KA DA SMO USRID LITA. U Segetu su, po svemu sudeći, odlučili - produžit lito! Osim što će za njih izuzetno značajan period ususret blagdanu Gospe od Ružarija i Danu Općine Seget te 460. rođendanu Segeta, obilježiti na najljepši mogući način – kulturnim večerima sa čak 4 tematska koncerta klasične glazbe! – pripremaju ondje i jednu fjeru koju bašnipošto ne bismo propustili!
Fešta teća održat će se 5. listopada 2024. u Segetu Donjem s početkom u 19h, a spaja dvije vrhunske stvari – zamamne okuse i mirise koji će se širiti iz čak 11 teća mjesnih kulinarskih virtuoza, te humanitarni karakter: sav prihod od ove manifestacije namijenjen je Udruzi djece i osoba s invaliditetom – “Sritna dica – sritni ljudi”! Zapravo, kad bolje razmislimo, tri– nastup specijalnog gosta s bendom, prokušanog meštra dobre atmosfere Dražena Zečića, zaista je delicija za sebe!
ZDRAVO I LIPO KONTREŠTAVANJE. Već od samog nabrajanja kulinarskih ekipa koje će se kontreštavat, nama je zamirisalo, a kako i ne bi kad će svoje kulinarsko umijeće pokazati sve sami virtuozi – po jednu teću pripremit će jedan od najistaknutijih sudionika Masterchef natjecanja, Robert Predrag Žmire, te meštar o’ bakalara Nikica Kokrlje; po dvije teće pripremit će ekipe iz Žednog i ekipa Milovac, dok će ekipa iz Segeta pripremiti čak 3! Jedva čekamo vidjeti i jesu li članovi MVRK Kairos iz Trogira jednako spretni s kuhačom kao sa rukometnom loptom, potom što će to zamirisati iz teće segetskih lovaca; a članovi trogirske HVIDRE pripremit će teću za čak 100 ljudi! Sjajnog ića i pića ovdje po svemu sudeći neće nedostajati, no to nije sve – posjetitelje očekuje i uzbudljiva lutrija s atraktivnim zgodicima – mogu se osvojiti wellness paketi, putovanje u Međugorje s vozačem, slasne delicije poput domaćeg pršuta i sira, te naročita atrakcija za ovdašnje ljude, gorljive navijače majstora s mora – originalan dres Hajduka te šal ispisan potpisima cijele momčadi!
PREDSTAVNICAMA UDRUGE JE PUNO SRCE, kako su rekle u najavnim gostovanjima u trogirskim medijima – ovoj su se plemenitoj inicijativi odazvali ne samo Općina Seget te Turistička zajednica Seget, već i brojna poduzeća i obrti te gostoprimljivi mještani, koji guštaju da se nešto događa, a da pritom i mogu pomoći. Novcem od manifestacije udruga će nastaviti provoditi terapije s logopedom, edukacijskim rehabilitatorom, psihologom i fizioterapeutom za djecu s teškoćama u razvoju, koje su otpočele u rujnu. Stoga ćete svojim dolaskom ne samo uživati, već i podržati važnu inicijativu, a kako samo ime udruge glasi, po svemu sudeći, ovdje će biti – sritna dica i sritni ljudi!
Deseto izdanje Grand Gourmeta održat će se od 12. do 16. studenog 2024. u splitskom hotelu Amphora. Ovaj međunarodni festival ugostiteljskih vještina, koji ujedno simbolično označava kraj turističke sezone, okuplja profesionalne konobare, barmene, bariste, timove hotela i restorana, kao i učenike turističko-ugostiteljskih škola iz Hrvatske i inozemstva. Kroz niz natjecanja u individualnim i timskim kategorijama, sudionici će imati priliku pokazati svoje vještine, osvojiti vrijedne nagrade te steći prepoznatljivost u ugostiteljskoj branši.
Split, 051122.
Grand Gourmet, 8. medjunarodno natjecanje konobara, barista, restorana i srednjih skola odrzava se u hotelu Radisson Blu Resort and Spa.
Na fotografiji:
Foto: Nikola Vilic / CROPIX
Osim natjecateljskog dijela, jubilarni Grand Gourmet nudi i bogat edukativni program. Svakog dana festivala, uz natjecanja, održavat će se besplatni masterclassovi, predavanja, radionice i treninzi pod vodstvom domaćih i inozemnih stručnjaka iz HoReCa sektora. Na ovim edukacijama sudjelovat će vodeći chefovi, sommelieri, F&B menadžeri i drugi profesionalci iz ugostiteljske struke. Poseban naglasak stavljen je na programe za učenike srednjih škola, čime se potiče i promovira mlade koji žele postići izvrsnost u ovom sektoru.
„Grand Gourmet i ove godine predviđa i donosi trendove za razdoblje pred nama te pruža priliku svim posjetiteljima natjecanja, kao i sudionicima edukacija, radionica i masterclassova, da se upoznaju s novitetima, inspiriraju i pripreme za nove poslovne uspjehe. Ono što je najvažnije, ovaj događaj postaje mjesto susreta i razmjene ideja. U svijetu eno-gastronomije i ugostiteljstva svaki je dan pred profesionalcima, F&B menadžerima i voditeljima niz izazova. Za neke od tih izazova imamo izvrsna rješenja koja će na Grand Gourmetu predstaviti vrhunski stručnjaci. Ono što doista donosi ljepotu ugostiteljskim zanimanjima su natjecanja, za koja se natjecatelji ozbiljno pripremaju te tijekom priprema postižu izvrsne rezultate. Postaju još bolji, atraktivniji i uspješniji. Osvajanje medalja također znači jako puno – isplati se odvažiti i potruditi!“ – poručila je Alma Harašić Bremec, organizatorica natjecanja.
Svi zainteresirani moći će se prijaviti za praćenje natjecanja, sudjelovanje u žiriju, kao i za edukativne programe putem online obrasca. Prednost će, kao i do sada, imati predstavnici struke i ugostiteljskih objekata.
Manifestaciju organizira Udruga šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) uz podršku Ministarstva turizma i sporta, Turističkih zajednica Splitsko-dalmatinske županije i grada Splita te drugih partnerskih organizacija, s ciljem unapređenja i promocije ugostiteljskih zanimanja. Posljednjih pet godina domaćin festivala je grad Split.
Tim od 3 konobara: Sinkronizirano postavljanje stola i posluživanje/servis
Tim 1 kuhar i 1 konobar: Chef’s Table
INDIVIDUALNO NATJECANJE KONOBARA:
Kategorija 1: Priprema i posluživanje mesnog ili ribljeg tatara za 2 osobe uz posluživanje odgovarajućeg vina prema vlastitom receptu
Kategorija 2: Pripremanje koktela od rakova pred gostom & pravilno otvaranje i rastakanje pjenušca
Kategorija 3: Prepoznavanje 10 alkoholnih pića po mirisu i slaganje 8 oblika od platnenih ubrusa
INDIVIDUALNO NATJECANJE BARISTA:
Kategorija 1: Alkoholni koktel na bazi kave
Kategorija 2: Latte art
INDIVIDUALNO NATJECANJE BARMENA:
Kategorija 1: Classic koktel - Long Drink
Kategorija 2: Flair – Short Drink
Zahvaljujemo i srdačan pozdrav!!! ŠEFOVI KUHINJA MEDITERANSKIH I EUROPSKIH REGIJA Association of Chefs from Mediterranean and European Regions ŠKMER KUHARSKA AKADEMIJA, Jobova 2, 21000 Split mob.: +385 99 3198 961 e-mail: [email protected] www.skmer.hr
Pozicionirati tradicionalnu dalmatinsku marendu kao simbol zajedničkog okupljanja i slavljenja lokalnog načina života te je učiniti svjetski prepoznatljivom, a gradovima u Splitsko-dalmatinskoj županiji ojačati poziciju gourmet destinacija na temelju gastronomskih posebnosti u suradnji s lokalnim dionicima, teme su serije besplatnih edukacija pod nazivom "Brendiranje turističkih destinacija kao cjelogodišnjih ili sezonskih gourmet destinacija."
