Još jedna Greblica je pred vratima!

32. Dani Rudarske greblice održavaju se 1. i 2. srpnja

Dani Rudarske greblice su kulturno-zabavna manifestacija posvećena istoimenom slanom kolaču, najčešće od sira i oraha, koju KUD Oštrc organizira već 32. godinu. Greblica ima svoje dane od 1985. godine, kada je KUD Oštrc organiziralo prve foklorne susrete u čast tog autohtonog rudarskog kolača. Krajem 2007. godine Ministarstvo kulture Republike Hrvatske proglasilo pripremu Rudarske greblice nematerijalnim kulturnim dobrom Republike Hrvatske.

Ove godine, u subotu 1. srpnja, manifestaciju otvaraju kuhari - amateri koji će od 13 sati ispred Rudnika sv. Barbare pripremati domaćeg "piceka" na 6 različitih načina. Naći će se tu i dvije vrste hamburgera, a u goste dolaze i gastro majstori iz Drniša s 200 arambašića. Za degustaciju svih ovih jela, posebno pripremljene Bergman pive i greblice potrebno je izdvojiti svega 40 kn, a prihod će se iskoristiti za izgradnju buduće Bergmanove hiže.

U večernjem programu, također na prostoru ispred, za ovu prigodu posebno "ušminkanog" Rudnika, dolazi poznati etno sastav "Kries", samoborska "Adrenalica" i grupa "Miriam" iz Zagreba.
Nedjelja će u cijelosti biti posvećena folkloru i greblici. Od 14 do 17 sati ispred Rudnika nastupit će 4 dječja folklorna ansambla i Laboratorij zabave, a od 17 sati počinje program na rukometnom igralištu u centru Ruda. U programu sudjeluju tamburaši iz Drniša i 6 folklornih ansambala iz Starih Jankovaca, Raba, Siska, Kalinovca, Kozja (Slovenija) i naravno domaćini KUD "Oštrc" iz Ruda. Prije zabavnog programa i grupe Panorama, žiri će izabrati najbolju greblicu od sira i oraha, pa pozivamo sve odvažne domaćice da u nedjelju između 17 i 18 sati donesu svoje greblice u protvanima u kojima su pečene u prostoriju RK Rudar na stručno ocjenjivanje.

Također će biti moguće i obići Rudnik, za što se preporuča sportska odjeća i obuća. Zbog očekivanog velikog interesa, za vrijeme Dana Rudarske greblice posjetitelji će dobiti samo osnovne informacije od strane vodiča, kako bi se vrijeme obilaska skratilo na 10-15 minuta po grupi!

Do viđenja u Rudama!

Informacije: www.samobor.hr


Nezaboravno studijsko putovanje studenata gastronomije u Istru

 NEZABORAVNO STUDIJSKO PUTOVANJE STUDENATA GASTRONOMIJE U ISTRU

Studenti Gastronomije Visoke škole Aspira imali su jedinstvenu priliku provesti tri nezaboravna dana studijskog putovanja u sklopu koje su obišli jedinstvenu, gastronomsku ponudu Istre. Putovanje je obuhvatilo posjet jednoj od najpoznatijih vinarija Kozlović, restoran Zigante, radionicu u AZRRI, Vinistru te kao krunu putovanja - nedavno Michelin zvjezdicom nagrađeni restoran Monte.

Vinarija Kozlović

Avantura je započela posjetom vinariji Kozlović, koja je jedna od najmodernijih vinarija u Europi. Studente je dočekala voditeljica programa i edukacije o vinima, gdje su u sklopu vinarije imali srdačan doček uz degustacijsku radionicu kušanja četiri vrste vina. Kušali su njihova ponajbolja vina poput malvazije, terana te momjanskog muškata, najpoznatijeg desertnog vina u Istri. Studenti su imali priliku upoznati cijelu vinariju i vidjeti sve procese proizvodnje vina, poput onoga na koji način se prerađuje, cijeli tehnološki proces stvaranja vina. Veliku važnost ima i skladištenje vina, tako da su im pojasnili i pokazali u kojim sve vrstama bačvi drže vina kako bi se očuvala i poboljšala kvaliteta.

Posjeta restoranu Zigante i chefu Damiru Modrušanu

Nakon iznimno kvalitetne i zanimljive degustacije u vinariji Kozlović putovanje se nastavilo u Livade, u restoran Zigante , jedan od najboljih hrvatskih restorana. Studente je izuzetno ljubazno dočekao  chef Damir Modrušan koji je pripremio večeru i impresionirao sve redom studente Gastronomije.

Uz nekoliko sljedova pripremljenih jela, od kojih je većina bila s tartufima, poslužili su im vina koja su savršeno odgovarala posluženom jelu. Poseban doživljaj upotpunilo je i osoblje cijelog restorana, njihova profesionalnost i stručnost. Chef Damir Modrušan održao je studentima  motivacijsko predavanje te ih pokušao potaknuti da budu što bolji u svom radu i usavršavanju.

Radionica u AZRRI

Sljedeći dio putovanja bio je rezerviran za Pazin jer su u AZRRI (Agencija za ruralni razvoj Istre) i Gastronomski centar Istre s mentorom masterchefom Denisom Galićem, upravo tu imali radionicu. Radionica je bila na temu Istarski boškarin- Istarski tovar, a na njoj su studenti imali priliku vidjeti i naučiti način pripreme  jela od mesa boškarina. Zanimljivost Istarskog boškarina je ta da svaki restoran koji ga ima u ponudi prethodno mora dobiti odobrenje od AZRRI-ja kako bi ga uvrstio u ponudu, što  restorani i hoteli nositelji certifikata cijene i s ponosom ističu. Motivacijsko predavanje studentima održao je i Edmond Šuran, viši stručni savjetnik i voditelj Gastronomskog centra, a predavanje je bilo o načinu na koji su oni pokrenuli cijeli svoj projekt, kako su se posvetili OPG-ovima i izvornim autohtonim namirnicama u Istri. Cilj je bio oplemeniti pomalo zaboravljene namirnice te ih implementirati u restorane i hotele.

Posjeta prvom hrvatskom restoranu s Michelin zvjezdicom - Monte u Rovinju

Krunu cjelokupnog studentskog putovanja, predstavila je posjeta prvom hrvatskom restoranu koji je dobio Michelin zvjezdicu. Vlasnici restorana Monte, Tjiske i Danijel Đekić, studentima su pokazali cijeli restoran te su se družili sa studentima uz prigodno piće dobrodošlice. Đekić im je govorio o svojoj viziji te im je dao mnoge vrijedne savjete i sugestije za buduće poslovne ideje. Priču o uspjehu svog restorana za koji danas znaju svi ljubitelji gastronomije predočio im je na jako jednostavan način. S obzirom da su i sami svjesni koliko rada mora stajati da bi se ostvario uspjeh koji je restoran imao i prije Michelina, posebno ih je impresionirala njegova neposrednost i lakoća s kojom govori u tome.

Studenti na 24. Vinistri po redu

U to vrijeme, kako je i planirano, u Poreču se održavala 24. po redu Vinistra. Studenti su imali lijepi doček i sudjelovali su na ovom važnom događaju. Na Vinistri su vidjeli i upoznali brojne poznate osobe iz gastronomije, enologije, kuharstva te upoznali najbolje istarske vinare i kušali njihova vina koja krase enološku kartu Istre.

