Krenimo šibenskom gastro turom kroz 9. sajam agroturizma Šibensko-kninske županije
U organizaciji Šibensko-kninske županije i Javne ustanove Razvojna agencija Šibensko-kninske županije u Skradinu održati će se 9. Sajam agroturizma Šibensko-kninske županije.
Kad? Od 30.travnja do 1.svibnja 2017
Gdje: Skradin
Jedinstvena prilika za sve posjetitelje da se na licu mjesta upoznaju s najplemenitijom tradicijom koja je opstala kroz stoljeća - tradicijom autohtonih domaćih home made proizvoda.
Sajam je izložbeno prodajnog karaktera, održava se na ulazu u Nacionalni park Krka, a posjeti ga oko 20.000 posjetitelja.
Izvor fotografije: Lučka uprava, Skradin
Već sama blizina Nacionalnog parka Krke, savršena je pozivnica za posjetu Sajmu, jer se osim blagodati Sajma, nudi i jedan od najljepših (ako ne i najljepši hrvatski nacionalni park) - na dlanu.
foto: NP Krka
Na sajmu predstavljamo ukupno bogatstvo naše županije, od autohtonih i tradicijskih ruralnih proizvoda i usluga, etno i gastronomskih specijaliteta, kulturne baštine, folklora, starih zanata te turističke ponude na obiteljskim domaćinstvima ruralnih područja.Možete degustirati, vidjeti, isprobati i ponijeti kući neke od ukusnih tradicijskih proizvoda kojima Šibensko - kninska županija ne oskudijeva.
Da je ovaj sajam pravi promotor agroturizma uvjeravaju nas podaci da se nekoć od šezdeset izlagača na prvom sajmu, u međuvremenu brojka popela na preko stotinu sedamdeset izlagača iz Šibensko-kninske županije i ostalih hrvatskih županija. Porast broja izlagača svjedoči o sve većem interesu domaćih i stranih posjetitelja za ovakvu vrstu promocije.
Sajam je međunarodnog karaktera, a svake godine jedna od hrvatskih županija nam je partner na sajmu. Suorganizatori sajma su Grad Skradin, Turistička zajednica Šibensko-kninske županije, Obrtnička komora Šibensko-kninske županije i Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Šibenik.
O šibenskoj gastronomiji - vrhunska mediteranska prehrana bazirana na namirnicama iz domaćeg uzgoja
Bogatstvo okusa i mirisa, jednostavna priprema te upotreba isključivo svježih namirnica osnovne su značajke ukusne šibenske kužine. Neodoljivi koloplet boja, mirisa i okusa upravo je u ovoj županiji posebno naglašen, zbog tradicijske gastronomije koja se u sretnoj simbiozi isprepliće s ukusnom ponudom šibenskog zaleđa kao i obalnog dijela.
Na svakom koraku nudi se obilje ukusnih namirnica pripremljenih s puno ljubavi sa pristupačnim cijenama.
U Šibeniku se ne pazi samo na turiste već se velika pažnja posvećuje i lokalnom gostu. Ako se nađete u Šibeniku ili okolici, šteta je propustiti ukusne delicije koje vas čekaju u srcu mediteranskog ambijenta.
Dobro došli na 9. sajam agroturizma Šibensko - kninske županije!
Fotografije: Turistička zajednica grada Šibenika i arhiv Turističke zajednice Šibensko - kninske županije, TZG Skradin
Sve informacije pronađite na:
Premijerno kušanje vina Ilovčak u Red red wine baru
U zagrebačkom Red red wine baru po prvi put predstavljena su vina obiteljske Vinarije Ilovčak iz Moslavine.
Uzvanici su tako imali prilike kušati Škrlet 2015, Rose 2016 (od Cabernet sauvignona) i Cabernet sauvignon barrique 2015, a kao vino iznenađenja predstavljena je i Graševina sur lie 2015.
O ovim vrsnim vinima govorio je vinar i vlasnik obiteljske Vinarije Ilovčak Sven Đozo, čiji su vinogradi smješteni na obroncima Moslavačke gore uz rijeku Ilovu, na samoj granici Moslavine i Slavonije. Trsovi ovdje rastu na 240 metara nadmorske visine isključivo južnih padina, a pokrivaju površinu od ukupno 6 hektara vinograda.
Riječ je o petoj generaciji vinogradara na ovim parcelama koje datiraju iz sredine 19. stoljeća. Najzastupljenija je autohtona moslavačka sorta škrlet, a slijede graševina, pinot bijeli i cabernet sauvignon. Prvi trsovi pod brendom vina Ilovčak ovdje su posađeni 1992., dok početak komercijalne prodaje vina kreće 2006. godine.
Stručni dio prezentacije u zagrebačkom Red red wine baru vodio je vrsni znalac, sommelier Tomislav Jakopović, stručnjak za sljubljivanje vina i hrane, koji je detaljno opisao svako vino i otkrivao nam izniman potencijal moslavačkih sorti.
Degustacija je započela Škrletom iz 2015. godine koji, prema riječima Jakopovića, ruši predrasude o kratkom roku trajanja ovog vina jer ono sasvim sigurno ima potencijal za kratka i srednja odležavanja do pet godina.
Graševina sur lie 2015 bila je pravo iznenađenje večeri, izrazite delikatnosti, svježe, mirisno i voćno, vino koje zaslužuje posebno mjesto u ponudi Vinarije Ilovčak.
Uslijedilo je kušanje Rosea 2016 (od Cabernet sauvignona) iz kojeg, kaže naš sommelier, 'vrišti jagoda, a zatim osjećamo lagani, fini okus maline' i koje je idealno za uživanje u proljetne i ljetne večeri.
Nakon laganijih vina koja su veliki prijatelji hrane, posebice mediteranske kuhinje, laganih sireva, tjestenina i rižota, predstavljen je i Cabernet sauvignon barrique 2015. Uz njega je, doznali smo, najbolje poslužiti tek pečenog odojka, a izvrsno prija i uz sireve obogaćene plemenitom plijesni.
Gastronomske delicije, među kojima su tapasi od suhih šljiva umotani u pancetu, kravlji sirevi, pršut, lovačke kobasice, riblja pašteta i drugi ukusni zalogaji, za ovu je prigodu pripremio chef wine bara Drago Bošnjak, široj javnosti poznat iz RTL gastro showa ‘3,2,1 kreni’.
Ova iskrena vina, kako ih je nazvao Tomislav Jakopović, sasvim zasluženo su osvojila zlatna i srebrna priznanja na nekoliko prestižnih izložbi u Hrvatskoj. Njihovu originalnost i kvalitetu prepoznali su i domaći ugostitelji pa su tako prisutna u renomiranim restoranima, wine barovima i vinotekama u Zagrebu i Zadru, a mogu se kupiti i u trgovinama Interspara diljem Hrvatske.
Fotografije: Julio Frangen
Sisak - Uzbudljivi grad kreativnog street arta
Pokret street arta već je desetljećima prisutan u prijestolnicama većih svjetskih gradova, kao efikasan uzbudljiv i zabavan način kako doprijeti do što većeg broja posjetitelja te im pokazati bogatstvo urbane kulture.
Uvidjevši veliki turistički potencijal umjetničkog performansa koji se dešava doslovno na ulicama i funkcionira kao živi konceptualni projekt koji privlači sve veći broj gostiju, brojni gradovi su se uključili u organizaciju street art festivala te kroz svoju potporu razvijaju koncept kulturne interakcije zajedno s brojnim dionicima street art scene. Grad Sisak se također priključio sve popularnijem svjetskom pokretu street arta te je tako lani organiziran bio prvi sisački festival ulične umjetnosti: ReThinkSisak. Tako je i Sisak našao svoje mjesto na mapi sve poželjnijih street art svjetskih gradova.
Prva godina festivala ulične umjetnosti: ReThinkSisak
Njegova prva godina okupila je tako neka od najvećih imena ulične umjetnosti iz Hrvatske i bliže regije, kao što su Jana Danilović, Tifani Rubi, Lonac, Lunar, Ninja Tiger, Auks, Azram, Ljubomir Todorović, Mane Mei i Robin Abramović, te sisački grafiter Neman.
Rezultat projekta
Rezultat ovog projekta je 11 vizualno i konceptualno snažnih djela ostavljenih u nasljeđe Siščanima. Grad se oslikao sa čak 11 murala, uz bogat program zabave, glazbe, oslikavanja grafita, izložbe fotografija a romantična ljetna kulisa grada na tri rijeke poslužila je kao idealna platforma ovakvog događanja. Sisak se tako svrstao uz bok urbanim turističkim destinacijama koje pomiču granice kulture i umjetnosti a cilj festivala je bio maknuti umjetnost iz nedostupnih elitnih sfera, i izložiti je u svakodnevnu platformu javnog prostora.
