Author

Croatian Hot Spots

Browsing

 

Deseti dani hrvatske male brodogradnje (DHMB) i Sajam turističkih atrakcija (STA) održat će se od 19. do 22. travnja u marini Lav, hotela Le Meridien Lav u Podstrani. Tom će prigodom hrvatski brodograditelji predstaviti više desetaka plovila domaće proizvodnje, namijenjenih odmoru i razonodi, a većina njih moći će se testirati na moru. Važno je napomenuti kako je ulaz na te manifestacije besplatan za posjetitelje.

Foto galerija 2016

U sklopu 10. dana hrvatske male brodogradnje održat će se i niz razgovora kako bi se dobio uvid u stanje u toj gospodarskoj grani. Kako kažu organizatori manifestacija Branimir Matijaca, Damir Skelin i Tomi Božiković, na ovogodišnjem DHMB-u potaknut će se trend oporavka male brodogradnje. Naime, sudjelovat će brodograditelji iz Istre i Kvarnera, zatim s područja Zadarske, Šibensko-kninske i Splitsko-dalmatinske županije, ali i Zagreba i Zagrebačke županije. Osim samih plovila, posjetitelji će moći vidjeti i široku ponudu brodskih i vanbrodskih motora, nautičke i plovne opreme, ribolovne opreme te brodskih prikolica.

dhmb-2016-18

Nove turističke atrakcije

Osim DHMB-a u marini Lav održat će se i izložbeno-prodajni Sajam turističkih atrakcija 2018., a u sklopu te manifestacije predstavit će se najnoviji proizvodi iz segmenta sportske, turističke, adrenalinske, plažne, komunalne i ostale opreme, namijenjen koncesionirama plaža, vlasnicima apartmana, turističkim agencijama, hotelima i ostalim turističkim subjektima.

dhmb-2016-41

Kako bi se unaprijedio sve važniji sportski i adrenalinski turizam, posjetitelji, ali i oni koji se time bave moći će se upoznati s novom ponudom eco-elektro vozila, zatim adrenalinskih parkova na vodi i na suhim površinama, novoj ponudi za kayaking, trekking, SUP padlling, biciklizam, kite-surfing kao i proizvodima za ostale aktivnosti na moru i u prirodi. Da ne bi sve ostalo samo na razgledavanju, organizatori su se pobrinuli i za brojna zabavna događanja kao natjecanja za posjetitelje.

dhmb-2016-40

CRO SOUP Tour i Kayak family cup

Neka od tih događanja su CRO SUP Tour – sup challenge što je zapravo natjecanje u veslanju na dasci, zatim „Tradicionalno“ prvo ametersko prvenstvo Hrvatske u nogometnom pikadu u organizaciji Ožujske pivovare i Radio Dalmacije, sea bike Schiller ili promotivno natjecanje specijalnih vodenih bicikla na moru te Kayak family cup u organizaciji Splitske banke, a na tom događanju mogu sudjelovati obitelji.

dhmb-2016-12

Dođite na 10. dane hrvatske male brodogradnje i Sajam turističkih atrakcija i upoznajte se s novitetima te uživajte u novoj ponudi za ovu turističku godinu. Marina Le Meridien Lav vas očekuje!

Foto: DHMB

Više: www.dhmb.org

www.visitpodstrana.hr

Displaying 998x200_2.jpg

 

Bilogora postaje ovih dana središte zanimljive manifestacije koja oživljava legende, predaje, priče i naslijeđe ovog predivnog kraja. Od 17. do 22.travnja, odvija se manifestacija “Đurđevo na Bilogori” odnosno 9. međužupanijski blagoslov konja, čiji program donosimo u najavi.

Bilogora je kraj koji iznimno poštuje svoj identitet, tradiciju, kulturu i običaje, jer je povijest ovog kraja oblikovala specifičnu etnološku škrinju blaga. Uz blagdan svetog Jurja – zaštitnika vitezova, vojnika, ratara, konja i pastira , poznatog kao Jurjevo ili Đurđevo, veže se niz običaja poput paljenja krijesova i ukrašavanja stoke.

A želite li doživjeti čaroliju Đurđevdana u punom sjaju, predlažemo da krenete put Romske kuće na Bilogori i doživite običaj umivanja u čistoj izvorskoj vodi sa cvijećem.

Umivanje u izvorskoj vodi pomiješanoj s onom blagoslovljenom koju je domaćin donio iz crkve simbolizira želju za zdravljem.

Voda je u koritu  bila na mjesečini cijelu noć i time dobila snagu njegove svjetlosti, a u nju se stavlja proljetno cvijeće raznih boja. Jurjevsko umivanje nije samo romski običaj – uvriježeno je i u Bilogori, a nekada davno umivalo se na izvorima.

Đurđevom se obilježava pravi početak proljeća i gospodarske godine,a  na Bilogori je ona posebna kroz svoje rituale u kojima se posvećuju i konji i pali krijes.


Ova lokalna manifestacija ima potencijala da postane i atraktivna u turističkom smislu. Vatra i voda simboliziraju pročišćenje, a prizor paljenja krijesa u toploj proljetnoj noći na mjesečini, uz konje i nedirnutu prirodu smaragdne Bilogore, ne ostavlja nikoga ravnodušnim.

Romska kuća – svjedočanstvo bogate povijesti i kulture Bilogore

Ovaj jedinstveni turističko – kulturni objekt, nudi atraktivnu i autentičnu turističku uslugu prezentacije nepoznate romske povijesti, tradicije, jezika, običaja kao sastavnog dijela hrvatske baštine te mnogih proizvoda po kojima su Romi Lovari nekada bili poznati u ovom kraju.

20161229_143307

U njoj možete degustirati neke od specijaliteta tradicionalne romske kuhinje i kupiti neke od proizvoda lavande koje vlasnici sade na vlastitim nasadima oko kuće.

20161229_144405

Postanite i vi dio legende, posjetite Đurđevo na Bilogori, uronite u cvijetnu vodu i družite se s prirodom kao i odličnom hranom. Čekamo vas u Romskoj kući na Bilogori, dobro došli!

[pdf-embedder url=”http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2018/04/ĐURĐEVO-U-BILOGORI-2018..pdf”]

Informacije:

turizam-bilogorabjelovar.com.hr

www.facebook.com

Romska kuća

fotografije: Turistička zajednica Bilogora – Bjelovar

HTZ 2016 logo + slogan hrvatski_rgb mali

tzbbz_nova_11_

Simbol Splita u slatkom izdanju!

Kraš je u suradnji s TZ grada Splita i Muzejom grada Splita u srijedu, u Gotičkoj dvorani Papalićeve 1, predstavio svoj novi proizvod – suvenir -Dioklecijanovu palaču od bijele čokolade.

Poznato je da je Dioklecijanova palača brend Splita. Ali, kako ona izgleda u slatkom obliku znaju u Krašu u čijem je „čokoladnom laboratoriju“ kreirana prava mala Dioklecijanova palača od bijele čokolade. I sve se to dogodilo u suradnji s Turističkom zajednicom grada Splita. No, kako je zapravo sve počelo?

Predsjednik uprave Kraša Damir Bulić, fetivi Splićanin, prije godinu dana došao je na ideju realizacije projekta makete Dioklecijanove palače u čokoladnom obliku. „Ideja je nastala prošle godine kada smo obnavljali Kraševu Bonbonnieru na Pjaci. Tada smo shvatili da našim klijentima, ali i svima ostalima koji dolaze u Split i vole taj grad moramo ponuditi još jednu dodanu vrijednost“, rekao je Bulić. U razgovorima s Alijanom Vukšić, direktoricom splitske Turističke zajednice došlo je do ideje stvaranja jednog novog specifičnog suvenira. Kroz sve te ideje protezalo se osmišljavanje suvenira dostojnog Splita, tog spomenika kulture i baštine, ali i hrvatskog šampiona turizma.

