Author

Croatian Hot Spots

Browsing

Piše: HotSpots gourmet bloger, Ela Vrsalović

Zapečene smokve

Sunce, more, izlasci, godišnji odmor… ljetne radosti sad su za nama… Sezona smokava je pri kraju, iskoristite ovu čudesnu namirnicu na najbolji način.
Ukoliko ne volite previše vremena provoditi u kuhinji… evo za vas jedan jednostavan, brzinski recept za desert od smokava. Sve šta vam je potrebno je vatrostalna zdjelica u koju poslažete friške smokve (otkidajte im peteljke i zarežite im vrh u križ).id-1489-bruschette-smokve-tamara-2-848x477
U zdjelici zamutite malo domaćeg meda i mljevenih badema i tom smjesom napunite smokve.
Pecite ih na 200°C 10 minuta, malo ohladite i na vrh stavite žlicicu mascarponea u koji se ukapali malo limunovog soka.

Kombinacija slatko+kiselkasto+vruće+hladno = molim još! 🙂

Pozdrav sa Brača od naše Ele!

slika 2

HotSpots gourmet bloger: Ela Vrsalović

Ela Vrsalović,  prof. engleskog jezika i sociologije, diplomirala je na Filozofskom fakultetu u Zadru. Za sebe kaže da više voli kuhati nego predavati. Ljubav prema kužinavanju odvela ju je nekom drugom pravcu. Prekvalificirala se za kuhara u školi Oliva allegra i trenutno završava program usavršavanja za Menadžera hrane i pića na Visokoj školi za menadžment i dizajn Aspira. Dogodine planira upisati i studij Gastronomije.

Zajedno sa sestrom vodi konobu Bokuncin u Sutivanu. Ovo im je treća sezona i guštaju u svakom trenutku. Kuhanje je Elina strast, kuharice najdraža literatura a šetnja među bancima voća, povrća i sira na pazaru omiljena šoping ideja.

Piše: HotSpots gourmet bloger, Ela Vrsalović

slika 1

Foto: bite.co.nz

SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA OBARA REKORDE POSJEĆENOSTI – DESTINACIJA KOJA OD SVIH PUTANJA POZNAJE SAMO – UZLAZNU!

U strukturi gostiju zamjećuje se ogroman broj mladih posjetitelja koji posebno vole srce županije – grad Split, no rado će se uputiti i do susjednih mjesta kako bi uživali u, primjerice, lokacijama snimanja megapopularne serije Game of Thrones, ili pak raftingu ili zip lineu na Cetini!

europe-gallery-15

Iako ih je velik broj počeo dolaziti radi Ultra festivala, grad i županija uspjeli su ih zadržati kako sjajnom gastro ponudom, tako i svojom ljepotom i kulturno-prirodnim posebnostima, što se vidi i po izuzetnoj ekspanziji smještajnih kapaciteta.

tematske staze omiš

ČAK 9% BOLJI REZULTATI U KOLOVOZU. I ovog mjeseca čelni ljudi turizma Splitsko-dalmatinske županije imaju razloga za slavlje – destinacija bilježi kontinuiran turistički rast! Preciznije, što se tiče samog mjeseca kolovoza, zabilježen je povećan broj dolazaka za 4 posto i noćenja turista za 7 posto u odnosu na lani.

_MAX7883_1

Dok je kolovozu 2015. zabilježeno 728.881 dolazaka i 4.771.003 noćenja, ove godine cifra se popela na 764.321 dolazak i 5.031.957 noćenja. Isti period protekle godine (od siječnja do kolovoza) također je brojčano nadmašen – ostvareno je 2.202.243 dolazaka i 12.443.421 noćenja, što je devet posto više u odnosu na isto razdoblje prošle godine!

http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2014/07/DSC8457-1a.jpg

REZULTAT ORGANIZIRANOG TURIZMA. Iako je uspjeh Splitsko-dalmatinske županije zaista vrijedan divljenja, oštrom turističkom oku neće promaknuti da on nipošto nije došao slučajno.



Ulaganje u nove oblike turizma za koje je u početku postojalo i zrno skepticizma, pokazalo se pametnom i promišljenom inicijativom koja je podigla ponudu regije na višu razinu.

dioklecijanova-straža_1

Primjerice, dok su mnogi vijest o tome da se županija pokušava isprofilirati kao atraktivna destinacija za bicikliste po uzoru na cikloturistički vrlo atraktivnu Istru, dočekali s blagim nepovjerenjem, označavanje novih staza i njihovo uređivanje odvilo se u planiranom roku i polučilo željeni uspjeh.

CA 3

Tako danas o atraktivnosti županijskih biciklističkih staza, primjerice onih u Sutivanu na Braču, slušamo i od iznimno uglednih svjetskih putnika poput gradonačelnika Londona Borisa Johnsona, koji je uz bicikliranje u sjajnom prirodnom okruženju nahvalio i bračku kuhinju; a u Splitsko-dalmatinskoj županiji, preciznije Makarskoj, započela je i prva međunarodna utrka Tour of Croatia 2016, održana u travnju – iznimno ugodni klimatski uvjeti u kombinaciji sa stazama koje prolaze pitoresknim mediteranskim okruženjem pokazali su se kao pun pogodak!

Omiški gusari str 04

Popularnosti destinacije pomogla je i turistička valorizacija tvrđava, kula i utvrđenih crkava, koje su neodvojiv dio regionalnog identiteta, pa osim ukusne domaće spize, gosti dođu i po porciju kulturnih i prirodnih znamenitosti kojih je ovdje uistinu napretek!

Posjetite web stranicu: dalmatia.hr

Foto: arhiva Tz

Divlja i netaknuta priroda surovog krša ispresijecana rijekama i jezerima, bogata povijest i tradicionalna arhitektura otkrit će vam novu dimenziju odmora savršenu za aktivni, kulturni i eno-gastro turizam Dalmatinske zagore.

Interpretacijski centar Klis nije jedini turistički projekt je Općine Klis na kojem se marljivo radi.

U PRIPREMI JE PROJEKT IZGRADNJE ODMORIŠTA NA CIKLOTURISTIČKOJ RUTI

U tijeku je priprema projektnog prijedloga na natječaj Ministarstva turizma u sklopu Programa razvoja javne turističke infrastrukture u 2016. godini. Cilj projektnog prijedloga je uređenje pratećih sadržaja – odmorišta na cikloturističkoj ruti koja prolazi kroz 3 mjesta – Klis, Solin i Kaštela.

objava-1

Vrijednost projekta iznosi 125.000,00 kn, a odnosi se na postavljanje novih, tehnološki opremljenih i energetski učinkovitih odmorišta i vidikovaca, koji bi bili postavljeni pri prirodnim fenomenima i značajnim lokalitetima u Zagori.

Projekt se provodi u suradnji sa Biciklističkim savezom Dalmacije, i u potpunosti ispunjava uvjete i potražnju sve većeg opsega cikloturista budući da prolazi transeuropskom rutom i čini kapilarnu trasu novih staza. Nositelj projekta je Općina Klis, a partneri su susjedne općine i gradovi; Solin i Lećevica.

Jedna od lokacija odmorišta bit će i pri udolini Rajčica, prirodnom nalazištu vode sa prekrasnim bunarima i ogradama zaštićenih hrvatskih suhozida.

IMG_3679

Unapređenjem infrastrukturnih sadržaja namjenjenih aktivnom turizmu, povezivanjem modernih tehnologija i povijesne baštine doprinosi se razvoju inovativne ponude područja Općine Klis.

U posljednje vrijeme Klis postao je atraktivno biciklističko odredište o čemu svjedoče dvije utrke – XCM Atrium spring trophy održanoj u proljeće ove godine te treking utrka „Dalmacija ultra trail“, koja vas očekuje 21. listopada.

tracing-game-of-thrones-filming-locations-asta-skujyte-razmiene-croatia-2

 

Aktivne turiste zanima kultura i gastronomija

Popularnosti Klisa je svakako pridonijela planetarno popularna serija Igra prijestolja. Ljubitelji serije stižu iz cijelog svijeta a u impresivnoj tvrđavi Klis prepoznaju drevni Meereen, grad protiv čijeg se vladara i robovlasnika borila Daenerys, nakon čega se kao pobjednica vratila u Westeros. Iznimno su popularne istoimene turističke ture. Krenete li tragovima ove planetarno popularne serije u istoimenoj turističkoj turi impresionirat će vas kameno zdanje smješteno na samom vrhu strme i sa svih strana nepristupačne klisure između Mosora i Kozjaka, ali i veličanstveni pogled na Split i Dalmaciju.

https://www.youtube.com/watch?v=J5iS3tULXMQ

Povijesna važnost Klisa i kliške tvrđave
Tvrđava je padala uglavnom na prijevaru, a na taj su je način najprije uspjeli osvojiti Avari i Slaveni oko 614., a potom i Turci stoljećima kasnije, točnije 1537. u najvećoj borbi u povijesti Klisa. Tu bitku svakog ljeta krajem srpnja oživi povijesna postrojba Kliških uskoka u „Uskočkom boju za Klis“.

klis - Image - Digital Journal - Mozilla Firefox

Raj za ljubitelje dobre hrane
Klis je sinonim i za vrhunsku klišku janjetinu, odlično je i sočivo ili hobotnica na gulaš s bobom te tradicionalno blagdansko jelo uljenak.

