrhunac doživjelo u vrijeme karlovačke obitelji Turković koja je tu živjela do nacionalizacije posjeda nakon Drugog svjetskog rata. Još se i danas u kutjevačkom kraju prepričava legenda o ljubavnoj avanturi carice Marije Terezije i baruna Trenka koji su 1741. godine, punih sedam dana bili zatvoreni u vinskom podrumu dvorca. O njihovoj strasti i danas svjedoči udubljenje u središtu kamenog stola koje kažu, položite li na njega dlan, ispunjava sve ljubavne želje.
Više informacija pronađite na:
naslovna fotografija: Dvorac Kutjevo, fotografije arhiv TZ Požeško - slavonske županije
Adventura u Šibeniku - božićna gastro avantura
S početkom šibenske Adventure počinje i jedinstvena gastro avantura. U Šibeniku nas očekuje raskošan gastro prosinac!
Osim već isprobanih jela kao što su domaće kobasice, bakalar, jota, buncek i oglavina u sendviču s kiselim kupusom, buncek, kebab.....ova Adventura sprema i niz gastro iznenađenja, tako da će posjetitelji moći uživati u selekciji pita i bureka, tortilama s pancetom i sirom, pecalicama , a biti će predstavljeni i neki specijaliteti američke kuhinje. Novost će biti desert na bazi piva – biramisu.
Hit među kobasicama će opet biti šibenska luganiga. Riječ je o mirisnoj kobasici koja se u Šibeniku tradicionalno služi tijekom božićnog objeda – može se reći da je riječ o pravoj božićnoj kobasici, koja je svojevrsni gastro unikat. Luganige se u Šibeniku rade 300 godina. Izvorni recept je vremenom modificiran, te su dodana čak četiri nova sastojka. Kuriozitet je da se za taj recept ne smije pitati, ni pod cijenu života. :)
Jednako bogat će biti i izbor pića – od ponude lokalnih vinara i pivara preko toplih rakija i zimskih koktela, kuhanog gina i vina, svatko će naći nešto za svoj gušt!
Ljubitelji slatkog će doći na svoje 17.12. kad se sprema tradicionalna Fritulada – gastro natjecanje u spravljanju ove mirisne božićne slastice. Fritulada se vezuje na tradiciju slavljenja „Osmine“ ili „Proslave“, stoljetnog vjerskog običaja kojim započinje tjedan uoči Božića ponoćnom zvonjavom sa svih crkvenih zvona, koji je do danas sačuvan u Šibeniku.
Proslava je ujedno označavala dan kada bi se po prvi put u godini spravljale fritule.
Osim tradicionalnih slastica, posjetielji će ove godine moći uživati u francuskim macaronima u obliku Djeda Božićnjaka i snjegovića, nizozemskim palačinkama od heljdina brašna, kolačima sa rogačem i narančom, princes krafnama s punjenjem od kestena, a posebno će interesantna verzija biti ona s punjenjem od Baileysa.
Adventurica - genijalni aventski program za najmlađe
Dok odrasli guštaju u raskošnim blagdanskim mirisima i okusima, najmlađi posjetitelji mogu uživati u posebnom mini izdanju Adventure 2018 – Adventurici. Očekuju ih genijalne predstave, razni kreativni programi i radionice, a većim dijelom održavat će se u Galeriji Matija.
Detaljan program pronađite na linku: adventura.sibenik.hr/adventurice
Zašto posjetiti Šibenik ovog prosinca?
Bogatstvo okusa i mirisa, jednostavna priprema te upotreba isključivo svježih namirnica osnovne su značajke ukusne šibenske kužine. Zagrijte se ukusnim i inovativnim jelima ovog prosinca, na jedinom plastic free Adventu, s mirisom mora
Ne propustite Adventuru 2018, jer ćete osim raznolikog sadržaja, kroz šibenski Advent imati priliku degustirati na licu mjesta, obilje ukusnih namirnica pripremljenih s puno ljubavi. U Šibeniku se ne pazi samo na turiste već se velika pažnja posvećuje i lokalnom gostu. Ako se nađete u Šibeniku ili okolici, šteta je propustiti ukusne delicije koje vas čekaju u srcu mediteranskog ambijenta. Ekološki Advent s mirisom mora i okusom tradicije - bolje ne može!
Vidimo se na još jednoj turi ukusne i mirisne Adventure! Dobro nam došli!