Riječ je o nastavku kampanje „Dalmatinska marenda“Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, koju, uz Almu Harašić Bremec ispred Šefova kuhinja mediteranskih regija(ŠKMER) i Ivana Cvitanića, stručnjaka za gastro brendiranje, provode lokalne turističke zajednice.
Nakon Brača, Šolte, Hvara, Trogira i Makarske, edukacijski tim prošlog tjedna stigao je do Sinja i Vrgorca, a bila je to prilika da se učenici, djelatnici i vlasnici ugostiteljskih i turističkih objekata te lokalni proizvođači hrane educiraju kako postati dionici u gourmet brendiranju svojih turističkih destinacija i iznesu svoje ideje.
Uz to, masterchef Željko Neven Bremec, glavni edukator i predsjednik ŠKMER-a, master class na temu kuhanja i načina posluživanjaDalmatinske marende vezano uz posebnosti destinacije, a „gradivo“ se na kraju i degustiralo.
„Tradicionalna gastronomija daje nam podlogu za brendiranje gastro destinacije. Ono što treba unaprijediti i čemu valja težiti jest povećanje proizvodnje osnovnih namirnica, kroz edukacije, stvaranjem povoljne klime za bavljenje poljoprivredom i stočarstvom, objedinjavanje ponuda OPG-ova te umrežavanje svih dionika. Uz to, bitno je težiti nabavci kvalitetnih proizvoda lokalnih proizvođača kako bi ih restorani imali u ponudi. Sve više malih OPG-ovaca povezuje se s lokalnim ugostiteljima koji teže kvaliteti i održivom razvoju, što je vidljivo na jelovnicima naših konoba i restorana, koji redovito u svojoj ponudi imaju tradicionalna jela. U kombinaciji s ostalom turističkom ponudom, stvara se jedinstveno iskustvo i doživljaj destinacije za sve koji u njoj borave“, istaknula je Monika Vrgoč, direktorica TZG Sinj.
Sinj i Cetinska krajina, dodala je Vrgoč, područje su bogate kulturne i povijesne baštine, prekrasne prirode te radišnih i vrijednih ljudi. Bogata povijest uspjela je u Sinju sjediniti duh Mediterana, Orijenta i kontinentalne kuhinje u jednu doista posebnu i cijenjenu gastronomsku cjelinu. Istaknula je kako su edukacije i radionice ovakvog tipa dodatni benefit ugostiteljima i OPG-ovcima, koje kroz inovativniji pristup razvijaju raznovrsniju gastronomsku ponudu i poslovne kontakte, a turistički djelatnici time dobivaju prepoznatljiviji turistički proizviod. „Edukacije s vrhunskim predavačima i chefovima poput ove su nam iznimno značajne i potrebne. Naime, Sinj ima Srednju strukovnu školu bana Josipa Jelačića, koju pohađaju učenici s područja cijele Cetinske krajine, uz izvrsne mentore i nastavnike, oni ostvaruju izvanredne rezultate na svim natjecanjima na kojim sudjeluju. Upravo su nam oni bili značajni i u ovoj edukaciji i radionici, jer su oni budući turistički djelatnici koji će na inovativan, kreativan način uz razvijanje svijesti o važnosti lokalne gastronomije njegovati našu gastronomsku ponudu i u budućnosti. Stoga, ovakvi projekti donose nam višestruke koristi. Naime, svako od naših autentičnih jela ima svoju priču, poput sinjskih arambaša ili poljičkog soparnika, viške pogače, imotske torte – to su povijesne i životne priče koje kriju cijelu povijest našeg podneblja, sljubljene u izvrsna jela", zaključila je Vrgoč.
Željka Opačak, direktorica TZ Vrgorac, istaknula je i da njezin grad ima ogroman potencijal za razvoj gourmet turizma, posebno jer je jedno od najvećih poljoprivrednih središta Dalmacije, s bogatom tradicijom uzgoja voća, povrća te proizvodnje vrhunskih autohtonih proizvoda poput pršuta i vina. „Vrgorac već ima značajnu tradiciju organizacije manifestacija poput Dana Dalmatinskog pršuta i vina te Biklijade, a veliku pažnju izazvali su i naši noviji gastro projekti poput Spužarice. Svi ovi projekti su uspješno povezali lokalne proizvođače s turistima i ljubiteljima autohtonih proizvoda te su pokazali kako suradnja i brendiranje mogu podići prepoznatljivost našeg kraja. Nastavak ovakvih inicijativa kroz gourmet radionice dodatno će ojačati kapacitete lokalne zajednice i proširiti ponudu, i zato je važno da se svi dionici uključe jer zajedno stvaramo održiv i autentičan brend koji će dugoročno koristiti lokalnoj zajednici. Stoga i ovakva inicijativa i edukacije u sklopu projekta „Dalmatinska marenda“ ne samo da promoviraju naše tradicionalne proizvode kojima opskrbljujemo cijelu Dalmaciju, već i jačaju identitet Vrgorca na gastronomskoj i turističkoj karti. Želimo zahvaliti Srednjoj školi Tina Ujevića, nastavnicima i učenicima odjela za kuharstvo koji su nas ugostili u svojoj kuhinji. Njihova podrška nam je od iznimne važnosti pri organiziranju svih gastro manifestacija, jer na mladima i svijet i dalmatinska kuhinja ostaje.“, poručila je Opačak.
Svi putevi, od 19. do 22.rujna vode u Stari Grad na otoku Hvaru, jer će starogradsku uvalu ispuniti tradicijski brodovi koji pristižu s cijelog Jadrana, ali i nekih dalekih zemalja. Posjetitelji „Dana u Vali“ osim u svakodnevnim promotivnim plovidbama, jedrenjima i veslanjima, na trgovima i rivi, uživat će i u koncertima, izložbama i radionicama, a ove godine i u više od 15 jela koja nose zajednički naziv „Dalmatinska marenda“ te tako i kroz nepca osjetiti iskonski duh Mediterana i sve ljepote života uz more. „Na ovogodišnjim DANIMA U VALI sudjeluje impresivna flota tradicijskih barki s područja cijelog Jadrana.
Oko 60 tradicijskih plovila pristiže u organizaciji udruga koje se bave očuvanjem hrvatske pomorske baštine, a njima će se pridružiti i slična plovila iz Nizozemske i Crne Gore. Tradicijske barke i ljudi koji o njima skrbe, doplovit će s cijelog Jadrana kako bi u Starom Gradu predstavili svoju maritimnu i kulturnu baštinu, tradicijske zanate, kulinarska, ribarska, brodograditeljska i nautička umijeća.