 

logotipi-zagora hr

www.visitsinj.com
www.tz-trilj.hr
www.visitdugopolje.com
www.visitvrlika.com
www.tzo-klis.htnet.hr

Sponzorirani članak

Foto: arhiva općine Klis, TZ Klis

 

 

Kad vas putovanje dovede stazama panonske Hrvatske, u bajkoviti kraj gdje se dravska ravnica sa sjevera prelijeva u pitome papučke bregove na jugu, obavezno posjetite grad Slatinu.
Dočekati će vas ljupki grad prvog hrvatskog pjenušca, bogate tradicijske kulture i nadasve gostoljubivih domaćina.  Poželite li zakoračiti u prošlost, podsjetiti se na svoje školske dane neizostavno posjetite „staru školu“, građenu sredinom 19. stoljeća u samom središtu mjesta, u kojoj je smješten Zavičajni muzej Slatina, jedna od najmlađih muzejskih ustanova u ovom dijelu Hrvatske. Od 2015. godine Muzej ima suvremeni stalni postav.

stalni-postav-1Čitajući staru školsku svjedodžbu upoznat ćete povijest grada Slatine i njegove okolice, njegov prirodopis, obrtničku tradiciju, vjerski, glazbeni i likovni život, bogato tekstilno rukotvorstvo, tradicijsko stanovanje,  zavičajnike (M. Jirsak, V. Žmegač. B. Kelemen) koji su upravo tu sricali svoja prva slova.

sopjansko-tkanje
U izdvojenim odjelima  čeka vas zbirka Milka Kelemena s  vaneuropskim artefaktima i memorabilijama koji govore o životu i radu ikone hrvatske suvremene glazbe i gdje možete poslušati njegova djela. Muzej posebno izlaže dio zbirke Domovinskog rata te prikazuje ljudske i materijalne žrtve  slatinskog područja za osnivanje samostalne Republike Hrvatske.

zbirka-milka-kelemenaOsim stalnog postava u prizemlju vas čeka i susret s djelima suvremenih likovnih umjetnika, ili zanimljiva izložba iz fundusa  koja približava  bogatu  etnografsku zbirku, tradicijski život ili društvene događaje  koji su igrali važnu ulogu u formiranju slatinske kulturne slike.

likovna-zbirkaKroz suvremeno koncipiran postav,  upotrebom multimedije, s obiljem informacija izazvat će posjeta slatinskom muzeju dodatnu znatiželju i potaknuti vas da upoznate i slatinsku okolicu i uvjerite se u istinitost tvrdnje da slatinski kraj širom otvara vrata svojim posjetiteljima.

etnoZavičajni muzej u svojoj suvenirnici posjetiteljima nudi izbor izvornih suvenira nastalih na tradiciji i običajima slatinskog kraja poput tradicijskog nakita, tkanja, te različitih ukrasnih i upotrebnih predmeta.

gradanski-zivotA sam grad Slatina ponuditi će vam raskošnu lepezu bogatih znamenitosti, brojne opcije aktivnog odmora, kao i zanimljiva mjesta vrijedna istraživanja.
Dođite u Virovitičko – podravsku županiju i nadahnite se zanimljivom kombinacijom prošlosti i sadašnjosti koja se u ovom kraju neodoljivo povezuje u sve zanimljiviju turističku priču.

sopjanska-nosnja

Više informacija:

Zavičajni muzej Slatina

Ante Kovačića 1, 33520 Slatina
Tel: 033 551 171
e – mail: [email protected]

Autor fotografija: Robert Turkalj

htz-2016-logo-slogan-hrvatski_rgb-mali-768x488

logo-tzvpz-1024x1024

Jedna od naljepših prirodnih ljepota Hrvatske, Nacionalni park „Krka“,  smješten je u Šibensko-kninskoj županiji. Obuhvaća područje od 109 km² najljepšeg toka rijeke Krke i donji tok rijeke Čikole. Temeljni fenomen Nacionalnog parka „Krka“ je sedra, koja je oblikovala sedam veličanstvenih slapova: Bilušića buk, Brljan, Manojlovački slap, Rošnjak, Miljacku slap, Roški slap i Skradinski buk.

roski-slap-etno-medium

Ne propustite posjetiti Skradinski buk

skardinski-buk-1-medium

Najpoznatiji i najposjećeniji slap na rijeci Krki je Skradinski buk. Može ga se razgledati šetnjom kroz kružnu mrežu staza i mostova, uz koju se nalazi splet vodenica s etnografskom zbirkom. Na Skradinskom buku mogu se vidjeti ostaci hidroelektrane „Krka“, koja je prva u svijetu osvijetlila jedan grad.

Dragulji sakralne baštine – čuvari povijesne baštine 

otok-visovac-1-medium

U ujezerenim dijelovima rijeke smjestila su se dva duhovna središta: franjevački samostan s crkvom Gospe od Milosti na otočiću Visovcu, biseru hrvatske prirodne i kulturne baštine, i manastir sv. Arhanđela u Carigradskoj dragi, važno središte pravoslavne Dalmatinske eparhije.

manastirkrka02124145

Nacionalni park nastanjuju brojne endemske biljne i životinjske vrste. Među brojnim špiljama i jamama na području Parka posebno se ističe Oziđana pećina, arheološki lokalitet iznad Roškog slapa, do koje, uz strmu stijenu, vodi 517 drvenih stepenica.

20050115031153115-medium

Na obalama Krke nalaze se ostaci nekoliko starohrvatskih utvrda iz 14. stoljeća. Ostaci Burnuma, rimskog vojnog logora sagrađenog na prijelazu stare u novu eru, nalaze se neposredno iznad Manojlovačkog slapa, najvišeg slapa na rijeci Krki.

rimski-logor-burnum-medium

Nacionalni park za posjetitelje je otvoren tijekom cijele godine. Može se obilaziti vodenim i kolnim putom, biciklističkom stazom i atraktivnim poučno-pješačkim stazama.

staza0313329

Sve informacije o posjetu NP “Krke” potražite na web stranici www.np-krka.hr.  Iskoristite ovu toplu jesen za posjetu Šibensko – kninskoj županiji, koja će vas začarati brojnim kulturno prirodnim bogatstvima od kojih je NP “Krka”, definitivno jedan od najljepših aduta. Blizina starog mediteranskog šarmera, grada Šibenika, nije naodmet i preporučamo ga obavezno posjetiti.

man-krka-medium

Fotografije preuzete uz dopuštenje: Nacionalni park “Krka”

htz-2016-logo-slogan-hrvatski_rgb-mali-768x488

NP_krka_logo CRNI

logo-tz-sibenik

logo_-turisticka-zajednica-sibensko-kninske-zupanije

Zabavite se i rekreirajte u bajkovitom pejzažu Dalmatinske zagore!

Datum i vrijeme utrke: subota, 24.09.2016., 17.00 h – polumaraton i utrka na 5 km
Mjesto utrke, start i cilj: Sportski centar ”Hrvatski vitezovi” (nogometni stadion)

Aktivni odmor glavni je adut cjelogodišnjeg aktivnog odmora u Dalmatinskoj zagori

U subotu 24. rujna na vrućem asfaltu dugopoljskih gospodarskih zona održat će se drugo izdanje međunarodne biciklističke utrke.

emilskare-2_1

Aktivni turizam u Dugopolju dobio je još jednu sportsko-rekreacijsku manifestaciju. Maraton klub ”Marjan” iz Splita i njihov član Jakov Teklić, poznati maratonac iz Solina u suradnji s Turističkom zajednicom općine Dugopolje organiziraju 1. Dugopoljski polumaraton – 21 km Dalmatinske zagore, atletsku utrku koja će se trčati ulicama Dugopolja u dva kruga od cca 10,5 km. Utrka za rekreativce na 5 km trčat će se uz polumaraton te počinje u isto vrijeme.

img_1636_1

Ovaj sportski događaj organizira se u sklopu proslave Dana općine Dugopolje i blagdana sv. Mihovila i Jeronima, zaštitnika općine Dugopolje. Start i cilj utrke je na nogometnom stadionu SC ”Hrvatski vitezovi” u gospodarskoj zoni Podi-Dugopolje i svi su pozvani, barem na sudjelovanje u rekreativnoj utrci i na druženje poslije utrke.

