Croatian Hot Spots, Author at Croatian Hot Spots

Aktualno

U Supetru počinje 5. Međunarodni gastro festival Biser mora

By Croatian Hot Spots 07/04/2014

U srijedu 9. travnja u Supetru na Braču počinje 5. gastro festival – BISER MORA. Ove godine festival će ugostiti vrhunske kuhare, enologe i stručnjake iz područja kulinarstva iz više od 15 zemalja koji se natječu za ovogodišnjim „Biserom mora“.

Organizatori festivala – Savez kuhara mediteranskih i europskih regija (SKMER), Svpetrvs hoteli d.d., Grad Supetar i Turistička zajednica Grada Supetra, najavljuju pregršt kulinarskih događanja, prezentacija eminentnih stručnjaka, kuharskih natjecanja…

Ne propustite kušati specijalitete dalmatinske, ukrajinske, bosansko-hercegovačke, makedonske i srpske tradicionalne kuhinje, podržite kuhare favorite u brojnim natjecanjima, ohrabrite mlade kuhare u natjecanju kuhara juniora. Ljubitelji slastica i svi koji žele naučiti spremati orginalne bračke slastice, neće propustiti natjecanje u spremanju Bračkih torti, prezentaciju zdravih slastica i prezentaciju slastica Budve. U petak će se održati državno natjecanje barmena s međunarodnim sudjelovanjem u najatraktivnijim disciplinama. Tijekom festivala Tz grada Supetra organizira niz koncerata na otvorenom, kulturnu turu Dan s Rendićem, (na hrvatskom i engleskom jeziku) i gastro turu za medije i uzvanike.

Sva događanja odvijaju se na atraktivnim lokacijama – u hoteču Kaktus, na supetarskoj rivi i prekrasnoj terasi novog hotela „Osam“ u samom središtu Supetra.

PROGRAM – BISER MORA 2014

Supetar, 09. – 13. 04. 2014.g.
Sva događanja osim gastro ture otvorena su za javnost

SRIJEDA (09.04.) / WEDNESDAY

11.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Školsko juniorsko natjecanje

11.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Prezentacije, radionice, priprema jela i degustacije na prezentacijskoj kuhinji

13.00h – Pizza show

15.00h – Flambiranje

16.00h. – Moj tata najbolje kuha ali ja sam glavni

20.00h (Kongresna dvorana Teatrino)

Svečano otvaranje festivala i proglašenje juniorskih pobjednika

21.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Večer dalmatinske i ukrajinske kuhinje / Dalmatian & Ukrainian national cuisine presentation

ČETVRTAK (10.04.) / THURSDAY

08.00 – 22.008.00 – 22.00h (Restoran Adria)
Seniorsko kuharsko natjecanje u kategorijama: piletina i tjestenina

09.30 – 11.00h
Dječja kuharska radionica zdrave prehrane Zdravkići i Bolkići

11.00 – 13.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)
Predavanje g. Željka Petrovića: Tradicionalna mediteranska prehrana i zdravlje

13.00 – 14.00h (Restoran Adria)
Bio radionica Darinke Petrović

14.00 – 15.00h (Restoran Adria)
Simfonija sira i domaće tjestenine s Ivom Andrićem

15.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Revijalno natjecanje kuhara u pripremi jela u Zepter posuđu: Kuhajmo zdravo uz Zepter

17.00 – 18.00h (Restoran Adria)
Zdrave slastice sa Dragicom Lukin

18.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)
Zepter prezentacija

20.00h (Kino Supetar)
Koncert Verbum Dei

21.00h (Restoran Adria)
Večer makedonske kuhinje

22.00h (Restoran Roso)
Chef’s party

PETAK (11.04.) / FRIDAY

08.00 – 22.008.00 – 22.00h (Restoran Adria)
Seniorsko kuharsko natjecanje u kategorijama riba i vegetariansko jelo

09.00 – 11.0009.00 – 11.00h (Riva Supetar)
Izlet: Dan s Rendićem, kulturna ruta (na hrvatskom i engleskom jeziku)

10.00 – 17.00h (Restoran Adria)
Radionica carvinga – umjetnost rezbarenja voća i povrća (izrada i nagrađivanje eksponata)

10.30 – 11.00h (Restoran Adria)
Slatke delicije Organizacije žena Budve

11.00 (Restoran Adria)
Uživajte uz ŠKOKIĆ roštilj i ZLATAN PLENKOVIĆ vina

11.00 – 13.00h (Restoran Adria)
HoReCa B2B susreti (susret ugostitelja sa proizvođačima ugostiteljske opreme, mesne i mliječne industrije, vinara i uljara)

13.00 – 14.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)

Predavanja:
Karakteristike maslinovog ulja / Lecture: Characteristics of olive oil by Mate Rubelj
Tehnološke razlike nekadašnje i današnje prerade maslina

13.30 – 15.30h (Hotel Kaktus)
Regionalno prvenstvo barmena / Regional barmen competition

14.00 – 15.00h (Kongresna dvorana hotela Kaktus)
Predavanje o vinu uz degustaciju

15.00 – 16.00h (Restoran Adria)
Sommelierska prezentacija: Mirisi vina (uz nagradnu igru)

16.00 – 17.00h (Veli plac)
Međunarodna kuharska malonogometna utakmica

17.00 – 18.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Prezentacija bosansko-hercegovačke tradicionalne kuhinje

18.00 – 20.30h (Hotel Kaktus)
VIGOR BARMEN CUP ’14 – 20. Državno prvenstvo barmena (klasični stil)

21.00 h (Restoran Rosso)
Večer zagorske kuhinje

SUBOTA (12.04.) / SATURDAY

08.00 – 19.0008.00 – 19.00h (Restoran Adria)
Seniorsko kuharsko natjecanje i kup „Biser mora“ 2014

10.00 – 18.00h (Restoran Adria)
Prezentacije, radionice, priprema jela i degustacije na prezentacijskoj kuhinji

11.00 – 12.00h (Riva Supetar)
Modna revija kuharskih uniformi TRGOLEPTIR
NAPOMENA: u slučaju kiše događaj će se održati u Teatrinu

