Fešta od krumpira - najzabavniji dani u Hercegovcu
„Dani krumpira u Hercegovcu“ predstavljaju jedinstvenu manifestaciju u ovoj regiji, a temeljeni su na kulturi uzgoja, prerade i konzumacije krumpira po čemu je ovaj kraj vodeći u Republici Hrvatskoj. Posjetite ovu zabavnu manifestaciju u smiraju ljeta, a mi vam donosimo program događanja:
Manifestacija je retrospektiva razvoja kulture uzgoja, proizvodnje i prerade krumpira u Općini Hercegovac kroz povijest i ujedno promocija lokalnih tradicija i gastronomske ponude tradicionalnih i modernih jela u kojima je jedan od sastojaka krumpir.
Ovom manifestacijom želi se potaknuti dodatna promocija proizvodnja i konzumacija krumpira koja je dala snažan pečat povijest ovog kraja. Glasoviti Čipi čips proizvodi se upravo u Hercegovcu i to od 1977 godine. Nekadašnja tvornica za preradu krumpira,“čipsara“, današnja je Adria Snack Company d.o.o. i proizvodi jedan od najprepoznatljivijih hrvatskih proizvoda – „Čipi-čips“ uz koji su odrastale brojne generacije.
Kroz suradnju gotovo svih udruga s područja Općine Hercegovac, dvodnevnim aktivnostima želi se pokazati koje sve mogućnosti pruža djelatnost bavljenja krumpirom od tradicionalnih oblika obrade do suvremenih, kao i od tradicionalnih priprema jela do današnjih, tzv. brzih jela. Krumpir je univerzalna namirnica, lako dostupna, praktična i hranjiva a produkti krumpira su raznoliki, te najširu primjenu imaju kroz popularne "grickalice".
Manifestacija se održava na prostoru mjesnog parka i igrališta u Hercegovcu. Posjetitelji mogu uživati u bogatom sportskom sadržaju, od koji se posebno ističu nogometna natjecanja svih uzrasta, paintball natjecanje te prigodno natjecanje sa krumpirima. Osim navedenog, posjetitelji mogu uživati u kulturno – umjetničkom programu, prezentaciji tradicijskih jela od krumpira, raznim izložbama, vožnji kočijama i sl.
Više o „Danima krumpira u Hercegovcu“ možete saznati web stranici Turističke zajednice Bjelovarsko-bilogorske županije.
Svih vas pozivamo vas na izvrsnu ljetnu feštu!
Za zabavni dio zadužena je u petak 24. 08. GRUPA PETICA, a u subotu 25.08. PSIHOMODO POP. Dođite i uživajte u bogatom sadržaju na „Danima krumpira u Hercegovcu“.
Za one koji žele znati više o krumpiru:
Krumpir (Solanum tuberosum) je biljka porodice Solanaceae porijeklom sa južnoameričkih Anda, gdje su je Quechua Indijanci nazivali papa. U prehrani se koristi podzemni gomolj, a nakon otkrića Amerike ova biljka osvojila je svijet. Ostali narodni nazivi za krumpir su krompir, krtola, kumpir, krumpijer, kalamper, podzemljica, patata.
Nadzemna stabljika je do prst debela, zeljasta 0,5 m visoka i uglasta.
Listovi su nepravilno perasto razdijeljeni s jajolikim listićima. Cvjetovisu (ovisno o sorti krumpira) od bijele do ljubičaste boje, a smješteni su u pašticama na dugim peteljkama. Plod je žućkasto-bijelo-zelenkasta boba.Krumpir (Solanum tuberosum) je biljka porodice Solanaceae porijeklom sa južnoameričkih Anda, gdje su je Quechua Indijanci nazivali papa. U prehrani se koristi podzemni gomolj, a nakon otkrića Amerike ova biljka osvojila je svijet. Ostali narodni nazivi za krumpir su krompir, krtola, kumpir, krumpijer, kalamper, podzemljica, patata.
Hrvatski naziv "krumpir" potječe najvjerojatnije od Švaba, kako su zvali Nijemce koji se su doselili u Hrvatsku za vrijeme Marije Terezije. Većina njemačkih emigranata je bila iz Švapske u današnjoj pokrajini Baden-Württemberg, pa im je to dalo ime. No, veliki dio doseljenika je podrijetlom iz Palačke (Pfalz), regije koja je danas sastavni dio savezne pokrajine Falačko Porajnje. Mnogo useljenika vuklo je korijenje i iz Elzasa, dvojezičnog područja uz Palačku, koje danas pripada Francuskoj.
U cijeloj Njemačkoj se koriste različiti nazivi za krumpire. U Palačkoj se krumpir zove grumber (Grumbeer) ili grumbirn (Grumbirne), što otprilike znači zemna kruška. U Švapskoj koristi se riječ grombir (Grombiera). Pretpostavlja se da su njemački doseljenici donijeli krumpir sa sobom u Slavoniju, pa ga tako uveli na naša područja.
(Izvor Wikipedija)
Više informacija o Danima krumpira pronađite na:
Turistička zajednica Bjelovarsko – bilogorske županije
fotografije: arhiv TZ Bjelovarsko - bilogorske županije, fotografije krumpira i čipsa Pixabay.com
Jesen u Baranji
Upoznajmo manifestaciju Jesen u Baranji - najukusniji event koji dugi niz godina okuplja zaljubljenike u gastronomiju, kulturu i tradiciju. Njegujući tradiciju, ne zaboravlja se ni na zabavu za sve generacije i gastro gušte koje Baranja najbolje poznaje a sve veći broj poklonika koju u nju dolaze, pokazuju da su baranjske fešte omiljene i posjećene.
Stoga rezervirajte svoj planer za subotu 08.09.2018., kada imate priliku posjetiti najveću Fišijadu i uživati u najpoznatijoj baranjskoj gastro deliciji- Fišu!
Program počinje u 17:00 sati sa sajmom domaćih proizvoda lokalnih proizvođača i podjelom ribe, raznovrsnim programom za djecu ( radionice, tjelesne aktivnosti, animatori) , te neizostavna bogata gastro ponuda. U natjecanju se očekuje 200 kotlića i planira se priprema najveće fišijade do sada.
Nakon i prije proglašenja pobjednika za odličnu atmosferu pobrinut će se TS Garavi uz očekivani veliki koncert Maje Šuput. Odlična atmosfera, ples i zabava su zajamčeni, a uz baranjsku najpoznatiju deliciju, nitko neće ostati gladan.
