Međunarodni peti INA Rally Kumrovec 2016. pod predsjedničkim pokroviteljstvom[:en]President Kolinda Grabar-Kitarovic patron of the 5. INA Rally Kumrovec 2016.

[:HR]Nekoliko tjedana prije početka kumrovečkog rallya na adresu organizatora stigla je lijepa vijest s Pantovčaka. Predsjednica Republike Hrvatske Kolinda Grabar-Kitarović potvrdila je svoje pokroviteljstvo nad 5. INA Rallyem Kumrovec 2016. Organizator je tim povodom predsjednicu pozvao u najpoznatije selo na svijetu kako bi označila start utrke simboličkim podizanjem hrvatske zastave ispred vozila sa startnim brojem 1.

Međunarodni 5. Ina Rallya Kumrovec 2016. će se u organizaciji AK Delta Sport iz Zagreba održati 4. i 5. ožujka 2016.

banner2014RKbig

Međunarodni 5. INA Rally Kumrovec okupit će natjecatelje iz šest zemalja regije. Svoj je nastup najavilo gotovo 70 posada, a postupak prijavljivanja otvoren je do 26. veljače. Prvog dana natjecanja, u petak, 4. ožujka Kreator TV prenosit će prvi brzinski ispit koji će se održati na parkiralištu Termi Tuhelj. Nakon uvodna dva brzinska ispita koja će imati revijalni karakter, bodovni dio natjecanja održat će se u subotu, 5. ožujka na kružnoj stazi iznad Kumrovca. Itinerer je dugačak 51,40 km, od čega 42,54 km otpada na brzinske ispite.

Posebnost kumrovečkih brzinaca leži u uskoj stazi s mnoštvom vezanih zavoja i prijevoja. Nerijetko se na asfaltu nađe i poprilična količina šljunka kojeg odabirom idealne putanje automobili izbace na cestu. Već godinama publika prepoznaje rally Kumrovec kao događaj koji donosi atraktivne vožnje s mnoštvom skokova. U dosadašnje četiri utrke najbolje se snašao mađarski vozač Janos Szilagyi, koji je pobijedio tri puta, a 2013. godine morao je odustati nakon pola utrke zbog bolesti suvozača u trenutku dok je držao vodstvo. Jednu pobjedu u Kumrovcu izborio je Porečanin Daniel Šaškin.

Janos_Szilagyi

Više informacija potražite na web stranici www.rally-kumrovec.com

Fotografije: www.rally-kumrovec.com[:en]Couple of weeks prior to the start of Kumrovec rally organizer recived good news from the president's office. President of the Republic of Croatia Kolinda Grabar-Kitarovic has confirmed hers patronage of the 5. INA Rally Kumrovec 2016. The organizer in this occasion called the president to the most famous village in the world to symbolicaly mark the start of the race by raising the Croatian flag in front of the vehicle with starting number 1.

banner2014RKbig

International 5. INA Rally Kumrovec will gather crews from six countries of the region. Nearly 70 crews announced their appearance and the registration process is open until 26. February. On the first day of the competition, on Friday, 4. March, Kreator TV will broadcast live the first special stage which will be held in the parking lot of Terme Tuhelj. After the inital two special stages that will have show-character, scoring part of the competition will be held on Saturday, 5. March at the circular track above Kumrovec. Itinerary is 51.40 km long, out of which 42.54 km will be special stages.

The specificity of Kumrovec stages lies in a narrow track with many linked curves and crests. Often lots of gravel gets on the asphalt which is put out of the roadside as drivers select the ideal line. For years, the audience recognizes Rally Kumrovec as an event that brings attractive rides with lots of jumps. In the previous four rallies Hungarian driver Janos Szilagyi was the best in such conditions. He has won three times, and in 2013 he had to withdraw after half of the rally due to illness of his co-driver while he held the lead. Daniel Šaškin of Porec has one victory in Kumrovec.

Janos_Szilagyi[:]


U Sinju se održava 11. Nacionalni Sajam pršuta

[:HR]

Gdje bolje predstaviti ovu finu, domaću deliciju nego u Sinju, gradu s dugom tradicijom proizvodnje pršuta i suhomesnatih proizvoda, s recepturama i tajnama zanata koje sežu duboko u prošlost i prenose se generacijama.

11. «Nacionalni sajam pršuta i trajnih suhomesnatih proizvoda, s međunarodnim sudjelovanjem», održava se u Sinju 19.-20.ožujka, 2016.godine, u prostoru hotela Alkar.

Sajam prsuta u Sinju_12

Važnost manifestacije za hrvatski gospodarski razvoj

Ova manifestacija je tradiconalno osnovni pokretač promocije pršuta kao izvornog proizvoda i pršutarske proizvodnje u RH kao perspektivne grane gospodarskog razvoja. Svake godine okuplja sve čimbenike u pršutarskoj industriji na zajedničkim aktivnostima razvoja proizvodnje i promocije pršuta kao izvornog, potencijalno značajnog izvoznog proizvoda.

Organizator 11. Nacionalnog Sajma pršuta je Poduzetnički centar Sinj u suradnji s gradom Sinjem i Splitsko- dalmatinskom županijom,  koja  je i ove godine okupila sve relevantne čimbenike u proizvodnji i plasmanu pršuta, te ostalog asortimana suhomesnatih proizvoda.

1667
Neizostavan na svakom svečanom jelovniku, proizveden na tradicionalni, autohtoni način, šiban neumoljivom burom s planinskih vrhunaca, pažljivo biran i s pozornošću čuvan – pršut je birani zalogaj koji će prijati i najosjetljivijem nepcu!

Sajam prsuta u Sinju_8

Sajam prepoznale najviše institucije RH

Sajam je prepoznat od strane najviših državnih tijela te se održava pod slijedećim pokroviteljstvima:

  1. Nacionalni Sajam pršuta održava se pod Visokim pokroviteljstvom Predsjednice Republike Hrvatske, pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva poduzetništva i obrta, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU, Hamag Bicro-a, HGK- Županijska komora Split, HBOR-a, LAG-Cetinska krajina i TZ Grada Sinja uz medijsko pokroviteljstvo Slobodne dalmacije i Radio Dalmacije, sponzorstvo Erste Banke i Merkur osiguranje

Sajam prsuta u Sinju_1

Degustacije, bogat zabavni program i odabir najboljih

Proizvođači će kao i do sada imati mogućnost izlaganja svojih proizvoda na adekvatnim štandovima gdje ih posjetitelji mogu razgledati, kušati i kupiti, te predstavljanja sebe i svojih proizvoda putem Sajma, marketinških materijala, kao i sudjelovanja u medijima koji će pratiti manifestaciju.