12.30 – 14.30h (Riva Supetar)
VIGOR BARMEN CUP ’14 – 20. Državno prvenstvo barmena (fler)
NAPOMENA: u slučaju kiše događaj će se održati u Teatrinu

14.30 – 15.30h (Restoran Adria)
Predavanje o začinima

15.30 – 16.30h (Kongresna dvorana restorana Kaktus)
Edukativna prezentacija: Briga o gostu

16.30 – 17.00h (Restoran Adria)
Prijavljivanje BRAČKIH TORTI za ocjenjivanje i proglašenje pobjednika od 17.30h

20.00h (Kongresna dvorana Teatrino)
Završna svečanost i proglašenje pobjednika

21.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Večer srpske kuhinje

22.00h (Na otvorenom ispred restorana Adria)
Cocktail show barmena pobjednika

23.00h (Restoran Adria)
Cognac & Cigar moment by cigar club „MAREVA“ Split

NEDJELJA (13.04.) / SUNDAY
11.00 – 14.00h

GASTRO TURA u organizaciji Turističke zajednice Grada Supetra (samo s pozivnicom)
Rezervacije smještaja potražite na www.watermanresorts.com.

Više informacija o samom festivalu i mogućnostima za sudjelovanjem možete dobiti na www.skmer.hr i facebook stranici Skmer Acmer.

www.supetar.hr

Sponzorirani članak

Keep Reading

Aktualno

TOP projekti hrvatskog zelenog gospodarstva u 2014. godini

By Croatian Hot Spots 03/04/2014

GREENOVATION 2014

Savez za energetiku Hrvatske i tvrtka Energo Media Servis, nakon provedenog trećeg po redu javnog natječaja za dodjelu prestižne godišnje nagrade istaknutim poduzetnicima i novinaru za razvoj hrvatskog zelenog gospodarstva ‘GREENOVATION 2014′, a uz stručnu pomoć niza partnera i članova, odabralo je i javno objavilo TOP projekte hrvatskog zelenog gospodarstva u 2014. godini.

Nagrade će se, povodom Svjetskog dana OIE, u hotelu DoubleTree by Hilton u Zagrebu dodijeliti 10.04.2014. u ukupno 10 kategorija. Uz to će biti dodijeljena i jedna posebna nagrada za inovativni razvojni projekt hrvatskog zelenog gospodarstva. Tom prigodom održati će se i, po drugi puta, Godišnji susret nositelja oznake GREEN MARK – SIGN OF EXCELLENCE kada će Savez za energetiku Hrvatske predstaviti prvi katalog svih hrvatskih nositelja istoimene oznake.

Sukladno pravilima javnog natječaja za dodjelu nagrada, postojećoj grupi od 60 hrvatskih nositelja oznake GREEN MARK pridružilo se i sljedećih 7 poslovnih subjekata: EKO-FS Grupa j.d.o.o. (za brend Flamestick), ERA Grupa d.o.o., HEP-Opskrba d.o.o. (za brend ZelEn), Mireo d.d. (za brend MireoCAD), Nativa media j.d.o.o. (za brend Nautala.hr), SLink (za brend eGAP) te Sustav javnih bicikala d.o.o. (za brend Nextbike).

Dobitnici nagrada u 2014. godini nalaze se u nastavku, a širu obavijest možete pogledati na linku http://www.croenergo.eu/Ovo-su-TOP-projekti-hrvatskog-zelenog-gospodarstva-u-2014-20703.aspx

Najbolji TOP projekti hrvatskog zelenog gospodarstva u 2014. godini.

1. Najbolji ukupni program hrvatskog zelenog gospodarstva: HEP-OPSKRBA d.o.o. za projekt “ZelEn: Zelena energija iz HEP-ovih hidroelektrana za društveno odgovorne kompanije”

2. Najbolji start-up hrvatskog zelenog gospodarstva: SUSTAV JAVNIH BICIKALA d.o.o. za projekt “Sustav javnih bicikala “Nextbike””

3. Najbolja usluga hrvatskog zelenog gospodarstva: MIREO d.d. za projekt “MireoCAD računalni program za planiranje i optimiranje ruta distribucije”

4. Najbolji proizvod hrvatskog zelenog gospodarstva: EKO-FS GRUPA j.d.o.o. za projekt “Flamestick štapići za potpalu vatre”

5. Najbolja tehnologija hrvatskog zelenog gospodarstva: DUCATI KOMPONENTI d.o.o. za projekt “Grupa tehnoloških proizvoda domaće industrijske proizvodnje u području zelenoga gospodarstva”

6. Najbolja marketinška kampanja hrvatskog zelenog gospodarstva: ERA GRUPA d.o.o. za projekt “Era: Hrvatski eko namještaj”

7. Najbolji web program hrvatskog zelenog gospodarstva: SLink (obrt) za projekt “eGAP, Internet aplikacija za dokumentiranje poljoprivredne proizvodnje”

8. Najbolji menadžer hrvatskog zelenog gospodarstva: Gospodin Jurica Gorup iz tvrtke SOLARNI PROJEKTI d.o.o.

9. Najbolji novinar hrvatskog zelenog gospodarstva: Gospodin Gorden Knezović iz dnevnih poslovnih novina BUSINESS.HR

10. Najbolji team hrvatskog zelenog gospodarstva: Nativa media j.d.o.o. za projekt “Lifestyle portal Naturala.hr”

11. Posebna nagrada: Inovativni razvojni projekt hrvatskog zelenog gospodarstva: EkoHotel Projekt d.o.o. (u.o.) za projekt “Koncept potpune integracije ekologije u turizmu kroz projekt “EkoHotel”

Keep Reading

Aktualno

Travanj je mjesec Jazza u Zagrebu

By Croatian Hot Spots 02/04/2014

U travnju, u Zagrebu održati će se više od 50 koncerata u dvoranama, ali i malim klubovima

Maja Savić – mlada jazz pjevačica
Autor: Saša Drach

Sve počinje večeras koncertom četiri vokalistice: Zdenke Kovačiček, Valerije Nikolovske, Lele Kaplowitz i Maje Savić u Vip Clubu.