Prije novog RE:THINK SISak (radit će se gotovo čitav lipanj, uz udarni posljednji tjedan lipnja, kad će se održavati i radionice, i prikazivanje dokumentaraca o uličnoj umjetnosti)m, sada donosimo neke od top lokacija u gradu Sisku temeljene na street art konceptu koje možete svakodnevno razgledati.
PARK SKULPTURA SISAK – zbirka skulptura nastalih u 20 st
Zbirku skulptura nastalih u sklopu Kolonije likovnih umjetnika Željezara Sisak čini 38 planski postavljenih i prostorno razmještenih skulptura kao sastavnog dijela industrijskog krajolika, radničkog stambenog naselja te parkovne arhitekture na otvorenom, javnom prostoru sisačkog naselja Caprag, koja svojom urbanističkom kompozicijom i strukturom čini važan i reprezentativan segment društveno-povijesne i kulturne baštine grada Siska.
Sve skulpture su nastale tijekom trajanja Kolonije likovnih umjetnika Željezara Sisak u vremenu od 1971. do 1990. godine., a autori skulptura su mahom protagonisti suvremene hrvatske, kao i skulpture autora s prostora bivše Jugoslavije, nastale sedamdesetih i osamdesetih godina 20. stoljeća, te nekolicine umjetnika koji su primarno po svom akademski završenom usmjerenju slikari, ali su ostvarili raritetna kiparska rješenja. Više o ovim fascinantim skulpturama na otvorenom potražite na web stranici: galerija-striegl.hr
Da se lakše snađete, tu je i karta lokacije:
MURALI NASTALI U SKLOPU RE:THINK FESTIVALA 2016
Na Facebook stranici facebook.com/ReThinkSisak , možete vidjeti sve murale koji su nastali u sklopu Re:think festivala 2016
Pogledajte i video o nastanku najvećeg murala prvog izdanja Re:Thinka, Lončevog murala pod nazivom “Off you go”
https://vimeo.com/183228675
Lajkajte Facebook stranicu ReThinkSisak, a sve informacije o razgledu grada i njegovih urbanih znamenitosti, potražite u Turističkoj zajednici grada Siska. Sisak je grad bogat poviješću, prošlošću, naslijeđem kako raskošnih rimskih artefakta tako i suvremene post- industrijske baštine.
Grad u kojem se konstantno isprepliće povijest i urbana žilava budućnost, riječni grad opkoljen zdravom zelenom ogrlicom seoskih domaćinstava, Lonje, rijeke Kupe i brojnim biciklističkim stazama. Posjetite Sisak koji se nalazi na sat vremena vožnje od Zagreba, i dopustite mu da vas očara svojom sve bogatijom gastronomskom ponudom, brojnim opcijama aktivnog odmora ili mogućnostima smještaja u prirodnom okruženju. A za sve željne kulture i edukacije, tu su i stalni razgledi grada koje za vas organizira Turistički ured.
Dobro došli u Sisak!
Fotografije: Turistička zajednica grada Siska, Facebook stranica Re:ThinkSisak
Ljubitelji zagorskih slastica – posjetite veselu manifestaciju 11. Babičini kolači!
... Jer proljeće na zagorskim bregima je poseban doživljaj!
Vrijeme i mjesto održavanja: Donja Stubica, 18. ožujka 2017. godine, početak 15 sati
Sportska dvorana kod osnovne škole Donja Stubica, Toplička cesta 27
Uronite u obilje najfinijih okusa i mirisa izvornih zagorskih slastica i posjetite manifestaciju 11. Babičini kolači, bajku okusa i doživljaja.
Na nepunih sat vremena vožnje od Zagreba ova najljupkija regija puna malih brežuljaka, kupališta s termalnim vodama, toplih seoskih domaćinstava.. i ove godine organizira veliki gastro događaj!
Organizatori manifestacije su Krapinsko-zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije u suradnji s Gradom Donja Stubica.
„Babičini kolači“, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka, jedinstvena je manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja.
Ovo šarmantno natjecanje koje se održava cijelo desetljeće, potiče i razvija kreativne ideje autohtonih slatkih recepata, poniklih iz prošlih vremena a koji čuvaju jedinstveni šarm okusa i mirisa za ljubitelje tradicijske gastronomije.
Jedanaesta po redu manifestacija Babičini kolači održava se 18. ožujka 2017. godine u Donjoj Stubici odakle dolazi lanjska pobjednica Nada Tučkar.
Nagrađuje se izvornost!
Osim za jedno od tri pobjednička mjesta, babice se natječu i za priznanje za vizualni dojam pod nazivom „Izvorno zagorsko“.
U ovoj kategoriji boduje se opći dojam koliko su se natjecateljice svojom odjećom koju su odabrale nositi prilikom manifestacije i dekoracijom svog izlagačkog mjesta uspjele približiti starini zagorskog duha i tradiciji, koliko su se babice uspjele približiti starini zagorskog duha i tradiciji a o tome će uz Senku Jurinu, folkloristkinju iz Zaboka odlučivati Tatjana Brlek, voditeljica Muzeja Staro selo i Danica Pelko, profesorica filozofije i povijesti.
Kao i svake godine, nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica, koja će se moći kupiti u knjižarama Školske knjige.
Ove godine babice će se natjecati pred ocjenjivačkom komisijom koju čine vrsni gastronomski znalci:
Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, inače i dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki te Marko Živaljić, vlasnik seoskog gospodarstva Majsecov mlin i predsjednik Kuharskog saveza Krapinsko – zagorske županije.
Degustacije i zabavni program
Izloženi kolači pripremljeni na tradicionalan način prema originalnoj recepturi naših zagorskih babica mogu se kušati na samoj manifestaciji.
Dođite 18.ožujka 2017. godine u Donju Stubicu, družite se sa zagorskim babicama i podržite ovu hvale vrijednu manifestaciju!
Foto: TZ Krapinsko - zagorske županije
Maske su pale! Spremni za fašničke fešte i karnevalsko ludilo?
Velika karnevalska fešta, na veselje brojnih ljubitelja u prerušavanje i odličnu zabavu, počinje diljem Hrvatske a zabave nerijetko traju do dugo u noć! Karneval organizira gotovo svaki grad u Hrvatskoj.
Ovom atraktivnom manifestacijom održava se i promovira bogata materijalna i nematerijalna kulturna baština pojedinih lokalnih sredina. Nema ljepše prigode nego na trenutak pobjeći iz sivila svakodnevnice, dobro se nasmijati i opustiti i svakom manifestacijom pokazati turistima ili znatiželjnicima običaje i identitet svog mjesta/grada.
Karneval, poklad ili fašnik, vrijeme je u godini omiljeno svima, najmlađima i najstarijima, period godine koje prati vesela atmosfera i dobra zabava. Jedan od poznatijih karnevala u Hrvatskoj, Riječki karneval, svake godine ovisno o vremenskim uvjetima, posjeti više od 100.000 ljudi, dok međunarodne grupe bilježe svake godine sve veći broj sudionika.
Samoborski fašnik najveći je i najstariji karneval i najbolji spektakl u kontinentalnom dijelu Hrvatske, koji se slavi još od 1827. godine. Šarene maske, karnevalska vesela povorka, zamamni miris kremšnita i zime u zraku..ima li bolje preporuke za veseli izlet do Samobora?
Samobor - slavlje može početi
Jedna od najstarijih i najveselijih pokladnih svečanosti u Hrvatskoj ove godine bilježi 191. obljetnicu održavanja. Grad Samobor krajem siječnja postaje ponovno Fašnička republika te brojnim fašničkim događanjima čuva stoljetnu tradiciju ove danas moderne manifestacije, a koju svake godine posjeti oko 150 000 posjetitelja. Tmurna zima u Hrvatskoj tako biva prošarana bojama i šarenilom vesele fašničke povorke, mirisima i okusima specijaliteta koje priređuju gradovi i manja mjesta, te veselju koje nesputano proizlazi iz prepuštanja duhu poklada i odmaku od svakodnevnog tempa.
Samoborski Fašnik
Fašnik je jedna od rijetkih prigoda kada se uz djecu mogu opustiti i zaigrati i odrasli, pa njegova slavna gotovo dva stoljeća duga tradicija u Zagrebačkoj županiji blista punim sjajem.
Poznat je i Lastovski poklad. Dubrovačka tradicija poklada seže još u 14. stoljeće. Za Rijeku i Opatiju karakteristični su zvončari, maske od ovčje kože, sa rogovima od divljači i zvona čijom se bukom tjeraju zle sile.
Prije su ljudi za vrijeme karnevala nosili jezive maske i pravili veliku buku. Svrha toga je bila otjerati zle duhove i hladnu zimu. Danas, većina ljudi slave vrijeme karnevala zbog običaja i zabave.
Samoborski fašnik
Znanstveno je dokazano da dobra atmosfera i kostimiranje djeluje dobro na naše raspoloženje.
Vrijeme maškara nam pruža mogućnost da budemo neko drugi, da pobjegnemo iz uloge koju imamo u svakodnevnom životu, te se dobro zabavimo.