U sklopu Sajma planira se održati kao i prethodnih godina ocjenjivanje kvalitete i specifičnosti Pršuta pojedinih proizvođača  za čiju potrebu se oformljuje  komisija sastavljena od renomiranih stručnjaka i znanstvenika. Ocjenjivanje kvalitete pršuta, kao i do sada biti će obavljeno temeljem «Pravilnika o ocjenjivanju kvalitete pršuta». Ocjenjivanje kvalitete pršuta je javno, uz prisustvo članova stručnog povjerenstva, predstavnika proizvođača ocjenjivanih proizvoda i medija, a ocjenjivati će se proizvodi sudionika Sajma.

Sajam prsuta u Sinju_10

Isto tako biti će organiziran bogat kulturno umjetnički program, sa nastupima kulturno umjetničkih društava sa područja Dalmacije i Like, tradicijskih običaja i rukotvorina.

Predstavljanje proizvođača vina, maslinovog ulja, te ostalih autohtonih proizvoda sa područja RH.U sklopu izlagačkog dijela Sajma svojim proizvodima predstavit će se i 1.Klaster žena poduzetnica RH. 

Sajam prsuta u Sinju_2

Na Sajmu se očekuje sudjelovanje  vodećih proizvođača pršuta i trajnih suhomesnatih proizvoda s područja RH Obiteljska poljoprivredna gospodarstva- proizvođači pršuta, proizvođača slavonske šunke, regionalne mesne industrije, predstavnike udruga proizvođača, individualne proizvođače, vodeće proizvođače «Istarskog pršuta i Drniškog pršuta», goste iz Italije, Slovenije, Bosne i Hercegovine, predstavnike Udruga uzgajivača svinja, regionalna  obiteljska gospodarstva koja se bave uzgojem svinja, predstavnike vodećih trgovačkih lanaca, hotelijera i ugostitelja.

Sajam prsuta u Sinju_10

 IZLAGAČKI PROGRAM  /  EDUKATIVNI PROGRAM I OKRUGLI STOLOVI                                                                                             

1.dan- 19.03.2016.  SUBOTA- program za dostavu uzoraka na ocjenjivanje 

08:00  PROGRAM STRUČNOG OCJENJIVANJA KVALITETE PRŠUTA

08:00  DOSTAVA I ŠIFRIRANJE UZORAKA

08:30-11:30 OCJENJIVANJE KVALITETE PRŠUTA

09:00  DOLAZAK IZLAGAČA

10:30  KULTURNO UMJETNIČKI PROGRAM

11:30  SVEČANO OTVARANJE SAJMA PRŠUTA

19.-20. 03.2016.

  • Izložba pršuta i suhomesnatih proizvoda
  • Prezentacija sira
  • Prezentacija autohtonih prehrambenih proizvoda i vina
  • Prezentacija tradicijskih proizvoda
  • Kulturno umjetnički programvrlička nošnja muški_1

U sklopu  Sajma biti će  organizirani okrugli stolovi, predavanja i predstavljana  s temama:

  • Predstavljanje programa: Vladine i druge institucije, udruženja i komore, banke i fondovi
  • Mogućnosti udruživanja i prijave na Prekogranične projekte
  • Senzorska analitika: Značaj ocjenjivanja kvalitete pršuta
  • Tehnologija proizvodnje i tehnološki trendovi u proizvodnji pršuta
  • Tehnologija proizvodnje, obrade i sušenja pršuta
  • Predstavljanje proizvodnje i mogućnosti plasmana pršuta
  • Predstavljane kooperantskih mogućnosti proizvođača stočne hrane, uzgajivača svinja
  • i proizvođača pršuta, proizvođača i distributera opreme.
  • Gastronomija (tradicionalni proizvodi
  • Promocija najbolje ocijenjenih pršuta
  • Kulturni i zabavni program za posjetitelje i izlagače 

NATJECATELJSKI PROGRAM                               

  • Ocjenjivanje kakvoće pršuta (ocjenjivanje po prijavi proizvođača sukladno Pravilniku o ocjenjivanju)
  • Izabir najorginalniji hrvatski tradicionalni proizvod (ocjenjivanje po odabiru komisije)

2.dan- 20.03.2015. NEDJELJA

10:00 SAJAM OTVOREN ZA POSJETITELJE

11:30  KULTURNO UMJETNIČKI PROGRAM

13:30  DEGUSTACIJA  PRŠUTA

15:00  PROGRAM  ZATVARANJA SAJMA

-   Kulturno umjetnički program

-   Proglašenje rezultata natjecanja

-   Proglašenje pobjednika

Više:

www.visitsinj.com
www.pcsinj.hr

Organizator:
PODUZETNIČKI CENTAR SINJ

Foto: Poduzetnički centar Sinj, arhiva turističkih zajednica grada Sinja, Trilja, Vrlike i Dugopolja[:]


U Splitu se održava besplatni seminar za poduzetnike u turizmu

[:HR]KONFERENCIJA: Poduzetništvo u turizmu
Kada: 26. i 27. veljače 2016.
Vrijeme: 12:00 sati, Ekonomski fakultet u Splitu

 

Program #3PSplit započet je 2013. g. s ciljem poticanja poduzetništva kod mladih, te je kroz tri godine djelovanja, okupio preko 1000 posjetitelja te prerastao u udrugu posvećenu promicanju poduzetničke inicijative. Program je namijenjen učenicima srednjih škola, studentima, malim poduzetnicima i svima koji su zainteresirani za poduzetništvo.

Ovogodišnja, 4. konferencija 'Poduzetništvo u turizmu' organizirana je kroz suradnju Udruge s partnerima, Turističkom zajednicom Splitsko-dalmatinske županije i Ekonomskim fakultetom u Splitu. Kroz teme: Zašto postati poduzetnik u turizmu?, Aktivno studiranje, Primjeri uspješne prakse u turizmu, Financije projekata, Novi izvori financiranja u poduzetništvu, Usluga kao temelj turizma, naši predavači predstaviti će polaznicima temeljne segmente poduzetništva.

Predavači iz svijeta poduzetništva: Saša Cvetojević, Ivo Špigel, Krešimir Macan, Stevica Kuharski, Mateo Perak, Antonio Perić, Ivana Ninčević i drugih. U sklopu programa će biti organiziran i besplatni Speed Date Consulting za male poduzetnike, na kojem su mentori: Saša Cvetojević, Ivo Špigel, Krešimir Macan, Stevica Kuharski, Mateo Perak, Antonio Perić, Ivana Ninčević, Đulijano Nola, doc.dr.sc. Smiljana Pivčević, doc.dr.sc. Marina Lovrinčević i drugi.