Vrijedne nagrade dodijelit će se za nekoliko kategorija pa se pripremite na pravi kulinarski spektakl: nagrade će dobiti najljepši stol, nagraditi će se najstariji i najmlađi kuhar kao i najveselija ekipa. Konjogojska udruga Baranja iz Branjinog Vrha u nedjelju 09.09.2018. s početkom u 10:00h organizira 9. smotru svatovskih zaprega na kojoj sudjeluju jahači iz cijele Hrvatske, a svoje vještine pokazat će u nekoliko kategorija: smotra zaprega, tekličko i tehničko jahanje, izbor najljepše zaprege i najboljeg jahača i jahačice.
Da sumiramo: Ova manifestacija obuhvaća jednu od najvećih Fišijada sa oko 200 natjecatelja. Fišijada će se održati 08. rujna, te će u sklopu fišijade biti organiziran veliki sajam domaćih proizvoda koji upotpunjuju nastupi KUD-ova.
foto: arhiv uredništva
Program završava velikim koncertom na glavnom trgu u Belom Manastiru. Smotra svatovskih zaprega s natjecateljskim dijelom programa održat će se 08.09. Na smotri sudjeluje više od 100 jahača iz cijele Hrvatske. Dođite i ne propustite najveselije događanje u rujnu, budite dio najbogatije Fišijade, zabavite se uz dobre vibracije, odličan program i bogate sadržaje. Dobro došli!
Još malo o Baranji:
Mons Aureus – Zlatno brdo (današnje Banovo brdo, 244 m), naziv mu daju Rimljani početkom 1. st.
Tamo su pronađena 2 žrtvenika posvećena rimskom bogu vina i zabave Liberu (nalaze se u Arheološkom muzeju u Zagrebu)
Marija Terezija mijenja naziv brda u Goldberg, a na autstrijskom carskom dvoru su se pila vina s Goldberga, poznati Banski Šiler.
No nisu samo bila tražena samo na carskom dvoru Marije Terezije, već su se služila i na dvorovima Beča, Pešte, Praga i Venecije.
foto: arhiv uredništva
fotografije pripreme Fiša ustupila Turistička zajednica Baranje
Foto KUD i foto vinograda - privatni album
Neodoljivi okusi zlatne Slavonije
Restoran Omanovac i hotel Pakrac u Pakracu, Čiča Mata u Velikoj, Stari fenjeri, Zlatni lug, Grgin dol i Vila Stanišić u Požegi, restoran Klas u Pleternici, pravi su mali gurmanski vremeplovi u kojima ćete upoznati lokalna i tradicijska jela Požeško-slavonske županije. Ovih osam objekata nositelji su standarda Okusi Zlatne Slavonije koji promovira raznoliku eno-gastro ponudu ovog dijela Hrvatske.
„Riječ je o turističkom projektu kojeg je prije tri godine pokrenula TZ Požeško-slavonske županije. U prvoj fazi izrađen je pravilnik, postavljeni su standardi, utvrđen je popis jela, kreiran su vizualni identitet i sadržaji, oblikovan i izrađen jelovnik, snimljeni su promotivni video-materijali. U drugoj fazi izdana je tiskana i digitalna brošura Okusi zlatne Slavonije, s informacijama o ugostiteljskim objektima - nositeljima standarda i njihovoj ponudi“, ističu u Turističkoj zajednici Požeško-slavonske županije.
Ni najjači karakteri neće odoljeti mirisima i okusima kruha iz krušne peći, čvarcima, sušenoj slanini, šunki, kulenu, kulenovoj seki, švarglima, fiš paprikašu, čobancu, specijalitetima od divljači, sarmi, bazlamači, turšiji od krušaka, vinogradarskom ćevapu, pastrvi na žaru, kuhanom dimljenom šaranu, …, ali vrhunskim poslasticama poput salenjaka, makovnjače, orahnjače, cicvare, trganaca sa sirom, štrudli od jabuka, tačkrla ili knedli…
S tridesetak vinarija na tri vinske ceste Požeško-slavonska županija pravi je mali raj za vinoljupce. Vinogorja Kutjevo, Požega-Pleternica i Pakrac nisu samo sjajne eno-gastro destinacije nego i atraktivna izletišta kojima prolaze biciklističke, planinarske i pješačke staze.
Izvor: Lollipop
Neka ovo ljeto bude posebno...
Dosadilo vam je svake godine ljetovati na isti način? Za one koje sve manje privlače pretrpane plaže i gužve u razvikanim turističkim središtima, predlažemo nekoliko destinacija za sasvim drugačiji ljetni odmor. I nepca će vam biti zahvalna...
Posjet Nacionalnom parku Plitvička jezera samo je po sebi turistički "par excellance", a kad ste uz to smješteni u pravoj oazi luksuza i udobnosti, u blizini veličanstvenog Velikog slapa, onda znate da boljeg odmora nema. Novi turistički resort Fenomen Plitvice doista je fenomenalan: devet drvenih kuća građenih prema svim ekološkim standardima i od najkvalitetnijih lokalnih materijala, vrhunski restoran, teretana na otvorenom, igralište za djecu, mogućnost vježbanja joge, vožnje biciklom, jahanja..., a sve u savršenoj sinergiji s prirodom - treba li što više dodati? Ljudima kojima doista treba odmor od vječne gužve, buke i užurbanosti kakva vlada u velikim gradovima, Fenomen Plitvice napunit će baterije u svakom smislu. Više na fenomen-plitvice.com
Ako ste ljubitelji vina, zasigurno već znate da je poluotok Pelješac kolijevka plavca malog i mjesto gdje je vino stil života. Kad se od Stona vozite prema Orebiću, u srcu poluotoka nećete moći zaobići Poljoprivrednu zadrugu Putniković koja okuplja čak 144 vinara iz Putnikovića, Žuljana i Ponikava. Voćni rose, vrhunska maraština, moćni plavci i cuvée prave su ljetne "kapljice" kojima na ovoj vinskoj destinaciji nećete moći odoljeti. Od prošle godine u sklopu vinarije otvoren je Dom vinarske tradicije u kojem su izloženi originalni eksponati koji su se nekad koristili u tradicionalnom vinogradarstvu i vinarstvu, u sklopu Doma je kušaonica, a u potkrovlju se uređuje replika autohtone dalmatinske kuće. Bilo da tek putujete na svoju pelješku destinaciju, vraćate se kući ili samo želite predah od mora i kupanja, više nećete morati razmišljati gdje stati i kupiti najbolje vino - Putniković je uvijek "uz put". Više na: https://bit.ly/2LBn98r.