DOBRU ZABAVU PRATI DOBRO JELO
Svaki kraj ima svoje posebnosti kako u običajima tako i u hrani koja se priprema u pokladno vrijeme.
Primjerice, krafne i jastučići s kiselim zeljem pripremaju se i konzumiraju u Zagorju, kobasice, buhtle i pogačice u Slavoniji, kroštule s bademima, presnac od mladog ovčjeg sira i kolači od maruna u Kaštavini i Ćićariji, fritule i kroštule u splitskoj regiji, a svi smo isprobali i neodoljive samoborske kremšnite... Hrana je spektakularni dio ponude svakog karnevala i fašnika i uvijek se maske na kraju skinu pred dobrim tanjurom. Svaki kraj nudi svoje posebnosti i običaje, na nama je da tu ponudu i običaje što bolje, efikasnije i uspješnije, promoviramo kao dio turističke ponude i posebnosti naših krajeva.
mačkari podkamešničkih sela, dalmatinska Zagora
U Hrvatskoj se uz karneval ravnopravno spominju nazivi mesopust, poklade ili fašnik (od njem.Fastnacht, tj. noć posta), koji su vezani uz određene regije, mjesta, njihove običaje, a često se u prerušavanju moraju poštivati pravila i ritual, njihov početak i kraj.
Karnevalske svečanosti obično uključuju maskirane povorke i plesove, bakljade, vatromete, obasipanje cvijećem, konfetima i korijandolima, te na kraju svečano spaljivanje ili pokapanje velike lutke, personifikacije „princa karnevala”.
Ako može Venecija ili slavni Rio de Jainerio,može i Hrvatska iskoristiti predsezonu da što bolje i spremnije pripremi i oglasi neke od svojih najuspješnijih i najveselijih manifestacija. Uz atraktivnu maškaranu zabavu, nema bolje pozivnice za upoznati našu tradiciju, običaje i usput se dobro provesti.
foto: Samoborski fašnik
Foto: Riječki karneval, Tz Samobor, www.fasnik.com, Lastovski poklad
Maslina kao drevni lijek - iskoristite blagodati čaja i njenog eliksira - djevičanskog maslinovog ulja!
Jedan od najizdašnijih i najdarežljivijih dalmatinskih plodova svakako je maslina. Postojano i vjerno prati opstanak čovjeka u regiji, služeći mu svojim nezahtjevnim blagodatima. Procjenjuje se da na području Dalmacije postoji negdje oko 4.5 milijuna stabala maslina, što je fascinanatan podatak ako se usporedi sa brojem stanovnika u Dalmaciji.
Sveto stablo i simbol Dalmacije, izdržljiva dugovječna maslina, krije u sebi brojna ljekovita svojstva. Jeste li znali da je drvo masline može živjeti i više od 3000 godina i da se u samoj Bibliji spomenula više od 1000 puta?
Najranija poznata uporaba lista masline u medicinske svrhe čini se da potječe od drevnih Egipćana. U njihovoj se kulturi list masline smatrao simbolom nebeske moći. Od tada naovamo, stoji nam raspolaganju sa svim svojim benefitima, prednostima, mogućnostima i zdravim opcijama čiji puni potencijal još ne nalazi potpunu primjenu u Hrvatskoj. Šteta je tim veća jer nam je maslina posve dostupna, lako održiva, zahvalna za održavanje..jednom riječju - sveta biljka.
LIŠĆE MASLINE - BOGAT IZVOR ZDRAVLJA, DOSTUPNO I U PRVOM DOMAĆEM ČAJU SA KORČULE
Drevna ljepotica krije u svom lišću brojne tajne zdravlja, dugovječnosti zahvaljujući svojim antioksidacijskim svojstvima. Maslinov list tako može poboljšati različita stanja od upale pluća, gripe, meninigtisa, hepatitisa B, herpesa, infekcija mokraćnog sustava kao i kod bržeg oporavka od kiruških infekcija.
Ljekoviti sastav koji se nalazi u maslinovom listu smatra se da jača imuno sistem, smanjuje krvni pritisak, ublažava kolesterol, smanjuje koncentraciju šećera u krvi, pomaže bržem oporavku organizma od upalnih stanja i djeluje revitalizirajuće na opće stanje organizma. Brojni svjetski i domaći brandovi u kozmetici, koriste upravo maslinovo ulje kao neizostavan eliksir mladosti i ljepote.
Prednosti konzumacije maslinovog lista su brojne, a Hrvatska se može pohvaliti i prvim domaćim čajem od maslinovog lista koji je zadovoljio stroge svjetske kriterije i ukrcao se na Slow food arku okusa.
'Arka okusa' je veliki online katalog hrane kojoj prijeti nestanak, tj. ugroženih tradicijskih proizvoda, a projekt su 1999. godine zajednički pokrenuli Slow Food Fondacija za bioraznolikost i Gastronomsko Sveučilište u Pollenzu.
KORČULANSKI ČAJ OD LISTA MASLINE - HRVATSKI SLOW FOOD PROIZVOD
Mnogostruko ljekovito djelovanje čaja maslinova lišća danas je i znanstveno potvrđeno pa se stoga njegova uporaba u svijetu sve više povećava. I mi u Hrvatskoj imamo svoj čaj od lista masline!
Hrvatski čaj od lista masline našao je svoje mjesto na ovom vrijednom popisu slow food arke okusa zahvaljujući Fanitu Žuveli iz Vele Luke na Korčuli, vlasniku tvrtke 'Fanito' poznatijem po proizvodnji extra djevičanskog maslinovog ulja TORKUL, zaštićenog branda ovjenčanog brojnim priznanjima i nagradama, a koji je prije nekoliko godina krenuo u proizvodnju čaja od masline, želeći široj javnosti ponuditi prvorazredni ekološki proizvod. Želite li isprobati ove čajeve možete ih naručiti putem adrese: [email protected]
čokoladna torta s vrhunskim maslinovim uljem - neobičan ali izvrstan gastro spoj
PRIČA O TORKULU - PRIČA O JEDNOM OD NAJBOLJIH EUROPSKIH ULJA
Maslinarski i vinogradarski raj otoka Korčule, Vela Luka na Korčuli je posebno mjesto u kojem se čuvaju tradicija i vrijednosti nekih zaboravljenih vremena, a škrta zemlja otoka u mogućnosti je uz marljivost i umješnost njenih stanovnika, iznjedriti upravo nevjerojatne proizvode, proizvode koji ravnopravno mogu stati uz bok svjetskim brandovima. Sama Vela Luka posjeduje nasade maslina stare preko 2.000,00 godina a obrt Fanito prvi je u Hrvatskoj registriran za isticanje oznaka izvornosti na extra djevičanskom maslinovom ulju Torkul. Veloluško maslinovo ulje postalo je tako prvo izvorno extra djevičansko sortno zastićeno ulje, nagrađivano na brojnim medjunarodnim manifestacijama maslinovog ulja.
Ostaje za nadati se da će valorizirati trud malih proizvođača ekološki održivih kvalitetnih proizvoda u sve agresivnijioj utrci za profitom unutar koje se sve više u svijetu prodaju brojni nekvalitetni proizvodi pod extra djevičansko ulje, i da će Lijepa Naša svoju turističku prepoznatljivost sve više isticati i kroz ovakve projekte i pozitivne priče kojih na našim otocima ne manjka. A upravo su ovakve priče neizostavan dio našeg turističkog uspjeha.
https://www.youtube.com/watch?v=ntM42UWwnWo
Izvor: Youtube, G.E.T REPORT
Na Korčuli su se oduvijek produkti masline koristili u ljekovite svrhe, te vam ovom prilikom donosimo kratak popis blagodati masline za kućnu primjenu.
Maslinovo ulje i zdravlje (recepti preuzeti s stranice Udruge maslinara Vela Luka
Maslinovo ulje - primjena izvana
Maslinovo ulje opušta, relaksira, grije, pa se koristi kod mišićnih tegoba, upala, oboljenja nokata, opeklina, uboda insekata, reumatskih tegoba, grčeva, bubuljica. Ulje se nanosi na bolno mjesto i utrlja. Još je bolji način primjene sa zavojima i oblozima. Općenito, izvanredno je ulje za masažu.
Maslinovo ulje - unutarnja primjena
Ispiranje usta
Uzeti 1 žlicu maslinovog ulja ekstra, mućkati 10 do 20 minuta i ispljunuti. Ova kura čisti organizam.
Jutarnji napitak
Uzeti 1 žlicu maslinovog ulja s par kapi limuna i popiti s malo mlake vode.
Ovo je narodni lijek protiv čira i žućnih kamenaca, a daje i vitalnost.
Maslinovo lišće kao lijek
Čaj od maslinova lišća može biti lijek i odličan pomoćnik za uklanjanje viška urina u krvi, viška kolesterola, viška šećera, visokog krvnog tlaka, pomoć kod svladavanja stresa, i teškoća kod menopauze.