Bijela Dioklecijanova palača zadivila finskog predsjednika

Splitom su prošetale mnoge poznate osobe iz svijeta umjetnosti, filma i glazbe, ali i finski predsjednik Sauli Niinisto koji, zbog obveza, nije bio u mogućnosti posjetiti Dioklecijanovu palaču. Tada su mu u splitskoj Turističkoj zajednici dali suvenir – Dioklecijanovu palaču od bijele čokolade s kojom se oduševio i rekao da se, zaista mora vratiti u Split!

Za čokoladnu Dioklecijanovu palaču model je napravio kipar Frane Šitum, koji je izradio model palače iz 305. godine u omjeru 1:1500, a kada je vidio što je proizašlo iz njegovog modela, bio je vrlo zadovoljan. „Smatram da je ovo dobar početak za razvoj suvenira i u ostalim smjerova. Zaista sam sretan što sam sa svojom idejlom pridonio stvaranju originalnog suvenira“, rekao je Šitum.

Čokoladna Dioklecijanova palača moći će se nabaviti u Kraševim trgovinama. U Krašu, baš kao i u splitskoj Turističkoj zajednici nadaju se kako će uskoro taj suvenir zaživjeti te da će ga podjednako kupovati domaći i strani turisti, ali i sami Splićani.

www.visitsplit.com

U TURISTIČKU BUDUĆNOST!

VRATA NAŠEG NAJVEĆEG DALMATINSKOG ŠKOJA – grad Supetar – širom je otvorio svoja vrata povratku tradiciji i ruralnom turizmu, koji se ondje vraća u velikom stilu – naime, upravo će Supetar ove godine u svibnju biti domaćinom kongresa posvećenog ovoj specifičnoj grani turizma!

Nimalo slučajno, jer čelni ljudi naše otočke metropole itekako znaju da je povratak svemu iskonskom, izvornom i autentičnom što destinacija može ponuditi, trenutno najaktualniji trend u globalnim turističkim kretanjima. U tom duhu izvadili su na stolove svojih restorana i obiteljskih gospodarstava najukusnije tradicijske delicije, oživjeli stare užance, goste doveli u autentične kamene kuće s očaravajućim pogledom, a nama dali sjajan materijal za jedan od najintrigantnijih – i najukusnijih – tekstova do sada!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  1. Kongres ruralnog turizma u Supetru

Kongres ruralnog turizma kojem je Supetar domaćin, održava se od 09. – 13.svibnja 2018. Godine. Biti će to jedan od najvećih stručnih turističkih događaja ikad održanih u Supetru. Osim stručnog dijela kongresa, očekuje nas i bogat popratni program sajmova, koncerata i izleta kojim ćemo prezentirati gastronomsku, outdoor i baštinsku ponudu bračkog ruralnog područja koje je s godinama postalo neizostavan dio bračke otočke turističke priče.

SVIJET KOJI KAO DA SE PRESELIO IZ BAJKI No, prije nego što zavirimo u supetarske kužine, ne možemo odoljeti a da ne bacimo pogled na atrakcije sa kulturno-povijesnim predznakom, koje čitavom Braču daju specifičan pitoreskni karakter obavijen i velom intrige! Jer, kako drugačije opisati Zmajevu špilju, koja kao da je izronila iz nekakvog svijeta na rubu sna i jave? 30-minutni uspon do špilje iz mjesta Murvica uz pratnju stručnog vodiča pomalo je naporan, ali bit ćete nagrađeni pogledom na fascinantne reljefe koji pomiruju slavensku mitologiju i kršćansku ikonografiju! U 15. stoljeću ova je špilja bila obitavalište glagoljaških svećenika, a na autentičnom reljefu zmaja isklesanom u litici pozavidjeli bi joj i tvorci serije “Game of Thrones”! Ništa manje interesantna nije ni pustinja Blaca – redovnički samostan zidan tik uz kamenu liticu koji poput kakve lijepe utvare odolijeva zubu vremena!

festival klapa supetar 2015

Teško je povjerovati da je ovaj kompleks građevina raznih namjena krenuo od kamenjem pregrađene pećine koja je bila sklonište vrijednih pustinjaka pred Osmanlijama, a njen će vas interijer ostaviti bez daha – razgledajte staru samostansku kuhinju, rukopise, glasovir, gramofon, teleskop…

A za potpun doživljaj jedne od emblematičnih bračkih tradicija, krenite tematskom stazom Herkules do kamenoloma Rasohe, ili pak otiđite do Pučišća i posjetite klesarsku školu, gdje će pred vašim očima izroniti prava mala remek djela vrijednih đačkih ruku – od nadaleko poznatog bračkog kamena!

GASTRO-HEDONIZAM S TRADICIJSKIM PEČATOM. Ako su vam od svih bračkih doživljaja omiljeni upravo oni za nepca, krenite tematskom stazom “Dolče Vita” i uplovite u – slatki život, gdje glavnu riječ vode gastro čari Brača – 5 restorana, konobi i agro domaćinstava te obiteljska vinarija zadovoljit će i one najizbirljivije gurmane! Supetar se, naime, posebno okrenuo tradicionalnoj gastronomiji, te je pod lajtmotivom Otključajte okuse autohtone kuhinje otoka Brača prošle godine otpočeo projekt OTOČKA KUHINJA Supetar koji na stolove vraća jela kakva su po starim tradicionalnim receptima spremale bračke none!

Ovu plemenitu inicijativu prihvatilo je 5 supetarskih restorana, a gurmanski nastrojeni gosti su presretni što će napokon imati mjesta gdje će moći kušati jednostavna otočka tradicionalna jela. No, ne treba ih kriviti – sam pogled na slasne menije ovih objekata izaziva zazubice, a činjenica da se jede uglavnom u autentičnom ambijentu starinskih dotjeranih kuća razlog je više za posjet! Tako, primjerice, pršte pohvale na svim jezicima za njihove slasne delicije poput janjetine na špicu, riblje i mesne peke, bračke torte i rožate te domaćih sokova od melise i kadulje – zavrtjelo nam se u glavi, a ništa lošije nismo “prošli” bacivši pogled na meni Muzeja uja i lokalne OPG-ove.

OSVAJAJU NEPCA… I SRCA. I druga bračka gourmet odredišta nude sjajne priče I iskustva. Meni konoba u Dolu, koje pored navedenih divota nudi i kunca na brački način u umaku od vina i varenika s domaćim njokima, te manistrupomidorima i carbonaru po starim receptima oduševalja sve koji ga posjete! A da li su none dobro pripremale manistru, najbolje nam govore riječi Talijanke Alessandre koja na strogom Tripadvisoru nije štedjela na pohvalama – Nema riječi da se opiše ovo mjesto – to nije samo restoran, već čitavo obiteljsko iskustvo! Upravo je to ono što su čelni ljudi supetarskog turizma i htjeli prenijeti svojim gostima.

Seoska domaćinstva na Vidovoj Gori idu korak dalje, i pored ukusnog domaćeg pršuta i sira, te osebujnog vitalca (drevno bračko jelo od janjećih ili kozlećih iznutrica jedinstveno na svijetu!) nudi i iskustvo pravog bračkog pastirskog sela! U ljetnim mjesecima tu se organizira i stočni sajam koji privlači veliki broj Bračana i turista – tako su ljubazni brački domaćini svojim jelima osvojili nepca svojih gostiju, a simpatičnim domaćim životinjama i njihova srca – tovarčić pod imenom Jozica i preslatki mali šarplaninac Pipi itekako su popularni na neizostavnom “Facebooku”! A u pohodu na nepca izuzetno je uspješan i Muzej uja u Škripu, koji pored slasne hrapoćuše (koja, optočena ukusnim orasima, vizualno asocira na brački krš) nudi i izvrsne namaze od crnih i zelenih maslina, brački ovčji sir, džemove od naranče i smokava te domaće crno vino. Moguće je, naravno, kušati i njihovo nagrađivano maslinovo ulje te se upoznati s procesom njegove proizvodnje.