Pet planinskih oaza, moderno uređeni kampovi, tri vinske ceste, odlična gastro-ponuda, čak 886 kilometara biciklističkih staza recept je za savršen odmor u Požeško-slavonskoj županiji. Za one koji biraju aktivan odmor, istok Hrvatske sve je samo ne ravničarski: od Brda Sokolovac s prekrasnim vidikovcem od kojeg puca pogled na Požegu; preko brda Klikun i Starac iznad Pleternice, koja su raj za vinoljupce, i planinarskog doma Lapjak iznad termalnih voda u Velikoj do Omanovca, odakle se pruža najljepši pogled na Moslavinu i Slavoniju i gdje možete uživati u streličarstvu ili paraglajdingu - sve te planinske staze učinit će vaš odmor nezaboravnim.
Dakako, ne propušta se ni Park prirode Papuk, geopark pod zaštitom UNESCO-a, s mnoštvo poučnih staza, gorskih jezera, špilja, slapova i čak 1200 vrsta flore i faune. Avanturisti mogu odsjesti u jednom od dva nova kampova - eko-kampu Duboka i kamp odmorištu Zlatni Lug - sa svom potrebnom infrastrukturom za kampere, ali uživati u jednoj od 30 vinarija na tri vinske ceste: Vinogorje Požega - Pleternica, Vinogorje Pakrac i najpoznatije hrvatsko Vinogorje Kutjevo. Više na http://tzzps.hr/.
Svi oni koji su ikada bili u berbi grožđa znaju da je to puno više od fizičkog rada. Red berbe, red pjesme, red dobrih zalogaja i vrhunske kapljice i, kad se ruke slože, vinogradi su za tren obrani. Doduše, 125 hektara rodnih vinograda, s koliko raspolažu Feravina u Feričancima, nije baš "mačji kašalj", ali je berba svakako jedinstven turistički događaj koji tradicionalno počinje negdje u rujnu.
Berba je lani počela najranije u povijesti Feravina - već 24. kolovoza - pa nema boljeg "tajminga" nego da prije jesenske ludnice i navale obveza posjetite ovaj kraj. Iz vinskih podruma Feravina "izašla" su već brojna nagradama ovjekovječena vina, a sada je prava prilika da probate i nove zvijezde - pjenušava vina Grasecco i Francesca - koja su savršena baš za vruće ljetne noći. Proizvedena uz pomoć nove tehnologije u podrumu u Feričancima (prema charmat metodi) i u novim punionicama za punjenje mirnih i pjenušavih vina, Grasecco (sto posto graševina) i Francesca (sto posto frankovka) odlični su aperitivi bogatog i dugotrajnog okusa, koji će zasigurno privući i mlađe generacije. Više na feravino.hr.
Izvor i fotografije: Lollipop.hr
Baranjsko dugo toplo ljeto - uronite u zagrljaj ukusne gastronomije, tradicijskih običaja i etno blaga
Paprikaš s trgancima – kultna manifestacija koja traje skoro 2 desetljeća
Mađarska kulturna udruga (MKU) Pelmonostor ove godine obilježava 20. godišnjicu postojanja, što je svrstava u najstariju belomanastirsku te jedna od najstarijih udruga koja se skrbi o pripadnicima mađarske nacionalne manjine u Baranji i Republici Hrvatskoj. Pri MKU-u Pelmonostor djeluje folklorna sekcija, ženski pjevački zbor i dramska sekcija. Redovito održavaju dječje igraonice. Ponosni su na to što su organizirali na stotine manifestacija, kako zabavnih i gastronomskih, tako i onih kulturnih, vjerskih, povijesnih odnosno stručnih. Cilj MKU-a je njegovanje jezika, kulture i običaja, upoznavanje drugih naroda s mađarskom kulturom, promocija grada i predstavljanje kulturne baštine Baranje. A u svrhe gastronomske promocije, udruga već gotovo dvije decenije organizira kulturno gastronomsku manifestaciju "natjecanje u pripremanju pileceg paprikasa sa trgancima“, na veselje baranjaca i njihovih gostiju.
Jednostavna priprema – odlično jelo
Ovo jednostavno jelo pripremalo se u svim dijelovima Baranje i slobodno mozemo reci da je u razlicitim formama najzahvalnije jelo koje se zbog svoje široke rasprostranjenosti, služilo u gotovo svim prilikama.
Kad i gdje?
Manifestacija se organizira 4. kolovoza 2018, u prostoru Mku Pelmonostor Augusta Cesarca 16, Beli Manastir, sa pocetkom u 17 sat. Prijavljuju se ekipe koje broje do 8 clanova. Kotizacija po ekipi iznosi 160 kn a svaka ekipa dobiva pile cca 3 kg 2 jaja i pola kg brasna a na raspolaganju su im drva klupa i stol, dok sudionici donose pribor za jelo, kotlić i začine.
Odakle dolazi riječ Baranja?
Jeste li znali? Baranja dolazi od mađaraskih riječi bor i anya što znači vinska majka a pošto su Mađari imali veliki utjecaj na baranjsku gastronomiju, crvena mljevena parprika je u tom smislu nezaobilazan i ključni sastojak većine jela dok je pileći paprikaš najautohtonije baranjsko jelo i da ga se po tom receptu može jesti samo u Baranji.
Akademija blata – naučite nešto o gradnji i arhitekturi Baranje
Osim gastronomskih otkrića i vrijednih manifestacija, ovo ljeto imate priliku naučiti nešto o tradicionalnoj gradnji i arhitekturi tipičnoj za Baranju i provedite naučeno u praksu ovog ljeta na Akademiji blata. Pomoći ćete u očuvanju vrijedne baštine, uživati ćete u egzotičnoj Baranji i još se uza sve, odlično zabaviti.
foto: www.osijek031.com
Lokacija: Ulica zaboravljenog vremena (Baranjska kuća, Kolodvorska 99, Karanac)
Vrijeme: svaki dan od 10:00h
Teme:
- Oživljavanje starih zanata
- Izrada ćerpiča
- Pokaz izrade čergarske peći
- Sanacija i restauracija blatne kuće
- Edukacija za sve sudionike
Završnica programa održat će se u petak 27. srpnja 2018. uz brojne igre i radionice za djecu, dodjelu priznanja sudionicima, bogatu gastro ponudu i to jela iz krušnih peći i zemljanih lonaca, pokaz domaćih proizvoda te naravno ples i pjesmu.
Fotografije: Ana Matijaković
PRIJAVE I INFORMACIJE: 098/652 900
Organizator: Udruga Čuvari starih zanata
Dobro došli u etno i gastro raj - Baranju!
Gastro vlog po Zagrebačkoj županiji
Autorica bloga Zagreb Honestly Andrea Pisac predstavila je bogatu gastronomiju Zagrebačke županije kroz dvije epizode vloga.
