Nakon Zadra, Rijeke, Brtonigle i Vodica, u srijedu 17.travnja, u hotelu Park u Splitu, održava se 5. ovogodišnji Wine Vip event – najljepša vinska priča u Hrvatskoj, užitak za sve vinske znalce i uživaoce.
Svečano otvaranje manifestacije predviđeno je za 15.00 sati. Wine Vip Event SPLIT održava se pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma, Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske i Hrvatske obrtničke komore, u suorganizaciji Splitsko-dalmatinske županije, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Grada Splita, Turističke zajednice grada Splita, Hrvatske gospodarske komore županijske komore Split i Obrtničke komore županijske komore Split i uz partnerstvo mnogobrojnih tvrtki koje su prepoznale važnost i veličinu eventa.
PODRŠKA HRVATSKIM PROIZVOĐAČIM
-Želja nam je ovim eventom pružiti kvalitetnu priliku hrvatskim proizvođačima vina, sira, tartufa, pršuta, rakija, ….. da se ciljano direktno prezentiraju upravo takvom ugostiteljskom i turističkom tržištu a koje želi raditi na sebi i svome znanju i koje želi sebe, svoju ponudu i svoj rad unaprijediti – istaknuo je organizator Dantes Begić
Događaji se odvijaju u kvalitetnim hotelima u dvije odvojene dvorane. U jednoj dvorani imamo priliku slušati predavanje vrhunskih govornika i educirati se, a druga dvorana bi bila izlagačkog koncepta gdje ćemo imati skoro 40 izlagača sa svojim proizvodima.
Event je prepoznat kao vrlo važan edukativan događaj iznimnog doprinosa za razvoj ukupne turističke ponude, a u fokus stavljamo enogastronomiju, jedan od ključnih turističkih proizvoda na kojima treba da gradimo razvoj turizma u Hrvatskoj.
Evente smo usmjerili na jačanje svijesti i radu na svome znanju i usavršavanju svoje kvalitete ponude i usluge kod ugostitelja i turističkih djelatnike, a ove godine event smo obogatili sa degustacijskom radionicom sljubljivanja hrane i vina uz vrhunske kulinarske i sommelierske znalce.
Govornici su vrhunski sommelieri i ugostitelji: Filip Savić, Mario Meštrović, Jure Andrijašević i posebna gošća iz Slovenije Mira Šemić i gost iz Austrije Suvad Suwi Zlatić
Vrhunski kuharski majstori: Ivan Pažanin, Braco Sanjin i Hrvoje Zirojević.
Ciljevi naših evenata je okupiti i educirati ugostiteljsko-turističku struku , povezivanje proizvođača vina, pršuta, sira,tartufa…. sa ugostiteljsko-turističkom strukom, unapređivanje kvalitete ponude i poboljšanje kvalitete usluge…i mnogi drugi
Ulaz na event je isključivo dozvoljen i besplatan samo za goste koji budu na našem i naših partnera popisu uzvanika.
TEME:
- Odluka – USPJEH !
- Razlike pri serviranju i prodaji vina
- Pobjeđivanje prodajnih strahova
- Prosjaci i sinovi – Nova Zagora i Hercegovina
- Sljubljivanje hrane i vina
Program Wine Vip Event Split
17.04.2019. – 17.travnja (utorak)
14:30 -15:00 Piće dobrodošlice
15:00 – 15:15 Otvaranje konferencije uz uvodne kratke govore Predstavljanje izlagača
15:15 – 16:15 Odluka USPJEH, Austrijski sommelier Suvad Zlatić SUWI
16:15 -16:30 Prezentacija i predstavljanje uz degustaciju izlagača srednje Dalmacije a stručno će voditi sommelier Filip Savić
16:30 – 17:10 PAUZA uz druženje sa svim izlagačima
17:10 – 17.20 Nagradna igra
17:20 -17:45 Pobjeđivanje prodajnih strahova, sommelier Mario Meštrović
17:45 – 18:10 ‘Ko to more platit? Vinska baština Dalmacije i njen potencijal u turizmu, sommelier Jure Andrijašević
18:10 – 18:30 PAUZA
18.30 – 18:40 Iznenađenje za sve goste eventa
18:40 -19:30 Kratki uvod u svijet sljubljivanja hrane i vina, Slovenska sommelierka Mira Šemić
19:30 – 20:30 Sljubljivanje hrane i vina – (za 50 gostiju na posebnu prijavnicu)
Radionica uz vrhunske kuhare Braco Sanjin, Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin i sommeliere Mira Šemić, Filip Savić, Suvad Zlatić Suwi, Mario Meštrović i Jure Andrijašević
20:30 -22:00 Domjenak i druženje
Više: dantes.biz
