Proljeće u znaku biciklizma u Dalmaciji - 17. Dalmacija tour stiže u čarobni Bol!
[:HR]SAMO ZA ODVAŽNE!
Doživjeti Bol u proljetnoj predsezoni, doživljaj je sam po sebi. Ali Bicikliranje u Bolu i na cijelom otoku Braču je nezaboravan doživljaj. Bilo da ste profesionalac ili želite uživati u laganoj vožnji biciklom, slušati šum mora na jednoj od najljepših plaža na svijetu - Zlatnom ratu, zaljubiti se u čarobne krajolike, osvojiti vrh Vidove Gore... bicikliranje u Bolu je izuzetna aktivnost koja će vas u cjelosti zaokupiti.
KARAVANA - 17. DALMACIJA TOUR U BOLU
Privučeni brojnim atrakcijama Bola i otoka Brača, 17.Dalmacija tour, petodnevna biciklistička karavana, odabrala je Bol za krajnju odredište treće"kraljevske" etape. Domaćin biciklističke karavane je Turistička zajednica općine Bol koja organizira doček i welcome drink u centru mjesta za sve sudionike u Bolu. Oko 16 sati očekuje se dolazak biciklista u Bol. Karavana se održava u organizaciji Biciklističkoga saveza Slovenije i Športskoga društva Bam.Bi.
Karavana je startala u utorak 4.travnja iz Grada Crikvenice prema Vidovoj Gori na Braču i završava u subotu 9.travnja sa Dalmatinskom feštom u Mandrama na Pagu. U četvrtak treća etapa 17.Dalmacija tour-a, petodnevne biciklističke karavane, stiže na Brač, te nastavlja preko Vidove Gore sve do Bola.
U BICIKLISTIČKOJ KARAVANI SUDJELJUJE 70 BICIKLISTA RAZLIČITIH GENERACIJA - ZALJUBLJENIKA U DALMACIJU
U biciklističkoj karavani vozi 70 biciklista, uz pratnju tehničkog osoblja i u pet etapa prolazi 627 kilometara kroz primorske i zagorske predjele Hrvatskoga primorja i Dalmacije. Među sudionicima iz više generacija, su bivši profesionalni biciklisti, ugledni gospodarstvenici, odvjetnici, profesori, obrtnici, među kojima i 15 žena, ali svi zaljubljenici u Dalmaciju i njezinu prirodu, ljude i običaje, koje ponovno rado doživljavaju. Dakako da se raduju susretima sa domaćim ljudima i predstavnicima mjesta, kroz koja prolaze.
Sudionici karavane kreću autobusima iz okolice Ljubljane u ponedjeljak 4.travnja poslijepodne i u 19,30 stižu u hotel Kaštel u Crikvenici na večeru i noćenje. Start karavane u pet skupina počinje u utorak u 9 sati u smjeru Karlobaga, gdje je odmor i onda se nastavlja do Starigrada Paklenica na rivu u 16 sati, te zatim do hotela Alan na večeru i noćenje.
Druga etapa, u srijedu 6.travnja polazi u devet sati prema Vrhu Obrovca i do Benkovca , gdje je odmor, a zatim nastavak do Vodica na rivu do 15,30 i zatim do Hotela Punta, na večeru i noćenje. U četvrtak 7.travnja jest start treće etape u devet sati i kroz Dalmatinsku Zagoru se stiže do Kaštela i trajektne luke u Splitu, gdje se nastavlja za Brač i tada počinje kraljevska etapa na Vidovu Goru, te do 17,45 dolazak na rivu u Bolu, a zatim smještaj, večera, zabava i noćenje u hotelu Elaphusa.
U petak starta četvrta etapa po Braču, a po stizanju trajekta u Split slijedi prijevoz sa autobusima do starta drugoga dijela etape u Čisti mali u 14,30, tako da se na cilj u Petrčanima na rivi stiže u 17 sati, gdje slijedi smještaj u hotelu Pinija i večera. Zadnjega dana, u subotu 9.travnja start je u 9,30 sa odmorom u Pagu, vožnja pored poznate sirane Gligora i u 14 sati stizanje na seosko gospodarstvo Ante Prtorića u Mandrama, gdje je konačni cilj karavane i počinje zaključna Dalmatinska fešta, do odlaska sa autobusima na trajekt za Priznu i povratka u Sloveniju. Ova lijepa pokretna slika u plavim biciklističkim dresovima mogla bi biti i lijepa najava za nadolazeću turističku sezonu.
Bol i cijeli otok Brač nude atraktivne staze za vožnju biciklom. U turističkim agencijama i u hotelima možete iznajmiti bicikle za odrasle i za djecu. Staze za vožnju biciklom protežu se cijelim otokom.
Pogledajte promotivni video – Bol – symbol of the Adriatic
Razgledajte Bol putem virtualne šetnje
Sponzorirani članak
Tekst: Ivan Botteri, novinar i medijski savjetnik glavnog organizatora ovoga 17.Dalmatinskoga Toura, Hot Spots
[:]
Najbolji svjetski biciklisti na "Tour of Croatia" - najznačajnijem sportskom događanju u predsezoni
[:HR]
Tour of Croatia je i jedinstveni turistički proizvod u Hrvatskoj koji donosi brojne koristi za promociju gradova, nacionalnih parkova i regija kroz koje prolazi.
Kada: 19. do 24. travnja 2016. godine
Biciklistička utrka Tour of Croatia jedan je od najznačajnijih sportskih događaja ove godine u Hrvatskoj, što potvrđuje interes brojnih poznatih biciklističkih timova te medija koji će sliku iz Hrvatske prenositi na čak šest kontinenata. Ne čudi tako ni velika podrška koju je Tour of Croatia dobio od institucionalnih partnera i sponzora, i to sve samo u dvije godine koliko se ova utrka održava u Hrvatskoj.
Međunarodna biciklistička utrka Tour of Croatia održat se od 19. do 24. travnja 2016. godine, u 6 etapa, a velika je novost da će na ovogodišnjem izdanju nastupiti timovi iz najvišeg ranga klasifikacije Svjetske biciklističke organizacije (UCI), kao i neke od trenutno najvećih svjetskih biciklističkih zvijezda.
Tour of Croatia događanje je kojem je sportska arena cijela Hrvatska, utrka se održava na više od 1000 kilometara, uključeno je 12 gradova domaćina, a prolazi kroz više od 100 različitih mjesta, s više od 500 minuta televizijskog prijenosa uživo. Utrka ove godine počinje u Osijeku, izravno će je prenositi HRT i Eurosport, a TV prijenos će emitirati i brojne televizijske postaje s čak 6 kontinenata – u Europi, Sjevernoj i Južnoj Americi, Aziji, Africi i Australiji – od kojih će neke Tour prenositi i uživo.
Prvi Tour of Croatia održan je 2015. godine. Utrka je trajala 5 dana, a ukupni pobjednik od 160 natjecatelja bio je Maciej Paterski. Kao i prošle godine, nastupit će ukupno 20 timova, no uz natjecateljsku komponentu, Tour of Croatia je i jedinstveni turistički proizvod u Hrvatskoj jer donosi brojne koristi za promociju gradova, nacionalnih parkova i regija kroz koje prolazi. Manifestacija je to koja želi postati važan dio ukupne turističke ponude te jedan od glavnih motiva za razvoj cikloturističke ponude i dolazak cikloturista te dodatnog unaprjeđenja imidža Hrvatske u svijetu.
Tour of Croatia ima službeno pokroviteljstvo Ureda Predsjednice Republike Hrvatske i Vlade Republike Hrvatske, podržavaju je Ministarstvo turizma i Hrvatska turistička zajednica, Ministarstvo zaštite okoliša i prirode te Parkovi Hrvatske, Grad Zagreb te brojni drugi gradovi i županije koji su domaćini starta i cilja ili prolazni gradovi neke od ovogodišnjih šest etapa. Od sponzora se ističu HEP pa zatim Porsche Inter Auto, Vipnet, Jana, Jamnica Pro Sport, Croz, Uniline, Sony, Vina Puhelek Purek te HRT i Sportske novosti kao medijski partneri.
Organizator utrke je agencija Top Sport Events, koju predstavljaju Vladimir Miholjević, sportski i tehnički direktor te Ivan Črnjarić, event i marketing direktor utrke. Oni su po uzoru na sličnu praksu kod velikih svjetskih biciklističkih utrka organizirali svečano predstavljanje etapa i timova za predstavnike partnera i medija.