Glavna promotorica i koordinatorica Mjeseca jazza u Zagrebu je Maja Savić, mlada jazz pjevačica koja se uspješno bavi i skladanjem i vokalnom pedagogijom, pa će tako uz pedesetak koncerata ovog mjeseca biti i zanimljivih pedagoških radionica.

Mjesec jazza otvara koncert četiri hrvatske vokalistice, Zdenke Kovačiček, Valerije Nikolovske, Lele Kaplowitz i same Maje Savić, uz pratnju Joe Pandura na gitari, Viktora Lipića na klaviru, Zvonimira Šestaka na basu i Borka Rupene na bubnjevima, u Vip Clubu Dražena Kokanovića. Osim ponedjeljkom, u Vip Clubu će se i utorkom održavati jazz koncerti, pod egidom Jazzarella, isključivo ženskih pjevačica.

Najzvučnije ime svakako je Cassandra Wilson koja 8. travnja u Lisinskom otvara 10. sezonu Vip Jazz Festivala. Već sljedeća tri dana u maloj dvorani Lisinskog traje Jazz.hr/Proljeće, festival Davora Hrvoja, na kojem će nastupiti američka trubačka zvijezda Charles Tolliver.

Sviraju i tamburaši

3. travnja odigrava se Brazilsko-hrvatska jazz epizoda u MM-u, zatim 6. travnja održava se Afro latin Big Band Night s Arturo O’Farrillom na klaviru u Lisinskom, a iste večeri u Studiju Bajsić na Prisavlju jazz svira i Tamburaški orkestar HRT-a s gostima. Tu je i niz radionica. Danas u SC-u je Jazz lab radionica Marka Lazarića, “Bubnjevi i bubnjarsko pripovijedanje”.

Radionicu će vodit i 8. travnja članovi benda Charlesa Tollivera u MM centru, a na Free Jazz Jam Session u KSET-u 24. travnja koji počinju Grga Savić na saksu, Pavle Jovanović na gitari, Joe Kaplowitz na hammondu i Bojan Krhlanko na bubnjevima, pozvani su svi koji žele slobodno improvizirati.

Pod starim krovovima

Mjesec jazza u Zagrebu završava obilježavanjem Međunarodnog dana Jazza 30. travnja, koncertom HRT Jazz Orkestra s Davorom Križićem u Vip Clubu, dok će iste večeri u lokalu Pod starim krovima Matija Dedić održati koncert “Tribute to Duke Ellington”.

Izvor: jutarnji.hr
Autor: Saša Drach

Keep Reading

Aktualno

Najunosnija zanimanja za ljetnu sezonu!

By Croatian Hot Spots 02/04/2014

OVOG LJETA OSIGURAJTE SI DOBRU ZARADU

Ukoliko ste nadareni za kuhanje, ili pak imate istančan ukus i znanje kad su u pitanju vrhunska vina, sveprisutan problem nezaposlenosti razlog je više da razmotrite neko od kod nas manje eksponiranih, ali vrlo unosnih zanimanja!

Spomenimo, primjerice, zvanje sommeliera. Ova riječ sa očitim francuskim porijeklom upućuje na konobara koji služi vino. Međutim, ova se osoba, osim samog sljubljivanja vina i hrane, brine o vinu od samog trenutka njegove kupnje – o skladištenju i na koncu posluživanju i preporuci uz određeno jelo.

Znalci tvrde da u ovom zanimanju leži budućnost, budući da se u razvijenijim zemljama mjesečna zarada sommeliera penje do vrtoglavih 40 do 80 tisuća kuna! U našoj zemlji postoji i sommelier klub koji održava tečajeve za obuku vrhunskih poznavatelja vinske kulture, a uvod su u regionalno natjecanje koje će iznjedriti neke od najvještijih budućih stručnjaka na ovom polju. Iako je u turistički atraktivnim područjima naše zemlje potražnja za ovim zanimanjem do sada bila relativno niska, probudila se svijest u hotelijera o tome da uspješan smještajni objekt ne čine samo atraktivna lokacija i interijeri, već i odgovarajuće osoblje, a angažiranje stručnjaka kao što je sommelier značajan je doprinos u tom smislu. Štoviše, zbog sve veće pojave vrlo kvalitetnih i cjenovno pristupačnih vina na tržištu, uslugu sommeliera traže i vinari!

Ako pak smatrate da bolje „baratate“ kuhinjskim pomagalima nego vinskom kartom, imamo atraktivan prijedlog i za vas – zašto ne biste razmotrili posao kuhara na luksuznim plovilima? Poznato je da su naši kuhari na megajahtama i cruiserima znali ostvariti zaradu i do 2000 kuna dnevno, no ništa lošije nisu prošli ni gastro-virtuozi na privatnim jahtama, koji su kuhali za obitelji visokih platežnih mogućnosti.

Nekima od njih odskočna daska bili su kulinarski reality programi natjecateljskog karaktera, a kako kažu, od svojih su poslodavaca dobili potpunu slobodu u pripremi jela uz samo jednu važnu napomenu – kuhinja je trebala biti mediteranska!

Ovakav naputak i ne čudi s obzirom da je riječ o jednoj od najzdravijih kuhinja na svijetu, koja se bazira na laganoj hrani – plodovima mora, ribi i povrću, začinjenim maslinovim uljem i mediteranskim biljem. Ovdje su gastro znalci dali mašti na volju, pa su tako imućne obitelji na jahtama uživale u delicijama poput jastogova repa u umaku od kadulje, češnjaka i maslaca, ili pak telećeg karea mariniranog u maslinovu ulju i medu. Ovo su specijaliteti s potpisom jednog od finalista domaćeg kulinarskog realitya, kojoj je rad na luksuznom plovilu omogućio nove angažmane te otvorio mnoga vrata.

Možda baš vi možete osmisliti svoje!

Foto: Sommelier klub, Tz grada Dubrovnika

Keep Reading

Aktivni odmor

Okrug – posjetite dragulj Trogirske rivijere

By Croatian Hot Spots 31/03/2014

Na samo 3 km od UNESCO znamenitosti, grada Trogira, smjestio se Okrug, koji slovi za najpopularniju destinaciju Rivijere Trogir. Raznolika i bogata ponuda smještaja i restorana, u kombinaciji s čarobnim plažama i skrivenim uvalama, garantiraju jedinstveni odmor skrojen po svačijem ukusu. Dodajmo tome i blizinu Splitskog aerodroma (svega 7km), koja omogućuje svim europskim centrima pristupačnost dolaska kroz cijelu godinu. Njegov idealan geografski položaj čini Okrug destinacijom za razgledanje i ostalih kulturno turističkih središta.