Priprema se na slijedeće načine:
30 – 40 g maslinovog lišća (po mogućnosti svježeg) prelije se s litrom kipuće vode i ostavi stajati 10 – 15 minuta, procjedi, dodaje limunova soka i šećera po želji. Čaj se pije četiri puta dnevno po jednu šalicu : prva na tašte, druga i treća pola sata prije obroka, a četvrta prije spavanja. Kura traje petnaest dana , a ponavlja se poslije osam dana. Kod dugotrajne upotrebe dobro je povremeno prekidati kuru.
Za liječenje dijabetesa čaj se priprema na slijedeći način:
10 g maslinovog lišća se usitni, stavi u 0.5 litara hladne vode i pusti da prenoći.
Drugi dan se kuha 20 minuta, procjedi i pije pola šalice 4 – 5 puta na dan.
Kod dugotrajne primjene dobro je praviti pauze u primjeni.
fotografije:arhiv urednistva, Fanito.hr
"Novo ruho autohtonih jela" - kreativan projekt kuharice sisačkog kraja
U četvrtak, 12.1.2017. u 12:00 sati u prostorijama TZG Siska, održana je prezentacija kuharice pod nazivom „Novo ruho autohtonih jela“.
Kuharica je rezultat zajedničkog rada Gradskog muzeja Sisak, Kulinarskog instituta Sisak i Turističke zajednice grada Siska.
Kuharica je sufinancirana sredstvima TZ Sisačko-moslavačke županije i napravljena u formi turističke brošure te će se na taj način i dijeliti u Turističkom informativnom centru, TZG Siska. Izrada kuharice dio je šireg projekta koji su TZG Siska i Gradski muzej pokrenuli početkom prošle godine, a koji je uključivao etnografsko istraživanje te izložbu „U potrazi za najboljom kuhinjom: prepoznatljivost prehrane sisačkoga kraja“.
Nastavno na istraživanje i prikupljene starinske recepte kuhari Kulinarskog instituta su izradili recepte kojima su dali novo moderno ruho, primjereno današnjem načinu života i pripreme jela.
Želja partnera na ovom projektu je da ugostitelji koji djeluju u gradu Sisku prigrle mogućnost ponude autohtonih jela u svojim objektima te na taj način prezentiraju bogatu gastronomsku baštinu svojim gostima.
PRHKE OREHNJAČE ( recept)
NADJEV
– 350 g oraha
– 2 žlice meda
– 150 g šećera
– 150 – 200g mlijeka
– 70 g slatkog vrhnja
PRELJEV
– 1 paketić preljeva za voće
– 250 g vode
– 50 g šećera
– 50 g grožđica namočenih u rumu
TIJESTO
– 30 g svježeg kvasca
– 400 g glatkog brašna
– 280 g maslaca
– 1 jaje
– 1 žutanjak
– 60 g šećera
PRIPREMA TIJESTA
Sve sastojke zajedno zamijesite u glatko tijesto i ostavite da stoje na sobnoj temperaturi oko pola sata. Razvaljajte tijesto na 1,5 mm debljine i preko cijele površine namažite nadjev. Zamotajte ga u salamu i režite ga na duljinu cca 3 cm. Orehnjaču pecite na 180°C oko 15 minuta.
PRIPREMA NADJEVA
Mlijeko, šećer i med pomiješajte zajedno i zakipite. Prelijte preko mljevenih oraha i dobro povežite. Kad se ohladi po potrebi dodajte slatko vrhnje. Nadjev treba biti kremast i lako maziv.
PRIPREMA PRELJEVA
Skuhajte preljev sa šećerom i vodom i u vruću smjesu dodajte grožđice. Sve zajedno samljeti u blenderu i premažite preko ohlađenih orahnjača.
SAVJET
Kako bi izbjegli razdvajanje slojeva nadjeva od tijesta, treba paziti da prilikom namatanja tijesto sa nadjevom nema tragove brašna zaljepljenog na tijesto jer se prilikom pečenja to brašno neće povezati s ostatkom kolača i stvoriti će sloj između tijesta i nadjeva koji uzrokuje odvajanje , a ponekad i tvrdu i žilavu strukturu. Vrlo je bitno da prije pečenja na namotanom kolaču izbušite nekoliko rupica s nožem i to skroz do dna kako bi se spriječilo stvaranje džepova plina koji mogu razdvojiti slojeve.
SERVIRANJE
Poslužite orehnjače hladne i narezane na šnite dužine 3 cm. Po želji orehnjače možete preliti čokoladom.
Izvor: www.menu.hr,
Fotografije: Rene Karaman, Kulin
Kamo za blagdane?
[:HR]Kamo za blagdane? Lijepom našom gdje vas put odvede..
Jedinstveni miris zime zavladao je diljem kontinenta i obale. Gradovi i općine užurbano pripremaju božićno novogodišnje spektakle, kućice na rivama prepune su suvenira, autohtonih namirnica, ručnih radova, šarenih kuglica i ukrasa..A svaki grad i općina se dostojno trudi u ovom bajkovitom periodu godine prikazati svoju ljepotu na najbolji način. Biti domaćin, raširiti svoje tople vibracije gostima i svojim stanovnicima te raskriliti svoje dveri bogate povijesti i arhitekture i osvojiti prirodnim netaknutim ljepotama one koji im dođu u posjet.
Kako smo i koliko bogati ljepotom, vrijeme je da se podsjetimo ovim malim slikopisom. Ukoliko tražite mjesto na kojem ćete provesti blagdane i želite da to bude lijepa naša Hrvatska, izbor neće biti lagan.
Zagrebačka okolica
foto: Mario Žilec
Ako se želite zabaviti u Zagrebačkoj županiji, posjetite web stranicu gdje imate detaljan program svih prosinačkih zbivanja gdje će se za svakoga naći ponešto. Zašto Zagrebačka županija? Odvojite si par minuta za ovaj prekrasan video, jer slika govori više od 1000 riječi. A dodajte slici i magičnu glazbu, vjerujemo da nećete imati problema s pakiranjem prema nekom od njenih izletišta. Ljepota ionako govori najviše jezika.
Netaknuta priroda Zagrebačke županije - foto TZ Sveta Nedelja
Sveta Nedelja - foto TZ Sveta Nedelja, Zagrebačka županija
Hrvatsko Zagorje
Kamin u nekoj veseloj kleti, toplina ljudi čije se gostoprimstvo stoljećima nije izgubilo i zapanjujuća priroda općina i malenih brežuljkastih hiža koje se otvaraju posjetitelju gdje mu oko seže jednom kad dođe na neko zagorsko brdašce. A uzmemo li u obzir da će svugdje naći okrepu u vidu fantastične hrane i vina, razlozi nabrajanja postaju suvišni. Brojne općine ove županije očarat će vas nedirnutim skladom i mirom prirode koja daleko iza sebe ostavlja užurbanost asfalta i stresa velikih gradova..ovo su mjesta istinskog spokoja u sva godišnja doba. Preferiramo proljeće jer nismo zimski tipovi ali probajte odoljeti ovoj idili?
Foto: Zrinka (TZ Krapinsko - zagorske županije)
Požega
Ovaj biser "Zlatne doline", smješten je u srcu kotline koju okružuju Psunj, Papuk, Krndija, Dilj i Požeška gora. Gotovo osam stoljeća pisane povijesti ovog ljupkog i skladnog grada ispisali su arhitekturi neka od najljepših baroknih potpisa Hrvatske. Uđite u Požegu sa bilo koje od sve četiri strane svijeta i svaki ulazak otkrit će vam dio kulturne baštine prekrasne Slavonske Atene, a svi putevi vode do baroknog trga Svetog Trojstva. Topli i srdačni ljudi, suvremeni ritam življenja koji pulsira na ulicama grada koji broji gotovo 26.500 stanovnika i sasvim pristojna ponuda ugostiteljskih objekata uz predobre restorane s vrhunskim vinima, ovaj grad svrstava u mapu poželjnijih kontinentalnih odredišta. Vjerujemo da je posebno čaroban u božićno vrijeme. Ne propustite posjetiti Lipik i Kutjevo, nisu daleko a također nude raznolike sadržaje posjetiteljima, od vrhunske gastronomije, vina do arhitekture.
Požega, Foto TZ Požeško-slavonske županije
Kutjevo, dvorac Kutjevo, foto TZ Požeško slavonske županije
OSIJEK
Do kraja Adventa posjetite Osijek jer vas očekuju vinski festival, veseli božićni tramvaj s vilenjacima, virtualna stvarnost (virtual reality) u tramvaju, bogati program božićnih koncerata, dašak bečkog Novogodišnjeg koncerta u osječkom HNK i omiljeni božićni sajmovi upravo stvoreni za druženje s prijateljima i obitelji u okruženju svjetlucavih ukrasa, mirisu božićnih drvaca, kuhanog vina ili… jednostavno Božić kakav ste davno poželjeli… Ostanite i koji dan dulje te na središnjem trgu u starom gradu uz čašu pjenušca uplešite u Novu godinu.