To je bila prilika da svoje dojmove o Tour of Croatia kažu i neki od glavnih partnera - ministar turizma Anton Kliman, ministar zaštite okoliša i prirode Slaven Dobrović, gradonačelnik Grada Zagreba Milan Bandić, direktor Glavnog ureda HTZ-a Ratomir Ivičić te Victoria Davies, potpredsjednica i Country Manager za Discovery i Eurosport CEE.
GRADOVI DOMAĆINI
- NA ETAPI 1: OSIJEK - VARAŽDIN
- NA ETAPI 2: NP PLITVIČKA JEZERA - SPLIT
- NA ETAPI 3: MAKARSKA - ŠIBENIK
- NA ETAPI 4: CRIKVENICA - UČKA
- NA ETAPI 5: POREČ - UMAG
- NA ETAPI 6: SVETI MARTIN NA MURI - ZAGREB
ETAPE
- 1. OSIJEK - VARAŽDIN (19.04.)
- 2. NP PLITVIČKA JEZERA - SPLIT (20.04.)
- 3. MAKARSKA - ŠIBENIK (21.04.)
- 4. CRIKVENICA - UČKA (22.04.)
- 5. POREČ - UMAG (23.04.)
- 6. SVETI MARTIN NA MURI - ZAGREB (24.04.)
Fotografije: KL-Photo.com, www.tourofcroatia.com
Izvor: www.tourofcroatia.com
[:]
Kako eVisitor olakšava poslovanje malim iznajmljivačima?
[:HR]
Prijava i odjava turista preko aplikacije eVisitor - budućnost koju ne možemo ne prihvatiti!
Nezaobilazna tema među malim iznajmljivačima je ove dane e-Visitor. e-Vistor je jedinstvena internetska platforma za prijavu i odjavu gostiju.
Piše: Anamarija Cicarelli
Dok je veliki posao iza, ali ništa manji i ispred turističkih zajednica, iznajmljjivači su podjeljeni oko mišljenja o samoj platformi. Neki misle da će im poslovanje sada biti otežano, dok se drugi vesele što više neće gubiti vrijeme odlazeći u turističku zajednicu prijavljivati goste.
Svi oni koji misle da će im posao sa apartmanima, sobama ili kućama za odmor od sata biti zahtjevniji, nisu u pravu. e-Vistitor je platforma koja je maksimalno pojednostavljena, te je prilagođena svima onima čije kompjuterske vještine ne prelaze osnovno znanje slanja maila ili pretraživanja Google-a.
Postoji rješenje i za one koji žele da im prijavu i odjavu gostiju vodi neko treći. U tom slučaju sustav dopušta unos dodatne osobe koja će uz svoje pristupne podatke moći ući u sustav iznajmljivača koji ga je postavio za dodatnu osobu te umjesto njega prijavljivati i odjavljivati goste. Osim jednostavnog unosa pri prijavi i odjavi gosta, e-Visitor nam donosi i novost u vođenju knjiga. Od kada je uveden, a to je 01.01.2016., mali iznajmljivači više ne trebaju voditi knjigu gostiju ili popis gostiju.
Ova platforma automatski preuzima podatke iz prijave i odjave gostiju te formira popis gostiju. Knjigu popisa gostiju do sada smo morali čuvati dvije godine, od sada će ona biti pohranjena u e-Visitoru stalno. Trenutno je sustav u prvoj fazi, a to je prijava i odjava gostiju, knjiga gostiju te dostava uplatnica za plaćanje boravišne pristojbe. U nekim kasnijim fazama predviđeno je da pomoću e-Visitora izdajete račune, vodite evidenciju prometa, pratite statistike (osnovne već postoje) a u konačnici je predviđeno da e-Visitor bude jedinstveni katalog svih apartmana, kuća za odmor,soba,… u Hrvatskoj.
Već sada možete unijeti fotografije, cijene, opise vaših objekata. Vjerujemo da neće proći puno vremena a da će gosti pomoću ovog kataloga stupiti u kontakt direktno sa iznajmljivačima. Svi misle da ima još vremena, prvi gosti samo što nisu počeli dolaziti. Isprovajte e-Visitor, provjerite vaše podatke i vidjeti ćete koliko je jednostavan i koliko će Vam olakšati poslovanje.
Čak i oni se ne služe kompjuterom brzo i lako mogu samostalno naučiti raditi sa ovim sustavom. Mnogi ga uspoređuju sa korištenjem kreditnih kartica i bankomata te poteškoćama, koje su imali, posebno građani starije životno dobi, sa ovakom vrstom raspolaganja novcem. Danas gotovo svi, bez obzira na dob i poznavanje korištenja elektronskih i sličnih usluga koriste bankomate. Sigurni smo da će tako biti i sa e-Visitorom, vjerujemo da će svi mali iznajmljivači po malim mjestima vrlo brzo samostalno raditi prijave i odjave svojih gostiju na vlastitim stolnim kompjuterima, tabletima ili sličnim mobilnim uređajima. To je budućnost koju ne možemo ne prihvatiti!
Piše: Anamarija Cicarelli
Voditeljica Savjetovališta za obiteljski smještaj
[email protected][:]
golly&bossy na havajskim plažama!
[:HR](Zavidno) uredništvo ovaj put nije pripremilo prpošni uvod u post gollyh&bosssyih. Jer oni su se za zimske praznike baškarili na Havajima. I dalje neka se sami hvale.
Aloha dragi Naši,
Evo vam se javljamo nakon puno vrimena. Ali s vrhunskom pričom. Pričom s Havaja! Da, da, da!!! Ono kad je na vaš putopis iz Monaka neko komentira (klik) “niste vi goli i bosi nego puni para.“, što će tek sad reć : )
Ali neki komentari koje smo čuli bili su: “Pa što ćeš tamo radit?“ i “Ne bi ja mogla bit tako po plažama cili dan.” Kako samo griješe u procjenama. Po Havajima se ima toliko toga za raditi, čak i da smo bili samo na plažama svaki dan. Stoga ovi post posvećujemo prekrasnim havajskim plažama.
Dakle, odmah u startu da objasnimo. Niti je havajsko more ko naše, niti su plaže ko naše. More je manje slano, za početak. A plaže, plaže su svaka drukčija. Svaka ima drukčiji pijesak: negdi je grub, negdi je siv, negdi je zlatan, negdi je crn, negdi crven, negdi mekan poput pudera. Negdi su samo kupači, negdi su surferi, negdi su samo za lokalce. Drukčiji su i valovi, drukčiji je miris. Drukčije se pliva.
Waimea
Krenimo redom. Naša prva plaža bila je Waimea Bay. Zvuči vam ime poznato? Vratite se na 1:23 ove gore pjesme od Beach Boysa. Aha, pjevaju baš o plaži Waimea.
Samo 200 m od našeg smještaja, Waimea je stvarno kako iz razglednice. Ali na najbolji mogući način. Naime, havajske plaže su čista priroda. Na njima nema kafića, nema dućana,nema tobogana i ostalih đinđa. Jako su čiste zato što su strogo zaštićene i na njima se ne smije ni pušit. Ali ne samo da se na plažama ne smije pušit. Ne smije se ni na prilazima plažama, ni u parkovima koji ih okružuju, ni na parkingu. Jedino što postoji na plažama je kućica s WC-om i tušem. I to je to. Ostaje pijesak i more. Sreća.
Waimea nam je možda najdraža plaža od svih plaža na Havajima. Prve se pamte! Do nje nam je trebalo 26 uri leta, došli smo kasno navečer i ujutro se probudili i prošetali do ove lipote. Iz zimske robe uskočili smo ravno u japanke i kupaći. Sedili smo na na pržini, gledali valove i mislili: “Isplatilo se putovat 26 uri samo radi ovega. A ovo je tek prvi dan.
Banzai Pipeline
Na drugu stranu od hostela bila nam je Banzai Pipeline. Ona je već malo komercijalnija u smislu da je više ljudi i da nije park prirode nego da su tu i kuće. Ovo je prvi red do mora na Banzaiu. Ne loše, ne loše.
Za razliku od naše obale di su kućerine s apartmanima jedna do druge, na Havajima nema toga. Ili naprave resort s hotelčinom od 20 katova ili su ovakve kućice. Ali čak i u resortima, sve plaže su javne. Jer jedna od stvari kojima se Havaji ponose baš je to da svi imaju pristup plaži što je i u zakonu. Tako svakih desetak ovakvih kuća postoji javni prilaz (to je prilaz na kojem smo rekli da je isto zabranjeno pušenje).