Nagrađivana turistička novinarka, spisateljica i antropologinja Andrea Pisac udružila je snage s Turističkom zajednicom Zagrebačke županije, kako bi stranim posjetiteljima otkrila čari autohtone hrane zagrebačkog zelenog prstena.
Dvije epizode vloga “In Zagreb County with Andrea Pisac: gourmet weekend” na brz, razigran i duhovit način dočaravaju lokalne gastroenološke adute. Od autohtonih jela i vina preko kulturno-povijesnog miljea iz kojeg su iznikli pa sve do neobičnih i manje poznatih štikleca.
10 lokacija prikazanih na vlogu dio su već postojećeg projekta “Okusi zagrebačkoga kraja”. Brendirani u sklopu nacionalnog projekta “Okusi hrvatske tradicije“ u ponudi tijekom cijele godine imaju najmanje šest jela, od čega su najmanje dva glavna jela s popisa gastronomske baštine Zagrebačke županije kreiranih u dva sezonska jelovnika (proljeće/ljeto i jesen/zima), te šest pića lokalnih proizvođača, od čega najmanje četiri etikete vina.
Vlog se može vidjeti na Facebook stranici Zagreb Honestly: prva epizoda i druga epizoda te na Youtube-u: prva epizoda i druga epizoda.
Kao u svom cjelokupnom turističkom radu, i u ovom se vlogu Andrea Pisac obraća stranim posjetiteljima na engleskom jeziku. Njezina posvećenost promoviranju Hrvatske u svijetu najbolje se vidi na blogu Zagreb Honestly, kojeg je pokrenula 2014 i koji je od tada izrastao u jedan od svjetski najpopularnijih putopisnih blogova o Hrvatskoj.
Kao antropologinja, Andrea se posebno zalaže za promicanje kulturne baštine a za svoj izniman doprinos kulturi i turizmu grada Zagreba ove je godine primila i Nagradu Grada Zagreba.
Pogledajte Vlog 1 i uživajte u prikazu ljepota Zagrebačke županije:
https://www.youtube.com/watch?v=xRobIjohFm4&feature=youtu.be
Info: travelhonestly.com
Turistička zajednica Zagrebačke županije
Zagorje - ovog ljeta s vama uz odlične manifestacije
Zagorje će ovo ljeto biti ponovno meka za sve željne dobre zabave, vrhunskih domaćih proizvoda, dobre glazbe i wellness uživancije kao i prikaza starih zanata, eko etno blaga, čuvanja stare tradicije i atraktivnih čuvara povijesti kroz uprizorenje starih dana.
Donosimo najavu top događanja ovih dana vezanu za dvije manifestacije Badl fest 2018, i Tak se negda pri nami delale!
Krapinske Toplice - spremni za Badlfest - početak je 19.srpnja 2018.
Glazbena uvertira u vrhunski programBadlFest no7 počinje u četvrtak 19. srpnja u 20 sati u središnjem perivoju. Veliko otvorenje BadlFesta poziva vas sve na večer filmske glazbe uz Nino Rota Ensemble u središnji perivoj u Krapinskim ToplicamaProgram BadlFest no7 nikad bogatiji.
Massimo (Official), Mia Dimšić, Nino Rota Ensemble, Ljubavnici Band, Daddy Cool Band i još mnogo toga čeka vas u Krapinskim Toplicama od 19. do 22. srpnja a ulaz je besplatan!
Program
Četvrtak, 19/7
18:30 h - Moje slike, moji snovi - otvorenje izložbe slika Đurđe Obrež, Općinska knjižnica
20:00 h - Nino Rota ensemble - večer filmske glazbe, središnji perivoj
- Servus ljeto uz Back Up Acoustic
Petak 20/7
9:30 - Prvo more - predstava za djecu, Središnji perivoj
14:00 - Stress Free Friday u Aquae Vivae
17:00 - Dječji turnir u odbojci - igralište OŠ
16:00 - Dani otvorenih vrata Etno muzeja OŠ Krapinske Toplice
21:00 - Kino park - Tabor film festival, Središnji perivoj
22:00 - Ljubavnici & Daddy Cool, Trg Aquae Vivae
Subota 21/7
Jutro u Badlovoj kavani
9:00 - Mažoretkinje Dubrovčan
9:00 - Izložba starodobnih vozila
9:30 - Crni ribar Acoustic
10:00 - Badl Trail
10:00 - Badlova biciklijada Aleja kestena
11:00 Rally starodobnih vozila
16:00 - Odbojkaški turnir (M) Igralište OŠ
17:30 - Dani otvorenih vrata Etno muzeja OŠ Krapinske Toplice
18:00 - Nogometna utakmica veterana NK Toplice: NK Grabić, Virovitička -podravska županija
21:00 - Kino park - TFF, Središnji perivoj
22:00 - Massimo & Trnje, Trg Aquae Vivae
Nedjelja 22/7
Proštenje na Mariji Magdaleni
9:30 - Sveta misa uz PO Selno i KUD Zlatko Baloković
11:30 - Druženje uz Badl Top i Kubure Male Erpenje
10:00 - Šahovski turnir OŠ Krapinske Toplice
16:00 - Odbojkaški turnir (Ž), igralište OŠ
16:00 - Badlov kulinarski kup uz Tomislava Špičeka, Toplice Hotel
17:30 - Dani otvorenih vrata Etno muzeja
18:00 - Ciklus Heferer - Edmund Borić - Andler, orgulje, Bruno Philipp, klarinet, Crkva Presvetog Trojstva
18:30 - Dječji kutak Društva Naša djeca, Trg Aquae Vivae
20:00 - Mia Dimšić, Trg Aquae Vivae
SVE DANE: SEMENTIN zabavni park
Ovim festivalom u Krapinskim Toplicama čuva se uspomena na Jakoba Badla koji je prije 150 godina pokrenuo tada moderno austro-ugarsko kupalište koje je vrvilo kulturnim i zabavnim programima.
Fotografije i izvor: facebook.com/badlfest
TAK SE NEGDA PRI NAMI DELALE - od 20.-22.srpnja 2018.
Još jedna manifestacija ovog srpnja, zabaviti će posjetitelje i domaće: GOTALI „„Tak se negda pri nami delale”, a mi vam donosimo raspored zbivanja i pozivamo vas na etno party na najljepšim bregima, najljepšeg ljetnog mjeseca u godini:
Uz glazbu, sport i kulturni program svjedočiti ćete nizu starih težačkih poslova koje su svakodnevno obavljali naši očevi, bake, djedovi...