CA 4 Nikola Belancic

Prijave i informacije na linku. Podizanje startnih brojeva i poklon paketa je na dan utrke od 14 h na Sportskom centru ”Hrvatski vitezovi”. Nagrade za muškarce i žene 1. mjesto – 1500 kn, 2. mjesto – 1000 kn, 3. mjesto – 700 kn.  start i cilj na nogometnom stadionu, profil staze – staza uglavnom ravna, nema značajnih visinskih razlika, asfalt, trče se dva kruga oko naselja Dugopolje. Okrijepe su svakih 5 km, medicinska pomoć svim sudionicima je nonstop na usluzi.

CA 8 Nikola Belancic

www.dugpol.com

Ž U-23, ŽS, Ž 35, Ž 40, Ž 45, Ž 50, Ž 55

img_0415-topaz-spicify_1

  • Nagrade: muškarci i žene – 1. mjesto – 1500 kn, 2. mjesto – 1000 kn, 3. mjesto – 700 kn
  • Staza: start i cilj na nogometnom stadionu
  • Uplate startnine: Maraton klub ”Marjan”, Gotovčeva 6, 21000 Splitemilskare-1_1

AKTIVNI TURIZAM – SVE JAČI POTENCIJAK DALMATINSKE ZAGORE

Danas u svojoj ponudi osim razgleda briljantne prirode i kušanja izvorne domaće spize,  Dalmatinska zagora nudi aktivni odmor uz biciklizam, planinarenje, trekking, veslanje, kayaking kao i brojne ekstremne sportove. Jedan od segmenata sportskog turizma jest i nogomet, najpopularniji sport današnjice, odnosno organizacija nogometnih priprema, turnira, škola za mlađe uzraste, akademija i sl. koji okupljaju veliki broj sudionika, ali i gledatelja i zaljubljenika u ovaj sport. Mnoge destinacije na Mediteranu, posebice one uz španjolsku i tursku obalu, zbog svog povoljnog položaja i blage klime, razvijaju ovu granu turizma tijekom cijele godine. I Dalmatinska zagora kreće polako tim stazama, te sve više polaže na aktivni odmor i brojne mogućnosti rekreacije koje vam se u ovako lijepom ambijentu, nude na korak od Splita.

 

logotipi-zagora hr

www.visitsinj.com
www.tz-trilj.hr
www.visitdugopolje.com
www.visitvrlika.com
www.tzo-klis.htnet.hr

Sponzorirani članak

Foto: arhiva turističkih zajednica grada Sinja, Trilja, Klisa, Vrlike i Dugopolja

 

 

 

 

 

 

Sitni pijesak pod stopalima, topao povjetarac, palmine grane, mirisni kokosi, predivno tropsko cvijeće i pogled na azurno more koji ostavlja bez daha – zvuči kao bajka, zar ne? No, upravo to može biti kulisa vašeg vjenčanja iz snova. Turistička agencija A La Carte Travel vodi vas na najljepše otoke svijeta, Mauricijus i Sejšele,  gdje su dani ispunjeni isključivo užitkom i srećom, savršenim sastojcima za vjenčanje i medeni mjesec o kakvom ste oduvijek sanjali.

egzoticna-vjencanja-mauricijus-i-sejseli-2

Klasično vjenčanje zahtijeva višemjesečno pomno planiranje i dobru organizaciju, ali je i izvor velikog stresa. Ako vas tipična tradicionalna vjenčanja nikada nisu privlačila te ste oduvijek maštali da se spakirate i jednostavno otputujete na kakvo bajkovito mjesto i uz najljepši zalazak sunca izgovorite sudbonosno „da“, tada su egzotična vjenčanja u organizaciji turističke agencije A La Carte Travel točno ono o čemu ste oduvijek maštali. 

egzoticna-vjencanja-mauricijus-i-sejseli-6

Organizacija vjenčanja na Sejšelima i Mauricijusu poprilično je jednostavna i kratka, a uz pomoć turističke agencije A La Carte Travel trebate se samo prepustiti uživanju. Osim predivnog okruženja koje pružaju, ova dva otoka odličan su izbor jer su sklopljena vjenčanja priznata i u Hrvatskoj.
Naime, Sejšeli i Mauricijus pripadaju skupini država potpisnicama Haaške konvencije te je po povratku u Hrvatsku vjenčani list potrebno samo ovjeriti u matičnom uredu. Prepuštanjem organizacije vjenčanja turističkoj agenciji vaše obveze su vrlo lake: osam tjedana prije polaska na put dostaviti potrebne dokumente, te donijeti slatku odluku – otputovati na Sejšele ili Mauricijus te odabrati hotel.
Vjenčanja izvan matičnih ured su dozvoljena te je moguće odabrati neku od zanimljivih lokacija poput vjenčanja na plaži uz sam zalazak sunca ili pak vjenčanja u tropskom vrtu, okruženom predivnim zvucima i mirisima. Neka vaša ljubavna avantura započne!

egzoticna-vjencanja-mauricijus-i-sejseli-5

Mauricijus se smatra jednom od najljepših destinacija svijeta. Ovaj otok vulkanskog podrijetla krase predivne uzvisine koje nježno oplakuje kristalno plavo more. Po pitanju aktivnosti, Mauricijus je vrlo bogat – hiking, istraživanje vodopada, golf, razni vodeni sportovi poput jedrenja, skijanja na vodi, ronjenja i ribolova čine samo dio ponude. Mauricijus je skriveni raj ruma, stoga predivno provedene dane ne propustite zaokružiti odličnim koktelima. Želite li pak raskošno vjenčanje na najljepšim plažama svijeta ili intimno vjenčanje uz prekrasni zalazak sunca, tada su Sejšeli mjesto za vas. Netaknuta priroda, zapanjujuća tirkizna ljepota oceana, bijele pješčane plaže i pospane lagune – Sejšeli su poput raja na zemlji. Osim predivne prirode, zasigurno će vas oduševiti kreolska kultura otoka, poznata po odličnoj kuhinji i toploj, prijateljskoj prirodi njezinih ljudi.

egzoticna-vjencanja-mauricijus-i-sejseli-1

Za koju god se destinaciju odlučili, sigurno nećete pogriješiti. Nakon izbora otoka, vrijeme je za izbor hotela, a obzirom na ponudu to je pravi užitak. Bilo na Mauricijusu ili na Sejšelima, mladenci imaju mogućnost odabira između vrhunskih hotela s četiri ili pet zvjezdica u kojima ih očekuje pravi svijet luksuza. Uz samu organizaciju vjenčanja, buket, svadbenu tortu i fotografije, razmazite se predivnim spa tretmanima i prepustite romantici večerom uz svijeće.
Nakon izmjene vjenčanih zavjeta koje ćete zauvijek pamtiti očekuje vas najljepši početak bračnog života –  medeni mjesec na rajskim otocima kao stvorenima za romantiku i ljubav.

egzoticna-vjencanja-mauricijus-i-sejseli-3

Želite li reći sudbonosno DA na bajkovitim Sejšelima, cjelokupnu ponudu vjenčanja potražite na linku:
alacartetravel.hr/hr/travel/egzoticno-vjencanje-na-sejselima/

Želite li reći sudbonosno DA na magičnom Mauricijusu, cjelokupnu ponudu vjenčanja potražite na linku: alacartetravel.hr/hr/travel/egzoticno-vjencanje-na-mauritiusu/

Vjenčajte se u raju i oslobodite se zahtjevne organizacije i razmišljanja o tisuću detalja.
Agencija je tu da se pobrine za sve ostalo.

Pratite nas na Facebooku i na Instagramu

 

promo

 

PRVI MEĐUNARODNI STUDIJ GASTRONOMIJE U HRVATSKOJ!