Rekli smo i da su valovi drukčiji. Ovo su malo veći valovi i stvarno treba znat izać na kraj s njima. Svakako je samo za dobre plivače, a i tada treba znat podronit ispod vala kako bi ga se prošlo i izašlo tamo di je mirnije. Dok to nismo naučili valovi su nas izokrenuli, u momentima smo se borili za goli život, pržine smo imali svugdi, ali svugdi.
Na Havajima smo bili oko Nove godine, kad je i u njih godišnje doba zima. To znači da je srednja temperatura zraka oko 28°, a mora 24. Jedino što zimi malo više puše, što znači da se na nekim plažama, nekad ne može kupat jer su valovi preveliki. Ali, dok kupačima ne smrkne, surferima ne svane.
Bi je to Dan velikih valova na Banzaiu i svi su došli gledat.
Valovi su bili toliki da čak se mularija od 15-16 godina nije usudila uć.
Što znači da je bilo više mista za stare iskusnjare.
Haleiwa
Dan iza, nekoliko kilometara dalje, u Haleiwi bilo je malo mirnije. Savršen dan za natjecanje malih surfera, uzrast oko 10 godina. Oni ne surfaju tako da stanu na dasku, nego su samo naslonjeni na jednu manju. To se zove body surfing i teže je nego što izgleda. Znamo jer smo probali.
Hanauma
Ovo smo bili na sjevernoj strani otoka O'ahu. Maknimo se sad na južnu i posjetimo još jedan park prirode: Hanauma.
Hanauma je djelomično potopljen krater vulkana, ima tega po Havajima koliko hoćete. I strogo je zaštićeno područje, toliko da smo prin nego što smo ušli morali odslušat predavanje kako se ponašat na plaži. Ne smi se gazit po koraljima, ne smi se hranit ribice, ne smi se uznemiravat kornjače... Edukacija vridi godinu dana, tako da koliko god puti tu godinu dođete na Hanaumu ne morate odslušat predavanje, ali ako ste došli kasnije morate opet sve čut.
Ovo su i primjeri životinja: cvjetačasti koralj, lubanja morske kornjače i ježina-olovka. Koralji su i ono tamnije na slici iznad. Ono svitlo je pržina, tamno su koralji.
Nisu ni trebali puno upozoravat da se ne gaze koralji. Jer su jako, jako oštri. I jako su plitko, jednu 30 cm ispod površine tako da je prilično teško priko njih uopće proć i borit se opet s valovima. Ali sva se muka isplati jer je sve prepuno prelipih tropskih ribica svih boja i oblika. Sve iz Nema, osim Nema, što je i logično jer Nema nema : )
Nismo imali podvodnu kameru tako da ćete nam morat virovat na rič. U međuvremenu evo još malo razgledničastih slika Hanaume.
Sve upute smo poslušali, maksimalno smo izbjegavali koralje, nismo hranili ribice. Sa sobom smo štreberski ponijeli samo fotografije, a ostavili samo otiske stopala.
Hanauma je i jedina plaža za koju smo ikad čekali red. To je zato što se prolazi edukacija, a primaju 50 ljudi svakih 15 minuti.
A do tamo vozi javni prijevoz iz Honolulua. Linija se prikladno zove The Beach Bus.
Waikiki
Idemo dalje. Čuveni Waikiki usrid Honolulua. Koji uopće ni glamurozan. Nema toliko ljudi na njemu, a i plaža ni nešto jer koralji počinju nakon 5 m i onda je plitko i oštro. Ali, bilo se fora na samu Novu godinu okupat na Waikikiju
Čuli smo da je mnogima američkima beskućnicima san doć na Havaje i tamo bit beskućnik. Ovi su ostvarili san i beskuće ravno na Waikikiju.
Kaenae
Ali, nije život pjesma Havaja. I nisu ni ti Havaji bezazleni. Evo kako izgledaju valovi kad nisu na plaži. Račišćka poslovica govori “Dabogda more s tobom od mrkentu (stijenu) mlatilo.” Evo, tu se kletva ostvaruje.
Ovo je na otoku Mauiu, uz lokalčić Aunty Sandy's Banana Bread. O njemu drugom prilikom.
Crna plaža
Jednu 30 km dalje od tete Sandi je jedna od najposebnijih plaža na cilen svitu valjda.Wai'anapanapa Black Sand Beach, crna plaža. I stvarno je crna.
Rekli smo da je na havajskim plažama puno toga zabranjeno. Između ostalega i uzimat kamenje s plaže. Pročitali smo u jednoj brošuri i da je loša srića uzet kamen s Havaja. Iz straha da nam u povratku ne padne avion, nismo ništa uzeli, samo smo slikali žal koji bismo bili uzeli.
Crvena plaža
Nakon čudesne Crne plaže, išli smo i na čudesnu Crvenu plažu – Kaihalulu Red Sand Beach.
Boja je više brončana nego crvena, a još je bolje po suncu. Ali, na Havajima je uvik oblačno, posebno na ovoj strani Mauia. Crvena je boja opet od vulkanskog kamenja, a iznad plaže su bile neke stare havajske tvrđave i tu se rodila kraljica Ka'ahumanu, koja je prilično važna u otočnoj povijesti.
Hana
Plaža u Hani nije ništa posebno, ali zato ima tako fini pijesak da kad ga se pusti i leti koliko je lagan.
Kihei
Ali najfiniju pržinu ima mala plažica u Kiheiu. Čisti puder u koji se upada do članaka. Plažica Kalama je inače samo za lokalce, turisti su malo dalje, u hotelima i resortima, a nama je bila super jer je bila blizu omiljene samoposluge. Osim tega na njoj nema ni opakih koralja.
Paia
Općenito je južna strana Mauia, di je Kihei puno pitomija od sjeverne na kojoj dosta puše. Ali mi se ne bojimo izazova i zato je Paia bila naše sljedeće odredište. Bila je nedija, tako da je bilo dosta ljudi, kupača i surfera, a more nas je tako izvaljalo da smo bili sritni da nema mrkente nego samo pržina.
Rekli smo da je svaka plaža ima drukčiji pijesak. I stvarno ima. Ovakav uzorak nismo vidili nigdi nego u Pai (Paii? Ne znamo uopće kako bismo deklinirali imenicu Paia).
Da, zaključimo: i da smo bili samo po plažama na Havajima toliko tega bismo vidili i naučili i saznali i izuživali se, da bi se samo radi tega isplatilo letit 26 sati.
Stojte dobro,
Vaši
Tekst i fotografije preuzete sa bloga golly&bossy
[:]
Proljeće na tanjuru - uživajte u tjednu šparoga u Splitu![:en]Week of asparagus in the restaurant "Re di Mare"
[:HR]
Tjedan šparoga u restoranu "Re di mare" popraćen biranim vinima!
Vrijeme: 30.03.2016 do 06.04.2016. god.
Nakon tjedna kamenica, vrijeme je za još jednu namirnicu, koja zbog svog posebnog okusa ima veliku grupu gastro obožavatelja.
Porijeklo joj je istočni Mediteran, a danas se može pronaći na više kontinenata i svojim zdravstvenim blagodatima spada u najljekovitije biljke na ovim prostorima.
Slava joj se pronosi od davnih dana drevnog Egipta pa do Rimskog carstva gdje se spominje u povijesnim knjigama kao delicija, ali i iznimno ljekovita biljka.
Šparoga se smatra idealnom namirnicom, a nutricionisti je svakako preporučuju iz više razloga. Prije svega bogata je mnoštvom vitamina, ima snažna antiupalna svojstva (pomaže kod bolesti srca i krvnih žila), smanjuje kolesterol i krvni tlak, sadrži velike količine inulina koje su ključne u liječenju probavnih problema te potiču čišćenje organizma, a uz svoj bogati nutritivni profil (samo smo spomenuli jedan maleni dio), šparoga je siromašna kalorijama –100g šparoga sadrži tek 20 kalorija!
Omiljena je i zbog svoje brze pripreme jer se kuha tek 3-8 minuta ovisno o debljini. Šparoge se jedu kuhane, pečene, ukiseljene, a konzumiraju se i sirove. Spremaju se na bezbroj načina, s malo maslinovog ulja ili vinskog octa, a najčešće se koriste u jelima poput, rižota, salata ili s jajima, a kod nas su vrlo često prilog uz ribu.
Pozivamo Vas da uživate cijeli tjedan u ovoj iznimnoj deliciji popraćenoj biranim vinima!
Informacije: 095 / 72 55555
[:en]
Restaurant "Re di Mare" from 30/03/2016 till 04/06/2016
After a week of oysters, it is time for another foodstuff, has an army of culinary fans, due to its special flavor. The origin of asparagus is Eastern Mediterranean, and today can be found on more continents. From ancient Egypt till the Roman Empire, in the history books is known as a delicacy, but also as a therapeutically herb. Asparagus is considered the ideal food, and nutritionists definitely recommended it for several reasons.