Udruga ''Gotali'' iz Gotalovca koja čuva stare tradicijske običaje i ove godine zaslužna je za kreativnu manifestaciju 'Tak se negda pri nami delale' koja će se održati od 20.-22.07.2018.
Tradicionalna, ove godine 12. po redu, manifestacija sklop je trodnevnih događanja uz prikaz starih običaja i zanata, sportskih natjecanja, kulturno-umjetničkih programa i zabave. Prezentacija je to bogate baštine ovog kraja i prenošenje tradicije na mladi naraštaj, te osim etno bogatstva, ima i edukativnu svrhu.
Program događanja:
Tradicionalna dvanaesta manifestacija
''TAK SE NEGDA PRI NAMI DELALE''
PETAK, 20.07.2018. , 20 sati – šator u Gotalovcu: tamburaši UČITELJI
SUBOTA, 21.07.2018. , 20 sati – šator u Gotalovcu: DOMINO BEND
NEDJELJA, 22.07.2018. , 15-18 sati u Topličici
- Izvođači: udruga ''Gotali'' i prijatelji
- PRIKAZ STARIH ZANATA I OBIČAJA ( piljarija, mlatitva, pečenje rakije, pralje na potoku, mljevenje na žrvnu, peglanje na žar, prešanje jabuka, izrada štiljov, pečenje zagorskih mlinaca/kruha, predenje na kolovratu, redenje vrhnja, faldanje nošnnji, valjanje plafti, kuhanje sapuna, čehanje perja, ružđenje kukuruza, pletenje košara, riflanje, pečenje loparov, kovačija, stepanje hrži, klepanje kose, kopanje struganje )
- TRADICIJSKO-EDUKATIVNE RADIONICE ( izrada tradicijskih igračaka, našivavanje, vezenje, izrada etno nakita )
- STARE TRADICIJSKE IGRE ( skakanje u vrećama, bacanje kamena s ramena, bacanje škornja, voženje tački , pajcanje, potezanje užeta i dr. )
- KUTAK ZA DJECU – jahanje na poniju, stari ringišpil, domaće životinje , izrada praćke, luka i strijele
- Radionica krasopisa kroz program Niža kumrovečka pučka škola- Muzej ''Staro selo Kumrovec''
NEDJELJA, 22.07.2018., 18 sati – šator Gotalovec
- Kulturno-umjetnički program:
- ČEŠKA BESEDA Veliki i Mali Zdenci
- KUD ''Brekovica'', Bihać ( BiH )
- KUD ''JULIJE BENEŠIĆ'', Ilok
- KUD ''BELEC'',Belec – dječja tamburaška sekcija
- ŽVS ''KUŠLECI'', Konjščina
- PD ''Franjo Dugan '', Budinščina
- DV ''Bubamarac '', Budinščina
- Udruga ''Gotali'' – najmlađi članovi
ZABAVA POD ŠATOROM UZ ''FIŠKALE'' !!!!
ORGANIZATOR: Udruga ''Gotali'', Gotalovec
POKROVITELJI MANIFESTACIJE: općina Budinščina, Krapinsko-zagorska županija , Hrvatski sabor
fotografije: facebook.com/udruga.gotali/
Informacije o ovoljetnim manifestacijama slobodno pronađite:
Zagorje... gdje odmor počinje!
Istražite oazu nedirnute prirode, ljekovitih voda i sjajne gastronomije te pogledajte video na kraju teksta - vodimo vas u Zagorje:
Ako biste tražili mjesto za život primjeren čovjeku, mimo industrijskih i urbanih sklopova svijeta u kojem živimo, zacijelo biste među mnogima odabrali Zagorje. Oaza je to sačuvane prirode, zelenila, čistoga zraka i blagih i zdravlju ljekovitih voda. Kulturno nasljeđe feudalizma na ovom području označava sklad arhitekture mnoštva burgova i dvoraca sa idiličnošću prirode.
Kažu da je život putovanje, a onaj tko putuje doslovno dva puta živi. Sretni ljudi na tom putovanju barem će jednom hodati zelenim brežuljcima Zagorja, koji na svakom koraku nude mir, intiman dodir s prirodom i otvorene dlanove gostoljubivih i srdačnih domaćina.
Zagorje - zelena vrata Hrvatske, regija je za odmor po mjeri čovjeka. Oaza je to sačuvane prirode, čistog zraka, zelenila i zdravlju bogatih ljekovitih termalnih voda. U pravom arhipelagu pitoresknih brežuljaka smjestio se čitav niz toplica, dvoraca i kurija, rimskih cesta, agroturizama, muzeja, crkvica, pješačkih, konjičkih i biciklističkih staza.
Posebnu čaroliju čini zagorski labirint vinskih putova. Nezaboravan, jer vodi vrhovima brežuljaka, uz pogled od kojeg zastaje dah. Inspirativan, jer je satkan od osunčanih zelenih vinograda, drvenih kleti, žuljevitih ruku i osmjeha dobrodošlice. Ugodan, jer vjetar bregima nosi zvuke domaće popevke. U takvom labirintu nitko nije izgubljen.
Kad život stisne, a izlaz iz mračnog tunela se ne nazire – nema čovjeka koji se nije poželio vratiti u djetinjstvo. Ponovno rođenje san je svih snova. Na zelenim bregima taj se san gotovo može ostvariti. Jer tko god je bar jednom uronio u zagorske termalne izvore, osjećao se kao da kreće ispočetka. Bliski susret s vrućim mineralima iz dubine zemljine utrobe – karta je za osjećaj novog rađanja. I dok kapljice termalne vode miluju, bajka je na dlanu…
Stari zapisi svjedoče. Rimske legije na svojim manevrima kroz Panoniju obavezno su se zaustavljale na zagorskim bregima. Kraljevi uživanja, stari Rimljani znali su kakav će utjecaj termalna voda izazvati na izmorenim ratnicima. Dodir topline vidao je rane i vraćao vjeru u pobjedu. I prošla su od tad dva milenija, ali pobjednički recept nije promijenjen. Moderni „ratnici“ iz tvornica, ureda, polja, staklenih poslovnih tornjeva vjeru u pobjedu pronalaze na zagorskim termalnim izvorima.
Velika petorka pitoreskne termalne rivijere na malom prostoru nudi puno sličnosti, ali i lokalnih posebnosti. Terme koje osim modernih kupališta s različitim bazenskim atrakcijama, nude i svijet sauna koje Vas vode u čaroban svijet kristala, kromo terapije, ledene jame, ljekovitog termalnog blata.