Vidimo se u Šibeniku!
facebook.com/TouristBoardSibenik
fotografije: www.sibenik-tourism.hr
Predstavljanje vinarije Zorić u Zagrebu - odlična vina samozatajnog vinara iz Mitrovca
U četvrtak, 29.prosinca, u zagrebačkom restaurantu Spare RIBS Grill, predstavljena je Vinarija ZORIĆ, vlasnika Darija Zorića iz Kutjeva. Zorić je 2001. nastavio obiteljsku proizvodnju vina iz prijašnjih desetljeća. Otada se profesionalno bavi vinarstvom i postaje član tek osnovane Udruge vinara Kutjeva.
Malo prisutan u javnosti, uglavnom je sam obilazio ugostiteljske objekte i ugovarao poslove. Tako se njegova vina mogu pronaći u više caffea, restauranata i konoba na području otoka Paga, šireg zadarskog i šibenskog područja. Dugi niz godina odbijao je promociju svojih vina, mada to ona po svim parametrima zaslužuju, te je jučerašnje predstavljanje prvo veliko pojavljivanje u javnosti za medije.
Tijekom godina izlagao je svoja vina na smotrama u Kutjevu, Požegi, Kaptolu…gdje je za svoje graševine i chardonnaye u posljednjih desetak godina osvojio brojne zlatne medalje. Vinar Zorić je samozatajan i tih, ali kada kušate njegova vina, itekako progovara.
Vinogradi ukupne površine 3 ha nalaze se na prestižnim lokacijama toga kraja – u Venju i Mitrovcu. Godišnja proizvodnja je oko 20.000 litara koje od 2016. gotovo isključivo buteljira. Jučerašnje predstavljanje bila je prilika za više od dvadesetak novinara i još desetak gostiju da kušaju GRAŠEVINE iz godišta 2016., 2017. i 2018., CHARDONNAY 2017., CHARDONNAY barrique, Cuvee ENIGMA (pretežito graševina, chardonnay i manje količine rajnskog rizlinga i sauvignona) te Cuvee CRVENI sastavljen od podjednakih količina zweigelta, pinota crnog i merlota.
Na kraju kušali smo i vinjak iz njegovog podruma. Za pravi slavonski ugođaj na trpezi – kulin, čvarke i sir – pobrinuo se sam vinar, a restaurant nam je predstavio specijalitet kuće po kojemu je i nazvan – spare ribs te nekoliko drugih jela s roštilja.
Bilo je ovo prvo medijsko predstavljanje ovoga vrijednog, samozatajnog vinara, no sigurni smo, ne i posljednje. U veljači na festivalu mladih vina u Westinu, Zorić će se ponovno predstaviti graševinom i chardonnayem iz 2018., i to ne samo nama iz medija već i široj publici koja u velikom broju posjećuje tu manifestaciju.
web: Kutjevački vinari.hr
Fotografije: Marko Čolić
Tajna nedoljivog cimeta
Kad bi dublje pogledali u povijest mogli bi zaključiti da je većina otkrića bila potraga za blagom, a blago su bili začini. Globalizacija je u biti počela s trgovinom začina. Cimet je zabilježen 2800 godina prije nove ere. Egipćani su ga koristili prilikom mumifikacije zbog mirisa, Kinezi za liječenje zbog anti bakterijskog svojstva, a u Rimu se palio pri obredima. U Europu su ga donijeli arapski trgovci.
Legendi oko cimeta nije nedostajalo. Izgleda da su mnogi željeli pričama sačuvati istinu o porijeklu ovog začina. Grci su opisali cimet kao grm kojeg čuvaju otrovne zmije. Arapi su tvrdili kako do cimeta dolaze zahvaljujući velikim pticama koje žive u planinama. Ostavljali bi im u dolini puno mesa koje bi ptice odnijele u gnijezdo koje bi se pod težinom urušilo. Tako su dolazili do cimeta kojeg su u početku možda uzimale ptice dok bi gradile gnijezdo.
Najbolji cimet originalno potječe sa Sri Lanke (negdašnji Ceylon).
U drevno je doba bio vrjedniji od zlata. Bio je znak prestiža u najbogatijim krugovima društva. Za Europljane je porijeklo cimeta bilo dugo vremena tajna. Ime (Cinnamon) mu potječe od židovskog i arapskog naziva amomon što u prijevodu znači mirisna začinska biljka. Smatra se da su ga ponovo “otkrili” u petnaestom stoljeću Portugalci, te kasnije Nizozemci I Englezi.
Njegova specifična aroma oduševljavala je srednjovjekovne kuhinje. U nekim se dijelovima svijeta cimetom oblagalo meso kako bi se spasilo od truljenja.