First of all it is full of many vitamins, has a strong anti-inflammatory properties (helps with heart disease and blood vessels), reduces cholesterol and blood pressure, has a large amount of inulin which is crucial to the treatment of digestive problems and encourages cleaning of organism, and with its rich nutritional profile (we only mentioned a tiny part), asparagus is poor with calories -100g asparagus contains only 20 calories!
It is favorite due to its rapid preparation because it is cooked only 3-8 minutes, depending on thickness. They can be eaten boiled, baked, pickled, and can be consumed raw. They are served in many ways, with a little olive oil or vinegar, and is most often used in dishes such as, risotto, salad or with eggs, and we are very common side dish to fish.
We invite you to enjoy a whole week in this exceptional delicacy, accompanied by selected wines.
Information and reservations at phone: 095/72 55 555
[:]
Veličanstvena gastro atrakcija u Šibeniku! Uživajte u tradicionalnom Uskrsnom doručku!
[:HR]
Izvrstan uvertira u početak turističke sezone!
I ove godine Turistička zajednica grada Šibenika s partnerima priprema veličanstvenu gastro atrakciju, tradicionalnu uskršnju trpezu!
Uskrs se i ove godine slavi u Šibeniku velikim uskršnjim doručkom na Uskrsni ponedjeljak (28.03.2016.) u samom centru grada, na Trgu Pavla Šubića I , s početkom u 11 sati. Ovo je dvanaesti po redu Uskršnji doručak u zajedničkoj organizaciji Turističke zajednice grada Šibenika, Grada Šibenika i Udruženjem obrtnika Šibenik- Cehom ugostitelja koji u potpunosti prati tradicionalne dalmatinske blagdanske običaje.
Nekoliko tisuća turista i Šibenčana uživati će u bogatom zabavno - kulturnom programu, tradicionalnoj uskršnjoj mega fritaji, uskršnjim pogačicama, brojnim iznenađenjima… Uskršnji praznici se smatraju početkom turističke sezone u Šibeniku i diljem Hrvatske čemu svjedoče svake godine sve veće brojke dolazaka domaćih i stranih gostiju.
PROGRAM DOGAĐANJA
Budnicu Šibenske narodne glazbe predvodit će Šibenska gradska straža i Šibenske narodna glazba, a povorka kreće s Poljane u 10.55 sati.U programu će sudjelovati Etno igraonica „Balarin“, Dječji zbor „Cvrčak“, KU „Šibenske šuštine “ i klapa Sebenico. Za bogat blagdanski stol zadužen je Ceh ugostitelja -Udruženja obrtnika Šibenik, koji pripremaju mega fritaju , koja će zasigurno uz ostale uskrsne delicije biti glavna gastro atrakcija.
Pozivamo Vas da nam se pridružite na Uskrsnom doručku!
Organizatori: TZ grada Šibenika, CEH ugostitelja Udruženja obrtnika Šibenik, Grad Šibenik
Foto: Tz grada Šibenika
[:]
Uskrs u Splitu - poklonite si najljepši proljetni izlet!
[:HR]Dječja scenska uprizorenja, oslikavanje velikog uskršnjeg jaja na rivi, humanitarna vožnja dječjeg uskršnjeg vlaka Zeko Express,do slasnog uskršnjeg jutra gdje će se dijeliti građanima i gostima Splita brojne uskršnje delicije, pa do finalnog SPALATUM EXPO sajma na kojem će biti prezentirane tradicionalne Uskršnje delicije i bogata turistička ponuda Splita i Dalmacije..
Sve to i još više od nabrojanog, očekuje vas u gradu pod Marjanom, za Uskrs. Split će vam pružiti kombinaciju neodoljivog mediteranskog šarma kombiniranu s patinom drevne ljepote a prošlost koja šapće slavne štorije kroz zidine, izmiješat će se s frenetičnim pulsom urbanog života kojeg osjećate na svakom koraku kroz šetnju gradom. Jedan vikend dovoljan je za osjetiti, okusiti i istražiti Split a proljetno vrijeme je idealno za planiranje posjete.
No, što je to čime Split osvaja strane goste i koji je njegov X faktor ? Kada bilo kojeg putnika namjernika priupitate što mu se ondje najviše svidjelo, gotovo bez iznimke navest će specifičnu gradsku atmosferu. Živost kojom odišu njegove ulice u kombinaciji sa gotovo opipljivim daškom drevnih vremena, jedinstven je splitski „miks“ koji u pravilu ne prolazi nezamijećeno! Hvale se i srdačnost i gostoljubivost domaćina, izvrsna gastro ponuda, visok stupanj osobne sigurnosti te pristupačne cijene za europske standarde, a iako moderan gost traži odista mnogo za svoj novac, čelni ljudi gradskog turizma s ponosom ističu kako je grad sposoban udovoljiti i onim najistančanijim zahtjevima.
PROGRAM USKRSA U SPLITU
Subota 19.03. u 18 sati u Podrumima
Turistička zajednica grada Splita i Dječji zbor “Srdelice” sa ljubavlju i zadovoljstvom Vas pozivaju na scensko uprizorenje “KRIŽNI PUT “ u živim slikama. Uprizorenje će snažnije približiti vjernicima i svim ljudima muku našega Spasitelja Isusa Krista u subotu 19.03. u 18 sati u velikoj dvorani u podrumima Dioklecijanove palače.
Ponedjeljak 21.03. – srijeda 23.03. od 10 - 12 sati na Rivi
Sekcija umjetnika branitelja grada Splita ( ZUSVDDR ) će od ponedjeljka do srijede oslikavati na Rivi uskršnje jaje veličine jedan metar uz još mnogo manjih pisanica. Zato pozivamo sve koji se žele uključiti da dođu na Rivu, da sudjeluju u uskršnjoj čaroliji boja i oslikavanju pisanica svaki dan od 10 – 15 sati. Oslikane pisanice se mogu ponijeti kući.
Utorak: 22.03. u 10 sati
HŽ Putnički prijevoz u suradnji s Turističkom zajednicom grada Splita 22. ožujka 2016. organizira humanitarnu vožnju dječjega uskrsnog vlaka "Zeko-express" na relaciji Split - Labin Dalmatinski i natrag. Vlak iz Splita polazi u 10.00 sati.
Vlak će voziti oko 100 djece iz splitskih udruga "Srce" (Udruga osoba s cerebralnom paralizom) i "Sanus" (Klub roditelja djece oboljele i liječene od malignih bolesti), a uz prigodni program u kojemu će sudjelovati i članovi udruga, Zeko će djecu razveseliti darovima koje će osigurati Konzum.
Nedjelja Uskrs 27.03. od 10 – 12 sati na Prokurativama
Turistička zajednica grada Splita u suradnji s Udrugom kuhara SKMER prvi put organizira “Slasno Uskrsnje jutro” na Prokurativama na Uskrs 27.04. od 10 -12 sati.
Građanima grada Splita i njihovim gostima podijelit će se uskršnje delicije: domaća šunka pečena u kruhu, sirnice, pisanice, domaći kruh, mlada kapulica i cvijet soli.
Turistička zajednica organizira igru za najmlađe, najspretnije očekuju bogate nagrade, a Splićane i njihove goste zabavljat će grupa Providenca.
Ponedjeljak 28.03. otvaranje sajma u 12 sati na Rivi
Od 28.03.2016. do 01.04. 2016. posjetite SPALATUM EXPO na Rivi u organizaciji tvrtke Spalatum DMC d.o.o. Sajam će trajati četiri dana na kojem će biti prezentirane tradicionalne uskršnje delicije i bogata turistička ponuda Splita i Dalmacije. Otvaranje sajma je predviđeno za točno u podne na Uskršnji ponedjeljak.
Više informacija potražite na www.visitsplit.com
Foto: Tz Split, HS
Sponzorirani članak[:]
Kako biti uspješan mali iznajmljivač?
[:HR]Jedni misle da je to odličan posao dok su drugi uvjereni da je tržište prezasićeno. U pravu su i jedni i drugi.
Tko će onda biti uspješan a tko ne?
Piše: Anamarija Cicarelli
Poznajete li nekog, pogotovo ako živite uz more, tko nema apartman, sobu, kuću za odmor ili tko ne razmišlja o njoj?
Mislim da je jako malo takvih koji ne vide mogućnost dodatne zarade u iznajmljivanju. Prije nekoliko godina su o tome razmišljali smo oni čija obitelj ima kuću na moru, zatim su se u to razmišljanje uključili i oni koji imaju stan u gradu. Danas je sve više i onih koji imaju kuću negdje na selu te u njoj vide potencijal dodatne zarade.