SP2_4737

KADA SVE UZMEMO U OBZIR, možemo reći da je Supetar definitivno shvatio da ljubav zaista ide kroz želudac, a o tome svjedoče nebrojeni pozitivni komentari oduševljenih gostiju, koji nisu dobili samo ukusan izvorni obrok, već čitav doživljaj autentičnog otočkog ambijenta. Zapravo, pomalo smo se zaljubili i mi, te ne možemo dočekati posjet da degustiramo makar djelić gastro-identiteta našeg najvećeg škoja. A njegovim ulaznim vratima – svima omiljenom Supetru, predviđamo sjajnu (i ukusnu!) turističku budućnost!

HERKULES u kamenolomu Rasohe, autor Lada Purić (1)_1

Pješačka & Gourmet staza “Dolčevita” I projekt “OTOČKA KUHINJA Supetar” dobitnici su srebrnih suncokreta hrvatskog ruralnog turizma u kategorijama “Ruralni turistički projekti” (2016) I “Tradicijska ruralna gastronomija” (2017).

 

Sedam mjesta, a jedna poveznica – manifestacija Kreativno proljeće, koja traje do kraja svibnja. Naravno, riječ je o Kaštelima, pitoresknim mjestašcima  koji tvore grad Kaštela i nalaze se u Kaštelanskom zaljevu, između Splita i Trogira. Povijest Kaštel Štafilića, Kaštel Starog, Kaštel Novog, Kaštel Lukšića, Kaštel Kambelovca, Kaštel Gomilice i Kaštel Sućurca seže još u doba neanderatalaca, a na dugu povijest življenja na ovim prostorima  podsjećaju antičke vile, starohrvatske crkve i dvorci – kašteli.

Image result for zinfandel kaštel

U Kaštelima je ispričana i jedna od najljepših ljubavnih priča, o hrvatskom Romeu i Juliji, priča o nesretnoj ljubavi mladih ljudi Miljenka i Dobrile. Kaštela su poznata i po staroj autohtonoj sorti vinove loze – Crljenku  kaštelanskom, pretku svjetski poznatog Zinfandela.

Kako bi privukli što više turista u proljetno doba u ta živopisna mjesta, grad Kaštela i Turistička zajednica Kaštela u suradnji s ostalim institucijama organizirala je kulturno-turističku manifestaciju Kaštelansko kreativno proljeće. Kroz sedam tjedana održat će se Tjedan kaštelanskog crljenka, Kaštelanski kašteli, Kaštelanske riči, Kaštel mali/tjedan dječjeg stvaralaštva, Kaštelanski praznik cvijeća, Gastro Kaštela ili Tjedan o boba, te Puti kroz Kaštela. Manifestacijom su obuhvaćeni svi važni dijelovi – od povijesti, kulture, sportskog turizma do enogastronomije.

Priča o Miljenku i Dobrili je protkana kroz sve tjedne manifestacije.

1. Tjedan posvećen je Kaštelanskom Crljenku

U proljetno doba, Kaštela su posebno privlačna posjetiteljima, a već u prvom tjednu održavanja Kreativnog proljeća, na svečanosti otvaranja u organizaciji grada Kaštela koja je održana 09.04.2018 u 18 sati u Podvorju, Kaštel Sućurac, stanovnici Kaštela i okolnih mjesta i svi njihovi gosti moći će dobiti informacije o povijesti crljenka kaštelanskog uz mogućnost degustacije tog crnog vina od više kaštelanskih vinara i antičku spizu spravljenu  od strane vrijednih učenika i djelatnika  SŠ Braća Radić.

img_6297_1

Okrugli stol na temu Ulica Kaštelanskog crljenka održat  će se 12.04.2018 u Vitturiju.

DCIM100MEDIADJI_0194.JPG

2. Tjedan – Kaštelanski kašteli

Drugi tjedan Kreativnog proljeća rezerviran je za kaštelanske kaštele jer je kulturna baština važan segment turističke ponude. Sva su predavanja otvorena za javnost, a organizatori pozivaju i vlasnike turističkih agencija, vodiče i novinare. Predavanja na temu „Kaštelanski kašteli“ i „Kaštela prije Kaštela“  održat će se 17. i 18. travnja u 19 sati u kaštelu Vitturi u Kaštel Lukšiću, „Kaštelanska baština“ je tema predavanja od 20. travnja u 11 sati , a održat će se u Podvorju Kaštel Sućurca, a nakon toga je planiran obilazak Kaštela brodom.

3. Tjedan – Kaštelanske riči

Lirske duše i svi oni koji vole uživati u lijepim pjesmama, dobroj riječi i glumi uživat će u trećem tjednu Kreativnog proljeća. Tako se 23. travnja u 19,30 sati održava Noć knjige – stand up komedija „Dalmatinke“, autorice Marijane Perinić u Podvorju, a navečer je COOLturni plesnjak u 21 sat u Podvorju. Dva dana kasnije, 25. travnja u kaštelu Vitturi je predstavljanje knjige „Trogirski vojvoda“, autora prijevoda  Luke Paljetka, a 26. travnja u 19,30 sati u kinu sv. Juraj u Kaštel Sućurcu 27. Čakavska večer ČA bi mi da jubavi ni.

IMG_5794 1a

4. Tjedan dječjeg stvaralaštva 

Djeci je namijenjen tjedan dječjeg stvaralaštva, kada će se održati edukativno ekološka akcija „Lipa su lipa moja Kaštela“. U sklopu projekta Kaštel mali će se održati smotra dječjeg stvaralaštva, dječji kviz „Koliko poznajem Miljenka i Dobrilu, smotra dječjih folklornih skupina, te predstava Crvenkapica.

5. Tjedan – 18. Kaštelanski praznik cvijeća ove godine u znaku Miljenka i Dobrile

Kaštel mali se nastavlja i u ovom tjednu sa više dramskih predstava. Osim djece i predivno cvijeće obilježava  peti tjedan posvećen Kaštelanskom prazniku cvijeća. Otvaranje 18. Kaštelanskog praznika cvijeća bit će 11. svibnja u kaštelu Vitturi. Kaštelanski praznik cvijeća bit će otvoren od 11.-13.05.2018. a tema je ove godine Miljenko i Dobrila.

IMG_7649_1

6. Tjedan – Gastro Kaštela – O bobu

Gastronomi i svi oni koji vole dobru spizu uživat će u tjednu Gastro Kaštela kada će se predstaviti knjige „Manistra i bob“ i „Bob, bobić, mahuna“ te će se održati gospodarski forum Splitsko-dalmatinske županije u kaštelu Vitturi. U subotu, 19. svibnja u Bratskoj kući u Kaštel Kambelovcu održat će se Svjetsko prvenstvo u pripremanju jela od sipe i boba, a dan kasnije 20. svibnja  i Fešta o boba.

Kastela zracni15 Mikačić_1

7. tjedan – Puti kroz Kaštela

Romantičarima je namijenjen zadnji tjedan održavanja Kreativnog proljeća – Puti kroz Kaštela. Naime  28. svibnja svi zaljubljeni, oni koji su to bili te oni koji će to tek postati moći će uživati u čitanju „Romantičnih pisama Miljenku i Dobrili“. I rekreativci i sportaši doći će na svoje, pa će tako 26. svibnja biciklima krenuti na Ciklo putovanje kroz povijest Kaštela sa BK Oluja . U subotu, 26. svibnja bit će Zatvaranje kreativnog proljeća u Vitturiju. No, ipak to još uvijek nije kraj! Kako bi ostali u dobroj formi i dalje, HPD Bedalov sve posjetitelje i turiste poziva u nedjelju, 27. svibnja na pješačku turu kroz Kaštela. Dobro nam došli!