Što se tiče klimatskih uvjeta, Okrug je savršeno mjesto za odmor tokom cijele godine gdje svatko može uživati u prekrasnoj prirodi i dugim šetnjama duž obale pokraj mora. Otoci Kljuda, Drvenik Veliki i Mali i Šolta u blizini daju posebnu atmosferu u okruženju jer se lako dolazi do njih brodom iz Trogira. Uvale Duboka i Široka u Okrugu idealne su za one koji traže pravi odmor i mir u sjeni borove šume a pružaju pogled na otočiće Fumiju i Kraljevac.

Svake godine Turistička zajednica Okrug provodi ekološke akcije čišćenja podmorja u predsezoni čime osiguravamo svim svojim gostima, besprijekorno čisto more i uživanje u aktivnom odmoru.. Osim ronjena, nudimo i ostale sadržaje aktivnog turizma kao zanimljive tematske izlete u okolne gradove i rafting na Cetini.

Raznovrsna ponuda smještaja u Okrugu spremna je prihvatiti sve vrste posjetitelja. Okrug nudi cijeli niz apartmana, villa, pansiona i kampova na prekrasnim lokacijama. Glavna plaža je centar svih događanja i noćnih zabava. Svaki posjetitelj naći će nešto za zadovoljavanje svojih gastronomskih želja u resoranima, konobama, pizzerijama, caffe barovima. Turistima koji traže kulturne i sakralne znamenitosti, imamo također što ponuditi od poviješću bogate baštine.

Posjetitelje Okruga očekuje zanimljiv program Okruških ljetnih večeri. Ova kulturno – zabavna manifestacija održava se tijekom ljetnih mjeseci s bogatim programom koncerata popularnih hrvatskih pjevača, kulturnih događanja, sportskih natjecanja, od kojih bi izdvojili Malonogometni turnir za veterane i Međunarodni vatrepolo turnir za mlade. Posjetitelje željne prave dalmatinske atmosfere oduševiti će pučke ribarske fešte sa uživo glazbom i degustacija domaćih specijaliteta i vina.

Posjetite Okrug jednom i posjetit ćete ga ponovno!

Turistička zajednica općine Okrug

www.tzo-okrug.hr

Foto: arhiv Tzo Okrug

SPONZORIRANI ČLANAK

Keep Reading

Aktivni odmor

Ljeto je blizu a Seget još bliže!

By Croatian Hot Spots 31/03/2014

SRCE SREDNJE DALMACIJE

Grad Trogir, naš kameni dragulj pod UNESCO-vom zaštitom, gotovo je spojen sa Segetom Donjim – sjedištem Općine Seget koju vam ovom prilikom ponosno predstavljamo.

Sagrađena kao tip zatvorenog pravokutnog naselja, stara jezgra Segeta priziva vizualni identitet Dioklecijanove palače, čija su Zlatna vrata izrađena od kamena upravo iz segetskog kamenoloma.

KULTURNA BLAGA

Mada neposredna blizina Trogira nudi neizmjeran užitak razgledavanja najsjajnijih primjera našeg kulturnog blaga, i sama Općina Seget privlači svog posjetitelja brojnim znamenitostima. Drevni arheološki nalazi, poput žrtvenika posvećenih grčkom junaku Heraklu, nijemi su svjedoci bogate prošlosti.

U tom duhu toplo vam preporučamo posjet pitoresknoj crkvici Sv. Danijela iz ranog srednjeg vijeka, te baroknoj crkvi Gospe od Ružarija, koja brižno čuva oslikano gotičko raspelo te drveni triptih, djelo Blaža Jurjeva Trogiranina. Razgledavanje možete kombinirati i sa laganom rekreacijom krenete li, primjerice, Stazom zdravlja u obilazak crkvice Sv. Ilije.

AKTIVNI ODMOR

Nešto zahtjevnije ljubitelje aktivnog odmora obradovat će dobra ponuda sportskih terena i zanimljivih pozicija za vodene sportove, a čisto more i prekrasne plaže jamče nezaboravan odmor obiteljima s djecom.

Ljubitelji zabave i dodatnih sadržaja, razveseliti će ponuda našeg turističkog naselja Medena, zajedno sa hotelom Medena i apartmanima Medena koji raspolažu sa prekrasnom pješčanom plažom sa betoniranim terasama uz koje se proteže borova šuma.

Na raspolaganju su također i brojna igrališta za: tenis (6 terena), nogomet (2 travnata terena), mali nogomet, rukomet, košarku, mini golf, boćanje, trim staza, stolni tenis, odbojka na pijesku, te animacija prilagođena obiteljima s djecom, izleti i ekskurzije (Fish-picnic, Slapovi krke, Salona Split, Međugorje, Kornati…)

Naša općina nudi izvrsno organiziran, luksuzan smještaj u vidu otmjenih hotela i apartmana na samoj obali. Osim tradicionalnih dalmatinskih konobi sa ukusnom domaćom „spizom“ i ugostiteljskih objekata u kojima se možete rashladiti osvježavajućim koktelima, zabavite se na pučkim feštama poput Ribarskih večeri ili pak nastupa segetskih mažoretkinja.

Dođite nam u posjet i uživajte u karakterističnom „šušuru“ autentične atmosfere dalmatinskog podneblja! Osjetite izvorne mirise i okuse dalmatinskog ambijenta gdje nema mjesta stresu ni žurbi, gdje sve pršti od boja i veselja. Ljeto je blizu a Seget još bliže, autentično iskustvo srca Dalmacije vas čeka!

Turistička zajednica općine Seget
www.tz-seget.hr

Foto: Tz Seget

SPONZORIRANI ČLANAK

Keep Reading

Aktualno

Na hrvatskom Jadranu niče nova Florida!