Pohađanje programa je besplatno, a polaznicima će na kraju biti uručeni certifikati o sudjelovanju.

Prijave za program i obrazac prijave projekata za Speed Date Consulting potražite na službenoj internetskoj stranici projekta: www.3psplit.org.

Prijave su otvorene do 25. veljače, 2016.

 

 [:]


Foto safari kao novi proizvod u Bjelovarsko - bilogorskoj županiji

[:HR]Još jedan proizvod obogatio je ponudu kontinentalnog turizma. Bogata prirodna resursno-atrakcijska osnova Bjelovarsko-bilogorske županije, osim upečatljivim termalnim izvorima, karakterizirana i šumovitim obroncima Bilogore, Moslavačke gore, Ravne gore i Papuka, meka je izletničkog turizma i turizma specijalnih interesa tijekom cijele godine.
Atraktivnost prirodnog prostora, posebice područja šumskih površina kojima koncesijski dobrim dijelom upravljaju ovdašnje lovačke udruge, nude mogućnost razvoja i unapređenja turističke ponude destinacije i foto-safarijem.

delimir-01
Turisti - ljubitelji prirode s interesom za užitkom promatranja i fotografiranja flore i faune, u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji od sada mogu krenuti i u „lov“ čarobnih prirodnih ljepota uz pomoć objektiva i dalekozora i kao svojevrsne suvenire kući odnijeti fotografije za pamćenje.

safari-06

O ponudi foto-safarija koja uključuje i stručne vodiče-pratitelje možete više saznati u Turističkoj zajednici BBŽ, Lovačkom savezu Bjelovarsko-bilogorske županije te u ponudi turističke agencije PutovanjaPLUS.

safari-08

Preuzmite dokument i saznajte više o Foto-safari ponudi Turističke agencije: Foto-safari ponuda, a dodatne informacije možete pronaći na web stranici Turističke zajednice Bjelovarsko - bilogorske županije.

fotografije: Matej Manjarić, Delimir Hrestak, Turistička zajednica Bjelovarsko - bilogorske županije[:]


Gradonačelnik Londona Boris Johnson promovira biciklizam u Hrvatskoj!

[:HR]Gradonačelnik Londona nahvalio je Hrvatsku i preporučio Sutivan na Braču kao fantastično biciklističko odredište! Johnson je u videu pozirao na biciklu u vrlo casual izdanju.

Gradonačelnik Londona inače redovito dolazi na Brač. Veliki je zaljubljenik u biciklizam te se kao biciklist osvrnuo a ono što Hrvatska i Brač nude za taj sport.Prvi čovjek Londona tako je nahvalio staze na otoku, prekrasan krajolik i odlučnu hranu u kojima je kod nas uživao. Pogledajte kako to izgleda u videu.

https://vimeo.com/155015518

SUTIVAN – BIKE FRIENDLY DESTINACIJA

Još otprije poznat po atraktivnom festivalu Vanka regule i događajima sa sportskim predznakom, Sutivan postaje jedna od vodećih bike friendly destinacija u regiji! Koristeći se osobitostima svojih vjetrova, Sutivan vodi svog gosta domišljato nazvanim stazama Levanta, Maestrala i Tramuntane!

Ove staze, zahvaljujući raznolikim prizorima, mirisnom otočkom zraku, stalnom huku tisuća cvrčaka i beskrajnom bogatstvu bračke baštine, nude uistinu nadahnjujuće iskustvo vožnje, koje će vozači rado privesti kraju u nekom od mjesnih restorana, kafića i apartmana, također prilagođenih potrebama biciklista.

Vanka regule-1-8_1

Uživajte i Vi u stazama inspiriranim sutivanskom Ružom vjetrova![:]


Svjetsko priznanje gastro baštini otoka Brača!

[:HR]Knjiga "Bračka marenda od godine do godine" finalista je prestižne "Gourmand Awards" nagrade koja se svake godine dodjeljuje knjigama sa tematikom kuhanja i vina te predstavlja značajno priznanje gastro baštini otoka Brača i Dalmaciji. 

Ono što je u filmskoj industriji - nagrada Oscar, u gastronomiji je Gourmand Awards a knjiga "Bračka marenda od godine do godine" je ušla u finale - kategorija C - Countries - Local  sa još 11 natjecatelja.

Ove godine sudjeluje 209 zemalja u raznim kategorijama. Ovo je još jedno priznanje tradicionalnoj bračkoj i dalmatinskoj kuhinji a ove godine nagrada će se dodijeliti na "Gourmand Awards" manifestaciji, 29. svibnja u Yantai Wine Bay, u Kini.

- “Ponosni smo što su naša gastro baština, otok Brač i Dalmacija prepoznati na svjetskoj razini. Nadahnuta gastro baštinskim sadržajem otoka, knjiga je naš prilog prepoznatljivom autohtonom identitetu otoka, a nametnula se i kao logična “nadgradnja” trudne teće  – bolske marende  koja je jutarnji dio programa festivala kulture Imena u Bolu. ” – kazuje nam Maja Duka, ujedno i autorica teksta ove knjige.

Autorica knjige i urednica izdanja je Maja Duka, autor fotografija je Mario Kučera a njen izdavač je Udruga IMENA koja od 2010.g. održava festival kulture IMENA u Bolu.

Knjiga „Bračka marenda od godine do godine“

Knjiga „Bračka marenda od godine do godine“ je gastro - kulturni vodič otoka Brača, koji donosi priču o marendi-kultnom jelu gotovo cijele Dalmacije. Ona je nezaobilazni dio dana, svakodnevni ritual Dalmatinaca koji se odvija u 10 ili 11 uri uz pijat spize, čašu vina, uz ekipu i ćakulu.

Knjiga je objavljena paralelno na hrvatskom i engleskom jeziku te kroz artističko - dokumentaristički pristup,  prezentiraju se marendaška jela cijelog Brača. U knjizi donosimo tipična jela naših nona, majki i očeva koja se i danas spremaju autentično i ponosno, a u njima uživaju stanovnici otoka Brača kao i mnogobrojni turisti.

Tekst u knjizi je vrlo komunikativan sa etnološkim elementima. Cijela priča je ispričana s puno emocija, fotografijama s jakim karakterom i simbolikom, te je sve savršeno harmonizirano u gastronomskoj estetici.

Foto: Tz grada Supetra, Tz Postira

 [:]


Ožujak u znaku sajma GAST 2016!

