Supetar,  6.-9. travnja 2017., Svpetrvs hoteli

Ususret Biseru mora 2017. 30. ožujka u Supetru održala se najavna press konferencija. Domaćini konferencije su bili organizator manifestacije Savez kuhara europskih i mediteranskih regija – SKMER, Grad Supetar, Turistička zajednica grada Supetra i Svpetrus hoteli.

Ovaj tradicionalni međunarodni kulinarski festival održava se dvanaestu godinu zaredom – čak od 2006. i godinama brendira Supetar kao najuspješniju dalmatinsku gastro destinaciju! Profilirao se kao najznačajnije natjecanje kuhara na Mediteranu i ima ocjenu prvorazrednog gastronomskog i turističkog događaja Hrvatske.

Natjecanje dovodi u Supetar preko 200 natjecatelja iz 25 zemalja, a po prvi put se natječu i kuhari iz Francuske, Mauricijusa, Gruzije i Dagestana, republike u Ruskoj Federaciji smještene na istoku Sjevernog Kavkaza.

Osim bogatog programa festivala, na konferenciji je predstavljen i projekt Otočke kužine – gastro projekt Turističke zajednice grada Supetra, kojim će se dodatno brendirati istinsku raskoš kojom raspolaže otok – autentičnu bračku kužinu!  Projekt je osmišljen u suradnji s Poljoprivrednom zadrugom Supetra, i za cilj ima vratiti u restorane jednostavna, tradicionalna jela, koja su nepravedno istisnuta s domaćih jelovnika.

“Imamo sudionike iz 25 zemalja, rekordan broj škola koje se natječu, kao i novu kategoriju, timsko natjecanje za seniore, na festivalu sudjeluje 200 natjecatelja, preko 500 sudionika. Ovaj festival ima značajan rast. Kuhat će se tri dana, u osam kuhinja paralelno” – istaknula je gradonačelnica Ivana Marković u obraćanju prisutnima.

Ovom gastronomskom feštom u Supetru započinje nova turistička sezona. Već u uskrsnom tjednu u Supetar stiže preko 1200 gostiju. Kulinarski događaj godine Biser Mora u krugovima struke prepoznat je kao mjesto na kojem se izmjenjuju znanja i vještine, sklapaju poslovi i obavljaju završne pripreme za početak nove sezone.

Svečano otvaranje 12. međunarodnog kuharskog natjecanja Biser Mora 2017. je 6.4.2017. u 11:00 sati u Supetru, u Svpetrvs hotelima u hotelu Adria.

Biser mora je mnogo više od samog natjecanja za kuhare profesionalace i ugostiteljske škole jer su u bogat i atraktivan program uključeni master classovi, gastro izložbe, enološke radionice, cooking show-ovi, degustacije, prezentacije strane i domaće kuhinje, okrugli stolovi, B2B susreti, radionice za profesionalne kuhare i građanstvo, upoznavanje i kreiranje turističke gastro destinacije, zabavni program i druga popratna događanja.

Novi visualni image turističke zajednice Supetar
U novu turističku sezonu osim s impozantnim brojem gostiju grad Supetar ulazi i uz novi slogan Turističke zajednice, kojim će ubuduće glavni brački grad dočekivati svoje goste.

„OTKLJUČAJ DOŽIVLJAJ!“ novi je slogan destinacije s kojim će se u budućnosti promovirati turistička ponuda Supetra. Osim novog slogana, Turistička zajednica Grada Supetra ima i svoj novi vizualni identitet. Turistička zajednica iskoristiti će Biser mora i za promociju novih aktivnost na kojima se radilo u protekloj godini.

Program ovogodišnjeg Bisera mora 2017