Kažu da nema čovjeka koji bar jednom nije poželio biti kralj, biti mažen i pažen i pritom uživati u slasnim delicijama na tanjuru i u čaši. Zvuči bajkovito, ali danas je i taj osjećaj moguć. Dovoljno je samo skrenuti na zagorske vinske staze. Jer baš je engleski dvor sa tih staza redovito uvozio purice i mlince, a danas u Londonu luduju za slatkim zagorskim ledenim berbama. Na bregu je kraljevski osjećaj zajamčen. Bajka je na dvoru, bajka je na bregu, bajka je na stolu, bajka je u Zagorju.
Čaroban je zagorski labirint vinskih putova. Nezaboravan jer vodi vrhovima brežuljaka, uz pogled od kojeg zastaje dah. Inspirativan jer je satkan od osunčanih zelenih vinograda, drvenih kleti, žuljevitih ruku i osmjeha dobrodošlice. Neodoljiv jer sljubljuje okuse sočnih pečenih purica i brižno njegovane vinske karte. Ugodan jer vjetar bregima nosi zvuke domaće popevke. U takvom labirintu nitko nije izgubljen.
Čime je Zagorje očaralo Ashley Colburn, pogledajte sami u najnovijem videu poznate zaljubljenice u Hrvatsku:
https://www.youtube.com/watch?v=PIPV6sLQgR0
Fotografije: Branko Balaško, Branko Bručić, Darko Gorenak Godar, Dean Duboković, arhiva Visit Zagorje
Informacije: Visit Zagorje
Spoj francuskog chica i proćišćenog dizajna za savršeno poslovno putovanje
Spoj francuskog chica i proćišćenog dizajna za savršeno poslovno putovanje
Kombinacija pročišćenog dizajna i pariškog chica u novom busines loungeu (poslovnom salonu) Air Francea na pariškom aerodromu nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Novi poslovni salon sastoji se od centralnog koktel bara „Le Balcon“ u kojem možete kušati fini šampanjac nazvan imenom kompanije koji je osmišljen baš za putnike koji će boraviti u ovom baru, otvorene kuhinje gdje putnici mogu vidjeti šefa kuhinje i naručiti svoje jelo, wellness prostora koji se sastoji od tuševa, dvije privatne saune, jedinstvenog kozmetičkog prostora za ekspresno uljepšavanje i odmornu kožu za vrijeme putovanja (suradnja s francuskom kućom Clarins) dječjeg kutka sa video igrama i ostalim zabavnim sadržajem, detox bara za osvježenje i opuštanje između letova u kojem ćete odmoriti svoje tijelo te tihih soba i ostalih sadržaja. Ovaj poslovni salon ima 540 sjedećih mjesta.
Centralni bar "Le Balcon"
U centralnom baru „Le Balcon“ možete kušati specijalno dizajnirani šampanjac Air France koji su osmislili koktel majstori hotela Lancaster Pariz. „Le Balcon“ bar je dizajnirao poznati francuski arhitekt Matieu Lehanneur, a odiše glamurom i profinjenim francuskim chicom.
Osim predivnog prostora u staklu, mramoru, drvu i plavom baršunu te udobnih fotelja za opuštanje, na parketu bara smještenog u centralnom prostoru, ugrađen je ogroman prozor koji „prenosi“ boje neba u stvarnom vremenu. Prostor je potpuno digitaliziran i prilagođen suvremenom putniku, a u wellness dijelu možete vidjeti svjetleću skulpturu koja dočarava suvremeno digitalno doba.
Ljubitelji francuske kuhinje došli na svoje
Cijeli prostor odiše posebnom profinjenošću, a hrana je tipična francuska jer Air France želi svojim putnicima u vremenu putovanja i čekanja približiti francusku kuhinju, način razmišljanja i života. Svjesni vremena ubrzane digitalizacije rade i na novim projektima koji će omogućiti brži protok i prepoznavanje putnika ( nova biometrijska tehnološka rješenja).
Činjenica je da današnji putnici žele sve odmah i sada te da im je jedan od glavnih kriterija u izboru zrakoplovne tvrtke kojom putuju upravo kvaliteta i dostupnost poslovnih salona.
Izvor fotografija: Air France
Više informacija na www.corporate.airfrance.com
Istražite gastro ponudu Okruških restorana!
POTRAŽITE ZVIJEZDE OKRUŠKE KUŽINE!
Ukoliko ste u posjeti Okrugu, ovdje možete uistinu jesti kao kraljevi! Kušajte jela od različitih vrsta školjki, odaberite hlapa, jastoga ili hobotnicu ispod peke, osladite se domaćim kroštulama i fritulama!
Na radost gastronomada, okruški restorani i konobe nude široku paletu tradicionalnih specijaliteta. Zdrava mediteranska prehrana nezamisliva je bez ribe začinjene visokovrijednim maslinovim uljem i aromatičnim biljem, a specijaliteti poput zubatca na žaru, škarpine na lešo, komarče, lubina ili pak šampjera, spadaju u sam vrh atraktivnog dalmatinskog „morskog“ menija.
Dalmatinska peka – kraljica svih jela – smatrana je vrhunskim domaćim specijalitetom te je u svečanim prigodama neizostavan „gost“ na okruškim stolovima, a specifična je po spravljanju pod glinenim ili željeznim „zvonom“ koje se prekriva žeravicom i toplim pepelom, te istodobnim kuhanjem i pečenjem namirnica izvlači najbolje od njihova okusa.
Osim riblje, dostupna je i mesna peka od teletine ili janjetine, dok je janjetina na žaru još jedno od omiljenih jela u posebnim prigodama.
Svakako preporučamo i da kušate čuvenu pašticadu – reprezentativno jelo od goveđeg buta koje je zbog složenosti pripreme, koja uključuje najmanje jednodnevno mariniranje i višesatno kuhanje, uključeno i na Popis gastronomske baštine Hrvatske! Vrlo su tražena i jela od različitih vrsta školjki, a želite li se počastiti uistinu kraljevskim obrokom, odaberite hlapa, jastoga ili pak hobotnicu ispod peke!
Ni ponuda slastica nije ništa manje atraktivna – u blagdansko vrijeme okruški domaćini uvijek imaju spremne popularne fritule i kroštule, a kušajte i trogirske rafiole, koji su navodno tako nazvani prema gospođici Rafioli koja je zatočena u kuli dane kratila pečenjem kolača! A odvedu li Vas nepca do Splita, probajte splitsku tortu, rožatu, paradižot...
No, što bi bio ukusan obrok bez čaše kvalitetnog domaćeg vina? Kušajte plavac mali, našu najznačajniju autohtonu sortu, krepko, gusto vino rubin crvene boje s plavičastim odsjajem, ili se pak počastite čašom kaštelanskog crljenka, dalekog rođaka američkog zinfandela, karakterističnog po rustikalnu okusu i buketu crvenog voća sa notama papra i anisa.