Dubrovnik
Grad s velikim D, Dubrovnik je bezvremenski ideal ljepote i sklada. Bili smo više puta, zaljubili se svaki puta kao da nam je prvi.
Zamislite grad kojeg obrubljuju beskrajne nijanse plavog koje udara u stoljetne stijene, a zidine jednako sjaje kroz stoljeća i odolijevaju zubu vremena bivajući sve to ljepše! Pa ga još u mašti okitite božićnim ukrasima, pustite da zamiriše dubrovačka rožata, kroštule, pogače i razna morska jela kroz kamene ulice, a beskrajni nebeski svod (koji je nadahnuo Gundulića da spjeva bezvremenu odu Gradu) upali brojne zvijezde pod Stradunom..zamislite li sve te prizore i dalje će stvaran biti ljepši nego u mašti. Dubrovnik je doista misterij ljepote. Posve razumijemo horde raspomamljenih turista koji ga opsjedaju svako ljeto.
Panorama Dubrovnika, fotoTZ grad Dubrovnik
Split
Osim što je beskrajno lijep, Dioklecijanov grad je definitivno grad u kome se možete i provesti. Advent u Splitu je nadaleko poznat, hvaljen i posjećen, a atomsfera splitske zime i njegovih okusa i mirisa osvaja sve veći broj stranih posjetitelja. Split očarava i dosta je da ga posjetite na 24 sata, pamtiti ćete svaki detalj o Splitu gotovo zauvijek. Šarm koji ovaj grad stoljećima čuva u sebi, ne dopušta da nitko ostaje imun na njega.
Split, foto TZ grada Splita
Foto: Adventilacija NA RIVI, Darko Stipanicev, Tz Split
ŠIBENIK
Ovogodišnji moto Adventure – plastic free pratit će i radionički program Tvrđavice u Radionici Djeda božićnjaka. Program „Adventura 2016“ započinje 09. prosinca koncertom grupe Libar, nakon čega slijede: blues band Colors of blue, večer posvećena Azri sa splitskim Big Bangom, Songkillersi, Miro Odak i Gastarbajteri, Freetulada, zagrebački pop pioniri Flyer, 50 godina šibenskog rock ‘n’ rolla na kojoj će se okupiti kultni šibenski sastavi, a za Badnjak će, prije puštanja lampiona uoči rođendana grada, božićnu atmosferu na Kraljev dvor donijeti gipsy swing sastav Repassage.
Na večeri šibenskih studenata 27. prosinca gostovat će Marijan Ban i Diktatori, a na silvestarsko jutro zabavu će prirediti grupa Fenix. I ove godine Šibenik će proslaviti i prvi dan nove godine s grupom Elemental, čime će se zatvoriti Adventura 2016. Osim živih svirki očekuju nas retro slušaonice dobro uhodanih DJ-eva, Kristića i Živkovića, odnosno Kraljeve straže.
Barone tvrđava, Tz Šibenik foto
Naravno da ovo nije ni manji dio blaga koje Hrvatska nudi.
Otkrijte u zelenoplavim očima naše prekrasne zemlje tisuću razloga da budete sretni i da posjetite barem neku od naših destinacija.
Zimski blagdani su idealno vrijeme za to. A kroz istraživanje Lijepe naše, od srca vam želimo sretan Božić i uspješnu 2017!
Anita Žuvela Hitrec
Konferencija "Turizam i inovativne tehnologije" – 14.12. u hotelu Park u Splitu
U organizaciji Croatia Hotspots magazina i Hotspots.net.hr portala a pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije i Turističke zajednice grada Splita, dana 14.prosinca 2016., održava se konferencija „Turizam i inovativne tehnologije“.
Ova konferencija se održava s ciljem predstavljanja inovacija u digitalnom marketingu i pozitivnih primjera uspješnih destinacija i inovativnih projekata, s aktualnim temama digitalne komunikacije turističkog sektora s tržištem (trendovi, uspješni primjeri iz prakse). Mjesto održavanja konferencije je hotel Park.
Ova konferencija biti će ujedno prilika da zajedno sa digitalnim i medijskim ekspertima, stručnjacima marketinškog sektora, te najuspješnijim hrvatskim destinacijama, dobijemo odgovore na pitanja s kojima se susreću turistički profesionalci pri komunikaciji sa tržištem i u prodaji svojih aranžmana. Može li digitalna tehnologija biti ravnopravan čimbenik u stvaranju turističkog proizvoda? Može li hrvatski proizvod međunarodno priznat, dobiti potrebnu pažnju domaćih medija i struke?
Na koji način odgovoriti potrebama rastućih trendova turističkog proizvoda, turističke tehnologije ili kreativne promocije da se tvrtka ili pojedina turistička zajednica izdvoji ponudom uz pomoć inovativnih rješenja? Kako izgleda spoj tradicije i prošlosti osuvremenjen novim rješenjima i koliko ulaganje u takve projekte konkretno pomaže uspješnom image-u i rastu pojedine destinacije?
Teme konferencije: Digitalna komunikacija turističkog sektora s tržištem (inovacije, trendovi, uspješni primjeri iz prakse).
PROGRAM KONFERENCIJE:
9:30 – Uvodna riječ organizatora
9:45 – Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije, direktor Joško Stella, „Društvene mreže i turizam Splitsko - dalmatinske županije“
10:10 – Turistička zajednica grada Splita – direktorica Alijana Vukšić, „Inovativne tehnologije i projekti u Turističkoj zajednici Grada Splita“
10:35 – Ultra Europe festival – direktor komunikacija Luka Jureško, „Stvaranje destinacije“
11:00 – Muzej Sinjske Alke – voditelj muzeja Boris Filipović Grčić i direktorica marketinga Marina Pavić, „Suvremene tehnologije i sadržaji u muzeju Sinjske Alke“
11:20 – Turistička zajednica grada Dubrovnika, direktorica Romana Vlašić, „Inovativni projekti Turističke zajednice Grada Dubrovnika“
11:50 – Centar za kulturu Vela Luka, Dinko Radić ravnatelj Centra „Kopila – grad mrtvih iznad polja života“
12:15 – 13:45 PAUZA ZA RUČAK
13:45 – Turistička zajednica Zagrebačke županije, Roman Fekeža stručni suradnik, Mario Žilec, „Nove tehnologije Turističke zajednice Zagrebačke županije“
14:15 – Muzej Apoksiomena – v.d.ravnateljice Andrea Blažević, „Muzej Apoksiomena“
14:40 – Sunčani Hvar hoteli – Anja Levak direktorica marketinga, „Prvi hrvatski hotel za Millenialse #pharosvibes#
15:05 – Grad Šibenik, Javna ustanova u kulturi „Tvrđava kulture Šibenik“, voditeljica odjela za marketing, prodaju i promociju Vera Jergović Bolanča i Melani Sikavica „Multimedijalni sadržaji Tvrđave Barone“
Sudjelovanje na konferenciji je besplatno!
Upiti i akreditacije:
maja@croatia - hotspots.com
Organizatori:
Croatia Hotspot magazine i hotspots.net.hr
Pokrovitelji:
Turistička zajednica Splitsko - dalmatinske županije
Turistička zajednica Grada Splita
10. Bojani Božić u Bojani - ljepota iskonskog Božića
Hrvatska je ovih dana prepuna adventskih događanja i atraktivnih Advenata, brojni naši gradovi i općine dali su sve od sebe da svoj ovogodišnji Advent, učine nezaboravnim za svoje posjetitelje. No jedan Božić u Bjelovarsko – bilogorskoj županiji, zaslužuje se punim pravom ukrastiti pridjevom čaroban, jer vas vodi vremeplovom u neka davna vremena, vremena bajki i priča i ljepote jednostavnog života.
Bojani Božić u Bojani - Tradicijski Božić na selu, posebna je manifestacija, jedina ovog tipa u u Hrvatskoj koja se odvija bez struje, sa 1000 svijeća.
Domaćin ovog čarobnog, iskonskog prikaza Božića je Galerija Matešin - veliki prostor s trima galerijama i dvorištem te okućnicom s amfiteatrom. Sve je to izvorno ruku djelo akademskog slikara Franje Matešina, iznimno kreativnog i talentiranog umjetnika, koji gostima zajedno s obitelji nudi i eko proizvode svog OPG-a.
U moru raskošnih Božićnih priprema i adventskih gradskih šušura, čiji je zaštitni znak bogata rasvjeta i brojni svjetlosni efekti, ovakva proslava Božića doista zaslužuje pozornost i posjetu.
Najmlađe tako očekuju dječje jaslice, potraga za bombonima u slami, topli čaj i proizvodi OPG Matešin u grijanoj ostakljenoj terasi galerije, s postavima likovnih radova kao i amfiteatar s malim povijesnim muzejom.