Predstavljanje studija uz cooking show

U splitskom hotelu Park održan je jedinstveni gastronomski spektakl koji je organizirala Visoka škola Aspira u sklopu promocije prvog međunarodnog studija Gastronomije. Naime, svjesni smo da je Hrvatska turistička zemlja, da je gastronomija važan element kreiranja turističke ponude pojedine destinacije te da imamo zaista predivne predispozicije, jedinstvene namirnice – jedino nam nedostaju školovani gastronomski kadrovi.

slike-kuhara

Uz podršku Ministarstva turizma, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, predstavnika grada Splita i drugih važnih gostiju, održana je svečana prezentacija studija Gastronomije.  U sklopu prezentacije, Aspira je potpisala i sporazum o suradnji sa Culinary Arts Academy Switzerland gdje je gđica. Pejčić, regionalna menadžerica Swiss Education Groupa istaknula suradnju sa Aspirom kao glavni strateški cilj kompanije. Posebno je program predstavio, kao i ideju vodilju kreiranja ovog studija savjetnik studija Gastronomije, g. Denis Galić.

okrugli-stol

OKRUGLI STOL

Nakon navedene svečanosti, u okviru okruglog stola kojeg je moderirao g. Ivica Đuzel, teme: “Važnost visokoškolskog obrazovanja za ugostiteljska  zanimanja“, svoje viđenje problema pružili su Olivera Shejbal i Sanja Bareza ispred Ministarstva turizma, potom Joško Stella, Direktor Turističke zajednice Splitsko dalmatinske županije, Denis Galić – osnivač tvrtke HGE consilio, nastavnik i savjetnik na Aspirinom studiju Gastronomije, magistar gastronomije, koji je uz Ekonomski fakultet završio i Cordon Bleu. Također, g. Galić je i HACCP-predavač i sommelier s hrvatskom diplomom, Dragan Kostadinović – osnivač agencije SHUTTLE koja je kroz svoj brend Taste Dalmatia, specijalizirana za gastronomske ture te predsjednik Nadzornog odbora Udruge Hrvatskih Putničkih Agencija i predsjednik Udruženja putničkih agencija pri HGK Split te Sandra Čanić, voditeljica ljudskih potencijala Radisson blue Resort Split i predstavnica Hrvatske udruge poslodavaca. Zajedno su se usuglasili da percipiraju gastronomiju kao važan element povećanja kvalitete naše turističke ponude, ali i produljenje turističke sezone te da će svatko u okviru svojih mogućnosti i kruga djelovanja raditi na poboljšanju istoga. Sigurno je da je školovanje kadra izuzetno potrebno i to je ključ uspjeha razvoja turizma – sami čovjek.

slasticarka

COOKING SHOW

Nakon svečanog dijela slijedio manje formalan cooking show, gdje su vrhunski chefovi prezentirali svoja umijeća. Imali smo priliku degustirati vrhunske delicije hrvatskih i inozemnih chefova Hrvoja Zirojević, Brace Sanjin i Mihaela Noβ, piti koktele najboljeg hrvatskog barmena Jure Vojkovića , delicije slastičarke Marije Gudelj specijalizirane za francuske slastice te piti vina koja su nam savjetovali vrhunski stručnjaci sommelieri Siniša Koceić i Željko Bročilović Carlos te uživati u banquteu kojeg je pripremio Nikola Eterović. Podršku su pružili i drugi chefovi koji će biti mentori na studijskom programu poput Ivana Pažanina, Antuna Niševića, Dina Galvagne itd.

hrana

Bila je ovo zaista prava kulinarska avantura kojom smo dokazali koliko potencijala imamo! Jedan uvod u prekrasnu kulinarsku avanturu, gdje će studenti vođeni ovakvim stručnjacima chefovima, sigurno studirati srcem!

dvorana

O STUDIJU

Hrvatska uspješno gradi poziciju jedne od najbrže rastućih mediteranskih gourmet destinacija. Rast i razvoj temelje se na bogatoj gastro-enološkoj tradiciji te rastućoj ponudi ugostiteljskih objekata s  vrhunskom ponudom. Kako bi se gastro-enološki proizvod mogao razvijati, potrebno je imati kvalitetne kadrove koji su educirani za kreiranje vrhunskih proizvoda, a koji idu u korak sa  suvremenim trendovima u pripremanju i prezentaciji obroka, sukladno zahtjevima i potrebama turističkoga tržišta. Ovim novim usmjerenjem Visoka škola Aspira potiče izvrsnost u gastronomiji i obrazuje studente da budu nositelji razvoja hrvatske gastronomije. Za vođenje uspješnog restorana ili odjela hrane i pića, nije dovoljno znati pripremati odlična jela, već je potrebno imati i menadžerska znanja, kako bi se gastronomskom ponudom moglo upravljati na adekvatan način.

Kako osmisliti novi menu, upravljati osobljem u kuhinji, procesom nabave hrane  te dekorirati jela  samo je mali dio kreativnog procesa koji spada pod domenu kuhinjskog menadžmenta, a kojeg često ni sami nismo svjesni. Upravo ova menadžerska znanja i vještine mogu značiti razliku između uspješnog i neuspješnog ugostiteljskog objekta. Zato studij Gastronomije na Visokoj školi Aspira uči studente kako stvarati, ali i kako upravljati stvorenim.

nrl_9301_1

Studij Gastronomije na Visokoj školi Aspira uči studente kako stvarati, ali i kako upravljati stvorenim. Kroz modernu nastavu i aktivni rad studenti će vježbati i učiti od uglednih svjetskih šefova, među kojima su i nositelji Michelinove zvjezdice Vicenzo Guarino i Silvio Battistoni te osnivačica i urednica američkog časopisa Gastronomica Darra Goldstein. Praksa se izvodi u najboljim hrvatskim te međunarodnim restoranima gdje studenti stječu konkretna znanja i vještine primjenjive na tržištu rada. Također, studenti će kroz modernu nastavu aktivno raditi, vježbati i učiti od mnogih hrvatskih glednih chefova, među kojima su Andrej Barbieri, Nikola Eterović, Denis Galić, Dino Galvagno, Mate Janković, Antun Nišević, Michael Noß, Branko Ognjenović, Ivan Pažanin, Zdravko Perić, Braco Sanjin, Zdravko Tomšić, Denis Zembo, Hrvoje Zirojević itd. Također, učiti će i od nagrađivanih sommeliera poput Siniše Koceića i Željka Bročilovića Carlosa, barmena Jure Vojkovića, bariste Tomislava Mrdeže, slastičarke Marije Gudelj te Tonća Drlje koji će ih upoznati sa suvremenim trendovima u posluživanju. Studenti imaju i mogućnost nakon završetka studija i stjecanja diplome prvostupnika međunarodnog menadžmenta u gastronomiji nastaviti studij na Culinary Art Academy Switzerland i u samo dva dodatna semestra nastave i stručnu praksu steći i švicarsku diplomu.

Prijemni postupak: 23. rujna 2016.

Više o studiju potražite na : www.studij-gastronomije.com

Aspira – studiraj srcem!

WDSF Croatian Trophy Novalja 2016! U Novalju stiže 269 natjecateljskih plesnih parova iz cijelog svijeta!

Mjesto i vrijeme održavanja: Novalja, 16. do 18. rujna 2016.

Uživate u salsi, merengueu, bachati ili pak argentinskom tangu? Imamo event upravo za vas!
Od 16. do 18. rujna Novalja će biti domaćinom Međunarodnog plesnog natjecanja WDSF Croatian Trophy sa 269 plesnih parova iz preko 30 zemalja svijeta – koji će se natjecati u 30 različitih kategorija, a na natjecatelje čeka čak 40 nagrada.

Organizatori su sportsko plesni klub Petrinia iz Petrinje, Turistička zajednica i Grad Novalja, Hrvatski sportski plesni savez. Važnost ove manifestacije prepoznao je i ured Predsjednice Republike Hrvatske, gđe Kolinde Grabar – Kitarović, a pkrovitelji natjecanja su i Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa te Ličko senjska županija.

 

Svečanost otvorenja je u subotu, 17.rujna 2016.godine u 19:30 h u školskoj sportskoj dvorani grada Novalje!

Ne razmišljajte previše nego rasplešite se uz ritmove, sambe, rumbe, paso doble, salsu i put pod noge u Novalju!
Vrhunac finalnih večeri biti ples gledatelja sa vrhunskim svjetskim plesačima. Očekuje se preko 1000 posjetitelja!

PROGRAM:

Prva večer započinje u subotu, 17.09. u 19,30h finalom u latinoameričkim plesovima. Kvalifikacije započinju u subotu i nedjelju od 9,00h ujutro i traju gotovo cijeli dan. Rasplesani rujan u Novalji, najbolja je priča za novaljsku posezonu punu sportskog duha i dobre zabave!

Detaljan raspored odgađanja na linku

Više: www.visitnovalja.hr

 

 

 

 

 

Lipik je slikovit gradić u zapadnoj Slavoniji smješten na obroncima Psunja. Odlikuje se blagom nizinskom klimom i prirodnim bogatstvom termomineralne vode. Naselje temelji svoj razvoj na izvorima ljekovite vode koji su poznati još iz rimskog doba, a samo lječilište postoji preko 200 godina. Krajem prošlog stoljeća izgrađeni su objekti i perivoj kojima je oblikovan kompleks lječilišta, današnjih Toplica Lipik. U Domovinskom ratu Lipik je razrušen do katastrofalnih razmjera, no danas se užurbano radi na obnavljanju i izgradnji novih sadržaja, kako bi Lipik što prije ponovo postao ono što je ustvari oduvijek i bio – nadaleko poznato turističko i lječilišno središte.