Posjetitelji će moći razgledati tradicijske brodove iz Den Haaga u Nizozemskoj, Bara u Crnoj Gori, Pule, Opatije, Lovrana, Malinske, Selca, Pašmana, Prvić Šepurine, Zlarina, Betine, Jezera, Murtera, Opuzena, Komiže, Splita, Kaštela, Hvara, Brača, Vrboske, Drvenika, Dubrovnika i domaćina Staroga Grada “, istakao je predsjednik „Cronavesa“ Plamenko Bavčević. Gradonačelnik Staroga Grada, Antonio Škarpa u ime domaćina je istakao kako je Grad DUBROVNIK posebni gost ovogodišnjih DANA U VALI. „Posebna festivalska atrakcija dogodit će se u subotu ujutro 21.09.2024. kada će u starogradsku luku uploviti replika povijesnog broda, dubrovačke Karake.
Posjetitelji će biti u prilici čuti priču o Karaki, a na kopnu u sklopu festivalskog sela će njihovi kalafati održavati prezentacije male brodogradnje i radionice izrade brodskih elemenata.“ Zemlja partner i počasni gost ovogodišnjeg izdanja DANA U VALI je Kraljevina Nizozemska, koja će na moru i na kraju predstaviti svoju maritimnu baštinu s posebnim naglaskom na njihova četiri tradicijska broda, tjottersa. Tjotter je najmanji od otvorenih okruglih Fries jedrenjaka čija duljina ne prelazi 5,5 metara.
Podsjeća na naše korčulanske i betinske gajete. Prvotno se tjotter koristio u Frieslandu, pokrajini u sjevernom dijelu Nizozemske, za manji prijevoz robe i ljudi u vrijeme kada je bilo malo cesta. Danas kao i kod nas koristi se prvenstveno za jedrenje i razonodu. U sklopu festivalskog sela koje će se postaviti na starogradskoj rivi predstavit će se udruga Stuchting Friewse Tjottervlott iz Nizozemske, Interpretacijski centar Duboak iz Malinske na Krku, udruga Baština Opuzen, Udruga Južne strane Jezera s otoka Murtera i kalafatska radionica Bokovac iz Bara u Crnoj Gori.
default
Neće manjkati ni šušura iz središnje Hrvatske jer u posjetu Starome Gradu dolaze gradovi prijatelji Samobor i Rugvica sa svojim nadaleko poznatim Savskim lađarima. Stari Grad će tih dana biti centar ne samo Jadrana nego i cijele Hrvatske. Kako je istakla direktorica Turističke zajednice Staroga Grada Žaneta Roić, ovogodišnje izdanje DANA U VALI na legendarnom trgu Tvrdalju, ponudit će i nekoliko koncerata koji će oduševiti sve goste koji vikend od 19. do 22. rujna rezerviraju za boravak u Starome Gradu na otoku Hvaru. Onaj centralni planiran je za subotu navečer kada će nastupiti glazbena diva Doris Dragović, dok će u petak u sklopu programa “Grad Grodu”, Dubrovnik Starome Gradu, gosti biti klapa “Sveti Juraj HRM”. Istoga dana će Maja Grgić održati jazz koncert, a za after party pod nazivom “Izgubljena generacija” zadužen je DJ Duple. Subotu će dodatno oplemeniti Katica Marinović s „Pjesmama iz naftaline“, a za after party zadužena je grupa „Black rižot“. Glazbeni program će započeti već u četvrtak kada će Zbor Stella Maris, uz goste Davorku i Amelie izvesti glazbeni program “Od Pariza do Paiza“. Ugostitelji Staroga Grada će sva 4 dana gostima i sudionicima pripremati autohtonu „spizu“, uz autentične dalmatinske sastojke kako bi vas vratili u neka zaboravljena vremena, a posebno raduje kako centralno mjesto u menijima ponovno zauzima i „kraljica mora“ srdela. Nju će na pjatima slijediti i inćuni, lignje, kozice, morski pas, ali i pašticada, polpete, jezik u umaku, dolce garbo, a u ponudi će biti i rižoti, tjestenine i nezaobilazna gregada.
U petak 20.9. od 17 sati na Rivi će biti organizirano i natjecanje u pripremi „Dalmatinske marende“ na koje će svoje umijeće moći pokazati i amateri, a ne samo profesionalni kuhari, a sve s ciljem približavanja domaće spize gostima koji traže nešto posve autentično. Manifestacija će započeti svečanim mimohodom festivalske povorke uz predstavljanje svih sudionika te svoje veliko finale imati na već nadaleko poznatoj noćnoj paradi "Ples jedara i svjetla", koja će osim svjetlosnih efekata, ove godine biti oplemenjena dramskim programom uz glazbenu pratnju.
U programu okruglih stolova i predavanja pored tema iz nacionalne maritimne baštine, predviđena su i predavanja renomiranih domaćih i inozemnih znanstvenika o kulturološkom, sociološkom, gospodarskom i opće društvenom značenju nacionalnih maritimnih nasljeđa. Raspravljat će predstavnici brodarskih udruga, koji će imati priliku iznijeti svoja viđenja i prijedloge obnove i reafirmiranja gotovo nestalih pomorskih zanata, osobito već gotovo iščezle tradicionalne drvene brodogradnje.
Kompletan ovogodišnji program međunarodnog festivala brodova, mora i mornara koji se ove godine realizira u organizaciji Grada Staroga Grada, Udruge za promicanje hrvatske maritimne baštine "Cronaves" i Turističke zajednice Staroga Grada, možete pronaći u nastavku. Za kraj, gradonačelnik Staroga Grada, Antonio Škarpa u ime organizatora je istakao kako ga raduje što su DANI U VALI prepoznati u Splitsko-dalmatinskoj županiji, Hrvatskoj turističkoj zajednici te resornim ministarstvima RH, kao izniman događaj značajan za adekvatno promoviranje hrvatskog turizma i maritimne baštine.
Skradin, 15. rujna 2024. – Dalmatinski biser Skradin ovoga je vikenda u znaku 1. Skradinskog festivala rižota koji je pretvorio cijeli grad u živahnu i veselu pozornicu ljubitelja dobre hrane i zabave u predivnom ambijentu uz rijeku Krku. Više od dvije tisuće ljudi posjetilo je Skradin tijekom subote i uživalo u RIŽOT Cooking showu te završnom koncertu glazbene dive Jasne Zlokić.
“Srce mi je puno. Zaista sam jako sretna i ponosna što je naš skradinski rižot u Skradin doveo ovoliko ljudi. Naravno, festival smo upotpunili i s interpretacijama drugih vrsta rižota, a sve kako bi našim posjetiteljima ponudili jedinstven i nezaboravan doživljaj, ovdje u Skradinu koji je još jednom pokazao da je uistinu gourmet grad. Svima koji su došli, kao i svima koji su na bilo koji način sudjelovali u organizaciji ove manifestacije, zahvaljujem od srca“, istaknula je u ime organizatora, direktorica Turističke zajednice Grada Skradina, Bernarda Marasović.