Ekspanzija turizma koju je doživjela Hrvatska pruža mogućnost takvog razmišljanja. Stanovi, kuće, vikendice, sobe, maslinici, seoska gospodarstva,… svi se pretvaraju u apartmane i kuće za odmor. Ponuda prerasta potražnju te se svi pitaju da li je to isplativo.
Formula uspjeha: Kvaliteta iznad svega
Uspješni će biti oni koji će tom poslu pristupiti ozbiljno, koji će se potruditi oko uređenja, prezentacije, koji će nastojati steći sve više prodajnih vještina te na kraju biti odlični domaćini. Svi oni koji će taj posao shvatiti samo kao “mijenjanje lancuna” neće ostvariti očekivane rezultate. Biti će jako razočarni kako njihov susjed radi odlično a oni jako loše.
Uspješnosti poslovanja sa obiteljskim smještajem ne ide u prilog činjenica da je sve više onih koji rade “na crno”, spuštaju cijene i na taj način stvaraju nelojalnu konkurenciju. Zato nemojte ulaziti u ovaj posao ako mislite raditi 1-2 sezone da biste na brzinu zaradili veliki novac. Ovo je posao koji se gradi godinama, svaka slijedeća je sve bolja.
Istaknite se kvalitetom a ne spuštanjem cijene.
foto: Bolfan Vinski vrh
Gosti, posebno oni kakve priželjkujemo ne gledaju cijenu, važnija im je kvaliteta. Ukoliko se na tržištu borite niskom cijenom vrlo je vjerovatno da ćete vremenom gubiti bitku. Kvaliteta je iznad svega, prelijepa smo i prevrijedna zemlja da bismo sebi mogli dopustiti poslovanje temeljeno na kvantiteti. Tu formulu su već iskušale razne zemlje na Mediteranu i ona se pokazala neuspješnom.
Zato koristite provjerenu formulu, a to je kvaliteta iznad svega. To znači da ćete morati uložiti više vremena, znanja i novca ali će vam takav pristup osigurati dugoročnu poziciju na tržištu i veliku vjerovatnost da ćete razviti dodatan posao kojim ćete moći osigurati egzistenciju, a možda i radno mjesto nekom od članova vaše obitelji.
Hot Spots suradnik
Anamarija Cicarelli
Voditeljica Savjetovališta za obiteljski smještaj
Interligo d.o.o.
[email protected]
Anamarija Cicarelli, diplomirana ekonomistica turizma, dolazi iz obitelji koja se bavila iznajmljivanjem, vođenjem pansiona, kasnije i apartmana još od 60-ih godina prošlog stoljeća te se smatra jednom od pionira turizma na srednjodalmatinskim otocima. Od ranog djetinjstva uključena je u obiteljski posao. Osim formalnog i neformalnog obrazovanja u turizmu, Anamarija je radila dugi niz godina u turizmu na organizaciji raznih događanja u zemlji i inozemstvu, organizaciji izleta, jednodnevnih i višednevnih, prezentaciji hrvatskog turizma u inozemstvu… Sve to vrijeme vodila je i vlastite smještajne jedinice. Danas je vlasnica agencije za savjetovanje u turizmu „Interligo“, autorica više knjiga na temu obiteljskog smještaja te autorica i voditeljica brojnih edukacija u svim djelovima Hrvatske.
Foto: Željko Budimir, Tz Šolta, Bolfan Vinski Vrh[:]
Dvorac u Suhopolju obnovit će se iz EU projekta vrijednog 44,7 milijuna kuna
[:HR]Projekt obnove dvorca prošao administrativnu provjeru
Virovitičko-podravska županija je u 2012. godine kupila park i dvorac u Suhopolju s namjerom njegove obnove. Povoljan smještaj dvorca u središtu mjesta i uz državnu cestu otvara mogućnost prenamjene dvorca u turističke svrhe. Izrađen je i projekt za revitalizaciju dvorca te je nominiran za financiranje iz EU fondova na prvi natječaj Europskog fonda za regionalni razvoj na temu kulturne baštine. Nositelj projekta je Virovitičko-podravska županija, a partneri na projektu VIDRA – Agencija za regionalni razvoj VPŽ, Turistička zajednica Virovitičko-podravske županije, Općina Suhopolje i Gradski muzej Virovitica. Ukupna vrijednost projekta je 44,7 milijuna kuna, a sufinanciranje Virovitičko-podravske županije bilo bi oko 450.000 kuna.
– Prijavom ovog projekta na sufinanciranje iz EU fondova htjeli smo povezati dionike na turističkom tržištu i doprinjeti razvoju tog turističkog tržišta na području naše županije. Budući centar za posjetitelje je turistička atrakcija, a u sklopu projekta planirali smo i razne manifestacije kao što su letovi balonom i razni festivali. Projekt je prošao administrativnu provjeru i nadamo se da će u narednim mjesecima biti i odobren za sufinanciranje – naglasila je obnašateljica dužnosti župana Virovitičko-podravske županije Sanja Bošnjak.
Dvorac Jankovića danas ima status kulturnog dobra, a povijesni perivoj u kojemu je dvorac smješten zaštićen je kao objekt prirode i spomenik vrtne arhitekture.
Projekt revitalizacije obuhvaćao bi rekonstrukciju (dogradnju i prenamjenu) dvorca Janković u poslovnu građevinu. Vrijednost projekta je oko deset milijuna eura, a prenamjena bi bila u hotel s 35 soba, restoranom, wellnessom, parkom i svim ostalim popratnim sadržajima. Obnovu dvorca pratila bi i obnova povijesnoga perivoja u kojemu je dvorac smješten i s kojim čini nedjeljivu pejzažno-graditeljsku cjelinu. Realizacija projekta utjecala bi i na gospodarski razvoj lokalne sredine.
Obnova dvorca i njegova nova funkcija vratit će dvorcu značenje koje je s vremenom izgubio te će utjecati na promociju Suhopolja, kao i na daljnji razvoj lokalne zajednice. Osim hotelskog sadržaja s popratnim ugostiteljskim i sportskim sadržajima, turiste će zasigurno zainteresirati zanimljive manifestacije koje će također biti prijavljene u sklopu projekta. Riječ je o Festivalu leda i Festivalu soli, a povezani su s bogatom poviješću ovoga mjesta. Naime, u sklopu dvorca nekada se nalazila ledenica u kojoj su grofovi za ljetnih mjeseci čuvali namirnice.
Vađenje blokova leda iz potoka nije služilo samo skladištenju hrane, već su se prodavali i lokalnim krčmama i slastičarnicama. Također, zanimljivo je da se u Suhopolju nalazio i svojevrsni distribucijski centar soli koji je tada ujedno bio jedino mjesto za nabavku soli u regiji.
Vrhunski smještaj s bogatim popratnim sadržajima, kao i zanimljivim manifestacijama, zasigurno će privući različite profile turista: od zaljubljenika u kulturno-povijesnu baštinu do turista rekreativca, i to ne samo iz regije, već i iz ostalih dijelova Hrvatske.
Izvor i fotografije: www.vpz.hr[:]
Čuvajmo baštinu naših baka, družimo se i zabavimo! U Veloj Luci održava se natjecanje u pripremi sirnica!
[:HR]
Tko će ispeći najbolji uskršnji kolač "Sirnicu"?
Sirnica je najpopularniji uskršnji kolač, koji se još naziva dalmatinska uskršnja pogača ili pinca. Uskršnji stol je nezamisliv bez svježe ispečene mirisne Sirnice. Sirnicu se može danas nabaviti i u pekarnicama - dućanima posebno pred Uskrs, jer se konzumacija ovog ukusnog kolača proširila po svim krajevima Lijepe Naše.
Ali pravu aromu i mekoću dobit ćete samo od domaće sirnice. No naš savjet je da se potrudite i pripremiti je, nije teško a internet vrvi receptima za nju. Priprema se od teškog dizanog tijesta, oblikuje se u kuglu koja se prije pečenja premaže umućenim žumanjkom i razreže po sredini nožem u obliku križa i pospe krupnim šećerom.
A kako se u Veloj Luci priprema sirnica po starinskom receptu prenošenom s koljena na koljeno?
