Sustainability & Education in Tourism
25. Kongres Hotelijera, nezaobilazan događaj za profesionalce u hotelijerstvu, održava se 28. i 29. studenog 2023., Hotelu Hilton Garden Inn Zagreb na adresi Radnička cesta 21, Zagreb, s početkom u 10 sati, te će obraditi teme iz hotelijerske industrije, a govornici su vodeći domaći i strani turistički lideri i stručnjaci.
Nakon nekoliko izazovnih sezona, vjerujemo da će mnogi iskoristiti ovu priliku za susret uživo, razmjenu iskustava uz osvrt na ostvarene rezultate. Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske, pripremila je bogat program s brojnim predavanjima i panelima koji će sigurno hotelijerima biti od pomoći u pripremi iduće sezone.
Kako sudjelovati:
Svoje sudjelovanje na Kongresu možete prijaviti putem poveznice:
Program – 28.11.2023. (utorak)
Svečano otvorenje 25. Kongresa hotelijera
10:00 Uvodni pozdrav
Veljko Ostojić, predsjednik UPUHH-a i direktor HUT-a
dr.sc. Nikolina Brnjac, ministrica turizma i sporta Republike Hrvatske
Sustainability
10:20 Special guest speaker: Sustainability & digitalisation as key trends in European hospitality
Alexandros Vasilikos, President of Hotrec (European Association of Hotels, Restaurants, Bars and Cafes); owner and CEO of AIROTEL Group, Greece
10:40 Keynote presentation: Turistička 2023. i očekivanja na ključnim tržištima za 2024.
Kristjan Staničić, direktor, Hrvatska turistička zajednica
11:00 1 na 1: Održivost u hrvatskom turizmu: što, zašto i kako
dr.sc. Željko Kukurin, predsjednik uprave, Valamar Riviera (tbc)
11:15 1 na 1: Kako privući i zadržati talente u turističkim kompanijama
Josipa Jutt Ferlan, direktorica Zagreb City Hotels (Hilton Hotels Zagreb)
11:30 Industry leaders panel: Održiva budućnost hrvatskog hotelijerstva – izazovi i prilike
Zrinka Bokulić, predsjednica Uprave, Aminess
Dino Sokol, izvršni direktor, Sunce hoteli
Ivan Safundžić, član Uprave, Jadran
Moderator: Zrinka Grancarić
12:00 Dodjela nagrada: Najbolji direktor/ica hotela za 2023. godinu
12:08 Svečana dodjela nagrada povodom 30-te godišnjice UPUHH-a
12:15 Coffee break & Networking
Education & Workforce
12:45 Key note speaker: Worldwide Hospitality Trends in Talent and Innovation
Carlos Díez de la Lastra, CEO, Les Roches
13:15 Video panel: Kako privući i zadržati mlade djelatnike u turizmu
Učenici srednjih škola
13:20 Panel: Spremni za sutra: tržište rada, edukacije i budućnost zaposlenja u turizmu (2024. i dalje)
Žarko Katić, državni tajnik, Ministarstvo unutarnjih poslova
Ante Lončar, ravnatelj, Hrvatski zavod za zapošljavanje
Vinko Ljubičić, ravnatelja Uprave za konzularne poslove, Ministarstvo vanjskih i europskih poslova
Ana Gazić, HR Manager SEE/Italy, Falkensteiner Hotels & Resorts
Igor Leben, Direktor Za Upravljanje Ljudskim Potencijalima, Le Meridien Lav
Moderatorica: dr.sc. Sanja Čižmar, 505 savjetovanje
14:00 Eduactional leaders panel: Izazovi suvremene edukacije i očekvanja tržiša
dr.sc. Andrej Kristek, ravnatelj, Ugostiteljsko-turistička škola Osijek
prof. dr. sc. Marko Perić, dekan, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Alen Jerkunica, dekan, Veleučilište Aspira
Moderatorica: Tina Turk Lupieri, direktorica sektora ljudskih potencijala, Maistra
14:30 Presentation: Artificial Intelligence Overview – Applications in Hospitality Training and Engagement
Marius Vlad, Hospitality Management Senior Lecturer, Les Roches
15:00 Sip & Connect: Conference Lunch & Reception
Music by TransAcoustic
17:00 Godišnja skupština UPUHH-a (samo za članove)
20:00 Evening networking
Lokacija: Johann Franck bar & bistro (adresa: Trg bana Josipa Jelačića 9, Zagreb)
Program – 29.11.2023. (srijeda)
Marketing & Sales
09:30 Prezentacija: Uncovering how travelers plan and book online & how competitive are the destinations in Croatia
Vasiliki Mavrokefalou, Director Market Management Lodging Greece, Cyprus, Bulgaria & East Adriatic; Expedia Group
10:00 Prezentacija: Tržišna kretanja hotelskih cijena po destinacijama 2023.; što smo naučili i što dalje?
Leo Urlić, Edmond Revenue Management
10:30 Industry leaders panel: “Hotelier marketing & sales insights: Recap, Trends and Future Expectations”
Davor Brenko, viši potpredsjednik za prodaju i marketing, Valamar Riviera
Ryan Gauci, general manager, Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa
Jadranka Gojtanić, MBA, direktorica prodaje i marketinga, Maistra Hospitality Group
Ivan Rudolf Gajic, direktor prodaje i marketinga, Villa Dubrovnik
Moderatorica: prof.dr.sc. Sandra Janković, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
11.15 Coffee break & Networking
Digitalisation / AI in tourism
11:45 Prezentacija: „Šta AI donosi hotelijerima, priliku i/ili opasnost?“
Davor Brenko, direktor, Istratech
12:05 Industry leaders panel: AI-Powered Hospitality: Shaping the Future of Hotels and Tourism
Roberto Gobo, direktor odjela digitalizacije, Valamar Riviera
Vladislav Valiček, Digital Projects Manager, Aminess Hotels & Resorts
Janez Jager, partner, Best Hospitality Solutions
Moderator: Goran Mrvoš, CEO & founder, Infosit
12:45 Panel: Unlocking Hospitality’s Potential: The AI and digitaly driven future of tourism
Davor Brenko, direktor, Istratech
Boris Skorić, director of business intelligence division, Alfatec
Antonio Morales, director of sales, travel suppliers, Bavel Travel / Voxel
Moderator: Goran Mrvoš, CEO & founder, Infosit
13:15 Case study prezentacija: Regionalni centar kompetencija VirtuOS
Dorotea Telarović, voditeljica projekta RCK VirtuOS
13:40 Ručak & Networking
14:30 Kraj konferencije