Uz rijeku Krku, slijevale su se rijeke ljudi čiji su osmjesi i radoznali koraci najbolji pokazatelj vrijednosti ove manifestacije. Tražio se tanjur rižota više, strpljivo se čekao red do ugostitelja, a dobre zabave, druženja i veselih trenutaka nije nedostajalo. Nezaboravan provod okrunila je naša glazbena diva Jasna Zlokić.
Uz skradinski rižot na pijedestalu, na bogatom jelovniku vrsnih kuhara iz cijele Hrvatske i Italije koji su bili gosti festivala, našli su se crni rižot, rižot od mesa plavog raka, rižot od sušenih morskih plodova, slatka verzija rižota, rižot od jakobove kapice, risotto del contadino, rižot od sušenih rajčica i kozica, rižot od sušene riječne ribe te rižot s tartufima.
Okuse rižota upotpunila je i čaša dobrog vina skradinskih vinara, vinara iz Motovuna i Osječko – baranjske županije. Posjetitelji su upoznali i hrvatski otočni proizvod (HOP) koji je predstavila Ksenija Baljkas, OPG Kapari, Kaprije, a prezentirala je kapare, motar i ljutiku u kvasini. Raskoš gastronomije Skradina, uveličala je i uljara Laća s maslinovim uljem od sorte krvavica.
Skradinski rižot, pripreman po stoljetnoj recepturi, s puno strpljenja i ljubavi, ponovno je dokazao svoju važnost kao nezaobilazno jelo koje odražava povijest, kulturu i način života ovoga kraja i za koje vrijedi čekati u redu.
Prvo izdanje Skradinskog festivala rižota i načina života pokazalo se jako uspješnim te postavilo temelje za nadolazeće festivale s čvrstom vjerom da će ovakva druženja postati tradicija koju ćemo čuvati i njegovati baš kao i skradinski rižot.
Volite li ekskluzivne ambijente, zelene pejzaže i vrhunska vina, Virovitičko-podravska županija vaša je rujanska destinacija. Svakog vikenda od 7. do 28. rujna tamo vas očekuju vinski eventi
Virovitica, 5. rujna 2024. – Sve je spremno za nikad atraktivnije izdanje Festivala vina i zalogaja Slavonija i Podravina, wine not!?Prvi susret zakazan je za subotu, 7. rujna, u srcubilogorskih vinograda na Kladarskom bregu. Tamo će se u novom Turističko-informativnom centru Klopotec uz odličnu glazbu održati „Vinski cabaret“.
Uz podravski snack sljubit će se tri vrhunska vina. Rajnski rizling Secret Taste Winery, Chardonnay Podruma Vineda i Frankovka OPG-a Nemet.
Svaki novi vikend, novi vinski eventi
Novi rujanski vikend, nove lokacije i nova vina. Na „Papučkom vremeplovu“ u Geo-info centru Voćin, 13. rujna očekuje vas odličan party. DJ glazba i ukusni „Voćinski stol“ bit će dostojna pratnja sjajnim vinima – Martin Albus Grande Cuvéeu iz 2022. PP Orahovice, Cabernet Sauvignonu iz 2018. Vina Matković i Merlotu iz 2020. Vina Patkoš. Ovo je prigoda i da otputujete milijunima godina unatrag u super modernom postavu atraktivnog Geo-info centra.
Posve drugačiji ambijent dočekat će vas 14. rujna u bajkovitom Centru za posjetitelje – Dvorac Janković u Suhopolju. „Tambure i vino na plemićki način“, naziv je eventa na kojem će se uživati u Roseu OPG Miler, Graševini iz 2023. Agrolanda – Historice i Muškata iz 2023. Podruma Vineda.
Još jedan „Vinski party u plemićkom perivoju“ očekuje vas 20. rujna u Posjetiteljskom centru Dravska priča u Noskovcima. Na obali Drave u zelenom dvorištu nekadašnjeg ljetnikovca grofa Draškovića degustirat će se tri iznimne graševine – Graševina vrh iz 2023., PP Orahovice, Anđeo s greškom iz 2021., Vinarije Apolitico i Graševina izborne berbe 2022, Podruma Vineda.
Već sljedeći dan, 21. rujna, kombinacija aktivnog odmora i hedonizma! „Wine&Run – Vinski maraton“ u Orahovici jedan je od rijetkih koji se ne trči nego šeće i to najljepšim pejzažima uz domaćine - vinarije PP Orahovica, Patkoš, Matković i destileriju Kostelac.
Posljednji susret ovogodišnjeg festivala zakazan je 28. rujna. U Gradskom parku u središtu Virovitice uživat će se u Graševini iz 2023. Vina Dvojak, Anđelu s greškom crnom, Vinarije Apolitico i Rajnskom rizlingu iz 2023. Podruma Barčan. Dvorac Pejačević savršena je kulisa za još jedan ekskluzivni vinski event.
Više od festivala vina
„Slavonija i Podravina, wine not!? postao je prepoznatljiv festival vina i zalogaja za koji se traži ulaznica više. Uz vrhunska vina nagrađivanih lokalnih proizvođača, promovira Virovitičko-podravsku županiju kao atraktivnu butik vinsku destinaciju, ali i jedinstvene ambijente naše poznate Plemićke rute, kao i najljepše pejzaže Bilogore, Papuka i Krndije“, ističe Martina Jakelić, direktorica Turističke zajednice Virovitičko-podravske županije.
Ova je turistička zajednica inicijator i organizator festivala, a suorganizatori su lokalne turističke zajednice gradova Virovitice i Orahovice, općina Pitomača i Suhopolje, područja Vrata Papuka i Javna ustanova za upravljanje zaštićenim dijelovima prirode i ekološkom mrežom Virovitičko-podravske županije.
Cijena kotizacije iznosi 22 eura za svaki event po osobi, broj mjesta je ograničen pa ako želite i vi biti dio ove prekrasne priče kupite ulaznicu što prije online putem na web stranici TZ Virovitičko-podravske županije.
U organizaciji Solane Pag i u suradnji Turističke zajednice Grada Paga, počevši od 5.-og pa sve do kraja rujna u Pagu će se odvijati manifestacija „MISEC PAŠKE SOLI“.
U jutarnjim satima u vremenu od 8 do 12 sati organiziran je posjet poljima soli pod nazivom „Jutra u poljima soli” uz edukacijsku priču i skupljanje soli, a u Pagu na staroj rivi moći će se razgledati i Stalna izložba solarstva u Prvom magazinu u vremenu od 8 do 21 sat.
Kroz četiri tematska petka, u popodnevnim satima, u vremenu od 15 do 21 sat, ovisno o tematici „Sol i vino”, „Sol i sir”, „Otočni proizvod” i Sol i kultura” održat će se prezentacija i degustacija vina i sira, radionica suhozidne gradnje, radionica filcanja vune, izložba fotografija, pričaonica, Sajam paških rukotvorina i otočnih proizvoda, gastro event čokolada i sol, prezentacija i degustacija proizvoda španjolske solane Bras del Port te večer klapske pjesme i koncert.
Ove godine novost je Foto safari koji će se održati 5. i 19. rujna na nasipu Solane uz prethodnu najavu i rezervaciju.