Foto: TZO Okrug
Zagorski štrukli – najukusniji zagorski brend
10.štruklijada pred vratima - posjetite najukusniju kontinentalnu manifestaciju 7.srpnja 2018.
Hrvatsko zagorje oduvijek je bilo omiljena destinacija za posjetitelje termalnih kupališta, kulturnih i prirodnih znamenitosti. Po povratku, posjetitelji su se opskrbljivali prehrambenim proizvodima (sir i vrhnje, voće i povrće, meso peradi – poznate zagorske purice, med, te obavezno vino) na obiteljskim gospodarstvima. Na stolu obiteljskih gospodarstava uvijek su se našli Zagorski štrukli.
Specijalitet spremljen od svježeg kravljeg sira, domaćeg maslaca, jaja i kukuruznog brašna pomiješanog s pšeničnim, premazan domaćim vrhnjem i zapečen u krušnoj peći poznat je pod imenom - Zagorski štrukli. Unatrag dugi niz godina, u komercijalizaciji ugostiteljske ponude, gotovo da se izgubio tradicionalni recept i način pripremanja navedenog specijaliteta.
Što je Štruklijada?
Štruklijada je županijska manifestacija čiji je osnovni cilj promocija te zaštita zagorskih štrukli, ovog tradicionalnog zagorskog jela i prepoznatljivog brenda Zagorja. Prodajno natjecateljski karakter manifestacije privlači brojne ugostitelje koji žele prezentirati svoje umijeće spravljanja zagorskih štrukli te se izboriti za titulu prvih štrukla Zagorja, te istovremeno privlači i brojne posjetitelje koji imaju priliku isprobati najbolje zagorske štrukle. Krapinsko – zagorska županija 2011. godine zaštitila je naziv manifestacije verbalnim žigom.
Uz organizatore, Zagorsku razvojnu agenciju, Krapinsko-zagorsku županiju i Turističku zajednicu Krapinsko-zagorske županije, manifestaciju podupiru i sufinanciraju Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Krapina i Obrtnička komora Krapinsko – zagorske županije, a kao partneri i suorganizatori uključuju se Srednja škola Zabok, i druge institucije na čijem se području manifestacija odvija (jedinice lokalne samouprave i njihove turističke zajednice).
Gdje se sve održavala Štruklijada
- 2009. – Sveti Križ Začretje, OPG Kos, uz manifestaciju Martinje
- 2010. – Krapina, Hušnjakovo, uz manifestaciju Ljeto u Krapini
- 2011. – Klanjec, Trg A. Mihanovića, uz manifestaciju Zahvala jeseni
- 2012. – Gornja Stubica, u sklopu Jurjevskog tjedna
- 2013. - Sv. Križ Začretje, Roses Fashion Outlet
- 2014. - Marija Bistrica, Trg Pape Ivana Pavla
- 2015. - Zabok, Trg Ksavera Šandora Gjaskog uz manifestaciju Sejem zagorske košte u organizaciji SŠ Zabok
- 2016. - Krapinske Toplice, Vodeni park Aquae Vivae
- 2017. - Zlatar, Trg slobode
Štruklijada – 7.7.2018. u Muzeju Staro selo u Kumrovcu
Štruklijada - izbor najboljih zagorski štrukli i kulinarski show - održat će se u subotu, 07.07.2018. godine od 13,00 h u Muzeju Staro selo u Kumrovcu.
Ova jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog jela čija je priprema i umijeće pripreme upisano u Registar nematerijalne kulturne baštine Republike Hrvatske, ove se godine održava po deseti put. Natjecanje u pripremanju zagorskih štrukli ove će godine biti kulinarski show - "troboj" u kojem će učenici Srednje škole Zabok, babice iz susjedne nam Slovenije i zagorske babice odmjeriti snage.
Natjecanje se odvija na otvorenom i pred brojnim posjetiteljima, koji će ujedno imati priliku uživati u štruklima, ali i vidjeti sam način pripreme.
Ne propustite isprobati zagorske štrukle na 50% popusta
I ove godine, tijekom dva tjedna promotivne akcije, odnosno od 30.06. do 14.07.2018., posjetitelji će u restoranima i agroturizmima diljem Zagorja moći probati zagorske štrukle po promotivnoj cijeni, odnosno na 50% popusta. Popis objekata koji sudjeluju u promotivnoj akciji na www.struklijada.com.hr.
Organizatori ovogodišnje Štruklijade su Zagorska razvojna agencija i Krapinsko-zagorska županija, uz podršku Turističke zajednice Krapinsko-zagorske županije i Muzeja Hrvatskog zagorja te Općine Kumrovec. Projekt podržavaju i sufinanciraju i Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Krapina te Obrtnička komora Krapinsko-zagorske županije.
Sa željom zaštite zagorskih štrukli i njihovoj pripremi prema tradicionalnoj recepturi i načinu pripremanja, Krapinsko-zagorska županija i Zagorska razvojna agencija 2009. godine pokrenule su manifestaciju Štruklijada, manifestaciju kojoj je glavni cilj promocija i zaštita zagorskih štrukli. Rezultat prvih konzultacija, ali i dokaz ozbiljnosti Županije vezan za zaštitu zagorskih štrukli jest i zaštita naziva manifestacije 2011. godine verbalnim žigom.
Sve informacije pronađite na slijedećim web adresama:
Fišijada na kultnom petrinjskom kupalištu - svi ste dobrodošli
Veselo, sunčano i ukusno.. Tako možemo najaviti Fišijadu u Petrinji dana 14. srpnja, gdje možete uživati u carstvu riječnih radosti i dobrog fiša.
Kultno petrinjsko kupalište pružit će vam potrebno osvježenje i spas od vrućih dana, uz ukusnu Fišijadu 2018., kojom ćete omastiti brk uz zvuke Stare tambure.
Zabava traje cijeli dan, a želite li se okušati u pripremi Fiš paprikaša u maniri pravog fiš majstora, ne zaboravite se prijaviti do 12.srpnja u Turističkom uredu Petrinje, na adresi Trg Franje Tuđmana 4, na telefon 044 815 431.
Fiš gozba u riječnom ambijentu počinje predvečer u 19h, a od 18h možete uživati u dobroj glazbi i društvu najmilijih. I to sve na Gradskom kupalištu Petrinja – jednom od najljepših kontinentalnih kupališta u Hrvatskoj! Detaljan program pogledajte pri kraju teksta.
Gradsko kupalište Petrinja – zašto ga posjetiti?