Aktivne članice Zajednice žena "Katarina Zrinski" Vela Luka, dosjetili su se kako bi od ove popularne delicije napravili pravu gastro feštu. U svrhu promocije Veloluške gastronomije i tradiconalne otočke kuhinje u Veloj Luci na otoku Korčula organiziraju natjecanje u pripremi sirnica prema tradicionalnom otočkom receptu, prenošenom od koljena na koljeno. Taj izuzetno fini kolač s velikom su pažnjom pripremale i pekle naše bake i majke, danas je dio hrvatske gastro kulture.
Ako želite probati pravu domaću sirnicu, pripremljenu po izvornoj otočkoj recepturi, dođite u Velu Luku u hotel Korkyra u ponedjeljak, 28. ožujka 2016. u 18:30 sati na natjecanje u izradi "Luške sirnice".
Natjecateljice će se potruditi ispeći najbolju sirnicu i za nju dobiti nagradu stručnog žirija. Bit će tu i prezentacija "Gastro vodiča" učenika Srednje škole Vela Luka te prezentacija slastičarnice "Cake-Box" sa degustacijom kolača, a sve uz pjesmu i ples.
Čuvajmo baštinu naših baka, družimo se i zabavimo.
Vela Luka – mjesto za istinski odmor
Vela Luka je mjesto posebne snene atmosfere, u kome za proljetnih i ljetnih toplih večeri možete samo i isključivo uživati odmarajući sva svoja čula. Turistička vreva ne stanuju ovdje, zato jer se svi gosti mogu do sita nauživati i iskupati u nekima od brojnih skrovitih uvala koje poput raskošne ogrlice oplakuju ovo romantično mjesto, te im preostaje samo svratiti u neki od restorana poslušati klapsku glazbu ili pohoditi neko od događanja Luškog ljeta.
Okružena netaknutom prirodom i savršeno čistim morem, sunčana i smirena (čak i u vrijeme najvećih vremenskih nevolja u ostatku zemlje), Vela Luka opravdava svoje ime mirne spokojne luke u kome gosti pronalaze točno ono po što su došli – rajski nepatvoreni mir.
Foto: cro-go.hr, coolinarka, Tz Vela Luka, hotel Korkyra[:]
Gastronomadi, trk u Supetar! Počinje međunarodni gastro festival "Biser mora 2016". [:en]Pearl of the sea 2016 - Delicious side of Supetar!
[:HR]
ATRAKTIVNA GASTRO MANIFESTACIJA NA SAMOM PRAGU SUPETARSKE TURISTIČKE SEZONE
Supetar, 07. do 10. travnja 2016.
Živopisni brački biser, slikoviti gradić Supetar, domaćin je 11. gastro manifestacije godine “Biser mora”. Manifestacija nudi niz kuharskih natjecanja, prezentacija, javnih rasprava, školskih i sportskih natjecanja, tematskih gastro večeri, pučkih veselica, zabave sa poznatima…
Ove godine natjecatelji dolaze čak iz 20 zemalja. Po prvi puta otvaranje festivala je 7.4. na Supetarskoj rivi, u 13:30 h. Tijekom četiri dana ovog kulinarskog festivala, koji se održava od 7. do 11. travnja, sudionike manifestacije i njihove goste očekuje bogati program, kuhat će se 24 sata na dan, sve kategorije natjecanja su popunjene... a osim natjecanja kuhara, master klasova, kulinarskih radionica, gastro izložbe te tematskih večera organiziraju se izleti po Braču, razgled biciklama, posjet vinogradima, čuvenoj pustinji Blaca...
Smatrate li naš naslov suviše euforičnim, naredni retci će vas zasigurno razuvjeriti!
Naime, supetarski gastro event nazvan Biser mora, koji uključuje čitav niz atraktivnih sadržaja sa kulinarskim preznakom, itekako zaslužuje svoje lovorike.
Kako se u sklopu manifestacije održavaju međunarodno natjecanje škola i profesionalnih kuhara, sajam proizvođača vezanih uz gastronomiju, predavanja, radionice, degustacije i prezentacije vezane za nacionalnu i internacionalnu kuhinju, ne sumnjamo da će svi virtuozi s kuhačom, kao i oni koji se to tek nadaju postati, poželjeti posjetiti Supetar od 07. do 10. travnja 2016.
Manifestacija najavljena za narednu godinu ima i neke atraktivne novine.
Svečano otvaranje bit će održano na Supetarskoj rivi, novost su i tematske večere za turiste i lokalno stanovništvo, a hoteli će Biser mora uvrstiti u svoju ponudu u vidu prodajnih paketa.
Održat će se i 24-satno kuharsko natjecanje – kuhanje bez prestanka, što će svakako privući i medije, a posebne poslastice su sudjelovanje vrhunskih chefova s prestižne Le Cordon Bleu akademije, prezentacije i edukacije, te live izrada skulptura od leda!
Kako ističu organizatori, 11. po redu Biser mora doprinijeti će daljnjoj popularizaciji grada kao gastro destinacije, a zasigurno će značajno djelovati i na turističke pokazatelje i uspješnost supetarske turističke sezone.
Mi se u potpunosti slažemo, uz jednu jednostavnu insidersku preporuku – gastronomadi, trk u Supetar!
PROGRAM “BISER MORA 2016”
Supetar, otok Brač 7.-11.04.2016.
Četvrtak, 07.04.2016.
08:00 – 20:00 NATJECANJE PO KATEGORIJAMA Restoran Adria
10:00 – 12:00 Master class Gary Filbey - Restoran Adria
12:00 – 13:00 Gastro izložba na Rivi - Supetarska Riva
13:00 – 13:30 Svečano otvaranje - Supetarska Riva
14:00 – 20:00 Cooking show s degustacijama - Restoran Adria
14:00 TAVERNA RIVA, Bol
15:30 ČIJA JE KRANJSKA KOBASICA – Dušan Veršec, Slovenija
17:00 NERETVANSKA KUHINJA, Hotel Restaurant Villa Neretva, Metković
18:00 Cooking show PRIMERBA, Željko Neven Bremec
PROGLAŠENJE REZULTATA Restoran Adria
20:00 – 23:00 Večer Dalmacije Restoran Palma
23:00 – 02:00 Chef's party Restoran Roso
Petak, 08.04.2016.
08:00 – 24:00 NATJECANJE PO KATEGORIJAMA Restoran Adria
10:00 – 12:00 Master class Sokol Prenga Restoran Adria
12:00 – 16:00 Posjeta Vinogradu Stina i Zmajevoj špilji
12:00 – 24:00 Cooking show s degustacijama Restoran Adria
12:00 - 18:00 ATELJE OKUSA - HRVATSKA TRADICIJSKA KUHINJA by Svijet u Čaši & MAM VIN
12:00 TAVERNA RIVA, Bol
13:00 RESTORAN ANTONIJO, Rogoznica
14:00 MALA ŠKOLA ZAČINA, Kotanyi
15:00 RESTORAN RIBARSKA KUĆICA, Bol
16:00 KONOBA KOPAČINA, Donji Humac
17:00 WINE BAR & RESTAURANT ARTICHOKE, Jelsa
18:00 Cooking show DUKE, Jože Zalar
17:00 – 18:00 Međunarodna malonogometna kuharska utakmica Cageball
PROGLAŠENJE REZULTATA Restoran Adria
20:00 – 23:00 Večer Makedonije Restoran Palma
24:00 – 02:00 Monin party Restoran Adria
01:00 – 04:00 (Subota rano ujutro) Cooking show s degustacijama Restoran Adria
01:00 Turska
02:00 Indija
03:00 Austrija
Subota, 09.04.2016.
00:00 – 20:00 Seniorsko natjecanje po kategorijama Restoran Adria
10:00 – 12:00 Master class Amano Yuhei Restoran Adria
12:00 – 15:00 Izlet: Biciklistička staza Sv. Roko
12:00 – 16:00 Izlet: OBLICA FEST i Kamenoklesarska škola
12:00 – 20:00 Cooking show s degustacijama Restoran Adria
12:00 Crna Gora, nacionalna kuhinja
13:00 Ukrajina, nacionalna kuhinja & Slastice
14:00 Kotanyi priča o začinima kroz slasne zalogaje i primjenu u kuhinji
15:00 Poljska, nacionalna kuhinja
16:00 BiH, nacionalna kuhinja
17:00 Grčka, tradicionalne slastice, Sxoulis Nikos & Ntalampiras Ioannis
18:00 Primerba, Željko Neven Bremec PROGLAŠENJE REZULTATA Restoran Adria
20:00 – 23:00 Večer Italije Restoran Palma
23:00 – 02:00 International party & Providenza Bazen
Nedjelja, 10.04.2016.