Ulaz je u sklopu manifestacije na sva događanja slobodan, a proizvodi Solane Pag moći će se nabaviti po akcijskim cijenama.
Na spomen grada Paga prve asocijacije sigurno su čipka, sol, paški sir i Mjesečeva površina. Sve je to Pag i još puno više od toga.
Jer ispod surove površine i kamenita izgleda otoka šibana jakom burom skriva se obilje prirodnih darova koji su odoljeli svim nepogodama, pa ih krase izdržljivost i otpornost.
U toj surovoj okolini iznikao je i grad Pag koji poput školjke u sebi krije brojne dragocjene bisere, grad osobite atmosfere s mirisom bogate kulturne povijesti u svojim kamenim ulicama, među nekadašnjim palačama gdje se može osjetiti duh mediteranskog života.
U ovom skladnom kamenom gradu žive nekadašnje građevine – crkve, palače i drugi kulturno povijesni spomenici koji nas vraćaju u neka davna vremena i pričaju svoje priče...
1/ Stalna izložba solarstva
Pag je svijetu dao jednu od najvrjednijih stvari koju ima i oko koje su se stoljećima vodile bitke – sol ili bijelo zlato. Stoljeća solarstva prikazana su kroz jedinstvenu izložbu u Magazinu soli, u posebnom ambijentu gdje su izloženi predmeti kojima se kroz stoljeća vadila sol te je na jedinstveni način prikazan život stanovnika grada Paga tako usko povezanih s proizvodnjom soli.
Izložba se može vidjeti u dva dijela: u prvom možete prošetati kroz muzej u pratnji vodiča, a u drugom pogledati kratki film o proizvodnji soli kroz povijest.
2/ Jutra u poljima soli
Oduvijek ste željeli vidjeti kako se proizvodi sol, otkriti razliku između soli i solnog cvijeta? Sve to nude radionice na otvorenom, uz stručnog vodiča Solane Pag. Provedite jutro na originalan način i naučite sve o povijesti i sadašnjosti proizvodnje soli, o njezinu sastavu, razgledajte bazene soli i prateće zapornice i kanale, upoznajte ekološku mreže u čijem je sastavu i Solana Pag. Na kraju, za jedinstvene uspomene – okušajte se u skupljanju soli!
3/ Galerija paške čipke
Čipka prati Pažane kroz cijeli život i kao jedna neprekinuta nit simbolizira svu ljepotu, ali i težinu življenja u ovom gradu i na otoku kamena i soli.
Stoljetna tradicija izrade paške čipke dobila je dodatnu vrijednost kada je 2009. upisana u UNESCO-ov registar nematerijalne kulturne baštine, a od 1998. u Kneževoj palači u gradu Pagu djeluje Galerija paške čipke u organizaciji Društva paških čipkarica 'Frane Budak.'
U galeriji možete vidjeti kako se izrađuje paška čipka i opustiti se uz kreacije različitih tehnika čipki koje su pravi umjetnički radovi vrijednih ruku paških čipkarica. U bogatoj galerijskoj zbirci nalaze se čipke različitih povijesnih razdoblja – replike paške čipke po starim nacrtima, različiti tekstilni predmeti kao dijelovi interijera paške kuće, zatim dio odjevnih predmeta koje su kroz povijest koristili stanovnici grada Paga, ali i kreacije najnovijih datuma.
Koliko je paška čipka važna u životima stanovnika grada Paga pokazuje i činjenica da se već 13 godina u mjesecu lipnju organizira Međunarodni festival čipke koji okuplja veliki broj čipkarica iz zemlje i svijeta.
U kamenom zdanju Kneževe palače gdje se, uz čipke isprepliću stare fotografije paških čipkarica, na trenutak će vas zasigurno prožeti osjećaji o prolaznosti života, ali i o neprolaznosti kulturnih vrijednosti koje grad Pag čine posebnim.
4/ Izložba sakralne umjetnosti pri Benediktinskom samostanu sv. Margarite
U obnovljenom i iznimno lijepom prostoru možete pogledati niz vrijednih eksponata sakralne umjetnosti Benediktinskog samostana sv. Margarite među kojima se izdvaja Relikvijar trna Kristove krune- autentični trn s Kristove krune koji je davne 1443. godine povjeren na čuvanje sestrama benediktinkama u gradu Pagu.
To je jedini Sveti Trn u svijetu, uz trnovu krunu koja se čuva u pariškoj katedrali Notre-Dame koji ima potvrdu Vatikana da je autentičan.
Od ostalih vrijednih eksponata, svakako ćete uočitijednu omanju, ali zaista vrijednu sliku Bogorodice s Djetetom koja se vezuje uz krug čuvenog padovanskog renesansnog slikara Andreu Mantegnu.
U prizemlju zgrade upoznat ćete se s ljepotom paške čipke, ali i „sašiti“ svoju digitalnu pašku čipku. Dočekat će vas veliki mramorni reljef lava svetog Marka iz 16. stoljeća, simbola Venecijanske Republike koji se nekada nalazio nad gradskim vratima u Pagu.
5/ Priča o paškom siru
Paški sir je esencija otoka Paga. Ovo je predivna priča o kamenom otoku na kojem raste tek aromatično bilje, a na kojem se proizvodi jedan od najboljih sireva na svijetu. Paški sir upisao je Pag i Hrvatsku na sirnu mapu svijeta i postao jedan je od najprepoznatljivijih hrvatskih proizvoda.
Posjetitelj u gradu Pagu može saznati tajnu tradicije paškog sirarstva i ovčarstva te povezanosti i isprepletenosti otoka sa proizvodnjom paškog sira.
Obilazak Paške sirane, najstarije otočne sirane, otkrit će kako se proizvodi najbolji hrvatski sir uz pratnju stručnog voditelja te degustaciju u autentičnom ambijentu.
U moru događanja koja nas očekuju duž obale tijekom rujna, jedan od najšarmantnijih dalmatinskih gradića, Skradin priređuje Skradinski festival rižota i načina života. Ova jedinstvena dvodnevna manifestacija održat će se po prvi put u Hrvatskoj i spoj je tradicije, neodoljivih okusa za nepce i zabave. U srcu Skradina, 13. i 14. rujna 2024., okupit će se ljubitelji dobre hrane, vrsni kuhari koji će svoje umijeće pokazati kroz autohtone specijalitete, ali i inovativne recepte na temu rižota, vinari te svi željni dobre zabave i nezaboravnog doživljaja.
Uz gastronomsku ponudu, uvertira Skradinskom festivalu rižota i načina života bit će dva stručna panela koji će se održati u petak, 13. rujna u prvom dijelu dana (od 11 – 13h). O tradicionalnoj gastronomiji i aktualnoj potražnji, te o enološkim raznolikostima Hrvatske govorit će priznati stručnjaci u Scardona Parku. Drugi dio dana rezerviran je za svečano otvaranje Skradinskog festivala rižota na Trgu Male Gospe (18h).