Za kraj uživanje u OPG-ovim autohonim proizvodima

Nakon Vinistre, za kraj svoje avanture  krenuli su put Jadruha u OPG gdje su ih dočekali s večerom pripremljenom od autohtonih namirnica iz njihove proizvodnje. Bile su to plate s ukusnim autohtonim proizvodima, poput istarskog pršuta, istarske pečenice i kobasice, te kobasice od divljači s tartufima koja ih se posebno dojmila. Nakon predjela uslijedio je jelo pripremljeno po starim tradicionalnim receptima; boškarin u umaku s njokima i pljukanci sa šparogama  te ukusni kolači pripremljeni od njihovih namirnica.

Studijska putovanja, terenske nastave te radionice jedan su od glavnih aduta studija Gastronomije Visoke škole Aspira i dokaz kako se najbolje uči tako što se doživi.

 


Festival Slatki gušti, po 6. put u Zagrebu

Zagrebački park Zrinjevac od 22. 6. do 2. 7. postat će dom 6. festivala slastica Slatki gušti by Electrolux. Ovaj već svima dobro poznati festival u organizaciji Dobre vibre za svoj šesti rođendan uz tradicionalnu ponudu najpoznatijih zagrebačkih slastičarnica donosi i brojna druga uzbudljiva iznenađenja. Za vrijeme festivala prvi će se put u Hrvatskoj u hotelu Dubrovnik održati Food Blogging Conference Zagreb: „Make Life Delicious“, na kojoj će sudjelovati poznati domaći i inozemni food blogeri. Gostujući blogeri, poput Sare Milletti i Katharine Boden, održat će edukativne radionice i natjecanja na Zrinjevcu kako bi ih svi posjetitelji mogli upoznati i proširiti svoje znanje u pripremi slastica i slastičarskih proizvoda.

Otvorenje šestih Slatkih gušta obilježit će se puštanjem 600 rođendanskih balona i glazbenim nastupom Nine Kaljić. Posjetitelji će ove godine imati priliku upoznati posebnoga gosta festivala Franca Alibertija, renomiranoga talijanskog Chefa restorana s Michelinovom zvjezdicom, koji će za vrijeme festivala demonstrirati svoje vrhunsko znanje i vještine.

U programu festivala je i Qatar Airways piknik, na kojem će najsretniji posjetitelji imati priliku uživati u internacionalnim slasticama i osjetiti okuse dalekih destinacija.

Festival će biti popraćen raznolikim sadržajem, svakodnevno će se u parku Zrinjevac održavati interaktivna natjecanja, edukativne radionice, glazbene večeri i kazališna predstava pod zvijezdamasavršena uvertira u dugo toplo ljeto.

Uz ponudu slastičarnica koje su već 6. godinu prisutne na festivalu kao što su Amelie, Cukeraj i Vincek, na Zrinjevcu će se predstaviti i novi izlagači: sladoledi Ben&Jerry’s, Choco Cafe, Torterie Macaron, meksičke čokolade True Mex, Bakina tajna, Dulcia, La Štruk, Lokma from Istanbul i mnogi drugi. Ljubitelje tradicionalnih kolača poput makovnjače i orehnjače razveselit će ponuda slastičarnice Međimurska gibanica iz Čakovca.

Završni dodir na najslađih 11 dana u godini stavit će nagrađivana umjetnica Ida Blažičko, čije će ambijentalne dekoracije promijeniti izgled Zrinjevca i uvesti posjetitelje u čarobni svijet slastica.

Više informacija i detalja o planu i programu festivala možete pronaći na službenoj facebook: https://www.facebook.com/SlatkiGusti i web stranici https://www.slatki-gusti.com.


Tržnica u L’Ile Rousse na Korzici

Jedna mala tržnica na otoku Korzici, ona u L’Ile Rousseu, jednostavno vas mora osvojiti. Ponuda je sezonska i lokalna: od voća i povrća do, čini se, bezbroj varijanti sireva i suhomesnatih proizvoda, osobito onih od poludivlje crne svinje. Citrusi i marmelade pripremljene od njih, domaći kruh i razne vrste peciva i slastica od kestenovog brašna, konzervirane masline i začinske trave samo su dio ponude. I sve možete kušati.

Otok Korzika pripada Francuskoj no Korzikanci su vrlo ponosni na svoje porijeklo i rado zaštićuju svoje proizvode. Tako se tu, primjerice, neće dogoditi da se med miješa s kineskim i da na staklenki piše da je određeni postotak “iz EU” (dok se za ostalo ne zna), nego će se koristiti samo vlastiti med i na etiketi jasno označiti kako se radi o medu s otoka Korzike.

Obožavatelji meda će vam reći i da je ovo najbolji med koji ćete u Europi pojesti. Najbolji su onaj od bilja mediteranske makije, lavande ili ružmarina. Popularan je i med od kestenovog cvijeta, jer (jestivih) kestena na Korzici ima u izobilju!

Inače se prije dolaska pšenice, na Korzici uglavnom koristilo kestenovo brašno. Ono se koristi i danas i nije baš jeftino. Na tržnici možete kupiti i keksiće od ovog brašna. Lokalni začini i masline se prodaju u rinfuzi, a zimi ima i domaćih mandarina i naranči, u izobilju.

Tržnica je, poput tržnica na još nekih mediteranskim otocima (Ibiza npr), na otvorenom ali pod krovom, kako bi prodavači imali dobru i podnošljivu hladovinu. Gradić od kojih 3000 stanovnika, L’Ile Rousse je dobio ime po crvenom otočiću koji se nalazi pred obalom, a Korzikanci ga nazivaju i Isula Rossa. L’Ile Rousse se nalazi na sjeverozapadnoj obali Korzike, u pokrajini Balagne, i poznat je i kao polazište popularnog vlakića dizelaša koji je tu samo da bi ljude razvozio na plaže do grada Calvi. Plaže su posebna priča za sebe i izuzetno su lijepe.

Natkrivena tržnica u grčkom stilu, potječe iz 19. stoljeća, a krov pridržava 21 stupa. Nakon kupnje se možete odmoriti i dobro najesti i napiti u jednom od obližnjih kafića i restorana, ili odigrati koju partiju boccia s lokalcima, na drugom kraju trga.
Na tržnici se nude uglavnom ovčji i kozji sirevi iz okolice a najpoznatiji je možda Brocciu, kojim se pune i razni slatki i slani specijaliteti, poput Fiadone pogače. Dodaje ga se i u raviole i omlete i uopće ne smije nedostajati u jednom pravom korzičkom obroku. Najčešće ga se poslužuje na kraju obroka, uz marmeladu od smokava.

Brin d’Amour (slamka ljubavi) je također vrlo poznat sir kojeg se može naći i izvan granica korzike. Pripremljen od ovčjeg mlijeka, obično je četvrtastog oblika, teži oko kilogram i umotan je u deblji sloj ružmarina, timjana, lavande i ostalog mediteranskog začinskog bilja makije. Ovaj sir je specifičan i po tome što ga seljaci proizvode na vlastitom imanju.