By Croatian Hot Spots 27/03/2014

Gradi se prvi hrvatski resort za bogate umirovljenike

U neposrednoj blizini obale i središta Crikvenice vrata uskoro otvara prvi hrvatski resort za bogate umirovljenike. U visokoj kvaliteti života 24 sata na dan trebalo bi uživati 120 stanara koji odluče kupiti ili unajmiti jedan od luksuznih apartmana.

Za umirovljenike iz drugih zemalja idealno bi bilo da pola godine provode kod kuće, a pola u Hrvatskoj, što im osim ovog rješenja, nitko ne može ponuditi, piše Liderpress.hr.

U drugoj polovici godine smještajni kapaciteti trebali bi se otvoriti i drugim vrstama turista.

Izvor: Lider press
Foto: Tz Crikvenica

Keep Reading

uncategorised

Jedinstvena vjerska tradicija u Dalmaciji koju je prepoznao UNESCO

By Croatian Hot Spots 27/03/2014

USKRŠNJA PROCESIJA “ZA KRIŽEN”
Datum održavanja: uoči Uskrsa, 17. travnja

Dalmacija je širom svijeta poznata po svojoj prekrasnoj obali, predivnim otocima, bogatoj kulturnoj baštini i jedinstvenoj tradiciji. Također ova regija nudi mnogo više posjetiteljima koji traže nešto više od sunca i odmora na plaži, brojne izazove i fascinatne priče.Među najfascinantnijim događanjima je Uskršnja procesija ‘ Za Križem ‘ koja se održava na otoku Hvaru. Ovaj vjerski običaj, usprkos burnim povijesnim događanjima održava se neprekidno već 500 godina, a u ovaj niz je uključena procesija u pustinji Sinaj u Egiptu u izbjegličkom logoru u El Shatt, gdje je više od 3.000 ljudi sa otoka Hvara, bilo prognano za vrijeme Drugog svjetskog rata.

Procesija kreće iz svih mjesta u isti sat, u 22,00 sata, na Veliki četvrtak, u smjeru kazaljke na satu, duga je oko 22 km i obuhvaća šest župa: Jelsu, Pitve, Vrisnik, Svirče, Vrbanj i Vrbosku.

Na čelu procesije križonoša, najčešće bos, nosi križ pokriven prozirnim crnim velom. Isti Križ se nosi već stotinama godina, težak je osamnaest kilograma i visok tri metra, i nosi mnogo priča iz povijesti. Križ nositi i biti u pratnji ne može svatko, nego samo član bratovštine koji ima sve sakramente. Križonoša za procesiju sam bira dva pomoćnika koji ga prate, nosače velikih voštanih svijeća-kandalira, kantadure-pjevače i batistradu-predvodnika. Svi su obučeni u tunike bratovštine bijele boje. Službenom osoblju procesije pridružuje se mnoštvo vjernika s cijelog otoka i gostiju koji se nalaze na otoku, svi noseći svijeće i krunice. Ostali mještani i mnogi gosti dočekuju procesiju iz drugih mjesta i s njima u crkvi slušaju pjevače i odgovarače i sudjeluju u molitvama.

Nerijetko na procesiju dolaze i gostujući turisti, koje sve više privlači ova uvjerljivo najveća jedinstvena vjerska procesija. Procesija je međunarodno priznata i dobila svoje mjesto na listi nematerijalne kulturne baštine pod zaštitom UNESCO-a

Posebnost procesije je da kreće iz svih šest mjesta u isto vrijeme, a putem se nigdje ne sretnu. Kad bi bila samo jedna procesija, to više ne bi bilo to. Ovu procesiju prati neprekinuti niz molitve i pobožnosti s križem

Procesija uvijek završava tako da se križonoša nakon cijele noći hodanja, s pomoćnikom zatrči s Križem preko pjace prema svećeniku, nakon čega se, kao i u svakom od šest mjesta, vraća u crkvu iz koje je krenuo. Nakon tog povratka Križa i ‘izgubljenog sina’, puk uz kapelu sv. Ivana prođe mjestom do župne crkve u Jelsi. Taj čin Hvarani uprizore i u hrvatskim crkvama; slijedi koncert zbora kojeg okruže feralisti, križonoša je u središtu. Pjevaju Puče moj, Bijela tunika, Travanjska noć, U noći Velog četvortka… Sudionicima podijele svijeće koje stvaraju dodatni korizmeni ugođaj proboja svjetla u mraku. „Izvodimo isključivo jelšanske napjeve, koji su se usmenom predajom prenosili s koljena na koljeno.

God. 1943. talijanska vojska nije uspjela zabraniti procesiju, održanu s manje hodočasnika i u potpunom mraku. Godinu poslije, zabranili su je Nijemci, no procesija je tada održana u El Shattu, gdje su Hvarani u zbjegu hodočastili od šatora do šatora, nadjenuvši im imena seoskih crkava. Procesija se hrabro održavala i u Jugoslaviji.

Za biti Križonošom čeka se i 20 godina – Predbilježbe do 2044. g.

Procesija se odvija bez sudjelovanja svećenika. Župnik uručuje i ispraća križ, u noći dočekuje i ugošćuje susjedne povorke, a ujutro prihvaća matični križ i pohranjuje ga u prezbiterij. Iz svake procesije, dva pjevača po dolasku u crkvu započinju pjevati Gospin plač, a dvojica im odgovaraju pjevajući stihove u čast zaštitnika crkve i Kristove muke. Biti križonoša – zavjetovano nositi križ, velika je čast, na koju se čeka na popisu i do dvadeset godina. Predbilježbe za križonošu Jelšani imaju do 2044. g.

SAVJETI ZA SUDJELOVANJE U PROCESIJI

Turiste već godinama zanima ovaj događaj. Neki se odluče biti dio cijele procesije, dok drugi provede večer na jednom od trgova iščekujući procesiju .
Za one koji žele sudjelovati u povorci, preporučamo uzeti puno vode, i malo hrane. Budući da procesija idebrdovitim stazama, preporuča se ponijeti odgovarajuću obuću.

Uskršnja procesija privlači sve više posjetitelja na otok Hvar u vrijeme Uskršnjih blagdana. Proljeće je jedno od najljepših doba na otoku Hvaru, idealno vrijeme za upoznavanje sa otočkim običajima i kulturom. Za više informacija posjetite stranicu turističke zajednice Jelsa.