08:00 – 16:00 Seniorsko natjecanje po kategorijama Restoran Adria
10:00 – 11:00 Master class Maria Shramko Restoran Adria
11:00 – 12:00 Master class Marinis Giannis and Mr. Ypokamisas Aggelos Restoran Adria
12:00 – 13:30 Master class Roman D. Tauber Restoran Adria
12:00 – 13:30 Cooking show s degustacijom, Beef Shop Restoran Adria
12:00 – 13:30 Seniorsko natjecanje KUP BISER MORA Restoran Adria
14:00 – 18:30 Posjeta Pustinji Blaca
20:00 – 23:00 Večer Brača i SVEČANO PROGLAŠENJE POBJEDNIKA Restoran Palma
23:00 – 02:00 Closing party „A la Brač“ Dvor Palma Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija, Marina Getaldića 20a , 21000 Split, Croatia, OIB: 33038584297
Organizator:
Savez kuhara mediteranskih i europskih regija
Jobova 2 , 21000 Split, Croatia
Tel + 385 99 3198 961
e-mail: [email protected], www.skmer.hr
www.supetar.hr
Foto: SKMER
Sponzorirani članak
[:en]ATTRACTIVE GASTRO MANIFESTATION ON AT THE VERY END OF SUPETAR’S TOURIST SEASON
Supetar, from 7th – 10th April, 2016.
If the title appears too ecstatic, following lines will prove you wrong!
Namely, Supetar's gastro event called Pearl of the Sea, which includes whole range of attractive culinary contents, very much deserves its praises! Since a part of manifestation are international schools and professional chefs competitions, fair of gastro producers, lectures, workshops, tasting and presentations of international and national cuisine, there is no doubt that all cooking virtuosos, as well as those who would like to become one, will want to visit Supetar from 7th – 10th April, 2016.
Manifestation is planned for the following year and has some attractive novelties.
Opening ceremony will be held on Supetar's waterfront, while theme dinners for tourists and locals are also new.
Hotels will include Pearl of the Sea in their offer as packages for purchase.
There will be 24 h cooking competition - non-stop cooking, which will most certainly attract media, and special treats are top chefs from prestigious Le Cordon Bleu academy that will participate in presentations and education, and there will also be live making of ice sculptures!
As organizers emphasise, 11th Pear of the Sea will contribute to further popularisation of the city as a gastro destination, and it will definitely boost tourist numbers and success of tourist season in Supetar.
We completely agree, with a simple insider recommendation – gastronomads, to Supetar!
Organizator:
Savez kuhara mediteranskih i europskih regija
Jobova 2 , 21000 Split, Croatia
Tel + 385 99 3198 961
e-mail: [email protected], www.skmer.hr
www.supetar.hr
Foto: SKMER[:]
Uskršnji običaji Dalmatinske zagore
[:HR]Želite li sačuvati vlastite korijene, nema bolje nego upoznati i istražiti vlastite običaje i tradiciju. Tradicijski običaji su upravo ogledalo naših korijena. Oni simboliziraju naš identitet i prevrijedno naslijeđe kojeg se ne treba olako odreći.
U redu, vremena se brzo mijenjaju u u korist tehnologije i potrebe bivaju drugačije, slažemo se. No baš zato je dobro podsjetiti se kako se prije moglo bez svih instatnt rješenja, dostojno proslavljati Uskrs i dane koji mu prethode.
Uskrs je najveći i najznačajniji katolički blagdan, blagdan koji simbolizira brojne tradicije iz crkvenih rituala, primjerice Veliki petak kada se ne obavljaju radne aktivnosti na zemlji, jer je u njoj na taj dan pokopan Isus Krist, i kada se nekoć pilo crno vino uslijed podsjećanja na Kristovu prolivenu krv. Krenimo virtualnom šetnjom do mistične Dalmatinske zagore – kolijevke starih običaja i naslijeđa te saznajmo više o Uskršnjim običajima u Dalmatinskoj zagori.
Stari običaji u Sinju
Jeste znali da su se stanovnici Sinja nekoć umivali u ljubičicama i jaglacima na Cvijetnicu? Na taj način započinjalo je slavljenje Velikog tjedna i priprema za Uskrs. Veliki tjedan bio je posvećen molitvi, a čak se uvodila i zabrana rada na polju tih dana.
Tišina je bila imperativ dočeka Uskrsa, tako da se nije smjelo previše bučiti po mjestu ni okolnim selima, ni slaviti svadbe kao ni poklade niti ijedno slično pučko slavlje. Do danas u Sinju postoji tradicija da tjedan dana prije Uskrsa u kafićima nema preglasne muzike.
U vrijeme Cvijetnice djeca beru cvijeće po okolnim livadama i u šumi, te se cvijeće donosi doma. Dok su se nekad svi ukućani umivali u cvijeću, danas to rade većinom djeca. Uz jaglace ljubičice, žito mlado, brao se i trešnjin cvijet. U nedjelju na samu Cvijetnicu ljudi bi nosili u crkvu maslinovu grančicu, list lovora ili grančicu jele.
Blagoslovili bi ih svetom vodom te ih poslije odnosili na polja vjerujući da će im to ojačati urod i sačuvati zemlju od suše. U Sinjskoj Krajini postojao je također običaj udaranja barabanom. Prutići zvani barabani nosili su se na Veliki petak u crkvu na blagoslov. Barabanom se udaralo po klupama te bi se oni neodlomljeni barabani nosili iznad vrata gdje je bio prolaz za stoku. Nije bilo preporučljivo ikakvo ozlijeđivanje ni krvarenje i zato su ljudi izbjegavali fizičke poslove tih dana. Jela se riba – balakar i pilo se vino.
Jaja su se farbala metodom odkuhavanja u vodi sa crvenim lukom, a samo jaje bi se vezalo čarapom zato da se učvrsti listovi djeteline koji su se stavljali na jaja. Na Uskrs prije mise, jela se i jede se do danas pogača i jaja.
Obiteljski Uskršnji ručak je po običaju obilan. Obvezna je kuhana šunka, mladi pršut, mlada kapula ili mlada ljutika, kuke (šparoge), kuhano tvrdo kokošje jaje i sirnica. Od pića na stolu se nađe rakija i vino. Pisanice su neizostavne na katoličkom stolu.
Vrlika
Za Uskrs se staro i mlado okuplja u mjesnoj crkvi Gospe od Ružarja, u želji da kao sudionici ili pak znatiželjni promatrači budu dio stoljetne tradicije čuvanja Kristova groba. Njegovi su čuvari kršni muškarci odjeveni u prelijepe, mjesecima izrađivane tradicionalne nošnje od tkanog sukna i domaće ovčje vune, urešene zlatnim koncem i čojom, te upotpunjene starinskim oružjem – kuburama, iz kojih će nešto kasnije, tijekom pučkog slavlja, odjekivati i pucnji u znak veselja zbog Isusova uskrsnuća i njegove pobjede nad smrću.
No, kako točno izgledaju ovi drevni običaji?
Osim u ovoj visoko simboličnoj tradiciji, čuvari Kristova groba sudjeluju i u crkvenim ophodima Svetog trodnevlja. Na početku obreda Velikog četvrtka, grobari predvođeni arambašom u koloni jedan iza drugog ulaze u crkvu formirajući špalir oko oltara. U spomen na posljednju večeru kada je Isus oprao noge dvanaestorici svojih apostola, svećenik će i dvanaestorici čuvara Isusova groba oprati noge. Prijenosom presvetog sakramenta na mjesto gdje je uređen grob u koji je položen Isusov kip, započinje čuvanje groba, a obred se nastavlja pjevanjem Gospinog plača.
Obred Velikog petka započinje procesijom ulicama grada, u kojoj također sudjeluju i grobari, s izuzetkom manjeg broja koji u to vrijeme čuva Isusov grob. Subotnji obredi čuvanja groba započinju u 18,00 sati, dok misno bdijenje započinje u 23,00 sati čitanjima iz Staroga zavjeta i Svetom misom. Riječi svećenika „slava Bogu na visini“ praćene su oglašavanjem svih zvona sa zvonika, koja označavaju Isusovo uskrsnuće i njegovu pobjedu nad smrću.
Za to vrijeme grobari se poklone kod groba i napuštaju ga, te pored crkve započinje veselje tijekom kojeg se pjevaju pučki napjevi i puca se iz kubura.
Nakon kratkog slavlja grobari se predvođeni arambašom vraćaju u crkvu na isti način kao i kada su na Veliki četvrtak prvi puta ulazili u crkvu, te sudjeluju u Svetoj misi. Po njenu završetku, na prostoru pored crkve priređuje se veliko slavlje uz pjesmu i vrličko kolo, u kojem sudjeluju sve generacije Vrličana odjevene u svoje narodne nošnje specijalno čuvane za tu prigodu. Sudionici su tijekom slavlja svjedoci nematerijalne kulturne baštine zaštićene od strane UNESCO-a: vrličko kolo, vrlička narodna nošnja i ojkavica.