Na jednoj korzičkoj tržnici ne smije nedostajati niti suhomesnatih proizvoda, a velika posebnost su proizvodi od poludivlje svinje. Kad kažemo poludivlja, onda se radi o “običnoj” svinji koju se pušta u divljinu kako bi se hranila svime što nađe a najčešće korijenjem i žirevima. Ove se svinje često hrane i kestenjem iz šuma kestena, kao primjerice onoj u pokrajini Castagniccia. Meso se potom suši na dimu kestenovih drva, što mu daje poseban okus.

Najpoznatiji suhomesnati proizvodi su coppa (vratina), prisuttu (pršut), lonzu (dimljeni svinjski filet), saucisson (kobasica) i panzetta (slanina). Poznati su i figatelli, tamna vrsta kobasice koja se priprema od iznutrica svinje, bubrega, srca i jetre. Dodaje ju se u razna jela a zimi ju se jede sirovu ili pripremljenu na roštilju, što joj daje još intenzivniji okus.

Adresa i radno vrijeme

Tržnica je otvorena svaki dan, tijekom cijele godine, od 8 do 12 sati. Svakog prvog i trećeg petka u mjesecu je tržnica otvorena cijeli dan.

Adresa: Place Pascal Paoli (Trg Pascala Paolija)

Autorice:

Ivana Šarić Žic, viša kustosica Pomorskog i povijesnog muzeja Hrvatskog primorja Rijeka

Helena Varendorff, urednica Okusi

Okusi.eu


100% organski bio&bio cafe - originalan koncept organske zdrave ponude "za van"

bio&bio trgovine, nisu samo lideri zelenog shoppinga, već oaza inspiracije, mjesto susreta i druženja uz korisne savjete i carstvo zdravlja dostupno kroz najraznolikiju ponudu. Tu je i funkcionalan web shop gdje možete naručiti sve što poželite iz naše bogate škrinjice zdravlja.

Istražite naš 100% organski bio&bio cafe 

Donosimo kratki vodič bio&bio doživljaja iz organskog cafea. Jutro, podne ili poslijepodne - radni dan je moguće učiniti zabavnim i zdravim! 

Sendviči & slastice - doručak ili desert
Tempo je brz, vremena malo, a rado bi pojeli nešto hranjivo i ukusno? U tom slučaju isprobajte razne kombinacije ručno rađenih veganskih kayu sendviča, savijače, kekse, muffine i kolače – svi redom spravljeni su od cjelovitih organskih sastojaka i prirodnih sladila, na najstarijem hrvatskom eko imanju Zrno.


Funkcionalni superfood napitci


Smoothie napitci spravljeni su od cjelovitih organskih sastojaka i premium superfood prahova s hladno prešanim uljima. Osmišljeni po recepturama iskusnih nutricionista kako bi zadovoljili različite potrebe i ukuse. Svježe cijeđeni sokovi su od biranog organskog voća i povrća koje se procesira vrhunskim aparatima koji omogućavaju maksimalno očuvanje hranjivih sastojaka.

Ceremonija fine kave na eko način - isprobajte je


Poseban užitak za sve kavoljupce je svježe pržena i netom mljevena eko kava koju morate probati u novoj „cold-brew“ varijanti s kokosovim mlijekom, ali i klasičnim verzijama - espresso, macchiato, cappuccino i latte u veganskoj ili eko-mliječnoj. Za nježnije razbuđivanje, probajte tople napitke s macom te najkvalitetnijim matcha zelenim čajem ceremonijalne kvalitete.


Organski certifikati & kontrola kvalitete
Sukladno bio&bio standardima, sve u ponudi bio&bio cafea podliježe strogim kriterijima i provjerama koje jamče vrhunsku kvalitetu od isključivo certificiranih ekoloških sastojaka.
Stručan tim prodavača i barista uvijek na usluzi
Stručan tim educiranih i susretljivih bio&bio prodavača i barista posjetiteljima uvijek stoje na raspolaganju za savjet i preporuke.
Omiljena mjesta za gurmanski, ali i nutritivno vrijedan eko snack nalaze se u zagrebačkoj poslovnoj zoni u Radničkoj 49 te strogom centru Zagreba u Ilici 5, u sklopu bio&bio trgovina.


Smoothiesi - zdrava navika direktno iz bio&bio
Najpoznatiji lanac zdrave hrane, prepoznat je i po velikom izboru jako uskusnih smoothiesa koji su vrlo moćnog djelovanja na zdravlje. Predstavljamo vam 3 top smoothie-a koja će vas zasititi i nutritivno osvježiti
- omega chia
- vitalizirajuća maca
- energetska spirulina


Samo najbolje iz prirode u ponudi
bio&bio je poznat po ponudi kvalitetnih superfood dodataka, na raspolaganju vam je premium matcha prah koji se služi u čajnim ceremonijama, do vrhunskog napitka od zobi Oatly koji jedini na tržištu ima potvrđen zdravstveni učinak na kolesterol, kao i sojino mlijeko koje je broj 1 izbor vrhunskih svjetskih barista.
Po jutru se dan poznaje
Kavoljupci, jeste već isprobali našu svježe prženu i netom mljevenu eko kavu koja dolazi u novoj cold - brew varijanti s kokosovim mlijekom ali i klasičnim verzijama - espresso, macchiato, cappuccino i latte u veganskoj ili eko-mliječnoj? Za nježnije razbuđivanje, probajte tople napitke s macom te najkvalitetnijim matcha zelenim čajem ceremonijalne kvalitete.

I na kraju, zašto nas posjetiti u najljepšem mjesecu godine?

Istražite originalan koncept 100% organske gastro ponude za van! Ne morate brinuti za doručak ni ručak dok ste na poslu.
Poslušajte sve tajne kvalitetnog detoxa organizma,  od naših stručnjaka za zdravlje,


Posjetite Ilicu 5 i Radničku 49 u Zagrebu, novi bio&bio cafe očekuje vas sa raskošnim izborom  organskih napitaka u veganskoj i organskoj mliječnoj varijanti.

Dobro došli u bio&bio!

Informacije: www.biobio.hr
Facebook bio&bio

fotografije preuzete s weba bio&bio


Dani otvorenih butelja - kušajte najbolja vina Zagrebačke županije

Želite li kušati najbolja vina Zagrebačke županije i uživati u spektakularnom ambijentu Gornjeg grada? Ne propustitie   manifestaciju „Dani otvorenih butelja  u srijedu, 14. lipnja 2017. u 19.00 sati na Trgu Katarine Zrinske u Zagrebu, na Gornjem gradu, u prostoru „Ljetnog kina Gradec“.

Na otvorenju „Dana otvorenih butelja“ upoznat ćete najbolje ocijenjene vinare Zagrebačke županije i njihova nagrađena vina. Ceremonija dodjele nagrada i plaketa najbolje ocijenjenim vinima i vinarima Zagrebačke županije počinje u 19 sati.

Vjerujemo da su najbolja vina iz zagrebačke okolice u jednom od najljepših prostora našega  grada, uz ugodnu glazbu i zlatne vinare, pravi razlog za dolazak i druženje.

Većina nagrađenih vina bit će cjenovno pristupačna, butelje otvorene te optimalno rashlađene cijeli tjedan, počevši od 14. do 20. lipnja.

Projekt je ostvaren uz potporu Zagrebačke županije.

Dođite, opustite se, vinski istražite i uživajte. Vidimo se!