Foto: Tz grada Kaštela

Posjetite Tz Kaštela  Facebook stranicu i budite u toku s svim novostima!

728x90 hr

 

 


SPLITU 05.travnja u Hotelu Park, u
 prisutnosti skoro 350 gostiju – sudionika s područja cijele Dalmacije iz ugostiteljske i turističke struke iz hotelskih kuća, restauranta, Wine barova i mnogih drugih te vrhunskih govornika održan je WINE VIP EVENT, pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma Republike Hrvatske. Suorganizatori su bili Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije, Grad Split, TZG Splita i Obrtnička komora Splitsko-dalmatinske županije. Na eventu se družilo, educiralo, degustiralo…. i razmijenilo bogata iskustva. Wine Vip Event event „okrunjen” je domjenkom i druženjem u restaurantu hotela PARK uz jela izvrsnih kuhara Ivana Pažanin i Brace Sanjina.

Nakon ovogodišnja tri uspješna Wine Vip Eventa održana na Kvarneru u Opatiji, Brtonigli i Vodicama, Wine Vip Event je održan i u Splitu. Event je prepoznat kao vrlo važan edukativan događaj gdje se uz stručna predavanja i vrhunske govornike uživalo u druženju i degustiranju vrhunskih proizvoda partnera eventa – u vinu, tartufima, pršutu, kobasicama, siru, likerima…. i ostalim delicijama.

Događaj je iznimno važan za ugostitelje i turističke djelatnike kao i poljoprivredu tj.vinare i ostale proizvođače koje direktno povezuje. Koliko je važan gastro i vinski turizam najbolje govori rimska poslovica: Da bi upoznao jedan narod, sjedni za njegov stol, probaj njegovu hranu i pij njegovo vino!

 

RESPEKTABILNE KAPLJICE KRIJU ČAROBNU FORMULU ZA PRODULJENJE TURISTIČKE SEZONE!

Sve je više svjetskih putnika koji su svoje zemljopisne karte zamijenili – onim gastronomskim. A u širokoj paleti najrazličitijih gastro-karti diljem svijeta, posebno mjesto zauzimaju – one vinske! Ipak, kvalitetna vina nisu samo puka senzacija za nepca, niti su posjetitelji u potrazi za njima zainteresirani isključivo za degustaciju.

Tradicija proizvodnje vina shvaćena je tek kao dio identiteta regije koja se posjećuje. Ponuda vinskog turizma stoga se može nadograđivati različitim sadržajima – a upravo su ovakva događanja, prigodni stručni skupovi, važni za širenje turističke ponude i za produljenje turističke sezone.

Publika je uživala u druženju s profesionalnim vinskim znalcima

Govornici su bili profesionalni vinski znalci-sommelieri a među kojima su bili Filip Savić trostruki pobjednik Hrvtaske u sommelierstvu s temom Somelier – što je to, koje su njegove kvalitete…, zatim šarmantna i vrlo profinjena govornica a koja je i promotorica i  suorganizatorica vinskih događaja i festivala Marija Vukelić sa temom Vino na visokoj peti, zatim Jure Andrijašević povremeni predavač na 1 i 2 Levelu Wine & Spirits Education Trust (pri Wine Academy Croatia) s temom Kreiranje vinske karte malog bara ili restorana – SWOT ANALIZA, Mario Meštrović vrhunski znalac i sommelier koji je imao temu Osnove spajanja hrane i vina  i poseban gost koji je došao iz Austrije pobjednik vrlo velikog Austrijskog prvenstva Sommelierstva od 2014-2017, Ambasador Champagne i diplomirani Wine i Sake Sommelier Suvad Suwi Zlatic sa izvrsnom temom Pobjednici nikad ne sumnjaju jer tko sumnja ne pobjeđuje !

Gospodin Suvad Zlatić Suwi inače strastveni sommelier i vrhunski ugostiteljski znalac je izjavio:

Hrvatska vina su u fenomenalnom usponu kvalitete, a potražnja za hrvatskim vinima raste u cijeloj Europi. Meni je posebno drago raditi sa hrvatskim regionalnim sortama vina i grožđa jer s tim vinima mogu da iznenadim goste koji dolaze u Austriju i punudim im poseban užitak. Vino je puno emocija i zato  je jako bitno da ga tako i doživimo a moja tema „Pobjednici nikad ne sumnjaju jer tko sumnja ne pobjeđuje….“ je ustvari stepenica više na prošlogodišnju temu koja je pobudila izniman pozitivan interes i reakciju u Dalmaciji- Prodaja srcem i razumom. Ovom sada temom o pobjednicima želim u Vodicama i Splitu svim gostima prezentirati nove poglede i kako stvoriti nove mogućnosti i načine prodaje. Svaki čovjek je na svoj način poseban kao i vino i zato treba naučiti doživjeti i vino kao i čovjeka.

 

Split i cijela srednja Dalmacija ali i južna Dalmacija (bilo je gostiju i sa Pelješca, Grude, Dubrovnika, Opuzena….) ukazala je na važnost ovakvih događaja i potrebu rada na kvaliteti usluge, znanju i ponudi.

Izrazito zadovoljan održanim događanjem, organizator, Dantes Begić nam je kazao “Možda i ne budemo čekali iduću godinu i već na jesen u 10 mjesecu ponovimo ovu lijepu priču ili u Splitu ili na nekom od otoka ili u Dalmatinskom zaleđu ili u nekoj od destinacija vrlo nam lijepe Makarske rivijere jer vrlo veliki interes postoji … Dantes se zahvalio i suorganizatorima, partnerima, izlagačima …. osoblju hotela PARK koji su pokazali iznimnu profesionalnost, susretljivost, uslužnost ….. te publici koja se odazvala u ovako velikom broju.

Što reći, nego čestitati organizatoru i poželjeti im još puno ovakvih događanja.

 

 

 

 

 

 

 

SJAJAN POČETAK ÖTILLÖ SWIMRUN SEZONE!Nevjerojatna utrka i žestoka borba obilježili su početak ÖTILLÖ swimrun sezone 2018 – idiličan ambijent otoka Hvara ponudio je sve potrebne “sastojke” za spektakularnu, ali ujedno i vrlo zahtjevnu utrku koja objedinjuje plivanje i trčanje!

ISTINSKI IZAZOV. Čak 40,4 km dugačka putanja, koju je valjalo savladati dijelom trail trčanjem, a dijelom napornim plivanjem u otvorenom moru, bila je istinski izazov, a u ovom pothvatu najuspješniji su bili George Bjälkemo i Pontus Lindberg iz švedskog tima Garmin sa prolaznim vremenom od 5 sati, 15 minuta i 41 sekunde, ostavivši tako iza sebe drugoplasirane Šveđane Petera Aronssona i Fredrika Axegårda.

OTILLO Hvar - 2018 - 090412-080418-PierreMangez-LR.jpg

Vrlo jaka momčad Thule Crew koju su činili Šveđanin Martin Flinta (SWE) i češka natjecateljica Helena Karaskova Erbenova završila je kao prvoplasirani mješoviti tim i 4. u ukupnom poretku s vremenom od 5 sati, 34 minute i 7 sekundi, dok je prvi ženski tim Envol čije su članice Šveđanke Fanny Danckwardt i Desirée Andersson, završio impresivnu utrku s prolaznim vremenom 5:53:52 i 13. mjestom u ukupnom poretku.

OTILLO Hvar - 2018 - 092207-080418-PierreMangez-LR.jpg

NO, KAKO JE SVE IZGLEDALO U OČIMA POBJEDNIKA? “Ova utrka je jednostavno nešto drugačije!”- rekao je Pontus Lindberg iz tima Garmin koji je zajedno sa Georgeom Bjälkemom osvojio prvo mjesto u ukupnom poretku. “Bila je zahtjevna za svih, jer je riječ o iznimnoj utrci. Raznolikost terena jednostavno vas pojede. Ali staza za utrku savršeno nam odgovara, uživali smo u tehničkoj trail dionici u brdovitim predjelima. Krajolik je toliko lijep da ne možete vjerovati!”