Ponosni nositelj nekoliko nagrada za najljepše riječno kupalište, smješteno je na desnoj obali Kupe i ušću Petrinjčice u Kupu, uz barokni toranj župne crkve i zaštitnika sv. Lovre. Kupalište je obogaćeno rekreativnom pješačkom stazom dugačkom 6,5 km nasipom uz Petrinjčicu, a 2016 godine je uvršteno u top 10 najljepših kontinentalnih kupališta u Hrvatskoj, dok je dvije godine prije okićen titulom najljepšeg kupališta u Sisačko moslavačkoj županiji.
Ovo kupalište ima i svoju Floridu, kako su simpatično Petrinjci nazvali dio kupališta zbog udobne pješčane plaže ispod Kupskog mosta. Svake godine ovo kupalište unapređuje svoju ponudu, a Petrinjci na njoj pronalaze svoje idealno ljetno osvježenje uz stalnu zabavu i sadržaje.
Kupališni sadržaji – aktivno petrinjsko ljeto
Kupalište se ne oslanja samo na prirodnu ljepotu, već tu možete popiti kavu ili pivu,zaigrati odbojku, roštiljati, vježbati ili se jednostavno prepustiti čarima rijeke i ljeta. Ne zaboravimo ni atraktivnu šetnicu dugačku 6,5 km uz rijeku Petrinjčicu. I ne zaboravimo najvažnije: na ovo kupalište svi ste dobrodošli!
Turistička zajednica Grada Petrinje
Syrah Miraz Feravina iz 2015. šampion Bonavite
Još jedno priznanje stiglo je u Feričance. Ovoga puta s domaćeg ocjenjivanja u snažnoj konkurenciji najboljih slavonskih i hrvatskih vinarija.
Još jedna šampionska titula za Feravino! Syrah Miraz iz 2015. šampion je 31. Bonavite u kategoriji crnih vina. Riječ je o gospodarsko-kulturnoj i turističkoj manifestaciji koja se ove subotu u okviru Đakovačkih vezova održava u Trnavi.
„Vegetativni ciklus razvoja vinove loze u 2015. obilježen je relativno toplim proljećem i iznimno suhim i vrućim ljetnim razdobljem. U takvim uvjetima razvili su se grozdovi iznimne kakvoće.
Izabrani su najbolji grozdovi koji su, kao i uvijek u našim vinogradima ručno brani. Uz iznimnu vegetativnu godinu, za vrhunsku kvalitetu Syraha presudnu ulogu odigrao je naš stručni tim enologa uz pomoć vrhunske tehnologije. Ova nagrada posebno nam je draga, tim više što smo je osvojili na domaćem terenu u srcu Slavonije u snažnoj konkurenciji poznatih slavonskih vinarija“, ističe Luka Vrga, član Uprave Osilovca, tvrtke u čijem je sastavu vinarija Feravino.
Moderan, snažan i topao Syrah Miraz osvojit će vas na prvu. Bistar je i gust, tamnije rubinske boje, dominantnog voćnog mirisa malina, kupina, šljiva i laganog mirisa trešanja. U ustima pun, primjetne taninske strukture, lijepo zaokružen s ugodnom svježinom. Ugodno gorkast, s lijepom kiselošću, mekan, skladan dugo traje… Idealan je uz zrelije sireve, jela od divljači ili pečenja od bijelog mesa.
Izvor: www.lollipop-pr.hr
fotografije: Foto nomad
Hvar domaćin međunarodnog gourmet festivala "Taste the Mediterranean"
Nastavlja se obilježavanje 150 godina organiziranoga turizma u Hvaru:
OD 1. DO 3. LIPNJA U HVARU GASTRONOMSKI FESTIVAL TASTE THE MEDITERRANEAN / OKUSI MEDITERAN!
Obilježavanje 150. godišnjice organiziranoga turizma u Hvaru nastavlja se u lipnju, festivalom Taste the Mediterranean / Okusi Mediteran! Peto po redu izdanje ovog međunarodnog gastronomskog festivala održava se u suradnji s prestižnim svjetskim gastronomskim vodičem Gault&Millau Croatia, koji je nedavno objavio svoje prvo izdanje za Hrvatsku.
Festival će se održati od petka, 1. lipnja do nedjelje, 3. lipnja, na nekoliko lokacija u Hvaru te na Palmižani. U Arsenalu će biti kulinarske demonstracije, degustacije, radionice, predavanja, a na hvarskoj Pjaci zanimljivamediteranska tržnica na kojoj će se prodavati maslinovo ulje, vina, med, sir, mandule, arancini i drugi autohtoni proizvodi. Program festivala na www.tastethemediterranean.eu.
Gosti festivala ugledni su kulinarski stručnjaci. Organizatori ističu kako su među njima …talijanski chef Giulio Terrinoni, nositelj jedne Michelinove zvjezdice iz restorana Per Me u Rimu, chef Hrvoje Zirojević iz restorana Laganini na Palmižani, chef Vjeko Bašić iz konobe Bobe u Murteru, chef godine 2018. prema vodiču Gault&Millau Croatia te Tea Mamut, čija je slastičarnica u Splitu proglašena najboljim Gault&Millau POP lokalom. Svježi pristup kuhinji pokazat će i jednako tako mlada Coline Faulquier, francuski Top chef iz Marseillea. Francusku gastronomiju zastupat će i chefovi Frank Renimel i Lionel Levy, oba okrunjena Michelinovim zvjezdicama i Gault&Millau tokama. Prvi put na festivalu gostovat će i dva renomirana chefa iz Alžira, Ramdane Cherif Ahmed i Rabhi Farid iz velike hotelske grupacije El Aurassi, a boje hrvatske kuhinje branit će chef Vesna Miletić iz restorana Tač u Zagrebu te Sandra i Dane Tahirović iz restorana Zora Bila u Splitu.
Osobito je zanimljiva ekskluzivna četveroručna mediteranska večera, koja će se održati u petak, 1. lipnja, u vrtu obitelji Meneghello na Palmižani, a koju će pripremati francuski chef Lionel Levy (tri toke Gault&Millau i jedna Michelinova zvjezdica) i chef kuhinje Meneghello, Jerko Krstulović.
Nakon ovog jedinstvenoga festivala koji slavi mediteransku prehranu i mediteranski način života koje jeUNESCO uvrstio na popis svjetske nematerijalne kulturne baštine, Hvarane i goste krajem mjeseca očekuje i deseto izdanje Festivala levande, koje će se održati od 28. do 30. lipnja u Velom Grablju.
Foto: Tz grada Hvara, arhiva festivala