Cimet pripada botaničkoj familiji lovora (Cinnamomum verum), a kao začin isporučuje se mljeven u prah ili u štapićima. Cimet jelima daje prepoznatljiv miris te slatkast, blag i opor okus. Mljeveni ili cijeli obogaćuje okus klasične kuhinje dozom egzotike. Primjena: Poboljšava okus kolača, riže na mlijeku, specijaliteta internacionalne, ali i domaće kuhinje.
Na tržištu možemo pronaći nekoliko vrsta cimeta:
1. Cejlonski cimet ili kako ga još nazivaju pravi cimet (Cinnamomum verum) dolazi sa Šri Lanke. Sušeni dio unutrašnje kore ovog zimzelenog drveta koje u prosjeku raste 10-15 metara se koristi kao začin. Možemo ga pronaći u dva oblika – štapići i mljeveni. Cejlonski cimet ima nježniju i pikantnu slatkastu aromu. Štapići i prah su svijetle žuto-smeđe boje.
Osim u gastronomske svrhe, koristi se i u prirodnoj medicini zbog ljekovitih svojstava. Cejlonski cimet je najkvalitetnija vrsta zbog svojih ljekovitih svojstava i posebne arome.Površina cejlonskog cimeta je glatka, svijetlosmeđe boje, a unutarnja strana je nešto tamnija.
2. Kasija ili kineski cimet (Cinnamomum casia) potječe s jugoistoka Kine. Neki tvrde da mu je porijeklo sjeverna Indija. Okusom je jako sličan cejlonskom cimetu, finog i snažnog mirisa. Upotrebljava se cijela kora biljke, što začinu daje tamniju i pomalo crvenkastu boju za razliku od originalnog cimeta. Žetva i obrada vrlo su slične kao kod navedenog cejlonskog cimeta. Cassia – Kina cimet – crvene do tamnosmeđe boje.
Visokovrijedan i kvalitetan cimet se prepoznaje ako su štapići cimeta svjetlo smeđi, tanki i nježni. Kineski cimet ne ispunjava ove kriterije: štapići cimeta su uglavnom deblji, jednostrano savijeni i tamno smeđe boje.
Kvaliteta cimeta ovisi o sirovini iz koje se prerađuje i mjesta odakle se dobiva. Kod skladištenja cimeta vrlo je važno zaštititi ga od svjetla i pakiranje dobro zatvoriti. Mljeveni cimet inače brzo gubi aromu i začinsku snagu.
Cimet je vrlo ljekovit začin. Danas se tvrdi da je bogat antioksidansima te da ima protu upalna svojstva. Smanjuje rizik od srčanih oboljenja, snizuje šećer u krvi te posjeduje još mnoga zdrava svojstva.
Izvor: Travel Advisor – Wine & gastro
Luksuzni wellness break u Termama Tuhelj
Uronite u zimsku bajku..
Opuštajući spa trenuci, neodoljivi wellness tretmani, slatka iznenađenja i romantična večera… tako je malo potrebno za sreću
Još su stari Egipćani četiri tisuće godina prije Krista vjerovali da opuštanje u aromatičnim kupkama blagotvorno djeluje na tijelo, a miris parfema na duhovno i mentalno zdravlje.
Kyphi, prvi parfem na svijetu, čija je bočica pronađena u Tutankamonovoj grobnici, uspavljivao je egipatske ljepotice, otklanjao njihovu zabrinutost i uljepšavao snove.
Stari Grci i Rimljani kupke i parfeme razvili su do savršenstva. Masaža, glazba i parfemi bile su omiljene metode liječenja najpoznatijeg antičkog liječnika Hipokrata s Kosa. Kroz stoljeća su se smjenjivale kulture, vjerovanja i običaji, no opuštanje u kupkama i hedonističkim tretmanima ostalo je zajedničko svim civilizacijama. U njima su uživali Kleopatra, kraljica od Sabe, rimski vojskovođe i carevi, europska aristokracija…
Otkako je suvremena medicina potvrdila blagotvorni utjecaj vode i aromatiziranih kupki na zdravlje, najpoznatije svjetske terme i wellness centri ponudu temelje na opuštajućim tretmanima vodom. Termalna voda u Termama Tuhelj oslobodit će vas nagomilanog stresa, nervoze, ljutnje, nestrpljenja i bolova u leđima… Plivanje, plutanje ili vježbe u termalnoj tuheljskoj vodi pozitivno djeluju na srce i krvožilni sustav i dokazano oslobađaju hormone sreće.