OTILLO Hvar - 2018 - WINNER MEN 143655-080418-PierreMangez-4-LR.jpg

Otok Hvar, zahvaljujući svojoj bogatoj kulturnoj i povijesnoj baštini, starim maslinama i vinogradima, kristalno čistom moru, vapnenačkim stijenama i raznovrsnim terenima, te prekrasnim Paklenskim otocima, smatra se jednim od 10 najljepših na svijetu. Kao takav, Hvar je bez imalo sumnje u potpunosti utjelovio Ötillov leitmotiv o jedinstvenim utrkama na jedinstvenim mjestima!

OTILLO Hvar - 2018 - 092602-080418-PierreMangez-LR.jpg

UTRKA UKUPNE DULJINE OD 40,4 KM nije mogla biti teža. Kristalno čisto more sa temperaturom od 14 stupnjeva bilo je malo hladnije nego obično, a najduža plivačka dionica od 2950 metara bila je pravi test za sve natjecatelje. Gotovo savršeno vrijeme učinilo je utrku lakšom od očekivanog, ali je i dalje predstavljala iznimno velik izazov. Veliki dio trkačkih dionica odvijao se na tehničkim stazama, začinjenih sa nekoliko oštrih uspona.

OTILLO Hvar - 2018 - 104951-080418-PierreMangez-LR.jpg

Potreba za prilagodbom na trčanje po vrućem suncu u mokroj odjeći i plivanje u relativno hladnoj morskoj vodi, od oko 13 do 15 stupnjeva, dodatno je otežala posao natjecateljima.

OTILLO Hvar - 2018 - 102646-080418-PierreMangez-LR.jpgÖTILLÖ swimrun

A razina konkurencije ovdje je oduzimala dah! Nekoliko timova moralo se boriti kako bi stigli savladati dijelove natjecanja na vrijeme, neki su nakon plivanja morali odustati, a najuspješniji timovi utrkivali su se na neznatnoj distanci sve do posljednje plivačke dionice!

OTILLO Hvar - 2018 - 133647-080418-PierreMangez-LR.jpg

U SVIM ÖTILLÖ UTRKAMA natječe se u paru, a mudra suradnja s partnerom od presudne je važnosti. Granice se mogu pomaknuti jedino oslanjajući se na uzajamne snage. Doživljaj timskog rada od neprocjenjive je vrijednosti koja je poznata samo onome tko je to iskusio, a ujedno je i dio razloga zbog kojeg popularnost swimrun-a tako vrtoglavo raste!

OTILLO Hvar - 2018 - 124350-080418-PierreMangez-LR.jpg

A u prilog tome govore i brojke – čak 125 timova od po dva natjecatelja iz 23 različite zemlje putovalo je na Hvar kako bi sudjelovalo u ovoj kvalifikacijskoj utrci za ÖTILLÖ swimrun Svjetsko prvenstvo, koje će biti održano u švedskom arhipelagu. Dan prije utrke bila je organizirana i kraća, pristupačnija varijanta ÖTILLÖ Sprint Hvar, nudeći ista uzbuđenja kao i duža i zahtjevnija utrka, samo u nešto manjem formatu. U ovoj su utrci sudjelovala 73 tima iz 19 nacija.

OTILLO Hvar - 2018 - 125911-080418-PierreMangez-LR.jpg

OSAM VELIČANSTVENIH. Osam najuspješnijih timova sa ÖTILLÖ Swimruna Hvar natjecat će se na Svjetskom prvenstvu u swimrunu u stochkolmskom arhipelagu 3. rujna 2018. – top 3 muška i mješovita tima, te dva najuspješnija ženska tima.

Foto: Otillo swimrun

 

Na otoku Braču čovjek i kamen žive i stvaraju zajedno od davnina. Za Bračane je kamen dragulj. Oni ga ne vade već „beru“ kao najdragocjenije blago. Od tog su blaga – bijelog kamena nastala neka od najmonumentalnijih spomenika poput Dioklecijanove palače u Splitu te mnogih crkvi i palača diljem Dalmacije. No, brački kamen je poznat i u svijetu. Njime je uređeno predvorje zgrade Ujedinjenih naroda u New Yorku, na što su Bračani, ali i ostali stanovnici Hrvatske veoma ponosni. Priča se kako su dijelovi Bijele kuće u Washingtonu također sagrađeni od bračkog kamena, ali za to ne postoje vjerodostojni dokazi, pa i dalje sve ostaje samo na razini priče. No, lijepo je vjerovati da je tome tako.

Image result for Å¡kola kamenoklesarstva

Kako zapravu nastaju velika, ali i mala remek-djela tj. suveniri od bračkog kamena? U klesarskoj školi Pučišća školuju se budući veliki majstori – kamenoklesari koji svojim vrijednim rukama izrađuju prave male umjetničke proizvode. Gornji Humac u mjestu Pučišća, desetak kilometara udaljenom od Supetra, kolijevka je brojnih majstora kamenoklesarstva i svjetski poznatih kipara. Nakon trogodišnjeg školovanja, iz škole odlaze mladi ljudi, među kojima ima i djevojaka, koji nakon još tri godine prakse polažu majstorski ispit. Nakon toga, otvaraju vlastite kamenoklesarske radionice u kojima oni daju mašti na volju i izrađuju vrijedne skulpture i suvenire za prodaju turistima. Kameni proizvodi i suveniri izrađuju se tokarenjem, klesanjem štokanjem, brušenjem, poliranjem i graviranjem. Kamenoklesarska škola u ljetno doba je otvorena za posjetitelje tako da svatko tko poželi može razgledati učeničke radove.

Image result for škola pučišća

Ako vam je dosta nemaštovitih poklona, uputite se na Brač, posjetite Kamenoklesarsku školu ili naručite neki suvenir po vašoj želji poput raznih svijećnjaka, pepeljara, vaza, satova i raznih figura, a vrijedni brački majstori napravit će sve što je u njihovoj moći. Ukrasite vaš dom autohtonim hrvatskim kamenom koji će kroz izabrani suvenir „ispričati“ svoju priču o težačkim davnim danima na otoku Braču.

Image result for škola pučišća

www.dalmatia.hr

Foto: Kamenoklesarska škola Pučišća, Dražen Jakšić

 

Kako vam se čini mogućnost da se spustite niz čeličnu žicu na visini od 150 metara iznad predivnog kanjona rijeke Cetine? I još, ako znate da ćete u trenutku te adrenalinske atrakcije dosegnuti brzinu od 65 kilometara na sat? Naravno, riječ je o novom turističkom proizvodu, namijenjenom turistima željnih adrenalina i aktivnog turizma – zip line-u ili „letu“ iznad riječnih klisura pomoću čelične užadi. No, nemojte se bojati, jer ste u trenutku spuštanja pričvršćeni zaštitnim pojasom.

Image result for omiš zip line

Najuzbudljiviji zip-line na području Splitsko-dalmatinske županije odvija se na 3 kilometara od Omiša. Zip-line se sastoji od osam čeličnih užadi ukupne duljine 2100 metara. Najduži kabel dugačak je 700 metara i nalazi se na 150 metara iznad kanjona. Ovisno o veličini grupe, zip-line nudi tri sata nezaboravne zabave tijekom koje ćete se osjećati kao ptica, jer ćete osim u podizanju adrenalina uživati i u pogledu na predivnu, netaknutu prirodu.