Cestagram & Vina Mosaica


Ruralni biser istočne Hrvatske - otkrijte ga kroz sva godišnja doba

Jedna od najljepših ruralnih destinacija dočekat će vas na istoku Hrvatske

Malena sela okružena naoko beskrajnim zlatnim i zelenim poljima, guste stoljetne šume koje skrivaju stare dvorce i ljetnikovce, šarmantna etno sela i seoska domaćinstva koja mirišu na tradiciju i domaća jela s neizostavnim sastojkom - paprikom... Sve je to Bilje, mala općina velikog srca na krajnjem istoku Hrvatske, prožeta autentičnim baranjskim duhom koji već desetljećima čuva svoju nenametljivu privlačnost.

Ta poznata gastronomska i rekreativna meka tiho miruje između rijeka Dunava i Drave, u čijem je sutoku prirodni močvarni rezervat i jedno od najočuvanijih poplavnih područja u Europi - Park prirode Kopački rit.


Već po dolasku nemoguće je ne primijetiti velik trud kojeg lokalno stanovništvo neumorno ulaže u očuvanje tradicije; toliko cijene dobru papriku da su joj posvetili i cijelu manifestaciju - "Festival paprike u Lugu". Osim po prepoznatljivoj gastronomiji, Bilje se ističe i po bogatoj kulturnoj baštini.

Tradicija i običaji zaboravljenih vremena njeguju se u romantičnom dvorcu princa Eugena Savojskog, kao i u slikovitim etno selima, kroz manifestaciju „Dvorišta“. "Etno susreti u Bilju" koji okupljaju kulturno umjetnička društva iz cijele regije, "Dan dvorca Eugena Savojskog" koji slavi srednjovjekovnu kulturu, te "Ribarski dani u Kopačevu" samo su djelić raznolike kulturne ponude Bilja.

Mnoge ljubitelje aktivnog odmora susrest ćete na biljskim biciklističkim stazama. Vijugave ceste koje ispresijecaju pašnjake i guste šume svjedoče o pažnji koju stanovništvo posvećuje aktivnom životu. Biciklizam i jahanje, vožnja fijakerom, šetnje po šetnici Bijelog lopoča, kao i ribolov, kanuing i vožnja čamcima po Biljskom jezeru među najdražim su aktivnostima posjetitelja tog kraja.

Neposredna blizina jednog od najljepših hrvatskih parkova prirode natjerat će vas da istražite njegove ljepote. Među zelenilom Kopačkog rita doživite rijetku i netaknutu floru i faunu, očuvanu od nametljivog tempa današnjice.


Pri izletu u našu destinaciju, kada god da došli kada se sljedećeg jutra probudite, uz cvrkut ptica u našem ladanjskom ozračju i slegnete dojmove od proteklog dana, bit će vam jasno zašto je Bilje jedna od najposjećenijih općina u regiji i sve prepoznatljivi turistički biser.
POPIS MANIFESTACIJA U OPĆINI BILJE DO KRAJA 2017. GOD.

17.lipnja 2017. Dvorišta, Lug
- Ljetna pozornica, radionice za djecu, predstava, gastro ponuda
Organizator: Privilegium d.o.o.

17. srpnja 2017. – DAN OPĆINE BILJE, BILJE
Proslava dana općine Bilje, prikazivanje djelatnosti brojnih udruga sa područja općine, bogati zabavni program i gastro ponuda područja općine Bilje, sajam rukotvorina i domaćih proizvoda hrane i pića.
Organizator: Općina Bilje

25. kolovoza 2017. – MEĐUNARODNA SMOTRA FOLKLORA, VARDARAC


Tradicionalna manifestacija u kojoj se, uz bogati kulturno zabavni program promovira kultura pijenja aperitiva- domaće rakije, koja je česti proizvod iz domaće radinosti na našem području. Degustacije i prodaja, te promocija ovog pića privukli su do sada veliki broj domaćih i stranih gostiju, koji su uživali i u brojnim drugim gastro delicijama sa područja općine Bilje.
Organizator: MKUD Vardarac

19. kolovoz 2017.- SATARAŠ FEST, Kopačevo
Gastronomska priredba u organizaciji lokalnih udruga. Kako je selo Kopačevo poznato po velikom broju obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koji se bave proizvodnjom povrća, gastro brand mjesta je ljetno jelo od povrća – sataraš. Kuhanje na otvorenom, u centru mjesta, degustacija i zabavni program.
9. – 10. rujna 2017. - MEĐUNARODNI ETNO SUSRETI, BILJE


Nastupi brojnih KUD-ova iz zemlje i inozemstva, prikaz starih običaja i zanata, sajam domaćih proizvoda hrane i pića, te bogati zabavni program. U okviru etno susreta naglaska je i na gastro i eno ponudi baranjskih specijaliteta od ribe, te domaćeg vina i rakije, brojna su sportska natjecanja te kulturno turistička ponuda obilaska i posjeta dvorca Eugena Savojskog.
Organizator: Općina Bilje i TZO Bilje

23. – 24. rujna 2015. - RIBARSKI DANI, KOPAČEVO


Sajam domaćih proizvoda, kolača, crvene mljevene paprike, meda, vina, rukotvorina te centralni događaj nastup brojnih kulturno umjetničkih društava koji nastupaju u centru sela, za vrijeme kojeg se služe specijaliteti od ribe. Budući je selo Kopačevo nastalo na tradiciji ribarenja, ovo je manifestacija koja održava tradiciju življenja uz rijeku Dunav i način života, s naglaskom na služenju ribe kao osnovne namirnice, od kojih je živjelo tadašnje stanovništvo sela. Uz manifestaciju, postavljena je izložba starih ribarskih alata i etno soba.
Organizator: Općina Bilje i TZO Bilje
07. listopada 2017. - FESTIVAL PAPRIKE ,LUG
Slavljenje tradicije proizvodnje sitne mljevene paprike, koja je karakteristična za ovaj kraj. Zbog većinske poljprivredne proizvodnje povrća, sitna mljevena paprika ima posebno mjesto u životu Lužana, tako da je ovo manifestacija u kojoj se proizvođači okupljaju i nude svoj proizvod uz zabavni program i gastro specijalitet- kuhanje fiš paprikaša.
Organizator: Općina Bilje i TZO Bilje

14. 10.2017. Dvorišta, Vardarac
- Jesen u Baranji, radionice za djecu, predstava, gastro ponuda
Organizator: Privilegium d.o.o.

21.10.2017. Dvorišta, Kopačevo
- Jesen u Baranji, radionice za djecu, predstava, gastro ponuda
Organizator: Privilegium d.o.o.

02.12.2017. Božićno selo, Bilje
- adventski program, kićenje bora

Sve informacije dodatno pronađite na slijedećim adresama:
Turistička zajednica Općine Bilje
Tel: +385 31 751480
[email protected]
www.tzo-bilje.hr

Autori fotografija: pavo Nikolić, Szita Tomaš
Izvor fotografija: Web zajednica općine Bilje, TZ općine Bilje, Privilegium d.o.o., arhiv uredništva Croatia Hotspots


U Splitu održan Wine Vip event!