Author: Paul Bradbury,
dalmatia.hr

Keep Reading

Aktualno

Započeli Dani istarskih šparoga

By Croatian Hot Spots 27/03/2014

Šparogurmani ne propustite Dane istarskih šparuga!

Od 24.ožujka do 15.svibnja miris šparoga i toplina istarske gostoljubivosti kružit će restoranima sjeverozapadne Istre.

Osmi Dani istarskih šparuga tijekom ožujka, travnja i svibnja omogućit će istinskim „šparogurmanima“ uživanje u maštovitim, ukusnim i mirisnim delicijama spravljenim na bazi istarske samonikle šparoge, od najpoznatijih fritaje, juha, domaćih tjestenina i rižota, preko vještih kombinacija s mesom i ribom do slasnih deserta.

Šparoga je jedna od najcjenjenijih samoniklih kultura koje uspijevaju na području Istre, a bere se od sredine ožujka do konca travnja. Raste na teže dostupnim mjestima, često u zaklonu bodljikavog grmlja, pa su preduvjeti za njeno branje oko sokolovo, čelična volja i spremnost na pokoju ogrebotinu.

Poznato je da je šparoga čuvar zdravlja i nutritivno gledano, vrlo uravnotežena namirnica, ali ne treba zanemariti ni činjenicu da se ova čudesna biljka od davnina smatra afrodizijakom zbog visokog udjela vitamina E koji se često spominje kao vitamin plodnosti.

Divlje šparoge sadrže svu punoću gorkastog okusa pa će sljubljene uz svježe autohtone istarske namirnice izazvati pravu eksploziju aroma za znalačko nepce.

Hrana, lijek, afrodizijak… Ne čudi što smo ovoj namirnici posvetili čitavu manifestaciju.

Već nakon prvog posjeta poželjet ćete isprobati baš sve na prestižnoj listi restorana i konoba koji su domaćini Dana istarskih šparuga.

Posjetite sjeverozapadnu Istru u vrijeme Dana istarskih šparuga i uživate u svim delicijama spravljenih na bazi šparoge uz čašicu dobrog vina vrhunskih istarskih vinara.

Pogledajte popis restorana koji sudjeljuju u Danima istarskih šparuga.

Izvor, foto: coloursofistria.com

Keep Reading

Gastro

Održani Dani kamenica u Stonu Oduševljeni ljubitelji stonske kamenice

By Croatian Hot Spots 27/03/2014

Usprkos kiši i južini, u Stonu su se okupili ljubitelji stonske kamenice. Od Dubrovnika, Neretve pa do Japana skupili su se kako bi probali kamenice koje su upravo oko blagdana sv. Josipa najbolje. Urodom su ove godine zadovoljni i školjkari, a bez obzira na tmurno vrijeme ovaj afrodizijak izmamio je mnogima osmijehe na sita lica.
Kamenice od davnina sa sobom nose brojne legende, pa se tako kaže kako kamenica ima čarobnjačka svojstva, a često se nalazila na jelovnicima čak i austrijskih careva… Kamenice su jeli i najsiromašniji, častili bi se mesom ove cijenjene školjke… Cijela Europa znala je za njih! Najukusnija na svijetu je kamenica iz Malostonskog zaljeva, najčišćeg i najbistrijeg mora na svijetu. Za one koji ne znaju gastro stručnjaci spominju da je kamenice najbolje služiti svježe otvorene i začinjene limunovim sokom.

Freške kamenice otvorimo i složimo na veliki pjat oko njih složimo limun koji smo izrezali u četiri dijela. Može se na pjat staviti kockice leda. Uz njih se obavezno jede skuri kruh. Kamenice se najbolje čuvaju tako da ih stavimo u veliku teću ali ispod njih krpu koju smo dobro smočili i na vrh teće stavimo istu takvu krpu. Tako kamenice mogu stati do sutra dan ali obavezno u hladu.

Izvor, foto: DULIST

Keep Reading

Aktivni odmor

Predstavljamo najromantičnije plaže u Hrvatskoj!

By Croatian Hot Spots 27/03/2014

RAJ ZA ZALJUBLJENE
Za sve one koji vole i znaju uživati u ljepotama Jadrana, ovom prilikom opisujemo neke od najromantičnijih plaža za parove. Sigurni smo da ćete sada mrvicu drugačije planirati idući godišnji odmor, pogotovo ako ste jako zaljubljeni…

Plaža Lubenice, Cres
Naši otoci skrivaju brojne romantične uvale i plaže, a među njima je definitivno i otok Cres. Jedna od najljepših plaža na otoku je plaža sv. Ivan, Lubenice. Plaža nije lako dostupna, zateći ćete tek nekoliko kupača-alpinista koji su hodali sat vremena do nje, pa možete dugo uživati u romantici i predivom krajoliku. Da, povratak nije lak…

Plaža Veliko jezero, Mljet
Mljet je otok u južnoj Dalmaciji s bujnom vegetacijom i predivnim plažama. Neke od najpoznatijih nalaze se u pješčanim uvalama. Na Mljetu se nalaze i dva fenomena – Veliko i Malo jezero, koji su zbog svojih karakteristika zaštićeni u sklopu Nacionalnog parka. U jezeru je morska voda koja prolazi kroz kanal Soline. U Malom jezeru kupanje je moguće i u jesenjim i zimskim danima jer se tamo voda sporije hladi pa je temperatura i tada ugodna za kupanje.