Image result for omiš zip line

Vozeći se dalje prema jugu doći ćete do Tučepa gdje se nalazi još jedan zip-line. Preko tučepskog kanjona proteže se šest čeličnih užeta koja se razlikuju po duljini i brzini, a sa svakoga od njih pruža se prekrasan pogled na okolinu.Ukupna duljina čeličnih užeta iznosi 1000 metara, a važno je istaknuti kako je tučepski zip-line namijenjen svim dobnim skupinama. Djeca ispod 20 kilograma težine spuštaju se sa svojim vodičem. Za zip-line je potrebna čvrsta obuća.

Image result for omiš zip line

Želite li letjeti kao Superman i pobijediti strah od visine tada se svakako pridružite Zip-line avanturi na istočnim padinama planine Kozjak. To je prvi zip-line u Solinu i okolici. Početak spuštanja nalazi se nedaleko vrha Sv. Jure. Na toj ekstremnoj avanturi uživat ćete u šest linija čeličnih užeta i jednog visećeg mosta ukupne dužine 2500 metara. Imate priliku prolaziti kroz borove šume te gledati veličanstveni krajolik okolice Splita i slikovitog Kaštelanskog zaljeva.

U agroturizmu u Hrvacama nalazi se još jedan zip-line. U toj ekstremnoj vožnji u alpinističkoj opremi na čeličnoj sajli duljine 200 metara dosegnut ćete brzinu od oko 60 kilometara na sat. U zip-line-u mogu sudjelovati osobe od 9 do 60 godina, dobrog zdravstvenog stanja i kondicije. Iako duljina užeta nije velika, to je sasvim  dovoljno da vam izmami osmijeh po završetku te aktivnosti te da vas nagna na ponovni dolazak.

Razvitak adrenalinskog turizma sve je važniji na području Splitsko-dalmatinske županije, a ujedno su takvi projekti navedeni u Strategiji razvitka turizma do 2020. godine. Novim adrenalinskim turističkim proizvodima u što spada i zip line, stvaraju se nove mogućnosti kako bi se motivirali turisti za dolazak u Hrvatsku i područje Splitsko-dalmatinske županije.

 

Hrvatska je mala zemlja, ali bogata prirodnim i kulturno-povijesnim vrijednostima koje se revitaliziraju u turističke svrhe. Tako i Splitsko-dalmatinska županija obiluje atrakcijama, nastalim kao posljedica burne prošlosti, ali i predivne prirode. Na tom se području nalazi lanac planina, među kojima je i Biokovo, jedna od najviših planina u Hrvatskoj. Ona dijeli kontinentalna obilježja Dalmatinske zagore od mediteranskog ugođaja plaža. Ipak, među pet najatraktivnijih prirodnih i kulturno-povijesnih vrijednosti Splitsko-dalmatinske županije, koji su postali turistički proizvodi, izdvajaju se Dioklecijanova palača u Splitu, antička Salona u Solinu, plaža Zlatni rat u Bolu na otoku Braču, Paklinski otoci pored Hvara i Modra špilja na otočiću Biševu nedaleko Komiže na otoku Visu.

Split – Dioklecijanova palača

U srcu Splita nalazi se Dioklecijanova palača, jedna od najbolje očuvanih rimskih građevina u svijetu. Nekadašnja careva palača sagrađena je kao spoj luksuzne vile i rimskog vojničkog logora, podijeljenog na četiri dijela dvjema glavnim ulicama. Ta pravokutna građevina imala je četiri kule na kutovima, po četiri manje kule na zidovima i vrata na svakoj strani. Tijekom stoljeća, Dioklecijanova palača je obnovljena, a u njenim podrumima danas se održavaju razne kulturne manifestacije. Iako se današnji izgled palače razlikuje od onog prvobitnog, njeni obrisi su i dalje vidljivi te je stoga jedna od najzanimljivijih takvih građevina na svijetu.

Image result for klis

Solin – antička Salona

Svi dalmatinski gradovi imali su burnu povijest još od antičkog doba. U današnjem Solinu, na samo šest kilometara od Splita nalaze se ostaci antičkog grada Salone. Bila je to metropola rimske provincije Dalmacije. U prvo vrijeme, Salona je bila obalno uporište i luka ilirskih Delmata. U povijesti se naziv Salona spominje prvi put 119. godine prije Krista u doba rata Ilira i Rimljana. Danas to arheološko nalazište privlači posjetitelje, a posebno ostaci njene nekadašnje arene i amfiteatra te palače i termi.

Bol – Zlatni rat

Jedna od najljepših plaža na svijetu je Zlatni rat, plaža u Bolu na otoku Braču. Ujedno je ona svojevrstan spomenik prirode i jedna od najvećih i najljepših prirodnih atrakcija Jadrana. Rt Zlatnog rata izdužen je i proteže se 400 metara u more, a nastao je naslagivanjem kamenčića s Vidove gore koja je najviši vrh na jadranskim otocima. Zanimljivo je da se ovisno o valovima i morskim strujama vrh Zlatnog rata stalno mijenja, pa se nerijetko dogodi da se plaža tijekom vašeg sunčanja okrene na drugu stranu.

Image result for paklinski hotspots

Hvar – Paklinski otoci

Ispred grada Hvara nalazi se skupina dvadesetak otočića i hridina  – Paklinski otoci. Stanovnici Hvara nazivaju ih još i Hvarskim škojima. Zanimljivi su zbog toga jer ih, na sreću, još uvijek nije dotaknula suvremena turistička promjena pa je priroda na njima netaknuta. Taj predivni arhipelag pravo je mjesto za ronioce jer se u njegovom podmorju nalaze razne vrste riba, školjaka i ostalih morskih organizama. Jerolim, Stipanska, Ždrilca, Vlaka i Palmižana su popularna turistička izletišta na Paklinskim otocima.

Jerolim – naziv je dobio po nestaloj crkvici potkraj 15. stoljeća. Tamo se nalazi poznato i tradicionalno hvarsko naturističko kupalište.

Stipanska – i tamo je dio namijenjen naturistima, opremljen tuševima i restoranom.

Ždrilca – šumovita uvala na Paklinskim otocima sa šljunčanim žalima i skrovitim mjestima za opušteno uživanje u moru i suncu.

Vlaka – naselje s crkvicom posvećenom Sv. Klementu je tradicionalno izletište Hvarana na Paklinskim otocima.

Palmižana – najpoznatije hvarsko izletište s nautičkom marinom zanimljivo posebice nautičarima.

Biševo – Modra špilja

Na istočnoj strani otoka Biševa, nedaleko od mjesta Komiže nalazi se prirodni fenomen Modra špilja. Kroz umjetno produbljen mali otvor može ući brod na vesla, pa tako turisti mogu razgledati tu predivnu špilju. Drugi otvor se nalazi ispod površine mora i kroz njega u špilju prodire sunčeva svjetlost koja se reflektira od dna te se odražava na špilju. Tako ona dobiva modru boju, dok sve što se nalazi u morskoj vodi u špilji dobiva srebrnu broju. Zbog svega toga, Modra špilja je svjetska turistička atrakcija. Boja mora u unutrašnjosti špilje zanimljiva je oko podneva jer je tada najveća refleksija sunca na morsku vodu.

Ovo su samo neke od brojnih atrakcija i mogućnosti koje nudi Splitsko-dalmatinska županija, područje koje dobiva sve značajnije mjesto, ne samo u domaćoj već i na svjetskoj turističkoj mapi.

Konjički turizam u Dalmatinskoj zagori

Nekadašnji krševiti i vrletni kraj s prepoznatljivim gorštačkim štihom danas se nameće kao jedan od iznimno atraktivnih turističkih dijelova srednje Dalmacije. Naravno, riječ je o Dalmatinskoj zagori. Osim razvitka tematskih staza, cikloturizma, eko-etno sela, u posljednje doba u mjestima Dalmatinske zagore sve se više razvija i konjički turizam. Naime, grad Sinj i Cetinska krajina od davnina su uzgajali i trenirali konje. Dokaz tome je svjetski poznata Sinjska alka, koja se održava već gotovo tri stoljeća, a Sinj je, osim toga i domaćin mnogim domaćim i međunarodnim galopskim i preponskim turnirima. Osim Sinja, konjički turizam sve više jača u Trilju i Vrlici. U Dugopolju se razvija sportski turizam poput maratona i održavanja nogometnih turnira.