U Splitu u hotelu Park 18.svibnja, Dantes i Ricerca Mercato vrlo uspješno organizirali Konferencija vrhunskih vinskih znalaca - sommeliera

Agencija Ricerca Mercato organizirala je 18.svibnja vrlo uspješan i sadržajan događaj pod nazivom Konferencija vrhunskih vinskih znalaca -sommeliera -WINE VIP EVENT.

Konferencija je pobudila vrlo veliki interes i prisustvovalo je više od 200 gostiju a imala za cilj okupiti ugostiteljsku struku (restaurante, hotele, Wine barove....njihove vlasnike, direktore, managere i ostale)  i predavanjem pobuditi svijest o važnosti podizanja i unapređivanja kvalitete ponude i usluge. Ulaz je bio besplatan uz obaveznu unaprijed prijavu obrascem zbog ograničenog broja gostiju.

Govornici su bili profesionalni vinski znalci-sommelieri a među kojima su bili Mario Meštrović i Krešimir Mikinac a koji su nam pričali o sommelierstvu i osnovama zvanja i znanja sommelierstva zatim Siniša Lasan i Roko Bekavac sa temom o vinskim kartama s nazivom teme Vinska karta od A do Ž.

Poseban gost bio je austrijski sommelier zbog čega je ovaj event imao i međunarodni predznak- Suvad Zlatić Suwi pobjenik sommelierstva Austrije od 2014-2017, Ambasador Champagne 2015/2016, i diplomirani Wine i Sake Sommelier.

Gost govornik imao je izvrsnu temu: Prodaja srcem i razumom - Retorika i govor tijela kao tajno oružje u prodaji. Slobodno možemo reći da je pobrao simpatije mnogobrojnih gostiju, partnera i suorganizatora. A događaj možemo biti slobodni kao organizator opisati i prenijeti rečenicom jednog od gostiju: ...onaj tko je bio pričat će a onaj tko nije došao - žalit će.

Ovaj vrlo vrijedan događaj organizirao je Dantes - Ricerca Mercato uz potporu Predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović, a u suorganizaciji TZ Splitsko dalmatinske županije i Splistko dalmatinsku županiju.

Event dodatno smo obogatili Finalom prvenstva Dalmacije u sommelierstvu u organizaciji Hrvatskog Sommelier kluba a gdje je u finalnom natjecanju Siniša Lasan proglašen najboljim sommelierom Dalmacije.

https://vimeo.com/218951929

U finalu je odmjerio snage sa mladim vrlo perspektivnim kolegama sommelierima iz dubrovačke Nautice i šibenskog Pelegrinija, Markom Šramom i Branimirom Vukšićem koji su natjecanje završili kao drugi, odnosno treći.

Svim gostima smo se na poseban način zahvalili zajedno sa našim suorganizatorima i partnerima projekta sa vrlo bogatim poklon vrećicama sa vinima, čokoladicama, vodom, tartufima, pekmezićima, sokićima, kravatama, cigarama, maslinovim uljem .....

Dali smo si truda i hvala svima. Dalmacija zaslužuje najbolje priče a ovo je prva lijepa priča koju smo ispričali a zajedno ćemo sa prelijepom Dalmacijom pričati jođš puno ovako posebnih priča.

Zahvaljujemo vam se na svemu što ste učinili za nas i ovaj vrlo lijepi event!

Wine Vip Event vjerujemo da će “živjeti” dalje.

 

  • SUORGANIZATORI: TZ Splitsko dalmatinske županije, Splitsko dalmatinska županija
  • PARTNERI I SPONZORI PROJEKTA: TZG Splita, TZG Dubrovnika, Hrvatski sommelier klub, Jolly Autoline Mercedes, Hedona čokolada, Coca Cola Hrvatska, Disa - distributer od povjerenja, Dida Boža, Nuić vina, Paška sirana, Legendapromet, Vinoteke Skaramuča, Jeordies - Kubak stil, Natura Tartufi, Tommy, Deklić vina, Poletti vina, Trapan vina, Agrolaguna, Kuća vina Katunar, Medea vina, Krauthaker vina, Feravino, Grbić, Pago, Jafra tiskara, Badel 1862 - Korlat, Grabovac vina, 1Klik, Tommy, Ergo Media,

 


Međunarodna smotra folklora „Čuvajmo običaje zavičaja“ u Velikoj - posjetite ovo blago slavonske tradicije

Kad i gdje?

Ova bogata manifestacija Požeško - slavonske županije koja uspješno već godinama promiče i prezentira bogatu škrinju etnoloških i gastronomskim običaja kraja, održava se posljednjeg vikenda mjeseca svibnja i traje tri dana te okupi oko petnaest tisuća posjetitelja.

Volite li najrazličitije hrvatske specijalitete u rasponu  od kulena, kobasica, slanine, čvaraka, pršuta, kotlovine, pa do dalmatinskih jela, ribe na gradele, lignji, raznih pita i pituljica pa do fiš paprikaša, šarana na ražnju, jela iz Istre spravljenih sa tartufima…put pod noge i dođite u Veliku!

Program za sve generacije uz obilje pjesme, plesa i zabave
Tog petka, subote i nedjelje u Velikoj je sve u znaku ove etno-gastro manifestacije koja svojim
sadržajima omogućuje zanimljiv program za sve generacije. Petkom se održavaju koncerti eminentnih
domaćih izvođača potpomognuti domaćim tamburaškim snagama, prvi gosti već pristižu te uživaju
zajedno sa posjetiteljima iz cijele okolice.

Najduži stol u hrvata - originalni brand Velike
Gastronomski spektakl zanimljiva imena - NAJDUŽI STOL U HRVATA održava se u subotnje predvečerje te je postao originalni brend Velike.


Na kilometarskom stolu izlagači iz cijele Hrvatske, ali i susjednih zemalja predstavljaju autentičnu hranu svoga kraja. Tako se na Najdužem stolu mogu naći specijaliteti iz Dalmacije, Istre, Kvarnera,Zagorja, Bosne i Hercegovine, Mađarske, Srbije, Rumunjske i naravno pregršt slavonskih specijaliteta.

500 izlagača u Velikoj nahrani preko 5000 posjetitelja
Preko 500 izlagača nudi jela koja kuša u pravilu uvijek preko 5000 ljudi, koje oduševi gostoprimstvo i bogata ponuda najvećeg stola.

Naravno, tu su i mnogi popratni sadržaji za posjetitelje, a sve se završava koncertom tamburaša i velikom zabavom do zore.

Ljubitelji folklora uživajte u raskošnoj smotri
Nedjelja je rezervirana za smotru folklora te ljubitelji tradicijske etno baštine mogu uživati u popratnom programu i sadržajima ove, već glasovite manifestacije koja na jednom mjestu okuplja i izlagače domaćih delicija kao  i  poznata folklorna društva.


Organizator je KUD „Ivan Goran Kovačić“ iz Velike, a smotra ima već 27 godina iza sebe i međunarodnog je karaktera. Osim domaćih društava, kao i društava iz cijele Lijepe naše, redovno na smotri folklora nastupaju i društva iz Srbije, BiH, Mađarske, Rumunjske.
Događanja na dan smotre folklora počinju svečanom svetom misom u crkvi sv. Augustina u Velikoj gdje članovi društva u nošnji prinose darove na oltar, u popodnevnim satima počinje povorka te program na centralnoj pozornici koji se završava zajedničkom večerom svih sudionika.