[:HR]Vodeći gastronomski i turistički događaj u Hrvatskoj i regiji

Tradicionalni 21. međunarodni sajam GAST 2016. godine održat će se u Splitu od 02. do 05. ožujka 2016. godine u splitskoj Spaladium areni. Sajam GAST već je godinama vodeći gastronomski i turistički događaj u Hrvatskoj i regiji koji okuplja sve najbolje od gastronomije, turizma, vinarstva te tvrtke iz oblasti ugostiteljstva i opremanja prostora u funkciji turizma. Tijekom godina, pozicionirao se kao nezaobilazno mjesto okupljanja gospodarstvenika relevantnih djelatnosti, razmjene iskustava, unaprjeđenja postojeće suradnje i sklapanja novih poslova neposredno pred turističku sezonu na atraktivnom rastućem turističkom tržištu Hrvatske.

gast04

Sajam GAST 2016. obuhvaća niz specijaliziranih sajmova: 21. Međunarodni sajam prehrane, 21. Međunarodni sajam pića, 21. Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske opreme, 21. Međunarodni sajam vina – Dionizijana, 11. Međunarodni sajam kave, 11. Međunarodni sajam namještaja – Furnitura, 11. Sajam za turizam – Saturn te 1. Sajam sladoleda i slastica, jedinstvena specijalizirana sajamska manifestacija u Hrvatskoj.

Sajam GAST 2016, kao i prethodnih godina, prati niz zanimljivih događanja: Turistička mreža, Dionizijana – 21. međunarodno ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića i svečana dodjela nagrada vinarima (srijeda, 02. ožujka), Autohtona kuhinja (četvrtak, 03. ožujka), Natjecanje barmena (04. ožujka) te humanitarna manifestacija Poznati u kuhinji (05. ožujka).

gast011

21. međunarodni sajam GAST 2016. najbolje je mjesto na kojem će poslovni ljudi iz turističkog i ugostiteljskog sektora u pravo vrijeme imati priliku ostvariti kontakte s donositeljima odluka u svim segmentima turističke industrije, unaprijediti kontakte s postojećim klijentima i steći nove, prezentirati vlastite proizvode i usluge ciljanom tržištu te sudjelovati u velikoj medijskoj kampanji sajma GAST, kao i u zanimljivim stručnim i zabavnim programima. Sve navedeno posebno je značajno u svjetlu aktualnih turističkih trendova koji Split i Dalmaciju posljednjih godina pozicioniraju kao poželjnu turističku destinaciju, što potvrđuju i statistički podaci nadležnih institucija RH.

Međunarodni karakter sajma GAST dokazuje višegodišnje sudjelovanje izlagača iz 11 zemalja: Bosne  i Hercegovine, Slovenije, Makedonije, Italije, Njemačke, Austrije, Belgije, Srbije, Indonezije,  Poljske i Hrvatske pa je tako tokom svih prethodnih godina na sajmu sudjelovalo preko 15.000 direktnih i indirektnih izlagača iz Hrvatske i inozemstva.

Više: www.gastfair.com[:]


Kontinentalna Hrvatska na sajmu „Destinations the holiday & travel show“ u Londonu

[:HR]Na turističkom sajmu Destinationshow, koji se od 4. – 7. veljače održao u Londonu, Turističke zajednice Osječko – baranjske, Požeško – slavonske, Virovitičko – podravske i Vukovarsko – srijemske županije predstavile su sadržaje i atrakcije Slavonije dok je turističku ponudu varaždinskog kraja predstavila Turistička zajednica Varaždinske županije. Zajednički nastup uz potporu Hrvatske turističke zajednice, održao se na štandu pod nazivom „Kontinentalna Hrvatska“, a posjetitelje su o destinaciji informirale direktorice Turističkih ureda županija Elizabeta Dolenec, Maja Jakobović i Rujana Bušić Srpak. Na sajmu je svoju ponudu predstavilo preko 200 izlagača iz cijeloga svijeta, a posebnu atrakciju predstavljaju brojna tematska izlaganja i prezentacije turističkih novinara i pisaca.

IMG_7874

Destinationshow je sajam na kojem se predstavljaju tematski sadržaji i cjelogodišnja turistička ponuda. Posjetitelji su uglavnom starije životne dobi i putuju isključivo izvan glavne turističke sezone. Osnovni motiv putovanja im je upoznavanje novih destinacija u kojima ih ponajviše zanima kulturno naslijeđe, ljepota prirode, gastronomija te biciklizam.

2Na destinaciju dolaze avionom i rado koriste lokalni javni prijevoz. Posebnu atrakciju predstavljaju riječna krstarenja. Kontinentalna Hrvatska za neke je potpuno turističko otkriće, no za neke je poznata destinacija. Uz prepoznatljive hrvatske turističke vizuale te novi slogan hrvatskog turizma, kontinentalna Hrvatska predstavila se i atraktivnim fotografijama naše destinacije koje su ih posebno zanimale.

3

Zanimalo ih je gdje je sve to u Hrvatskoj. Na sajmu nam se javilo i nekoliko oduševljenih posjetitelja koji su putem programa posjete britanskih agencija posjetili upravo naše destinacije: Osijek, Ilok i Varaždin. Riječju i fotografijom prenosimo dojmove dvije prijateljice: „Proveli smo se prekrasno u Hrvatskoj. Odsjeli smo u Osijeku i proveli sjajan dan u Iloku, u njegovim prekrasnim vinogradima i u Iločkim podrumima. Kupili smo odlično bijelo vino, sreli prekrasne ljude i jeli odličnu hranu. Pođite, pođite, pođite! Uskoro! Preporučam!“

IMG_7918

Njezina prijateljica našu destinaciju vidi ovako: „Vidjeli smo očaravajući dvorac i prekrasnu crkvu s fantastičnim pogledom. Uživali smo i nestrpljivo čekamo ponovni dolazak!“

IMG_7915

Nastupom na ovom sajmu još je jednom potvrđeno da je kontinentalna Hrvatska atraktivna turistička destinacija onima koji žele aktivan, sadržajan, pa čak i edukativan odmor, onima koji uživaju u upoznavanju novih ljudi, njihovog života i koji tim upoznavanjem obogaćuju i vlastiti život.

Izvor objave i fotografije preuzete sa: www.visitvukovar-srijem.com/hr[:]


Kako napraviti srca sa Sardinije? Pročitajte recept sa Okusi.eu!

[:HR]Valentinovo nam je prošlo, pa se polagano stišava euforija oko bombona, čokolada, srca, ruža, ljubavnih pisama i ostalih dodataka koji ga čine (ponešto komercijaliziranim) praznikom ljubavi.
Mi vjerujemo da bi ljubav (u njenim različitim raskošnim oblicima i nijansama), trebalo slaviti svaki dan cijele godine, te vam donosimo specijalni recept za kolačiće u obliku srca, sa partnerskog portala Okusi.eu.
U njemu ćete naučiti kako izraditi srca sa  predivne Sardinije koji u svojoj jezgri sadrže ukusno punjenje od meda i badema uz dodatak šafrana te se tamo poklanjanju mladencima za vječanje.
Ukoliko vas zanima izrada recepta, iza bloga samo kliknite na poveznicu gdje ćete naći precizne upute i sastojke vezane za izradu ovog  ljupkog i neobičnog kolača.