Tretmani i rituali SPAeVita centra poseban su doživljaj. Uz miris aromatičnih ulja, zvukove opuštajuće glazbe, intimno okruženje i individualni pristup masera i terapeuta, napunit ćete se energijom, riješiti stresa i uživati u rijetkim trenutcima posvećenim samo sebi.
Cjelodnevno opuštanje u najvećem Svijetu sauna u Hrvatskoj, pomladit će kožu, razbistriti um, riješiti vas toksina i vratiti vam životni elan, a dan iz snova završite romantičnom večerom u ekskluzivnom Dvorcu Mihanović.
Slobodno vrijeme ponekad je najveći luksuz koji si možete priuštiti, a jesen je savršeno godišnje doba za wellness break. Zbog čega već sada ne isplanirate nekoliko dana jesenskog wellness odmora ili doček nove godine na kojem se nećete samo zabaviti nego i potpuno opustiti?
Info:
Izvor i fotografije: Lollipop
Nova tura šibenske Adventure - najoriginalniji, najekološkiji, najkreativniji Advent s mirisom mora
Adventura počinje od 06.12.2019. i traje do 01.01.2019. Dođite u Šibenik!
Šibenski Advent s mirisom mora i mediteranskim štihom, i ove godine je najposebniji Advent u Dalmaciji.
Jedini plastic free Advent u Hrvatskoj, otvorit će vam svoje srce i vrata točno na blagdan Svetog Nikole, paljenjem tisuću svjećica u središnjem gradskom parku. Jedinstvena glazbena i gastro ponuda osvojiti će brojne posjetitelje i ove godine!
Šibenčani i njihovi gosti s nestrpljenjem iščekuju ovogodišnju božićnu bajku. Omiljena gradska manifestacija, pod imperativom ekološke osviještenosti, ove će godine, osim Perivoja Roberta Visijanija, osvijetliti i druge dijelove stare gradske jezgre na koje će se proširiti adventske lokacije.
Brojna glazbena imena izmjenjivati će se na pozornicama u Parkiću i na Trgiću, spremna zabaviti, raspjevati i rasplesati posjetitelje, te zadovoljiti različite glazbene ukuse!
Glazbeni program Adventure otvara splitski glazbenik Vojko Vrućina, a neka od imena koja nas na adventskim pozornicama očekuju su: Opća opasnost, Mia Dimšić, Letu štuke, Luce, RHCP Tribute, Nipplepeople & Bojana... i mnogi drugi.
Na pješačkoj ruti od Parkića do Trgića, na trgu ispred crkve Svetog Frane, posjetitelji će moći obići Sajmić – adventski sajam s bogatim izborom proizvoda iz kućne radinosti, te će tako moći upotpuniti blagdansku kupovinu originalnim poklonima.
Na istoj blagdanskoj ruti nalazi se i Galerija Matija koja će za vrijeme Adventure postati dom Adventurice, kontinuiranog zabavno – radioničkog programa za najmlađe, s ciljem podizanja ekološke svijesti, a sve to uz podršku Nacionalnog parka Krka.
Najmlađe i one koji se tako osjećaju, posebno veseli klizalište koje će biti otvoreno na blagdan sv. Nikole.
S posebnim nestrpljenjem se isčekuje još jedno izdanje Fritulade / 17.12. – jedinstvenog gastro natjecanja u spravljanju fritula, gdje će svoje snage u spravljanju te tradicionalne slastice po bakinim receptima odmjeriti brojne ekipe. Biti će to zabavno druženje i obilježavanje „Proslave“ ili „Osmina“ tradicionalnog šibenskog običaja.
Preko tisuću lampiona osvijetlit će nebo iznad grada u okviru humanitarne akcije 'Šibenik daruje', i stvoriti prekrasan prizor u Badnjoj noći.
Osim Adventure, tradicionalne Božićne čarolije obradovat će male šibenčane i djecu iz okolnih mjesta, i tako proširiti božićnu radost. Adventske kućice radit će svakog dana od 10 ujutro do 23 sata, a vikendom do 1 sat u noći.
Vi dođite a mi obećavamo još jednu Adventuru za pamćenje!
Vidimo se na novoj turi u Šibeniku, dobro nam došli!
DETALJAN PROGRAM ŠIBENSKE ADVENTURE PRONAĐITE U PROGRAMU:
[pdf-embedder url="http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2018/11/programski05FINAL.pdf"]
Usput, pogledajte kako je bilo na prošlogodišnjoj Adventuri u Šibeniku:
https://www.facebook.com/advent.u.sibeniku/videos/1985345491521771/
Informacije:
facebook.com/TouristBoardSibenik