Posjetite Veliku gdje će vas ugostiti ljubazni domaćini, okusite Hrvatsku kroz brojne delikatese tradicijske gastronomije. U Velikoj se svake godine  kuha sa punim srcem i dušom, stoga ni ne čudi da se za ovaj tip ukusne manifestacije redovno traži stolac više!

Sve informacije potražite na TZO Velika  te na TZ Požeško slavonske županije.
Posjetite i našu Facebook stranicu i budite u toku sa svim novostima ovog kraja!

 


Okusite Mediteran u Šibeniku i posjetite Croatian Travel Festival. Hrana i priče - najbolji doživljaj Dalmacije

Kad i gdje? Šibenik, Hrvatska 01-04.06.2017.
Nezaobilazan sastanak ljubitelja mediteranske hrane i ove godine stiže u jedan od najljepših obalnih gradova pod krilaticom:Dobra hrana, dobro vino, dobra zabava! 
Sve to i još više od toga, čeka vas na 4. međunarodnom Festivalu Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran!, u Šibeniku i okolici, od 1. do 4. lipnja.
Najvažnija mediteranska gastronomska manifestacija u Hrvatskoj, koja je postala nezaobilazan sastanak svih ljubitelja mediteranske prehrane, i ove će godine okupiti vrhunske strane i domaće chefove, sommeliere, stručnjake, novinare..


Deset najboljih šibenskih restorana i konoba uključilo se u ovogodišnji program, te će za vrijeme Festivala posluživati lokalna mediteranska jela i vina po prigodnim cijenama. Prepoznat ćete ih po plavo-bijelim balonima s oznakama Taste the Mediterranean.


U 4 festivalska dana, u Šibeniku će se održati mnoštvo zanimljivih radionica, kulinarskih i slastičarskih prezentacija otvorenih široj publici, ali i profesionalnim kuharima, ugostiteljima i učenicima TUŠ-a. Novo kultno mjesto, bio-bistro SHE i cafe bar Moderato Cantabile ugostit će većinu festivalskih aktivnosti.


U želji da se spoje užitak gastronomije i nautika, Festival se proširio na nekoliko iznimnih lokacija a ovogodišnja ekskluzivna večera Michelinovih chefova na programu je u subotu 3. lipnja, u restoranu Mediteran, u Primoštenu, gdje će masterchef Pero Savanović biti domaćin chefu Lionelu Levy (1 Michelin *) i njegovom mladom slastičaru Yoanu Dessarzin, iz Marseillea. Vrhunski doživljaj upotpunit će japanski chef Ippei Uemura, kojega je poznati gastronomski vodič Gault &Millau proglasio mladim talentom 2017. godine.


Prava morska gourmet ruta je izlet na Kornate, u nedjelju 4. Lipnja, te ručak u Konobi Opat, kod briljantnog chefa Ante Božikova. Mjesta su ograničena pa je večere i izlet potrebno rezervirati putem web stranice www.tastethemediterranean.eu.
I na kraju valja još jednom naglasiti da je Festival Okusi Mediteran! rasadnik gastronomske umjetnosti, znanja i vještina, te da svi sudionici veliku pažnju posvećuju očuvanju mediteranske prehrane, kao UNESCO-ve baštine, i edukaciji, posebno mladih naraštaja.

Detaljnije informacije o programu i rasporedu događanja za ovogodišnji Taste the Mediterran pronađite ovdje


Festival se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma, Hrvatskog povjerenstva za Unesco, HTZ-a, Grada Šibenika, Šibensko-kninske županije, TZ Grada Šibenika i TZ ŠKŽ.
Detaljan raspored aktivnosti i sudionika pronađite na poveznici:  www.tastethemediterranean.eu

ŠIBENIK CROATIAN TRAVEL FESTIVAL 25.08.-28.05.2017

No nisu samo gastro spektakli ovog proljeća jedina šibenska priča. Ljubitelji putopisa, putovanja, doživljaja i jedinstvenih priča s dalekih krajeva, požurite u Šibenik poslušati priče naših iskonskih putnih nomada ! Croatian Travel Festival je projekt kojeg je Hrvatski klub putnika pokrenuo u Šibeniku, 2012. godine.

Croatian Travel Festival će u svom šestom izdanju, od 25. do 28. svibnja,  s posebnim zadovoljstvom kao organizator festivala, Hrvatskog kluba putnika, po prvi puta ugostiti Ivicu Kostelića, našeg najtrofejnijeg skijaša.
Uz najpoznatije domaće putnike i putopisce, po prvi puta Croatian Travel Festival će ugostiti poznatu producenticu i novinarku iz SAD-a, Ashley ColburnDobitnica dvije prestižne nagrade Emmy kojima je nagrađena za svoje putopisne dokumentarce,  će u priči pod nazivom „Finding the wonder in the World“,  otkriti kako  je ljubav prema putovanjima i stalnom istraživanju novih destinacija, uspješno pretvorila u svoj „posao iz snova“.
Još jedna novost ovogodišnjeg festivala je i to da će se sva predavanja moći pratiti uživo preko live streaming na facebook stranici Hrvatski klub putnika.

Turistička zajednica grada Šibenika i Udruga vodiča Mihovil povest će pak, i ove godine, sve zainteresirane, u besplatno razgledavanje povijesnog djela Šibenika.

Dođite poslušati ove sjajne priče hrabrih domaćih i inozemnih tragatelja za jedinstvenim doživljajima i možda se baš i vi otisnete uskoro u Cambodiu, Baltik, Afriku, Himalaju, New York, ili pješke od Zagreba dođete do Splita.

Dobra glazba i dobar program idu zajedno:  

I ne zaboravite: Drugog dana održavanja festivala, 26. svibnja, koncert će u klubu Azimut održati sjajna glazbenica i kantautorica Sara Renar, dok će se u subotu, 27. svibnja na tvrđavi Sv. Mihovila održati veliki koncert grupe S.A.R.S.

Više informacija kao i cjelovit Program 6.Croatian Travel festivala,pronađite ovdje

Fotografije ustupila: Turistička zajednica grada Šibenika i Taste the Mediterran.eu

Informacije:
Turistička zajednica grada Šibenika
Taste the Mediterran
Croatian Travel festival 2017

 

 