Jahanje

Sinj

Razvitak konjičkog sporta vezan je uz 1979. godinu kada je otvoren sinjski Hipodrom gdje su se održavala natjecanja u konjičkom sportu. To je drugi po veličini hipodrom u Hrvatskoj, odmah iza zagrebačkog. Konjički klub Alkar osnovan je daleke 1968. godine i dosad je iz tog kluba izašlo niz vrhunskih jahača i državnih reprezentativaca u jahanju.

Image result for sinjska alka

Na sinjskom području djeluje i niz manjih privatnih ergela u kojima se uzgajaju neki od najboljih i najtrofejnijih grla konja. Na širem području Sinja djeluju četiri konjička kluba – već spomenuti Alkar, Alamo, Mustang i Sveti Mihovil. Svaki od njih u svojoj ponudi, osim škole jahanja, nudi i usluge terapijskog jahanja za osobe s invaliditetom ili razvojnim smetnjama. Sve se više uređuju i posebne staze za razvitak konjičkog turizma.

No automatic alt text available.

Vrlika

Još jedno mjesto poznato po prirodnim ljepotama. Doživite Vrliku kroz terensko jahanje po vrletima planine Svilaje i okolice. Osim sportskog i rekreativnog jahanja, posjetiteljima se nudi i škola jahanja te jahanje za početnike s vodičem. Osobama s invaliditetom ili razvojnim smetnjama namijenjeno je terapijsko jahanje.

No automatic alt text available.

Trilj

Osim u Sinju, i u Trilju postoje konjušnice i konjički klubovi koji organiziraju škole jahanja za početnike, a profesionalcima pružaju mogućnost pripreme za natjecanja. Konjički klub Svetog Mihovila u Košutama na predjelu Drinića u svojoj ponudi ima terapijsko, rekreacijsko, preponsko i dresursko jahanje te Školu jahanja. Terensko konjičko jahanje traje jedan sat kroz šest ili sedam dana jahaćih turnira. Odvija se na rubovima Sinjskog polja, podno planine Kamešnice i na području od izvora rijeke Cetine do Vrlike. Taj projekt privlači sve više turista. Nekoliko turističkih agencija na području Trilja organizira zanimljive programe konjičkog turizma.

Osim toga, postoji i jahačka tura Trilj, koja započinje na konjušnici Galop, a koja se nalazi u neposrednoj blizini hotela Sv. Mihovil. Dva sata jahanja uz mirni tok Cetine, jahačima pruža nezaboravno iskustvo. Sva potrebna oprema za jahanje je osigurana u konjušnici. Inače, u konjušnici „Galop“ nalazi se 18 konja. Osim jahačke ture, organizira se i jahanje za početnike kao i škola jahanja.

Image result for imotski jahanje

Imotski

Za sve ljubitelje prirode i životinja idealno je mjesto seosko domaćinstvo Grabovac koje se nalazi u Gornjem Prološcu, u blizini Imotskog. Početnicima i rekreativcima nudi se jahanje koje donosi nezaboravno iskustvo, a nakon kojega možete uživati u domaćim gastronomskim specijalitetima imotskog kraja.  Uz to, pored Imotskog nalazi se i ranč u zaseoku Lelasi na 2,5 hektara površine na kojem je također u ponudi konjički turizam.

S obzirom na to da je područje Dalmatinske zagore još uvijek neistraženo prirodno područje, ono pruža mnoge mogućnosti za razvitak novih oblika turizma, poput konjičkog. Namjera je da se konjički turizam održava tijekom cijele godine, u kojem će, uz turiste, uživati i domaći stanovnici.

Foto: arhiva Tz, konjički klub Sveti Mihovil

www.dalmatia.hr

Kako su nekada izgledale rimske ceste na području Srednje Dalmacije može se vidjeti na nedavno otvorenoj izložbi pod nazivom “Ceste koje Carstvo znače II. – Rimskim cestama Srednje Dalmacije” u zagrebačkom Arheološkom muzeju. Autori te tematske izložbe su Lino Ursić, Ivan Šute, Mare Radan i Miroslav Gogal, a izložba je otvorena do 20. svibnja.

Image may contain: 4 people, people standing, suit, shoes and indoor

Uz mnoge uzvanike i posjetitelje, među kojima je bila i ministrica kulture Nina Obuljen Koržinek, izložbu je otvorio župan splitsko-dalmatinski Blaženko Boban koji je tom prigodom rekao kako je cilj izložbe objedinjavanje priče o rimskim cestama na području Splitsko-dalmatinske županije te njihovo predstavljanje kao dijela antičkog prometnog sustava rimske provincije Dalmacije.

No automatic alt text available.

Kako bi se sve to sačuvalo od zaborava još 2012. godine su Joško Stella, direktor Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije i Lino Ursić, vanjski suradnik na projektima arheološkog turizma te županije pokrenuli projekt pod nazivom Rimske ceste srednje Dalmacije.

Image may contain: indoor and outdoor

Na otvorenju izložbe je Joško Stella naglasio kako je izložba rezultat sinergijskog projekta kulturnog i turističkog sektora na tragu promocije arheološko-povijesne baštine.

Image may contain: 4 people, people standing and suit

Putovanje u povijest kreće iz Salone

Putovanje u povijest kreće iz Salone, koja je uz Dioklecijanovu palaču, jedan od antičkih dragulja toga područja. Sačuvani ostaci rimskih cesta nalaze se posvuda po prostoru splitskog zaleđa poput vojne ceste Salona– Klis-Andetrium – današnjeg Gornjeg Muća te ceste novih osvajanja i utvrđivanja granica Salona – Klis, Dugopolje – Dicmo – Aequum (Čitluka) i Servitiuma gdje je bilo sjedište zapovjedništva Prve panonske flote, pretpostavlja se na rijeci Savi.

Inače, izložba je postavljena na prvom katu zagrebačkog Arheološkog muzeja gdje su u tri sobe  predstavljene tri tematske jedinice – Pretpovijesne komunikacije, Rimske ceste na području Srednje Dalmacije te Rimske ceste – turizam i valorizacija kulturne baštine.

No automatic alt text available.

 

Otvorenjem novog Waterman Forum kongresnog centra najavljen početak još jedne turističke sezone u Supetru

 Watermanova kongresna ponuda obuhvaća nekoliko kongresnih dvorana ukupnog kapaciteta 600 sjedećih mjesta – 380 u glavnom kongresnom Waterman Forum centru te dodatnih 220 sjedećih mjesta u nekoliko manjih kongresnih dvorana kapaciteta 15 do 120 osoba. Kongresni centar otvoren je godišnjim simpozijem poznatog turoperatora Thomas Cook.


Svpetrvs Hoteli još su jednom dokazali da su dorasli zadatku poslovanja s jednim od vodećih svjetskih lidera u sferi turističkih putovanja koji je još 2015. godine Svpetrvs Hotelima uručio priznanje “Proven Quality” koje se na godišnjoj razini dodjeljuje hotelima koji svojim djelovanjem postižu vrlo visoke rezultate te su prepoznati kao najbolji hoteli unutar svoje kategorije na svom području. Iako ovoga puta nije bilo svečanog uručenja priznanja, itekako vrijednu potvrdu vrijednih napora Svpetrvs Hotela predstavljalo je zadovoljstvo i oduševljenja managementa Thomas Cooka samom organizacijom ljetnog brifinga o destinacijskom menadžmentu – Thomas Cook iDM Destination Management Summer Briefing za kojeg su izjavili da se radi o jednoj od najbolje organiziranih konferencija na kojima su sudjelovali u proteklih 5 godina.