Toplice Lipik – na izvoru zdravlja

unutarnji-bazeni-toplice

Okružene stoljetnim perivojem, prirodnim izvorima ljekovite termalne vode s bogatom povijesti Toplice Lipik u svojoj očuvanoj izvornoj arhitekturi vode vas u blagodati u kojima su uživali još i stari Rimljani. Višestoljetna tradicija u liječenju bazirana je prije svega, na ljekovitim svojstvima vode koja ima stalnu temperaturu izvorišta od 60 °C, izvrsnim stručnjacima i najsuvremenijim oblicima fizioterapeutskog tretmana. Za odmor od stresne svakodnevice i ubrzanog života tu je zatvoreni bazen s gejzirima i slapovima, podvodna masaža te biserna kupka u mramornim kadama.

biserna-kupka-u-mramornoj-kadi
U ponudi se nalazi i dvorana „Quella“ opremljena za organizaciju simpozija i seminara. U neposrednoj blizini kompleksa Toplica Lipik s vlastitim dvorištem i osiguranim parkingom nalaze se moderno uređeni „Ankin dvor“ apartmani, kategorizirani sa 4 zvjezdice.

Perivoj u Lipiku – zaštićeni spomenik parkovne arhitekture

antunovo-vrelo-2

Stoljetni perivoj u Lipiku smatra se u stručnim krugovima jednim od najljepših u sjevernoj Hrvatskoj. Zaštićen od 1965. godine kao „spomenik parkovne arhitekture“ idealno je mjesto za relaksaciju. Vrijednost samog perivoja uz bogatstvo brojnih biljnih vrsta očituje se i u tome da palme na splitskoj rivi potječu iz lipičke vrtlarije u kojoj je godinama radila obitelj Kostlivy. Osvjetljen je u večernjim satima te skriva brojne povijesne znamenitosti poput Jelkinog brijega, klupe grofice Jelke, natkrivenog paviljona izvora termalne vode „Antunovo vrelo“, Mramorne i Kamene kupke, hotel Dependence, Kurhotel, ostatke natkrivene šetnice Kursalon, Wandelbahn, fontane i brojne vrtne ukrase.

Jelkina staza
Legende u Lipiku su upravo one o mladoj grofici Jelki iz grofovske obitelji Janković tako da je posebna zanimljivost u perivoju  „Jelkina staza“ koja vas uvodi u priču o povijesti, arhitekturi, kulturi i biljnom svijetu te posebnosti grada i perivoja. Posjetitelji je mogu obići uz stručno vodstvo kostimiranog vodiča, groficu  Jelku. Kako je Jelka izgubila dragocjeni prsten? Gdje su plemići gubili imanja na kocki? Što je fenster aleja? Sve to i još mnogo više saznat ćete ako zakoračite u prošlost s groficom Jelkom koja će vam otkriti sve tajne grada, tajne koje samo ona zna!

JELKIN BRIJEG
Grof Janković svojoj kćeri Jelki podiže i uređuje umjetni brežuljak na koji se penje zavojitom stazom do drvene sjenice s klupama. Ovdje je mlada grofica skrivena od znatiželjnih pogleda slušala glazbu iz obližnjeg glazbenog paviljona. Jelkin brijeg i dalje privlači znatiželjne posjetitelje i jedno je kultnih mjesta okupljanja mladeži.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Klupa grofice Jelke

Kamena klupa smještena ispred mramornih kupki Toplica Lipik bila je omiljeno odmorište mlade grofice Jelke nakon dugih šetnji perivojem. Legenda koja se prenosi s koljena na koljeno govori da je upravo kod klupe izgubila dragocjeni prsten koji nikada nije pronađen. Onaj koji ga pronađe sretnik je jer će pronaći ljubav.

jelkina-klupa

Antunovo vrelo

Prvi arteški bunar dubine 234,7 metara izbušen je ručno 1870 godine, a temperatura vode je 64 °C. Jedna je od prvih bušotina termomineralne vode ovog dijela Europe. Iznad izvora izrađen je mali paviljon sa četiri slavine iz kojih teče pitka ljekovita termalna voda. Izvor je poznat kao Antunovo ili grofovo vrelo te služi kao odmorište, ali i kao glazbeni paviljon.

antunovo-vrelo

Mramorne kupke

mramorne-kupke-lipik

Zgrada mramornih kupki najreprezentativnija je zgrada lječilišnog kompleksa, izgrađena 1886. godine poput klasicističkog hrama s arkadnim trijemom i mitološkim likovima na zabatu. U zgradi se nalazila čitaonica s 25 različitih izdanja novina i časopisa na 5 stranih jezika. „Mramorne kupke“ predstavljaju visoku razinu kupki 19. stoljeća, tako da se mjere u to doba s najpoznatijim europskim lječilištima (Baden-Baden i Karlovy Vary). Danas se u zgradi provodi hidroterapija termalnom vodom (podvodna masaža, biserne kupke), a 5 kada zadržano je u izvornom, povijesnom obliku.

Kursalon

kursalon1

Kupališno ravnateljstvo odlučilo je 1892. godine sagraditi reprezentativnu zgradu u stilu visoke renesanse s ugostiteljskim sadržajima, nazvanu lječilišni salon – Kursalon. Sa lječilišnom dvoranom, kuhinjom, kavanom, sobom za biljar, kasinom, damskim glazbenim salonom i predvorjem smatrao se jednim od najljepših objekata Austro – ugarske monarhije. Kursalon je bio poznato mjesto centralnih događanja i okupljanja visokog plemstva i njihovih gostiju. Danas zgrada uništena ratnim razaranjima čeka svoju obnovu i unatoč devastaciji i dalje služi kao povijesna atrakcija za turistički obilazak te za koncerte klasične glazbe, raznih plesnih događanja i izložbi.

Wandelbahn

Usporedno s Kursalonom izgrađena je 85 metara dugačka natkrivena šetnica, Wandelbahn, uređena poput galerije koja je štitila šetače od vremenskih neprilika. Na početku šetališta nalazila se slavina gdje se pila ljekovita voda jer su liječnici zagovarali da se rehabilitacija pospješuje ako se pije hodajući. Šetalište su popunjavale obrtničke radnje. U sredini se nalazila velika polukružna loža sa tri stepenice gdje je svakog ljeta svirao bečki orkestar u prijepodnevnim satima. U večernjim satima održavale su se plesne zabave. Wandelbahn se isticao svojom arhitekturom i ornamentima. Tijekom Domovinskog rata je uništen no još uvijek su vidljivi ostatci koji svjedoče o ovoj nesvakidašnjoj građevini.

Ulica vila

Glavna žila kucavica u središtu Lipika je ulica Marije Terezije ili među lokalnim stanovništvom zvana ulica vila. Kako se lječilište razvijalo oko izvora tako su se usporedo gradile velebne i reprezentativne vile. Svaka krije posebnu i svojstvenu priču.

Multikulturalni centar Lipik

multikulturalni-centar

Reprezentativna zgrada lokalnom stanovništvu poznata kao osnovna škola sagrađena je 1886. godine.  Danas je Multikulturalni centar u funkciji gradske knjižnice i čitaonice, spomen sobe poginulim braniteljima Lipika. Nezaobilazno je mjesto odvijanja raznih izložbi, koncerata klasične glazbe, seminara i konferencija.