Plaža Srebrena, Vis
Na jugoistočnoj strani otoka Visa smjestilo se tiho turističko mjesto s najljepšim plažama na otoku – Rukavac. Uz uvalu Rukavac nalazi se jedna od najljepših plaža u Dalmaciji – Srebrena. Plaža je prirodna i šljunčana, s kamenitim dijelovima na kojima se možete ugodno sunčati. Za one koji žele uživati u hladu, uz plažu ćete pronaći bujnu vegetaciju. Osim hladovine, postoji i mnogo skrivenih plaža na kojima ćete imati potpunu privatnost. Oni koji pak žude za avanturama, mogu posjetiti otočić Ravnik i fenomen Zelenu špilju, pa navečer na bevandu u Komižu…

Plaža Šunj, Lopud
Slikoviti dubrovački romantični otok Lopud zasigurno vas neće ostaviti ravnodušnima. Predivna priroda, pješčane plaže i obalna šetališta, kao stvorena su za prave romantičare. S južne strane nalazi se zaljev Šunj s jednom od najljepših pješčanih plaža na cijelom Jadranu. Do te plaže možete doći hodanjem (došunjati) iz mjesta Lopud kroz prekrasnu prirodu. Plaža Šunj je pješčana i veoma plitka. Ako imate djecu, sigurno će biti oduševljena ovim izborom. Ovaj otok je oaza mira, pravi raj na zemlji.

Ovo su samo neke od izabranih, međutim, nema sumnje da na našem Jadranu postoji još mnoštvo prekrasnih plaža i uvala namijenjenih romantičarima, obiteljima za odmor, naturističkih plaža, party plaža i slično. Ponešto za svačiji ukus. Zato, ukoliko još niste bili na moru i tražite neko lijepo mjesto, prije grčkih, talijanskih ili francuskih – jadranske su plaže najbolja destinacija!

Autor: Bjonda Visković Lučić (UZAP)
Izvor: punkufer.hr

Keep Reading

Hot Spots destinacije

Svijet se divi ovim tvrđavama! Drevna ostavština u novom ruhu

By Croatian Hot Spots 25/03/2014

Posjetite Šibenik – grad tvrđava

Ljepotu i vrijednost hrvatske kulturne baštine, te kulturno bogastvo grada Šibenika svijet je već odavno prepoznao. No ono što posebno izaziva pažnju javnosti, je ljepota i veličina šibenskih tvrđava. Tvrđava Sv. Nikole jedna je od 4 tvrđave koje dominiraju Šibenikom (Sv. Nikola, Sv. Mihovil, Sv. Ivan i Šubićevac). Sve tvrđave stavljene su u svrhu promocije kulturnog turizma čitave šibenske regije.

Tvrđava Sv. Nikole se nalazi na ulazu u kanal Sv. Ante, na mjestu gdje se nekoć nalazio samostan Sv. Nikole. Tvrđava je sagrađena tijekom 16. stoljeća za vrijeme Mletačke vladavine, u svrhu obrane od turskih napada s mora.

Tvrđava Sveti Mihovil svojesvrsni je centar Šibenika, mjesto na kojem su pronađeni najstariji dokazi postojanja civilizacije na šibenskom prostoru. Dugo je bila pod vojnom upravom te je nedavno otvorena za javnost. Mnogi je Šibenčani i danas zovu tvrđava Svete Ane, po groblju na podnožju zidina.

Trenutno se završava obnova sredstvima iz EU fondova i Grada Šibenika te će prema najavama gradskih vlasti na ljeto 2014. zaživjeti kao otvorena pozornica.

Projekt uključuje uređenje ljetne pozornice na otvorenom te podzemnog dijela tvrđave gdje će se nalaziti polivalentna dvorana i popratne prostorije.

Tvrđava Sv. Ivana se nalazi na brdu visokom 115 m, iznad stare gradske jezgre. Podignuta je u zvjezdolikom obliku 1646. godine prema projektu mletačkog vojnog inženjera Antonija Lenija s ciljem zaštite grada od turskih napada iz zaleđa. Zanimljivo je da je tvrđava sagrađena u samo mjesec i pol dana.

Jedna šibenska tvrđava također uskoro postaje iznimna turistička atrakcija čiju je vrijednost prepoznala i europska unija koja financira projekt obnove tvrđave Barone (Šubićevac) sa milijun eura bespovratnih sredstava.

Projekt uređenja tvrđave Barone uključuje restauraciju, revitalizaciju i održivo korištenje tog spomenika kulturne baštine.

U korak s novim potrebama modernog kulturnog turizma

Trđava će svojim sadržajima biti pretvorena u svojevrsni visokotehnološki muzej koji će koristiti tzv. augmented reality tehnologiju (tehnologiju „proširene stvarnosti“) za prezentaciju „postava“. Zamislite samo da možete koristeći se tzv. Pametnim telefonima (smartphonea), dlanovnicima (tabletima) i/ili u budućnosti AR naočala, promatrati i istraživati sadržaje iz bogate šibenske povijesti, a prvenstveno iz razdoblja Kandijskog rata (obrana od Turaka). Moći ćete gledati panoramu s vidikovca onog davnog Šibenika iz 17. stoljeću, pomoću posebnih elektronsko-optičkih naprava. Najmlađe će razveseliti predviđeno igralište za djecu, amfiteatar za manje priredbe, koncerte ili filmske projekcije, te nova ulazna vrata i urbana oprema (klupe, svjetiljke, koševi) čije smjernice izrade će se poštovati u smislu najviših estetskih i funkcionalnih kriterija.

Ova inovativna ideja će pozicionirati grad Šibenik kao jedinstveni grad tvrđava, te nakon projekta virtualnog Jurja Dalmatinca i katedrale uvrštene na listu UNESCO, i šibenske tvrđave zauzimaju visok prioritet u vhunskoj ponudi hrvatskog kulturnog turizma i blaga nediteranske baštine.

Prošećite gradom tvrđava

Uzmite kratak predah i odvojite malo vremena za šetnju šibenskim tvrđavama. Pokušajte dočarati ljepotu sunčanog dana kao i ljepotu nadolazeće oluje na nekom od ovih ponosnih bedema gdje se mali čovjek suočava s vječnošću kamena i prolaznošću svojeg vremena.

Bogata povijest ispisala je nezamislivo lijepe reljefe na licu ovog grada kroz tvrđave i utvrde kojima se dive turisti i putnici cijelog svijeta. Onaj stari ponosni i gospodski Mediteran, još postoji u gradu tvrđava, kula i bedema, neizrecivo lijepom gradu starina, bijelih kamenih puteva, palača i profinjene aristokratske arhitekture.

Mediteran kakav je nekad bio, će ostati isti takav Mediteran kakav ćemo ponosno ostaviti u naslijeđe zalažući se bespogovorno za očuvanje naše tradicije, vrijednosti i kulture..