SRCA SA SARDINIJE

ID-1223-srca-sardinija-originali_8436 (1)

Na Sardiniji se ovi kolačići ukrašavaju posebnim priborom i perlicama te poklanjaju mladencima za vjenčanje. Kolačići su izuzetno zdravi, priprema ih se BEZ šećera i što je najbolje – mogu dugo stajati.

Punjenje je uglavnom od meda i badema uz dodatak šafrana. Sardinija je jedan od najvećih proizvođača šafrana u Europi, u svijetu je to Iran. Na ovom linku se može pročitati malo više o ovom začinu kao i da je šafran na Sardiniji korišten od doba Feničana, uglavnom za bojanje te u medicinske svrhe.

Ovi su kolačići porijeklom iz unutrašnjosti otoka Sardinije, iz gradića Nuoro. U Nuoru sam po prvi put bila prije desetak godina te posjetila i obližnji Orgosolo koji je danas najpoznatiji po svojim Murales odnosno slikama iz života te političkim i svjetskim događajima naslikanim na zidovima kuća. Mjesto je upravo fantastično i nezaobilazno iako u njega svatko ulazi s čvorom u želucu. Orgosolo je naime bio poznat i po svojim banditima i otmičarima bogataša te krvnoj osveti. No vratimo se radije na hranu. Iz ove regije treba u svakom slučaju ponijeti pokoju vrstu Pecorina, posebnog suhog kruha te neke od čuvenih slatkiša, poput ovih posebnih Srca.

ID-1221-srca-sardinija_0216

Uzmite si dosta vremena za ove kolačiće ili prvo pripremite punjenje, ostavite ga da odstoji i tek onda prionite na tijesto i izradu i ukrašavanje kolačića.

Ovi se kolačići najčešće izrađuju u obliku srca, kapi, ptica te ukrašavaju posebnim alatom pa će vam biti potrebno malo improvizacije. Uzmite po mogućnosti dvije veličine formice za kekse u obliku srca (ptice i čega god želite). Trebat će vam i rezalica za pizzu i kolače (valovita), pinceta a tko ima neka uzme i pribor za rad s fondanom.

ID-1217-srca-sardinija_0266

A kako izraditi srca i što vam je za izradu potrebno, kliknite na recept i posjetite portal Okusi.eu te pronađite brojne maštovite recepte svijeta i inspirirajte se  nekima od njih koje su za vas sastavili  vješti blogeri/putnici  u potrazi za najboljim okusima.

Autor teksta: Helena Varendorff

Fotografije: Helena Varendorff[:]


Putovanje snova Split - Lastovo -Split

[:HR]Naša čitateljica  razveselila nas je zanimljivim slikopisom o vikend putovanju Zagreb - Lastovo, sa galerijom prekrasnih fotografija.
Putovali su hidroavionom European Coastal Airlines  i jedina zamjerka putovanju je da - prekratko traje.
Pogled na fotografije zorno ilustrira zašto je tome tako.

2016-02-08 14.23.51

VIKEND PUTOVANJE ZAGREB LASTOVO

Plan puta je zapravo bio potpuno drukčiji pa putovanje možemo nazvati i slučajnim, a dobro je poznato da slučajno ispadne najbolje. Tako možemo opisati naš vikend iz Zagreba na Lastovu.
Za neupućene, trajekt s presjedanjem i petosatno putovanje više nije najbrži put do spomenutog udaljenog otoka.

2016-02-08 21.38.38 Od nedavno i na Lastovo možete hidroavionom pa putovanje bez presjedanja traje 20-ak minuta.
S obzirom da se sam čin putovanja može nazvati prvorazrednim doživljanjem, šteta je da traje tako kratko.

2016-02-08 21.39.37

Uvjet je da nas vrijeme posluži, a tajna čarolije ovakvog putovanja leži u niskom letu aviona koji pruža prekrasne panoramske slike južnodalmatinskih otoka. Prekrasne uvale, pitoma mjesta, poljski putevi, priroda, osamljeni mini otoci, sve se čini nadohvat ruke i doslovce uzima dah.

2016-02-08 21.44.16Tako su nastale fotografije za razglednice pa i nama nije bilo teško stvoriti ih tako lijepe da ih se i najbolji fotografi ne bi posramili.

2016-02-08 21.39.09Prekrasan doživljaj je i na neku ruku intimna interakcija putnika i pilota, budući da ne postoje vrata između putničkog dijela i pilot kabine. Zamišljam tek reakciju djece koja vide silne pokazivače.

2016-02-08 21.43.07Mala grupa, prepostavljamo najčešće do desetak putnika, općenito ostavlja dojam neposrednosti i prisnosti prije i za vrijeme putovanja.

IMG_20160206_124400

I praktični dio putovanja donosi brojne prednosti; u usporedbi s standarnim avio prijevoznicima nema problema oko prtljage, ukrcaj je puno kraći, a najveća je sreća ukrcati se na let u centru mjesta.

2016-02-08 21.45.00Osim olakšanja života lokalnom stanovništvu, ubrzanje dolaska do destinacije otvara i nove poslovne mogućnosti pa će sutra naprimjer  zagrepčani moći doletjeti i na vikend na Korčulu, budući da bi put koji bi trajao sat do max dva,  istovremeno predstavljao vrhunski doživljaj.

2016-02-08 21.42.18

U svakom slučaju, bilo nam je lijepo i nadamo se ponoviti ovo fantastično iskustvo!

Autor: Nataša Bekić

Fotografije: Nataša Bekić
Još fotografija putovanja: Instagram 

 [:]


Upoznajmo Daruvar – grad koji voli život!