Državna ergela Lipik

ergela1

Ergelu u Lipiku osnovao je 1843. godine grof Izidor plemeniti Janković koja danas predstavlja živi spomenik Domovinskog rata, povijesti i tradicije uzgoja konja, a ujedno i dom šezdeset predivnih lipicanaca. Koliki značaj lipicanci imaju u povijesti Lipika pokazuje i to da je konj jedan od simbola u grbu Grada Lipika. Danas se Državna ergela Lipik bavi uzgojem i selekcijom te obukom konja lipicanske pasmine uz razvijenu turističku djelatnost. Posjetitelji se mogu upustiti u turistički obilazak uz stručno vodstvo djelatnika ergele, saznati sve o ovim plemenitim životinjama kroz edukativne programe i radionice, odvažiti se na jahanje u manježu i školu jahanja, te uživati u nezaboravnoj vožnji fijakerom kroz grad.

ergela13

Bazeni Lipik

Osvježenje u ljetnim mjesecima može se pronaći u kompleksu otvorenih bazena. Olimpijski, rekreacijski i dječji bazen okružuju trgovački prostori, multifunkcionalna sportska igrališta za stolni tenis, badminton, odbojku na pijesku, košarku te sjenica s ugostiteljskom ponudom. U sklopu kompleksa nalazi se restoran Ferrero s mogućnosti organiziranja svadbi, maturalnih večeri, godišnjica. Ovaj multifunkcionalni kompleks pruža zabavu za sve uzraste.

bazeni_01

Jezero Raminac

Sadržaji koje nudi ova destinacija čine je mjestom koje je podjednako privlačno, kako sportskim ribolovcima tako i rekreativcima svih kategorija. Okruženi prirodom uživat ćete s omiljenim društvom u aktivnom odmoru na natkrivenim odmorištima i piknik mjestima. Uz jezero je uređena turistička staza za šetnju, vožnju biciklom ili jahanje. Tematsko dječje igralište „Lipicanac“ pruža djeci kvalitetno vrijeme provedeno u igri, dok se odrasli mogu aktivno opustiti na sportskim sadržajima poput odbojke na pijesku, badmintonu ili fitness spravama za vježbanje na otvorenom.

jezero-raminac

Jezero Pjeskara

Svojom ljepotom, raznolikosti biljnog i životinjskog svijeta na samom rubu urbanog područja posjetitelju nudi mogućnost doživljaja prave divljine močvarnog svijeta. To ćete moći doživjeti kroz prisutne sadržaje, edukativne kućice koje su opremljene za provođenje terenske nastave u prirodi. Kako bi učenje bilo zabavnije, uređeno je i dječje igralište s temom močvarnog svijeta. Jezero sa stalnim dotokom iz rijeke Pakre stvara idealne predispozicije za sportski ribolov po sistemu „ulovi i pusti“. Idealno je za dolazak obitelji koje kroz korištenje uređenih piknik mjesta mogu na zanimljiv i poučan način provesti svoje slobodno vrijeme.

jezero-pjeskara

Stazama lipicanaca i kune – biciklom u prirodu

Želite aktivan odmor? Doživljaj istinske prirode u svim njezinim oblicima: perivoj, šume, jezera. Iznajmite bicikl i uputite se na 98 kilometara uređenih staza označenih putokazima, info-tablama i kartama koje povezuju različita odredišta, za šetače, bicikliste i jahače. Na izletištima uz staze postavljena su odmorišta s opremom za obiteljski ručak. Tematska dječja igrališta, odbojkaška igrališta i naprave za rekreaciju u prirodi.

Kasački klub Diamant

Ergela Kasačkog kluba „Diamant“ smještana u netaknutom dijelu prirode, u naselju Šeovica, jedna je od destinacija na području Pakraca i Lipika koju nikako ne smijete zaobići prilikom posjeta ovom kraju. Spoj je to prekrasnog prirodnog prostranstva na kojem je izgrađena ova ergela u kojoj je glavna djelatnost obučavanje kasačkih konja i pripremanje za utrke u Hrvatskoj i inozemstvu. Poseban naglasak se pri tome pridaje povezivanju djece i konja koji na njih imaju stimulativni učinak, a u ponudi je škola jahanja i vožnje kasačkih konja, eko turizam, turističko jahanje. U ponudi su i pansioni za konje kao i usluge prijevoza konja.

kk-diamant

Opg Pintarić

Na ovom obiteljskom gospodarstvu u mjestu Klisa uz veliku ljubav prema prirodi, usavršavanju o uzgoju i sakupljanju ljekovitog i začinskog bilja rodila se ideja. Pomno odabrane biljke osušene su specijalnom tehnologijom sušenja čime su sačuvana sva nutricionistička svojstva. Posjetom gospodarstva upoznat ćete učinke, ljekovitost i pripremu pojedine biljke.

opg-pintaric

Opg Božić

Smješteno na osami na obali rijeke Pakre, u podnožju bogatih hrastovih šuma i vinograda udaljeno od prometnica, ovo gospodarstvo je sačuvalo svoj netaknuti seoski šarm, koji uz dodir prošlosti, prije svega pruža mir i odmor od stresne svakodnevnice i užurbanog života.

opg-bozic

ETNO MUZEJ I TRADICIJSKI VRT – ogledni primjerak seoskog života je mali etno muzej u kojem je smještena zbirka namještaja i predmeta koji kazuju priču o prošlosti predaka vlasnika, ali i cijeloga kraja. Ispred muzeja se može pogledati tradicijski vrt sa starinskim vrstama cvijeća, dobitnik dva priznanja turističke zajednice Požeško-slavonske županije u kategoriji uređenosti okućnice i u kategoriji turističke ponude.

EKO VOĆNJAK I EDUKACIJA O EKOLOŠKOM VOĆARSTVU – Razgledavanje eko voćnjaka površine 1 ha sa 450 stabala jabuka, krušaka i šljiva, upoznavanje s načelima ekološkog voćarstva, uzgoja i zaštite voćaka. Napravljen je i hotel za kukce radi prirodne ravnoteže.

ZBIRKA STARIH POLJOPRIVREDNIH STROJEVA

Ova zbirka vratiti će vas vremeplovom kojih stotinu godina u prošlost, u doba kada se zemlja obrađivala konjima, a žito želo kosama. Osim razgledanja, posjetitelji mogu naučiti i o uporabnim vrijednostima prikazanih izložaka.

Restoran „NADA“

Smješten u samom centru grada s bogatom gastronomskom ponudom restoran „Nada“ idealan je za obitelji s djecom zbog blizine dječjeg igrališta, udobnosti i ambijenta. Pogodan je za organizirane proslave i poslovne domjenke. Restoran „Nada“ pruža i usluge cateringa.

Izvori pitke vode

Upustite se u pustolovnu šetnju u potragu za izvorima života. Naš kraj je jedinstven na cijeloj planeti upravo po bogatstvu izvora bistre i pitke vode. U Lipiku se gospodarski razvoj temeljio na termo-mineralnoj vodi, ali na cijelom području oko gradova postoji desetak izvora bistre, studene i pitke vode koji nikada, čak ni za najtoplijih ljetnih dana i najvećih ljetnih žega ne presušuju. Jedan od najpoznatijih izvora i izletišta je Izvor Točak.

Izvor Točak

izvor-tocak

Ruralni ambijent s prirodnim izvorima pitke vode, uređenim prostorom za piknik te stolovima i klupama za odmor. Ovdje je također i stara seoska kuća uređena kao planinarsko sklonište. Izletište je tek nekoliko kilometara udaljeno od Lipika. Ambijent i kompletan okoliš, kao i staza koja do njega vodi, prekrasni su i privlačni ljubiteljima prirode, hodanja i planinarenja.

Marino Selo rode i vode

Na zapadnom ulazu, najbliža točka lipičkog područja je Marino Selo. Upravo ovdje su se smjestile u velikom broju rijetke vrste ptica pa tako i rode kojih ima preko 30 što se smatra jedinstvenim primjerom u Slavoniji.  Zaštićeno područje na kojem obitava 180 vrsta ptica koje se smatra neslužbenim ornitološkim rezervatom.  Uvršteno je u ekološku mrežu za zaštitu biološke raznolikosti NATURA 2000.

Lov

Podatci o djelovanju lovačkih društava po najstarijem pronađenom pisanom dokumentu datiraju iz 1931. godine. Danas na području grada Lipika djeluju dva lovačka društva LD Slavuj Gaj i HLD Jelen Lipik.

Lipik Glas d.o.o.

Još davne 1803. godine zabilježeni su prvi podaci o proizvodnji stakla na lipičkom području, dok je prva industrijska proizvodnja započela 1963. godine osnivanjem „Tvornice ravnog stakla Lipik“. Danas je Lipik Glas svjetski lider u opskrbi luksuznih brandova za , visokobudžetna vozila kao što su Bentley, Lamborghini, Mc Laren čijoj listi se pridružio i poseban model Aston Martina DB10 koji je korišten za snimanje filma o Jamesu Bondu čija su stakla, osim što su hrvatska, specijalna i zbog raznih dodataka. To su visokokvalitetna stakla s posebnim svojstvima. Zaštita od solarnog zračenja, zaštita od buke, ugrađenim mikrogrijačima, ugrađenim antenama, posebna lagana stakla od 0,7 milimetara, stakla koja se zatamnjuju pritiskom na gumb. Zanimljiv podatak je i to Apple trgovine po cijelom svijetu, imaju staklene stepenice od stakla izrađenog u Lipik Glasu.