Posjetite Šibensko kninsku županiju i njeno srce, grad Šibenik.

sibenikregion.com

VIDEO YOU TUBE
Facebook page

Foto: Tz grada Šibenika, Tz Šibensko – kninske županije

Keep Reading

Aktualno

Moj savršeni odmor Intervju: Marina Fernandez

By Croatian Hot Spots 21/03/2014

HOT SPOTS INTERVJU

Glumica, glazbenica sa hrvatskom i portugalskom adresom, zvijezda ne tako davno emitirane serije „Ruže vjetrova“ otkrila nam je recept za odmor baš po svojoj mjeri!

Otkrijte nam scenarij za Vaše idealno ljetovanje – gdje i s kim?
Kada pričamo o ljetovanju van Hrvatske, moj bi odabir definitivno bila Kuba, Havana, u društvu nekoliko najbližih prijatelja. Lagana odjeća, šetnja plažom, američki vintage automobili i moje omiljene pjesme Ibrahima Ferrera u pozadini – poput “Dos gardenias para ti“, neizostavan su dio ugodne atmosfere kubanskih toplih večeri. Oduševljava me nesalomljivo veseli duh Kubanaca, zavodljivi Mambo, ritmovi Rumbe i Salse.

Koja je Vaša destinacija za odmor iz snova, koju tek planirate posjetiti?
Teško pitanje – toliko je prekrasnih mjesta na svijetu. Ipak, destinacija za odmor iz snova može biti i moj balkon ako sam u društvu najdražih. No, jedna od destinacija koju bih voljela posjetiti svakako je Suriname.

Vaše omiljeno odredište u Hrvatskoj?
Prema predaji, kada je Bog dijelio zemlju narodima, Hrvati su ostali posljednji i bez svoje zemlje, tako da im je na koncu dao komadić svoga Raja… Još nisam uspjela zaviriti u svaki kutak Lijepe naše, a čak i da jesam, mislim da bi mi se bilo teško odlučiti za samo jednu lokaciju i proglasiti je najdražom!

Najukusniji ljetni meni po Vašem izboru? Da li ste se i sami okušali u pripremi morskih specijaliteta?
Ljeto je vrijeme lagane hrane, a po mom guštu su riba i plodovi mora. Ljeti bih redovito okupljala društvo i pripremala različite plodove mora – búzios, cadelinhas, camarão tigre, amêijoas …Naravno, uz pomoć, jer se u kuhinji stalno uči.

Kako je popularnim glumcima na plaži – uspijevate li sebi priuštiti pokoji trenutak mira i privatnosti?
Uvijek se pronađe pokoja osamljena plaža na našoj obali, ali nisam se morala “skrivati” kako bih imala privatnost… Ljudi me eventualno pozdrave (u stilu znam ovu malu od nekud) ali sve je vrlo opušteno – takav smo mi narod i to je najljepše!

Keep Reading

Aktivni odmor

4 RAZLOGA ZA IZLET U DUGOPOLJE Jeste li za proljetnu šetnju?

By Croatian Hot Spots 21/03/2014

Dugopolje, mjesto pod planinom Mosor na samo 15 km daleko od Splita svoje ime duguje istoimenom krškom polju, jednom od nekoliko krških polja na širem dugopoljskom području. Krška polja blago su ovog dijela Dalmatinske zagore. Dugopoljsko polje smješteno je u podnožju sjevernih padina Mosora, a nekada je činilo žitnicu Dugopolja.

Sunčani početak proljeća nagovještava i početak poljoprivrednih radova, pa se može vidjeti poneki vrijedni poljoprivrednik na svojoj njivi.Nodanas predstavljamo Dugopoljsko polje kao mjesto za odmor, šetnju, rekreaciju i finu hranu.

„Mali put“ – staza za pješačenje, trčanje i vožnju brdskim biciklima

Nedavno je započeta obnova ”Malog puta”– pješačke staze koja se u smjeru zapad-istok proteže kroz polje u duljini od 3,5 km. ”Mali put” uglavnom se koristio kao poljski put do njiva i oranica lokalnog stanovništva. Nekad. No danas je to uređena pješačka staza, prikladna za trčanje kao i za vožnju brdskih bicikala.

U svojoj punoj duljini put će biti idealan za kondicijske treninge i pripreme sportaša što željno iščekuju nogometaši lokalnog drugoligaša NK Dugopolje. Mali put se manjim dijelom proteže i kroz hrastovu šumu pod obroncima Mosora, a na lokalitetu Plitača nalazi se i početna točka planinarskih staza. Uređene i označene staze od lokaliteta Plitača u Dugopoljskom polju vode prema vrhu Ljubljan (1262 m), a na putu prema Ljubljanu na lokalitetu Šatorak (na oko 700 m nadmorske visine) nedavno je izgrađena Kapelica hrvatskih mučenika.

Sjeverne padine Mosora bogate su škrapama, ponikvama i kraškim jamama. Iako je prostorna udaljenost Dugopolja svega desetak kilometara od mora, prirodna barijera planina Mosor svojom visinom i masivnošću sprječava prodor toplih morskih strujanja što daje posebna klimatska obilježja cijelomu zamosorskom prostoru, hladnije zime, ali i mnogo ugodnije proljetne, ljetne i jesenske dane…

Nema sparina, nesnosnih vrućina, i za umirovljenike, sportaše, izletnike kao i sve one kojima ljetna vrućina nije imperativ – ovo je izvrsna podloga za izletnički turizam. Spomenimo još i dobru prometnu povezanost i blizinu grada Splita koja čine ovaj dio Dalmatinske zagore vrlo prikladnim za jednodnevne izlete i bijeg u prirodu. Pridodamo li svemu i izdašan ručak u nekom od lokalnih seoskih domaćinstava uz janjetinu s ražnja, domaći pršut, sir i vino, – pozivnica za izlet u ovaj kraj je spremna!

Posjetite Dugopolje!

Turistička zajednica općine Dugopolje
[email protected]
Tel.: +385 21 656 189+385 21 656 189

Fotografije: arhiv TZO Dugopolje

Keep Reading