[:HR]Na nepuna 2 sata  sata vožnje od Zagreba na cca 130 km, smjestio se ljupko uređen kontinentalni gradić Daruvar. Okružen mirisnim zelenim vinogorjem, te opremljen spojem povijesne i suvremene arhitekture i maštovito uređenim parkovima, Daruvar se opravdano ovjenčao  sa četiri zlatna, dva srebrna i jednim brončanim priznanjem od strane Hrvatske turističke zajednice. Navedena priznanja potvrdila su da je Daruvar najuređeniji mali grad kontinentalne Hrvatske, grad u kojem se sklad arhitekture, prirodno nadopunjava sa ljepotom okoliša.

centralno-blatno-kupaliste-zima-635615910840461016_950_530

PATRICIJSKO  ODMORIŠTE – TRADICIJA ZDRAVSTVENOG WELLNESSA JOŠ OD ANTIČKIH DANA
Poznati lječilišni centar čija tradicija seže dulje od dva stoljeća, u antičko doba Daruvar je bio glavni grad Republike Iassa, u rimsko doba dobro poznato patricijsko (plemićko) lječilišno odmorište – Aquae Balissae – što znači „jako vruća vrela“. U vrijeme Turaka Daruvar je bio važna strateška točka. Kasnije je grad postao trgovačko središte, a u vrijeme grofa Jankovića kojeg se smatra osnivačem današnjeg grada, grad je transformiran u centar za obrtništvo i trgovinu.

t-634896204417677500_950_530

Jedan od ključnih aduta u atraktivnoj ponudi Daruvara su poznate Daruvarske toplice. Njihova dugogodišnja tradicija upotpunjena s daruvarskom vinskom cestom te zabavni sadržaji koji se nalaze u sklopu Termalnog vodenog parka "Aquae Balissae",  čine grad zanimljivim mjestom za mnoge domaće i strane posjetitelje.
U Lječilišnom perivoju se nalaze, između ostalog, dva kaptirana izvora termalne vode; Antunovo vrelo i Ivanovo vrelo kojeg još zovu Zdenac želja.

vila-arcadia-julijev-park-daruvar-635616639441452422_950_530Daruvar je prepoznatljiv po izvorima tople ljekovite vode odnosno po termalnim vrelima te po nalazištima mineralnih blaga kao što su peloid i „fango“. Termomineralna voda oduvijek se koristila za liječenje i rehabilitaciju kao i za kupke i piće zbog svoje ljekovitosti. 

DVORAC JANKOVIĆ – NAJPOZNATIJA DARUVARSKA GRAĐEVINA KOJA SE MOŽE RAZGLEDATI

dvorac-grofa-antuna-jankovica-635616652988346953_950_530

Arhitektura predstavlja nezaobilazni dio Daruvarskih atrakcija. Dvorac Janković najpoznatija je daruvarska građevina građena u kasno-baroknom stilu, od 1771. do 1777. godine.

Središte svih društvenih i kulturnih zbivanja češke nacionalne manjine je upravo u Daruvaru, pošto se u gradu nalazi Savez Čeha Republike Hrvatske. Već 1907. godine je osnovana Češka beseda Daruvar, a zatim su slijedile i sve druge ustanove i udruge.

novinsko-izdavacka-ustanova-jednota-i-savez-ceha-635615940154885469_950_530

MANIFESTACIJE – KLJUČAN DIO TURISTIČKE PONUDE

dar-634897025230216640_950_530

Tradicionalne godišnje manifestacije koje se održavaju u Daruvaru su; Vincekovo (otvaranje sezone vinogradarskih radova), Vinodar (najvažnija sedmodnevna manifestacija grada i vinogradara), Darfest (festival zabavne glazbe), FLIG (međunarodni festival limenih glazbi), 10 dana astronomije u Daruvaru, Dani piva u Daruvaru,  Dani šljiva i rakija u Siraču, Maska (kazališni festival za najmlađe), Martinje (ceremonija krštenja vina), Božićni sajam i mnoge druge.

vinarija-lotada-634896996344005390_950_530

Što vidjeti u Daruvaru?

JULIJEV PARK

zdral-julijev-park-daruvar-635616642259831328_950_530

Julijev park je jedan od najstarijih lječilišnih perivoja u kontinentalnoj Hrvatskoj, koji posjeduje perivoj stilske karakteristike baroka (s elementima historicizma te engleskog pejzažnog stila u vrtnoj umjetnosti) i kao takav je zaštićen. U sklopu parka nalaze se zdanja iz 18. i 19. stoljeća, brojne kupke i vile koje upotpunjuju sadržaj lječilišnog perivoja.

ljecilisni-perivoj-julijev-park-634886872593143828-1_660_405

ŽDRALOV GRAD

ime-zdralov-grad-634986856786503516-2_660_405

Jeste znali da ime Daruvar na  mađarskom jeziku znači Ždralov grad (daru=ždral, var=grad)?

Antun Janković je 1745. godine kupio sjeverni dio dobra Sirač, u kojem se nalazilo i Podborje. Kraljica Marija Terezija, 28. veljače 1765. godine, dala je Antunu Jankoviću potvrdu nasljednog plemstva i pridjevak "de Daruvar" (daruvarski) zbog ždrala u svom obiteljskom grbu.

ime-zdralov-grad-634989510385892968-1_660_405
Od toga događaja ime Podborje se polagano počelo gubiti, a potpuno se izgubilo nakon što je Antun Janković sagradio dvorac i nazvao ga Daruvar (na mađarskom "Ždralov grad" ili "Ždralov dvorac"; daru=ždral; var=grad). Položaj ždrala, okrenut na desnu stranu i s podignutom nogom, predstavlja stalnu budnost na straži. Kako je Antun pl. Janković zaslužan za izgled našega grada, kao simbol grba grada je ždral!

RIMSKA PARK ŠUMA

rimska-park-suma-634889499718990157-1_660_405

Ne propustite posjetiti Julius Brum  (Julijev izvor tj. izvor ljubavi), za kojeg predaja govori da kad putnik namjernik popije malo vode s Julis Bruma, da će se zaljubiti.
Preporučamo i posjetu Poučnoj stazi Rimske park-šume koja sadrži čak 19 poučnih tabli na kojima su opisane prirodne, ekološke i kulturno-povijesne znamenitosti daruvarskog kraja. Dužina staze je 2km, a vrijeme obilaska je ugodnih sat vremena. Od opreme je potrebna udobna sportska obuća.
Način obilaska je pješačenje, a sve dodatne informacije o stazi, potražite  OVDJE.

DVORAC JANKOVIĆ

Dvorac grofa Antuna Jankovića iz 18. stoljeća koji se nalazi u samom središtu grada zaštićeni je spomenik kulture Republike Hrvatske 1. kategorije i jedna od najvrednijih baroknih građevina u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Perivoj nosi obilježja baroknog i pejzažnog stila, a neka stabla tada posađena u perivoju, još uvijek su živa. Središnjim očuvanim dijelom s južne strane dvorca, ispred glavnog ulaza, dominira muški primjerak stabla Ginko biloba. Muško stablo je najveći i najstariji primjerak te vrste u Hrvatskoj s opsegom debla od oko sedam metara, a od 1974. godine je zaštićen kao pojedinačno stablo. Dvorski perivoj je zaštićen u sklopu urbanističke cjeline Daruvar i kao nepokretni spomenik kulture zajedno s dvorcem.