Studenac

Osim što se koristi kao kupka, lipička voda se zbog svoje ljekovitosti uvelike upotrebljava i za piće. Prvi puta se mineralna voda punjena u bocu spominje 1875. godine. Iz tog vremena poznata su tri izvorišta vode, a to su “Antunovo”, “Grofovo” i “Ivanovo vrelo”.

Do početka Prvog svjetskog rata Lipik je bio poznato europsko termalno kupalište i lječilište, a mineralna voda se nesmetano prodavala na tadašnjem tržištu.  Lipički studenac je do rujna 1993. godine, bio jedina prirodna mineralna voda domaće proizvodnje na tržištu Hrvatske.

STUDENA – Prva hrvatska prirodna izvorska voda

STUDENAC – Prirodna mineralna voda

Frutarija d.o.o. – najveća ULO hladnjača u zapadnoj Slavoniji

Frutarija d.o.o. je tvrtka u hrvatsko-ruskom vlasništvu koja se bavi uzgojem, otkupom, skladištenjem i prodajom voća i povrća, kao i punjenjem svježeg prirodnog soka iz voća. Sjedište tvrtke je u Splitu, a tvrtka djeluje na području grada Lipika, gdje ima urede i hladnjaču s ULO tehnologijom kapaciteta 3000 tona voća i kao takva je najveća u zapadnoj Slavoniji. Na lokaciji hladnjače se obavlja otkup voća, proizvodnja prirodnog soka iz voća, skladištenje, te veleprodaja i odvoz voća.

frutarija-2

Mogućnost turističkog obilaska, procesa proizvodnje uz tehnologa uz prethodnu najavu.

Crkva sv. Franje Asiškog  u Lipiku

Župa je osnovana Dekretom zagrebačkog nadbiskupa Alojzija Stepinca 1945. godine.  U Domovinskom ratu 1991. crkva je uništena do temelja. Godine 1997. osnovana je Požeška biskupija sa sjedištem u Požegi, te i župa Lipik pripada novoj biskupiji. Gradnja nove crkve započela je u rujnu 1997. godine i još uvijek traje. Crkva je svojevrsni spomenik ratnog razaranja i od iznimne je važnosti za lipički kraj.

Kapela sv. Andrije – spomenik kulture A-kategorije

Drvena kapela se prvi puta spominje 1757. godine, a atraktivna je i zbog autentičnog pokrova od cijepanih hrastovih daščica – šindila, te je kao takva jedinstvena u Slavoniji i od 1966. godine je registrirani spomenik kulture A-kategorije.

Etno muzej Gaj – muzej materijalne baštine

Muzej materijalne baštine ovoga kraja u kojemu su izloženi tkalački stan, stari alati, kućna drvena pomagala, stari namještaj i odjeća karakteristična za Slavoniju iz 19. i 20. stoljeća.

Lipik – prvi oslobođeni grad RH

Objekti grada Lipika izgorjeli su nakon  neprekidnog gađanja eksplozivnim i zapaljivim projektilima. Kompleks bazena je uništen granatiranjem, perivoj je ozbiljno stradao od brojnih eksplozija projektila. Bolnica je ozbiljno oštećena kao i gotovo 90% stambenih objekata u Lipiku. Žestina razaranja bila je ravna onoj u Vukovaru.
Spaljen je dom za nezbrinutu djecu, potpuno uništena lipička ergela, katolička crkva eksplozivom raznesena doslovce do temelja. Svaki dio grada je tako svojevrstan spomenik, no budućnost .
Lipik je oslobođen 6. prosinca 1991. godine te je prvi oslobođeni grad u Domovinskom ratu.

Više o Lipiku potražite na Facebook stranici Turističke zajednice Grada Lipika i posjetite Požeško – slavonsku županiju, županiju ljupkih gradova, vrhunske gastronomije, brojnih domaćinstava i poznate slavonske gostoljubivosti.

Facebook Turističke zajednice Požeško – slavonske županije

Fotografije: Turistička zajednica Grada Lipika

htz-2016-logo-slogan-hrvatski_rgb-mali-768x488

logo-tzpsz2-768x408

Visoka škola Aspira organizira svečanu promociju prvog međunarodnog studija Gastronomije

Hotel Park, 14. rujna, 2016., 11 sati

Visoka škola Aspira organizira svečanu promociju prvog međunarodnog studija Gastronomije. Promocija će se održati 14. rujna u 11 sati u splitskom hotelu Park. U sklopu svečanosti održati će se okrugli stol na temu:”Važnost visokoškolskog obrazovanja za ugostiteljska zanimanja” u kojem će sudjelovati:

– Denis Galić – osnivač tvrtke HGE consilio, nastavnik i savjetnik na Aspirinom studiju Gastronomije, magistar gastronomije, koji je uz Ekonomski fakultet završio i Cordon Bleu. Također, g. Galić je i HACCP-predavač i sommelier s hrvatskom diplomom

Dragan Kostadinović – osnivač agencije SHUTTLE koja je kroz svoj brend Taste Dalmatia, specijalizirana za gastronomske ture te predsjednik Nadzornog odbora Udruge Hrvatskih Putničkih Agencija i predsjednik Udruženja putničkih agencija pri HGK Split

–  Joško Stella, Direktor Turističke zajednice Splitsko dalmatinske županije

Sandra Čanić, voditeljica ljudskih potencijala Radisson blue Resort Split i predstavnica Hrvatske udruge poslodavaca

Prof.dr. Marko Jelić, dekan visoke škole Aspira

Gđa. Olivera Shejbal, pomoćnica Ministra turizma

U sklopu navedenog Visoka škola Aspira će potpisati i sporazum o suradnji kojim svojim studentima omogućava, da nakon završetka preddiplomskog studija Gastronomije, uz samo godinu dana nadopune, steknu i titulu culinary art na prestižnom Culinary Arts Academy u Švicarskoj.

nrl_9652_1

Nakon svečanog dijela, na terasi hotela Park, Aspira priprema cooking show sa hrvatskim i inozemnim chefovima – mentorima na studijskom programu Gastronomije, na kojem će oni prezentirati svoje kulinarske vještine. Dođite, saznajte sve što Vas zanima o studiju gastronomije, kušajte vrhunske specijalitete i budite dio prekrasne gastronomske priče koja Split smješta na vrh hrvatske gastronomske scene.

aspira-2

Split na vrhu hrvatske gastronomske scene!

NOSITELJI MICHELINOVIH ZVJEZDICA KAO UZOR. Nakon višegodišnjeg iskustva u brojnim edukacijama i usavršavanjima u području ugostiteljstva, i uspješnog izvođenja programa Menadžer hrane i pića, Aspira od jeseni pokreće studij Gastronomije, prvi međunarodni studij tog tipa u Hrvatskoj. Studenti će kroz navedeni studij imati priliku uz menadžerska znanja, usvojiti i kulinarske vještine od čitavog niza naših vrhunskih chefova, ali i stranih, nositelja Michelinovih zvjezdica. Osim na kulinarstvu, na studiju je naglasak i na suvremenim tehnikama posluživanja i restoraterstvu.

nrl_9301_1

SURADNJA ZA SWISS EDUCATION GROUP. Aspira je jedina visokoškolska institucija na ovim prostorima koja svojim studentima pruža mogućnost na nastave studij na prestižnom Hotel Institute Montreuxu u švicarskoj i uz razlikovne predmete i prilagođene uvjete, kroz samo godinu i pol dana studiranja steknu dodatnu švicarsku i američku diplomu.

MENTORI NA STUDIJU GASTRONOMIJE

Obrazovanje budućih nositelja razvoja hrvatske gastronomije i enologije prati aktualna svjetska kretanja i trendove. Kao jedna od ključnih unaprijed definiranih značajki je izvrsnost u svakom segmentu studiranja, što će rezultirati izobrazbom vrhunskog kadra koji će već nakon završenog studija imati znanja koja zadovoljavaju najviše svjetske standarde gastronomije.

Studenti će kroz modernu nastavu aktivno raditi, vježbati i učiti od mnogih uglednih chefova, među kojima su Andrej Barbieri, Denis Galić, Dino Galvagno, Antun Nišević, Branko Ognjenović, Zdravko Perić, Braco Sanjin, Zdravko Tomšić, Denis Zembo, Hrvoje Zirojević i Vincenzo Guarino i Stefano Ciotti (nositelji Michelinove zvjezdice). Biti će u mogućnosti sudjelovati na njihovim seminarima i radionicama, a naučena znanja primjenjivati će u moderno opremljenim kuhinjama te će kroz terensku nastavu steći posebno iskustvo upoznavanja hrvatske i svjetske gastro-enološke ponude.