Sve navedeno začinjeno je tradicijskom božićnom rasvjetom – svijećama i lampašima, te otvorenim ognjištem.
Sve je tu - zabava i edukacija, s neodoljivim spojem tradicije i umjetnosti, vaši mališani će ovaj izlet definitivno pamtiti.
Napomena: svijeće se pale za grupe koje imaju najmanje oko 30 posjetitelja, a koje dolaze u vremenu od 16 sati na dalje.
Svi posjetitelji imaju besplatni čaj na terasi i bombone u slami.
Za najavljene grupe Bojani Božić u Bojani otvoren je od 2. prosinca do 8. siječnja od 17 do 21 sat.
O programu doznajte više informacija na www.tzbbz.hr i www.matesin.com
Želite li djeci ove godine pokazati jedan drugačiji Božić, daleko od blještavila i komercijalnih proizvoda, a opet tako poseban, dovedite ih u Galeriju Matešin.
Više informacija potražite na stranicama: www.matesin.com, Turistička zajednica Bjelovarsko - bilogorske županije
Autor fotografija: Davor Kirin
Prošećimo Vukovarsko - srijemskom županijom i upoznajmo glasovite dvorce Srijema
DVORAC ELTZ - Gradnju Dvorca počeo je 1749. godine vlasnik vukovarskog feuda grof Anzelmo Kazimir Eltz. U početku je bio izgrađen samo središnji dio, a kasnije je Dvorac više puta dograđivan. Već 1781. izvršeno je prvo veće proširenje, a konačan izgled dobio je početkom 20.st. po nacrtima bečkog arhitekta Siedeka. Velikih je dimenzija, raskošne koncepcije, obiluje bogatstvom stilskih detalja, ali zadržava skladne odnose.
Ubraja se među najreprezentativnije objekte baroknog razdoblja na hrvatskom tlu. Od 1968. godine u Dvorcu Eltz smješten je Gradski muzej Vukovar. Zgrada je 1991. pretrpjela strašna oštećenja a dvorac je u cjelini obnovljeno u sklopu projekta Savjeta Europe i Ministarstva kulture RH 'Vukovar - Vučedol - Ilok: Istraživanje - Obnova - Revitalizacija'.
Gradski muzej Vukovar osnovan je 1946. godine i s radom je započeo u zgradi Diližansne pošte iz 1819.g. u staroj baroknoj jezgri, a 1966. preseljen je u Dvorac Eltz. Do 1991. Muzej je sadržavao fond od oko 50 tisuća eksponata koji su raspoređeni u četiri zasebna muzejska odjela, a prvi stalni postav otvoren je 1948. godine zahvaljujući prvoj donaciji osnivača Vukovarca dr. Antuna Bauera.
Nakon dugotrajne obnove, Dvorac je zasjao u svom punom sjaju, a 2014.g. završeni su radovi na stalnom postavu te s ponosom možemo reći da danas imamo moderan, interaktivan, svjetski muzej, koji na suvremen način interpretira prošlost. Muzej je tematski podijeljen u nekoliko cjelina smještenih u prostoru od 3500m². Prilikom obilaska posjetitelji se mogu upoznati s arheološkom prošlosti vukovarskog kraja, povijesnim razvojem Vukovara, etnografskom baštinom i tradicijskom kulturom, pogledati multimedijalnu prezentaciju Domovinskog rata i ratnu kronologiju, te dobiti nove spoznaje na temu Vukovar danas - život u višenacionalnoj zajednici.Tu ćete posvjedočiti onu duboku povezanost Vukovaraca sa svojom poviješću i barem na trenutak osjetiti duh prošlih vremena.
Foto: Vlado Kos / Cropix
Radom u progonstvu u periodu od 1992. godine do danas, na inicijativu gospodina Bože Biškupića, skupljena je zbirka umjetnina koju su hrvatski umjetnici darovali Gradskom muzeju. Toj ideji su se pridružili i umjetnici iz Italije, Austrije, Njemačke, Poljske, Francuske i drugih zemalja. Zbirka nosi naziv Muzej Vukovara u progonstvu i danas broji 1500 umjetnina, a zasigurno je jedna od najznačajnijih presjeka suvremene hrvatske umjetnosti. Ovoj donaciji priključila se i Zbirka od 150 umjetnina nastala donacijom 22 umjetnika iz 11 zemalja u organizaciji talijanskog likovnog kritičara Alviania.
Foto: Vlado Kos / Cropix
U procesu mirne reintegracije Hrvatskog Podunavlja i početka djelovanja u razorenom dvorcu Gradski muzej je, uz niz izložbi, promocija i izdavačkih aktivnosti, inicirao i manifestacije koje su postale tradicionalne i danas su nedjeljiva slika grada: Vukovarski festival komorne glazbe gdje su učešće uzeli hrvatski i europski glazbenici, zatim likovnu manifestaciju Nebo nad Vukovarom 27. svibnja, kojom se obilježava datum povratka Muzeja na svoju domicilnu adresu 1998. godine, zatim Memorijal Stjepana Petrovića, u sklopu kojega se u spomen na kolegu kustosa - voditelja Zbirke Bauer, ubijenog na Ovčari, predstavljaju mladi slikari i diplomanti, zatim Vukovarske adventske svečanosti, koje uz nastupe mnogobrojnih kulturno-umjetničkih društava iz različitih hrvatskih krajeva prezentiraju tradicijske običaje od Adventa do Božića.
Gradski muzej je nakon deminiranja terena, 2001. godine nastavio arheološka istraživanja Vučedola koja vodi dugogodišnji istraživač dr.sc. Aleksandar Durman. Zahvaljujući rezultatima njegovih istraživanja snimljene su dvije dokumentarne televizijske serije: Vučedol-akropola na Dunavu i organizirane izložbe: Vučedol: 3000 godina prije Kr. u Klovićevim dvorima u Zagrebu, Vučedolski Orion - najstariji europski kalendar u Gradskom muzeju Vukovar, Arheološkom muzeju u Zagrebu i Narodnom muzeju u Ljubljani te izložbu Zašto svi bogovi metalurgije šepaju - golubica ili jarebica u Gradskom muzeju u Vukovaru i Galeriji Klovićevi dvori u Zagrebu.
Foto: Vlado Kos / Cropix
Jeste li znali da je Gradski muzej Vukovar 2016.g. dobio nagradu Silletto? To je nagrada u sklopu EMYA (European Museum of the Year Award) programa, koja se dodjeljuje muzeju koji posebnu pažnju posvećuje uključivanju lokalne zajednice u svoj rad, a Gradski muzej Vukovar to nesebično čini svih ovih godina te je zaslužio da bude uvršten u red europskih muzeja.
ILOK - Dvorac kneževa «Odescalchi» - krenimo šetnjom kroz kulturu i povijest
Iločka srednjovjekovna jezgra ponad Dunava zaštićeni je kulturno-povijesni kompleks najviše kategorije, po vrijednosti stoji uz bok sličnim lokacijama u Hrvatskoj i Europi. Unutar nje više je spomenika, građevina i arhitektonskih zdanja iz raznih povijesnih razdoblja, jedno od zanimljivijih i vrijednih posjeta je dvorac „Odescalchi“.
Dvorac kneževa «Odescalchi», zaštićeni je spomenik hrvatske baštine i predmet muzejske prezentacije i atraktivnost iločke tvrđave. Restaurirani dvorac, nastao na temeljima i osnovama srednjvjekovnog palasa i tvrđave Nikole Iločkog (bana Slavonije i Hrvatske, vojvode od Transilvanije i kralja Bosne), na kojemu su krajem 17.st. arhitektonske i stilske preinake izvršili talijanski plemići Odescalchi, vojvode srijemske, veleposjednici šireg iločko-srijemskog područja.
Odescalchi su obnovom dvorca proširili i modernizirali i vinski podrum ispod dvorca, čiji je najstariji dio građen u 15.st. U konačnici, nakon nekoliko nadogradnji i obnova dvorac dobiva barokno-klasicistička obilježja. Moćna talijanska plemička obitelj i danas je živuća, njihova ostavština, palače i dvorci vrijedni su pažnje koju i privlače, dio ove aristokratske priče je u Iloku, dvorac u tvrđavi te ladanjsko imanje „Principovac“ ponad Iloka.