Zvijezda kulinarskog programa svakako je čuveni skradinski rižot koji će uz prigodan kulturno – umjetnički i glazbeni program te sajam vinara i gostiju Festivala, biti glavni pokretač događanja tijekom petka. Gastronomsku ponudu obogatit će i vrsni kuhari iz raznih dijelova Hrvatske koji će u subotu, 14. rujna u večernjim satima okupirati Trg Male Gospe. RIŽOT Cooking show okupit će iskusne chefove koji će pripremati originalne rižote i varijacije istih; od Istre i mirisa tartufa do dalmatinskih specijaliteta i mirisa žižula. Skradinski festival rižota i načina života u večernjim satima subote završit će koncertom hrvatske glazbene dive Jasne Zlokić (21h).
U dva dana skradinskih događanja puno je razloga zašto bismo voljeli da nam se pridružite i budete dio prvog Skradinskog festivala rižota i načina života u organizaciji Turističke zajednice Grada Skradina. Obećavamo vam da je ovaj događaj puno više od samog jela. On je druženje ljudi dobre volje uz glavnu zvijezdu, skradinski rižot. Za dobro jelo se kod nas kaže kako „govori stotinu jezika“ i zato je riječima teško opisati neki gastronomski specijalitet. Pustit ćemo da čuveni skradinski rižot govori sam za sebe i očara sva vaša osjetila. No, nećemo vas ostaviti na miru, već ćemo vas redovito izvještavati o svim događanjima koja će od danas uslijediti. Vidimo se 13. i 14. rujna u Skradinu na pravoj fešti okusa i života!
Asocijacije na spomen Novalje na otoku Pagu su brojne, jedna ugodnija i poticajnija od druge. Aktivnosti tamošnje Turističke zajednice i lokalnih poduzetnika doveli su i do toga da nam, kad čujemo "Novalja" sve više - rastu i zazubice.
Vrhunska paška janjetina i sir već cijeli svijet zna za njih. No, novaljski gastro-aduti kudikamo su brojniji, a ponuda može zadovoljiti i najizbirljivija nepca!
Izdvojimo neke "highlightere" iliti naglaske među brojnim objektima - od domaćih, autohtonih OPG-ova do restorana s fine-dining ponudom - koji su Novalju prometnuli u meku istinskih gurmana.
Jedno od tih mjesta su Vidasovi stani na nekoliko kilometara od Novalje prema Lunu. Za imidž tog mjesta zaslužan je Ivan Vidas jedan od mlađih ugostitelja koji nastavlja tradiciju svoje obitelji a forte njihove ponude je vrhunski objekt Lastura. Tamo se mogu kušati i starinska jela otrgnuta od zaborava poput janjetine s graškom, tripica, koprtlice, uz zelje iz vrta i domaću zelenu mišancu – sve ono ča smo pomalo i zaboravili govori nam ovaj perspektivni predsjednik udruženja obrtnika Novalje.
Dakako, dio svake lokalne gastro-priče je i pečena janjetina od nadaleko poznate paške ovce, a ta slasna delicija dobila je i dodatni brending kroz projekt "MarsOvca" - onaj koji je u istom nazivu objedinio imidž otoka s obzirom na geografsku posebnost i - ovcu, drevnu hraniteljicu otočana. Te, eto, "roditeljicu" janjadi, od kojih vjerojatno ne postoji ukusnija na svijetu!
Taj hommage ovci - ili MarsOvci - zahvaljujući inicijativi Ceha ugostitelja, Turističke zajednice grada Novalje i Grada Novalje - ponovno stavlja u fokus čuvenu otočku deliciju, ujedno joj odavajući počast kao simbolu težačkog načina života, te "zaslužnu" za sekundarne produkte neizostavne na svakom pravom paškom stolu. Osim najukusnijeg mesa to je rečeni sir i skuta (prikladni i za deserte), ali i surotva, iznutrice...
Perjanica lokalne ponude je i - s druge strane - restoran Boškinac, nositelj prestižne Michelinove zvjezdice, međunarodnog priznanja koje ga je stavilo uz bok najboljim restoranima Hrvatske i svijeta! Dakako, timu Boškinac to je dodatna motivacija za daljnje gastro-kreacije, uvijek zasnovane na tradiciji otoka, ali s udjelom suvremenih elemenata i trendova priprave i serviranja delikatesa, uvijek uz pažljivo birana, visokokvalitetna vina kuće.
Ne zaboravimo da je Novalja locirana na otoku kojega oplakuje najčišće more na našoj planeti; stoga je ponuda plodova mora i ribe također sasvim prirodan izbor, a mjesta na kojima se i takva jela mogu degustirati ima jako puno.
Jedno od njih je Konoba Težak, raj okružen kamenom i sa predivnim pogledom na Ručicu i Pašku uvalu; tamo se može uživati u rustikalnim jelima po pristupačnim cijenama, a izbor je - neodoljiv. Neka od njih su: pršut i paški sir, domaće juhe i makaruni, janjetina s gradela, lungić punjen paškom skutom, pureći odrezak s paškom skutom i pršutom, ali i niz ribljih jela od oborite kao i plave ribe, škampi na buzaru, dagnje... Sve uvijek začinjeno najboljim maslinovim uljem, kojega na Pagu ima u izobilju!
Novalja je u gastronomskom smislu svakako izuzetno poticajna za istraživanje, s ponudom za svačiji ukus i džep.
Ugostiteljski objekti koji sudjeluju u projektu ‘MarsOvca’ Hospitality facilities participating in the “MarsOvca” project Konoba Težak Restoran Antonio Restoran Timun Restoran Riva Restoran Boškinac Restoran Starac i more Restoran Lastura Bikarija Restoran Žal Bena camping Restoran Bazilika Opg vidas Mesnica Bikarija
Ukradite još koji dan ljeta i od 28. kolovoza dođite u Ston. Tamo sve do 15. rujna traje Festival soli, posljednji od tri tradicionalna ljetna pelješka festivala
Pelješac, 22. kolovoza 2024. – Sve je spremno za osmo izdanje Festivala soli na Pelješcu! Manifestacija se otvara 28. kolovoza i trajat će sve do 15. rujna na brojnim lokacijama u Stonu. A u ovom povijesnom mjestu najatraktivnije će biti u špici festivalskog programa - od 29. kolovoza do 1. rujna.
U prva četiri dana festivala organiziraju se zanimljive vođene ture „Pričaj mi… o soli i Stonu“. Mjesto susreta je u 18 sati u povijesnoj Solani Ston, a nakon impresivnog obilaska od 19 sati možete se okušati i u vađenju soli.
„Kako su oba događanja vrlo atraktivna i primamljiva i turistima i lokalnom stanovništvu, za vođene ture i radionice mjesto je potrebno rezervirati putem društvenih mreža ili putem maila [email protected]“, ističe Fani Slade, direktorica TZ općine Ston te otkriva kako posjetitelje Pelješca u špici festivala očekuju i kreativne radionice u Solani Ston, a u suradnji s Domom Marina Držića 29. kolovoza od 16 sati, u Tvrđavi Kaštio organizira se i Likovni simpozij Komarda Art Park.
Na ovoj atraktivnoj lokaciji tog dana u 20 sati otvara se i izložba „Mozaik Marina Držića i svetoga Vlaha“, a već dva dana kasnije, 31. kolovoza, u 19:30 održava se i kazališna predstava Studentskog teatra Lero „Grad na dlanu Parca“. U Ston stiže i Zbor sv. Križa iz Gruža koji će 1. rujna u 11 sati u župnoj crkvi sv. Vlaha održati koncert sakralne glazbe.