HOTSPOTS PREPORUKA - savršeni jednodnevni izleti kao bijeg od frenetične svakodnevnice

d-634897022686837734_950_530

Želite li si priuštiti jednodnevne izlete ispunjene bogatom ponudom po izboru te uživati u vrhunskim vinima, probranim sirevima i izvrsnoj gastronomiji uz tamburaše dugo u noć, provjerite ponudu Turističke agencije
DA TOURS i DARUVARSKA VINSKA CESTA, koja ima posebno za Vas napravljene turističke aranžmane koji uključuju posjete vinskim punktovima, kušanje vrhunskih vina i sira te uživanje u ostaloj ponudi destinacije.  Donosimo prijedloge nekoliko ponuda a na vama je da odaberete onu po vašoj mjeri i krenete u Daruvar.

Prijedlozi ponuda su:

  1. Aquae Balissae - Jako vruća vrela
  2. Vas diatretum Daruvarense
  3. Hedonizam u Ždralovom gradu
  4. Pripremanje zimnice na tradicionalan način

Maštovite ponude i turističke razglede upotpunjene zanimljivim gastro eno iskustvima, potražite na web stranici agencije, i priuštite si zanimljiv izlet za sva čula te onoliko koliko Daruvar voli život, vi zavolite Daruvar.

bade-634897030626120156_950_530

Sve informacije potražite na visitdaruvar.hr i posjetite  Facebook stranicu te ostanite u toku sa svim novostima. Dobro došli u Daruvar!

Fotografije preuzete iz arhive Turističke zajednice Daruvar - Papuk.

Daruvar-logo_LJUBICASTI_web

Promo 10.02.2016.[:]


Festival čokolade i vina u Istri

[:HR]Čokoljupci ne propustite 4. Choco & Wine fest u Brtonigli!

Strastveni čokoljupci koji uvijek traže više u slatkom svijetu čokoladnih okusa i mirisa pozivaju se u Brtoniglu na 4. Choco & Wine fest koji svojim gostima otkriva nove trendove sljubljivanja čokolade s vinom.

Choco & Wine Fest otvara svoja vrata u subotu 20.02. u šatoru na glavnom trgu u Brtonigli.

Choco2v

Prezentacije, degustacije čokoladnih delicija, vina i raznovrsnih čokoladnih proizvoda, neke su od ponuda strastvenim čokoljupcima.
Ne propustite izradu čokoladne skulpture by Stefano Comelli i  razne choco show programe  popraćene glazbenom zabavom Gordana Gregurovića – najljepši glas Hrvatske!

Choco1v

Povedite i vaše najmlađe na Lino Choco Party!

Za ljubitelje sporta, tog će se dana održati 6. Brtonigla Adventure trek sa okusom mora i soli!

Dođite i otkrijte kako se čokolada i vino  sljubljuju sa sportom!

Choco3v

Više informacija o ovogodišnjem programu potražite ovdje

Izvor; www.coloursofistria.com
Fotografije: www.coloursofistria.com[:]


Jedinstveni pokladni običaji Dalmatinske zagore

[:HR]Kada se uz pokladnu zabavu ispreplete plemeniti cilj oživljavanja tradicije i revitalizacija povijesne baštine, te nestvarno lijepa priroda Dalmatinske zagore – imamo puni doživljaj! Posjetite ovih dana Sinj i budite dio najuzbudljivije pokladne priče mistične Zagore!

BCP_6016

2. Smotra mačkara cetinskoga kraja - doživite pokladne običaje na posve drukčiji način

Dana 06. veljače (subota) 2016. Grad Sinj je po drugi put postao središte događanja Godišnjih pokladnih ophoda mačkara podkamešničkih sela koji imaju dugu  tradiciju održavanja i najbolji su pronositelji i čuvari tradicionalnih pokladnih običaja u bajkovitom cetinskome kraju.

BCP_6069

Godišnji pokladni ophodi mačkara podkamešničkih sela nalaze se na listi zaštićene nematerijalne kulturne baštine Republike Hrvatske.

BCP_6036

Pokladna povorka poredana je po strogim pravilima zasnovanim na tradiciji. Najatraktivniji dio povorke čine didi . Zanimljivi su zbog strogih pravila ponašanja, demonstraciji snage i izdržljivosti te čuvanja zavičajnih tradicija. Na glavama nose ovčje mišine u visini do 1,5 m, a oko struka zvona. Obučeni su u staru odjeću s našivenim raznobojnim resama.

BCP_6581

Slični pokladni običaji postoje i u drugim djelovima Hrvatske i Europe, te utjelovljuju obrednu borbu dobrih duhova sa zimom, koju tjeraju bukom i skakanjem.

BCP_6562Grupe mačkara ove godine  iz 20 sela cetinskoga kraja invazijom bučnih, šarenih, prkosnih ovnova, polaze u 15:00 sati rutom: NK Junak – Put Šumarije – Put Piketa – Ulicom Miljenka Buljana do autobusnog kolodvora – Put Ferate – Ulicom Kneza Branimira - Brnaškom ulicom do Trga kralja Tomislava.

BCP_6180

Vrhunac manifestacije predviđen je na sinjskoj Pijaci uz predstavljanje grupa; program će trajati od 15:30 do 18:00 sati. Nakon predstavljanja slijedi zabavni program u bivšoj vojarni Ivaniša Nelipića (19:00 – 24:00).

BCP_6166

Organizatori manifestacije su Grad Sinj i Turistička zajednica grada Sinja, a glavni sponzor Ožujsko pivo. 
Donosimo popis Udruga mačkara kao i broj sudionika svake od udruga koje će sudjelovati na drugoj Smotri mačkara cetinskog kraja:

BCP_6562

  1. SINJ -40 osoba
  2. BRNAZE -15 osoba
  3. GRAB -30-40 osoba
  4. VELIĆ -30 osoba
  5. KARAKAŠICA -40 osoba
  6. BAJAGIĆ&OBROVAC -50 osoba
  7. GALA -100 osoba
  8. VRPOLJE -30 osoba
  9. GLAVICE -20-30 osoba
  10. VEDRINE -40 osoba
  11. NEORIĆ –nije potvrđen dolazak
  12. TRILJ  -70 osoba
  13. GLJEV -90 osoba
  14. OTOK, RUDA, UDOVIČIĆI -50 osoba

BCP_6509

Više informacija pronađite na: www.visitsinj.com i na Facebook stranici Grada Sinja.