U dvorcu „Odescalchi“ je Muzej grada Iloka koji čuva i prati guste i bogate tragove kontinuiranog života Srijema i Iloka kroz stoljeća o kojima zorno svjedoče brojni arheološki nalazi od prapovijesnih razdoblja do danas, što daje bogatu i novu sliku o kulturnoj baštini, te se dio toga prikazuje kroz moderni stalni postav. Iločki muzej osnovan je 1952.g. kao Gradski muzej na inicijativu prof. dr. sc. Antuna Bauera, a u dvorcu „Odescalchi„ smješten je od 1969.g. kada broji impresivnih 11.370 muzejskih predmeta i više od 10.000 komada arhivske građe. Muzej je djelovao čak i za vrijeme Domovinskog rata no sjedište mu je bilo u Muzejskom dokumentacijskom centru u Zagrebu, dok je u Iloku i dalje „funkcionirao“ pod tadašnjim uzurpatorima, odnosno kasnije u sklopu uprave mirne reintegracije hrvatskog Podunavlja. Kroz projekt „Istraživanje, obnova i revitalizacija kulturne baštine Ilok – Vukovar – Vučedol“ intenzivno su od 2005.g. vršena arheološka, restauratorska i konzervatorska istraživanja, obnovljena je između ostalog i spomenička cjelina dvorca te je 2010.g. predstavljen novi, suvremeni muzejski koncept i postav.
U Muzeju grada Iloka danas djeluju Arheološki, Kulturno-povijesni, Etnografski i Galerijski odjel, Muzejska knjižnica te Odjel dokumentacije. Muzejska građa broji više od 95.000 različitih artefakata koji su se prikupljali ponajviše na području Iloka i njegovih naselja ali i iz raznih drugih izvora. Prikaz i očuvanje srednjoueropskih, podunavskih i mulitkulturalnih osobitosti iločkog područja važne su odrednice postava i djelovanja. U zanimljivom konceptu postava izložena su 2724 predmeta koji se uvijek iznova i na drugi način mogu doživjeti, proučavati i otkrivati.
Na prvom i drugom katu predstavljene su tri muzejske teme: kulturno-povijesni i društveni razvoj iločkog područja, ratovi u 20. stoljeću te galerija umjetnina i spomen-galerija uglednika a u potkrovlju je artraktivni etnografski odjel. Osim zgrade dvorca i neposredni okoliš predmet je cjelovite prezentacije kompleksnog spomenika kulture. Atrij dvorca kao muzej na otvorenom osim artefakata pruža i prekrasan pogled na Dunav. Nasuprot dvorca je vlastelinski perivoj-iločki park sa brojnim i zanimljivima vrstama drveća i bilja raspoređenih u tzv. francuskom i engleskom dijelu parka koji je pod zaštitom kao spomenik parkovne arhitekture
Muzej sve više postaje i centar kulturnih i edukativnih događaja kojima obogaćuje građanski život i ponudu Iloka. Muzej je primio brojna priznanja i pohvale, ističemo nominaciju za prestižnu nagradu Europski muzej godine 2013. Europskog muzejskog foruma iz Liverpoola.
Vaš put i šetnja kroz Srijem i hrvatsko Podunavlje ne bi bio potpun ukoliko ne zakoračite u povijest, kulturu, umjetnost i život ovog područja prezentiran u dvorcu „Odescalchi“ – Muzeju Grada Iloka.
Otvoreno za pojedinačne i skupne posjete, stručno vodstvo, tu je i suvenirnica, multimedijalna dvorana za skupove, organiziranje izložbi te radionica.
Više informacija na www.mgi.hr
PRINCIPOVAC - NEZAOBILAZNA TOČKA POSJETE
Drugi, manji, no vrlo atraktivan i zanimljiv lokalitet i objekt je ladanjsko imanje dvorac „Principovac“ koji je također dio ostavštine prinčeva iz aristokratske obitelji Odescalchi izgrađen 1864.g. Smješten nadomak središta naselja, u vinogradima, na pejzažnom brežuljku odakle se kao na dlanu pruža impresivan pogled na Ilok, Srijem i Bačku.
Zgrada je 2009.g. restaurirana i preuređena u restoran sa wine&caffe barom u ostakljenom vidikovcu na katu. Ovo specifično zdanje prepoznatljivi je i dominirajući dio turističkog naselja „Principovac“ i nezaobilazna pitoreskna točka koju preporučamo svakom posjetitelju Srijema, Slavonije, Podunavlja.
Više o Principovcu saznajte ovdje:
www.ilocki-podrumi.hr/turizam/ladanjsko-imanje-principovac i na: www.turizamilok.hr
Posjetite nas na muzej-vukovar.hr i na Facebook stranici Muzeja Vukovar i na www.mgi.hr.
Dobro došli!
Fotografije: Gradski muzej Vukovar, Vlado Kos Cropix, Turistička zajednica Grada Iloka
Turistička zajednica Vukovarsko - srijemske županije
Turistička zajednica Grada Vukovara
Turistička zajednica Grada Iloka
Nove tehnologije Turističke zajednice Zagrebačke županije
Nove tehnologije u službi ljepote i raznolikosti zagrebačkog kraja
S obzirom na veliki rast utjecaja novih tehnologija na život suvremenih potrošača, njima se danas pridaje velika pažnja. Tako je i Turistička zajednica Zagrebačke županije prepoznala potrebu stalnog razvoja i ulaganja u nove tehnologije, a održanom prezentacijom pokazali su na koji način.
Posjetite web stranicu www.tzzz.hr - budite u toku sa svim novostima
Osnovni alat e-marketinga su web stranice. TZ Zagrebačke županije se predstavlja se na stranici www.tzzz.hr, na hrvatskom, engleskom i njemačkom jeziku. Imaju web stranicu koju korisnici mogu pogledati svako jutro uz vijesti na portalima i statusima na ’fejsu’. Time je stvorena veća mogućnost da se otkriju događanja i zanimljivosti Zagrebačke županije.
Društvene mreže - neizostavan kanal komunikacije s korisnicima
S obzirom na želju da što više posjetitelja redovito posjećuje web stranice, mora im se obratiti na mjestu gdje se oni već nalaze. U ovom trenutku to su društvene mreže Facebook, Instagram i Twitter. Vođenje i moderiranje Facebook stranice i Twitter profila na hrvatskom jeziku uključuje komunikaciju s korisnicima, objavu novosti, odgovaranje na pitanja i pomaganje korisnicima u sudjelovanju u događajima koje promoviraju, dok kroz Instagram uključuju korisnike da dijele svoje fotografije županije.
Posebno su ponosni na novi digitalni interaktivni prikaz Zagrebačke županije (www.locator-tzzz.com). Zamišljen je kao intuitivan prikaz svih turističkih destinacija pomoću web stranice, mobilne aplikacije, društvenih mreža i interaktivnog dispeya. Uz brzu i vizualno ugodnu prezentaciju na virtualnoj karti korisnik lako može pronaći što mu je prioritet.
Stranica sadržava snimke, tekstove, galerije i fotografije, turistu pruža “županiju na dlanu” i njegov je virtualni turistički vodič. Multimedijski sadržaj čine i panoramske fotografije i video snimci iz zraka te virtualne šetnje koje korisniku mogu dati puni doživljaj prirodnih i kulturnih ljepota Zagrebačke županije, a tu su i promotivni filmovi, snimljeni i montirani prema najvišim standardima.
Na kraju prezentacije, direktorici TZZŽ Ružici Rašperić uručena je plaketa – najviše priznanje Hrvatskoga društva menandžera kvalitete, za iznimno veliki doprinos razvoju i djelatnosti HDMK i kvalitete uopće.
Posjetite neke od komunikacijskih kanala Turističke zajednice Zagrebačke županije i dobro došli!
www.instagram.com/visitzagrebcounty
fotografije preuzete: Turistička zajednica Zagrebačke županije, autor Marko Vrdoljak, fotografije s prezentacije Facebook stranica
Okusi zagrebačkog kraja - blago gastronomske baštine
Prošli tjedan, 8.studenog, u Samoboru, u Restoranu Samoborska klet, predstavljen je projekt „Okusi zagrebačkoga kraja“ te dodijeljen istoimeni standard biranim ugostiteljskim objektima s područja Zagrebačke županije.
Brendirani u sklopu nacionalnog projekta „Okusi hrvatske tradicije“, ovi objekti u ponudi tijekom cijele godine imaju najmanje šest jela, od čega su najmanje dva glavna jela, s popisa gastronomske baštine Zagrebačke županije kreiranih u dva sezonska jelovnika (proljeće/ljeto i jesen/zima), te šest pića lokalnih proizvođača, od čega najmanje četiri etikete vina.
Osim toga, objekti moraju zadovoljiti osnovne kriterije kvalitete i sadržajnosti dosadašnje ponude, opće uređenosti i tržišnog ugleda.
Standard „Okusi zagrebačkoga kraja“ nose: Bistro Babriga (Velika Gorica), Izletište Vina Kos-Jurišić (Sveti Ivan Zelina), Hotel Bunčić (Vrbovec), Seoski turizam Kezele (Ivanić-Grad), Restoran Samoborska klet i Gostionica Kod špilje (Samobor), Restoran Golf(Zaprešić), Izletište Suhina (Sveta Nedelja), Restoran Ivančić (Jastrebarsko) i Ekopark Krašograd (Pisarovina).