Od sjajne glazbe do Eko place
Solana Ston mjesto je i vrhunskog glazbenog programa. U večernjim satima 29. kolovoza tamo vas očekuje Wine, Salt & Jazz Night i nastup Blusound trija uz degustaciju peljeških vina, 30. kolovoza Let's salt the party i zabava uz DJ Zhaju i zanimljive koktele s okusom motra i soli, a za veliko finale, 1. rujna, Cirkus kolektiv iz Splita pripremio je atraktivan žonglersko-akrobatski program Cirkus u soli.
Tijekom svih dana trajanja festivala stonski Trg kralja Tomislava pretvara se u tradicionalnu Eko placu – sajam tradicijskih proizvoda Stona, Pelješca i OPG-ova iz čitave Hrvatske, a u nastavku rujna još su dva zanimljiva festivalska događanja.
Kazališna družina Kolarin 8. rujna u 20 sati u Tvrđavi Kaštio, izvest će predstavu “Matrimonijo” Joza Lovrića Jadrijeva. Pred sam kraj festivala, 14. rujna od 19 sati u Kneževom dvoru u Stonu članice Lions kluba sv. Vlaho najljepšim će ljubavnim stihovima uljepšati večer humanitarnog karaktera na kojoj se prihodi prikupljaju za udrugu Djeca Pelješca.
Vrhunska eno-gastro ponuda po promotivnim cijenama
Festival soli u Stonu treći je i posljednji pelješki ljetni festival, prethodili su mu Festivali peljeških kapetana i peljeških okusa.
„Uz prebogati program zajednička im je i vrhunska eno-gastro ponuda u četrdesetak peljeških restorana, konoba i vinarija na čitavom poluotoku u kojima se nude festivalski jelovnici i neka od poznatih peljeških vina po promotivnim cijenama. Ovakav koncept ljetnih festivala osmislile su i realiziraju sve četiri turističke zajednice na poluotoku Pelješcu – TZ općine Orebić, TZ općine Trpanj, TZ općine Janjina i TZ općine Ston, uz podršku ugostiteljskih objekata, vinara, školjkara i udruga na Pelješcu. Ovo se pokazalo kao pun pogodak ne samo za naše goste, nego i za lokalnu zajednicu“, pojašnjava Fani Slade.
MANIFESTACIJA UKUSNA BAŠ KAO ŠTO I ZVUČI –FEŠTA OD SIRA I NJENA VELIČANSTVENA UVERTIRA!
VRIJEME ZA NAJVEĆU OD SVIH FEŠTI I FEŠTICA. U Kolanu na otoku Pagu, zadnji petak u kolovozu rezerviran je za feštu posvećenu kraljevski ukusnoj deliciji prepoznatljiva, pikantna mirisa i okusa – pogađate, riječ je o Paškom siru!
Ove ćemo se godine 8. put zaredom uvjeriti kako je upravo Kolan rodno mjesto najpoznatijeg sira u Hrvatskoj, a uoči centralne manifestacije koja pada na 30. kolovoz, Kolanjci su nam priredili - čisto uživanje, kroz uistinu prekrasan i pomno razrađen prigodni program.
ZALOGAJI ZA PAMĆENJE. Tako ćemo u sklopu istoimene radionice unutar kušaone sirane Gligora (23.08./18.30h), a pod stručnim vodstvom prof., MA, WSET edukatorice Manuele Plohl, rado istražiti zalogaje za pamćenje - ovladat ćemo otmjenom vještinom sljubljivanja sira i vina! Sjajno nam zvuči i radionica ukrasa od gipsa Adamo Art (23.08./19.00h, poslovni centar, Mandre) pod vodstvom talentirane Kristine Baričević, za koju se uvijek traži mjesto više - primjerice, rado bismo izradili cool gipsane terazzo podmetače za čaše! Poželimo li se pak okušati u pletenju, priključit ćemo se radionici „Niti od starine“ od 26. do 29. 08. u 19.30h kod crkve Sv. Luke; a radionica simpatična naziva „Say cheese and paint“ pod budnim okom voditeljice Anje Prtorić (27.08./19.00h, Konoba Giardin, Kolan)rezervirana je za sve one koji bi se rado oprobali u crtanju.
UOČI CENTRALNOG DOGAĐANJA očekuje nas pregršt atraktivnih zbivanja – izdvojili bismo predstavljanje projekta „Mystical Danube“ (AGGRA/Interreg) čiji je Općina Kolan pridruženi partner, a koje će se održati 29.08. s početkom u 10h u svečanoj sali Općine Kolan. Vesele nas i Dani otvorenih vrata u siranama (30.08./ 15.00 – 17.00h), tijekom kojih ćemo moći kako degustirani čuveni sir, tako i saznati koliko je truda i vremena potrebno za njegovu izradu; a 30.08. od 18.00 do 22.00h posegnut ćemo za kulturnom poslasticom za ljubitelje razgleda, te s guštom obići Etnografsku zbirku Kolan!
FEŠTA OD SIRA I NJENI ATRAKTIVNI ZAČINI. Istog dana na Trgu kralja Tomislava s početkom u 19.00h održat će se i glavna fešta - svečano otvaranje je u 19:00h, a osim službenog programa i govora, te atraktivnog nastupa grupe Dalmatino, dodatno će je začiniti predstavljanje knjige američke spisateljice Kristin Vukovic "The Cheesemaker's Daughter“, folklorninastup najmlađih članova KUD-a Bartul Kašić iz Kolana, pa čak i pivači nakanat – majstori starih napjeva kao dio nematerijalne kulturne baštine Kolana! Također će biti održane radionica filcanja vune i radionica crtanja "Say cheese and paint".
SIR O KOJEM ŽELIMO SAZNATI – BAŠ SVE. Nakon štopogostimo nepca ovom iznimnom delicijom, a čula brojnim prigodnim sadržajima, rado ćemo poslušati što o njoj kaže struka. To će biti moguće 31.08. u 11.00h, kada će se u sklopu Fešte od sira na naše veliko zadovoljstvo održati i okrugli stol i stručni panel. Naime, o najukusnijem gastro ambasadoru naše zemlje u svijetu želimo saznati – baš sve!
Manifestacija FEŠTA OD SIRA, u sklopu projekta Feel & Taste Kolan, dobitnik je prestižne oznake "Hrvatski otočniproizvod" na rok od pet godina za nematerijalno dobro!
Ova fešta uvijek pruža mnogo živopisne zabave. Održavaju se razna sportska i zabavna natjecanja. U luci se igra vaterpolo utakmica, održavaju veslačka natjecanja, međunarodne regate, skida se pršut s vrha desetak metara visokog jarbola…
Sve je, naravno, začinjeno gastronomskom ponudom i popraćeno koncertima Kulturno-umjetničkog društva Jelsa, domaćih i gostujućih klapa, nastupima renomiranih glazbenika i veličanstvenim vatrometom.
Prva vinska fešta održana je 1952. godine na inicijativu zajednice – Zadružnog saveza Jelsa pod nazivom Kotarski zadružni slet, 1954. održan je Zadružni dan, a od 1956. uglavnom nosi naziv Sajam vina ili Zadružni slet. Godine 1966. Sajam vina održan je 14. kolovoza i taj je dan proglašen Danom turizma u Jelsi.