Također, učiti će i od nagrađivanih sommeliera poput Siniše Koceića, Željka Bročilovića Carlosa, barmena Jure Vojkovića, bariste Tomislava Mrdeže te Tonća Drlje koji će ih upoznati sa suvremenim trendovima u posluživanju. Kao gosti predavači sudjelovat će i svjetski stručnjaci iz područja gastronomije poput osnivačice i urednice američkog časopisa Gastronomica Darre Goldstein te mnogi drugi.

KONTAKT:

www.aspira.hr

 

Interpretacijski centar Klis projekt je Općine Klis koji se odnosi na kapitalno ulaganje u adaptaciju i opremanje postojećeg objekta ukupne vrijednosti u iznosu od 550.943,46 kn. Kroz kompjuterski simulirani hologram predstavljati će se bogata kliška povijesna i kulturna baština te gastronomske, enološke posebnosti kliškog kraja i mnogi drugi sadržaji turističke namjene.

Povezivanjem modernih tehnologija i povijesne baštine doprinosi se razvoju inovativne interpretacije područja Općine Klis, prepričavajući priču prošlosti modernim tehnologijama i jezikom.

objava-1a

Prijavom na natječaj Ministarstva turizma, projekt će biti sufinanciran od strane Ministarstva u iznosu od 176.000,00 kn. Općinski načelnik Jakov Vetma istaknuo je kako je ova ideja nastala po uzoru na manje francuske gradove te kako se nadaju da će sam Klis ovim projektom približiti kako turistima tako i domaćima. Ovaj projekt uključuje vanjsko osvjetljenje zgrada u samom središtu mjesta s prikazom poznatih lokacija. Posebno zanimljiva mogućnost ovog vrijednog projekta je 3D mapiranje na vanjskim zidovima interpretacijskog centra kojim će se bez ikakvih intervencija u prostoru dobiti atraktivan vizualan sadržaj.

Navedeni centar će biti smješten u samom centru mjesta, podno Kliške tvrđave, najvažnije kulturno – povijesne znamenitosti u Općini Klis, u blizini i ostalih prirodnih i kulturnih atrakcija te turističko-ugostiteljskih objekata.

Image result for klis hotspots

Ukupni doživljaj interpretacijskog centra se oblikuje izborom između posjeta povijesno-kulturnim lokalitetima i turističko-ugostiteljskih sadržaja, i zamišljen je kao fizička tvorevina već postojećeg epicentra zbivanja, sustavna potpora razvitku i poboljšanju turističke ponude, sredstvo ispitivanja zadovoljstva posjetitelja kroz povratne informacije, ali je i bitan čimbenik u razvijanju turističke infrastrukture Općine u budućnosti.

Ovaj projekt samo je dio programa kojeg Klišani provode kako bi valorizirali povijesno i kulturno bogatstvo kojim raspolažu. Trenutačno se u klišku tvđavu ulaže tri milijuna kuna, a uskoro započinju radovi na uređenju ceste s kanalizacijom te plinofikacija središta mjesta.

 

logotipi-zagora hr

www.visitsinj.com
www.tz-trilj.hr
www.visitdugopolje.com
www.visitvrlika.com
www.tzo-klis.htnet.hr

Sponzorirani članak

Foto: arhiva općine Klis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ne propustite 17.rujna 2. Festival piva u samom u centru Siska!  U jutarnjim satima od 10-12 sati, organizira se obilazak dvaju sisačkih pivovara, od kojih jedna datira iz 1855 godine.

festival-piva_26

Festival piva dio je  4. Dana industrijske baštine, na kojoj posjetitelji mogu upoznati pogatu povijest sisačke industrije. Sve započinje obilaskom „Rute sisačkih pivovara“.

12049461_921456414587473_1709371531201474657_n

Proslavite bablje ljeto u Sisku, gradu koji će vas osvojiti gostoprimstvom, brojnim znamenitostima i sadržajima te se proveselite uz dobru svirku, hranu i naravno – brojne vrste piva.

12006326_921455727920875_4423063764577850245_n

Ruta sisačkih pivovara nastoji prezentirati tradiciju proizvodnje piva u gradu Sisku od 1855. godine. Tada je u grad stigao Čeh Novak koji je pokrenuo proizvodnju u zgradi koja postoji do današnjeg vremena i koja predstavlja najstariji industrijski pogon u gradu. Ta je pivovara kroz povijest mijenjala vlasnike da bi krajem 19. stoljeća došla u vlasništvo bogate sisačko-zagrebačke obitelji Alexander koja je bila i vlasnik Zagrebačke pivovare.

12003330_921455714587543_6454317561780794021_nNavedena obitelj odlučila je modernizirati proizvodnju te 1912. godine osnivaju novu pivovaru na području grada na djelu grada pod nazivom Zibel. Danas su od te pivovare očuvani podrumi koji svojom monumentalnošću ocrtavaju mogućnosti i snagu nekadašnje tvornice. Ideja je da se  industrijska baština prezentira na jedan pristupačniji način, a to je-pivo.

12009612_921455911254190_3702895057749328331_n

Na festivalu će sudjelovati 14-ak craft pivovara iz Hrvatske.

U centru grada Siska posjetitelji će na jednom mjestu moći kušati i kupiti vrhunska piva koja su proizveli domaći pivari. Uz pivo dobro ide i dobra glazba, tako da će koncert održati Gustafi. Osim degustacije domaćih piva, posjetitelji će moći naučiti i detalje o samoj proizvodnji piva.

Dođite i proveselite se s nama na drugom Festivalu pive u Sisku. Čekamo vas!

festival-piva_153

Događanje će se odvijati na Šetnici Slave Striegela.

fotografije preuzete: Facebook TZ grada Siska

Više informacija potražite na: www.sisakturist.com

sisak-logo

htz-2016-logo-slogan-hrvatski_rgb-mali-768x488

fullsizerender-1

Kad? 16. 9. – 1. 10. 2016.

Gdje? Grad Sisak

U Sisku će se od 16. rujna do 1. listopada 2016. održavati manifestacija pod nazivom „4. Dani industrijske baštine grada Siska“. Cilj je organizatora manifestacije, Gradskog muzeja Sisak s partnerima, prezentirati industrijsku baštinu putem izložaba, predavanja, obilazaka industrijskih lokaliteta te radionica.

DSC_0344 (Medium)foto: Croatia Hotspots

Program „Dana industrijske baštine grada Siska“ i ove godine uključit će i lokalnu zajednicu kroz radionice i obilaske industrijskih pogona, ali i predočiti međunarodna iskustva u očuvanju i prezentaciji industrijske baštine te time priskrbiti međunarodni karakter. Konzervatorski odjel u Sisku pripremit će izložbu „Tvornički dimnjaci – industrijske vertikale grada Siska“ kojom će prezentirati dimnjake koji su u prošlosti (i danas) obilježili vizure Siska. Oni su velik potencijal u promociji i vidljivosti grada.

U sklopu manifestacije Gradski muzej Sisak predstavit će izložbu „Nepoznata baština – predmeti iz Zbirke ambalaže Gradskog muzeja Sisak“ koja sadrži iznimno vrijedne primjerke ambalaže, primjere industrijskog dizajna 19. i 20 st. Fotografijama glazbenika u industrijskoj arhitekturi Siska Fotogalerija „Siscia Obscura“ predstavit će izložbu „Fotograf i 4 glazbenika“. Ciklusom predavanja prezentirati će se rad na zaštiti industrijske baštine grada Rijeke te europske perspektive u zaštiti industrijske povijesti. Kako bi se zajednica uključila u očuvanje ove vrijedne baštine i ove godine organizirani 

Za posjetitelje su organizirani obilasci: „Ruta sisačkih pivovara“ i „Ruta industrijske baštine“ koja će ove godine obuhvatiti istočnu industrijsku zonu. Time se zajednica upoznaje s nepoznatim, neotkrivenim dijelovima grada. Tijekom trajanja manifestacije organizirat će se radionica „Dobra industrija III“ čiji je cilj predstavljanje bogate industrijske baštine grada Siska na kreativan i zanimljiv način prilagođen mlađim dobnim skupinama.

Organizatori:

Gradski muzej Sisak
Partneri:
Konzervatorski odjel u Sisku, Uprave za zaštitu kulturne baštine Ministarstva kulture
Turistička zajednica grada Siska
Foto galerija „Siscia Obscura“ Sisak
Pokrovitelji:
Ministarstvo kulture
Sisačko-moslavačka županija
Grad Sisak
Badel d.o.o.
Kemokop d.o.o.

Više informacija pronađite na www.facebook.com/sisakturist a detalje ove manifestacije donosimo u Programu događanja:

 

14330135_1133529130046866_4403976471906061780_n

sisak-logo

htz-2016-logo-slogan-hrvatski_rgb-mali-768x488

fullsizerender-1