Dođite proslaviti izvorne autentične običaje Dalmatinske zagore, sudjelujte u živim šarenim procesijama, posjetite mjesta koja su etnolozima i dan danas neiscrpna inspiracija za brojna istraživanja jer unatoč raslojavanju domaćeg sela, život koji ostaje tamo svejedno je jak i otporan te čuva svoju tradiciju na najbolji mogući način.
Nije isto slaviti Uskrs u metropoli i gradu, ili se stopiti s veseljem vrličkog kola u kojem sudjeluju sve generacije mještana u narodnoj nošnji. Stoga vas podsjećamo da posjetite Zagoru i uživate u dragocjenim prikazima brižljivo čuvane tradicije, jer ponešene uspomene sa pučkih svetkovina, danas se ubrajaju u jedno od najomiljenih iskustava posjetitelja diljem svijeta. A sa turističkog gledišta, Hrvatska sa svojom prebogatom katoličkom baštinom i brojnim običajima vezanima za istu, može puno toga ponuditi svojim gostima.
www.visitsinj.com
www.tz-trilj.hr
www.visitdugopolje.com
www.visitvrlika.com
Foto: arhiva turističkih zajednica
[:]
Najbolji lijek protiv stresa - Masaža i njene blagodati
[:HR]Tema: Specijalna bolnica Kalos, Vela Luka
Stres i njegove posljedice – kako se nositi s rastućim problemom suvremenog života?
Piše: Damira Bojić, specijalistica fizijatar, ravnateljica specijalne bolnice za medicinsku rehabilitaciju“Kalos”
U današnjem suvremenom brzom načinu življenja stres je stanje koje je nemoguće izbjeći. Posljedice kroničnog stresa su nastanak depresije, stalnog umora, pad imuniteta, a samim time vrlo često i opake bolesti. Kronični nedostatak kretanja, sjedilački način života itekako utječe na bolesti mišića, kralježnice i zglobova. Nažalost sve su dobne skupine jednako izložene ovim posljedicama pokušavajući biti uspješni u školi, obitelji, na poslu, uklopiti se u današnje društvo zapravo se otuđujemo sami od sebe i upadamo u zamku vlastitog nezadovoljstva.
DODIR – POUZDANI LIJEK IZ DAVNINA
Više je načina kojima se možemo boriti za zdrav i kvalitetan život, započnimo sa dodirom. Pratite li reakciju djeteta koje se osjetilo nesigurnim, traži zagrljaj i dodir majke ili druge bliske osobe. Moć dodira zapravo je masaža. Živci reagiraju na svaki dodir i pritisak, šalju razne signale parasimpatičkom živčanom sustavu čija je svrha pomoći tijelu da se što bolje nosi sa stresom.
Dobrobiti masaže
Uz pomoć masaže opušta se cijelo tijelo, od dišnog puta do probavnog sustava. Tijekom masaže rad srca se usporava za više od 10 otkucaja u minuti, a krvni tlak je smanjen i do 8 posto. Masažom utječemo na žlijezde na način da umanjuju lučenje hormona stresa, a u mozgu simuliramo proizvodnju hormona sreće- serotonina. Ne podcjenjujte veliku moć masaže koja je zapravo kombinacija znanosti i umjetnosti, a svoje korjene vuče još iz drevnog kineskog, grčkog, rimskog indijanskog i egipatskog doba.
Masaža i njene blagodati u suvremenom življenju
Danas postoji bezbroj stilova masaže sa raznim oblicima pritiska i pokreta. Čak i liječnici prepoznaju njenu prednost kao terapiju u liječenju simptoma bolesti i raznih tipova ozlijeda. Svakako je preporučeno da se pouzdate u stručno osoblje fizioterapeuta. Masaža na pravim mjestima ima i veliki estetski učinak povećanjem protoka krvi u organizmu i koži. Ujedinjujući masažu sa korištenjem moćnih eteričnih ulja, dobitak za naše tijelo je neprocjenjiv. Nađite vremena i volje da sebi u dogovoru sa stručnom osobom priuštite ovu jednostavnu, a tako snažnu pomoć u prevenciji , zaštitu zdravlja i poboljšanje kvalitete života. Razmazite sebe i budite ponovno bezbrižno dijete.
U lječilištu Kalos, poznatom po upotrebi ljekovitog mulja, razvili smo brojne masažne tehnike u kombinaciji s ostalim medicinskim postupcima koje primjenjujemo na svojim pacijentima a koji su se pokazali više nego učinkoviti. Svježi morski zrak, blaga klima, suvremene metode lječenja i brojne tehnike dostupne našim pacijentima, pomoći će i vama u jednom koraku bliže zdravom životu.
Nazovite nas, ili rezervirajte svoj termin a usput uživajte u čarima otoka Korčule koja će vam se razotkriti u punom sjaju proljetne raskoši, bez ljetne vreve i gužvi.
Fotografije: Željko Budimir, arhiv HS
Sponzorirani članak 22.03.2016[:]
Uskrsna priča obitelji Salaj - doživljaj za sve generacije
[:HR]Uzbudljivo proljeće u Bjelovarsko - bilogorskoj županiji stiže sa sa atraktivnim događanjima za sve generacije. Od Uskršnje priče obitelji Salaj do 10 dana Astronomije u travnju i brojnih popratnih događanja, proljeće u Bjelovarsko - bilogorskoj županiji nikad nije bilo bogatije događanjima! Nakon čarobne zimske Božićne bajke, već četiri godine zaredom na imanju Salajevih održava se i Uskrsna priča.
Manifestacija će se održavati od 19. do 28. ožujka 2016. a za posjetitelje će obitelj Salaj vrata otvoriti svaki dan od 15 do 21 sat. Paljenje svjetlosnog dijela izložbe predviđeno je svaki dan u 19 sati. Kroz Uskrsnu priču obitelj Salaj želi animirati posjetitelje poznate Božićne Bajke da kroz sadržajan boravak u prirodi vide i dožive imanje koje se proteže na oko 6 hektara i krasi ga oko 1700 različitih biljaka, 3 jezera, 15 mostova, potoci i oko 2,5 km uređenih stazica; kao izletište i mjesto za odmor i opuštanje.
Zeko, pilić i jaje pričaju svoju priču u iščekivanju najvećeg kršćanskog blagdana Uskrsa.Na imanju vas očekuje više od deset tisuća svjetlećih pisanica i mnogobrojne uskrsne dekoracije koje čine posebnu izložbu uskrsnih motiva. Osim razgledavanja uskrsnih dekoracija i svjetlosnih atrakcija, posjetitelji mogu uživati u oživljenim tradicijskim igrama, radionicama, traženju pisanica uz prigodne nagrade, kazališnim predstavama za najmlađe, ponudi tradicijskih obrta u suveniirnicama te bogatoj moslavačkoj gastronomskoj ponudi. Paljenje velikog uskrsnog krijesa očekuje ih 26. ožujka u 19 sati.
USKRSNA PRIČA OBITELJI SALAJ
Manifestacija će se održavati od 19.03. 2016. do 28.03.2016.
Za sve posjetitelje imanje se otvara od 15.00 do 21.00 sat.
Paljenje svijetlosnog dijela izložbe predviđeno je svaki dan oko 19.00 sati.
PROGRAMI I PONUDA:
Svakodnevno:
razgledavanje imanja i izložbe, radionice, tradicijske igre traženja pisanica uz prigodne nagrade, razgledavanje štumpfsela, ponuda prigodnih suvenira,
ponuda tradicijske moslavačke gastronomije.
Poseban program:
20.03.2016. Kazališna predstava za djecu u 17.00 i 19.00
26.03.2016. Kazališna predstava u 17.00 i 19.00
USKRSNI KRIJES oko 19.00 sati
Cijena ULAZNICE :
Odrasli 20,00 kuna.
Djeca školske dobi 10,00 kuna.
Djeca predškolske dobi, osobe s invaliditetom, osobe s posebnim potrebama, štićenici domova za nezbrinutu djecu
ulaznicu ne plaćaju
ZA ORGANIZIRANE DOLASKE PONUDU RADIMO INDIVIDUALNO PREMA NAJAVI
Organizator: Zadruga BOŽIĆNA BAJKA
Kontakt: 099 2025562
Mail. [email protected]
Web: www.obiteljsalaj.com
Fotografije: www.bozicnabajka.com
[:]