Fešta se godinama održavala u prvoj polovici kolovoza, od petka do nedjelje. Gužva bi započinjala od jutarnjih sati i trajala do zore sljedećeg dana. Točile su se goleme količine vina jer ideja i jest bila da se prodajom starog vina konobe oslobode za novo koje će doći skorašnjom berbom.
Fešta vina posljednjih se godina vratila izvornoj nakani – da bude vesela manifestacija promocije hvarskih vina, ponajprije onih najboljih koji se proizvode na području jelšanskog prstena, vinorodnog kraja na kojem nalazimo nekoliko različitih teorija pa time i raznolikih vrsta i crnih i bijelih vina, opola i prošeka.
Zadnjih tridesetak godina ta se vina ističu kakvoćom, pobiru nagrade na natjecanjima i oduševljavaju goste, kojima je Fešta vina prilika da kušaju i osjete razlike između vina s južnih padina otoka, položaja s jelšanskih obronaka i udolina te polja uz more. Mnogi iznenađeni njihovom izvrsnošću ponijet će sa sobom priču ne samo o sunčanom otoku prekrasnog plavog mora nego i o suncu zarobljenom u zlatnoj boji bijelog i rubinskom sjaju crnog vina. „Vinski” dio kulminira proglašenjem najboljih vina te godine.
Na 72. Fešti vina očekuje Vas nezaboravan vikend ispunjen sjajnim vinima, ukusnom hranom, glazbom i umjetničkim performansima.
PROGRAM FEŠTA VINA 2024
Četvrtak 22.08. 18:00 – Otvaranje sajamskog dijela FV – Riva, Jelsa 18:00 – Degustacija hvarskih Vina i enogastro ponuda – Riva, Jelsa 18:00 – Izložba „ Fešta Vina“ – trg Sv. Ivana, Jelsa 20:15 – Promenadni koncert Hrvatske Gradske Glazbe „Stari Grad“- Riva, Jelsa 20:15 – Promenadna prezentacija nošnji Republike Hrvatske – KUD Jelsa – Riva, Jelsa 20:45 – Cirkus „Svijet Čarolije“ – Riva, Jelsa 21:30 – Koncert Klapa „Sebenico“- Pjaca, Jelsa 23:00 – Band „Cortez“ – Pjaca, Jelsa
Petak 23.08. 18:00 – Degustacija hvarskih Vina i enogastro ponuda – Riva, Jelsa 18:00 – Izložba „ Fešta Vina“ – trg Sv. Ivana, Jelsa 19:30 – Stelzen Art – ulični performans – Riva, Jelsa 20:30 – Gastro show – Stevo Karapandža – Riva, Jelsa 20:30 – Proglašenje pobjednika „Summer Wine Tasting“ – Pjaca, Jelsa 21:00 – „Omiški gusari“ show i bakljada brodica 22:00 – Koncert Psihomodopop – Pjaca, Jelsa 00:00 – Koncert Totem Band – Pjaca, Jelsa
Subota 24.08. 18:00 – Degustacija hvarskih vina i enogastro ponuda – Riva, Jelsa 18:00 – Izložba „ Fešta Vina“ – trg Sv. Ivana, Jelsa 17:30 – Vaterpolo 19:00 – Skidanje pršuta ( muška i ženska kategorija ) – Mandrač, Jelsa 19:30 – Stelzen Art – ulični performans – Riva, Jelsa 22:00 – Koncert Maja Šuput – Pjaca, Jelsa 22:30 – Vatromet 00:00 – Koncert Pink Panther – Pjaca, Jelsa
FJERE ZA PRSTE POLIZAT - Red domaćih delicija, red dalmatinske pisme i izvrsne atmosfere razveselit će Supetrane i njihove goste!
U otključavanju sjajnih turističkih iskustava Supetrani su prokušani majstori, a ovdje Vam nude nešto uistinu posebno – iskonski doživljaj otoka, Dalmacije, Mediterana!
ŽELJELI BISTE AUTENTIČAN DOŽIVLJAJ BRAČKE PRIJESTOLNICE - što kažete na posjet ribarskoj fešti? Osim što će nam razgaliti nepca, ove će nam omiljene pučke svečanosti približiti iskonske dijelove stare supetarske jezgre, odakle je život krenuo ka gradskoj rivi, što je razlog više iz kojeg ih volimo! Iako je nikad topliji srpanj već za nama, te su neke od fjera već održane, gostoprimljivi Bračani raduju se još jednom vikendu kolovoza i poručuju: Još imate vrimena doć!
RIBARSKE FEŠTE u Supetru započele su s Noći Vrdolca, prve u nizu ribarskih večeri u srpnju! Hrskava riba s gradela obilato začinjena visokokvalitetnim domaćim maslinovim uljem, prhke kroštule u velikim ukrasnim kutijama stizale su u društvu šarene svite najrazličitijih, s ljubavlju spravljenih slastica, te pokoja kap domaćeg vina, bili su slasni gastro pečat ove fjere; a rasplesani i dobro raspoloženi Vrdolčani pobrigali su se da ni glazbenih delicija nije manjkalo – za sjajan štimung bila je zadužena omiljena bračka grupa Naranča!
Osim spremajući najrazličitije delicije, ponosni mještani rado se aktivno uključuju u organizaciju i pripremu fjere, a ukoliko ste je kojim slučajem propustili, budući da se održala 12. srpnja, obavezno predbilježite početak kolovoza u svojem putnom itineraru. Naime, sjajan provod po istom ovom prokušanom receptu - red domaćih delicija, red dalmatinske pisme i izvrsne atmosfere! - očekivao nas je u Splitskoj (Doni Varoša, 27. srpnja), potom u supetarskom parku Glavica (Fešta u Glavicu, 9. kolovoza) te u idiličnom mjestu Škrip (Ribarska fešta, 10. kolovoza)!
MRČAJANI U MUTNE KALE. Najposebnija ribarska fešta s malim odmakom – onim umjetničkim! – Izložba u Mutnim kalama održana je u Mircima, 3. kolovoza, dugogodišnji je uspješan blend umjetnosti, glazbe i gradela, čiji je pokretač jedan od najomiljenijih i najprepoznatljivijih Mrčajana - gospodin Slobodan Lukšić, zbog sličnosti s popularnim svjetskim liderom šaljivo nazvan Gorbačov.
Događaj je to čija popularnost već godinama ne jenjava, a dovoljan nam je svega jedan pogled na Mutne kale da shvatimo i zašto! Idiličan prizor vrhunske umjetnosti domaćih i gostujućih autora, ovješene po zidovima ionako pitoresknih starih kuća u Mircima, doživljaj je već sam po sebi, a dodate li mu zvukove gitare, klapsku pismu, bokun domaćeg vina i koju slasnu slanu srdelu, dobili ste vrhunski sadržaj i fantastičan način da provedete ljetnu večer na otoku. U otključavanju sjajnih turističkih iskustava Supetrani su prokušani majstori, a ovdje Vam nude nešto uistinu posebno – iskonski doživljaj otoka, Dalmacije, Mediterana – upravo onakvog kakav je nekada i bio!