Posjetite Cvjetni trg 27.svibnja i upoznajte daruvarska blaga

PREDSTAVLJANJE TURISTIČKE PONUDE DESTINACIJE DARUVAR - PAPUK 
NA CVJETNOME TRGU U ZAGREBU - događanje koje se ne propušta!
Subota 27.05.2017 - Cvjetni trg, Zagreb od 9:00 do 19:00 sati
Cjelodnevna manifestacija raskošne ponude zelenog kraja, pokazat će i prikazati bogatstvo i potencijal destinacije. Od termalnih voda, do bogate tradicije vinarstva i vinogradarstva i gastronomije, Daruvar će se predstaviti zagrepčanima i njihovim posjetiteljima kroz objedinjenu ponudu svih svojih brojnih aduta.
Ukusni proizvodi domaćih OPG-ova i ponuda jedinstvenog piva Pivovare Daruvar, oduševiti će i najzahtjevnije, a ljubitelji domaćih  proizvoda moći će iste pronaći na jednom mjestu - zagrebačkom Cvjetnom trgu!
Na Cvjetnom trgu, u subotu, predstaviti će se turistički ponuđači na 12 štandova:
Daruvarske toplice – Specijalna bolnica za medicinsku rehabilitaciju i Termalni vodeni park "Aquae Balissae",  predstaviti će našu najstariju tradiciju, termalne ljekovite vode koje se u Daruvaru koriste još od doba Rimljana. Bogatu povijest i tradiciju vinogradarstva i vinarstva pretočenu u kvalitetnu i jedinstvenu turističku ponudu predstaviti će članice Daruvarske vinske ceste kvalitetnim daruvarskim vinima (Badel 1862 d.d. Vinarija Daruvar i OPG Matej Kovačević), dok će kompletnu ponudu upotpuniti i ponudom jedinstvenih sireva Biogal sirane i OPG-a Jareš te  ponudom jedinstvenog piva Pivovare Daruvar spravljenog po stoljetnoj češkoj recepturi Staročeškog piva.
Turistička zajednica Daruvar – Papuk posjetiteljima će predstaviti manifestaciju Vinodar – najzabavniji festival vina koji će se održati od 4. – 11. lipnja 2017. godine u Daruvaru, te pozivaju sve zainteresirane da posjete manifestaciju 10.6.2017. kada je organiziran izletnički vlak iz Zagreba Vinodar express“ po cijeni od 30,00 kuna.
Također svoju ponudu će predstaviti i OPG Vlasta Vončina sa svojim domaćim džemovima
pekmezima i rukotvorinama, zatim Pčelarstvo Daruvar i Duga grana koji će svima zainteresiranima 
ponuditi i predstaviti svoje proizvode od meda, suvenire od meda i daruvarske likere. 
 Udruga Ždralice i Udruga Korak dalje ponuditi će svim zainteresiranima razgled i kupovinu unikatnih rukotvorina svojih vrijednih članova.
Dođite na Cvjetni trg ove subote 27.05.2017., upoznajte Daruvar i otkrijte zašto Daruvar voli život te zašto ćete i Vi zavoljeti Daruvar. Daruvar je zelena oaza zdravlja, kulture, aktivnog turizma i odlične gastronomije nadomak Zagrebu, stoga podržite naše male proizvođače  vrsnih autothonih proizvoda u njihovom radu!
Fotografije: Predrag Uskoković,Miljeko Hegedić, Ratko Vuković, arhiva Sirane Biogal i TZ Daruvar-Papuk 
 

Pola stoljeća izložbe vina kontinentalne Hrvatske

UZ VRHUNSKA VINA, DOBRU HRANU I KONCERT ZVONKA BOGDANA

Zagreb, 19. svibnja - Grad Sveti Ivan Zelina uvelike se priprema za 49. Izložbu vina kontinentalne Hrvatske, koja će se održati 2. i 3. lipnja.
Kao i svake godine, bit će to izložba najcjenjenijih vina kontinentalne hrvatske, ali i gastronomski te glazbeni događaj koji se ne propušta."Pozivam sve ljubitelje vina, ali i one koji će to tek postati, u Sv. I. Zelinu 2. i 3. lipnja na Izložbu vina kontinentalne Hrvatske. Već pola stoljeća održava se ova prestižna manifestacija i svake godine se trudimo da program pored uobičajenog enološkog, bude obogaćen drugim sadržajima i još bolji od prethodne. Zato, nemojte propustiti Izložbu!“ – izjavio je predsjednik Organizacijskog odbora Izložbe vina kontinentalne Hrvatske i ujedno gradonačelnik Zeline, Hrvoje Koščec.
Stotine uzoraka vina pristižu na ocjenjivanje s čitavog kontinenta kako bi ih vrsni enolozi i stručnjaci kušali do Izložbe na kojoj će se nagraditi i izložiti najbolje kapljice. Stručni žiri svoje ocjene daje u nekoliko kategorija, a jedna od Zelinčanima najdražih svakako je ona u kategoriji sorte vina Kraljevine koju su proglasili svojim zaštitnim znakom.


Osim vina, ocjenjivat će se i vizualni identitet proizvoda, pa će se tako u jednoj kategoriji dodijeliti nagrada s obzirom na najdojmljiviju estetsku cjelinu sastavljenu od boce, etikete, ukrasne kapice, ali i kvalitete predstavljenih informacija o vinu na etiketi.
Drugoga dana Izložbe na scenu stupaju domaće gastro snage, a posebno vrijedi spomenuti poznatog hrvatskog chefa Tomislava Špičeka koji će uz asistenciju popularnog Maria Valentića kao sinonima zdrave prehrane i tjelovježbe, pripremati hranu za posjetitelje Izložbe. Hrana će se dijeliti posjetiteljima uz preporuku sorti vina Izložbe.

Cijena degustacijske čaše u petak je 70, a u subotu 50 kuna što je uz nastupe poznatih izvođača te hranu za posjetitelje vrlo povoljno u odnosu na slične manifestacije.
„Oba dana manifestacije u Svetom Ivanu Zelini program će voditi naša poznata voditeljica i Miss Universe Jelena Glišić. Prvoga dana će sve okupljene zabavljati Zvonko Bogdan, a drugi dan tu je bend Kužiš stari moj“, najavila je Marinka Zubčić, direktorica TZ Zelina i jedna od najuspješnijih turističkih djelatnica u Županiji.
Sveti Ivan Zelina ima bogatu povijest proizvodnje vina i jedan je od najznačajnijih hrvatskih gradova u razvoju vinske kulture i tradicije. Prva izložba vina na ovim prostorima održana je davne 1860. godine zaslugom Dragutina Stražimira (1821.–1891.) koji postavio temelje modernog vinogradarstva. Pokrovitelj Izložbe vina kontinentalne Hrvatske je Vlada Republike Hrvatske.

Program događanja pronađite u letku i dobrodošli u ovaj vinorodni raj Zagrebačke županije!

[pdf-embedder url="http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2017/05/IVKH-2017-letak-program-PRESS.pdf"]

Napomena: Program možete prelistati  polaganjem kursora s lijeve donje strane dokumenta

Fotografije: Fijet arhiv uredništva i arhiv TZ Sveti Ivan Zelina

Više info pronađite na: TZG Sveti Ivan Zelina i na Facebook stranici Visit Sveti Ivan Zelina

Dobro došli!


Slovenski dani turizma u Zagrebu - Slovenija se predstavlja Zagrebu

Slovenski dani turizma sajamska je manifestacija, koja će se i ove godine održati u Zagrebu, na Trgu bana Josipa Jelačića, 5. i 6. lipnja 2017. u vremenu 10:00-20:00 sati (ponedjeljak, 5.6.2017.) i 09:00-17:00 sati (utorak, 6.6.2017.).

Slovenski dani turizma su sajamsko predstavljanje namijenjeno građanstvu. Ideja je direktnim kontaktom sa krajnjim korisnicima usluga, odnosno krajnjim kupcima, u ovom slučaju građanima, čuti mišljenje o njihovom boravku na određenoj destinaciji, saznati pohvale ali i kritike, detaljnije prezentirati ponudu i time doprinijeti poboljšanju kvalitete usluga.

Slovenski dani turizma u Zagrebu su jedinstvena manifestacija, obzirom da nigdje drugo ne postoji takav oblik predstavljanja ukupne turističke ponude jedne zemlje, na centralnoj gradskoj lokaciji.