Kada riječi hvale iziđu iz usta visoko pozicioniranih menadžera iz cijeloga svijeta, onda znate da se radi o organizaciji na viskom nivou. Pored konkurentskih prednosti u sferi MICE turizma, Waterman se izdvaja svojom atraktivnom lokacijom jedinstvenog mediteranskog okruženja u neposrednoj blizini plaža i kristalno čistog mora, a gostima je na raspolaganju i bogata wellness ponuda: unutarnji bazen sa slatkom vodom i Whirlpoolom, sauna i parna kupelj, fitness sala te prostori za masažu, opuštanje i njegu tijela unutar Watermanovog Island SPA Centra pa ne iznenađuje što su predstavnici Thomas Cooka čarobni spoj odmora i poslovnog putovanja pronašli upravo u Waterman Svpetrvs Resortu.

U ozračju euforije i zadovoljstva uspješnom realizacijom velikog organizacijskog izazova već je tekla priprema nadolazećeg,i ništa manje bitnog, događaja. Naime, Svpetrvs Hoteli su već devet godina domaćini poznate međunarodne kulinarske manifestacije – „Biser mora“ čije je ovogodišnje trinaesto izdanje okupilo sudionike iz 15-tak zemalja Europe koji su prezentirali nova znanja i trendove u kulinarstvu. Manifestaciji je prisustvovalo više od 300 profesionalnih kuhara i kuhara juniora koji su odmjeravali svoje kulinarske snage, razmjenjivali iskustva te sakupljali nova znanja u okviru raznih seminara od kojih su brojna predavanja održana upravo u novootvorenom Waterman Forumu.

Dio svečanosti imao je priliku ugostiti i Watermanov Adults Only – Hotel Osam koji se sa svojom Rooftop barom izdvaja kao apsolutno neodoljivi ambijentalni izbor pri organizaciji intimnih svečanosti.

Gastro manifestacija poslužila je i kao dobra prilika za prezentaciju projekta „Otočka kuhinja Supetar“ koji je krajem prošle godine osvojio srebrnu nagradu „Suncokreta ruralnog turizma Hrvatske“ u kategoriji najboljih programa i projekata u ruralnom turizmu, tako da su se u okviru „Bračke večeri“ služila brojna poznata bračka jela s popisa gastronomske baštine otoka Brača koja se sve češće mogu pronaći u supetarskoj ugostiteljskoj ponudi.

Organizacija kongresa, seminara, evenata i proslava dio je dugogodišnje poslovne prakse koju je gradnjom kongresnog centra Waterman odlučio podignuti na višu instancu te samim time nastaviti s diversifikacijom svoje turističke ponude. Manifestacija „Biser mora“ kao i petnaestodnevno stručno okupljanje menadžmenta jedne od najvećih svjetskih turističkih kompanija na otvorenju još jedne turističke sezone  predstavljaju i svojevrsnu afirmaciju širokog dijapazona mogućnosti Svpetrvs Hotela i grada Supetra kao jedne od perspektivnih mikro destinacija s potencijalom organizacije različitih vrsta događaja.

Supetar brendira autentičnu bračku kužinu! Starinska bračka jela ponovno na stolu

Paštete o crnih i zelenih maslin, pašteta o tunja, brački ovčji sir, srdele u savur, marinada od ribe, frigadura, panada, bob na dalmatinski, dagnje na buzaru…samo su neka od otočkih, bračkih jela koja su se i ove godine našla na gastro stolu enogastronomske manifestacije „Biser mora“, održane u Supetru na otoku Braču. Jedan je to od najambicioznijih projekata Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (SKMER) osmišljen kao natjecanje turističko-ugostiteljskih škola i profesionalnih kuhara. Ovogodišnji „Biser mora“ završio je bračkom večerom, a za tu su prigodu spravljena starinska jela, za koja su recepti pronađeni u starim noninim škrinjama. Uz pjesmu klape Pastura, bio je to užitak za nepce i uši u kojem su uživali mnogi posjetitelji te manifestacije.

Na već spomenutoj bračkoj večeri nastojala su se pokazati autohtona bračka jela, oživljena kroz projekt „Otočka kuhinja Supetar“. Taj je projekt prošle godine dobio srebrni suncokret hrvatskog ruralnog turizma u kategoriji „Tradicijska ruralna gastronomija“ na kongresu ruralnog turizma.

Projekt „Otočka kuhinja Supetar“ prije dvije godine pokrenuli su Turistička zajednica Grada Supetra i Poljoprivredna zadruga Supetar s ciljem promocije autohtone bračke gastronomije i povratka tradicionalnih otočkih jela na jelovnike bračkih restorana. Brač, osim po predivnoj prirodi i ostalim vrijednostima, svoju posebnost pronalazi i u gastronomiji, a otočkom kuhinjom na jelovnike se vraćaju zdrava ukusna jela.

Uz dobra jela ide i kvalitetno vino – plavac mali

I kako je sve u staro doba počelo s bobom i blitvom kada su otočani svojim težačkim rukama brali te plodove te nakon naporna rada objedovali i večerali ono što su našli u prirodi i u moru, danas je osim ribe i plodova mora, bračka gastronomija usmjerena na daleko poznatu janjetinu.

Tako su janjetina na špicu, janjac u cilo, janjetina ispod peke ili na lešo, samo neke od varijanta pripreme te vrste mesa. Uz janjetinu, sve je popularniji i vitalac, starinsko bračko jelo spravljeno od janjećih ili kozlećih iznutrica, uvršteno na popis hrvatske nematerijalne baštine.

Na tom popisu je i dolska torta hrapoćuša, čiji je originalan recept i dalje tajna i čuva se u mjestu Dol na Braču. Među ostalim otočkim jelima ističu se artičoke s bobom, jetrica dolče garbo, jota, mišanca od divjega zelja, pandolete, prženice… a sva su ta jela začinjena samo maslinovim uljem. Bila bi grehota da se sva ta jela ne „zaliju“ pa tako svakako uz njih treba popiti čašu dobrog vina – bračke sorte plavca malog.

Supetar je posebice poznat kao veliki proizvođač maslinovog ulja vrhunske kvalitete, a danas je to ulje dio turističkog imidža i otočki brend. Supetarska starinska jela nisu prepuštena zaboravu, i sve će se više u malo modernijem obliku nalaziti na jelovnicima bračkih restorana kako bi se otela zaboravu i ostavila u nasljeđe mladim naraštajima kuhara i turističkih radnika koji će i u budućnosti spravljati ta jednostavna jela i njima nastojati zadiviti svoje goste.

Projekt “OTOČKA KUHINJA Supetar” dobitnik je srebrnog suncokreta hrvatskog ruralnog turizma u kategoriji “Tradicijska ruralna gastronomija” za 2017.g. a prilikom prezentacije ovog projekta predstavljena su slijedeća slijedeća jela:

Paštete o crnih i zelenih maslina
Paštetu o tunja
Slane minćune
Brački ovčji sir obitelji Kzmanić
Srdele u savur
Marinadu od ribe
Frigaduru
Panadu
Bob na dalmatinski
Ćorovi gulaš
Rižot sa friškon verduron
Šporku juhu od janjetine
Juhu na frigadinu
Paštu fažol
Jotu
Kumpir u lug
Butalac
Janjetinu s bižima
Divjega prasca na lovački s njokima
Faru
Janjeće tripice sa krvi
Salate o kumpiri i kapule i od pomidori i kukumari
Brujet
Dagnje na buzaru
Manistru sa šalšon o pomidori
Škutu

Pršurate
Rožatu
Bruštulane mendule

Paradižet
Puding od kruha
Bročku torta od menduli i tortu od smokav

Glavna kuharica večeri bila je gđa Doena Vladislavić, šefica kuhinja Svpetrvs hotela d.d.