Photo Boris Filipović GrčićFoto: Boris Filipović Grčić

Pogledajte sjajan video: DIDI S KAMEŠNICE i posjetite ovaj kraj, koji će vas inspirati tradicijom, divljom ljepotom i gostoljubivošću.

https://www.youtube.com/watch?v=5FGfSK8iyms

Više o programu ove manifestacije potražite na letku:

[pdf-embedder url="http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2016/02/maskare_citylight_1.pdf"]

 

Fotografije ustupila Turistička zajednica grada Sinja[:]


Cukarin - najslađi suvenir s Korčule

Tragom posljednjeg teksta o bečkim tradicijskim slastičarnama, donosimo priču o jednom od najposebnijih domaćih proizvoda, kultnom korčulanskom Cukarinu. A kako je Korčula trenutno jedna od najpoželjnijih svjetskih destinacija ove godine prema The New York Timesu, tada je red da se osvrnemo i na prepoznatljiv gastro suvenir grada Korčule, koji svakako dobrim dijelom doprinosi njenoj slavi. Oduševljenje kolačima iz Cukarina ne jenjava, brojni domaći i strani posjetitelji doslovno bivaju omađijani kolačima iz ove male slastičarne, a tajna je u dobro čuvanim, starim receptima.

dsc_0956Omiljena tema brojnih stranih medija o inovativnom i jedinstvenom konceptu pravljenja slastica, Cukarin se nametnuo kao jedan od zaštitnih gastro amblema otoka Korčule. Posebnost ove netipične skromne slastičarne/dućančića u centru Korčule, je da su njeni kolači koje je upoznao svijet  – cukarin, klašun i amaretu, kao i „bruštulane mindole“ – bademe u šećeru, - svi  napravljeni prema starom korčulanskom receptu, kojima se kasnije pridružili i Marko Polo bombica i harubica.

dsc_0995Kolače radi gospođa Smiljana Matijaca. Njeni skriveni recepti iz kojih se otjelovljuju magični kolači, zaludjeli su brojne turiste koji se vraćaju po njih, mole gđu Smiljanu da ih pošalje poštom, vlakom, avionom ili busom a jednom su, kad se gđa Smiljana razboljela - protestirali ispred vrata zatvorene slastičarne ne vjerujući da toliko finih slastica proizlazi iz vještih ruku samo jedne žene.

dsc_1009

Domaća receptura, prirodan okus i magičan ambijent u kome kolači nastaju, proslavili su Cukarin koji se našao kao top  preporuka u raznim gastronomskim magazinima i turističkim vodičima. Naravno, uspjeh se potvrdio brojnim priznanjima i nagradama – Plavi cvijet je samo jedna od mnogih a poseban je ponos najviše priznanje koje joj je dodijelio HOK u srpnju 2014 godine  - Povelji sa pisanim priznanjem Zlatne ruke. Donosimo vam kratak opis nagrađivanih slastica iz Cukarina, a kod planiranja posjete otoku Korčuli, ne zaboravite posjetiti ovo, sada već kultno mjesto hrvatske gastro škrinje, nositelja oznake Hrvatski otočni proizvod (HOP).

CUKARIN

Web

Probajte ovaj, oblikom zanimljiv i naoko jednostavan suhi kolačić! Jednostavno se topi u ustima i na nepcu ostavlja cijelu filharmoniju prirodnih esencija limuna i naranče s blagim doticajem i mirisom dalmatinskog sunca. Tradicionalno se jede umočen u slatko vino Prošek. Kušajte jednom i garantirano ćete postati trajni obožavatelj! Svaki ovaj, kao i slijedeći kolači, mijese se i oblikuje  ručno, pa se može reći da je svaki komad jedinstven i unikatan.

KLAŠUN

Web

 

Također izrađen od istog svjetlog tijesta sa slatkim iznenađenjem u sredini! Kada zubi prođu kroz tanku opnu mirisnog, prhkog tijesta,zaustave se na moment na bogatom punjenju od oraha prožetom mirisnom esencijom domaće rakije od ruža. Svi ostali božanstveni okusi, koji se stvaraju u ustima daju se samo naslutiti . .

AMARETA

kolaci-01

 

Svjetlozlatne amarete,  po nekima kolač tajanstvenih afrodizijačkih moći. U ovoj profinjenoj smjesi bogatog okusa dominiraju mljeveni mindoli (bademi) s jasnim zamamnim mirisom korice od limuna i naranče. Ali ostali neodoljivi okusi se ne daju dešifrirati! Mnogi tvrde da u sastavu ima i meda i suhih smokava, no, što je zapravo istina, ostavimo kao izazovnu tajnu. GLUTEN FREE!

MARKO POLO BOMBICA

kolaci-02

Ime asocirano oblikom topovske kugle, a na spomen svjetski poznate bitke u kojoj je zarobljen MARKO POLO i koja se odvijala baš ispred grada Korčule. Bombica “Marko Polo” je kreativni proizvod novog doba, koji će tek ući u korčulansku tradiciju . . Riječ je o pravoj kalorijskoj bombi – kuglici od fine kreme, posute fino sjeckanim orasima, a zatim  omotane debelim slojem čokolade. Kod ove deliciozne kombinacije dolaze na svoje obožavatelji čokolade. GLUTEN FREE!

HARUBICA

Web

To je kolač od rogača u papirnatoj košarici. Sladak i mirisni plod, hrana je još iz biblijskih vremena, a u ovom slučaju sljubljen s čupavom kapom domaće marmelade skupa sa korom od naranče. Ovu deliciju svakako trebate probati . .

BROŠTULANI MINDELI

Web

Mindele su Rimljani kao dar donosili prijateljima, a na vjenčanjima su bacali na mladence kao simbol plodnosti. Naše su none ili bake bruštulavale dugi niz godina do danas. Vrlo popularni, jednostavni slatki užitak.

BRUŠTULANI MINDELI “NA BILO”

Web

Za vjenčanja, krštenja, pričesti i drugih prigoda u Korčuli su se posebno spravljali mindeli na «bilo». Jednako zarazno mirisni i hrskavi.

KORČULANSKE SPOMILJE

kolaci-03

Rade se po staroj zaboravljenoj recepturi od bjeljanka šećera, vanilije i soka limuna. Spomilje je naziv od spomena na njihov okus i kad se jednom probaju nepce ih ne zaboravlja. GLUTEN FREE!

Za dostojno doživjeti ove kolačiće i njihovu magičnu esenciju, definitivno treba posjetiti Korčulu. Nestvarno lijep otok koji će vas ostaviti ljepotom bez daha, najbolje se može doživjeti upravo kroz ovako lijepe priče o trudu, umješnosti i upornosti vlasnice, te prepoznatljivim kolačima čija se slava davno otisnula od korčulanskog škoja i koja priča priču o Cukarinu već dva desetljeća.

dsc_1020

Fotografije i opis kolača preuzeti sa: cukarin.hr[:]