Zajedničko predstavljanje turističkih destinacija, popraćeno gastronomskom i animacijskom ponudom, kao i drugim interesantnim proizvodima/uslugama s kojima ćemo Sloveniju predstaviti građanima, kao poželjnu destinaciju u susjedstvu, glavna su vodilja u organizaciji cjelokupnog događaja.

Moći ćete se, iz prve ruke, upoznati se s novitetima turističke ponude naših susjeda. Upoznati ćete ponudu odmora u toplicama, wellness, skijanje, odmor na selu, planini ili jezeru, a sve to uz, naravno, neizostavne degustacije proizvoda slovenskog sela, autohtonu gastronomsku ponudu, vrhunska vina i nastupe glazbenih skupina.

Za aktivnu zabavu na raspolaganju je „Mini Planica“, prava skakaonica za djecu mlađih uzrasta, koji će naučiti osnovne korake i oprobati svoje znanje i vještinu skijaških skokova.

Organizatori Slovenskih dana turizma su Slovenska turistička organizacija, Veleposlanstvo Republike Slovenije u RH i ugovorna agencija Slovenske turističke organizacije; Media kontakt d.o.o. iz Zagreba.

 Ova jedinstvena manifestacija sigurno ima puno toga za ponuditi, Dođite i zabavite se s nama!

Naslovna fotografija: Ljubljana, Mostphotos


50. Sajam i izložba zagorskih vina Bedekovčina 2017

Jedna od najstarijih vinskih priredbi u Hrvatskoj slavi ove godine svoje 50.izdanje.
Još od drevnih vremena najkvalitetnija zagorska vina nalazila su se na stolovima kako domaćeg, tako i 
europskog plemstva, a pola  stoljeća tradicije i vrhunskog doživljaja okusa i mirisa zagorskih vina 
okupljenih u Bedekovčini, pokazuju da je tradicija uzgoja vinove loze i proizvodnje vina duboko 
ukorijenjena u Hrvatsko zagorje. Domaće i europsko plemstvo jako je dobro poznavalo kvalitetna 
zagorska vina te ih je rado uvrštavalo na svoj stol.


Tradicija danas dobro poznate manifestacije Sajma i izložbe zagorskih vina u Bedekovčini, održala se punih pola stoljeća zahvaljujući trudu, umješnosti i kreativnosti zagorskih vinara. Proizvodnja grožđa i vina se pozicionirala kao vrijedan adut Krapinsko – zagorske županije, a za same Bedekovčance i Zagorce, ovaj jubilarni Sajam predstavlja krunu vinske tradicije.

Pogled na zagorske brežuljke na kojima su rasuti brojni vinogradi predstavlja iskonsku okosnicu suživota  s prirodom, a zagorski vinari znaju kako ljubav prema dobroj kapljici pretvoriti i u atraktivnu turističku  priču kao i jedinstveni proizvod. Jer Zagorci žive  od ljubavi spram prirode i prema prirodi, obrađujući stoljećima svoje njive i vinograde,  a produkti ukusne gastronomije i vinska priča, samo su njen logičan slijed.
 
Zagorska vina – kapljice koje osvajaju kvalitetom​
Zagorje je danas izuzetno bogata vinska regija iz koje stižu neka od najkvalitetnijih, najboljih, najskupljih i u svijetu najnagrađivanijih hrvatskih vina. Zagorje možemo zvati i kolijevkom svjetskih sorata vina, jer Zagorska belina (koju još nazivaju i začretska i smudna belina) roditelj je osamdeset svjetskih sorata.​
Križanjem s pinotom nastao je chardonnay, a u Njemačkoj s tramincem i divljom lozom rajnski rizling.​ Belina (koja je bila poznata kao Qouais blanc i Heinisch weiss), pinot i traminac tri su najstarije sorte na svijetu. Iz nje je nastao i moslavac/furmint te rijetka sorta sokol koja se sada ponovno uzgaja u Zagorju.​ Uz kontinuirane edukacije i ulaganja Krapinsko – zagorske županije u ovu granu privrede, Zagorje se pozicioniralo na vinskoj karti Hrvatske kao destinacija koju je nemoguće zaobići kad je u pitanju potraga za kvalitetnom kapljicom.
Zagorska enologija – posebna vrijednost turističke ponude Krapinsko – zagorske županije
Danas u Zagorju svaki ljubitelj vina može uživati u vinima svjetskih poznatih sorata poput Graševine, 
Chardonnaya, Rajnskog rizlinga, Pinota bijelog, Pinota sivog, Traminca, Muškata, Sauvignona… 
Zagorska vina odlikuju se svježinom i sortnom prepoznatljivošću.
To su vina jasnih, ponekad reskih, laganih, do srednje jakih okusa, vrlo bistra ili kristalno bistra.
Trud i zalaganje zagorskih vinara i njihovih vinograda, sve više se prepoznaje i na svjetskoj vinarskoj 
sceni na kojoj zagorska vina osvajaju zlatne medalje na svjetskim Decanter natjecanjima. Izuzetni 
svjetski uspjesi, te konstantno podizanje kvalitete zagorskih vina, doprinose ostvarenju dugoročnog 
strateškog cilja Krapinsko-zagorske županije kao regije prepoznatljive po svojoj enogastronomskoj 
ponudi na turističkoj karti Hrvatske.
Potaknuti dobrom kvalitetom posjetitelji ne samo iz Hrvatske, već i iz inozemstva dolaze u Bedekovčinu  osjetiti i doživjeti čar Zagorja kroz kapljicu zagorskog vina, što značajno utječe na razvoj i promociju vina i vinara Hrvatskog zagorja.

Očekujte gastro eno bajku 19. i 20. svibnja u Bedekovčini!

Zahuktalo se proljeće na kontinentu Hrvatske,a s njim i brojna atraktivna događanja! Pozivamo vas  u to ime, na najveću vinsku feštu u Bedekovčini, na prostoru Bedekovčanskih jezera u petak i subotu 19. i 20.svibnja gdje ćete moći degustirati preko 120 uzoraka vrhunskih zagorskih vina uz degustaciju zagorskih specijaliteta.​

Uz brojne zanimljivosti, očekujte i atraktivne nagradne igre, a ljubitelji eko gastronomije, moći će 
degustirati neke od zagorskih jela pripremljenih po tradicionalnoj recepturi seoskih domaćinstava i 
njihovih namirnica iz domaćeg uzgoja. 
Pola stoljeća Sajma i izložbe zagorskih vina

U nastavku donosimo program Sajma i pozivamo vas da nam budete dragi gosti.

[pdf-embedder url="http://hotspots.net.hr/wp-content/uploads/2017/05/Priprema-Bedekovcina_letak_A5_2017.pdf" title="Priprema Bedekovcina_letak_A5_2017"]
Dobro došli u Bajku na dlanu!

www.visitzagorje.hr

www.kzz.hr

Fotografije: Branko Bruč , Tomo Jeseničnik, Vila Zelenjak-Ventek, foto hrane: Klet Grešna gorica, 
 Pansion RodyBluesun hotel Kaj, Dvorac Mihanović-Terme Tuhelj, foto vina: Turistička zajednica 
Krapinsko – zagorske županije