Prezentaciji i domjenku su nazočili vlasnici restorana, direktori turističkih zajednica Zagrebačke županije i brojni predstavnici medija koji su se na licu mjesta mogli uvjeriti u izvrsnost zagrebačke gastronomske baštine.
Izvor: www.tzzz.hr
Fotografije: Croatia Hotspots
ČOVJEK – KLJUČ DO ZADOVOLJNOG TURISTA
Daruvarski kraj podjednako je udaljen od Zagreba i Osijeka, od rijeke Drave na sjeveru i rijeke Save na jugu, pripada Bjelovarsko-bilogorskoj županiji i smatra se rubnim dijelom središnje Hrvatske. Prostire se na 64 km2 sa svega 11.633 stanovnika, prometno malo izoliran, a opet lako dostupan, smješten podno strmih i visokih obronaka Papuka u miru zelenila kotline rijeke Toplice. Gradić u kojemu se svi poznaju, a gost osjeća kao kod kuće, gradić okružen parkovima, izvorima, povijesnim građevinama, vinogradima, livadama i šumovitim predjelima...okružen tišinom...
Foto: Ratko Vuković, vila Arcadia
Prirodne prednosti u kombinaciji s modernim turističkim kapacitetima smjestili su današnji Daruvar na poziciju jednog od ljepših i uređenijih turističkih odredišta na mapi kontinentalnog dijela Hrvatske što su i potvrdila četiri zlatna, dva srebrna i jedno brončano priznanje u akciji „Zeleni cvijet“ koju je provodila Hrvatska turistička zajednica.
Centralno blatno kupalište, foto: Ratko Vuković
Još prije dvije tisuće godine, kada je ovdje obitavalo panonsko–keltsko pleme koje su grčki i rimski pisci nazivali Iasi, u značenju ” Topličani” ili ” Iscjelitelji”, zbog velikog broja termalnih izvora i prirodnih osobina unutar regije, formirao se u dobro poznate toplice i mjesto koje krijepi tijelo i dušu. Pozitivno i ljekovito djelovanje termalne vode, Rimljani su pripisivali moći svojih božanstava, Silvanu, Dijani i Solu, kojima su se zavjetovali za očuvanje svojega zdravlja. U rimskim termama, turskoj iliđi i građanskim kupkama Daruvarskih toplica od samog je početka prisutna svijest da je ovo mjesto blagodat prirode.
foto: Daruvarske toplice
Daruvarske toplice visoko su pozicioniran i suvremeno oblikovan centar očuvanja zdravlja nenametljivo uklopljen u prirodu, na samim izvorima ljekovite termalne vode i mineralnog blata, okružene velikim i lijepo uređenim parkom spomeničke arhitekture i velike hortikulturne vrijednosti, a smještene u samom srcu grada. Upravo je akcija Hrvatske gospodarske komore i Hrvatske radio televizije pod nazivom „Turistički cvijet-kvaliteta za Hrvatsku“ prepoznala te kvalitete i 2011., 2012. i 2013. godine dodijelila gradu prvu nagradu u kategoriji turističkih odredišta, destinacije s toplicama.
Četvrtu godinu za redom, 2014., Daruvaru je pak dodijeljeno posebno priznanje i to za višegodišnju kvalitetu u kategoriji „Najbolja destinacija s toplicama“, a 2016. su osvojenim priznanjem na Danima hrvatskog turizma u Bolu na Braču svrstane među 3 najuspješnija spa/lječilišta u Hrvatskoj.
foto: Daruvarske toplice
Kvalitetan rad i promocija destinacije očituje se i ponosnim članstvom Daruvarskih toplica i grada Daruvara EHTTA-e – Europskog udruženja povijesnih termalnih gradova, kao jedinih predstavnika Hrvatske od 2011. godine. Mnogim nagradama se Grad, Daruvarske toplice i TZ Daruvar-Papuk mogu podičiti, onim spomenutim i nespomenutim, za najbolju ili najuređeniju destinaciju, za izvrsnost, najuređeniji park, originalnu turističku ponudu, najbolju web stranicu, turističku kameru, a za svaku od njih zaslužan je upravo - čovjek, vitalna i dragocjena karika u lancu brige o gostu. U sklopu projekta GODIŠNJA HRVATSKA TURISTIČKA NAGRADA koji je dio Programa rada Hrvatske turističke zajednice i sustava turističkih zajednica, provodi se program „Čovjek - ključ uspjeha, Djelatnik godine“ u sklopu kojega se na osnovu prispjelih kandidatura provodi izbor najboljih djelatnika u 25 kategorija.
Vila Arcadia, foto Miran Husak
Obzirom da je daruvarsko područje turistička destinacija s vrijednim, sposobnim i predanim ljudima koji svojim radom, nastupom i direktnim kontaktom s gostom daju posebnost i upečatljivost turističkim atrakcijama, TZ Daruvar-Papuk je malom gestom slanja kandidatura pokazala da cijeni njihov rad i trud. Veliko je zadovoljstvo moći se pohvaliti već petu godinu za redom s Djelatnikom godine na nacionalnoj razini, istaknuti osobe koje rade sa srcem i puno više nego li to radno mjesto od njih zahtijeva.
Senka Janček - hortikulturni djelatnik godine za najuređeniji park (Centralno blatno kupalište)
Tako je prva titula Djelatnika godine u kategoriji Hortikulturni djelatnik osvojena 2012. godine, zahvaljujući kreativnoj i uvijek nasmijanoj Senki Janček, a u 2013. godini tu titulu u kategoriji Ostale uslužne djelatnosti ponijela je Melita Pokorny, vlasnica Sirane Biogal i svih onih finih sireva čiji okus i priča o njihovom nastanku izaziva oduševljenje brojnih kušača.
Melita Pokorny - delikatesni sirevi Biogal
foto: Sirana Biogal
Na Danima Hrvatskog turizma 2014. godine titulom Djelatnika godine, ponovno u kategoriji Ostale uslužne djelatnosti, okrunjena je Milena Kelemin, vlasnica Pčelarstva Daruvar d.o.o., turistički ambasador destinacije putem medenih suvenira.
foto: Facebook stranica Pčelarstvo Daruvar, Milena Kelemin
foto: Pčelarstvo Daruvar
Godine 2015. priznanje u kategoriji Djelatnik hotelskog domaćinstva dodijeljeno je glavnoj domaćici u Daruvarskim toplicama – prvom Lječilišnom hotelu Termal*** i Depadansi Arcadia***, savjesnoj i radišnoj gđi Vesni Vizek.
Foto: Facebook stranica Turističke zajednice Bjelovarsko - bilogorske županije, gđa Vesna Vizek
Nakon četverogodišnjeg niza „okrunjenih“ dama, ovu godinu obilježio je majstor pivar, gsp Krešo Marić, čuvar tradicije pivarstva u Daruvaru, Djelatnik godine 2016. u kategoriji Ostale uslužne djelatnosti. Gospodin Krešo Marić, treća generacija u obitelji pivara, radi preko 20 godina u Pivovari Daruvar kao majstor pivar i svojim znanjem, kvalitetnim radom i iskustvom uvelike doprinosi njegovanju tradicije u proizvodnji piva po tradiciji češkog pivarstva te time stvara respektabilan brend – Staročeško pivo, poznato po prirodnim sastojcima i kvaliteti.
Foto: Facebook stranica Turističke zajednice Bjelovarsko - bilogorske županije, Krešo Marić
Ujedno, gsp Marić je inicijator i organizator Sajma nezavisnih pivara iliti Craft beer festa, koji se održava u sklopu Dana piva u Daruvaru, a kojim promovira male pivovare i craft proizvodnju piva. Kako bi bili u koraku s trendovima na tržištu, svoje znanje i iskustvo pretače u spravljanje i specijalnih piva / craft piva kao što su ABBA, BART i LELA, a kroz njihovu promociju privlači novu skupinu turista / posjetitelja u našu destinaciju.
Foto: Pivovara Daruvar
Kroz znanje, iskustvo i ljubav prema profesiji, gsp Krešo Marić obogaćuje turističku ponudu destinacije Daruvar – Papuk i svakom gostu, poznavatelju piva ili ne, na inovativan i jednostavan način približi umijeće i tradiciju proizvodnje piva što ga svrstava u jednog od najboljih interpretatora turističke ponude područja. Kako bi i vas uvjerili u stručnost spravljanja i prezentiranja piva našeg majstora pivara Kreše Marića, djelatnika Pivovare Daruvar, ne preostaje nam drugo do li pozvati vas u Daruvar na Dane piva i Craft beer fest 2017.
Foto: Pivovara Daruvar
Pratite nas na www.visitdaruvar.hr
Naslovna fotografija: Ratko Vuković
Promo
Fotografije preuzete: TZ Daruvar-Papuk,HGK, TZ Bjelovarsko-bilogorske županije, Pivovara Daruvar, Pčelarstvo Daruvar.